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导读： 曲奇必须用烤箱的。 蛋糕倒是可以 一个鸡蛋、白糖少许（如果你爱吃甜一些可多放）、面粉。用特百惠的摇摇杯放进蛋清和白糖盖紧后用力摇，直到蛋清成为泡沫状。然后放进盛着蛋黄的微波炉专用碗，加白糖和少许面粉，稍微搅拌成为糊状。放进微波炉两分
曲奇必须用烤箱的。
蛋糕倒是可以
一个鸡蛋、白糖少许（如果你爱吃甜一些可多放）、面粉。用特百惠的摇摇杯放进蛋清和白糖盖紧后用力摇，直到蛋清成为泡沫状。然后放进盛着蛋黄的微波炉专用碗，加白糖和少许面粉，稍微搅拌成为糊状。放进微波炉两分钟就行了。很简单
咱用电饭锅做蛋糕
材料:面粉110克,砂糖110克(用精制幼砂糖,太古牌),鸡蛋5个(新鲜),黄油若干(越多越香,光明小纸盒装,切了三分之一多),牛奶50或60克面粉和砂糖是1:1,其他的东西估莫着放也可以
1、面粉筛三、四次
2、鸡蛋的蛋黄、蛋清分开
3、蛋清里放少许盐（有助于打发）
4、打蛋清，一直打到把蛋清盆倒过来，蛋清都流不下来就对了
5、取三分之二的砂糖，在打蛋清的过程中分三次放入
6、剩下的三分之一砂糖放入蛋黄中，与蛋黄一起充分搅拌至蛋黄颜色变浅7
7、把黄油和牛奶加入蛋黄糊中，也要充分搅拌
8、把筛过的面粉慢慢放入上面的蛋奶糊中（可以分几次放），还是充分搅拌7
9、现在，把打好的蛋清倒入面糊，一定要搅拌均匀
10、把电饭锅稍稍预热一下，抹上黄油，把面糊倒进去
11、盖上盖子，按下煮饭
12、很快（20多分钟吧），它就会跳到保温，别管它，保上个半小时，然后再按下煮饭，跳到保温档后再保个半小时吧，就差不多了，如果拿不准的话就打开盖子看看。
手工巧克力
首先准备工具和材料：
1 选用一般超级市场都可以买到的巧克力棒，就不用为调温、冷却的复杂过程伤脑筋。DIY巧克力，好玩的地方是你可以根据喜好，添加混合材料。选用了杏仁碎、果仁酱（Praline paste）和草莓，要示范制作Rocher 及如何让草莓穿上西装。
2溶解巧克力时，必须用水烫热，不可以直接煮热。处理巧克力时，要很小心，巧克力完全不能沾水。
3巧克力和果仁酱混合成浆状后，加入杏仁果仁。
4用叉子拌起一部分，放在掌心搓成球状。把搓成球状的巧克力放入冰箱，凝固后再取出，沾上黑巧克力浆后，放入冰箱，凝结了即成。
5手巧的朋友 ，还可以利用水果制作巧克力新造型。选用的水果外层必须完全不沾水分。
6创造草莓西装的造型非常简单。让草莓沾上一层白巧克力浆，放入冰箱凝固后，再沾上黑巧克力浆，放入冰箱待巧克力凝结后，用盛有巧克力浆的卷筒在草莓上加工即成。
酒心巧克力制作方法!
制作方法 将15～30%(重)的酒精和05～50%(重)的大豆磷脂混入巧克力原料中，通过高速搅拌，使之均匀分布在巧克力原料内，然后注模固化，所用的酒精为含水酒精，其中乙醇含量在80%(容)以上，是白兰地、葡萄酒、威士忌等的蒸馏新产品，或者是乙醇同水的混合物。
制成酒心巧克力可以用下列两方法之一：
1包括搀和过程的方法。此法将酒精和卵磷脂在搀和之前或之后混入巧克力原料，在搀和之后5分钟之内开始冷却，冷到20℃以下。
2．不包括搀和过程的方法。此系统先在30～70℃将酒精和卵磷脂混入巧克力形原料，混入之后10分钟之内（最好5分钟）开始冷却，冷却到低于20℃。大豆磷脂（如卵磷脂）已用作巧克力的乳化剂，将大豆磷脂的用量增加到05～50%(重)，可以使较多的酒精直接混入巧克力，这样结合的酒精能够稳定地在巧克力中保持6个月以上。
制作固体巧克力也可以!
