儿时的年味|食物把我们团聚在一起
导读： 1、儿时的年味|食物把我们团聚在一起2、婆婆送来土特产，我给邻居送了一些去，回家后我和老公提出了离婚，为何？3、谢谢好邻居给我送来好多菜的说说4、“倒蒸古法”做红薯干，什么是倒蒸古法？5、红薯奶奶作文6、婆婆离世前，交给我她亲手做的一包神

• 1、儿时的年味|食物把我们团聚在一起
• 2、婆婆送来土特产，我给邻居送了一些去，回家后我和老公提出了离婚，为何？
• 3、谢谢好邻居给我送来好多菜的说说
• 4、“倒蒸古法”做红薯干，什么是倒蒸古法？
• 5、红薯奶奶作文
• 6、婆婆离世前，交给我她亲手做的一包神秘的红薯干，我该收下吗？
• 7、烤红薯作文
• 8、红薯的作文

寒假在成都老小区租房子住了下来，年关里，街边的树上挂满了红灯笼，去沃尔玛买日用品的时候，也看见年货一条街的热卖，也只能靠这些感受到一些稀薄的年味。

想起来小时候在老家，那时候，年味来得早也来得浓。最早在农历的十一月份，在蒸番薯干的时候就开始为过年做准备了。家家户户把地里的红薯翻出来，在大盆里把一个个胖乎乎的红薯冲洗干净，再用擦子擦成片。等所有的红薯都成片之后，就把灶糖里的火点起，把红薯片到进大锅里蒸煮。灶糖里的柴火噼噼啪啪，红彤彤的火焰温暖着一整个厨房，小孩们都贪馋地围在炉火旁，甜丝丝的味道渐渐从锅盖边沿随着袅袅水汽一起飘出来，弥散到一整间屋子。等待的时间甜蜜而漫长，不住地咽口水，眼睛盯着那口大锅，想着这么还没好呢？等一掀锅，整个厨房水汽氤氲，红薯香甜的味道更是要渗透入你的每一寸呼吸里。一片一片的红薯金黄有诱人。

奶奶把蒸熟的红薯片盛到桶里，运到屋后晒场上。把竹篾编的席子铺开，我们小孩子就把红薯片一片一片均匀的摊开，让它们享受太阳的甜蜜的爱抚。晒场上早已有人家在晒着红薯片了，虽然做法工序都是类似的，但却是一家有一家的味道。小孩子摊红薯片烦了的时候，就开始跑到别家去，用自己家的更别人的换，尝尝不同的味道。几个交换下来，肚子也就圆鼓鼓的了。

等到傍晚时候，太阳悬挂在山头，我们也就开始开始往回收红薯片了。奶奶总是叮嘱我们，晒了一天的红薯片千万不要去吃，容易上火。但小孩子哪忍得住呢，收着收着就想把一个小碎块塞进嘴巴里了，偷着吃的总是分外香甜。

晒了几日后，红薯片就要进木饭甑里再蒸煮一回。这样蒸煮出来的红薯干金黄通透，香甜的气息里糅进了木材朴实醇厚的香气。蒸煮完毕依旧是运到晒场上进行晾晒，傍晚时候一整个晒场上甜蜜的味道在阳光中发酵了一天，更是诱人，把人一整个包裹进去，裹进这“流奶与蜜之地”。

一天天的晾晒之后，红薯干变成了通透的红褐色，柔韧耐嚼，味道甘美，这就成为围着火炉唠嗑时的好零嘴和招待客人的好点心了。

临近年关时候，几乎每家每户都要磨豆腐，做腊肉，晒干菜，用糯米粉做各种各样的米馃。米馃当中老蟹子和黄元果最让人欢喜了。做老蟹子把糯米放在水里一两个小时，捞起沥滴去水，再送到有粉碎机的人家给弄成粉末。把粉末放锅里炒成半熟，或者是把一半的粉蒸熟成粄和另外一半的粉一起拌匀。接着就可根据家里人的口味加各种调料了，糖、盐、芝麻、胡椒等等，揉成面团，用擀面竹筒反复碾压，增强韧性，再用刀切成大约一个中指那么长的细条状，最后就可以用这些细条捏各种形状了，其中最常见的一种就是用三根细条圈成三个椭圆，把椭圆底部黏在一起，像三个莲花瓣，也像横行的螃蟹一样宽宽笨笨，“老蟹子”个名字怕就是这样来的吧。

大人们做的形状几乎都差不多，但小孩子就不一样了，总是能用细条捏出各种各样有趣的形状，拼个太阳月亮再拼朵云飘飘荡荡，再捏个小房子，小房子里还有小桌小椅小板凳，房子外面还有小鸡小狗小花猫，还有窝兔子蹦蹦跳。

做黄元果也是热热闹闹的场景，秋收之后，奶奶就开始准备做黄米馃的材料了。家门口就长着不少做黄米馃要用到的黄荆树，奶奶砍下好些树枝，晒干，烧成灰，把灰用水滤成“灰水”也就是碱水。在盆里倒上糯米、粳米，放一些黄栀子果实，加上灰水浸泡。泡了一天之后，大米便发胀成金**了，倒米入大甑，大火蒸熟成米饭。这时候，一早就邀约好的七八个壮汉子在一旁等着呢，大米一入石臼，大伙就用专用的木棍围着不断捣腾。家里爸爸和叔叔伯伯们不在家，没有壮劳力，奶奶就会把黄木饭带到老堂屋那边，请宗族里的年轻人帮帮忙。那时候很多人家都会做黄米馃，那些叔叔伯伯们也都乐意帮个忙，在做完自家的之后再出几分力气。奶奶把黄米饭倒在石臼里，七八个力气大的青年人拿一根山茶树制成的粗木棍不停地捣捶。汉子们吆喝着号子，把厚大衣脱了，挽起袖子，露出黝黑结实的胳膊，这是的需要大力气的活，哪怕是寒冬腊月，身躯都变得热腾腾的，流下汗来。

经过这样的反复捣捶，黄米饭变得极富韧性，这时候就被叫做“糍”。把捣好的糍放在案板上，用手揉搓均匀揉成圆柱体，以前，人们都是不用刀分割的，而是用一根细线把圆柱分成一个个约一个巴掌宽的米馃，再用手整理成圆型或椭圆型，就这样，黄橙橙、金灿灿的黄米馃就制成了。

黄米馃的烹调方法有很多，炒菜、加糖炸、凉拌、用过年的鲜鸡汤煮着吃都很美味。年三十时候，大家在中午大都不会再费劲去做一顿饭，而是等着年夜饭的大餐。家里就会用鸡汤煮一锅黄米馃，一人捧一碗黄米馃到院子里边吃边晒太阳。鸡汤鲜美，经冬的蔬菜也很清甜，黄米馃则带着黄荆木的香气，不用多加什么调料，食物原来的味道打动人。

儿时的年味大抵都和食物有关，而食物也和人有关，因为食物把人和人联系在一起，建立单纯而余韵悠长的情感联系。之所以对红薯干、老蟹子，黄米馃印象如此深刻，除了味美，或许也是因为它们需要大家一起参与才能完成吧，这种热热闹闹、亲人邻居聚拢在一起就是儿时的年味吧。

“防火防盗防隔壁”，不是你想多了，根据这个标题来看，很有可能是你想少了、想得过于简单了。

这样的结果，可以有：

婆婆送来了些土特产，虽然不是什么好东西，但也是日常很难买得到的，俗话说物以稀为贵，既然算得上贵重的东西，那么给左邻右舍送去一些、与大家共同分享，本来就是一件很快乐的事。何况，隔壁男主人居然还姓王。

于是乎女主人公就屁颠屁颠地拿着这些土特产，去敲邻居家的大铁门去了。而老婆的这种“热心肠”，丈夫一定是不知道的，否则的话，打死他都不会同意老婆去的。又是为啥呢？

热心的老婆敲开了隔壁老王家的大门，接待她的不是老王大哥，而是老王大嫂，虽然只是一字之差，但却让女主人公失望至极。不管怎么说，既来之则安之嘛，所以也就应付着进了屋。

一番“热情”地相互夸奖之后，两个女人居然发现，之前自己误解了对方，都是一个楼里住着，抬头不见低头见的，为啥内心不能阳光一点呢？

两人越聊越投缘，因此也就无话不说了，实惠的王大嫂说出了自己的秘密：这样的土特产，自己家里已经有一份了，是老公昨天刚刚拿回来的，而且与对方送来的一模一样。

说着说着，两个女人都觉得很奇怪，是啊，怎么会一模一样呢？难道土特产还有赝品，即便是有赝品，那又是如何到了老王的手里呢？

出于好奇，两个女人小心翼翼地打开了老王家里的这一份，并认真地翻看和对比着，萝卜、土豆、又一个萝卜、然后还是土豆，就这样翻来翻去，翻了个底朝天。

图穷匕首见！不过这里出现的不是凶器，而是一封折叠精美的纸条，这让两个女人都紧张了起来，脸色顿时难看了，咋回事？谁写的？

虽然嘴上没说，但两个女人的内心有个相同的想法：对方与自己的丈夫“有问题”？两人刚刚建立起来的友谊瞬间烟消云散了。

老王大嫂铁青的脸上肌肉在颤抖，而这位送礼的女主人公呢，同样被气得双手直哆嗦，两人怀着忐忑不安的心情，急切地抓起了这张纸条，恨不得一眼就看穿对方的虚伪内心。

纸条被打开了，上面充满了浓情蜜意，看得两个女人直起鸡皮疙瘩，纸条居然是写给老王大哥的，正当老王大嫂要对另一个女人动手的时候，她的眼睛突然直了，因为她看到了纸条上的落款。

纸条的落款很简洁、很明了、也很清晰，虽然歪歪扭扭，但也能看得出来，写得还是很认真的（只是学历有限实在是写不好而已）：陪你长大的河马，而这个“河马”，正是送土特产这位女主人公的老公。

两个女人怒不可遏地看完了纸条，然后相互对视了五分钟，如梦初醒，女主人公鞋都顾不上穿，光着脚丫子冲回了自己的家，直接窜到老公面前，温柔滴说了两个字：离婚！

咋样，这个过程完美不？之所以想的这样奇葩，主要还是觉得这应该是个故事，而不是真实存在的。给邻居送了土特产回来就与老公提出离婚，这种事你觉得还会有哪些原因呢？

有可能存在的、另外几种原因：

原因之一：女主人公好心好意给隔壁老王家送去了土特产，可是却“热脸对了个冷屁股”，人家不仅不领情，而且还很无视，觉得这些东西“不值得拥有”，简直就是街边的垃圾货。

这让女主人公很受伤，自尊心受到了严重的伤害，回到家里呢？老公仍躺在床上打游戏，对于老公的这种不思进取、得过且过的态度和做法忍无可忍，因此毅然决然地提出了离婚。

原因之二：女主人公太漂亮了，不仅身材好、颜值高，声音也是异常地甜美，这让邻居老王心里很难平衡：自己如此优秀，却娶了个糟糠之妻，而老王又恰恰是个正人君子，他不能对邻居下手，心里又不舒坦，因此经常与老婆吵架闹离婚。

