
导读:广州是民以食为天,要说特色,首选当然还是吃的了。 ★★★★广州当然是腊味啦,特别是广式腊肠。送礼自奉都好,广州酒家的秋之风,还有皇上皇,都是中外驰名的。超市一般都有腊味的专柜。不用跑到专卖店。 价格:30块左右 ★★★★过年食品,首选鱼形年
广州是民以食为天,要说特色,首选当然还是吃的了。
★★★★广州当然是腊味啦,特别是广式腊肠。送礼自奉都好,广州酒家的秋之风,还有皇上皇,都是中外驰名的。超市一般都有腊味的专柜。不用跑到专卖店。
价格:30块左右
★★★★过年食品,首选鱼形年糕,好彩头又好吃,还有传统油炸食品、例如煎堆、角子、蛋散、笑口枣,一到过年超市就会有很多这些东西卖,每样东西都有很吉祥的意思,又好吃,过年送礼就最好了。虽然是超市的东西但是应该只是广东的超市有吧。
价格:十几到二十几
★★★还有干货海味送礼最好,什么蚝士、干贝、鱿鱼、桂圆肉。高级点的就送花胶、羽翅、海参、鲍鱼。要方便的就到超市选。如果要多又好的就到一德路的海味市场选,当然还要会挑,否则会有假货次货。
价格:几十到上千不等
★★传统小吃,就老婆饼、老公饼、鸡仔饼、杏仁饼、盲公饼、崩纱等等,这些在一些大的饼家就有,例如是老字号的是上下九的陶陶居、莲香楼、广州酒家,西饼连锁有东海棠、荣华、圣安娜等,或者各大超市的卖面包的。
价格:十几到二十几
★至于工艺品,可以买些玉器吧,荔湾广场和长寿路的玉石市场有很大规模哦,从低档到高档都有。
广东的特产很多的像杏仁饼、姜糖、腊肠、海产品的干货。水果的话就是龙眼、荔枝、大树菠萝、火龙果。
以及广东三宝:陈皮、老姜、禾秆草。广东特产红茶、粤绣、牙雕、端砚、陶瓷等。
送人的话吃的就送红茶,粤绣最好。易于保存,不易损坏。吃的话送一些海产品。
广东的资源水资源
广东水资源相当丰富,年降水总量3194亿立方米,河川径流总量1819亿立方米,加上邻省从西江和韩江等流入广东的客水量2330亿立方米,此外还有深层地下水60亿立方米,可供开采的人均水资源占有量达4735立方米,大大高于中国平均水平。[46]
主要河系为珠江的西江、东江、北江和三角洲水系以及韩江水系,其次为粤东的榕江、练江、螺河和黄岗河以及粤西的漠阳江、鉴江、九洲江和南渡河等独流入海河流。广东的水资源时空分布不均。[47] 珠江通航能力仅次于长江,居中国的第二位,居中国江河水系的第二位,长度及流域面积均居中国第四位[48] 。
金属资源
广东为稀有金属和有色金属之乡,全省己找到矿产116种,探明储量的有88种。其中高岭土、泥炭土、冶金用脉英石、水泥用粗面岩、锗、碲的储量列中国第一位,银、铅、铋、铊、铀矿、独居石、磷钇矿、玻璃用砂、油页岩、饰面用大理岩和辉绿岩列第二位。[46]
动植物资源
广东动植物种类繁多。属于国家1级保护植物的有桫椤、银杉和虎颜花3种,属于2级保护的有白豆杉、水杉、野荔枝和观光木等24种。此外,香蕉、荔枝、龙眼和菠萝是岭南四大名果,经济价值很高。被列入国家1级保护的动物有华南虎、云豹、熊猴和中华白海豚等22种,列入2级保护的有金猫、穿山甲、猕猴和白鹇(省鸟)等95种。[46]
海洋资源
广东海洋资源十分丰富。远洋和近海捕捞以及海
广东沿海的游艇码头
洋网箱养鱼和沿海养殖的牡蛎、虾类等海洋水产品年产量达374万吨;海水养殖可养面积7757万公顷,实际海水养殖面积2082万公顷;雷州半岛的养殖海水珍珠产量位于中国首位。[46]
沿海还拥有众多的优良港口资源。广州港、深圳港、汕头港和湛江港己成为中国国内对外交通和贸易的重要通道;大亚湾、大鹏湾、碣石湾、博贺湾及南澳岛等地还有可建大型深水良港的港址。珠江口外海域和北部湾的油气田己打出多口出油井。沿海的风能、潮汐能和波浪能都有一定的开发潜力。广东沿海沙滩众多,气候温暖,红树林分布广、面积大,在祖国大陆的最南端灯楼角又有中国惟一的大陆缘型珊瑚礁。[47]
