
导读:星空镜面蛋糕用料 明胶粉 20g 水 120ml 葡萄糖 300g 细砂糖 300g 水 150ml 牛奶(有做过的分享说应该是炼乳) 200g 巧克力(白、黑巧克力等) 300g 食用色素做法步骤步骤 1吉利丁片剪小片泡软
星空镜面蛋糕
用料
明胶粉 20g 水 120ml 葡萄糖 300g 细砂糖 300g 水 150ml 牛奶(有做过的分享说应该是炼乳) 200g 巧克力(白、黑巧克力等) 300g 食用色素
做法步骤
步骤 1
吉利丁片剪小片泡软
步骤 2
饼干捣碎,倒入融化的黄油搅拌均匀。
步骤 3
6寸模具底部垫上烘焙纸后倒入混合后的饼干碎压实。放入冰箱冷藏15分钟
步骤 4
隔水加热泡软的吉利丁片,加热至完全融化。拿出来放凉备用
步骤 5
打发淡奶油至出现细微纹路,但还可流动状态备用
步骤 6
酸奶中倒入放凉的吉利丁液搅拌均匀后加入打好的淡奶油中搅拌至顺滑。
步骤 7
倒入模具再次放入冰箱继续冷藏3小时。
步骤 8
冷藏好的慕斯脱模,制作淋面,将25ml清水倒入吉利丁粉中拌匀备用,再将细砂糖、炼乳、清水一起倒入锅中小火加热至食材融化,再倒入吉利丁粉,再次搅拌,之后到关火,倒入白巧克力碎,趁余温搅拌至溶化。之后过筛备用
步骤 9
过筛后分别倒入5个不等的碗中,大小分布位:深蓝大份,湖蓝中份,粉色、紫色、天蓝为小份。
步骤 10
将湖蓝色倒入深蓝色中,慢慢搅拌并且保持纹路备用。烤盘铺保鲜膜之后放上杯子,杯子上再放上脱模的慕斯,淋上巧克力容液。根据自己的想象和创造力制作你心中的星空吧!
第一个:奶蜜桃啵啵,免烤箱️做法简单️只要搓一搓Q弹爽口,清凉好喝!浓浓的桃子味配上浓郁奶香绝了!高颜值粉嫩嫩一定要安排起来!
食材准备------桃子1-2个木薯淀粉100g清水90g糖20g牛奶适量自制桃果酱1勺
制作方法------桃子取皮+水+糖下锅一起煮开变色烧开桃子水倒入木薯淀粉中,边加边搅拌成絮状并揉成团,搓成细长条切成小块,搓成小圆球盖保鲜膜备用开水下锅煮到啵啵球飘起来再煮1-2分钟捞出过凉水碗中铺入桃子丁,加点自制桃子果酱调味,倒入牛奶没过桃子,再加入蜜桃啵啵和桃子块,再补点牛奶就好啦!
第二个:春日粉嫩系少女粉色系蛋糕!
四款都是免烤箱哦,简单又好吃,新手也能轻松做起来。春天野餐安排上,怎么拍都好看
饼干底:奥利奥饼干碎 40g|融化黄油 15g️慕斯:奶油奶酪180g|糖40g|牛奶50g|吉利丁片7g|淡奶油120g|奥利奥碎40g|草莓粉适量·
粉嫩酸奶慕斯 饼干底:奥利奥碎50g|融化的黄油25g️慕斯:酸奶180g|淡奶油150g|糖20g|牛奶50g|吉利丁片10g|草莓粉7g·
甜酷风千层蛋糕,千层皮:鸡蛋2个|黄油25g|牛奶420g|糖40g|低粉120g|黑可可粉10g️草莓奶油:淡奶油450g|糖40g|草莓粉15g|粉色素一点点·
草莓抹茶慕斯,️饼干底:消化饼干50g|融化的黄油20g️慕斯:(6657的纸盒可做4个)奶油奶酪200g|糖40g|牛奶50g|吉利丁片8g|淡奶油100g|抹茶粉2g|草莓5g。