而这一幕，恰巧被送土特产的女主人公看到了，她觉得正是因为自己的漂亮而导致了老王大哥一家的不睦，因此她决定离开这个唯唯诺诺不求上进的老公，以此来平衡老王大哥的心理。

当然了，其他原因还有一大堆，手机前的你，可能比我编得还圆满。

不管怎么说吧，故事可以一笑而过，但道理要牢记在心，夫妻之间要相互信任、相互支持，婆媳之间要真诚相待，至于邻居嘛？做到张弛有度就可以了，君子相交淡如水嘛，过于亲密有可能会产生不必要的误会。

总之，人生就是一部哲学，要牢记她，要读懂她，更要学而致用。

1．感谢中国好邻居远亲不如近邻，有你们在这里真安心。 2．一颗爱心送给我的中国好邻居，一波一波的蔬菜水果送过来，实在太感谢了。手动比心。 3．相聚是缘，感谢中国好邻居，家宴是最高规格的款待，以后又多了一个蹭饭的地方。

蔬菜的种类

十字花科类

白菜类：小白菜、乌塌菜、菜心（菜薹）、紫菜薹、油菜薹、白菜薹、薹菜、大白菜。

油菜（南方油白菜、北方小油菜、上海白菜、青江菜、汤匙菜）。

芥菜类：子芥菜、芜菁（根用芥菜）、榨菜（茎用芥菜）、菜头（茎用芥菜）、雪里蕻（叶用芥菜）、油菜（芥菜型）。

甘蓝类：花菜、苤蓝、西兰花、花椰菜、卷心菜、抱子甘蓝、紫甘蓝、羽衣甘蓝、木立花椰菜、白花芥蓝、芥蓝。

萝卜类：白萝卜、青萝卜、樱桃萝卜。

水生类：西洋菜。

绿叶类

芹菜、西芹、菠菜、香菜、茼蒿、茴香、生菜、苋菜、莴苣、空心菜。

葱蒜类

葱、香葱、分葱、胡葱、楼子葱、蒜头、洋葱头、韭菜、韭葱、薤、大头蒜。

瓜果类

黄瓜、丝瓜、冬瓜、菜瓜、苦瓜、南瓜、栉瓜、西葫芦、葫芦、瓠瓜、节瓜、越瓜、笋瓜、佛手瓜。

注：英文瓜有分为蔬菜瓜（squash）与水果瓜（melon）。

茄果类

番茄、辣椒、茄子、香瓜茄。

薯芋类

番薯（山芋、红薯）、马铃薯（土豆）、山药、芋头、豆薯（凉薯）、姜。

根菜类

胡萝卜、根甜菜、牛蒡、辣根、根芹菜、美洲防风、婆罗门参。

豆荚类

荚果、红豆、豌豆、菜豆、刀豆、蚕豆、四季豆、大豆、豆角、豇豆、扁豆、毛豆、荷兰豆。

多年生菜类

百合、冬笋、萱草（金针，黄花菜）、香椿、仙人掌。

水生菜类

莲藕、茭白、荸荠、菱角、莼菜、慈菇、水芹、芡实、蒲菜。

食用菌类

蘑菇、伞菌（草菇、口蘑）、多孔菌（松蘑）、牛肝菌、鸡枞、颤胶菌、榛蘑、香菇、猴头蘑、茯苓（块菰）、黑木耳、竹荪、银耳、金针磨。

海洋蔬菜

紫菜、海带。

孩子的味蕾密度较高，对同样味道的敏感度高，因此往往会拒绝那些有特殊气味的蔬菜，如韭菜、大蒜、葱姜、芹菜、茴香、辣椒、胡萝卜之类。但只要家庭不因此而拒绝这些蔬菜上桌，让孩子感觉它们是膳食中的一部分，随着年龄增长，他们很可能会慢慢接受这些味道，自然而然地改掉偏食的毛病。

你好，很高兴回答你的问题。“倒蒸古法”做红薯干，什么是倒蒸古法？我的回答是：“倒蒸古法”也被称为“三蒸三晒”，是红薯干的一项特殊的制作方法。所说的倒蒸，就是将蒸过一次或两次的红薯，放在阳光下暴晒后，再返回蒸锅中继续蒸制，那为什么会釆用这样的制作方法呢？难道这样做不麻烦吗？

现在好多市场上买的红薯干，要么是没红薯的香甜味，要么就是太干，难以咀嚼并会粘牙。用倒蒸古法制成的红薯干，美味可口、甘甜耐嚼、食不粘牙。吃过以后你就会觉得，这种制作方法虽然麻烦，但真的是值得的。而釆用这样“三蒸三晒”的目的，那是因为一蒸为熟、二蒸为甜、三蒸为软，三蒸三晒缺一不可。

使用“三蒸三晒”制作红薯干的过程相当繁琐，经摊潮、洗净、煮熟、切片、晒干、复蒸、复晒、再蒸、再晒而成。因其煮熟晒干后，再加两道复蒸的工艺，遂得名为“倒蒸古法”，此方法被列为国家级非物质文化遗产。下面熙阳就跟朋友们分享一道如何使用“倒蒸古法”制作红薯干，希望朋友们能够喜欢。

制作教程

倒蒸古法红薯干

需要食材：红薯适量

需要用具：用竹子编的簸箕

开始制作

步骤1、红薯用刷子将皮清洗干净，然后将皮去除，大的切大块，小的不用切。

步骤2、蒸锅中倒入足量清水，烧开后将红薯放入锅中蒸至7成熟，关火取出。

步骤3、然后倒入簸箕中铺开，放入阳光下暴晒一天。

步骤4、然后将红薯块切成粗条状，再放入锅中大火蒸熟。然后趁热倒入簸箕中铺开第二晒，晒一至两天。

步骤5、晒后收起，第三次放入蒸锅中蒸制，根据自己喜欢的软硬程度来延长或缩短蒸制时间。

步骤6、最后将红薯条倒入簸箕中第三晒，再晒二天即可食用。晒好后需保存就用真空袋包装。

结语

现在很多商家为了节省时间，基本上都是一蒸一晒就完成红薯干的制作了，有些为了延长保存时间和增加红薯干的甜度或软度，往往会加入大量的糖分在里面，而盖住了红薯自身的味道。朋友们，如果有时间的话，可以自己尝试一下这种“倒蒸古法”的制作方法，可能会有不一样的惊喜哟！

红薯是大家十分熟悉的食物，特别受欢迎，尤其是红薯干，香甜有嚼劲，是一种 健康 的小零食，深受大家的喜爱。如今市场上见到的红薯干大多数是烘干出来的，吃起来不但没有红薯的香甜味，而且又干又硬，难以咀嚼并会粘牙。然而传统的工艺是用倒蒸的方法来制作红薯干，可能很多人不知道什么是倒蒸？

什么是倒蒸古法

倒蒸古法也被称为“三蒸三晒” ，是红薯干的一项特殊的制作方法，此方法已被列为国家级非物质文化遗产。使用“三蒸三晒”制作红薯干的过程相当繁琐，就是将蒸过一次的红薯，放在阳光下暴晒后，再返回蒸锅中继续蒸制，再晒、再蒸、再晒而成。

那为什么要“三蒸三晒”呢？

那是因为一蒸为熟、二蒸为甜、三蒸为软，三蒸三晒缺一不可。在反复蒸晒的过程中，红薯干越来越软糯香甜。最终做出来的红薯干甜度适中，柔软有嚼劲而不粘牙。这种制作方法虽然麻烦，但真的是值得的。

我从小就爱吃红薯干，有次朋友回老家带来的红薯干，给我了一些，觉得非常好吃，软糯香甜又不粘牙，问朋友才知道，这就是古法的“倒蒸红薯干”。秋天红薯上市，最适合吃红薯晒红薯干了，下面就跟大家分享一下如何使用“倒蒸古法”制作红薯干，希望大家能够喜欢。

倒蒸红薯干的做法

1、红薯洗净后先削皮，削皮要削干净些不然晒出来的红薯干会发黑。然后上锅蒸10-15分钟，蒸至七八分熟，即能用筷子插透就可以了。

2、蒸好的红薯晾凉后，切成片或长条，平铺放入簸箕上，放在干燥通风且能让太阳晒到的地方。

3、大约晒两天左右，待红薯表皮发干发硬的时候，再次放入蒸锅蒸，这次不用蒸太久，确保红薯熟透就行。

4、然后再次拿出去晾晒，可以晒得干一些，以蒸发掉红薯里的水份，把糖份保留在红薯里。

5、第三次放入蒸锅中蒸制，红薯就会变得柔软而有弹性，最后将红薯条倒入簸箕中再次晾干，即可食用。

这样做出来的红薯干颜色晶莹剔透，有韧性即使弯折也不会断裂，吃起来香甜可口，柔润有嚼头。晒好后需密封保存，放入到罐子中密封保存或用真空袋包装。保存的过程中红薯会析出糖份，即红薯干的表面有一层白霜，析出白霜后的红薯干吃起来味道更加的香甜。

结语

传统倒蒸红薯干，制作时间长，制作成本高。现在很多商家为了节省时间，基本上都是一蒸一晒就完成红薯干的制作了，有些为了增加红薯干的甜度或软度，并使红薯干更耐存储，在制作红薯干时往往会加入大量的糖进去，食用太多可能会引起发胖哦。所以，如果有时间的话，不妨自己尝试一下这种“倒蒸古法”的制作方法，自己晒的红薯干更干净卫生！

红薯干也叫地瓜干，是除了烤红薯之外又一种美味的红薯吃法，类似红薯、柿饼这些都算是童年记忆里不多的几种美味零食之一。之前我们专门介绍了柿饼的做法，那么这次就来分享一下红薯干的做法吧，绝对比买来的软糯甜润哦。

先解决题目问题：“倒蒸古法”做红薯干，什么是倒蒸古法？

可能这个“倒蒸古法”在很多朋友看来比较陌生，确实是一种在日常其他食材的烹饪上比较少用到的方式，不过在制作红薯干的领域里“倒蒸古法”还是大名鼎鼎的。不知道大家还记不记得我们之前介绍的宁化老鼠干，当时提到了它属于“闽西八大干”之一，而这个“闽西八大干”之中的 连城地瓜干就是以倒蒸的方式制作的，而连城地瓜干的制作工艺也获得了“第三批福建省非物质文化遗产”的推荐殊荣。

旧式的方式是：蒸煮——去皮——改切——晾晒——复蒸——再晾晒——再次复蒸——晾干即可食用。

现在规模生产的方式大多是：削皮——改切——烘烤。

其实单从这两种做法的简单流程上，大家也能看出为什么现在有些地瓜干又硬又粘牙的原因了，这也是没办法的事情，有时候高品质跟高产量本来就是难以并进的两个事情。

所谓“倒蒸古法”简单的归结一下就是蒸三次： 第一次蒸方便去皮、改切，第二次蒸加快水分析出，增强甜润滋味，第三次蒸将口感定型，避免暴晒导致的干硬。 以此就能得到柔韧而不干硬、甜润而不腻口的红薯干了，下面我们分享一下制作流程，有时间的话可以自己做来吃哦！

