公公婆婆比较喜欢喝茶，送什么茶适合送长辈的？？T 三有机茶行不？

2023-12-05 09:30:16 老人 0 24

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公公婆婆比较喜欢喝茶，送什么茶适合送长辈的？？T 三有机茶行不？
导读： 1、公公婆婆比较喜欢喝茶，送什么茶适合送长辈的？？T 三有机茶行不？2、看图写作文四年级我给奶奶送杯茶3、送奶茶暖心的句子我总于知道你为什么被卖茶叶的盯上了。要送茶叶，那就要好好了解下各种茶的特性。当然还要以个人口味为主，你公婆平常喜欢喝

1、公公婆婆比较喜欢喝茶，送什么茶适合送长辈的？？T 三有机茶行不？
2、看图写作文四年级我给奶奶送杯茶
3、送奶茶暖心的句子

我总于知道你为什么被卖茶叶的盯上了。

要送茶叶，那就要好好了解下各种茶的特性。

当然还要以个人口味为主，你公婆平常喜欢喝什么茶，你就送什么茶叶最好。

茶叶最早是被作为祭品使用的。但从春秋后期就被人们作为菜食，在西汉中期发展为药用，西汉后期才发展为宫廷高级饮料，普及民间作为普通饮料那是西晋以后的事。发现最早人工种植茶叶的遗迹在浙江余姚的田螺山遗址，已有6000多年的历史。饮茶始于中国。叶革质，长圆形或椭圆形，可以用开水直接泡饮，依据品种和制作方式以及产品外形分成六大类。依据季节采制可分为春茶、夏茶、秋茶、冬茶。以各种毛茶或精制茶叶再加工形成再加茶，包括分为花茶、紧压茶、萃取茶、药用保健茶、茶食品、含茶饮料等。

茶叶中含有儿茶素、胆甾烯酮、咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸等成分，可以增进人体健康。茶叶饮品-茶被誉为"世界三大饮料之一"。

19世纪初，茶叶的成分才逐渐明确起来。经过现代科学的分离和鉴定，茶叶中含有机化学成分达四百五十多种，无机矿物元素达四十多种。

有机化学成分主要有：茶多酚类、植物碱、蛋白质、氨基酸、维生素、果胶素、有机酸、脂多糖、糖类、酶类、色素等。而铁观音所含的有机化学成分，如茶多酚、儿茶素、多种氨基酸等含量，明显高于其他茶类。无机矿物元素主要有：钾、钙、镁、钴、铁、铝、钠、锌、铜、氮、磷、氟、碘、硒等。铁观音所含的无机矿物元素，如锰、铁、氟、钾、钠等均高于其他茶类。

现代名茶有数百种之多。根据历史分析，有下列三种情况：

传统名茶：普龙茶、蒙顶茶、湄潭翠芽、兰馨雀舌、蒙洱茶、西湖龙井、英山云雾茶、庐山云雾、洞庭碧螺春、黄山毛峰、太平猴魁、恩施玉露、大红袍、信阳毛尖、六安瓜片、屯溪珍眉、老竹大方、桂平西山茶、君山银针、云南普洱茶、苍梧六堡茶、福鼎白毫银针、白牡丹、安溪铁观音、凤凰水仙、闽北水仙、武夷岩茶、祁门红茶、武当道茶、古丈毛尖、英德红茶、粤东山龙茶、龙脑茶、黎平白茶、黎平雀舌等。

历史名茶：茗洲金玉香茗、蒙顶甘露、蒙顶黄芽、黄山金毫、湄潭翠片、泾渭茯茶、渠江皇家薄片、渠江薄片、渠江茶、休宁松罗、涌溪火青、敬亭绿雪、九华毛峰、曾侯银剑、汉家刘氏茶、龟山岩绿、仙人掌茶、天池茗毫、贵定云雾、青城雪芽、阳羡雪芽、鹿苑毛尖、霍山黄芽、顾渚紫笋、径山茶、雁荡毛峰、日铸雪芽、金奖惠明、金华举岩、粤梅香、顺生茶叶、东阳东白、二祖禅茶等等。（历史上曾有过这类名茶，后来未能持续生产或已失传的，经过研究创新，恢复原有的茶名）

新创名茶：凌云白毫茶，黎平香绿茶、雨亭岭大洪山茶，兰馨金尖、石阡苔茶、日照绿茶、崂山绿茶、淄博鲁山青峰绿茶、金山翠芽、婺源茗眉、蒙洱月芽、蒙洱太空茶、南京雨花茶、云雾毛尖、雪峰禅茶、无锡毫茶、茅山青峰、金坛雀舌、天柱剑毫、寒冰天露、岳西翠兰、齐山翠眉、红山龙、望府银毫、临海蟠毫、千岛玉叶、遂昌银猴、都匀毛尖、高桥银峰、金水翠峰、永川秀芽、上饶白眉、湄潭翠芽、安化松针、遵义毛峰、文君绿茶、峨眉毛峰、雪芽、雪青、仙台大白、早白尖红茶、黄金桂、秦巴雾毫、汉水银梭、八仙云雾、南糯白毫、午子仙毫、宏和升铁观音、泉城红、泉城绿、白马毛尖、汉山红等等。

六大茶系：

绿茶：不发酵的茶（发酵度为零）。代表茶有：黄山毛峰、普龙茶、蒙顶甘露、日照绿茶、崂山绿茶、六安瓜片、龙井茶、湄潭翠芽、碧螺春、蒙洱茶、信阳毛尖、都匀毛尖、黎平雀舌、官庄干发茶叶、紫阳毛尖茶。

黄茶：微发酵的茶（发酵度为10～20m）霍山黄芽蒙洱银针、蒙顶黄芽

在制茶过程中，经过闷堆渥黄，因而形成黄叶、黄汤。分“黄芽茶”（包括湖南洞庭湖君山银芽、四川雅安、名山县的蒙顶黄芽、安徽霍山的霍山黄芽）、“黄小茶”（包括湖南岳阳的北港在、湖南宁乡的沩山毛尖、浙江平阳的平阳黄汤、湖北远安的鹿苑）、“黄大茶”（包括的大叶青、安徽的霍山黄大茶）三类。