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炼乳 注音:liàn rǔ
炼乳是用鲜牛奶或羊奶经过消毒浓缩制成的饮料,它的特点是可贮存较长时间。
炼乳是“浓缩奶”的一种。炼乳是将鲜乳经真空浓缩或其他方法除去大部分的水分,浓缩至原体积25%~40%左右的乳制品。炼乳加工时由于所用的原料和添加的辅料不同,可以分为加糖炼乳(甜炼乳)、淡炼乳、脱脂炼乳、半脱脂炼乳、花色炼乳、强化炼乳和调制炼乳等。� 我国以前主要生产全脂甜炼乳和淡炼乳。近年来,随着我国奶业的发展,炼乳已退出乳制品的大众消费市场。但是,为了满足不同消费者对鲜奶的浓度、风味以及营养等方面的特殊要求,采用适当的浓缩技术将鲜奶适度浓缩(闪蒸)而生产的“浓缩奶”仍将有一定的市场。
早在5000多年前,古代的印度和埃及人就以牛奶和羊奶为重要的食物和饮料。牛奶很容易腐败,人们很早就开始探讨能够使牛奶长期保存不变质的方法。据说在13世纪,中国成吉思汗所率领的蒙古大军在征战欧亚大陆时,曾携带过一种糊状的浓缩牛奶。
1827年,法国的N•阿佩尔首先发明了浓缩牛奶制成炼乳的技术。阿佩尔曾把无糖炼乳装入罐头瓶送给当时的法国海军。但炼乳的工业化生产是30年后的事情。美国人G•博登在一次海上旅行时,目睹了同船的几个婴儿因吃了变质牛奶而丧生的惨剧,于是萌发了研究牛奶保存技术的念头。他经过反复研制,并请教了许多人,终于研制出采用减压蒸馏方法将牛奶浓缩至原体积的1/3左右的生产炼乳的技术。他还在炼乳中加入大量的糖,达到成品重量的40%以上,这实际起到了抑制细菌生长的作用。1856年,博登获得了加糖炼乳的发明专利。1858年,博登在美国建起了世界上第一座炼乳工厂。博登生产的炼乳罐头在美国南北战争(1861-1865年)中供军队食用,证明了它的实用性。
1866年,美国人贝吉也建立了炼乳工厂,生产加糖炼乳。贝吉公司的技师迈恩伯格又进行了生产炼乳新方法的研究。在此前的人们并未了解鲜牛奶腐败变质的真正原因。1857年,法国的著名生物和化学家L•巴斯德首次发现食物腐败是由于微生物繁殖所致,巴斯德于1865年和1873年先后发明了葡萄酒和啤酒加温灭菌法。迈恩伯格受此启发,于1884年发明了新的牛奶浓缩方法,并在炼乳装罐后再加高温进行灭菌处理,生产出了可长期保存的无糖炼乳。
成分:炼乳中的碳水化合物和抗坏血酸(维生素C)比奶粉多,其他成分,如蛋白质、脂肪、矿物质、维生素A等,皆比奶粉少。
食用:炼乳在揭开铁盖以后,如果一次吃不完,家中又无冰箱的情况下,容易变质腐败和感染细菌,而奶粉就没有这个缺点。
包装:炼乳多用铁皮罐头盛装,奶粉用塑料袋或铁皮罐头装。
形状:炼乳是液体状,奶粉是固体的小颗粒状。
炼乳是一种牛奶制品,是将鲜牛奶蒸发至原容量的2/5,再加入40%的蔗糖装罐制成的。有人受“凡是浓缩的都是精华”的影响,便以炼乳代替牛奶给孩子喝。这样做显然是不对的。炼乳太甜,必须加5~8倍的水来稀释。但当甜味符合要求时,往往蛋白质和脂肪的浓度也比新鲜牛奶下降了一半,如果喂食婴幼儿当然不能满足他们生长发育的需要,还会造成他们体重不增、面色苍白、容易生病等。如果在炼乳中加入水,使蛋白质和脂肪的浓度接近新鲜牛奶,那么糖的含量又会偏高,用这样的“奶”喂孩子,也容易引起小儿腹泻。此外,如果孩子习惯了过甜的口味,会给以后添加辅食带来困难。
