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导读：鸡腿好吃的做法很多呀！而且还有大鸡腿、小鸡腿（鸡根翅）之分；小鸡腿我认为还是烤的最香；不过想必提问者想问的是大鸡腿的吃法吧！大鸡腿肉很嫩，去骨后，炒着吃，或者做成鸡腿饭最香。在广式煲仔饭中，还有一道经典的香菇滑鸡饭，味道甚是浓郁，许多大人小
鸡腿好吃的做法很多呀！而且还有大鸡腿、小鸡腿（鸡根翅）之分；小鸡腿我认为还是烤的最香；不过想必提问者想问的是大鸡腿的吃法吧！
大鸡腿肉很嫩，去骨后，炒着吃，或者做成鸡腿饭最香。在广式煲仔饭中，还有一道经典的香菇滑鸡饭，味道甚是浓郁，许多大人小孩皆是喜爱。
做法：
（别看我写得多，总结就是：去骨——腌制——烤或者煎——刷酱——烤好切成块）
1、两个鸡腿用刀从中间划开，去除骨头；
铺开，用牙签在上面扎满小孔，便入后面腌制入味；
2、鸡腿肉放入大碗中，加25g生抽、25g料酒、50g清水、3g生姜沫一起搅拌均匀，腌制过夜（着急用的话，至少腌制30分钟以上；家里舀汤的汤勺一勺约为30g）
3、将30g蜂蜜+30g生抽+30g料酒+20g米酒一起搅拌成汁
（家里吃饭的小勺子一勺约为10g）；
倒入小锅中，小火慢熬，至汤汁浓稠做成照烧汁（也可以去买现成的照烧汁）
4、将腌制好的鸡腿取出，放在烤盘上；
有皮的一面朝下；放入预热好的烤箱，200度，烤10分钟。
5、取出鸡腿，翻个面，皮朝上；刷一层照烧汁；
再放入烤箱，烤10分钟。
6、取出，切成小块即成。
摆在米饭旁边，在上面再刷一层照烧汁，洒些白芝麻；配上些青菜，便是完美的鸡腿饭了。
小贴士：
1、照烧汁可以自己熬，与可以买现成的；照烧汁是咸甜口的，不喜欢这个口味的朋友，可以用辣酱或者烧烤酱等自己喜欢的口味代替。
2、没有烤箱的朋友，可以用平底锅来做，先煎带皮的那一面。注意鸡肉明显有特别厚的地方可适当切薄一些，也方便做熟。
超市里的新鲜鸡腿，小孩可以吃。鸡腿肉肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用，含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类等。
下面来看一道鸡腿的做法：
蘑菇鸡腿排骨（排骨）
蘑菇炒鸡腿排骨
食材：鸡腿1个、蘑菇200克、熟排骨5块。
辅料：胡萝卜、半根、生姜、小葱、生粉、酱油、食用油适量
做法：
1、鸡腿肉切成丁。放在盘里备用。
蘑菇含有丰富的赖氨酸。赖氨酸是人体必需的氨基酸，蘑菇炒鸡肉，每次家里做这道菜，孩子都要多吃两碗饭。
2、鸡肉丁洗净后挤干水分，淋入食用油，
3、用筷子将油充分拌匀，让每块鸡肉都过上有。
4、淋上酱油，调味和增色
5、依然是将酱油拌匀和鸡肉拌匀。
6、加入生粉，在用筷子往一个方向搅拌均匀。
7、蘑菇取出根部，清洗后用盐水浸泡，防止氧化发黑。
8、把蘑菇切成厚薄均等的片。
9、胡萝卜用切片花刀切片，从切段。姜切片。
10、起锅热油，把姜片放入锅中爆香
11、胡萝卜是入锅炒到变色，捞出待用。
12、原锅放入腌渍过的鸡肉，排骨，快速划炒。
13、鸡肉排骨变色后放入蘑菇，继续翻炒。
14、加入淹没食材的水。大火烧开。
15、加盖焖5分钟。
16、放入胡萝卜片。
17、继续加热到收汁。出锅前加入葱花。
温馨提示：
1、做出滑嫩可口的炒排骨鸡肉，需要选鸡腿肉