乌龙茶：又称青茶，属半发酵茶，即制作时适当发酵，使叶片稍有红变，是介于绿茶与红茶之间的一种茶叶。它既有绿茶的鲜浓，又有红茶的甜醇。因其叶片中间为绿色，叶缘呈红色，故有“绿叶红镶边”之称。代表茶有：铁观音、大红袍、冻顶乌龙茶。

红茶：全发酵的茶（发酵度为80～90m）祁门红茶、荔枝红茶，汉山红红茶等。红茶主要有小种红茶、工夫红茶和红碎茶三大类。工夫红茶主要分布在广东、福建、江西一带，以潮汕的工夫茶为主。

黑茶：后发酵的茶（发酵度为100m）普洱茶六堡茶湖南黑茶（渠江薄片金茶）泾渭茯茶（产地陕西咸阳）

原料粗老，加工时堆积发酵时间较长，使叶色呈暗褐色，压制成砖。黑茶原来主要销往边区，是藏、蒙、维吾尔等兄弟民族不可缺少的日常必需品。黑茶主要品种要包括“陕西咸阳茯砖茶”、云南"普洱茶"、“湖南黑茶”、“湖北老青茶”、“广西六堡茶”、四川“边茶”等。

白茶：轻度发酵的茶（发酵度为20～30m）白毫银针、白牡丹，它加工时不炒不揉，只将细嫩、叶背满茸毛的茶叶晒干或用文火烘干，而使白色茸毛完整地保留下来。白茶主要产于福建的福鼎、政和、松溪和建阳等县，贵州省黎平县也有种植，有“银针”、“白牡丹”、“贡眉”、“寿眉”几种。白茶白毫显露。比较出名的出自福建北部和宁波的白毫银针，还有白牡丹。

其他品种

台湾种植的茶树品种，另有武夷茶、红心大口、黄心大口、红心乌龙、黄心乌龙、水仙、软枝红心、台茶十四号（白文）、台茶十五号、台茶十六号、台茶十七号（白鹭）、淡水青心、佛手、乌枝、梅占等品种，但面积较小，且不普遍。

季节分类

1．春茶----是指当年3月下旬到5月中旬之前采制的茶叶。春季温度适中，雨量充分，再加上茶树经过了半年冬季的休养生息，使得春季茶芽肥硕，色泽翠绿，叶质柔软，且含有丰富的维生素，特别是氨基酸。不但使春茶滋味鲜活且香气宜人富有保健作用。安溪县饮香茶叶合作社的铁观音，是乌龙茶春茶的代表，其外形、汤色都可谓是“一绝”。（又如六安瓜片、山龙红茶）

2．夏茶----是指5月初至7月初采制的茶叶夏季天气炎热，茶树新的梢芽叶生长迅速，使得能溶解茶汤的水浸出物含量相对减少，特别是氨基酸等的减少使得茶汤滋味、香气多不如春茶强烈，由于带苦涩味的花青素、咖啡因、茶多酚含量比春茶多，不但使紫色芽叶增加色泽不一，而且滋味较为苦涩。（如普洱茶、枫树茶）

3．秋茶----就是8月中旬以后采制的茶叶。秋季气候条件介于春夏之间，茶树经春夏二季生长、新梢芽内含物质相对减少，叶片大小不一，叶底发脆，叶色发黄，滋味和香气显得比较平和。（如铁观音、粤梅香）

4．冬茶----大约在10月下旬开始采制。冬茶是在秋茶采完后，气候逐渐转冷后生长的。因冬茶新梢芽生长缓慢，内含物质逐渐增加，所以滋味醇厚，香气浓烈。（如冻顶乌龙）

再加工茶以各种毛茶或精制茶再加工而成的称为再加茶，包括分为：花茶、紧压茶、萃取茶、果味茶、药用保健茶、含茶饮料等。

（一）花茶（茉莉花茶、珠兰花茶、玫瑰花茶、桂花茶等）

花茶，这是一种比较稀有的茶叶花色品种。它是用花香增加茶香的一种产品，在中国很受喜欢。一般是用绿茶做茶坯，少数也有用红茶或乌龙茶做茶坯的。它根据茶叶容易吸收异味的特点，以香花以窨料加工而成的。所用的花品种有茉莉花、桂花等好几种，以茉莉花最多。

（二）紧压茶（黑砖、茯砖、方茶、饼茶等）

（三）萃取茶（速溶茶、浓缩茶等，这两年流行的茶膏就是这种）

（四）果味茶（荔枝红茶、柠檬红茶、猕猴桃茶等）

（五）药用保健茶（减肥茶、杜仲茶、老鹰茶等，此类多是类茶植物，不是真正的茶）

将药物与茶叶配伍，制成药茶，以发挥和加强药物的功效，利于药物的溶解，增加香气，调和药味。这种茶的种类很多，如“午时茶”、“姜茶散”、“益寿茶”、“减肥茶”等。

（六）茶饮料（冰红茶、冰绿茶、奶茶等）

从世界上来看，以红茶的数量最大，其次是绿茶，最少的是白茶。

（七）抹茶，抹茶源于中国隋朝，鼎盛于唐宋，消亡于元明。九世纪末随遣唐使进入日本，成为日本国粹。是由汉族人发明，用天然石磨碾磨成超微粉状的、覆盖的、蒸青的绿茶。绿茶采摘前10-30天进行覆盖遮阳，抹茶的加工方法是研磨。

茶药与茶疗

茶叶有很好的医疗效用，唐代即有“茶药”（见代宗大历十四年王国题写的“茶药”）一词；宋代林洪撰的《山家清供》中，也有“茶，即药也”的论断。

茶至少有以下功效：

（1）少睡（2）安神（3）明目（4）清头目（5）止渴生津（6）清热（7）消暑（8）解毒（9）消食（10）醒酒（11）去减肥（12）下气（13）利水（14）通便（15）治痢（16）去痰（17）祛风解表（18）坚齿（19）治心痛（20）疗疮治瘘（21）疗饥（22）益气力（23）延年益寿（24）杀菌治脚气。