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在19世纪中叶,有一天,一艘客船从海上驶向纽约。船上很多人扶着船栏,眺望水天一色的大海,欣赏这壮观的大自然景色。
船正航行着,忽然从甲板上传来一声尖叫,接着就是一阵嚎陶大哭这突然发生的情景引起了一个名叫葛尔•波顿的美国人注意。他立刻疾步奔了过去,拨开围观的人群挤上前去,一看,他顿时觉得空气都凝固了。几名妇女正在为几个可爱的婴儿举行海葬仪式。葛尔波顿忍着悲痛,向那几位妇女询问婴儿的死因。事情原来是这样的:当时的人们虽然已经普遍采用牛乳来喂养婴儿,但却不知道怎样保藏才能使牛乳总是耶么新鲜而不变质,这些幼小的生命就是吃了变了质的牛乳而中毒夭折的。葛尔波顿难过极了,整个航行过程中,那悲伤的场面总是深深地刺痛着他的心,那一个个可爱的小生灵的躯体总是浮现在他的眼前。
葛尔波顿下定决心,一定要研究出一种保存新鲜牛乳的方法。回到纽约后,他立即投入了研制工作,每天起早贪黑,废寝忘食地钻研。他先后请教了许多人,经过无数次的试验,他终于找到了一种减压蒸馏的方法,能成功地达到保存新鲜牛乳的目的。葛尔波顿并没有被这点成绩冲昏头脑,他一鼓作气,继续研究试验。他又在牛乳中溶入适量的糖,进一步地提高了牛乳防止细菌腐蚀的能力。
葛尔•波顿把自己研制出的这种产品命名为“炼乳”。他又于1853年在纽约创办了世界上第一个炼乳加工厂。炼乳深受母亲们的欢迎。两年之后,葛尔波顿又将问世不久的罐头包装用于鲜奶的保藏,炼乳就成了我们现在所常见的那样
芋头凉糕
做法:西米加温水泡30分钟,芋头和少许紫薯蒸熟,加奶粉炼乳拌匀,西米揉成团,取一团放上紫薯馅包起来,上锅蒸30分钟,好吃
红枣糯米
做法:糯米粉80g温水60g揉成团,红枣去核,糯米团搓成小条夹在红枣里蒸15分钟 撒芝麻即可
红豆糯米饼
做法:红豆提前泡一碗,红豆煮熟,加白糖搅匀,加入糯米粉,揉成团,水开蒸15分钟
红豆芝麻丸
做法:糯米粉糖 温水揉成团 取一团包上红豆沙,沾一下清水,裹上白芝麻小火下锅中途不断滚动,至表面金黄鼓起
南瓜酥脆饼
做法:南瓜蒸熟,加适量水,捣成泥状,加一勺白糖,糯米粉,揉至不粘手,裹上一层面包糠,圆饼蘸点清水,做成小圆饼,油热炸至两面金黄即可,出锅
红豆沙凉糕
做法:糯米粉糖牛奶搅匀 过滤一下更细腻,撒炒熟糯米粉,蒸30分钟,揉成光滑面团,取一团包红豆沙,包起来擀薄
南瓜糯米球
做法:1300g南瓜,南瓜捣成泥,去皮切块蒸软,倒入10g白or代糖,倒入150g糯米粉,和50g面粉,揉捏均匀,10颗红枣洗净,红枣去核用刀切块,揉捏均匀,红枣碎倒入面团中
红糖糍粑
做法:150g糯米粉,120ml温水,揉成面团,揉成圆饼下锅煎,煎至两面金黄,红糖粉加开水,搅拌均匀,倒入锅中煮至浓稠
哄女朋友开心不生气的谐音梗(篇一)
1别人都觉得嗡嗡嗡很烦人,而你却说好美的蚊子,所以我痒你啊!