“倒蒸古法”红薯干——口感柔韧软糯、滋味甜润可口、做法简单易学。

》准备材料： 大量的红薯（做一次需要好几天，就多做点吧）

》制作步骤：

红薯干的重点总结：

①红薯最好选择个头适中的红心红薯，个头太小了工作量有点繁琐，个头太大的红薯纤维感比较强。

③这三次蒸制都是有原因的，第一次是为了方便去皮改切，第二次是为了加速水分的蒸发，第三次是为了确定口感，所以既然选择要“古法倒蒸”，那么就要做全套操作哦。

④晾晒的时候最好是罩上纱网，不然的话糖分高的东西还是挺招小虫子的。

⑤如果打算做一次，那建议多做一些，不然的话根本不够吃的。

红薯干的“答疑解惑”：

1、为什么不去皮之后再蒸呢？

答： 因为先去皮有两个缺点，其一是红薯没有了外皮会吸收更多的水分，晾晒的时候就更依赖天气了，其二是生红薯削皮难免会连带去掉一些薯肉，这不就浪费了嘛，蒸熟之后一剥皮就掉了。

2、制备好的红薯干怎么保存？

答： 红薯干的制作过程主要就是一个脱去水分的过程，所以它的甜度高，水分低，这就导致了它比较容易吸附水分，所以最好还是可以真空或者密封保存。

最后我们还是需要提示一下，这个做法的红薯干虽然特别好吃，但是也真的不要吃太多了。因为去掉了大量水分之后，它的主要成分就是淀粉、纤维和糖，所以热量是真心不算低哦！

大家好，我是 “逛吃小妖精呀”,很高兴回答这个问题。之前有一段时间，想起小时候隔壁邻居家奶奶晒的红薯干，想吃红薯干想到口水流，然后就在某宝上买了2袋，真心贵呀，平均2-3块钱一条，然后就学着自己做，还别说味道没差也！

何为 “倒蒸古法”做红薯干？

答:就是延续传统的古法 “三蒸三晒”制作红薯干！倒蒸，主要就是晒过之后再回头上锅蒸，蒸了又继续晒，蒸三次晒三次，重复的蒸晒可以激发红薯本身的甘甜，不用额外加糖，这样制作出来的红薯干香软又不失劲道，甜而不腻，味道特别棒！

[红薯干]

[原料]: 红薯适量

[制作方法]:

自己做的红薯干，没有添加剂，吃起来也放心哟！

大家好，我是乡乡小厨，很高兴回答这个问题。提起红薯干，本人真的是超喜欢，特别是那种吃起来很劲道，但是又香软不粘牙那种，不是很甜那种，即使是甜但也是来自红薯本身的甘甜，而不额外加糖那种。后来才知道我喜欢的这种红薯干是用"倒蒸古法"制作的。

" 倒蒸古法"顾名思义，就是古老传统的方法，经过一代代传承至今天依然还在用的，具体做法是把红薯"三蒸三晒"后做出来的红薯干。香软劲道，甜而不腻，不粘牙。 红薯从明朝末年传入中国，至今有四百多年的 历史 ，红薯由老百姓果腹的救命粮发现到今天，既是日常生活中的粗粮，又是人们钟爱的零食好吃的红薯干，这无不体现了中国劳动人民智慧的结晶。

听起来"三蒸三晒"有些复杂，但是真正操作起来却觉得很值，特别是看到成品的时候，再多的辛苦也会觉得一切都是值得的。市面上有很多种红薯干售卖，有长条的，有囫囵的，还有上面带着白霜的，吃起来不是硬的咬不动，就是甜的无法下咽。直到有一天我买到了倒蒸古法制作的红薯干，我的口腔和胃一下子就被它征服了。

一蒸熟，二蒸甜，三蒸软。只有严格按照传统的方法去操作，从选红薯开始，红薯风干沉淀，清洗，一蒸，一晒，二蒸，二晒，三蒸，三晒，到最后的成品。每一个环节每一个工序都要特别得注意。

下面乡乡小厨就跟大家分享一下倒蒸红薯干的制作流程以及在这个制作过程中所需要的注意事项，以便于给大家提供一个翔实的参考。

倒蒸古法红薯干

食材红薯适量

1 在市场上挑选无虫眼，无黑斑，闻起来没有坏坏的味道的红薯，大小适中，表面光滑无伤痕的红薯，最好买红壤红薯，品种以蜜薯为最佳。沙瓤干面的白瓤红薯不适合做地瓜干，因为干淀粉太多，制作成品太干，不柔软。

2买回来的红薯摊开放在通风的地方晾晒十五天，这样做是让红薯的水分蒸发，糖分能更好的沉淀，让红薯干的口感更加香甜。

3把红薯放进盆里清洗干净，削去红薯皮，削皮的时候要把皮削干净。

4把红薯放进蒸锅里蒸熟，大概水开半个小时就好了，具体时间根据红薯大小来定。用筷子扎一下，能轻松扎透就熟了。

5找一个干净的箩筐，把蒸熟的红薯放到箩筐里，放在有太阳的地方晾晒。

6晒到红薯变干，大概需要三天的时间，各地方的太阳光，空气，湿度不同，所以时间也会有所不同。把红薯像第一次一样上锅蒸，蒸熟，蒸透，这时红薯中的糖分会进一步沉淀，水分会蒸发。

7接着继续晾晒，蒸制，晾晒，完成“三蒸三晒”。最后的成品非常漂亮，口感香软，甜而不腻，筋道。不粘牙。

倒蒸古法红薯干 制作技巧总结

1红薯要选红壤的蜜薯为最佳，不但口感好，甜度高，淀粉含量少，做出来的红薯干不干。

2红薯一定要摊开通风透透气，晾晒一下，沉淀红薯中的糖分。

3红薯个头大的可以切成条来晒，小个头的可以整个。

4晾晒红薯干的时候要注意卫生，防止蚊虫。注意天气预报，下雨时及时收回。

5做好的红薯干，晾干后装进保鲜袋保存。

结语

古法倒蒸红薯干好吃，当零食吃解馋，无添加劲道，喜欢的朋友们可以在家里做做，一定会有不一样的收美味获。

地瓜是冬天大家都爱吃的一种薯类，被人们做成各种 美食 ，例如：拔丝地瓜、地瓜粥、烤地瓜等等。地瓜干也是美味之一，做的不好吃的地瓜干，真的是难以下咽；而好吃的地瓜干不仅甜糯，口感好，味道棒。

地瓜干最有名的两种：倒蒸地瓜干、白霜地瓜干。

倒蒸地瓜干

市场上见到的地瓜干大多数是烘干出来的，什么是倒蒸地瓜干？怎么制法？

所谓的倒蒸地瓜干是采用三蒸三晒的传统工艺制作而成的。

（1）挑选优质的地瓜。挑拣大而圆的红心地瓜，品种特别重要。不要选择出淀粉的普通地瓜；

（2）清洗去皮。把挑选后的地瓜清洗去皮；

（3）切成条状或片状；

（4）在蒸箱中蒸过心（第一蒸）；

（5）放在框中让日头晒干；

（6）再次放入蒸箱蒸（第二蒸）；

（7）第二次让日头晒干；

（8）第三次放入蒸箱蒸（第三蒸）；

（9）第三次让日头晒干；

（10）分拣进行包装；

白霜地瓜干

在山东胶东半岛，荣成乳山一带，农人们会晒很好吃的地瓜干。这种地瓜干不是生切晒成的那种，而是用熟地瓜晒制的，叫做阴干地瓜。

胶东地瓜干是胶东半岛远近闻名的，做法也很特殊，是经过纯人工纯天然加工晾晒，不含任何糖份香精色素以及防腐添加剂，但是口感非常的糯软香甜，老少皆宜，有牙的都能吃，是真正意义上的绿色天然 健康 食品。没有任何添加剂和色素的地瓜干，放置久了，表面就容易产生糖分的结晶，形成白白的薯霜，跟柿饼一个道理。而变质的地瓜干长的是绿毛棕毛，闻起来有股刺鼻发霉的味道。

胶东地瓜干做法步骤：

首先，秋天收获的地瓜，是不能立即就那来做地瓜干的。 因为鲜地瓜含的淀粉多，做出来的比较面，味道差。因此地瓜首先要经过窖藏一段时间。在窖藏的过程中，地瓜内部的淀粉会转化成多糖，这样的地瓜不论煮着吃还是烤着吃，都是非常粘软香甜的。窖藏到一定程度，地瓜就可以加工了。 洗净去皮蒸煮，这些都是基本的工序。 以前也有不去皮直接煮，煮好了再剥皮的。蒸煮的火候是个学问，火候太小就泛生，太大就太稀不好切片。

第二，煮好的地瓜切片或者切条，然后就要晾晒。 放在网架或者竹匾上摊开晾晒。 这种晒法适合大批量的加工。 晒几天就要翻个，反复晾晒。

遇到大风天气需要用塑料布或者纱布罩着，因为风沙会落在地瓜上，很难清除。 晒到一定程度， 地瓜干基本成型了。

很多没见过这种地瓜干的人，第一次见了白霜，总以为是地瓜发霉长毛了。 其实地瓜干如果发霉长毛，都是绿色棕色的毛。闻起来也有一种酸腐的味道。只要有温差存在， 地瓜干就很容易上霜。如果地瓜干晒制成型采用恒温保存，就很少出霜了。 因此做一点也不上霜的地瓜干反而更不容易。

我的老外婆晒红薯干的方法很简单，但是很好吃。

红薯成熟的时候选择那些小个头的红薯，比如红薯秧扎根后结出的小红薯。洗干净蒸熟。然后放在竹筛里进行晾晒。每天翻动让红薯均匀的风干。这个时候的红薯是外表有点发硬但是内部还是软的吃起来既有嚼劲又有软糯。等红薯干彻底晾晒好以后就变得富有弹性韧性，一个小红薯干可以嚼的腮帮子疼，但是特别香甜。这也许是经历过旧 社会 的人为了让珍贵的食物可以多吃一阵子而想出来的办法吧。

老外婆和老外公是经历过1942的，她们也在1942年扒火车逃荒到了陕西铜川。在铜川的窑洞里生活过几年，我的外婆就是出生在铜川的窑洞里。后来生活好了我的老外婆老外公带着外婆又返回了老家。

今天看到了这个关于红薯干的提问，使我想起了我的老外婆，一个慈祥的老人！

传说明朝万历年间，天下大旱，农业收成锐减，民不聊生，老百姓家庭缺衣少食，只有极少数人手里有少数粮食，主要粮食有红薯等生命力极强的作物。为了能长期存放，并且方便携带迁移，人们手上有红薯的，在迁移的路上蒸来吃，吃不完的放在太阳下晒干，放进包袱里继续赶路，到了次日继续拿出来蒸，剩下的继续晒干，如此反复。到了现代，流传下来的制作红薯干的方法就叫做倒蒸古法。

倒蒸古法制作红薯干，需要三蒸三晒，也就是反复的蒸熟，再晒干，如此反复三遍，晒出来的红薯干，晶莹剔透，甜心红薯里的糖分，充分的爆发出来，而且反复蒸晒过后的红薯干，香甜软糯，不粘牙。