茶的其它功效不成系统者，尚有如下数条：《格物粗谈》称：“烧烟可辟蚊：建兰生丸斑，冷茶和香油洒叶上”。《救生苦海》称：“口烂，茶根代茶煎饮”。《本草纲目》：治“痘疮作痒，房中宜烧茶烟恒熏之”。

抗癌：用壶煮制的茶水更有利于健康。与简单的在盛有沸水的杯子里泡茶相比，煮茶水的方法可以释放出更多的抗癌化学物质。

预防疾病：红茶的抗菌力强，用红茶漱口可防滤过性病毒引起的感冒，并预防蛀牙与食物中毒，降低血糖值与高血压。研究表明：红茶功效不逊于绿茶且更有益于心脏。

生活妙用

茶水可以去垢涤腻，所以洗过头发之后，再用茶水洗涤，可以使头发乌黑柔软，富有光泽。而且茶水不含化学剂，不会伤到头发和皮肤。

茶的搭配禁忌

1、吃狗肉后忌喝茶

狗肉中富含蛋白质，而茶叶中鞣酸较多，如食狗肉后立即饮茶，会使茶叶中的鞣酸与狗肉中的蛋白质结合为鞣酸蛋白。这种物质有收敛作用，能减弱肠蠕动，产生便秘，代谢产生的有毒物质和致癌物滞肠内被动吸收，而不利于健康。

2、茶和白糖：

茶叶味苦性寒，人们饮茶的目的就是借助茶叶的苦味刺激消化腺，促使消化液分泌，以增强消化机能。再就是利用茶的寒凉之性，达到清热解毒的效果。如茶中加糖，就会抑制这种功能。但古籍中也有茶叶配白糖疗疾的偏方，作为食疗可以，若平时饮茶则不宜配糖。

3、茶与鸡蛋：

茶水煮鸡蛋，茶的浓度很高，浓茶中含有较多的单宁酸，单宁酸能使食物中的蛋白质变成不易消化的凝固物质，影响人体对蛋白质的吸收和利用。鸡蛋为高蛋白食物，所以不宜用茶水煮鸡蛋食用。

4、茶与羊肉：

虽然时常吃一些羊肉对身体大有裨益，但在吃羊肉喝茶时，羊肉中丰富的蛋白质能同茶叶中的鞣酸“联姻”，生成一种叫探酸蛋白质的物质。这种物质对肠道有一定的收敛作用，可使肠的蠕动减弱，大便里的水分减少，容易发生便秘。吃完羊肉后也不宜马上喝茶，应等2—3小时再饮茶。

5．茶与药：

茶叶中的鞣酸可与某些药物（如硫酸亚铁片、构檬酸铁铵、黄连素等）起化学反应而产生沉淀，影响药物吸收。

如果用茶水服用镇静药（如苯巴比妥、安定等），则茶叶中的咖啡因和茶碱等兴奋剂就会使药物的镇静作用抵消或减弱。

6、茶与酒：

不少人酒后都爱饮茶，想达到润燥解酒、消积化食、通调水道的功效，但这对肾脏是不利的。

因为酒后饮茶，茶碱产生利尿作用，这时酒精转化的乙醛尚未完全分解，即因茶碱的利尿作用而进入肾脏，乙醛对肾脏有较大的刺激性，从而易对肾脏功能造成损害。于是肾寒、阳痿、小便频浊，睾丸坠痛等症状接踵而至。

9、茶与水果

影响水果的营养吸收。

茶的小贴士

1喝茶后嚼茶渣助养生

一些人喝茶后会把茶叶渣咀嚼吃下去，因为茶叶中含有较多的胡萝卜素、粗纤维和其他营养物质。但从安全性上考虑，不建议使用这种方法。因为茶渣中也可能含有微量的铅、镉等重金属元素，以及水不溶性农药。如果吃茶渣，就会把这些有害物质摄入体内。

2茶越新鲜越好

时新茶是指鲜叶炒制不足半个月的新茶。相对来说，这种茶喝起来确实味道更好。不过，从中医理论讲，刚加工的茶叶存有火气，这种火气需存贮一段时间才会消失。因此，饮用过多时新茶可使人上火。另外，新茶中的茶多酚、咖啡碱含量较高，容易对胃产生刺激作用，如果经常饮用新茶，有可能出现胃肠不适。胃不好的人，应少喝加工后存放不足半个月的绿茶。另外要提醒的是，并非所有种类的茶都是新的比陈的好，比如普洱茶等黑茶就需要适当陈化，品质更好。

3睡前喝茶影响睡眠

茶叶中含有的咖啡碱有兴奋中枢神经的作用，因此，一直就有睡前喝茶会影响睡眠的说法。同时，咖啡碱也是利尿剂，加上喝茶摄入大量水分，势必增加夜间上厕所的次数，从而影响睡眠。但据消费者反映，喝普洱茶对睡眠的影响并不大。不过，这并不是因为普洱中所含的咖啡碱更少，而是因为其他还不明确的原因。

4茶叶要洗，头泡茶不能喝

头泡茶是否能喝取决于喝的是什么茶。黑茶或乌龙茶，应先用沸水快速洗一下，再把水倒掉，这既能起到洗茶作用，又能给茶加温，有利于茶香的挥发。但绿茶、红茶等，并不需要这道工序。有些人可能担心茶叶上的农药残留，想通过洗茶除去农残。其实，茶叶在种植过程中使用的都是水不溶性农药，泡茶的茶汤并不会有农药残留，从避免农药残留角度讲，洗茶没有必要。

5饭后喝茶最好

饭后马上喝茶容易使茶叶中的茶多酚与食物中的铁质、蛋白质等产生络合反应，从而影响人体对铁质和蛋白质的吸收。饭前空腹喝茶会稀释胃液和影响胃液的分泌，不利于食物的消化。正确的方法是至少餐后半小时，最好1小时后再喝茶。