先将可可浆、可可粉、可可脂、奶粉、食用油脂、砂糖、乳化剂及香料等巧克力原料混合，接着用旋转磨辊使其微粒化，并用精磨机精磨后，再次用旋转磨辊加工成粉末细片状，用筛筛分均匀，最后用成型机压榨机成型。
不过,这个好象有点繁,'筛筛'现在好象没有哦,有没有可以代替的
酒心巧克力夹心糖!有没有兴趣
原料配方 白砂糖10公斤 各种名酒15公斤 可可粉（含糖）40公斤 可可脂16公斤 糖粉15公斤 酒精04～06公斤
制作方法
1制模：按10：3的比例配好面粉和滑石粉，混合后经烘焙除去水分（用下其中一部分，其余放于木盘内压紧压平），用印模印制出呈半圆球形或酒瓶状的模型，使其间距均匀，深浅一致。
2．熬糖：按硬糖烊糖、熬糖的程序进行，待糖浆的浓度适当时，锅离头后随即加入酒精和酒，并立刻灌模成型。
3．灌模保温：当酒精和酒加入糖浆时，因糖浆温度较高趁热用挤压在喷嘴灌模，其糖浆流量须缓慢而均匀，灌模后上面覆盖一层烘焙的面粉，滑石粉混合粉，约为1厘米厚，再将灌模后的粉盘放入恒温为35℃的保温室内，静置12小时，使之结晶。
4．掸粉涂衣：干燥后，在模盘中轻轻地将糖坯逐个挖出，并用毛刷掸去糖坯表面所粘附的粉末，然后涂巧克力浆，即将配料中的可可粉、可可脂、糖粉加微热，熔融成浆，稍冷却呈浆糊状时（接近冷却但尚未凝结）取糖坯数粒放入，浸没后随即捞出，置于蜡纸上干燥。
5．冷却包装。
操作要领
1烘焙的粉制模型与制糖相隔的时间不宜过长，防止粉盘再吸收空气中的水分，但也不能因此而采用热粉制模，温度高难以使糖结晶，反而会促使反砂。
2．熬糖是制作酒心巧克力糖的关键，应掌握好熬糖时的加水量，熬糖的最终熬制温度即糖浆的最佳浓度，如果最终熬制湿度过高，制得的糖坯完全变成硬糖，没有酒浆析出；如果最终熬制温度偏低，则因糖浆过嫩，不能结成糖块。熬制温度的确定，应视季节、气候、工艺设备各方面的具体情况而定。
3．灌模时糖浆流量要缓慢而均匀，切不可冲坏模型的形状。灌模应趁热一次灌完，防止糖浆的温度降低而造成返砂。保温时，其湿度不能忽高忽低，否则难以结晶，保温过程中应让糖浆自然冷却，不然产生粗粒状结晶，容易破碎。
4．涂衣的巧克力浆配方要准确，其中含可可脂应略高一点，而温度应控制在30～33℃范围内，浆料温度过高或浸没时间过长，往往会导致糖坯的软化，糖坯与浆料温度应接近，以糖坯温度略低于浆料湿度为好。
5．涂衣干燥后的糖块必须迅速冷却，其温度控制在7～15℃内，夏季最好送入冷库或冷藏箱内冷却，冷却定型后即可包装装盒。
吃巧克力会有一种甜蜜的感觉，我个人认为送白色的巧克力比较好。
那送老公的礼物可要好好准备了，你可要用心去准备了，只有通过这样礼物，让他知道你很在乎他，最重要的两点是：他喜欢、让他感动记得你的好！将来回忆起来也是比较甜蜜的。
送礼的话，说实话这主要看你平时都送过些什么!比如好好想想他最近缺什么，没准也没用这个当成是一份礼物的。希望你能找到一份好的礼物了。手表（每次看时间的时候能能想起你，你觉得呢？）。现在天气冷了，可以送他一条围巾，把温暖带给他。等常规礼品。
如你可以根据他的爱好来选择礼物，如喜欢车，你可以送他喜欢牌子的汽车车模，（说不准将来回报你的是一辆真正的汽车），如喜欢上网，可以送他一个车鼠无线鼠标、再如一些情侣个性U盘、语音钥匙扣等
要想送比较浪漫有纪念意义的礼物可以送些个性定制的礼品（好像有他名字的，有对他祝福的都可以，至少能看出来你是针对他，特别用心的嘛！）