现在由于 社会 的进步，很多商家为了节约时间，很多都只蒸一次，然后用烘干机烘干，快速的制作出了粗制滥造的商业化红薯干。为了增加甜味，甚至还往里面添加了糖精。

虽然说这种做法听起来很难，实际做起来非常简单，只要有时间，在家里完全可以制作。平时作为零食，来人来客，招待朋友，都能用上。而且这样制作出来的红薯干，保存时间也比较长。

倒蒸古法制作红薯干

制作方法如下：

第一步： 把新鲜的甜心红薯洗干净，削去皮，切片

第二步： 蒸锅倒入半锅水，大火烧开后，放入红薯片，蒸熟透心即可关火

第三步： 放凉以后，拿出来放在铺开的席子上晒上一天，差不多就干了

第四步： 把晒好的红薯片，用相同的方法继续蒸熟，放凉以后拿到院子里继续晒一天

第五步：重复前面的步骤，第三次蒸晒。

看到这里的朋友应该已经了解完整的制作方法了，非常的简单，只要有耐心，都可以毫不费力的制作成功。

如果有兴趣的朋友，不妨试一试。相信你做出来的，一定比外面买的好吃。

“倒蒸古法”做红薯干，是指红薯经过三蒸三晒，一蒸为熟、二蒸为甜、三蒸为软，第一次蒸熟后拿去晒到七八成干，然后再拿去蒸，如此反复三次，也就有了“倒蒸古法”这名字。

相传，“倒蒸”是明朝海瑞发明的“专利”。海瑞在兴国任县令时，勤政爱民，经常下乡探民情，常把煮熟的番薯切成片，晒干后充当下乡的干粮。天冷时，随从将番薯干寄放到老百姓家蒸热，反复几次以后，番薯干便变得更软糯、更Q弹、且久吃不腻，后来老百姓也就照着这种方法制作，于是，这种独特的风味小吃就被老百姓流传下来。

———倒蒸古法红薯干的制作过程———

1选薯清洗

选择表面光滑、无虫眼，无破烂、无异味的红薯进行清洗干净。

2蒸煮

蒸红薯还必须按照古法来用柴火慢慢蒸 ，用煤气或者现代化加热方式也很难蒸出那种淳朴味道，蒸煮的时间以筷子能穿透红薯为宜。

3切条

蒸熟后的红薯，切条后放到太阳爆晒。

4复蒸复晒

第一次晒到七八成干的时候，重新复蒸一次，如此反复三次，红薯干才制作完成。

倒蒸古法制作的红薯干要经过经洗净、煮熟、去皮、切片、晒干、复蒸、复晒而成，由于制作工序太过于繁锁，占用时间、人力太大，还有场地环境、工具的特殊要求。现在很多商家、家庭都很少会做倒蒸红薯干。

喜欢吃红薯干，我们可以来个家庭版的，特点:简单、卫生、零添加剂，详细做法：大家可看11-03关于我回答的红薯干怎么做。

我是巧妇生活说，很高兴回答你的问题： “倒蒸古法”做红薯干，什么是倒蒸古法？

我的回答是： 所谓的“倒蒸古法”是指采用古代技艺，倒蒸，需要经过“三蒸三晒”制作而成的 ，在反复蒸晒过程中，薯条越发软糯香甜，口感非常好。

现在市面上的红薯干，有些是自己随意的DIY，有些是加工厂为了节约成本的粗加工，吃起来口感干硬，甜得发腻（不是红薯自身的香甜），还有少许的会粘牙。而用倒蒸古法制作的红薯干，甜度适中，口感弹牙，软糯香甜，有嚼劲而不粘牙。

倒蒸红薯干始于明代嘉靖，百姓以红薯充饥，反复蒸晒，不料红薯干更加美味，甘甜耐嚼，食不粘牙。后来，赣南百姓便依法制作，遂成一方 美食 。“倒蒸红薯”的古法也一直流传了下来。说了那么多，那么接下来跟大家分享这道用“倒蒸古法”制作的红薯干是如何制作的吧。

[倒蒸古法红薯干]“制作教程

[食材准备] 红心红薯干

——开始制作——

1、 选薯： 选择个体较大均称、表皮光滑平整没有虫眼的，没有黑斑新鲜红薯为佳。

2、 清洗： 将红薯放在水笼头下，或是流动的水中进行清洗，把表面的泥土冲洗干净。

3、 蒸制： 将洗净的红薯去皮，切成条状或是片状的红薯放入蒸笼里蒸制，开大火，蒸到用一筷子能插入即可 （第一蒸） 。

4、把蒸好的红薯依次排开整齐的摆放在竹编上，放到太阳底下晒干 (第一晒 )。

5、晒干的红薯重新放入蒸笼中蒸 (第二蒸) 。

6、第二次回蒸的红薯接着再重复放到太阳底下晒第二次 (二晒) 。

7、将第二次晒干的红薯再一次放入蒸笼里蒸 (第三蒸) 。

8、最后将第三次复蒸的红薯又放到太阳底下晒干 (三晒) 。

红薯干的制作过程，先是洗净、 去皮、切片、 煮熟、晒干、复蒸、复晒，经过这样三蒸三晒之后的红薯干 ，甜度适中，软糯弹牙，有嚼劲而不粘牙。

结语

现在市面上卖的红薯干多为晒干（初次）或是烘干，商家为了节省时间成本基本上是这样制作。为了增加保存时间和增进红薯干香甜软糯的口感，往往会加入其它的成分。如果有时间的朋友，建议自己在家尝试这种“倒蒸古法”的制作方法，说不定你会惊喜于这种原汁原味没有被掩盖的味道，期待你的红薯干哟。

　　 红薯奶奶作文

　

湖南长沙市北雅中学 凌婧萱

四月的春风吹在人们身上，暖暖的，十分舒服。从奶奶家出来，拐过那个路口便到了——红薯摊。依旧是那位老奶奶，穿着蓝色的衣服，戴着灰色的袖套，衣服上还有烤红薯时弄上的形状不一的污迹。她在这里有差不多三年之久了。不知从何时起，我便时时光顾这个小摊。

“要不要来一个红薯？刚烤的呢！”老奶奶一脸笑容地看着我。我微微点头。老人便挑了个大个的放上去。她拿着火钳的手布满老茧，手背上皮肤皱皱的，活像一只烤红薯。她知道我是常客，所以主动和我聊起了家常：“你奶奶最近还好吗？每个星期都来看她，真是孝顺呐！”我知道老人的儿女都在外打工，孙女也在外地，只有过年时，儿女才能带着孙女回来。所以每次当她聊起此事时，我总是要说：“奶奶，你不也很幸福吗？儿女都孝顺啊！”老人只是低下头来烤着红薯，沉默无语。不一会儿，红薯的香气愈来愈浓，带着春日里的清香，带着阳光的温度，带着奶奶的用心。

我小心翼翼地拨开红薯，红薯像换了一身新衣，变得金灿灿的。我嗅了嗅红薯的香味，它更是好闻了。将红薯轻轻咬下一口，酥软，香甜，可口，整个嘴里都洋溢着浓浓的薯香。捧在手里的红薯热热的`，暖暖的，春风像个顽皮的孩子，将红薯的香气带到各处。()老人每次看着我吃她的烤红薯，都一脸的幸福。我也常常夸赞她的红薯烤得好，所以每次有同学想吃烤红薯时，我总是建议他们来这个摊上买。

时间一天天过去了，我奶奶现在换了一套新房，离那个红薯摊远了。本来时间就不充裕的我，便更没有机会去那个小摊了。有同学告诉我，那个老奶奶不在那里了，红薯摊自然也就不在了。我一算，原来有两年没去那个红薯摊了，真不知老人现在怎样了，是生病了吗？还是被儿女接去享福了呢？

有一次经过那个地方，我蓦然想起卖红薯的奶奶，才发现可能再也见不到那个红薯奶奶了，心里不免有淡淡的惆怅。奶奶也许真的老了，我也真的长大了，也许再也吃不到那么香软、可口的红薯了，但愿红薯奶奶是去安享晚年了。

成长路上会遇到各种各样的人，也会拥有各种各样的收获，当然也会有失去，比如那个给过我温馨的红薯奶奶。想到这，仿佛红薯的香气随着风又飘了过来。

（指导老师：彭一笑）

我婆婆李翠香是个农村人，她这一辈子都在苦难的日子中度过，令人心疼。

婆婆六岁那一年，母亲改嫁，带着她去了继父家。

继父家里穷困潦倒，家徒四壁，根本没有钱供婆婆上学。

婆婆这辈子唯一会写的就是她的名字，还是邻居家的孩子教给她的。

继父一副脾气暴躁，总是没由来的，就打骂婆婆。

婆婆从小时候像个大人一样，跟着母亲下田干活。

婆婆18岁的那一年，继父把她早早嫁的出去，嫁给一个有肺病的男人，也就是我的公公。

婆婆的继父就为了几千块钱的彩礼，把婆婆从一个火坑推到另一个火坑。

婆婆结婚一年就添了一个儿子，也就是我的丈夫！

那时候婆婆信心满满，拼命干活挣钱，希望给公公治好病，一起养大孩子。

可是婆婆28岁的那一年，公公因病去世，婆婆一个人，带着九岁的儿子。

婆婆带着儿子艰难度日，有一段时间，家里特别穷，连饭都吃不起啊！

婆婆用长满老茧的手去邻居家借红薯，东借一点西借一点。

婆婆回家之后把红薯洗干净，削皮，然后放进锅里蒸。

蒸完了之后切成一条一条的，晾在院子里，晒成红薯干儿。

老公特别爱吃婆婆做的红薯干儿，那是童年里唯一的零食！

婆婆老实巴交，只会傻傻干活，为了攒钱给我老公读书。

婆婆累得就像个机器人一样，她常年苦力累月的辛苦劳作，累得身体都变了形。

我丈夫读高中的时候，婆婆的继父去世了，婆婆的母亲也生病了，日子过得很艰难。

婆婆看不下去，还要接济一下她母亲。

哪怕婆婆每天挣十块钱，要分给她母亲一半，让他母亲过得好一点。

后来丈夫大学毕业以后去了南方上班，我们在那里相遇了。

丈夫在一家大公司工作六年多，最后慢慢的升到了中层领导的地位。

年薪将近十几万，我们就结婚了。

我们婚后第一年回老家的时候，我给了婆婆两万元，给丈夫的几个姑姑，每人5000块钱，还给大家都买了礼物。

婆婆仍旧不愿意到城里来，婆婆把老母亲伺候的好好的。

我经常会回去看望婆婆，我帮婆婆把家里都收拾得整整齐齐，又给婆婆买了大包小包的生活用品和衣服，鞋子。

婆婆是个善良的老人！

她知道我爱吃红薯干，所以经常亲手做一大包红薯干，然后用报纸包起来，每次都会给我带上几大包！

后来婆婆的母亲去世了，婆婆送走她以后，整日里在菜园里种满了萝卜，土豆还有红薯。

她仍旧每年晒些红薯干，寄到城里来。

我每年都会去看望婆婆，她也总会包一些红薯干让我带回去，还时不时托人给我寄些土特产。

婆婆操劳了一辈子，本该享福的时候却生一场大病，没过多久就要撒手人寰了！

我和老公回去守着婆婆，我们守了七天七夜，老公也哭了，可是婆婆还是走了。

婆婆离世前拉着我的手，把一包红薯干塞到我手上说：今年新做的，让我以后好好照顾丈夫！

我和老公办好婆婆的后事以后，我带这只包红薯干回城了。

去年婆婆的忌日，我拿出那包红薯干，拆开以后，发现里面有一个花布包。

打开以后里面是一张银行卡和一对金耳环。

这是婆婆仅有的嫁妆，我知道婆婆把她的爱都给了我们。

银行卡里有5万元，我和老公泣不成声，希望婆婆的那个世界不要再吃苦了。

　在生活、工作和学习中，大家都写过作文，肯定对各类作文都很熟悉吧，作文是通过文字来表达一个主题意义的记叙方法。那么一般作文是怎么写的呢？下面是我整理的烤红薯作文，仅供参考，希望能够帮助到大家。