6茶能醒酒

酒后喝茶有利有弊。喝茶能加速体内酒精的分解，且其利尿作用可帮助分解后的物质排出，因此有助于解酒；但同时，这种加速分解会增加肝肾的负担。因此，肝肾不好的人最好不要用茶解酒，特别是不能在酒后喝浓茶。

7用纸杯或保温杯泡茶

纸杯内壁有一层蜡，蜡溶解后会影响到茶的味道；保温杯为茶叶设置了一个高温、恒温的环境，这会使茶叶的颜色变黄、变深，味道变苦，出现水闷味，甚至有可能影响到茶叶的养生价值。因此外出时，最好先用茶壶沏好，然后待水温降低后再倒入保温杯中。

8直接用烧开的自来水泡茶

在不同地区，自来水的硬度存在较大差异。水质硬的自来水中，钙、镁等金属离子含量高，可跟茶叶中的茶多酚等成分产生络合反应，进而影响到茶香、味道，以及茶叶的养生效果。

9泡茶要用沸水

高档的绿茶通常用85℃左右的水来冲泡，过热的水易使茶汤鲜爽味下降。铁观音等乌龙茶最好用沸水泡，茶香更好；紧压黑茶如普洱饼茶也可以考虑煮茶，这样可以使普洱茶中特色的品质成分充分浸出。

10泡茶盖盖味道香

泡花茶和乌龙茶时盖盖较易泡出茶香，泡绿茶时盖盖反而会影响到香气的纯正。

选购标准

按体质选茶

辨体质选茶是茶道养生的重要基本功之一，从茶的生长地区来看，有东南西北的不同，更有寒热温凉的区别，泡制加工过程也有所不同，严格地说，并不是喝所有的茶都对身体有益。

人的形体有高矮胖瘦，人的个性有柔刚，人的精神有低沉和高亢，人的先天禀赋有强弱，这些都应区别对待。一般来说，胖人多痰湿，多畏寒，多气郁；瘦人多火，多湿热，多阴虚。南方人多火，体质多偏于阴虚，多偏于湿热；北方人多寒，体质多偏于阳虚，多偏于痰湿。从生活方式来讲，吸烟者多偏湿热，多有阴火，多有痰湿；而嗜酒者则多偏于阴虚阳亢，下焦湿热。从职业来讲，知识分子和办公室一族多好静恶动，因而体质上多外实而内虚；而体力劳动者，多好动恶静，因而在体质上多外虚而内实。在饮茶方面，有的人要讲究一些，偏嗜于某种茶，这样在长期的饮茶习惯影响下，体质也会发生变化。而有的人从不饮茶，刚开始饮茶时，则一在量上要轻，二在质上要柔，三在饮茶时间上要选择较为平和的时期。

选择茶叶应因人而异还应注意人体所处的不同状态。青春期性发育，以绿茶为主；少女经期不宜饮茶，妇女更年期，情绪不安，则饮花茶以疏肝解郁，理气调经；妇女产后和体力劳动者宜用红茶；脑力劳动者宜绿茶；老年肝肾阴虚或阴阳俱虚可饮用红茶。从药茶的配合和饮用来讲，知识分子和上班一族可饮用药味稍柔、药力稍缓、气味较为芳香的花类或叶类植物；而重体力劳动者如搬运工人、建筑工人则适合饮用药力浑厚一些的藤类、茎类植物茶。

选购常识

茶叶的选购不是易事，要想得到好茶叶，需要掌握大量的知识，如各类茶叶的等级标准，价格与行情，以及茶叶的审评、检验方法等。茶叶的好坏，主要从色、香、味、形四个方面鉴别，但是对于普通饮茶之人，购买茶叶时，一般只能观看干茶的外形和色泽，闻干香，使得判断茶叶的品质更加不易。这里粗略介绍一下鉴别干茶的方法。干茶的外形，主要从五个方面来看，即嫩度、条索、色泽、整碎和净度。

嫩度

一般嫩度好的茶叶，符合外形要求（“光、扁、平、直”）。

但是不能仅从茸毛多少来判别嫩度，因各种茶的具体要求不一样，如上好的狮峰龙井是体表无茸毛的。芽叶嫩度以多茸毛做判断依据，只适合于毛峰、毛尖、银针等“茸毛类”茶。这里需要提到的是，最嫩的鲜叶，也得一芽一叶初展，片面采摘芽心的做法是不恰当的。因为芽心是生长不完善的部分，内含成份不全面，特别是叶绿素含量很低。所以不应单纯为了追求嫩度而只用芽心制茶。

条索

条索是各类茶具有的一定外形规格，如炒青条形、珠茶圆形、龙井扁形、红碎茶颗粒形等等。一般长条形茶，看松紧、弯直、壮瘦、圆扁、轻重；圆形茶看颗粒的松紧、匀正、轻重、空实；扁形茶看平整光滑程度和是否符合规格。一般来说，条索紧、身骨重、圆（扁形茶除外）而挺直，说明原料嫩，做工好，品质优；如果外形松、扁（扁形茶除外）、碎，并有烟、焦味，说明原料老，做工差，品质劣。以杭州地区绿茶条索标准为例：一级二级三级四级五级六级细紧有锋苗紧细尚有锋苗尚紧实尚紧稍松粗松可见，以紧、实、有锋苗为上。

色泽

茶叶色泽与原料嫩度、加工技术有密切关系。各种茶均有一定的色泽要求，如红茶乌黑油润、绿茶翠绿、乌龙茶青褐色、黑茶黑油色等。但是无论何种茶类，好茶均要求色泽一致，光泽明亮，油润鲜活，如果色泽不一，深浅不同，暗而无光，说明原料老嫩不一，做工差，品质劣。

茶叶的色泽还和茶树的产地以及季节有很大关系。如高山绿茶，色泽绿而略带黄，鲜活明亮；低山茶或平地茶色泽深绿有光。制茶过程中，由于技术不当，也往往使色泽劣变。购茶时，应根据具体购买的茶类来判断。

