如何做简单曲奇饼干？
导读：1）低筋粉：180克、糖粉：90克、鸡蛋：1只2）低筋粉是筛过的，让低筋粉更加的松，和空气充分地接触。3）将黄油放入微波炉内加热，使黄油呈液态和固态的混合物，适合搅拌。步骤一首先将白糖粉慢慢的筛入黄油中，开始搅拌，由于在搅拌的过程中，空气会

1）低筋粉：180克、糖粉：90克、鸡蛋：1只

2）低筋粉是筛过的，让低筋粉更加的松，和空气充分地接触。

3）将黄油放入微波炉内加热，使黄油呈液态和固态的混合物，适合搅拌。

步骤一

首先将白糖粉慢慢的筛入黄油中，开始搅拌，由于在搅拌的过程中，空气会进入到黄油中，所以我们会看到黄油的颜色由**逐渐减淡，直至黄油搅拌呈乳白色。

老师的Tips：

1）

需要对黄油进行同方向搅拌，不要一会儿顺时针，一会儿逆时针。

2）

黄油搅拌到颜色越白越好，这样黄油就和空气充分接触了，做出来的曲奇就会相当的酥脆，因为有小气泡在曲奇中哦~

所用时间：10分钟左右

原味曲奇饼干

制作配料：黄油100克 低粉120克 糖粉30克 小鸡蛋1个 20克奶粉

制作方法：

1、准备100克黄油，先给它软化；软化至手指可以轻松按压下去即可；

2、筛入30克糖粉，用电动打蛋器打发至颜色变浅体积变大就可以的；

3、打发好的黄油分3-4次加入蛋液打发，每次打发完全再加下一次；直到全部加完；

4、然后筛入低粉和奶粉；

5、用刮刀拌均匀即可；不可过度翻拌；拌到没有干粉就可以的；

6、裱花袋提前放入裱花嘴，我用的是6齿的裱花嘴；如果是一次性裱花袋，最好套2个以防袋子挤破；

7、然后均匀的挤在烤盘里；烤箱提前预热；上下火180度烤5分钟，再转170度烤15分钟；这样做的目的就是要先高温定型，然后转适合的温度来烤；

8、这样超级酥脆的原味曲奇就好了，咬一口酥脆可口，比买的好吃太多了

过年给老师送什么礼物好

教师节是每年9月10日,中秋节为每年农历八月十五,春节为每年农历正月初一。

那么,过年给老师送什么好

1、新年贺卡、祝福短信、微信红包、节日礼品等,都是不错的送礼方式。

2、可以送些健康营养品,如:牛奶、酸奶、茶叶、水果、坚果等。这些食品不仅富含维生素、蛋白质和微量元素,而且美味可口,能增进食欲、帮助消化,对身体大有裨益。

3、也可以选择一些具有保健功能的茶饮,比如:菊花茶、枸杞茶、决明子茶、大麦青汁粉等等。这类养生保健饮品,既适合日常饮用,又适合作为礼品的赠送。

4、如果家里有老人,可以选择送一些保健品。因为老年人身体机能下降,抵抗力差,需要补充更多的营养物质,而一般的食品很难满足老年人的需求。因此,在过节时送给父母或爷爷奶奶,是非常不错的选择。

5、对于工作忙碌的上班族而言,平时抽空陪父母吃一顿饭或者买一件小礼物表达心意就可以了。毕竟,再好的东西,也比不了父母的养育之恩。

6、还可以选择鲜花,尤其是百合、红掌、康乃馨、玫瑰、勿忘我、马蹄莲、郁金香、风信子等花束,寓意吉祥,深受人们喜爱。

7、如果是自己动手做的话,则可以选择制作一些美食糕点,比如:蛋糕、饼干、面包、蛋挞、曲奇饼、泡芙等等。这样既节省了时间,又可以增加彼此的感情。

8、当然,如果你是一个喜欢运动的人,也可以选择送一份健身卡、游泳卡之类的。现在越来越多的人注重身体健康问题,所以送上一份健身卡和健身用品也是非常受欢迎的一种送礼方式。

9、除了以上常见的几种送礼物的方式外,我们还可以通过写一张贺卡来传递我们的心意。贺卡的样式有很多,我们可以根据自己的喜好进行挑选。同时要注意的是,我们在挑选的时候一定要用心去挑,尽量选一些比较独特的,有意义的卡片。

最后,祝各位家长和老师们节日快乐!万事如意!

曲奇饼干的做法

曲奇饼干是我们可以自己进行制作的，首先需要我们准备好黄油、糖、香草精、鸡蛋、牛奶、低粉，

首先需要我们把黄油切成小块，然后就可以放在常温下进行软化的工作了，然后我们继续用打蛋器去进行搅拌，等到滑顺之后，这时候就可以加入糖，然后我们继续把黄油搅打到滑顺、体积稍有膨胀的时候就可以了。这时候我们就可以把蛋液加入搅拌过的黄油中，然后我们选择用打蛋器去进行搅拌，这样才可以让鸡蛋完全的融合到其中。等到搅打完成之后就，可以发现黄油的体积是比较蓬松的，成为了颜色发白的奶油霜。

然后我们把香草精、牛奶一起放入到搅打完的黄油中，再次进行搅拌到均匀的状态下，然后往再次搅拌完的黄油中筛入足量的低筋面粉，然后继续把面粉和黄油搅拌均匀。之后我们把弄好的面糊装入到裱花袋中，用手捂热3分钟以上，这时候就可以把挤出花纹的饼干铺好锡纸的烤盘上，给烤箱开190度，选择用上下火预热上5分钟，这时候就可以把烤盘放入到烤箱中上层，烤上12分钟左右就可以了。

