
导读: 无论你是想买南京特产、淘各种有意思的工艺品、还是各类数码产品,在南京都可以满足你。南京的繁华商业街区主要分布在市中心的新街口、城北的湖南路、城南的太平南路和夫子庙地区。此外,珠江路电子一条街也小有名气。还有以下美食特产:龙袍蟹黄汤包
无论你是想买南京特产、淘各种有意思的工艺品、还是各类数码产品,在南京都可以满足你。南京的繁华商业街区主要分布在市中心的新街口、城北的湖南路、城南的太平南路和夫子庙地区。此外,珠江路电子一条街也小有名气。
还有以下美食特产:
龙袍蟹黄汤包:
以母螯蟹的蟹肉、蟹黄,新鲜猪肉为主料加以鸡汤、多种调味品制成馅料,再用面皮包制而成。本品皮薄馅大,汤汁浓厚,味道鲜美,深受广大美食爱好者的喜爱。
南京盐水鸭:
盐水鸭是南京有名的特产,久富盛名,至今已有一千多年历史。南京盐水鸭一年四季皆可制作,腌制复卤期短,现做现卖,现买现吃,不宜久藏。 此鸭皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美,具有香、酥、嫩的特点。
南京板鸭:
南京板鸭驰名中外。明清时南京就流传“古书院,琉璃塔,玄色缎子,咸板鸭。”的民谣,可见南京板鸭早就声誉蜚然了。板鸭是用盐卤腌制风干而成,分腊板鸭和春板鸭两种。因其肉质细嫩紧密,像一块板似的,故名板鸭。
盐水鸭、状元豆、桂花鸭、六合盆牛脯、雨花茶、青山碧螺春、鸭油酥烧饼。
一、盐水鸭
几乎每个南京人的记忆里都有关于韩复兴鸭子的记忆,鸭肉瘦瘦的,皮下脂肪缠绵唇齿,齿颊留香。
二、状元豆
说到状元豆很多人肯定都知道,状元豆是南京的传统小吃,南京夫子庙的特色小吃之一。
状元豆的原料其实就是黄豆,也就是我们经常说的五香豆,和五香蛋一样,五香豆入口喷香,咸甜软嫩,细细品尝,味道咸香美味。
三、桂花鸭
南京的桂花鸭店可以说是遍地开花,大街小巷到处散落的鸭子店,藏在小巷子里的鸭子店,总会给你带来更惊喜的美味。
四、六合盆牛脯
盆牛脯的特色是酥、香、鲜、透,入口咀嚼即化,鲜味可口,透而不烂,表里成色一致,富于营养,易于消化,是绝对的过节送礼佳品。
五、雨花茶
雨花茶是南京特产,因产于南京中华门外的雨花台山丘而得名,是全国十大名茶之一,上等佳品
六、青山碧螺春
青山碧螺春,是高淳地方名茶,产于风景秀丽的高淳东部青山丘岭,这里土地肥沃,风光旖旎,林壑优美,相传清康熙皇帝到江南巡游见此茶青翠似碧玉,形状蜷曲如螺,采制于春天而赐“碧螺春”。
七、鸭油酥烧饼
在南京这个六朝古都,“鸭油酥烧饼”,是老百姓津津乐道的传统美食,它们有着悠久的历史。
正宗的“鸭油酥烧饼”是皮黄壳脆、内软馅酥,一口咬下去,咬口齐整,不掉渣,不粘牙,唇齿留香,带馅的“鸭油酥烧饼”一般有:,糖油的、芝麻糖、椒盐的等等。
江苏有着非常优越的地理环境,也有着苏州,扬州,南京等历史悠久的城市,到江苏一趟,是一定要带一点特产送给亲友的,江苏有哪些特产值得送人呢赶紧来看看吧!