整碎

整碎就是茶叶的外形和断碎程度，以匀整为好，断碎为次。比较标准的茶叶审评，是将茶叶放在盘中（一般为木质），使茶叶在旋转力的作用下，依形状大小、轻重、粗细、整碎形成有次序的分层。其中粗壮的在最上层，紧细重实的集中于中层，断碎细小的沉积在最下层。各茶类，都以中层茶多为好。上层一般是粗老叶子多，滋味较淡，水色较浅；下层碎茶多，冲泡后往往滋味过浓，汤色较深。

净度

主要看茶叶中是否混有茶片、茶梗、茶末、茶籽和制作过程中混入的竹屑、木片、石灰、泥沙等夹杂物的多少。净度好的茶，不含任何夹杂物。此外，还可以通过茶的干香来鉴别。无论哪种茶都不能有异味。每种茶都有特定的香气，干香和湿香也有不同，需根据具体情况来定，青气、烟焦味和熟闷味均不可取。最易判别茶叶质量的，是冲泡之后的口感滋味、香气以及叶片茶汤色泽。所以如果允许，购茶时尽量冲泡后尝试一下。若是特别偏好某种茶，最好查找一些该茶的资料，准确了解其色香味形的特点，每次买到的茶都互相比较一下，这样次数多了，就容易很快掌握关键之所在了。国内茶叶品种车载斗量，非专业人士，不太可能每种茶都判断出好坏来，也只是取自己喜欢的几种罢了。产地的茶总的来说较纯正，但也由于制茶技艺的差别，使得茶叶质量有高低之分。

香气

北方通称"茶香"。茶叶经开水冲泡五分钟后，倾出茶汁于审评碗内，嗅其香气是否正常。以花香，果香、蜜糖香等令人喜受的香气为佳。而烟、馊、霉，老火等气味，往往是由于制造处理不良或包装贮藏不良所致。

滋味

北方通常称"茶口"凡茶汤醇厚、鲜浓者表示水浸出物含量多而且成份好。茶汤苦涩，粗老表示水浸出物成份不好。茶汤软弱、淡薄表示水浸出物含量不足。

汤色

审评水色主要的区别品质的新鲜程度和鲜叶的老嫩程度。最理想的水色是绿茶要清碧浓鲜，红茶要求红艳而明亮。低级或变质的茶叶，则水色混浊而晦暗。

叶底

审评叶底主要是看它色泽及老嫩程度。芽尖及组织细密而柔软的叶片愈多，表示茶叶嫩度愈高。叶质粗糙而硬薄则表示茶叶粗老及生长情况不良。色泽明亮而调和且质地一致，表示制茶技术处理良好。

存储方法

茶叶是有保质期的，但与茶的品种有关，不同的茶保质期也不一样。只要存放得当，不仅不会变质，甚至能提高茶叶品质。

保鲜技巧

1、有条件的可将装入铁罐内的茶叶用抽气机抽去罐内空气，再焊好封口，如此可贮藏茶叶二三年，如条件不够，可用热水瓶胆贮藏，因为水瓶胆与外界空气隔绝，茶叶装入胆内，加塞盖严后，以白蜡封口，外包胶布，简单易行，易于家庭保管。

2、普通的瓶、罐等保管茶叶，用设有内外双层盖或以口小腹大的陶罐为好，可以减少容器内的空气接触，容器盖要与容器身结合严密，以防止湿气进入。

3、茶叶的包装材料要求无异味，盛茶容器和使用方法上要尽可能密闭，有良好的防潮性能，减少与空气接触，要求存放在干燥、清洁、无异味的地方。

4、利用冷藏室或电冰箱贮藏，贮藏时注意将茶叶密封后再放入。

5、用生石灰或高级干燥剂，如硅胶吸收茶叶中的水分，保藏效果较好。

6、利用罐内空气稀薄及密封后罐内茶叶与外界隔绝原理，将茶叶烘干到含水量在2%左右趁热立即装入罐内，然后再密封，在常温下也可贮藏一二年。

1 看图写话：爷爷在写毛笔字,奶奶给他泡了杯茶

我与爷爷不住在一起已有二余年了，我最不能忘记的是他教我写毛笔字。

那年秋天，正值一家人办白喜事，请爷爷写一些东西。

他拿出一大叠宣纸、一支毛笔、一块砚和一小碟墨。他看着那一大张白纸，凝视了一会儿，似乎在用眼睛画格子；听人说，在宣纸上写字挺麻烦，要么用不太现行的笔在上面画格子，或者将纸折成一个个格子再去写。而爷爷却只要用眼睛默默的在心里画格子，这可不一般啊！我对爷爷的佩服之情油然而生。

我站在旁边看他写字，那时我不明白为什么别人会叫他写，现在也不是什么特明白，只知道他的字写的挺好。

我仰起脸，天真地对爷爷说“爷爷，你的字真么写的那么好哦？我想拜你为师，你看好不好？”

“你怎么会用‘拜你为师’这个词呢？”

“学了电视里的，呵呵！”

爷爷笑了，第一次看见他笑的真么灿烂，道“知道学以致用'，不错，可是这个毛笔字可不同于看电视，学了就要多练，绝不可以三天打鱼两天晒网！这可需要超强的毅力，你能不能坚持？‘

我知道，这是爷爷同意了，便猛地点头。

爷爷与我”开工“了，他拿出跟平时一样的那几样东西，不过宣纸换成了有格子的纸，他让我抓一下毛笔，我就像平时抓铅笔一样抓住。很显然，我抓错了，平时对我们严厉至极的爷爷竟没骂我，反而耐心的跟我讲解：

“毛笔呢，不是这样抓的，你先把食指和中指从笔杆外向里勾住；再用拇指在食指与中指之间从里之外抵住；然后再把无名指和小指并拢，把它们的背面靠在笔上！”