烤红薯作文1

　快到冬季，气温在一个雨夜里骤然降了下来。

　在寒冷而萧条的冬季，我最喜爱的食物便是烤红薯了。

　小时候，路过卖红薯的老人炉前时，总感觉到自己的周围氤氲着烤红薯又香又甜的味道，便央求母亲买给我吃。然后踮着脚尖看着老人皲裂得沾满胶布的大手拈一拈这个，捏一捏那个，挑出一个称好后，便放在一个塑料袋里递给我，当时的我总是会很奇怪为什么老人的手不怕烫。

　拿到手后，红薯便在双手之间翻来覆去的跳起了舞——因为太烫，但即便如此，还是挡不住它的诱惑，一边吹气，一边迫不及待地剥开那层如历经了风霜的树皮般的红树皮，金色的肉便毫无掩藏的出现在面前，一阵阵的热气升上来，在空气中红开出一朵朵白而透明的花。还未剥完，便咬下一口，糯而面的红薯进入了口腔——这时便已顾不上烫了，一股甜味从红薯中伴随着热气不断涌出，塞满了整个口腔，咽下之后，嘴中还弥漫着温暖的气息，觉得嗓子被什么东西黏黏的，甜蜜的糊着。再然后，便如风卷残云般把一整只烤红薯扫荡干净了，有时候甚至连红薯皮也不剩。

　现在想来，那真是美好的回忆。烤红薯甜蜜温暖的心情陪我走过了一个又一个寒冬，在前方等我的，便是与烤红薯，与温暖不变的羁绊。

烤红薯作文2

　这个春节因为疫情的缘故，我只能天天呆在家里，每天都很无聊。有一天我看到邻居在田地里烤红薯，我就吵着要爸爸也带我去烤红薯，爸爸答应了。

　第二天天气晴朗，阳光明媚，爸爸带着我从家里拿了工具还有红薯，直奔稻田里。哇，这里三三两两的人，有些在烤红薯，有些在田边散步，周围还有很多芦苇，真是一个烤红薯的绝佳圣地啊！话不多说，我跟爸爸马上开始分工合作，爸爸的任务是搭灶台，而我的任务就是到周围找柴火。等我找回了柴火，爸爸也搭好了灶台，他把柴火放进去生起了一堆火，然后把红薯放进去，火越烧越旺。我就在边上静静的等着。过了好久，红薯渐渐的飘出香味来，颜色也变了，把我馋得口水直流，连周围的人也吸引了过来。

　我的眼睛直盯着烤红薯，不一会儿，爸爸说：“烤好啦！”，我迫不及待地拿了一个红薯。“啊！好烫！”爸爸说我“心急吃不了热豆腐”。我只好等红薯凉了一会，把红薯扒开，露出了金灿灿的肉来。我吃了一口，又香又甜，好吃极了！我心里美滋滋地想着自己烤的果然就好吃些。我还把剩下的几个分给边上的人，他们吃得津津有味，夸我们烤得好，我心里真高兴！

　原来烤红薯这么有趣啊！这是我第一次吃到自己动手烤的红薯，我会永远记住这个难忘的味道。下次我还想带着小伙伴们一起去试试！

烤红薯作文3

　星期六，我到外婆家去玩，发现外婆家种着红薯，心生一计，想把红薯挖出来烤了吃。

　我拿来锄头，拔掉红薯藤，小心翼翼地挖开土，一个个大大小小的红薯就像害羞的姑娘露出了红红的脸蛋。我欣喜若狂，连忙拿了五个小红薯，洗干净。并搭了一个小炉灶，又在周围拾了一些枯枝和干 柴，万事俱备，只欠火烧。接着，我点着火，用力一吹，呼的一声枯枝全烧起来了，好旺啊！我手忙脚乱地去塞比较粗的树枝，然后，把洗干净的小红薯放在铁架上。火越烧越旺，一会儿，铁架上的红 脸变成了黑脸，并散发出一阵诱人的香气。我急不可待，舌头不住的舔着嘴唇，眼睛目不转睛的盯着火堆，咽了咽口水对妈妈说：“红薯好香啊！”妈妈说：“还没熟呢，要多等一会儿，吃起来才香呢 ！”于是我更起劲得去捡柴、加柴，忙得不亦乐乎！“红薯应该熟了吧！”妈妈话音刚落，我就迫不急待得去拿红薯，好烫啊！拿着红薯就如同拿了个刺猬，不住地在手上翻来倒去，鼓着腮不停地吹气 ，拨开厚厚的一层黑皮，看准了“黄肉”就啃，嘴巴塞得鼓鼓的，“真香！”

　妈妈看看我狼吞虎咽的馋嘴样，又看看我这张被烟熏过的猫脸，忍不住笑了，我也笑了。

烤红薯作文4

　每当我放学时,总会听到一个熟悉又淳朴的叫卖声:“卖红薯了,又香又甜的纯天然的烤红薯!快来看快来买！”想着那甜甜的味道,我都会情不自禁地想起发生在爷爷家发生的事。

　那年的春节，我们照例都要回老家和爷爷奶奶团聚，也只有我们小朋友这时是最快乐的时候，钻进竹林玩躲猫猫，过家家，个个是开心极了！突然，小军看到了爷爷家墙角堆着一堆红薯，一个主意诞生了。我们先从柴堆上扯了几把柴，又悄无声息取走几个红薯。小明把柴点燃，火“轰”的一下燃得旺旺的，我和小军又继续地不断地偷柴，小明不停地烧火。随后，他又利索地把一个个红薯埋进火堆里。不一会，红薯传出了香味，几个小脑袋搁在了一起，欢呼着，雀跃着……然后，熟练的小明把红薯一个个刨出来，用木棍压压，用手捏捏，用鼻子闻闻，那一招一式犹如一个“鉴赏家”。一阵检验完毕，我们都迫不及待的边拍灰边撕皮，大口大口地吃起来，一下子滚烫的红薯吃完了，抬头看看对方，全都成了大花脸，恰在这时，家里客人都出来了，见到我们几个，都捧腹大笑起来，爱抓镜头的大姨妈竟然“咔嚓”一声把我们的丑态全都拍摄下来了，至今还挂在奶奶家的客厅里……

　童年的故事真有趣，让人回味无穷！

烤红薯作文5

　在成长的过程中，我们收获过成功的喜悦，也经受过挫折和烦恼。我们成长着、快乐着、收获着。不论是喜是忧，成长的经历都是令人难忘的。它们在我的记忆中烙上了深深的印记。

　小时候，我最喜欢吃烤红薯了。我喜爱它的香味，喜爱它的吃味，喜爱它的颜色。

　冬天里，家里的红薯最多，我最喜欢偷偷地拿两个丢到火堆里，便匆匆地躲开，生怕奶奶发现。因为奶奶不准我吃，说是吃多了上火。可是，我终究是抵挡不住红薯的香气，闻闻口水就早已“流下三千尺”。“真香！”我边吃边不停地发出赞叹。

　说完，我又拿了个大个的红薯扔进灰里。过了一会儿，我就耐不住性子，把红薯从灰里扒了出来。还没把灰完全弄干净，我就直接剥了外面一层皮，开吃了。可到最后，总是因为我的贪心（选大个的红薯），造成了红薯“半生熟”（就是还没完全熟透）。

　每次吃完红薯，我的嘴边总有一道黑印，引得妹妹大笑，我自己照完镜子也忍不住大笑了起来。

　我就在这短暂而欢乐的笑声中，度过了这一刻———这令我难忘的一刻。

烤红薯作文6

　今天，我们到大帽山一位叔叔家屋后的空地上烤地瓜。我们先用锄头在空地上挖一个坑，再用土块围着坑边堆砌起一座小房子。堆房子可不是件简单的活，土块是不规则的，要堆起来不容易。堆了好久，这房子是越堆越高，可是收不拢，没办法，只好把上面的土块撤下来，再重新堆。妈妈说，当土块堆到一半高度的时候，土块就要慢慢向内倾向斜，这样才不会直直地往上堆。听了妈妈的话，我们轻轻地把土块靠里放，可不一会儿，房子塌了，原来是我们太急于求成了，收得太快。唉，只得再重来了。这回我们吸取了前面几次的教训，小心翼翼地把一块块土块堆积起来，快到顶的时候，我们都禀住呼吸，轻轻地放着每一块土，生怕自己的一个不小心，又要前功尽弃了。终于，大家都舒了一口气，房子堆好了，大功告成。

　接下来，我们把点燃的柴火放进小土房里不停地烧，等土块被烧得红红的，滚烫滚烫的，再把地瓜放进小土房里，然后把小房子推倒，用锄头、砖块敲碎土块，最后在外面盖上一层厚厚的土。

　一个小时后，我们用小铁锹把土挖开，慢慢地，一个个地瓜都冒了出来。一股香味扑鼻而来，把地瓜皮剥开，里面是金**的，吃起来又香又甜，味道棒极了！我想，以后如果还要烤地瓜，我一定还要参加。

烤红薯作文7

　过年的时候，大家都会准备许多好吃的东西，但是我觉得最好吃的还是——烤红薯。这是为什么呢，还是让我慢慢来告诉你吧！

　腊月二十九这天，爸爸妈妈带我去外公家过年，外公家住在山上，那里做饭不是用天然气，而是烧的柴火。每次我去外公家，最想做的事情就是帮忙烧火。只要把柴往灶堂里塞，红红的火苗就直往上串，坐在旁边又暖和又有趣。夏天来的时候，掰几包玉米往灶堂里一放，不到几分钟，玉米熟了，吃起来香喷喷的。哎，可惜现在是冬天！正当我遗憾的时候，外婆好像看出了我的心思，建议我烤一根红薯。我高兴极了，说干就干。我选来几根小红薯，心想小的红薯容易烤熟，于是我把红薯放进灶堂里，用火炭把它们小心地盖好。我就一直坐在旁边等呀等，不停地问外婆红薯熟没有，惹得大人们都笑我。

