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导读：大连是一个海滨城市，海鲜是最具代表性的特产之一，而樱桃、苹果等也是极富盛名。一、大连特产简介：大连特产：海鲜（大连鲍鱼、海参、海胆、鱿鱼、牡蛎、杂色蛤、赤贝、扇贝、虾、大连紫海胆、红鳍东方鲀、脉红螺、金州毛蚶、海蜇、巴鱼、淡菜）、大骨鸡、庄
大连是一个海滨城市，海鲜是最具代表性的特产之一，而樱桃、苹果等也是极富盛名。
一、大连特产简介：
大连特产：海鲜（大连鲍鱼、海参、海胆、鱿鱼、牡蛎、杂色蛤、赤贝、扇贝、虾、大连紫海胆、红鳍东方鲀、脉红螺、金州毛蚶、海蜇、巴鱼、淡菜）、大骨鸡、庄河山牛蒡、苹果、大樱桃、金州黄桃、庄河草莓、庄河蓝莓、旅顺海带、庄河生姜、咸鱼饼子、拌海凉粉、茄汁鲳鱼、桔子大虾、大雪啤酒等等。
二、大连特产：海参
海参是大连最享誉盛名的特产海鲜之一，在全国范围内都十分的有名。大连海刺参，肉质厚，刺饱满，口感非常好，深受大家的喜爱。
三、大连特产：樱桃
樱桃是大连市的特产水果之一，产地主要集中在旅顺口区和金州区，旅顺口区更是以其独特的地理位置和气候条件成为我国乃至世界樱桃最佳栽植区之一。大连的樱桃种类齐全，味道正宗，营养非常丰富。
四、大连特产：咸鱼饼子
咸鱼饼子是大连独具特色的小吃，很有“海的味道”，渔家风味，咸鲜味美。咸鱼饼子最开始是从当地农村流入城市，现在在所有小馆子大饭店都吃得上，是大连非常不错的特产小吃之一。
这要看经济条件了。大连的高端特产是獐子岛的野生海参，淡干品礼盒装的从几千到几万元的都有。其他的大鲍鱼、大扇贝等也不错。低端一点的就是一些真空包装的即食小海鲜。火车站北的大菜市有批发的。再就是大连金州的大樱桃，不过要看季节才有。
大连特产适合送朋友的,大连特产适合送朋友的有哪些，是许多旅游爱好者们比较想了解的，接下来就由191fun排行榜小编为大家整理介绍。
大连特产适合送朋友的
一、大连樱桃
樱桃是大连的特色瓜果，樱桃树在我国良多中央是不相宜成长的，大连得天独厚的地舆地位和环境却是樱桃树的伊甸园。大连栽培樱桃的汗青十分的长远，这里的樱桃种类繁多，口味正宗，长出的樱桃个大味美，颇为好吃。
二、大连苹果
大连一贯有着“苹果之乡”的佳誉，这里的苹果种类繁多，首要栽培的产物就有几十种。像人们最为熟知的就是红富士苹果、黄元帅苹果等等，这些苹果不只在我国国内滞销，在俄罗斯、东南亚、中东等国度和区域也极其滞销。
3、瓦房店虾皮
瓦房店虾皮是大连的海味特产之一，虾皮是毛虾的干成品，本地的毛虾产量大、而且群体很集中，往往一网下去就能捕获到良多毛虾。毛虾当成配菜或许用来煮汤都异常的鲜，并且它钙含量雄厚，人们吃了颇有优点。
4、旅顺海虾米
旅顺海虾米是大连旅顺的特色海产物之一，它的色泽金黄，肉质坚实，口感鲜美，是人们异常青睐的海味珍品。海虾米无论是直接炒、油炸、凉拌、或许煲汤都很不错，它还能够作为罐头食物的配料，用场异常的多。
5、大连虾片
大连虾片是大连的传统特色美食，其距今已有50多年的汗青。它是由本地家养的蠓虾作为调味料，加之怪异的天然加工前提，使得这款大连虾片的质量远远高于其余区域所制的虾片。
6、庄河牡蛎
牡蛎不停是人们异常青睐的一款海鲜，而庄河牡蛎更是将肉肥爽滑施展到了极致。因庄河的水资本十分的雄厚，庄河海水的养分物资也很充沛，因今生产的牡蛎不停拥有品尝纯粹、品质上乘的特征，也极受国表里良多生产者的青睐。
7、大连鲍鱼
大连是中国皱纹盘鲍的首要消费地，这类鲍鱼喜欢生涯在水质通明度较高、养分比较雄厚的岩礁带，喜食褐藻和绿藻，刚好大连都可以知足。鲍鱼的养分价值极高，口感也十分的精致爽口，品味起来十分的甘旨。
8、大连虾夷扇贝
大连虾夷扇贝是大连的特产海鲜，它的壳接近圆形，外面的扇贝颗粒丰满、肉质精致，无论是鲜食仍是清蒸都十分的甘旨。