引用于。
你好,广州特产有:鸡仔饼、增城荔枝、深井烧鹅、笑口枣、鸡公榄、迟菜心、蛋散等。
鸡仔饼
鸡仔饼是广州的传统的特色小吃,始创于清朝咸丰年间,被称为广东四大名饼之一。鸡仔饼的制作工艺十分精细,口感甜中带咸,外脆内软,十分美味。
增城荔枝
增城荔枝是广州的特色水果,增城气候炎热,雨量充沛,非常适合荔枝的生长。所产出的荔枝果肉多,果核小,浓甜多汁,入口清香。
深井烧鹅
深井烧鹅制作技艺非常精细,被宰杀的肉鹅,晾风后腌制,利用传统深井的烧烤制作方法,做出来的烧鹅色泽金红,味美可口,鹅皮脆肉嫩,肥而不腻。
笑口枣
笑口枣是广州小吃中的油炸小吃品种,因其经油炸后上端裂开而得名。笑口枣香甜暄酥,十分可口。广州一般的吃早茶的地方,都有笑口枣。
鸡公榄
鸡公榄是著名的广州传统小吃,用上好的白榄经过复杂的工艺腌制加工而成的,有甜、有咸、还有辣。鸡公榄入口清甜爽脆,回味无穷。
迟菜心
迟菜心高脚菜心,是增城知名的特产蔬菜品种,皮脆肉软,茎肥叶厚,煮炒快熟,吃之甜美,非一般菜心可比,素有蔬菜之王、菜心之冠美誉。
蛋散
蛋散是广州本地招呼亲朋好友必不可少的食品。以面粉、筋粉、鸡蛋和猪油搓成形后落油镬炸,炸到浅**时便捞起,可存放食用。总结:
、广式饼类(成珠小风饼、老婆饼、核桃酥、嫁女饼、蝴蝶酥、鲍鱼酥)2、广式腊味仅供参考
1 、佛山盲公饼。 盲公饼是佛山的特产,它并非如它的名字一样是盲人创造的,而是由盲人的二儿子创制的。据说,在很久很久以前有一位叫何朝声的盲人开了一家卦命馆,但来这算卦的人大多带有孩子,喧闹不已,为了让他们不影响工作,他的次子就用用饭焦干磨成米粉,加上芝麻、花生,用生油和匀,制成米饼。由于是在盲人这买的,为此才叫“盲公饼”。可以买来送人。
2 、中山杏仁饼。 杏仁饼是中山有名的传统特产,比较出名的是“咀香园”老品牌的中山杏仁饼。可以买来送人。
3 、鸡仔饼。 鸡仔饼在广东被称为十大名饼之一,是广州特色小吃。据说,在清咸丰年间广州西关姓伍的富家小凤女工所制,原名叫“小凤饼”。可以买来送人。
4 、老婆饼。 老婆饼是广东省潮汕市地区的糕点,相传是在广州一家老字号茶楼那,茶楼的师傅带了店里招牌的茶点,回家送给自己的老婆吃。老婆觉得他给的茶点并不好吃,并声称没有她娘家的冬瓜角好吃。后来师傅就把老婆做的饼带到茶楼去给大家吃,大家都觉得很好吃,为此就有了这个名字。
5 、榴莲酥。 它是广东早茶中常有的一到美食,送花可口,榴莲香味。具有较高的营养价值,在泰国人们病后、妇女产后都是用榴莲来补充身体营养。可以买来送人。
6 、荔枝干、龙眼干。 这个也是可以当做日常零食来食用的,在广东荔枝和龙眼比较多,质量也不错,人们常常将它们去核,晒干,用途广泛。
7 、九层糕。 九层糕也被叫做九重糕、千层糕等等,是沿海地区一种传统特色糕点小吃之一。意喻这长长久久、步步高升的意思。
8 、鸡公揽。 鸡公揽是广州著名传统小吃,原料是广东特产白榄,用复杂的工艺腌制而成,有甜的、咸的、辣的,入口清甜爽脆,回味无穷。
9 、笑口枣。 一般广州早茶会备有,也是广州人春节必备年货之一。笑口枣为实心圆球形,外面粘上一些芝麻,表面有一些裂口。
10、蛋散。 它是广东省一种贺新年的传统小吃,,也叫翻角,是粤菜系的一种。呈现金**,可以蘸取麦芽糖吃。蛋散在粤语中是指胆小怕事的人。































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