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导读：旧时的“公鸡拜堂”风俗： 梅州是有名的华侨之乡，解放前外出“过番”(外出南洋等地)谋生的人很多。“过番”男子，绝大部分是十五、六岁的小伙子。他们离乡背井，外出谋生。等到了结婚的年龄时，就托在家乡的媒人婆在家乡说亲。然而，选好了日子，正式举
旧时的“公鸡拜堂”风俗：
梅州是有名的华侨之乡，解放前外出“过番”(外出南洋等地)谋生的人很多。“过番”男子，绝大部分是十五、六岁的小伙子。他们离乡背井，外出谋生。等到了结婚的年龄时，就托在家乡的媒人婆在家乡说亲。然而，选好了日子，正式举行婚礼时，这些年轻小伙子都负担不起回国回家乡成亲的大笔费用。这时，家乡这边的婚礼上就必须找一只公鸡暂时代替远在千里海外的新郎与新娘拜堂，这就是“用鸡代婿”——公鸡拜堂。
拜堂时选用的公鸡十分讲究：一是要由母鸡第一窝孵出的雄鸡，二是雄鸡必须健康，看起来神采奕奕，三是雄鸡的重量必须与新郎年龄的尾数相同(如新郎年龄是26岁，刚雄鸡的重量应该有6斤重)，四是必须是“生鸡”(不曾腌刈过的公鸡)。公鸡确定以后，要单独关在新的鸡笼里，笼上要拴一条红色的布条，布条上要贴上有“吉祥鸡公”的红纸。每餐喂鸡的食物要有糠饭和水。
到了拜天地时，由新郎家的亲戚选出一人抱着公鸡，让公鸡代表海外的新郎与新娘完成婚礼，三拜的婚礼仪式(一拜天地、二拜高堂、夫妻双拜)照样进行。拜堂仪式完成后，新郎便是新娘家中的一员了。当然，在公鸡拜堂的仪式中，能够愿意同公鸡拜堂的新娘绝大多数都是贫苦人家的女孩子。
主要是指新郎由于各种原因，成亲那天不能到场，就由公鸡代表，拜堂成亲。
，谢谢
个人觉得是送活鸡比较好。
十年前，我想个给我当时领导送礼，但是不知道怎么开口、怎么送。于是我就找到我已经退休的老领导，也是我师傅，向他请教如何送礼。老领导没有和我多说很多，只告诉了六个忠告，于是我打消了送礼的念头。今天我把这忠告同样也送给你。
1不要有求于人才送礼
关于送礼，有句好话叫做，无事不登三宝殿。用坏话来说就是，无事献殷勤非奸即盗。一般情况下的送礼，往往是有求于人才去送礼。于是如此，越是别送。其实原因很简单。你不注重平时关系的走动，事到临头才想到别人，别人未必会接受。
甚至来说，还会觉得你有这个人有点势利眼。真正情商高的人，将就功夫在平常。平时就和别人搞好关系，等真有事情去找别人，不用送礼，事情都能办好。等真有求于人再送礼，晚了!
2别在公开场合的送礼
大多数人说好听的是要面子，注意形象。说难听的，就是既要做婊子也要立牌坊。尤其是有些领导，明明贪的要死，但是还要摆出一副义正言辞，刚正廉洁的形象。其实不管你给谁送礼，记住一点，千万不能再公开场合送礼。
你要是在公开场合送，别人肯定是不收的，甚至还要骂你几句。而且之后再送，那个人也不好收了。因为一旦收了，不就自己打自己的脸了吗还有关键的一点，人多眼杂，人多口杂。别人看到这个事，到处乱说，没事也会变成有事。所以，你要送礼，私下送，越隐秘越好。切忌高调。
3送的要送到心里
送礼这件事，并非在礼。而在情，而在态度。毕竟你送的东西，谁都不缺。关键是，你通过送礼表明一个态度。或许是感谢，或许是服从，这才是关键的。送礼的时候，东西到了。但是话同样也要到位，别提事情，就提感情。如果是下属，感谢领导栽培。
如果是朋友，感谢上次帮了我的忙。如果是老师，感谢教会了我很多做人的道理。如果是客户，感谢给了这次机会。送的东西，代表你。你说的话，是给对方一个收下的理由。东西收下了，事情就成了一半了。
建议送活的土鸡，原因如下：
1 如果是送死的鸡，有悖于“送活鸡”的本意，也不太吉利。
2 送活鸡更有面子，显出了送礼人的诚意和尊重。
3 送活鸡可以根据受礼者的口味来选择烹饪方式，更能满足受礼者的口味。
4 送活鸡代表了送礼者对受礼者的重视和尊重，表达了送礼者的良好祝愿。
以上建议仅供参考，送礼物应该根据双方的情况和需求来选择，以让双方都感到满意和愉快为准。
在中国的传统习俗中，送节礼时常常选择送公鸡而非母鸡。这主要是因为公鸡在中国文化中有许多吉祥的寓意，如大吉大利、鸿运当头、吉祥如意、吉星高照、金鸡报晓、雄鸡报捷、金鸡迎春、鸡鸣富贵、闻鸡起舞、连年吉祥、事事吉祥、富贵大吉、吉庆有余、幸福吉祥等。此外，据一些地方习俗，定好亲的男方可亲自给丈人送礼，其中必备公鸡鲤鱼，以示吉祥。
但是请注意，以上内容仅为一种传统习俗，并没有硬性规定，你可以根据个人喜好和实际情况决定。