江苏特产一:苏式糕点
苏式糕点是江苏省苏州的传统特色糕点,在中国的传统糕点发展的历史上占着非常重要的作用,苏式糕点有着非常悠久的历史,传世与隋唐时期。苏式糕点的代表作品有苏式月饼,猪油年糕,酥皮月饼等产品。苏式糕点不仅在制作技艺上与众不同,制作出来的糕点更是别具一格,十分美味。
江苏特产二:碧螺春
碧螺春是江苏省苏州的传统特色名茶,有着非常悠久的历史,据相关文献记载,碧螺春至今已有一千多年的历史了,在唐朝的时候就被列为朝廷贡品。碧螺春的子制作技艺要求非常高,以春分至清明所制作出来的茶叶最为珍贵,碧螺春要经过杀青,揉捻等复杂的制作工艺才能制作而成,所制作出来的碧螺春汤色清明,鲜醇甘爽,饮后回味无穷。
江苏特产三:南京绒花
南京绒花是江苏南京的特色产品,有着非常悠久的历史,早在唐朝的时候就被列为皇室贡品。融化的制作工艺十分考究,要经过染色,软化黄铜丝,勾条等十多道复杂的制作工序才能制作出来,所制作出来的绒花雍容华贵中不失古补典雅,十分精致,而且品种多样。南京绒花在2006年被列为江苏省非物质文化遗产名录。去年大红的《延禧攻略》中大部分的演员就是佩戴的南京绒花。
江苏特产四:秦邮董糖
秦邮董糖是江苏高邮地区的传统名点,已有600多年历史。秦邮董糖是,用糯米粉、芝麻、白糖、麦芽等原料,手工精制而成。每块有48层软片组成,厚薄均匀,层次分明,口味纯正,入口酥软,味美香甜,老少皆宜。是元旦、春节等节日馈赠佳友的首选礼品,但该产品有一定的季节性,不适合在气温高的地区或季节储运。
江苏特产五:南京盐水鸭
南京盐水鸭是江苏南京极具传统特色的小吃,有着非常悠久的历史,在明朝的时候就已经非常出名了。南京有着非常优越的地理环境,四季分明,降水充沛,水资源丰富,非常适合养殖鸭子。南京盐水鸭正是选用本地养殖的鸭子为主要原料,在配以料酒,花椒,八角等佐料制作而成,所制作出来的盐水鸭,肉质细嫩,肥而不腻,鲜香味美,十分美味,还被列入中国国家地理标志产品,2018年被评为“江苏省十大名菜”之一。现在还有真空包装的,可以带走哦!
无论是送人还是自己吃,以下这些都适合:
1南普陀素饼
南普陀素饼有“厦门素饼之首”的美称,并且荣获<>金鼎奖,享誉海内外。香香甜甜,挥之不去的味道,馅饼色泽金黄,小巧玲珑,表面不留油渍,清爽干净,选用的都是优质精白面粉、绿豆等作为主料,入口易熔化,产生冰凉感,有食而不腻的效果。2黄则和麻糬
麻糬是中国的传统食品,不同的地方做法稍有不同而叫法也不尽相同,麻糬以南方叫法为多,客家人称为ma qi,而闽南人一般称为ma ji,以做法来看,麻糬与北方的年糕有很大的相似之处。“黄则和”始创于1945年,黄则和老先生早期由手工作坊经营,后落址于中山路二十二号。因其制作的花生汤等小吃风味极佳,深受老厦门人的喜爱和青睐。黄则和麻糬包装简洁大方,健康营养,经济实惠,无论是馈赠亲友、喜庆佳节还是休闲点心,都堪称首选佳品。
3日光岩椰子饼
椰子是典型的热带水果,是热带地方之宝。椰子果实所含蛋白质,这是其他一南方水果所不能比拟的,本品选用上等原汁椰蓉,在您享用美味的同时也给您提供充分的营养保证。每一个“日光岩”椰子饼,选用的都是优质精白面粉,精选新鲜椰子为主料,色泽金黄,小巧玲珑。看到就会忍不住想咬一口,香甜酥细,入口即化。
4白鹭鱼皮花生
鱼皮花生,是厦门生产的一种优质名牌品种,驰名中外的地方特产。鱼皮花生是花生的复制品,因制作时,做外壳用的糕粉里掺有鱼皮胶,故名。鱼皮花生有诱人的香味,而且营养丰富,是品茶佐酒佳品鱼皮花生源于日本。因其表皮糕粉坯里掺有鱼皮胶,故称为鱼皮花生。本世纪二十年代,居住厦门的台湾省人用手工仿制出售。它以花生仁、糕粉、白糖、淀粉等为主要原料精制而成。吃起来咸中带甜,香郁酥脆,很受群众欢迎。现在还远销港澳地区和东南亚各国。
5柴烧铁观音名茶
闽南人喜欢喝茶,而安溪铁观音是十大名茶之一,同时在闽南这带相当吃香,而柴烧铁观音属最,而之示茶粒翠绿圆结,香气鲜美,汤色金黄,味道醇厚,最具特色的是独具木香味(如果用相思树木为燃料制作的柴烧铁观音其木香味更为清雅绵醇),品啜如饮甘露,音韵悠长,令人回味无穷。比较适合送给长辈。