2、腌渍鸡肉时按先加食用油、酱油、生粉的步骤，入味有锁住水分。
蘑菇营养丰富，是硒、铜、钾、磷、色氨酸和维生素B2、B3、B5的绝佳食物来源。蘑菇中还富含锌、锰、镁、铁、钙及蛋白质和维生素B1和B6、叶酸、膳食纤维等。
小男孩从学校带鸡腿给自己的妈妈吃，证明这个小男孩非常有孝心，真的是一个暖男。
最近一个小男孩带鸡腿回家给自己妈妈吃的这个视频上了热搜，这件事情让很多的网友感动，可能小男孩在学校的时候舍不得自己吃，想着要带回家给自己的妈妈尝尝鲜，尽管他的妈妈很多次都是劝阻他，叫他不要这么做，但是孩子还是想跟自己的妈妈一起分享。可能孩子生活在一个朴素的家庭，平日里不太吃这种东西，所以才会想着拿回去给自己的妈妈吃。真是一个非常有爱的孩子啊！
我觉得这可能跟父母小时候的教育有关系，这个妈妈可能从小教育孩子要学会跟人分享自己的东西。像有些孩子在父母和长辈没有动筷子的情况下，他们自己是绝对不会先动筷子吃饭的。要是自己的爷爷奶奶在的话，肯定是先让爷爷奶奶吃，这就是一户人家的教养。父母是孩子的第一位老师，她们的行为深深地影响着自己的孩子。当然也有人说现在这个社会是怎么了？这明明是一件很普通的事情，却被无限的宣扬，父母为自己的子女做了这么多，别人都是觉得应该的。而子女为父母就做了这么一点小事，大家就纷纷赞扬。说明现在的社会经济是发展的越来越快，但是人与人之间的情感却是越来越冷漠，包括父母和子女之间感情的维系也是如此。很多孩子仗着父母的宠爱，变的越来越自私自利，他们我行我素，完全不顾别人的感受。这样的孩子长大之后也会变的这样。
我们应该大力宣扬这种行为，为这个小男孩的行为点赞，这个妈妈心里应该是很暖吧！可能这是妈妈吃过的最好吃的鸡腿。
1、鸡腿可以预防贫血
鸡腿具有预防贫血的作用，出现贫血的症状，相信是很多人都遇到过的，贫血最主要的引发原因是由于自己体内缺乏铁元素，所以在平时饮食中补充充足的铁元素是非常关键的，吃鸡腿就可以补充很多的铁元素，通过补充充足的铁元素就能够有效预防贫血症状的出现了，所以要想预防贫血的话，吃鸡腿是很有效果的。
2、鸡腿可以提高免疫力
鸡腿还有助于提高人体的免疫力，很多人的免疫力都比较差，一旦免疫力差的话，那么就容易生病，体质就不好了，所以要想提高免疫力的话，一定要注重补充营养，在平时多吃一些含有微量元素的食物很重要，而且要选择一些含有氨基酸的食物，在这里就给大家推荐吃鸡腿，因为鸡腿含有很多微量元素，也含有氨基酸，是提高免疫力的理想食物。
3、鸡腿可以温中益气
鸡腿还可以帮助我们温中益气，这也是非常值得推崇的，很多人的体质比较特殊，自己的身体经常会出现一些异样，需要借助一些食物来达到温中益气的效果。那么如果能够选择吃一些鸡腿的话是非常奏效的，因为鸡腿是比较温性的一种食物，而且营养价值极高，可以很好的调理我们的身体健康状况。
1、强壮身体
鸡腿一口咬下去全都是鲜美的肉，不像鸡的其它部位一样那么多骨头，鸡腿肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。所以小孩子跟老人家吃鸡腿好处更多，家中吃鸡肉的时候要记得把鸡腿留给老人小孩吃哦!
2、提高免疫力
亚健康的问题现在不少人都会有，一直忙于工作，每天到处奔波，又没有时间出去运动休息，身体就变的很脆弱了，所以亚健康的人群饮食上就更要做好了，鸡腿具有温中益气、补精填髓、增强免疫力，减少患病几率的功效。处于亚健康的人群不妨多吃一些鸡腿肉，提高你的免疫力哦!