2愚公对儿子说:移山,移山。儿子:亮晶晶。
3以后我的吉祥物决定就是你了,螃蟹!——因为,你有钱(钳)
4美杜莎石化了一位将军的妻子将军怒道:“ 敢石化贱内!”美杜莎:“恨…恨别鸟惊心”
5开车路过一个小泥潭,小泥潭溅的水好响,原来是好响泥。
6今天在烫衣服,可是怎么烫它都会皱,我说不要皱,不要皱,不要走。
7“你买的什么书?”“编程。”“c++还是java”“沈从文”
8学习中,我懂得换位思考,我的同桌却不答应。
9锅巴和泥巴是好朋友 有一天泥巴去锅巴家玩 锅巴问 你是谁呀 你是谁呀 泥巴说 我是泥巴 我是泥巴 你听见了吗 我是你爸。
10你看你看 今天的月亮一点也不好看 不圆也不亮 是啊不原谅不原谅。
11连我都不在乎,你在乎什么呼伦贝尔吗
12有一天,土豆学会了算命,就在大街上弄好了招牌。刚开始呦呵两声,蒜就气呼呼的走过来把土豆的招牌给炸的稀巴烂,走的时候对土豆恶狠狠的说了一句:你在喊一声蒜挂了试试!
13为什么心情不好的时候总会想吃东西,因为伤心欲嚼。
14旺旺雪饼热了回变成旺旺掀被!
15知道狐狸为啥站不起来嘛,因为他狡猾。
16你喜欢淑女风 可爱风 还是我这个羊癫疯。
17小鸭子对小鸡说:“小鸡,我喜欢你” 小鸡:你duck不必。
18鲁提辖说的话非常感人,大家都说他,感人智深。
哄女朋友开心不生气的谐音梗(篇二)19连我的微信都不加,那你加什么,加拿大吗?
20我是一个炼乳小面包,今天我失炼了。
21一羊迁徙。
22m和n打架了 m最后认错了 因为 m sorry。
23刚刚被邻居举报扰民了,因为我穷得叮当响。
24这是我的手背,这是我的脚背,你是我的宝贝。
25螃蟹和蚌一起考试,螃蟹被发现有作弊行为,老师就问螃蟹你抄的谁的,螃蟹说:“我抄蚌的”老师说:“你棒个屁”
26连我都不亲,你亲什么青岛啤酒吗
27连我都不亲,那你亲什么,青藏高原吗
28皇上微服私访回来,皇太后见面就问“吾儿此游累么?”皇上大惊道“mymy name is lilei?”
29把鸡和稀饭一起炒,这就会得到一碗炒鸡稀饭泥~
30小鸭子问鸭妈妈:“妈妈,我们脚指头中间的这个是啥啊”鸭妈妈说:“蹼”鸭子掩面泪奔:“不说就不说嘛,干嘛笑话人家”
31在家不小心撞到桌角桌上的抹布掉下来居然滚出了门外原来是布能出门
32有一个鹌鹑参加舞会的时候去晚了 所以大家都叫他 ~晚鹌。
33你连我都不品,品什么品如吗?
34碗和筷子是好朋友 碗死了 筷子很伤心说:碗安。
35最不能惹的动物就是猩猩,因为它敲胸的。
36一只蜘蛛向毛毛虫请教问题,毛毛虫讲了两遍蜘蛛还是不懂,然后毛毛虫生气的说道:“你是只猪吗”然后蜘蛛就很委屈的说道:“我是蜘蛛呀”
哄女朋友开心不生气的谐音梗(篇三)37问:你每天吃那么多真的想瘦吗?答:享受啊!
38你不能跟怕狗的人说:生活不止眼前的狗,且还有满大街的狗。
39你知道星星有多重吗 八克 因为星巴克。
40大卡车第一次碰见出租车,大卡车说:“我叫大卡车” 出租车说:“我叫出租车” 大卡车说:“你别叫了,我送你吧!”
41孩子问妈妈为什么蜡烛的火苗一窜一窜的就不能消停一会吗妈妈说因为这是精神小火
42自我介绍一下:本人20,四肢健全,五官齐全,大小便正常,会自主呼吸,一天吃三顿,会使用智能手机,未来可期。
43医生给我开了药丸,我掉到了地上一直响,仔细一看,原来是好响出去丸。
44朋友一直劝我嫁个有钱人,搞笑,不要再劝我了好吗?去劝有钱人啊,我愿意啊!