我照爷爷说的做，果然与我抓铅笔的姿态截然不同。

记得爷爷第一次是教我写“一”_爷爷抓着我的手在一个格子里先侧风点一下再往右托，他告诉我这是“笔锋”；接着再往左回一下，这是“回锋”。

我问爷爷，这怎么跟“一”字那么像？

爷爷告诉我：不是像，而是这本来就是“一”，虽然毛笔字与平时写的字有一定的差异，到最终还是来源于我们生活中的字！

爷爷让我根据他刚才的写法练几版，再教我写另一个字。

爷爷可能是有些累了_不时地用手敲大腿，还将脚抬起来轻轻地晃动。我叫他去休息，我自己可以练，他本答应了，但终于不放心：怕我有些地方没掌握，把一些错误的写法“发扬光大”。便硬要陪着我。

爷爷就这样，手把手教我，一笔一划的教我写，告诉我这叫什么……

在爷爷教我毛笔字的过程中我一天一天长大，自己一天比一天优美；爷爷却一天比一天衰老，自己一天比一天模糊。殊不知，爷爷有一根白发是为我而生，有一条皱纹是为我而皱。

看着如今我荣获湖南省二等奖的毛笔字，脑海中便时时浮现出爷爷严厉、耐心的身影，不知何时，我的眼角已湿润了！

2 作文《我给奶奶泡茶》

我有一位可亲可敬的奶奶，粗糙的手，满脸的皱纹，炯炯有神的眼睛，银白的头发这是我对奶奶的第一感觉奶奶给我买了许多好吃的、好玩的

奶奶非常地疼我，一块糖留给我、一包瓜子留给我、别人送的水果罐头也留给我……然而，自己吃的是我不喜欢的，或者是掉在桌子上的

有时，爸爸、妈妈很忙，奶奶就要照顾我，接我回家、送我上学，无论是炎热干燥的夏天，寒风刺骨的冬天有一次下着大雨，奶奶去接我回家，可是我却迟迟不见奶奶的身影忽然，奶奶的身影映入了我的眼帘，奶奶十分着急地走来，一看见我就问：没被淋着吧？现在，每当我一想起以前和奶奶闹变扭时，我真是感到愧疚呀！我现在真想对奶奶说一声“对不起”

偶尔有人吃饭掉下一粒米，她就会拾起来放到一个小盆里，说：“这个很贵嘞，下次小心啊”吃剩下的饭，就更不用说了，她不等我们吃，自己就抢先吃完了

瞧，这就是我可亲可敬的奶奶

我的奶奶今年有六十多岁了，但在我家仍然有“开心果”的绰号这是为什么呢？下面我就告诉你关于耳朵的小插曲

由于奶奶年纪有些大了，耳朵有些背，听声音总是模糊，为这闹出一些小笑话

记得有一次，奶奶在看电视，我在客厅里走来走去，突然想问奶奶热不热，热的话就给奶奶扇扇子，于是，我便问奶奶：“奶奶，你热吗？”奶奶回答说：“不饿”“你热吗？”我听奶奶把热听成了饿，所以这次我把“热”说的特别重“不饿”奶奶再次回答坐在一旁的爷爷对我说：“你用天津话对你奶奶讲，别用普通话，不然不听成饿才怪呢”于是，我又用天津话跟奶奶说了一遍，奶奶终于明白了我的意思，还笑着对我说：“这回我听着我孙女说的清楚了，以后再大点声就好哩”我一坐在地上，喘着气说：“这还不叫大声，我嗓子都快喊破了”

奶奶是我们家的“开心果”，奶奶为家里操劳了一辈子，我爱我的奶奶

这几天父母都去上班，我便是整日里与奶奶呆在一起的我认识的大多数人是不喜欢和老人一处的，总觉得生活是乏味无趣的可是我却是喜欢挨着奶奶躺在床上，听她给我讲故事，讲一连串的笑话我若用手轻轻挠挠她的脖子，她便会逗闹似的按住我的手，骨头错得咯噔咯噔地响，让人又疼又要笑出来，我只能不迭地告饶了这样的日子长长的，充满了一种可寻觅的熟悉

七八岁的时候，奶奶正是这样与我和父母同住的那时候堂弟在南票，父母也是常遇到些事就不能回来，我多半是与奶奶在一起的每天早起总是她用胖胖的爬满了皱纹的手为我梳辫子——奶奶的手是很巧的，总爱给我编出各种好看又不同的辫子可是她总是拖着还带水的手为我梳头，头发沾了手一扯就会痛，再加上她梳辫子总是又紧又麻利地向里收，到最后，我便是又急又叫：“够了够了，好疼啊”可是直到我剪了短发，心底在某一刻还会有着想念的滋味：想念那双厚实的手穿过我头发，把松散发黄的它们结成好看的样子

那时每天上下学回家的路虽然不长，奶奶却也要去接我她是胖人，走的久了，掺白的头发上总会湿湿地压着汗，更有一丝又一丝的汗珠顺着脖颈往下淌，眼皮上就要落下来的汗还要使得她勉强地眯起眼睛来可是那时候，这些艰辛的等候我总是不易看到也不易看懂的，只是像是个小豆点似的在她庞大的影子里跳来跳去，又欢快又急促她很爱说笑的，总是有着说不完的故事和玩笑或许我这样的爱说话，也得到了她纯粹的遗传吧她爱给我讲笑话，那些笑话其实是有点古老有点淡的笑话，可是她讲起来却是有滋有味的，让人禁不得为了她动着的面孔去笑，而不仅仅是因为故事本身的乐趣她念书只到五年级，却常常对我回忆那时候的事，是心酸的，却还有所憧憬我可以很清楚地知道，她为什么是太姥所有孩子里读书最少的，因为她是最大的那个女孩子，小的时候便要出去贴补家用了“我什么活都干过呦——护士，做雪糕，卖白菜，开卖店，到饭店做菜”奶奶说这话的时候，我总恍惚听见了一声叹息好像是从我心里发出的，却又像是凭空响在那段艰辛的过去里

3 作文看图我在葡萄树下给奶奶爷爷送茶

1 我的爷爷是一位退休的军人虽然头发斑白，已过六旬，但背一点也不驼，挺直的腰板加上高高的鼻梁，显得夕阳更精神透出一股军人的英气带着笑脸的脸上给人一种严肃而又和蔼的感觉