　不知过了多久，红薯终于熟了，外婆从灶堂里把一根根红薯找出来。我看着这些黑糊糊的红薯有点犹豫了，不知道该不该把它们吃进肚里去。妈妈帮我把红薯皮剥开，一股好闻的味道扑鼻而来，我忍不住吞了吞口水，迫不及待地把红薯往嘴里送。哇，好甜！好香！我把红薯吃了个饱！看着我那狼吞虎咽的样子，大人们哈哈大笑。

　你也想尝尝烤红薯的味道吗？下次和我一起到外公家去吧！

烤红薯作文8

　小朋友们一定都吃过烤红薯吧？可是，你们自己在家里烤过吗？这个周末，我还真的在家自己烤了一回红薯。

　星期六那天，天气有点冷，我看见爷爷在土灶上烧饭，我就搬了一个小板凳在火旁取暖。正好看见土灶旁边有一堆红薯，我就想到了烤红薯。我顺手拿起一个不大不小的红薯，放进了土灶的“熊熊烈火”了。我坐在灶旁等了好久，火终于灭了，我迫不及待地从火堆中拿出红薯。可是已经焦了，不能吃了，我不得已把红薯扔了，垂头丧气地坐在一旁。

　这时，爷爷看见了，走过来说：“烤红薯不能用明火烤，要用火的余烬来煨，这样烤出来的红薯才又香又好吃。”我听了爷爷的话，想再尝试一番，拿起一个红薯，埋进了土灶的灰烬中。我在旁边等着，不停地问爷爷什么时候可以拿出来。爷爷哈哈大笑，说：“心急吃不了热豆腐，烤红薯一定要掌握好时间，这样红薯才好吃。”听了爷爷的话，我只好忍住口水，静静在一旁等着。过了好一会儿，只听爷爷说：“好了，好了！”我赶紧扒开灰烬，把红薯拿出来。爷爷小心翼翼地剥开黑乎乎的外皮，金黄金黄的果肉就露出来了，我深吸一口气，香喷喷的，爷爷说，这叫“外焦里嫩”。我赶紧咬一口，又香又甜，差点把舌头烫掉了，爷爷说我是只“小馋猫”。

　没想到，烤个红薯也有那么多学问，吃着自己烤的红薯，我心里美滋滋的。

烤红薯作文9

　今天，我们在奶奶家玩 。突然，我在奶奶家发现了一堆番薯。于是，一个想法就在我心中蹦了出来——我们干脆来烤番薯吧！

　我从阁楼下挑出三株丰硕的番薯，带到卫生间，放在水槽里，用水冲洗好几遍。等到外面那一层浅浅的紫色的皮也被刷的差不多了没了，这一定是干净中的干净了。于是，就要进行下一步了，哈哈——“裹木乃伊”。为什么这么说呢！因为烤番薯之前，还要用纸巾把它包裹住，将在在番薯外面的水吸干。

　终于开始烤了，都有些迫不及待了。我把三块番薯横插在铁叉子上，下面点起火，开始烤了起来里面顿时亮了起来，叉子转了起来，三个小家伙在叉子上笑。只听“啪”的一声，不知是哪个家伙笑开了花，番薯传来了跳番薯沫。随着时间的延长，叉子里渐渐飘出了番薯的香味，让人馋延欲滴。大约过了三四分钟，我看见了番薯红了起来，一阵阵香气扑鼻而来。可惜还不能吃，还要把番薯换一个面，再把番薯翻一个面烤上几分钟才行。

　经过八分钟的“煎熬”，香喷喷，热腾腾的番薯新鲜出炉了！

　虽说番薯这时还很烫手，但是按捺不住要吃番薯的急切心情，不顾烫手，去了皮之后马上塞进嘴里，“啊！好烫啊，好烫啊！”说着用嘴吹吹番薯，开始吃了起来。

　烤番薯真的太好吃了！

烤红薯作文10

　星期天，爸爸从爷爷家带回来一袋红薯，我吵着要妈妈煮给我吃。妈妈说;“红薯要在大锅里烤，这样才香，好吃。”

　我家没有土灶，我和妈妈决定在门口垒一个灶，在外面烤。妈妈垒灶，我洗红薯。我在袋子里挑了几个均匀，没有斑点的红薯。我在水里洗了一次又一次。然后我把洗干净的红薯整个儿放在锅里，等妈妈搭好灶开始烤。妈妈用一些小石块围了一个大半圈，大小刚放得下锅底。

　点火开始烤了，妈妈告诉我起火要旺，锅里不能加水，等红薯一面烤黄了，然后翻看，再烤另一面，等整个红薯烤黄了，再加水煮，等水煮干了，闷一会儿，火没了，可以吃了。”

　妈妈说完后，站在边上看我烤。起先火很旺，我只顾红薯，不停掀盖给它们翻身，“啊，火没有了，快加柴。”我连忙放上柴，不停地用纸板扇，烟熏得我睁不开，眼泪都流出来了，我用手摸了几下脸，闭着眼扇，着了。这时，红薯也发出阵阵香味，我连忙放入准备好的水，盖上盖。大约十五分钟过去了，锅里发出“吱吱”声，妈妈走过来说：“红薯，好了，不用烧了，你怎么变成小花猫了啊，快去洗个脸吧。”肯定是刚才扇火时，不小心把灰弄在脸上了，我心想。

　等我洗完脸，出来时，妈妈说：“可以吃了。”掀开锅， 香气扑鼻，一个个红薯变了脸，外皮变黄了，拖壳了，我拿了一个，大口大口地吃着自己的劳动成果，真是开心哪！

烤红薯作文11

　冬天，寒冷侵蚀着我的身体，但我的心灵却被那只冒着浓浓热气的烤红薯所温暖。

　那是一个严寒的冬季，我正在父亲给我报的画画班里学画画。我正画到一半，北风越刮越大，到了快放学时，天气迅捷阴沉了下来。白杨在大风里鸣响，同学们兴奋而略带恐惧的坐在教室里，早已画不下去画，只在心里想着：“怎么回家去呢？”老师走出教室，呛了几口西北风，看了看天上的乌云，便回到教室说：“现在就放学！”不一会，同学们都走光了。只剩我还在那里收拾东西。我想到了：不等我回到家中半路上就会有暴风雪的。

　我忽然急了，一时竟不知怎样才好。我忐忑地站着。终于，我冲出了教室，我才跑到大约一半路程的时候，我看见了一个身影，一个无比熟悉的身影。没错，那身影就是我的奶奶。我一边大叫着，一边跑过去。奶奶看见我也很高兴，他慢慢的从怀里拿出一只冒着热气的烤红薯，然后说：“饿了吧？这是奶奶自己烤的，比外面的那些好多了。”我激动的点点头，脸上早已闪过几道泪痕。

　奶奶将烤红薯递到我面前，示意我拿着它。我像在拿一件无比珍贵的宝贝似的，小心翼翼地接过了它，顿时，一股暖流从手心通向我的全身。整天的寒冷化为一谈。有的只是那如同如同春天般的温暖。温暖的连正在下大雪我都感觉不到。我慢慢剥开手中的烤红薯，它露出了金黄诱人的果肉。我分给奶奶一半，她不要，说已经吃过了。我只好独自品尝着鲜甜的果肉。

　那一只烤红薯温软香甜，温暖了我的心还温暖奶奶。

烤红薯作文12

　“红薯、红薯、烤红薯，瓷砖、瓦片、枯草堆，要准备好……”这首歌是我自己编的，一唱这首歌，就让我想起我童年烤红薯的趣事。

　那是过年的时候，我闹着要和哥哥一起去鱼塘玩，爸爸答应了。来到鱼塘，刚巧快要吃饭了，可是好多大人还不肯吃饭，饭菜来了都总是否定。哥哥高兴极了，组了一个烤红薯小队，又叫红红队。

　现在我们要开始了，我们有的拿瓷砖、有的拿瓦片，有的捡树枝……我去找红薯！我在墙角装红薯的袋子里扒呀扒呀，嘿，一个漂亮的红薯被我捞出来了。哎，哥哥在干嘛呢？我走过去想看个究竟，哥 哥只摆摆手，不作声，原来哥哥在搭灶台。我刚想走开，哥哥就“啊”的一声叫了起来，原来瓷砖扎到哥哥的手了！幸好没出血。咦，我怎么有一种不详的预感？哦，我被陷到乱草堆里头！原来我太小 了，又是晚上，姐姐没看清就把枯枝乱草往我身上一堆，我差点喘不过气来了。接着，我们开始烤红薯，大家都很开心。哥哥可真不小心，在我们搭的灶台那跳来跳去，把衣服烧了一个洞。

　快要吃饭了，大家三三两两地谈笑风生，只有那渔船渐渐静了下来，沐浴着柔和的月光。我一边唱着“红薯、红薯、烤红薯，瓷砖、瓦片、枯草堆，要准备好……”一边走到饭桌前，开始了丰盛的晚餐 。这真是我童年美好的记忆！

烤红薯作文13

　”卖红薯，好吃的红薯喽！“

　星期六，我和妈妈从公园里回家的时候，耳朵里传入了这样的声音。

　我闻声而去，只见一个四、五十岁的伯伯推着烤好的红薯在卖。我欣喜不已：好久没有吃过烤红薯了！虽然妈妈在家给我烤过几次，但烤出的红薯干巴巴，硬邦邦的，一点都不好吃。我迫不及待地拉 来妈妈，问她能不能给我买一个，她爽快的买了两个。我捧着热乎乎的红薯，心里美滋滋的。

　烤熟的红薯闻起来有股薯片的香味儿，这下肚子里的馋虫一下子睡醒了。我连忙剥开红薯那又黑又黏，还带着灰的皮，张大嘴咬了一口金黄的、香喷喷的红薯，”嗯，好好吃。“我边吃边对妈妈说 。妈妈也吃起来，还语重心长地说：”红薯最有营养了，我们小时候都吃红薯。“我又咬了一口，慢慢的品尝着，黏黏的红薯异常地甜，毫不逊色于糖果的甜。

　当红薯还剩一半时，我吃的速度慢下来，把注意力放在了鲜美的红薯肉身上。外交内嫩，是第一口：甜而不腻，是第二口，浓浓醇香，是第三口。那黄里透红的红薯，怎能不使人垂涎欲滴呢？

　”啊呜“，我心满意地吞下最后一口红薯。一个暖暖的红薯下肚，我浑身也暖暖的，橘黄的夕阳下，那个美味的烤红薯留在我的心里。

烤红薯作文14

　过年了，过年了，我们盼望的春节终于到了。过年我们最喜欢做的事不是放炮，也不是吃“杨梅”，而是烤红薯。

　今年，我和弟弟一来到奶奶家，刚下车，堂哥、堂姐们就拿着一大串红薯，提着锄头，带着手腕粗的大木棍，领着我和弟弟上山去拷红薯。

　我们来到了山顶在上面挖了一个脸盆大小的坑，把砖头搭在边上，再用棍子把一大串的红薯架在用大木棍做的架子上。我们四处找干草，拿木柴，一堆堆在火边，两个姐姐把我们拿来的木材一点点地塞进火里，我和弟弟急忙转动红薯，红薯的颜色从红色变成了黑色我一看，急了，连忙问姐姐：“是不是把红薯烤焦了？”姐姐笑而不答，我只好继续转烤。不一会儿，一阵香气扑鼻而来，堂哥用手将红薯快速一提，红薯软了。堂哥说：“熟了！”于是，我也用手摸了一下红薯，不想被烫了一下手。忽然，我发现我们拿的棍子变成了红柱子，红薯一下子就掉了下来，掉进了火里。大家七手八脚地把红薯从火里抢救出来。我们像玩杂耍一样，一边不停地把红薯抛向空中，一边不停地吹手，好不容易才把红薯运回了家。

