导读：黄金芽茶叶属于绿茶类。黄金芽茶叶是上世纪九十年代由浙江余姚三七市德氏家茶场场长张完林在附近茶叶地中偶然发现的。经过十多年的选育，在余姚相关部门和浙江大学的支持下，先后系统地完成了繁育特性、应用领域、产业化关键技术等研究。由安徽省广德市农技部
黄金芽茶叶属于绿茶类。
黄金芽茶叶是上世纪九十年代由浙江余姚三七市德氏家茶场场长张完林在附近茶叶地中偶然发现的。经过十多年的选育，在余姚相关部门和浙江大学的支持下，先后系统地完成了繁育特性、应用领域、产业化关键技术等研究。
由安徽省广德市农技部门等单位经过近十年时间选育而成，已经被引种到中国农科院茶叶研究所珍稀名茶种质资源圃内。是国内唯一的**变异优化的茶叶新品种。
黄金芽的种植条件：
黄金叶喜湿润的土壤环境，不耐干旱。生长期间特别夏季生长与开花旺期应充分浇水，保持盆土湿润，以满足植株生长与开花所需。如长期缺水或浇水不足其叶会变黑色，影响观赏。黄金叶耐水湿，浇水应掌握“干湿相间”。
但不宜浇水过多和积水，梅雨季的雨后应及时检查，倒去盆中积水。冬季应节制浇水，保持盆土湿润为好。
黄金芽喜温暖，生长适宜温度为22℃～30℃。不耐寒，安全越冬温度为5℃。温度合适时，可一年四季萌芽抽枝。
黄金芽喜阳光充足，稍耐阴。即使是夏季高温季节也应给充足的光照，才能生长与结果良好。生长时期应尽量接受阳光，光照越强烈，其枝叶的金**彩和叶面上的斑纹会越亮丽鲜艳，光照不足时，色彩常会褪淡墨绿或徒长，致使叶色不美。
黄金芽是好茶。
黄金芽是绿茶品类中的后起之秀，其茶叶品种特殊、培植难度大，因而被誉为茶界大熊猫。黄金芽属于光照敏感型茶叶，一年三季均可采制，但夏季采摘后上市效果不好。黄金芽最显著的特点是鲜爽、甘醇，茶叶冲泡之后，嫩香馥郁持久，口感浓厚，味道甘甜。浸泡后的黄金芽，朵朵金黄，芽尖直立，继而在水中徐徐下沉。
黄金芽原产地安徽省广德市东亭村，2012年在贵州省瓮安县栽培种植并实现了集约规模化，开拓了1800余亩黄金芽，是全国面积规模最大的黄金芽种植示范基地。
黄金芽的选购技巧
黄金芽茶叶应该呈现出金**的颜色，包裹着细小的茶毫，整体形状要匀称，没有破碎或松散的情况。闻起来应该有淡淡的清香，如果有异味或香气不足则不宜选购。要品尝一下茶味，黄金芽茶叶应该有醇厚的口感，并且带有一些甜味。如果口感不佳或略带苦涩，则不适合购买。
黄金芽茶叶产地主要在中国福建和台湾，福建产的黄金芽茶叶口感较为醇厚，而台湾产的黄金芽茶叶则香气更为浓郁。购买时可以选择自己喜欢的产地茶叶。
茶语录｜黄金芽茶叶的功效与特点。
1“变异”。
“黄金芽”茶叶，是目前唯一**变异的品种，是一个十分珍稀的白化茶种质资源。为白化茶种分为白色系、**系、复色系，而黄金芽就属于**系，这类茶在多个季节新梢呈**白化，持续期长，甚至可全年保持**，并因此而得名。
2绿茶。
黄金芽茶属于绿茶，目前市面上销售的黄金芽茶，大多是以绿茶的加工工艺(杀青、揉捻、干燥)制作而成，也就属于绿茶类。
1“黄茶”。
尽管很多人因颜色黄而称它为“黄茶”，或者安吉茶因色白名中含有“白茶”二字而称它为“白茶”。黄金芽和安吉白茶大都是采制一芽一叶或一芽二叶，其干茶外形相似度很高。除了机制的龙形安吉白茶，手工制作的安吉白茶和黄金芽都属于凤形，就是干茶尾部翘起形似凤尾，所以称之为凤形。
2历史。
黄金芽最早发现发现于余姚市三七市镇德氏家茶场，经过有关部门十多年的选育而成，现已被列入国家科技支撑项目。
3三黄现象。
黄金芽因一年四季均为**，有着“干茶亮黄，汤色明黄，叶底纯黄”的三黄现象，又贵如黄金而得名。它不同于我国传统茶类中按工艺分类的“白茶”、“黄茶”。