2 爷爷奶奶闯过许多地方，吃守很多苦他经常对我提起年轻时的故事这些故事的酸甜苦辣全包含在他深深的皱纹里奶奶伴着爷爷慈爱地坐在木板凳上，说：“那些都是过去的事儿了，我们都老了，敢该好好享清福了。”说的也是。可爷爷一刻也不肯歇停。教堂里的样样活动都有他的份。什么打大鼓，吹小号，唱诗歌……俺爷爷样样精通。特别是他唱歌时的表情十分丰富。瞧，我爷爷手拿一本《赞美歌》，清清嗓子，准备引吭高歌了。音调低沉时，爷爷锁着眉，压着嗓子，随着音调逐渐进入，低沉的音量极力放大，也许是老来力不从心了，爷爷便竭力用带着嘶哑的声音大声唱，俗话说想唱就唱，唱的响亮，爷爷涨得满脸通红，我真担心他已经把心提到喉咙眼了，半天缓不过来似的，可有趣了。

3 我爷爷还有个爱好——看书。他只有一坐下来，总是手不释卷，进入了“走火入魔”的境界。记得有一次我舅舅从长沙回来，带了许多好吃的，大家一哄而上，可爷爷不稀罕，瞒过奶奶的眼睛，灰溜溜地钻入了书房。戴着老花镜吃力地读着书，完全入迷了，仿佛与外界隔绝。奶奶回过神来，发现爷爷不见了，便猜准是到书房去了。奶奶大声叫唤爷爷，可他仍然无动于衷。奶奶只有亲自来到书房，埋怨爷爷。“活到老，学到老嘛！”爷爷又使出了使用率最高的口头禅。奶奶无言可对。爷爷真是个名副其实的书迷呀。

4 我的爷爷童心未眠，人老了，但心没有老，永远装着一些稀奇古怪的想法，难怪奶奶常说爷爷是个老顽童。一天中午，奶奶外出。爷爷盯着桌子上的几个苹果发呆，不知又在打什么主意。忽然他眼前一亮，拍着桌子跳了起来。只见他手忙脚乱地拿起苹果洗呀，削呀，不知在搞什么名堂。过了许久，奶奶回家吃中饭了。刚揭开饭盖，一股清香的苹果味扑鼻而来。只见饭上蒸着一些苹果，奶奶疑惑不解地看着爷爷，爷爷也笑嘻嘻地望着奶奶，催促道：“赶忙尝尝味道吧！”奶奶吃了一口白米饭，哇，真是不错，香香的，甜甜的，软软的。“嗯，不错！”奶奶脱口而出。得到了奶奶的赞许，爷爷一蹦三尺高：“YER！我的新产品得了奖啦！”

5 我的爷爷就是这样与众不同，趣事三天三夜也说不完。

4 奶奶洗衣服我给奶奶倒茶写作文

寒假里，我做了一件好事，我来给你们讲讲吧！

星期二早上，我就看见奶奶在屋子里洗衣服，我过去对奶奶说：“奶奶，我来帮您洗吧！”奶奶说：“不用了，我洗的动，你写作业去吧！”

我对奶奶说：“不差那一会儿。”奶奶对我说：“你真是个好孩子，比以前懂事多了。”奶奶就笑着躺在了床上。

我就把洗衣粉倒进了盆里，把衣服摊平放在洗衣板，有用水阴湿，就用力的洗，一会儿，我已经把衣服洗干净了，把脏水泼了，放上干净水，把衣服投了一遍，一会儿，衣服洗完了，我就把衣服晾在外边的衣服架上。

到了下午，奶奶正在收衣服，我急忙跑过去，说：“我来帮您收吧。”一会儿就把所有的衣服都收到了屋里，把衣服叠整齐，最后放进了衣柜里。奶奶笑的嘴都合不拢了。

我对奶奶说：“我以后还要帮您做更多的事情呢！”

5 奶奶请喝茶作文四年级350字

“五一”，这个快乐的日子。

平时忙碌的人们，都放下了手中的活，穿戴整齐出去游玩。清晨，当第一缕阳光透进窗户是，我就第一个起了床。

因为今天，爸爸妈妈要带我去城里玩。一放下早饭碗，我就嚷着要动身。

可是爸爸神秘地说：“我们是不是还忘了一个人？”“什么人呀？”我一脸迷茫。爸爸说：“奶奶平时在家很辛苦，也没机会出去玩，我们今天是不是该带上她呢？”“对对对，我马上去叫奶奶！”说完，我一蹦一跳地望奶奶家走去。

奶奶接受了我的邀请，在我的催促下换上新衣服，和我们一起出发了。我们先到中山公园，然后再去了黄山湖公园。

一路上，我偷偷观察奶奶，她也和我一样兴奋。不知不觉已经到了中午，我的肚子开始唱起了“空城计”。

奶奶说：“我们快回家吃饭吧。”爸爸说：“难得出来，就在城里吃饭吧。”

“对。”妈妈说，“奶奶难得出来，我们也该带她去开开眼界。”

妈妈把目光转向我，“我们今天带奶奶去吃什么？”我在心里盘算着：去牛排店？去吃比萨，还是去肯德基？忽然，我脑子里灵光一闪，上次去的永和茶馆，有很多好吃的，不如我们就去那儿吃吧。我对奶奶说：“奶奶，我们去喝茶吧。”

“茶有什么好喝的，咱回家，家里有的是茶。再说，茶能吃得饱吗？”我说：“奶奶，你就跟我们去吧，包您满意。”

于是，我们就一起来到了永和茶馆。我走在最前面，象一个小导游，带领奶奶参观茶馆。

奶奶就象“刘姥姥进大观圆”，东瞅瞅，西瞧瞧。我把奶奶带到2号包厢。

奶奶，你想喝什么茶？奶奶问：“有什么茶？”我如数家珍地报起来：“有茉莉花、玫瑰花、熏衣草等花茶，有水果茶，还有乌龙茶、龙井……”看着奶奶的表情，我知道——白说了。服务员走过来招呼我们。

