导读：日照特产日照物产丰富，土特产品众多。特色土特产品有海产品、绿茶、银杏、花生、苹果、板栗、煎饼、蚕茧、蔬菜、芦笋等。海产品 日照东临黄海，拥有近百里的海岸线，现有20米等深线以内的浅海面积6～7万公顷，沿海滩涂5060公顷，海水养殖业开发潜
日照特产
日照物产丰富，土特产品众多。特色土特产品有海产品、绿茶、银杏、花生、苹果、板栗、煎饼、蚕茧、蔬菜、芦笋等。
海产品 日照东临黄海，拥有近百里的海岸线，现有20米等深线以内的浅海面积6～7万公顷，沿海滩涂5060公顷，海水养殖业开发潜力巨大。
日照近海有全国四大渔场之一的海州湾渔场。水产品种类丰富，有鱼类、贝类、藻类等，其中金乌贼、西施舌、石花菜不仅品质优良，而且是我国沿海产量最集中的地区。
各条河流入海处，鱼类富饶而珍贵。常见的有86种，主要有黄鲫、黄姑、鲅、鲐、带、鲳、比目、白姑、青鳞鱼等。其中黄鲫、鲅鱼和乌贼鱼产量为最高。浅海与潮滩主要海特产品有西施舌、文蛤、魁蚶、杂色蛤、大竹蛏、海参、石花藻，还有驰名海内外的人工养殖对虾、海马等。
1、对虾
对虾是日照市著名海珍产品，它体长侧扁，晶莹光亮，肉质肥厚细嫩，味道鲜美，营养丰富，为高级宴席上不可缺少的佳品。对虾除鲜食外，还可加工成无头对虾、虾仁和钳籽米等，均为海味上品。
2、乌鱼蛋
乌鱼蛋为日照市独有的海珍品，历史悠久，驰名中外，相传为封建帝王御膳佳品。乌鱼蛋系由日照特产金乌贼的缠卵腺加工而成，其色乳白，状如卵，可加工成状若花瓣、薄如纸片的高级食品。据清朝康熙五十四年《日照县志》载，“乌贼鱼口中有蛋，居海中八珍之一”。至清末，乌鱼蛋一直列为贡品。
3、扇贝
扇贝是海产贝类珍贵品种之一。扇贝肉鲜嫩味美，是国际公认的高级水产品。扇贝干品称干贝，平均含有肝糖543％，还含有已氨、琥珀酸等，为“天下绝品”。
4、西施舌
古越西施女，容美非凡。西施舌壳大薄脆，外形似扇，形态俊秀，斧足形扁似舌，清白如玉，被誉为西施舌。此蛤壳内软体丰满，肉质脆嫩，味道鲜美，蛤肉含多种氨基酸，营养甚为丰富，有润肺、补阴之功效。
银杏 银杏树，是中国古老的名贵树种，有“活化石”之称。现代科学证明，其叶、果、皮具有很高的药用 和食用价值，从叶片中提取的黄酮甙和萜内酯，对治疗心脑血管疾病有特殊功效，并有延缓衰老、抗病毒、抗癌作用，其开发药品、食品、保健品、化妆品等，已风靡世界市场。“天下银杏第一树”就生长在浮来山镇境内。千百年来，这株被考证为世界上树龄最长的四千岁“银杏王”吸引了大批中外游客前来旅游观光。从1996年开始，浮来山镇投资1000万元，在浮来山“天下银杏第一树”下建起了万亩银杏园，形成了以“银杏王”为龙头，以银杏园为主体，山林相间、郁郁葱葱的万亩银杏园林风景区， 成为闻名中外的浮来山旅游区又一新景观。依托万亩银杏基地，该镇现已建成银杏叶茶厂、银杏保健品厂。随着科学的发展，人类的进步，银杏的内在价值将被进一步开发利用，银杏业有更广阔的发展前景。