　我们捏开红薯，红色的红薯香极了，吃一口，酥酥的、甜甜的、香香的，美味极了。

　屋里飘着红薯的香味，荡漾着一家人快乐的笑声。

烤红薯作文15

　今年寒假，我在乡下外婆家度过了一段快乐的时光，其中最有趣的要数与表哥李珂宇一起烤红薯的事了。

　那天天气虽然很冷，但阳光灿烂。我和哥哥正在玩火光炮，突然觉得非常饿。我们跑去问妈妈有没有吃的，妈妈说没有，这下我们感觉更饿了。这时表哥突然想出了个解决饥饿的办法——烤红薯。

　说 干就干，因为大人不让我们玩火，所以我们只有一个办法，瞒着大人偷偷地进行。我们先偷偷地在家里拿了四个红薯，又偷偷摸摸地在阳台上拿了几捆稻草，然后躲 到房屋旁边的一个铁门背后，在砖墙角落里用砖头垒了一个简易的灶头。一切准备就绪，就起了火。因为稻草不够，所以我们还要不停地去偷稻草。一方面怕大人们 看见了要骂，一方面又怕火熄灭了，所以我们很紧张。为了保险起见，我们还准备了一个暗号，暗号是：“红薯烤鸡翅。”只有听到这句话，才可以开门。

　在这样紧张状态下工作了半个小时，红薯终于烤熟了。我们拿出各自的红薯，剥开外皮，顿时一股烧烤味扑鼻而来，咬一口，真好吃！

　烤红薯，带给了我们无穷无尽的乐趣！

在平凡的学习、工作、生活中，许多人都有过写作文的经历，对作文都不陌生吧，作文是经过人的思想考虑和语言组织，通过文字来表达一个主题意义的记叙方法。那么一般作文是怎么写的呢？以下是我帮大家整理的红薯的作文，希望对大家有所帮助。

红薯的作文1

秋天是红薯成熟的季节，在一个秋高气爽的日子里，我和妈妈去地里挖红薯。

我哼着小歌，兴奋地走在前往红薯地的小路上。到了红薯地后，我只看见了一片绿油油的叶子，我疑惑的问妈妈：“老妈，咱们是不是走错了啊，怎么没见到红薯啊？”老妈说道：“没错呀，这就是红薯，你看到的是红薯叶子，好吃的红薯在叶子下面的地里长着呢。”哈哈，原来如此！

准备好工具后，我们就开始干活了！妈妈先把红薯秧子拽到一边，然后我用小铲子从一头开始挖，妈妈用铁锹从另一头挖。咦？难道出师不利吗，一上来就遇到个大家伙，我使劲地挖，使劲的往外拔，哎呦……还挺倔！这个大红薯就是不出来啊。我继续使劲的攻克它，把红薯周围的土慢慢往外挖……功夫不负有心人，我终于把这个大红薯给挖出来了！哇，真不错，还是个双胞胎呢，两个红薯长在一起了，心连心。我越挖越有经验，挖起来顺利多了。

快到天黑的时候，我们终于挖完了，我心里乐开了花。回家后，妈妈做了一顿拔丝红薯犒劳我，我美美的吃了一顿，吃着自己的劳动果实，心里美滋滋的。劳动的感觉真好！

红薯的作文2

星期六，妈妈带我去乡下爷爷家的地里挖红薯。

走向野外，远远的，我看到田地边上种着一排排的柿子树，树上挂满了红彤彤的像灯楼一样的小柿子。柿子树下的草地上，开满了五颜六色的小野花，真美啊！

走到红薯地，只见一列列的土地上，铺面了绿油油的红薯叶子。

“红薯呢？”我四处寻找，到处找遍了，也没有找到。妈妈看见了，哈哈大笑。她告诉我，红薯的果实是长在地里的，要挖出来。我一听，二话不说，拿起妈妈手中的铁耙子就开挖了。

我左挖右挖，哇，一个大大的红薯被挖了出来，我高兴的忍不住跳了起来。双手抓着红薯茎，往上一拽。哎呀！茎被窝拽断了，害得我差点掉进了旁边的水沟里。看来我得换个方法才能得到红薯了。我找来一块小石头，慢慢地把这块大红薯旁边的泥土一点一点地挖掉。渐渐的，渐渐的，大红薯露出了大半个身子。我赶紧扔掉小石头，双手握着它用力一拉，这个大红薯就离开了地面，来到了我的手中。最后躺进了我丰收的大袋子里了。

后来，我又挖出很多小红薯，还挖到了几个紫薯呢！我和妈妈满载而归。虽然我有点“腰酸背痛”，但我感觉到了从未有过的快乐！

红薯的作文3

“十一”期间，正是红薯成熟的季节。爸爸、妈妈决定带我到奶奶家挖红薯，他们说让我去享受一下田园劳动。我一听到这个消息，高兴得合不拢嘴，急忙给奶奶打电话。

来到奶奶家，我没迫不及待地把东西放进屋里。我们每人拿起一把小铲，急匆匆的跑去挖红薯了。一来到地里我就把红薯藤拔掉，我用劲将铁铲斜插入土里，再使劲把土里的红薯往外掘。或许是劲太大，或许是插错了位置，那可怜的红薯被挖出来时已经断成两截，我气得直挠头。随后，我又发现了一个露在外面的红薯藤。这次有了经验，我就小心翼翼地把铁铲插了进去，先挖掉一层土，露出了一块小红薯，然后再来一铲子，把它挖了出来。我一得意又想再挖一个，就又一把插入去，用尽力气猛的一下向上掀，红薯就像土行孙从土里飞了出来。我拿铲子接住了飞起来的红薯，把我的劳动成果递给了爸爸。

照这样的方法，我和爸爸、妈妈挖出了很多完整无缺的红薯。

回到家里，奶奶把红薯烤熟拿出来给我们吃，吃着又香又甜的红薯心里甜滋滋的，因为这是我们的劳动成果……

红薯的作文4

童年是五彩缤纷的，就像海边漂亮的贝壳，童年是无忧无虑的，像整天嬉闹的浪娃娃，童年是纯真甜美的，就像山溪中清亮的泉水。说起童年，倒不禁使我想起了一件事，那就是让我记忆最深的的事就 是烤红薯。

记得七岁时，一天，好朋友曹萌的生日到了，午饭后，我们几个要好的朋友就开展了一项有趣的活动――烤红薯。

来到野外，我们先在地上生起一堆火，用铁架子支起一个架。然后把红薯放到铁架子上去烤。烤了很久后，细心的我发现红薯一面黑乎乎的，烤煳了，可是另一面还没有熟，看着那半没熟，我知道这个 办法是行不通的。只好采取最原始的办法，把红薯串到木棍上，再放在火上烤，这时还要不停的转动，以免再次烤煳。现在起起当时那个可笑的动作，感觉自己倒像是全卖羊肉串的。

我们几个小伙伴相互配合着。可高兴了。有的小朋友还不停地扇子扇，使火势加大，使烟快点消散，有的小朋双还不停地加柴，我把红薯伸到火势里大的地方，不停的在转动红薯。此时，我们一个个也 变成了小花猫。

但是这个事已经过去了三年了，但每当我看到红薯，就会想起当年烤红薯的情景，啊！童年的有趣生活红我们留下了美好的记忆。

红薯的作文5

“劳动就有晚饭！”伴随着优美歌声的画面不停地在我脑海里回放，那是上周四集体挖红薯的事情。

“我来了，红薯地！”我冲向红薯地，小像小草投入大地的怀抱一样兴奋。

我迫不及待地抓起长藤，一拉一扯。“哎呀，我的屁股！”由于用劲过大，我一屁股摔在了泥巴地上。好在不是稀泥巴，不然，我的裤子可遭殃了。可是我的屁股可遭殃了，火辣辣的疼。

再来，我并不气馁！我就不相信了，扎好马步，双手抓藤，深吸一口气，在呼气的瞬间使劲，向上一提，“咚”的一声我再次摔倒了，我的屁股被“二连杀了”，更是生疼，真是让我哭笑不得，不过还好红薯被拔出来了。

“嘿哟，嘿哟。”我拿出吃奶的劲儿，用小铲子，一插一撬，把土一大块一大块地刨开。

“咦？这是什么东西啊？”我心想，算了，管它是什么东西，不管三七二十一，还是三八女节呢，先挖出来看看。

从土里冒出一点淡淡的紫红，呀，原来是一个大大的红薯呢！

我抱着大红薯又唱又跳，此时此刻，我已经忘记了大红薯其貌不扬，脏乱不已。

通过辛苦劳动，我换来了两个香甜的大红薯。这次挖红薯活动，我体验到了劳动的辛苦，劳动的幸福。

红薯的作文6

今天，我在妈妈那，早上起来后，正闲着没事做，突然发现锅灶上有两个红薯，顿时心血来潮，便挽起袖口——准备烤红薯！

说干就干，我把煤烧好，把一根小铁棍架在上面，再把一个红薯放在上面，最后，我把一口大铁锅盖在上面，就等着红薯熟了。

一个小时过去了，两个小时过去了，三个小时过去了……我等呀等，等呀等，等了半天，我实在耐不住性子了，就把铁锅揭开了，一见，啊？映入眼帘的是一块“乌黑发亮”的、硬邦邦的红薯皮，切开一看，里面还是白生生的，一点也没熟。妈妈看见了，笑我没经验，说道：“你这是在烤红薯啊？烤红薯应该一边烤一边把红薯翻边啊！还要捏几下呀！”

我吐了吐舌头，便马上把另一个红薯放在铁棍上，按妈妈说的那样做，果然，不到一会儿，香喷喷、黄灿灿的烤红薯上了桌，我一边吃着美味的烤红薯，一边想：真是看事容易做事难啊！

红薯的作文7

从周一到周五，每天都要早早的起床上学，而一到节假日，我总是会赖在床上，一睡睡到快中午。

国庆节假期的第四天上午，早上八点，我正在睡觉，隐隐约约地听到了爸爸妈妈的谈话。“从老家带来了这么多的红薯，都快坏了，该怎么办呢？”妈妈问道。爸爸提议：“要不我们把红薯烤一烤吧，晶晶也好几次说想吃烤红薯了。”我听了之后，兴奋坐了起来，赶忙穿上拖鞋，跑到厨房大声地喊：“我要吃烤红薯，我要吃烤红薯！”

爸爸拿出来三个块大红薯，先是把红薯洗干净，然后用三张大的面巾纸把每个红薯包住，再放在微波炉的小碟子上面，调到中高火上，先烤六分钟。六分钟以后，我们拿出来看，还是硬邦邦的，可能是红薯块太大，又放进去烤。八分钟后，烤好了一面，爸爸又把每个红薯都翻了身先烤两分钟，再调中火烤了八分钟，最后小火烤了十五分钟，红薯才烤好。

