谢谢啦!!!.jpg)
导读:太多了辣椒螃蟹,沙爹,海南鸡饭,肉骨茶,印度煎饼,叻沙,炒果条,咖椰烤面包,咖啡卜马来煎面包,椰浆饭,乌打,虾面,黄僵饭等等~~因为新加坡由四大种族合成,所以食物也溶合了四种文化,但以华人的美食和印尼的为主肉骨茶(要去吃那家'黄亚细') 海
太多了辣椒螃蟹,沙爹,海南鸡饭,肉骨茶,印度煎饼,叻沙,炒果条,咖椰烤面包,咖啡卜马来煎面包,椰浆饭,乌打,虾面,黄僵饭等等~~因为新加坡由四大种族合成,所以食物也溶合了四种文化,但以华人的美食和印尼的为主
肉骨茶(要去吃那家'黄亚细')
海南鸡饭(吃'五星级鸡饭')
black pepper crab (一定要试)
Sting ray
如果要买回来的话,就是肉干了,或者一些水果干
主食类
海南鸡饭
海南鸡饭也叫白切鸡饭或简单的叫作鸡饭。鸡肉是海南文昌鸡的做法,但饭却与鸡脂肪一起煮,所以特别香滑,这也是海南鸡饭和在海南岛吃的鸡饭不同之处。
炒棵条
棵条也就是河粉,炒棵条的主要成份有河粉和面(混在一起炒),配料有广东腊肠、蛋、蚌等,加入黑甜酱一起炒,因此味道有点甜。
炒福建面
炒福建面也叫炒虾面或炒苏东面,苏东是鱿鱼的马来名,所以你应该猜到配料是虾和鱿鱼,主食是面(还加粗米粉)。炒福建面和在福建厦门一带大排档炒面有点相似,味道可能有一点不同。
印度炒面
印度炒面、米粉、河粉、饭可能只有在东南亚才能找到,它们是印度人到东南亚后发明的。基本上,特点是以茄酱主调味料。
副食类
沙爹
马来族的串烧羊肉、牛肉和鸡肉,是东南亚小贩吃品的极品。 沙爹要沾沙爹酱一起吃。在中国所谓的沙爹味式沙爹酱就源自马来的沙爹酱,吃过马来族沙爹和沙爹酱的人都会觉得中国的沙爹味远远比不上马来沙爹,不信就到新加坡试试。在新加坡,沙爹小贩不多,每个晚上,沙爹小贩会在老巴刹侧摆档,是吃沙爹的好地方。沙爹是小贩食品中最贵的一种。
海鲜烧烤
鲜烧烤用的特制辣椒酱,用香椒叶包起来烤,其中以鱼烧烤最受欢迎。
印度罗渣
罗渣,马来语是大混合,和英语的沙拉一样,印度罗渣的材料很多,随你选,多是面粉制品沾特制甜酱吃。
华人罗渣
华人罗渣主要材料有油条、沙葛片、青瓜片、菠萝片、豆芽、花生碎、鱼露酱、黑甜酱,象沙拉一样,混呀混呀混。
五香
五香是传统福建厦门一带的小吃,在新加坡五香档卖的不只是五香,还有肠、鱼饼、虾饼,各式各样类似的五香鱼饼的小吃让你选择。
汤
印度羊肉汤
在上海你也许吃过咖哩牛肉汤面,味道有点像新加坡的印度羊肉汤,很可能上海咖哩牛肉汤面是从印度羊肉汤取得配方。印度羊肉汤的咖哩香料比上海咖哩牛肉面更浓。
中国药材羊肉汤
不是这么容易找到中国药材羊肉汤的小贩,但中国药材羊肉汤是一些新加坡人喜欢的汤食,一碗汤一碗饭,这样就是一餐。
肉骨汤
新加坡肉骨茶不是茶而是汤,主要材料是肉骨,主要香料是五香,一般新加坡人的吃法是一碗汤一碗饭当一餐。
甜品
摩摩嚓嚓
摩摩嚓嚓也是东南亚三大小贩甜品之一,有热冷两种吃法,用椰浆水煮芋头和番薯块,由于椰浆含胆固醇,摩摩嚓嚓也没有了,小一辈的新加坡人还不知它是三大小贩甜品之一。
文头雪
文头雪是一块大果冻盖一层削冰,另有一粒酸柑,酸柑是绿色的象小桔子一样水果,比乒乓球还小,好像是橙缩小几倍。味道有点像柠檬。总的感觉,文头雪带柠檬味。新变种文头雪有杂果文头雪,顾名思义是加了不同样的水果块。
红豆冰
红豆冰是东南亚独有的三大小贩甜品之一,是小贩甜品之王。其实就是加糖浆的削冰,配料有红豆和果冰,堆成一座削冰山。
2016年3月26-27日,来自新加坡本土知名品牌老伴豆花即将在江苏扬州隆重举行2016新加坡老伴豆花品牌项目推荐会。这是老伴豆花在中国举办的专场招商活动,标志着新加坡老伴豆花品牌渠道建设全面启动。
甜品行业是一个发展时间不长但发展速度很快的行业,随着经济的不断发展,生活水平提高,人们逐渐追求健康和特色饮食的享受,追求情调和惬意的生活。“吃”已不仅仅是为了吃得饱,还要吃得美味、吃得健康、吃得时尚。所以,衣、食、住、行等行业虽然传统却不过时,更因其与人们息息相关,永远都有市场。甜品作为现代休闲美食的代表,正在为越来越多的人所接受和喜欢,据一项调查显示,90%的人把甜品作为生活中的一部分。因此甜品业的发展前景非常广阔不可估量。
树的方向由风决定,人的方向自己决定!此次新加坡老伴豆花项目推荐会将全角度的为大家介绍甜品行业的发展及老伴豆花的产品特色、运营模式等等。报名参加招商会可享受吃住全包待遇,如果现场签约将报销往返路费。
我们只有与时俱进,把握趋势才能掌握到财富。
2016年3月26-27日,新加坡老伴豆花诚邀您前来一同探索、共同发展与交流,不见不散!