3、补肾益精
不要以为鸡腿肉是小孩老人的专利，男性多吃鸡腿肉可以起到补肾精的功效哦!鸡腿肉可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。相信肾虚也是困扰到不少男性，不要小看这鸡腿肉哦!
5个月宝宝手握鸡腿大快朵颐，这当然并不合适，毕竟5个月的宝宝还不能吃这些食物，否则都会对身体有很大的影响和伤害。宝宝最好一岁以后才能选择吃鸡腿，这样才会更好的消化，也不会给肠胃造成任何的负担。
真的很难想象5个月的宝宝竟然手握鸡腿，这样的喂养显得十分可怕，毕竟5个月的宝宝还是应该以奶为主，即便想要添加辅食，也应该少量吃一点米粉，而不应该选择吃鸡腿这样的食物。5个月宝宝的肠胃比较脆弱，根本就无法承受这样的食物，如果吃了鸡腿都会给他们的身体带来很大的负担，而且很容易造成宝宝积食，毕竟这个时候的宝宝消化系统还没有成熟。
喂养宝宝现在讲究科学喂养，而不能只按照自己的想法或者过去老一辈的方法，否则都很容易造成宝宝的伤害。5个月的宝宝应该注重孩子的营养，这个时候应该以吃奶为主，即便想要添加辅食也应该只能吃一点点，更不能接触鸡腿这样的食物，否则都会导致不好的情况，家长不能毫不重视，否则就会带来很大的隐患。
在我看来，孩子最好在一岁之后才能选择吃鸡腿，这样才会更加安全，宝宝才会更好的消化。一岁之后的宝宝牙齿基本上长齐，并且他们的消化系统已经相对更加完善，吃一些鸡腿这样的荤菜都可以更好的吸收，只有这样才可以更好的帮助他们的成长。但是一定要注意在给宝宝吃鸡腿的时候还是适可而止，不要让宝宝吃得太多，这样都会给他们的肠胃造成很大的不适，从而会导致宝宝容易积食，不容易消化。
在日常喂养孩子的过程当中，家长一定要高度重视，不能只按照自己的想法进行，否则都会给孩子带来很大的影响，而且还会让孩子的身体受到很大的威胁。
相信每个孩子都喜欢吃鸡腿吧，我们在街上可以看到很多那种炸鸡店或者是快餐店，他们里面都有炸鸡腿，吃起来很香脆，而且还不塞牙特别好吃，我觉得无论是孩子还是大人都比较喜欢，平常我们自己也比较喜欢去超市买鸡腿，买回来可以蒸着吃烤着吃或者是油炸，个人觉得怎么吃都是比较香的，很多人觉得鸡腿比整只鸡要更好吃，所以会去超市买鸡腿的人有很多，但是超市的鸡腿大部分都是冷冻过的，有冷冻的鸡腿鸡翅或者是鸡胸肉等等，我们想安排哪个部位都可以，就不用去买整只鸡那么麻烦了，因为有些小孩比较喜欢吃鸡腿或者是鸡翅，超市的选购方式给我们带来了很大的便利。
但有一个问题值得我们深思，这些冷冻的鸡翅还有鸡腿都是哪里来的呢？能不能够经常吃呢？可能很多人想吃，但是又不敢多吃，因为冰冻的东西毕竟不好，我们也不知道他们这些鸡翅和鸡腿到底是从哪里来的，可能有些人会听说一只鸡能够长6只腿，听起来就挺吓人的，其实市面上大部分的冷冻鸡腿都是有比较大的养鸡生产地养殖的，他们会将鸡分解成不同的部位来卖，比卖整只鸡赚的更多，可以卖出更好的价钱，因为我们知道鸡身上最好吃的部位就是鸡腿和鸡翅了，这两种东西的烹饪方法最多，而且不管怎么做都很好吃，所以他们就会将这些东西卖给加工商做成熟食，在市面上流通。