9、大连紫海胆
大连紫海胆是大连的特色海鲜，它的管足的色泽是紫褐色的内部的生殖腺分列似五角星形态，外面颜色橙黄，颗粒分明，十分的迷人。大连紫海胆的养分价值极高，一度被誉为是陆地中的珍品，拿它去赠予给亲友石友必然会让对方十分的欣喜。
10、大连海参
大连区域有着黄河道域和渤海流域两洪水系，加之大连本地的天气温文，天然生态环境也很优胜，因此很合适海参等海产物的成长发育。大连海参肉厚丰满、口感上佳，养分价值也十分的雄厚，因此深受摄生人士的青睐，拿大连海参赠予佳友也是一件很知心颇有体面的事情。
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刺 参
刺参，海参的一种。大连是中国刺参的主要产地。因其营养价值极高，是宴请中外贵宾的专用品。主要分布在黄渤海区。刺参作为一种珍贵的海味被列为“八珍”之一。据《本草纲目拾遗》中记载，“辽东产之海参，体色黑褐，肉嫩多刺，称之辽参或海参，品质极佳，且药性甘温无毒，具有补肾阴，生脉血，治下痢及溃疡等功效”。因其药性温补，足敌人参，故名海参。
紫海胆
紫海胆，俗称刺锅子。大连是中国的紫海胆主产地，产量占全国同类产量的95%以上。其体呈球形，直径一般6-8厘米，高3-5厘米。大棘坚硬端尖，棘黑紫色，生活于低潮区岩石、海藻丛生或石缝中。紫海胆的生殖腺营养价值极为丰富，不仅具有较高的经济价值，而且还具有药用价值，是预防心血管病等疾病的有效药物。从中可提取“波乃利宁”具有抑制癌细胞生长的作用。
鲍鱼
大连是中国皱纹盘鲍的主产地。皱纹盘鲍俗称四孔鲍和鲍鱼。是鲍科中的优质品种，素称海味之冠。大连鲍鱼资源量占中国70%以上。皱纹盘鲍属底栖性动物，喜欢生活在水质透明度较高，底层营养丰富的岩礁带，具有昼伏夜出的特点，主食褐藻类和绿藻类。其营养价值很高，肉为著名的珍味佳肴，壳称石决明，入中药可清热明目。大连是中国开展人工鲍鱼养殖生产最早的地区。
牡蛎
太平洋牡蛎，俗称海蛎子。大连是中国太平洋牡蛎主产区之一。其味美肉细，营养价值很高。干肉中含有蛋白质45-57%，脂肪7-11%，肝糖19-38%，还含有丰富的维生素和碘。鲜牡蛎汤素有“海中牛奶”的美誉。大连现年产量10万吨。
对虾
中国对虾俗称大虾。是一种味道鲜美且营养高的高档水产品，是国内外市场的畅销品种。大连是对虾的盛产地和重点捕捞作业区。对虾体长大而侧扁，雄性体长13-17厘米，雌性体长18-24厘米。甲壳薄，光滑透明，雄性个体呈棕**，雌性个体呈青蓝色。全身由20节组成，额角上下缘均有锯齿。
扇贝
它的外形象扇子，并由此而得名。鲜扇贝煮熟后即可直接鲜食，又可蘸佐料而食。将扇贝丁取出晒干后，可制成著名的海珍品——干贝。
大连地区常见的可食用类海鲜还有海螺、泥溜子、蛏子、小波螺等。
螃蟹
属节肢动物，形状有点像蜘蛛，横着行走。螃蟹既能药用，又可滋补强身。大螃蟹可长到05千克重。蟹肉雪白细腻，成丝状，味道鲜美。一般煮、蒸蘸姜汁食，既简便又保持原味。也可烹饪制作：“全蟹舞锤”、“姜汁海蟹”、“芙蓉蟹片”、“脆皮炸蟹钳”等等。不要食隔潮蟹，放置时间长变味的蟹肉更要禁食，否则易中毒。要久存，可把螃蟹冻上或用盐水淹渍起来。
海螺
硬壳动物，归贝类，它的种类不少，红螺、辣螺、波螺等。海螺不但肉软味鲜，脍炙人口，还有药用价值。海螺呈螺旋状，取海螺肉，要用竹签插进其头部，慢慢往外旋扭，否则会使其尾部断留在海螺壳内。用海螺壳可做“螺号”或经过加工可制成烟缸及其它工艺品。硕大的海螺可有05千克重。海螺可作多种菜：“姜汁拌海螺”、“氽海螺”、“油爆海螺”、“白切海螺”等等。海螺肉蘸着姜汁食，别具风味。
鱼翅