无论你送他什么礼物，我想你老公都很开心，送出去也正是在告诉对方，你在关注他，你在关心他。
希望我的回答对你有帮助~~·
日用品就好，没必须特别贵重，但必须是精心选择的。
夫妻这么久了，对于自己的老公肯定是非常的了解，男人一般对于自己的穿着日用其实都是将就的居多，但是他长期在外面怎么也得有几件讲究的东西，所以这个就得由你来送了，男人自己基本不会去买的，因为都很抠门。
所以你要选择的东西需要日常用到，在外人面前能够展现出来的最为合适。
推荐1：皮带。
男人出门在外，特别是出差和面见客户的，西装革领必须要配上一条好一点的皮带，这样能让对方看出这个人很有品味，会增加印象分，如果皮带差了，会显得很不协调，所以不光要有气质，衣装也很重要，而且送皮带还有一层意思就是拴住对方，让男人不要三心二意，要对自己不离不弃。
推荐2：香水。
不要以为只有女人用香水哦，男士其实也要用的，尤其是夏天，男士往往更容易出汗，身体会自然发出一种味道，所以这时候就是香水的绝佳使用点，能够遮拦这些异味，虽然不能增加什么魅力分至少不会在客户面前丢脸。
推荐3：手表。
很多人会说，现在都是随身携带手机了，为什么要带什么手表，想不明白了，其实男人带手表第一个原因是显得自己有品位，第二个原因是更好的能够掌握时间，因为有些场合是不能够携带手机的，所以手表的作用就至关重要了，所以要送一款手表给他，不一定非常贵重，但是一定要有品位一点的，还有就是女士送手表代表自己要与对方长长久久的意思，一辈子不分开。
如果您的丈夫是一位商业达人或者业务高手，那么这些礼物真的就非常的实用了，其实不管送什么，你老公都会很高兴的，因为这个你的一份爱。
老公生日礼物意义整理如下：
1生日蛋糕。
生日当然不能缺少生日蛋糕。看起来很俗气，但谁也不能否认那个古典。女孩子去蛋糕店做蛋糕，加上男朋友喜欢的要素，即使成品不好，男孩子也会感动。
2摄影设备。
如果男朋友是摄影爱好者的话，送照片装备也可以。无论是照相机还是照相机，都是很好的选择，但是选择男性喜欢的东西，可以关注男性的推特。
3、手工制作周边。
这里不要歪曲。手工作业是认真的。一般来说，男孩和女孩总是有一部不能忘记的动画作品。送他一套喜欢角色的手工作品仍然很有意义。
4运动设备。
运动装备包括很多，衣服、鞋子、球拍也包括在内。当然，小编不是全部送给你，全部送给破产，只要适当选择一两种送给你就可以了。重要的是心情。
5手机。
现在大家一般都离不开手机了，但是很多时候对自己的手机很生气，但是因为没有钱所以必须勉强说旧话，比如编辑。这时，合格的她应该发挥作用。买男朋友想要的手机也是个好选择，但是如果资金不足的话就换别的礼物吧。
6护肤品。
现在无论是女孩还是男孩，皮肤都非常重要。很多直男认为使用护肤品太多了，作为她应该纠正错误的想法，自己选择护肤品，相信男性也是她送来的。
7、鼠标。
鼠标实际上也是很好的选择，日常使用，是比较实用的礼物。女孩子选择质感好的鼠标送给男朋友，男朋友每天用它握在手里不是有把你握在手掌上的错觉吗
8声音。
说到鼠标，声音是必不可少的。好的音响使用起来心情会变好，在一定程度上保护耳朵，减少损伤，也是比较实用的礼物选择。
9、DIY手工制作。
这种手工包含的东西变多了，不仅包括纸花、千纸鹤等装饰类礼物，还包括自制相册等比较有纪念意义的礼物，什么都有心情。
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