因为鸡腿和鸡翅比较容易坏，所以只能通过冷冻的方式来卖，所以大家对于这一块不必有担忧，因为不动掉的话很容易就会变质，但建议大家还是尽量去买新鲜的鸡翅或者是鸡腿，尤其给孩子吃一定要更加注意，因为冰冻过的东西毕竟不新鲜。
孩子成长中，有一定的发展规律，就说吃饭，不到六个月的宝宝，只能喝母乳或者喝配方奶，超过六个月到一岁的孩子，不仅要喝奶，还要搭配辅食，超过一岁的孩子，还在喝奶粉，但是喝奶粉只是辅助。
也就是说六个月后的孩子，就可以吃到奶以外的食物了，但是孩子多大可以吃“大人饭”呢？
“大人饭”指的就是成年人平常吃的各种饭菜，酸甜苦辣咸各种口味，还有各种烹饪方法，红烧、油炸、烧烤等等。
我们都知道宝宝太小，只能吃得软一点，清淡一点，而大人饭并不是这个特点，不能满足孩子的需求，所以需要单独给孩子做吃的。
奶奶给孩子吃大人饭，孩子住进医院
小潘的孩子出生后，带到六个月就断奶了，家庭条件不太好，只好留下孩子，出去上班，孩子留给老人照顾。小潘走的时候，交代婆婆要给孩子单独做辅食，还买了几本辅食菜谱，供着孩子奶奶参考。
小潘走后，奶奶挺尽心的，每天都很认真地给孩子做辅食，孩子一天天长大了，等到孩子八个月大的时候，开始长牙了，一天奶奶啃骨头，孩子看到了直流口水，奶奶就让孩子舔了一下，没想到，孩子竟想大口去啃。
从这次后，奶奶开始尝试着给孩子吃肉，做排骨、做鸡腿等，让孩子拿着啃，看着孩子吃得很不错，奶奶挺高兴的，并认为能吃是福，后来奶奶就大胆地让孩子吃大人饭了。
可过了一段时间，奶奶发现孩子连续很多天都没有排便，才觉得不对劲，赶紧带孩子去医院。
儿科医生检查并询问后，对奶奶说：不能太早让孩子吃大人饭，不然很容易出现消化不良，甚至会影响孩子的肾脏。
说完后，奶奶很后悔，又问医生孩子多大吃大人饭？儿科医生回答：符合3个条件就可以吃了。
条件一：咀嚼能力
孩子过了一岁后，虽然咀嚼能力有所提高，长了牙齿，但牙齿并没有长全，咀嚼能力还是有限的，等到两三岁牙齿才能完全长齐，所以即使一岁后的孩子已经没有喝奶了，也要单独给孩子做饭吃，要考虑到孩子。
因为大人饭菜有各种形状，都比较大块，而孩子咀嚼能力差，根本吃不了，如果这个时候孩子和大人同吃一锅饭，孩子嚼不烂时，会囫囵吞下去，也会让孩子慢慢地讨厌吃饭，因此单独做饭时，可以将食物切小点，煮烂点，这样可以培养孩子吃饭的兴趣。
条件二：饮食方式
孩子的饭菜一定要清淡，并且营养均衡又很全面，还要很健康，而大人饭基本上都比较单一，已经形成一种固定模式，因为大人只会做自己喜欢吃的，比如不喜欢吃芹菜，永远不会做，再比如喜欢吃麻辣的，不会做清淡的，那么这样的饭菜，不能给孩子吃，只能单独做才是对孩子最好的方式。
条件三：消化能力
孩子小，肠胃功能不太完善，那么消化能力不太好，稍微肉吃多点，都会阻碍消化能力，所以还是单独给孩子做吃的比较好。若是已经给孩子吃大人饭了，一定要多观察孩子的排便情况，不太对劲的话，就要及时改变饮食。
想要孩子身体更健康，一定不能让孩子太早吃大人饭，虽然有些不好的身体症状还没有显现出来，但不表示没有造成影响，要注意了。
一岁后的孩子可以吃盐了，但也要知道，给孩子做饭时，不能放太多盐，否则会影响孩子的脏器。另外不要给孩子吃辣的、过甜的、生冷的、油炸的食物。