花生 日照花生特点为粒大饱满，香甜可口，油而不腻的优良品质，深受国内外欢迎。日照花生种植历史悠久，生产经验丰富，日照为国家花生商品出口基地，年加工花生制品十万余吨，如花生酱，精炼花生油，乳白花生等优质产品。
苹果 主要品种有“红富士”“国光”“白粉皮”“祝光”等十几个优质品种，产量高，质量上乘，莒县被国家农牧业部定为“优质苹果基地县和红星苹果开发基地县。”
板栗 日照发展板栗生产有着悠久历史，境内土壤肥沃，光照充足，降雨丰富，各种自然条件都非常适宜板栗生长。板栗栗实、个大、饱满、油足，耐贮藏，果肉多为金**，富糯性，甘甜味浓，外皮易剥离。其中东港区黄墩镇现有8000亩普通板栗，年产量达200万公斤。近几年来，镇党委政府实施“一业兴镇”工程，把板栗生产作为全镇的主导产业来抓，经过五年的开发建设，已发展优质日本栗23万亩，成为全国优质日本栗生产第一镇，年总产量已达100万公斤。
煎饼 为日照民间主要食品，主以小麦面粉、红薯面粉、小米面、玉米面为原料，绞成浓糊状，上热并滩烙而成，饼薄如纸，色调微黄，质细香甜，柔软可口。以小麦为原料制作的煎饼，配以鲜嫩豆腐和辣椒，更是美
味可口，台湾的<<山东文献>>记载：黄鲫子鱼卷煎饼，为日照食品之一绝，久食不厌，食用方便，便于保存。
蚕茧 全市桑园面积13万亩，年产蚕茧8000吨，分别居全省第三位和第二位，所产白厂丝在国际市场上有较高声誉。单茧丝平均长度比全省平均长100多米。
1、日照煎饼，山东日照著名的特色小吃，饼薄如纸，色调微黄，质细香甜，柔软可口，营养丰富，尤其是以小麦为原料制作的煎饼，配以鲜嫩豆腐和辣椒，更是美味可口。
2、五莲樱桃，山东省日照市五莲县特产，全国农产品地理标志。2018年2月12日，原中华人民共和国农业部正式批准对“五莲樱桃”实施农产品地理标志登记保护。
3、乌鱼蛋是一道美味可口的传统名肴，属于鲁菜系。由雌墨鱼的缠卵腺加工制成的，加工时，将鲜墨鱼的缠卵腺割下来，用明矾和食盐混合液腌制，使之脱水并使蛋白质凝固即为成品。
4、岚山头虾皮日照沿海均有分布，以岚山、虎山沿海为多。因岚山头在历史上就是水旱码头和商埠，海鲜多从这里向外转运，故得名。
5、京冬菜，山东日照特色传统名吃，因曾进京城供皇帝食用故名“京冬菜”。
-岚山头虾皮
-乌鱼蛋
-五莲樱桃
-日照煎饼
-京冬菜
山东特产有青岛啤酒、山东大花生、烟台苹果、莱阳梨、肥城桃、龙口粉丝、德山东特产有泰安淄博煎饼、章丘大葱、乐陵金丝小枣、青岛啤酒、烟台苹果、落花生、莱阳梨、肥城桃、龙口粉丝、德州扒鸡、莱芜香肠、莱芜烧饼、东阿阿胶、郊东地瓜干、山东高粱饴。以上这些都是可以带走或者送人的。
周村烧饼是淄博特产，亦为全国名点之一。圆形**，薄如纸片。正面布满芝麻，背面充满酥孔，口感酥、脆、香，有咸、甜两种，用印花纸包装，易于携带。
烟台土地特产有烟台苹果、烟台大樱桃、莱阳梨、山东风味小吃、福山拉面、蓬莱小面、炸蛎黄、烟台葡萄名酒、至宝三鞭酒。