1海南鸡饭,Maxwell的天天海南鸡饭;
2肉骨茶,新加坡的风格与马来西亚的不同,以白胡椒和火蒜味为主。“发传人”,在Rangoon路开的店;
3虾面,亚当路27大虾面;
4黑胡椒螃蟹,永成餐室;
5Singapore
sling鸡尾酒,金沙酒店57楼的Flight
Bar
&
Lounge。
新加坡必买TOP5
TOP1 名牌腕表
新加坡的世界名表款式多到应有尽有,价钱更是比内地便宜很多。一般人都认为在香港买世界名表合算(香港名表的标价一般要比在北京便宜近三分之一),孰不知新加坡的表价比香港的还要再便宜3%-5%。如欧米茄、浪琴、江诗丹顿,新加坡就比香港便宜,而swatch(斯沃琪)则低2%左右。
TOP2 香烟
在新加坡买香烟更优惠。如“555”烟,香港卖120港币/条(相当于人民币128元左右),而新加坡卖100元/条,相差20%,“中华”烟,香港是300港币/条(相当于人民币321元左右),而新加坡是215元/条。
TOP3 珠宝
新加坡珠宝代理商多,价格较香港也更合算。如“香奈儿”的“时来运转”,新加坡就比香港还要便宜10%。DeBeers钻石饰品,便宜2%-3%。
TOP4 原产地名品
与香港比,新加坡购物有很多优势。比如,乌节路上能买到世界顶级品牌的原产地制造的货品,如“LV”。每逢周末,新加坡许多商场大都会有折扣活动,很多商品会打7-8折,这时候去购物会更划算。一旦遇上属于新加坡的促销季节,多种品牌的降价幅度更会让人们怦然心动。
TOP5 化妆品
除了名牌时装,化妆品也可以考虑在DFS这样的大型免税店中购买,因为DFS通常会为大宗购物者打一个惊喜折,七算八算后,其价格就与在香港购买差不多了,当然比在内地买就便宜更多了。
马 来 西 亚 特 产
特产推荐一:锡制品
铅锡是马来西亚特产。铅锡制品的特征是其独有的灰银色,最受欢迎的铅锡制品有花瓶、水壶、碗碟,当然全都是用作摆设。如果要小的物件,不妨买一个小小铅锡鱼尾狮像。注意:锡是有色金属,价格会相当贵。
特产推荐二:黄金饰品
吉隆坡还是一个购买黄金饰物的好去处,这里的黄金饰物不但纯度高,造型设计新潮,而且售价比较合理,但购买时最好到马来西亚观光协会推荐的指定商店,那里信誉可靠。
特产推荐三:马来西亚蝴蝶
马来西亚蝴蝶,种类多达几千种,吸引着大批游客。本地人将绚烂多彩的蝴蝶制成栩栩如生的标本和装饰物出售,成为马来西亚一大特产。
特产推荐四:风 筝
马来西亚的风筝五彩缤纷,令人爱不释手。马来西亚航空的标志,也是采用风筝图案。有的游客购买马来西亚风筝,作为室内装饰物,可谓别具一格。
特产推荐五:香 水
马来西亚盛产兰花,当地产的"兰"系列香水,品质甚佳,不亚于法国香水,但价格比法国香水便宜得多。
特产推荐六:蜡 染
是一种蜡染的印花布,有新加坡产品、马来西亚产品、印尼产品,各具特色,其中以新加坡产的最便宜最时髦,它由机器印染,花色相同的较多。马来产品以花和蝴蝶图案居多,色彩艳丽,价格适当,为馈赠佳品。如果自用的话,可买印尼蜡染,它的别名“纱丽”更为世人所知,设计相互多用条纹及黑、**调,手绘制品更是出色。
特产推荐七:无籽西瓜
马来西亚无籽西瓜售价比国产西瓜高,但因其皮薄、甜度均匀,常年供应,已成国内宾馆、酒楼采购量最大的一种瓜。
特产推荐八:豆蔻膏
豆蔻膏是马来西亚特产,功能类似于中国的万金油和风油精。因为它奇特的功效而在东南亚及香港台湾等地深受欢迎。
特产推荐九:热带水果
马来西亚的地理位置决定了它有大量的热带水果生产能力,想吃榴莲、山竹、荔枝等热带水果的人有口福了。
特产推荐十:娘惹食品