我很老练地点起茶来：“来两杯水果茶，一杯花茶，一杯乌龙茶。”我还不忘让服务员打开电视机。

做在沙发上，我靠在奶奶身边。“别急，一会儿，就有好吃的了。”

果然，服务员一会儿就端上来十几盆水果、干果。“吃啊，奶奶。”

“这些，要多少钱啊？”“放心，都是免费的！”奶奶这才开始吃起来。“奶奶，您要吃点什么主食？”我问。

奶奶说：“就来碗面条吧。”我举起餐点牌，送到奶奶面前，“你看——免费点心，您要吃什么？”妈妈说：“奶奶喜欢吃糯米的食品，先点一分炒年糕吧。

再加一碗雪菜肉丝面。”奶奶点点头。

一会儿，服务员就把我们点的年糕、面条送来了。我看到冒着油光的年糕，一把就端过来。

狼吞虎咽地吃起来。等我抬起头时，年糕盘里只剩下青菜和汤汁了。

我不好意思地看看奶奶。走到门外喊：“服务员，再来一份年糕！”“两份，我也要吃。”

妈妈说。“妈，您喝茶。”

我这才发现，我们点的茶已经上来了。“奶奶，这是您的水果茶。

大…杯的……”我拖着腔把茶推到奶奶面前。奶奶正在吃雪菜面呢。

“恩，好，好！”“这么一杯茶，要多少钱啊？”奶奶有点心疼了。“妈，您就喝吧，难得的。”

爸爸马上起安慰奶奶来。“对呀，对呀，奶奶您快来尝尝水果茶。”

我把茶递到奶奶手里。“干杯！”我举起茶杯和奶奶碰了一下。

奶奶喝了一口，“恩，不错。”又喝了一口，“不错，不错。

挺甜的。”“您要的炒年糕。”

服务员又送来了。这一次，我把年糕推到奶奶面前。

“奶奶您快吃。”妈妈也端起年糕吃起来。

一边还不忘记塞一块爸爸的嘴里。我呢，乘机把爱吃的零食一扫而光。

过了一会儿，奶奶去上洗手间。又有服务员送来一盆年糕。

“我们没点年糕啊。”奶奶不好意思地说：“我点的。”

看看电视，吃吃水果，喝喝茶，不知不觉，就到了两点多。桌上的空盆一大叠，我只觉得的肚子好饱。

奶奶呢，也吃得很开心。爸爸说：“妈，您吃饱了吗？”奶奶点点头。

“那我们走吧。”临走，奶奶还不忘带上一根水果黄瓜。

“别浪费了。路上也好吃。”

我们跨出包厢门时，服务员刚好开始上冷菜了。奶奶有点惋惜地说：“冷菜我们没吃，太浪费了。”

“奶奶，下次我们再来。让您吃个够！”回家的路上，我们一家坐在爸爸的车里。

奶奶说：“如今我们的生活这么好，都是领导好啊！”奶奶，下次，我该带您到哪儿去吃饭呢？。

6 给奶奶送杯水作文一年级

记得二年级奶奶过生日，我和姐姐冥思苦想，最后，我们决定做一张贺卡送给奶奶！

我们准备的材料有：卡纸、双面胶、剪刀、用纸折的大小星星等

先在卡纸上画四个正方形，边常长20厘米。分别剪下来，并进行修剪。然后就是最重要的一步了，用星星在正方形上拼成“寿”、“比”、“南”、“山”，这四个字。姐姐把“寿”字拼完以后，粘在四个正方形卡纸的其中一张上。问我好不好看？我说，我觉得字的上半部分空隙太大了！于是姐姐决定往上拼一点。所以开始将已经粘好的星星取下来。在取的过程当中姐姐不小心把纸撕破了。所以在拼下面几个字时姐姐都很小心。粘好以后，把四张纸贴在一张大卡纸的中间位置。再用星星拼出“祝”“您” 这两个字，贴在大卡纸上的左上角。再用星星，拼我和姐姐的小名贴在大卡纸的右下角。这时，大部分已经做好了，现在要做支撑的柱子了。这个很关键哦。姐姐说，作成三棱柱比较好，她告诉我，三棱柱稳一些，于是我问姐姐怎么做？姐姐说，将一张长方形的纸折三折，再在其中一折上折一条小边用来与一边粘和。这时，一个大体就出来了。然后将三棱柱上方沿边每条边剪一条缝，并向外折一下。这样就可粘在大卡纸下方了。姐姐边说就边做了起来。我也和姐姐一起做。最后一起粘好了。

7 作文孙子给奶奶送杯水

记得二年级奶奶过生日，我和姐姐冥思苦想，最后，我们决定做一张贺卡送给奶奶！我们准备的材料有：卡纸、双面胶、剪刀、用纸折的大小星星等先在卡纸上画四个正方形，边常长20厘米。

分别剪下来，并进行修剪。然后就是最重要的一步了，用星星在正方形上拼成“寿”、“比”、“南”、“山”，这四个字。

姐姐把“寿”字拼完以后，粘在四个正方形卡纸的其中一张上。问我好不好看？我说，我觉得字的上半部分空隙太大了！于是姐姐决定往上拼一点。

所以开始将已经粘好的星星取下来。在取的过程当中姐姐不小心把纸撕破了。

所以在拼下面几个字时姐姐都很小心。粘好以后，把四张纸贴在一张大卡纸的中间位置。

再用星星拼出“祝”“您” 这两个字，贴在大卡纸上的左上角。再用星星，拼我和姐姐的小名贴在大卡纸的右下角。

这时，大部分已经做好了，现在要做支撑的柱子了。这个很关键哦。

姐姐说，作成三棱柱比较好，她告诉我，三棱柱稳一些，于是我问姐姐怎么做？姐姐说，将一张长方形的纸折三折，再在其中一折上折一条小边用来与一边粘和。这时，一个大体就出来了。

然后将三棱柱上方沿边每条边剪一条缝，并向外折一下。这样就可粘在大卡纸下方了。

姐姐边说就边做了起来。我也和姐姐一起做。

最后一起粘好了。