我迫不及待地拿出来一个大红薯，烤了三十九分钟后的大红薯真是又软又甜，吃着烤红薯，我的心里美滋滋的。

红薯的作文8

每当我闻到红薯散发出的香气扑鼻的味道，就会想起童年时烤红薯的情景，真是令人怀念啊！

那是我8岁冬天放寒假时，爸爸妈妈告诉我要带我回家乡。我情不自禁地‘‘哟’’了一声，恨不得要一跳三千尺。我兴高采烈地帮忙收拾东西，经过三个小时，终于到老家了。

第二天，大伯就带我和我的堂哥、堂姐、堂弟一起去田里烤红薯。我们全副武装，带上一些稻草、干树枝、一把铲子和几个红薯到田里找一块空地方。大伯先用铲子挖了一个二十厘米深，十厘米宽的坑，然后将红薯一个个间隔搭在坑上方，接着点燃几根稻草放在红薯下方，不断地添加稻草，然后填放小树枝，保持燃烧。因为在野外，烟雾很大，薰得我直咳嗽。过了十分钟，大伯让我把红薯翻个身。这时红薯朝下的部分已经熟了，散发出阵阵香气。又过了十几分钟，整个红薯外边都黑了。大伯说烧好了，我们赶紧把火熄灭，用树枝把红薯挪到一边冷却，还好是冬天，冷得快，不然要馋坏了。我们每人拿一个自己烤的红薯掰开外面的黑皮，里面露出红彤彤的红薯肉，放在嘴里香到心里。吃完后虽然手上和嘴上都变成了黑色的，但心里可高兴了。

这件事虽然过去几年了，但我一直记忆犹新！

红薯的作文9

我到杨姨那去吃早点，没别的什么吃了，就剩下一个烤红薯，我问她卖多少钱，她说一块钱，我说那不行，五毛钱我就吃。我妈跑过来对他说：你到底卖不卖，不卖就算啦。说完掉头而去。杨姨只好把那只烤红薯推给我，说你吃吧。我三下五除二把它消灭了。然后问她多少钱，她说一块钱。我说你不是说好五毛钱吗，怎么又要一块啦。正在僵持之际，妈拿出一张五毛的票子，摔到桌子上，便拉起我走。可杨姨死活不肯让我走，非得要一块钱。妈争不过，只好拿出一块钱，但要她再拿出一些小红薯来，于是杨姨又端了一碗小红薯出来。这时我看到隔壁学校的学生都过来了，呆在这儿不方便吃。我把它兜起来，边走边吃。走到老家的渠道上，发现小郭走在我前面。我恍惚记得他跟我是一起到街上去玩的，后来不知怎么分手了，我盯着他，希望他快点走。他消失之后，接着来了一个疯子，我下意识地搜他的身，他慢慢地有了一点反应。当我的手游进他那个敏感区域时，他两只脚像做体操一样晃来晃去，我感觉大事不妙，但我已经无法控制自己。

我希望烤红薯能拯救我的命运。

他会接受我的烤红薯吗

红薯的作文10

每种植物都有自己的生存之道，比如一些娇嫩的花就应当好好呵护;一些生命力顽强的植物只需要稍稍呵护就能像发了疯样的，长得异常茂盛，其中就有大众皆知生命力顽强的红薯。

红薯，一种长在地里的植物。它只要有一片湿润的土地，它就能向肥沃或贫瘠的土地里牢固地生根。当红薯生长好了根后，就自然而然地从湿润的泥土中伸出了一个小脑袋，有白色的，有紫色的嫩芽，又长出嫩绿的叶。再越来越深的颜色，从浅绿变成深绿。最后芽上面会长出许多茂盛的叶子，放远望去，土地上一片绿色的海洋。最后，开花后的红薯便在地里结出了果实。我们吃得红薯其实是埋在地里的块茎。

红薯不但生命力顽强，而且它价格实惠，也十分好吃。

红薯叶子也是餐桌上的一道珍馐。红薯全身都是宝，红薯中富含淀粉，吃起来是粉粉的。所以很干，但是很香甜。而且它是粗粮，所以吃得多，也是多多益善。红薯可以烤来吃，里面的果肉是金黄的，十分香甜，只不过很上火，但是吃了让你回味无穷，流连忘返。最主要还可以有益于健康——降血糖、血压等。虽然是粗茶淡饭，但是十分好吃，所以红薯浑身都是宝。 红薯它生命力顽强，而且朴实无华，不求虚荣。这是可贵的精神，也是我应该学习的。

红薯的作文11

一身紫红色的棉袄，金色的果肉，在冬天里可以烤着吃，大家猜猜看，这是什么好吃的？

一天妈妈神秘的跑了过来从口袋里掏出一个黑乎乎的东西对我说：小馋猫，快来猜猜这是什么东西黑乎乎的，像块炭一样肯定不是什么好东西，我心里想。不会是块炭吧!我笑着说。尝尝不就知道了吗？妈妈说。我接过这块炭闻了闻，一股甜丝丝的味道直冲着我的鼻子而来，我小心翼翼地拨开皮，金黄金黄的果肉露了出来，显得十分惹人喜欢。我轻轻的咬了一口，甜滋滋的，夹杂着红薯的香味，是烤红薯。它和平时蒸熟的红薯完全不一样！蒸熟的红薯有点儿硬，香气也不浓，味道不是很甜，而烤熟的红薯香气扑鼻，吃起来绵绵的，又甜又软，还流着金黄诱人的红薯浆，颜色要比蒸熟的红薯鲜艳多了，外焦里嫩，看着就让人垂涎三尺，勾起大家的食欲。红薯里还含有许多维生素，营养价值很高，在寒冷的冬天吃起来更是让人心里暖洋洋的。

我一边吃一边听妈妈说她小时候的乡村，红薯遍地都是。冬天她就和小伙伴做烤红薯，有人起灶，有人捡柴，有人挖红薯，大家分工合作，把红薯放进灶里烤，烤完以后大家分着吃，都感觉很幸福!

烤红薯真的很好吃，大家快去买一个来尝尝吧！

红薯的作文12

我小时候最喜欢做的事就是和奶奶道坡山去挖红薯。红薯他算是我家乡的一种特产,也是我们农村的一种主粮吧！这红薯不仅可以生吃，还可以熟吃。因此我非常喜欢它。

每次，我一听到要去挖红薯，我就欢喜得一蹦三尺高，有时还昏了头。说挖就挖，今天，奶奶就带着我道坡上去挖红薯，在路上我就想：今天我一定要挖会几个大红薯。不知不觉地我们就到了红薯地里迫不及待地拿起小锄头,飞快地跑到红薯藤边举起手中的小锄头,对准红薯藤下的土，用力的挖下去，只一下，红薯就露出了头，再小心地把红薯头旁的泥土刨开，就看到了红薯的身子了，这时只要一拉红薯藤，就可以看到红薯的全身了，红通通的状似大萝卜。如果你是第一次挖红薯，准会把这只大萝卜挖碎，信不？

我抱起这只大红薯 又蹦又跳，高兴地大喊:“奶奶，奶奶！你快来看呀!”奶奶看着我活泼可爱的样子，笑弯了腰。我望着奶奶，得意极了。

挖红薯的确是件快乐的事，要不你也来我家乡试试？

红薯的作文13

金秋十月，秋高气爽，天空湛蓝湛蓝的犹如一块蓝宝石。妈妈觉得国庆去外面旅游人太多，于是准备带我去乡下外公家。听到这个消息，顽皮的小表弟也要和我们一块去玩。

到了外公家，我和表弟一起扑到了外公的怀里，外公笑着说：“今天我带你们去挖红薯好不好？”我们齐声说：“好！”没过多久，小表弟蹦蹦跳跳地来了，我们就去挖红薯了。

田野的景色真美！一望无际的金色稻田微笑地向我们点着头，一棵棵向日葵绽开了笑脸。到了红薯地里外公大锄头一锄，很多红薯就露出了一点点小红皮，小表弟迫不及待地用手去刨，我则拿起一个小锄头小心翼翼地挖了起来，虽然已经看到红薯了，但是想要把它完好无损地挖出来还是很费力的。我忙得满头大汗、气喘吁吁，妈妈看我和表弟挖的满手是土，拿起相机抓拍了好多精彩画面。

我和表弟看着满满蓝子的红薯，心里高兴极了，因为这是我们的劳动成果啊！

红薯的作文14

星期六，秋高气爽，爸爸带我去乡下爷爷家挖红薯。

来到爷爷家的菜园里，看到各种各样的蔬菜，有紫色的扁豆、绿油油的韭菜和青菜、不断朝我点头的黄豆……我问爸爸红薯在哪里，爸爸走到了一排排土堆面前，我看这些土堆就像排列整齐即将出征的战士。爸爸拿起钉耙举得高高地挥下去，挖上来一堆土，又继续拿起钉耙一下又一下，哇!一个大大的红薯露出来了，像一个圆圆的小胖妞。我看见爸爸的“小胖子”红薯，馋得我直流口水。我就拿起我的小铲子来到一个小小的土堆面前，左边挖挖右边挖挖，突然挖到一个硬梆梆的东西，我赶紧把四周的泥土刨开，发现了一个“大胖子”红薯，我大声叫道：“爸爸，快来看!”爸爸跑过来说：“别忘了，红薯是成群生长的，四周再挖挖看。”我在四周又挖了一会儿，果然，又发现了四个红薯，我真是太高兴了，这可是我自己挖出来的红薯呀。

太阳下山了，我带着满满一篮子的收获离开了田地。回去的路上，我心里想：劳动真快乐，下次我还要来种红薯。

红薯的作文15

朋友，你知道烤红薯吗，要是你第一次看见它，准不会去吃，它黑糊糊的，周围满是灰，乍一看，说啥也不会有食欲。但你只要闻一下，香气马上会沁入你的心脾，使你馋涎欲滴。

妈妈烧好饭后，从不忘在灶里火堆中埋下几个红薯。等我玩够了，肚中稍饿，此时锅台下面的火已熄尽，草灰未热，我们便扒出了红薯，口里心里真是甜到了极点，吃多少都不嫌多。

扒出红薯时，红薯不烫不凉，已经熟透了，剥去外面烧焦的皮儿，就露出了灿黄诱人，绵甜可口的薯肉了。这时，我便会看着，吃着眼睛嘴巴几乎都不愿离开这烧红薯。

妈妈常给我讲起前辈人的事说以前，人们遇到了大灾荒，红薯便成了人们的主食，”红薯饭，红薯馍，离开红薯不能活。”

每天吃完晚饭后就扒出红薯，此后，这便成为我牵肠挂肚的时候了。

让我们在去看看红薯可以制成的食品有；薯粉，粉条，红薯干……

如今，虽不以红薯作为主食了，但是喜欢吃红薯的人依然不少。红薯这种食物如果现在作为主食多好啊，那么我就会每口，每顿都能吃到美味无比的红薯了。我觉得红薯比什么山珍海味都好吃。

吃烧红薯我觉得是一种享受，不如你也来尝尝这美味的烧红薯吧。