6黄胜记牛肉干
公元1842年,黄胜记黄金香肉松店在龙头路悄然开张,在经历了160多年的风雨沧桑和一代传一代的精工细作后,黄胜记依旧深受厦门人喜爱。黄胜记牛肉干采用精牛肉加以传统秘制配料用旺火煮烂,再不断干炒至肉松成纤维状,在加工过程中牛肉松断成小细末状,非常非常香,鲜,其味无穷非常非常香,鲜,其味无穷。
5同安封肉
闽南同安区“封肉”。是将整块的肉装盆,加盖入笼蒸熟之,上桌才掀盖,所以叫作“封肉”。在当地颇有名气,每当人们办喜事或建新房,举办筵席,都忘不了“封肉”。侨胞回乡探亲时,也一定要吃这道家乡风味菜。据说,正宗同安封肉非常嫩,将筷子插在封肉上,筷子在倒下的过程中就可以把封肉切开。当地有“海西美景看厦门,同安封肉数银祥”之说,所以,外地游客如果想吃到正宗的同安封肉,就要尝尝银祥的。
8黄则和凤梨酥
凤梨酥是有名茶点之一,经糕点师专业精制,具有一股清香飘逸的休闲口感,表皮香酥脆爽,内急煞柔软可口,入口即可尝到浓郁的凤梨香味,让你在早晚午茶间都可随时享用,深受大家喜爱。实为家居佐茶、出差旅游、馈赠亲友之美味佳品。历经六十年的洗礼如今的“黄则和”已成为老字号的名牌企业和厦门城市的一张名片,在海内外华侨中享有很高的声誉。
9太祖贡糖
太祖贡糖为金门贡糖名店“圣祖”在厦门的分店,他们家的贡糖除了以传统的花生和糖为原料,还添加了海苔,鱼干,南瓜子等配料,创造了很多新的口味,供不同需要的食家们选择。每一颗都齐齐整整,饱满壮实!轻咬一口,哇,酥松!还是酥松!好吃又不黏牙!浓郁的花生香味透出麦芽糖天然淳朴的幽幽芳香,让您的嗅觉随之舞动。金门贡糖因其精良的原料和美味的口感,被誉为金门三宝之一。
(本文内容由网友卡洛斯东方贡献)
南京,一座历史悠久、文化底蕴深厚的城市,以其独特的美食、文化和特产吸引着无数游客。以下是南京必买的十大伴手礼,让您可以把这座城市的特色带回家。
盐水鸭:南京的盐水鸭被誉为“鸭中王者”,肉质鲜嫩,口感醇厚,是南京的代表性美食。
糕点:南京的糕点以其精致的外观和美味的口感而著名。如:小笼包、蟹黄汤包、桂花糕等。
雨花石:雨花石是南京的象征,是一种色彩斑斓的观赏石。
金陵折扇:金陵折扇是南京的传统工艺品,以竹子为材料,制作精细,风格独特。
云锦:云锦是南京的非物质文化遗产,是中国古代织造技艺的珍品之一。
南京板鸭:南京板鸭是南京的特色小吃,以其酥脆的口感和丰富的味道而著名。
小笼馒头:小笼馒头是一种以肉馅和皮冻为主要原料的小笼包,其味道鲜美,营养丰富。
糟卤鸭翅:糟卤鸭翅是一种以糟卤为主要原料的鸭翅,口感醇厚,回味无穷。
桂花糕:桂花糕是一种传统的点心,以桂花为原料,口感清香可口。
麻油:南京的麻油是一种独特的调味品,以其浓郁的香味和独特的味道而著名。
以上就是南京必买的十大伴手礼,每一件都代表了南京的特色和文化。无论是自己品尝还是送给亲朋好友,都是非常不错的选择。
南京特产
南京小吃列中国四大小吃之首,主要的集中地有夫子庙、狮子桥、甘家大院等,刘长兴面馆是南京著名的面馆,百年老字号韩复兴是南京著名的盐水鸭、板鸭店。 夫子庙的大石坝街和湖南路的狮子桥为著名的美食街,有很多特色小吃,如回味鸭血粉丝、狮王府狮子头、尹氏鸡汁汤包、莲湖糕团店、“忘不了”酸菜鱼、绿柳居等,此外南京还有秦淮八绝、鸭血粉丝汤、小笼包、煮干丝、如意回卤干、什锦豆腐涝、状元豆、盐水鸭、旺鸡蛋、活珠子、臭豆腐、南农烧鸡、糖芋苗、东山老鹅等等风味小吃。
特产
食品类 雨花茶 盐水鸭 活珠子 龙袍蟹黄汤包
固城湖大闸蟹 田家茶叶 浦桥玉剑 青山碧螺春
洪蓝玉带糕 星甸清真烤鸭
工艺类 南京云锦 雨花石 金陵折扇 南京仿古牙雕
金陵金箔 南京木雕 雕花天鹅绒 羽毛贡扇
老街布鞋 金陵辟邪 慢城叶画 金陵竹刻







