由鲨鱼鳍做成，鱼翅种类很多，有青翅、明翅、翅绒和翅饼等。其中以翅饼为佳，营养价值最高。鱼翅有极为丰富的营养，每百克鱼翅中含有蛋白质835克、脂肪03克、钙146毫克、磷194毫克、铁152毫克。鱼翅可做的名菜：“原焖鱼翅”、“蟹黄鱼翅”、“干烧鱼翅”、“红扒鱼翅”、“奶扒通天鱼翅”、“砂锅鱼翅”。
海肠子
软体动物，它身体呈半透明状，颇像一截肠头，为此得名。大连只有夏家河子海滩盛产。它营养价值高，味道最为鲜美，素有7个海肠子胜过1个鸡蛋的营养之赞誉。海肠子吃法也不少，把它洗净切成丝，用其炒鸡蛋或炒韭黄均可。
贝雕工艺品
大连依山傍海，气候宜人，自然少不了出色的贝雕作品。你可以买到用几个普普通通的扇贝，海螺做成的精美漂亮的工艺品，回家把它放到桌面上当成装饰物或者馈赠您的亲朋好友。你也可以买到用珍奇名贵的稀有贝壳精心制作的贝雕作为家中的收藏品，这完全根据你的喜好了。大连的贝雕千姿百态，琳琅满目。有巧夺天工的珍贵 大型贝雕，也有用几个精巧贝壳穿在一起的小型饰 物，但不管是大是小，是贵是贱，每个贝雕都有一份情趣。
大骨鸡
大骨鸡，卵、肉兼用型地方良种鸡。产于庄河市。在山东寿光鸡与庄河当地鸡杂交基础上，经选育形成。具有体大、蛋大、肉质鲜美、适应性强等特点。平均每年产蛋1605枚，蛋重637克、公鸡体重30
大连特产好吃的能带走的有大连樱桃、大连海参、大连鲍鱼、烤鱼片、鱿鱼丝、大连紫海胆等等。
1、大连樱桃
作为大连水果特产，甜樱桃在大连适宜栽培区域非常有限，但大连属于带有海洋性特点的暖温带大陆季风气候，非常适宜樱桃的生长。
2、大连海参
又被称为辽参，是中国国家地理标志产品。大连海参肉质软嫩肥厚，口感丰盈，是典型的高蛋白、低脂肪食物。
3、大连鲍鱼
大连是中国皱纹盘鲍的主产地。皱纹盘鲍俗称四孔鲍，是鲍科中的优质品种，其肉质细嫩。
4、烤鱼片
用鳕鱼、安康鱼、扒皮鱼等制作而成，其中鳕鱼口感软糯，安康鱼和扒皮鱼则更有嚼劲。
5、鱿鱼丝
作为烤鱼片的最佳搭档，风琴鱿鱼丝是许多大连人的首选零食。除了上述美食之外，大连还有其他众多特色美食。
6、大连紫海胆
大连紫海胆是大连的特色海鲜，它的管足的色泽是紫褐色的内部的生殖腺排列似五角星形状，里面颜色橙黄，颗粒分明，十分的诱人。一度被誉为是海洋中的珍品，拿它去赠送给亲朋好友一定会让对方十分的惊喜。
1、渔大叔瑶柱丝海鲜酱。“渔大叔海鲜酱”是一种调味品，这款凭实力被吃货宠爱的“渔大叔瑶柱海鲜酱”，在看似寻常的玻璃罐中，装满被誉为“海鲜极品”的涠洲干贝、高钙高蛋白的深海红虾以及无刺滑嫩的海鱼干海鲜酱能够抑腥提鲜，是烹制海鲜的优质调料，亦可用于生鲜肉类的烹饪调味，分外香浓。无论是下饭拌面，主食沾染了海鲜的浓香和酱汁的油润，也立马变得风味无穷，分分钟就能被消灭的一干二净。
2、大连海鲜零食香酥鱼骨粒。实名羡慕在海边长大的孩子，不仅能吃到各种当季的海鲜，还特别会吃，甚至丧心病狂到连我们平时不吃的鱼骨头都不放过！“大连零食鱼骨粒”还带着一丝丝的甜，结合着鱼骨头的酥香，形成了浓得化不开的香，越嚼越香，越嚼越上瘾，一不留神一罐就吃光了，香酥美味不油腻的“鱼骨粒”简直是拯救嘴巴寂寞的好伙伴，尤其在心情低落烦躁时，来一罐鱼骨粒，“咔嚓咔嚓”的香脆口感还很解压。
3、獐子岛大连干鲍鱼。獐子岛素有“鲍鱼之乡”美誉，“獐子岛大连干鲍鱼”，产于北纬39°的獐子岛海洋牧场，鲍鱼均在纯净的海洋牧场海域中自主繁育生长。品质上乘，口感绝佳！盛产的野生皱纹盘鲍因其个大肉肥、鲜美营养名贯中外。“獐子岛大连干鲍鱼”属于野生自然繁育，潜水员人工深水采捕，被奉为海珍佳品。“獐子岛鲍鱼”1972曾被作为国宴佳肴招待美国总统尼克松，被誉为“中国鲍鱼产业的皇冠”。
大连的特产有大连红灯樱桃、庄河牡蛎、沟帮子熏鸡、旅顺鲍鱼、庄河草莓等。大连红灯樱桃被称之为水果中的钻石。庄河牡蛎肉质细嫩、鲜美。沟帮子熏鸡香味浓郁，肉质嫩滑，咸淡合适。旅顺鲍鱼肉质肥美，富有弹性。庄河草莓芳香浓郁，甜酸合适，