1日照煎饼，山东日照著名的特色小吃，饼薄如纸，色调微黄，质细香甜，柔软可口，营养丰富，尤其是以小麦为原料制作的煎饼，配以鲜嫩豆腐和辣椒，更是美味可口2五莲樱桃，山东省日照市五莲县特产，全国农产品地理标志。
涛雒羊肉面条是山东日照的传统风味小吃之一起源于清朝末年，高家和黄家办起的饭馆，创出的“羊肉面条”，至今已有百余年的历史蓝莓是山东日照最出名的特产，2016年被列为中国国家地理标志产品日照农民画有着悠久的历史。
1日照绿茶，山东省日照市特产，中国国家地理标志产品日照是世界茶学家公认的三大海绿茶城市之一另两个分别为日本静冈和韩国宝城日照绿茶具有汤色黄绿明亮栗香浓郁回味甘醇叶片厚香气高耐冲泡等独特优良品质。
日照特产有1日照绿茶日照茶树越冬期比南方长12个月，昼夜温差大，利于内含物的积累，经专家鉴定，儿茶素氨基酸的含量分别高于南方茶同类产品137%和53%独特的气候和地理条件使日照生产的绿茶汤色黄绿明亮，栗香。
日照的特色小吃有乌鱼蛋水晶蒸饺酒香鸡玛瑙银杏日照煎饼酸辣乌鱼蛋汤老陈醋刺头等1乌鱼蛋 黑蛋是一道美味的传统菜肴，属于鲁菜它是由雌性乌贼的包卵腺制成的在加工过程中，新鲜乌贼的卵包裹腺被切除并用。
山东日照的特产有1芙蓉虾仁 山东沿海地方名菜，属于鲁菜系此菜蛋片洁白如芙蓉花瓣，滑嫩而有弹性虾仁鲜嫩，豆苗碧绿，色彩鲜明滋味柔和2五莲小米 五莲县种植谷子具有一千多年的历史，是全国种植谷子最早的地区。
1日照十大名吃有乌鱼蛋莒县羊汤日照煎饼卷大葱文心蒸包酒香鸡老醋蜇头京冬菜涛雒羊肉面条氽西施舌玛瑙银杏2日照，因“日出初光先照”而得名，山东省地级市，位于黄海之滨山东半岛东南侧翼，东。
1日照绿茶 日照绿茶是山东日照的特产，在2006年被列为中国国家地理标志产品日照有着优良的环境光照充足雨量充沛土壤肥沃昼夜温差大，所产出的绿茶香气高叶片厚耐冲泡，汤色清明，回味甘醇，被称为中国绿茶。
1岚山头虾皮岚山头虾皮日照沿海均有分布，以岚山虎山沿海为多因岚山头在历史上就是水旱码头和商埠，海鲜多从这里向外转运，故得名2日照绿茶日照绿茶，山东省日照市特产，中国国家地理标志产品日照绿茶是中国。
日照特产有日照 绿茶 日照西施舌日照黑头鱼日照刀鱼日照 虾皮 五莲苹果等日照 绿茶 日照绿茶的儿茶素氨基酸含量分别高于南方茶同类产品137%和53%，栗香浓郁，回味甘醇，享有江北第一茶之美誉日照西施。
薄如纸，吃起来质细香甜柔软可口，若是再配上豆腐和辣椒，那就更加美味可口现在山东煎饼有很多礼盒包装的，所以不管你是买来自己吃还是赠送亲友，都是非常不错的2日照绿茶 日照绿茶是山东日照的特产，在2006年被列。
树大根深，生命力极强，盛产于鲁中南地区5日照煎饼 日照煎饼，山东日照著名的汉族小吃，饼薄如纸，色调微黄，质细香甜，柔软可口，营养丰富，尤其是以小麦为原料制作的煎饼，配以鲜嫩豆腐和辣椒，更是美味可口。