45有一个菠萝去理发,他坐了很久理发师一直不给他理发,它就说:“你理理我吧”(生气哄对象眼)
46要一杯南瓜杏仁露,不要杏,不要瓜,不要露,要南仁。
47阿苏跟阿酥在一起了一天阿酥吃饭的时候撒娇到:苏苏苏苏苏苏喂酥酥。
48有一个面包走在路上,走着走着突然扭伤了脚,原来它是牛角包。
49法海永远都当不了rapper,因为他不会饶蛇。
50一个猎人开枪打了一只狐狸,然后猎人死了。狐狸说哈哈哈,我是反射狐。
51连夜都不熬,那你熬什么,奥利给吗?
52美女的房间一般都是乱的 毕竟是乱室佳人。
53女明星和我区别在于,她们饿了也不吃,我是不饿也要吃。
54连我都不珍惜,你珍惜什么甄擐传吗
哄女朋友开心不生气的谐音梗(篇四)55肚子好饿噢,于是只好握住拳头,打向自己的肚子,帮自己出口饿气。
56我都不在意,你在意什么意大利吗
57吴京遇上老鼠——吴京打踩!
58医生给我开了点药丸,我不小心打翻了瓶子,药丸噼里啪啦的滚出去,呼 原来是好响出去丸。
59我最近在一个岛上,朋友问我在哪个岛,我在穷困潦岛。
60刚出门不小心碰到膝盖了,好磕膝啊,好磕膝,你听到了吗好可惜。
61刘畊宏发胖了之后就会说相声了,原来他变成了田井人。
62我一睁开眼睛就亮,我一闭上眼睛就暗,会不会我也是一个冰箱呢。
63煎蛋爱上了荷包蛋,它拿着吉他走到荷包蛋家楼下唱道:这是一首煎蛋的小情歌。
64今天下了好大的雨啊,朋友问我要不要伞,我说不要伞 不要伞你听到了吗不要散 不要散。
65一只羊洗一千次澡才能变帅,因为一羊千洗。
66为什么超人要穿紧身衣?因为救人要紧。
67小兔子春天种了一棵果树 等秋天时她去看 喃喃道 没结果啊 没结果
68这是一根铅笔 这是一根钢笔 你是我的baby。
69南瓜紫薯和花生是好朋友,一天花生约他们去玩,南瓜问花生,还有谁呀,花生说,我紫薯与你,听到了吗?我只属于你。
70香菇走在路上,被橙子撞了一下。香菇大怒道:「没长眼啊,去死吧。」然后橙子就死了。因为菌要橙死,橙不得不死。。
蛋糕的做法详细介绍
菜系及功效:
甜品/点心
口味:
甜味
工艺:
其他
蛋糕的制作材料:
主料:
小麦面粉100克,鸡蛋300克
调料:
白砂糖100克,植物油20克
蛋糕的特色:
蓬松、暄软、香甜、营养丰富
教您蛋糕怎么做,如何做蛋糕才好吃
1将鸡蛋打入盆内,加入白糖,在小盆里用筷子使劲搅动(至少20分钟),使空气充分进入蛋液,成为较稠的蓬松体。
2将面粉、鸡蛋液拌匀,如有香精拌入1滴更好。
3将植物油适量,涂抹在模具里(如无模具,可以用小碗代替)。
4将和好的鸡蛋面粉糊倒入模具,上笼屉蒸熟或放烤箱烤熟即可。
小帖士-健康提示:
以鸡蛋、面粉、白糖为主料,不仅提供热量,还含有丰富的优质蛋白。尤其适合作为早点给孩子食用,也可作为点心给孩子加餐。
小帖士-食物相克:
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
海绵蛋糕的做法详细介绍
菜系及功效:
甜品/点心
口味:
甜味
工艺:
烤
海绵蛋糕的制作材料:
主料:
蛋糕500克,炼乳(甜,罐头)300克
辅料:
橄榄30克,葡萄30克,芒果30克,草莓30克,菠萝30克
教您海绵蛋糕怎么做,如何做海绵蛋糕才好吃
1鲜淡炼乳打到糊状备用。
2将蛋糕(海绵蛋糕8英寸)分割成两片,涂上鲜淡炼乳。
3把各种花样(颜色)挤在蛋糕上,低火2分钟。
4将水果(橄榄、葡萄、芒果、草莓、菠萝)摆于蛋糕上即成。
海绵蛋糕的制作要诀:
本品可根据自己口味适量添加水果。





















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