“娘惹”原本是指华人与马来人婚配的后代子裔,尤其是指女性,尔后演变成泛指华人与马来人相融的文化,这也包含饮食在内,因此在马来西亚也能吃到很多的娘惹菜,如甜酱猪蹄、煎猪肉片、竹笋炖猪肉等。喜食甜品的人也可以在娘惹菜中找到知音,由椰浆、香兰叶、糯米和糖精制而成的娘惹糕甜度适中,嚼头儿足着呢。
1、榴莲
别看榴莲外表其貌不扬的,但是却是大众非常喜爱的“水果之王”。在新加坡的大街小巷内,都可以看见它的存在。榴莲是一种热性水果,内含大量的碳水化合物、维生素,食用具有滋补暖身、提高免疫力的效果哦。不过考虑到它的独特气味,也有许多人不喜欢。但是只要肯去尝试的话,那么一定可以品尝到其中的美味所在,体验它给身体带来的独特滋补功效。
2、罗望子
很多人以为罗望子只要在云南、海南等热带地区有,其实在新加坡的不少水果档口里都可以看见有这种特色的水果出售。相信不少人小的时候都吃过这种果实,外表长得想干巴巴的毛豆一样,打开以后,却是软绵绵的鲜嫩果肉。购买的时候一定要选择成熟的罗望子买,不然没有成熟的味道非常酸涩哦,成熟的味道是非常甜的。罗望子除了可以新鲜食用以外,在新加坡的一些西餐厅内,还把它做成甜品、酱菜等。来到新加坡一定要试试。
3、Duku
这种水果是我们在生活中比较罕见的,一般大家只能够在巴刹的水果摊上看到它们。Duku和Langsat是长得像的两个水果品种,因为比较难分辨,一般摊贩都把他们放在一起,直接叫Duku Langsat。它的样子和龙眼相似,但是颜色比起龙眼较浅。剥开以后的果肉,山竹是一样,也是一瓣一瓣的,瓣里面还有核。但是比起山竹来说,这中水果的味道要更胜一筹哦。价格自然也是比较贵的。
4、人心果
人心果,也有人叫做“仁心果”,它的样子有点像奇异果,但是比起奇异果。人心果的果皮是非常光滑的,而且薄,一洗就破。果肉非常的香甜,这比起奇异果的酸酸口感来说,是差很远的。有人形容这种人心果的味道是木瓜+柿子+梨子的混合体,厚厚的果肉口感也很像柿子。
5、黄皮火龙果
火龙果大家都很常见,而且我们所见的都是红色的。果肉呈白色或者红色带黑籽,但是这种别名为麒麟果的黄皮火龙果就非常的特别了。因为果实长得慢,糖份贮存比其它火龙果就充足不少,不但果肉细致无比,而且甜度高还略带香味,可算火龙果家族的极品。说起它的营养价值也是深受大众喜爱的,预防便秘、促进眼睛保健、增加骨质密度、预防贫血和抗神经炎口角炎、降低胆固醇、美白皮肤防黑斑、抗自由基解除重金属中毒、防大肠癌等等。这种颜色独特的火龙果,在新加坡的价格也是比较贵的。
6、哑巴果
这种水果我们几乎没有见过,样子奇葩,而且味道也是比较出众的。哑巴果果肉打开以后,样子非常的怪异,就像是长满了无数个眼睛的外星人。重点是,直接吃的话非常的难吃,但是营养价值却不是普通水果可以相比的。建议大家购买这种哑巴果的时候,做成饮料、果汁、奶昔,这样的话味道非常独特。饮用具有补充营养、滋补强身的功效哦。
7、蛇皮果
这种长相比较奇葩的蛇皮果,在新加坡的水果档、超市内都很是常见。蛇皮果的果肉白中带黄,口感普遍爽脆,但因品种不同,差的不仅有臭气味,而且肉质干硬酸涩;至于好的蛇皮果,则带有点点淡淡香气,肉质甜中带酸但不会涩,果核也会比较小。蛇皮果的营养也是非常丰富的,富含大量的蛋白质、钙质、大量维生素,食用具有清热解暑、生津止渴的功效。当然,价格也是比较贵的哦。
8、水翁
说水翁的话,相信很多人都不知道这是什么水果。但是如果说莲雾的话,那么相信大家就知道了。这种在台湾地区称之为莲雾的水果,在新加坡街头是比较多的。水翁的汁水非常的丰富,口感清甜,而且不需要剥皮,洗净便可以直接食用。水翁的果肉部分组织比较空,掂量在手里的感觉比较重。大家购买的时候,一定要选择外皮呈深紫色的,这样的水翁成熟度高,滋味也比较甜。







