1日照特产有日照绿茶日照西施舌日照黑头鱼日照刀鱼日照虾皮五莲苹果等2 日照绿茶的儿茶素氨基酸含量分别高于南方茶同类产品 7%和 3%，栗香浓郁，回味甘醇，享有“江北第一茶”之美誉。
日照的特产有1日照绿茶 日照绿茶的儿茶素氨基酸含量分别高于南方茶同类产品137%和53%，栗香浓郁，回味甘醇，享有“江北第一茶”之美誉2日照西施舌 日照西施舌外壳形态俊秀，壳内软体丰满，形扁似舌，尖部色泽。
1日照特产有日照绿茶日照西施舌日照黑头鱼日照刀鱼日照虾皮五莲苹果等日照绿茶的儿茶素氨基酸含量分别高于南方茶同类产品137%和53%，栗香浓郁，回味甘醇，享有“江北第一茶”之美誉210大特产有1。
日照有什么特产
日照绿茶：
日照茶树的越冬期比南方长1～2个月，夜间的温度差异大，有利于茶叶内含物的积累。根据专家的鉴定，日照绿茶中的儿茶素和氨基酸的含量分别比南方茶同类产品高137%和53%。日照绿茶得益于独特的气候和地理条件，其汤色黄绿明亮，栗香浓郁，回味甘醇。它还含有丰富的维生素、矿物质和对人体有益的微量元素，因此被誉为“江北第一茶”。日照绿茶的主要特点是叶片厚实、香气高雅、滋味浓郁、耐冲泡。
涛雒大米：
涛雒地区土壤肥沃，富含有机质，种植出的大米米质细腻、入口醇香。早在70年代，涛雒大米就在青岛等地设有专卖店，如今也常有外地人慕名专程来村里购买。
丹参：
丹参是一种多年生草本植物，根肥厚，外面呈红色。茎高40～80厘米，有长柔毛。叶常为单数羽状。
1、山东十大特产是：东阿阿胶、德州扒鸡、苍山大蒜、烟台苹果、乐陵金丝小枣、章丘大葱、平阴玫瑰、龙山小米、金乡大蒜、日照绿茶。
2、东阿阿胶是选择东阿正宗驴皮，只有这个地方有传统熬制方法，因此闻名全国和世界。
3、德州扒鸡是汉族传统名吃，鲁菜经典。德州扒鸡制作技艺为国家非物质文化遗产。
4、苍山大蒜也称作兰陵大蒜，在兰陵县特定的生态环境条件下，经过长期的自然选择和人为定向培育而形成的兰陵特有品种。为山东省传统名特蔬菜之一，是中国出口的优质大蒜。
5、烟台苹果栽培历史悠久，是中国苹果栽培最早的地方。1871年西洋苹果引进烟台，有140多年的历史，被称为中国现代苹果的发源地。
6、德州有三宝:扒鸡、驴肉、金丝枣。金丝枣又称乐陵金丝小枣，是德州著名的三宝之一。
7、章丘大葱中含有较多的蛋白质、多种维生素、氨基酸和矿物质，特别是含有维生素A、维生素C和具有强大的杀菌能力的蒜素。
8、平阴县盛产玫瑰花，在《中国名胜词典》上称之为玫瑰之乡。这里的重瓣红玫瑰，不仅栽培历史悠久，而且以花大瓣厚色艳，香味浓郁，品质优异驰名。
9、龙山小米是济南章丘的著名特产，全国四大名米之一，龙山三珍之首，素有龙米之称。以其独特的品质，曾被选为历代皇室贡品。
10、金乡大蒜不仅能生食，而且还能加工成蒜茸、蒜片、蒜粉、蒜油、蒜素等产品，广泛应用于食品、饮料、日用化工、化妆品、保健医药等领域。
11、日照绿茶具有汤色黄绿明亮、栗香浓郁、回味甘醇、叶片厚、香气高、耐冲泡等独特优良品质，被誉为中国绿茶新贵。