曲奇饼干的配料

想要制作出美味的曲奇饼干，需要对配料有所了解才行，主要是需要我们准备好黄油、糖粉、鸡蛋和低筋面粉就可以了。

曲奇饼干的营养价值

曲奇饼干的营养价值还是非常不错的，对曲奇饼干来说，首先其中的糖分是比较丰富的，同时在曲奇饼干中的脂肪也比较丰富，所以吃曲奇饼干对我们健康有一定好处，同时还可以同该吃曲奇饼干的方法来帮助我们进行养生，这样对大家健康是有好处的，还可以利用吃曲奇饼干的方法来帮助我们补充热量，对大家滋补有意义，是我们补充能量的好选择。

曲奇饼干的窍门

想要制作出美味的曲奇饼干，首先对黄油来说，一定要在室温的情况下进行自然的软化才行，黄油是不能融化的，放在很热的地方也是不正确的做法。

对牛奶、蛋液来说，是需要要分次的加入到黄油中的，而且每打匀一次才可以再加入下一次了。

对刚出炉的曲奇饼干来说吗，这时候吃起来是比较软的，而且口感也不太好，所以说一定要等到曲奇饼干凉透后再吃比较好，这样对我们保存曲奇饼干也有意义，可以避免曲奇饼干产生受潮变软的情况。

黄油曲奇饼干的做法

黄油曲奇饼干是非常不错的一种吃法，首先需要我们准备好黄油、糖粉、香草粉、鸡蛋、低筋面粉。

首先我们要把黄油放在室温的环境下，让曲奇饼干能够自然的软化，然后再和糖粉一起混合均匀之后，然后搅打到颜色发白的时候，这时候就可以把鸡蛋打入到碗中，然后我们搅匀成蛋液，然后我们就可以用筛网过滤备用就可以了。

同时我们需要在搅打好的黄油中，在其中加入蛋液，然后充分的进行混合，然后我们就要筛入低筋面粉和香草粉，同时还需要我们继续去拌均匀，然后制成黄油曲奇面糊就可以了。然后我们再选择把面糊转入到裱花袋中，这时候我们就可以在烤盘上垫上一层烹调纸，然后我们再选择用挤袋和花嘴，然后我们把制好的黄油曲奇面挤成带有旋转花纹的圆饼状就可以了。最后把烤盘放入到已经预热好10分钟、180度的烤箱中，然后我们用上下火烤制上15分钟就可以了。

宝宝可以吃曲奇饼干吗

对宝宝来说曲奇饼干是可以吃的，不过我们一定要适量的吃曲奇饼干才行，因为曲奇饼干是油脂比较多的，同时在曲奇饼干中的糖分也是比较多的，所以吃曲奇饼干的时候是容易影响宝宝肠胃健康的，所以吃曲奇饼干的时候必须要适量才行，同时吃曲奇饼干的时候最好是可以把饼干掰碎，然后就可以把碎末给宝宝吃了，因为曲奇饼干口感比较硬的，所以说吃曲奇饼干的时候应该掰开吃，整块的吃曲奇饼干不利于健康消化，对宝宝肠胃健康没有好处。

哪些人适合吃曲奇饼干

对于我们一般人来说，实际上曲奇饼干都是可以吃的，特别是对于存在头晕、乏力、易倦、耳鸣、眼花、皮肤黏膜的人群来说，吃曲奇饼干是很不错的选择，同时对于骨质疏松、心悸症状的人群来说，吃曲奇饼干也是不错的选择，这样是可以帮助我们人体补充必需的脂肪酸，这样对促进脂溶性维生素的吸收也是有好处的，还可以通过吃曲奇饼干的方法来帮助治疗低血压的不适情况。如果有皮肤失去红润、手脚冰冷问题的人群，那么曲奇饼干也是可以吃的。

参考一下吧

希望对你有帮助

白羊座〔3月21日—4月20日〕

热情又积极的白羊座，对自己的期望很高，对平凡的事务较无法忍受，喜欢新奇又具有价值感的礼物，来满足他的好奇心。

礼物清单：

一条很别致的腰带、一只很特殊的钢笔、一条印花很雅致的领巾、送她的礼物、一只造型特殊的珍珠别针、一瓶刚上市的名牌香水、一个造型及价值感十足的手提皮包、一条图案别致的丝巾、一件质感及设计具品味的外套或毛衣。

金牛座〔4月21日—5月21日〕

脚踏实地的金牛座，无法忍受浪费挥霍的事情发生，注重实际性，喜欢收到的礼物是可以马上就用得上的东西，一点也不会浪费掉，愈实用愈开心。

礼物清单：

一瓶综合维他命、一条图案大方的领带、一个小牛皮的皮包、送她的礼物、一套保养品（她平时用的品牌）、一双休闲鞋或布鞋、一件大方的毛衣、一顶舒服可爱的帽子。

双子座〔5月22日—6月21日〕

活泼开朗的双子座，求知欲旺盛，点子又多，若只是送他一样礼物，他一点也不会觉得鲜，反而觉得十分乏味，因此，最好用点心思，送他‘一组’圣诞礼物，多样性又实用性混合，他可就会开心的笑不拢嘴，把玩个几天也不厌倦，另外可别忘了送他一张精致又附上你亲密祝福的耶诞卡，他可是精神与物质都爱的‘贪心鬼’喔！

礼物清单：

一组文具、一盒益智游戏组、皮夹、笔、腰带等礼盒组、皮鞋、皮带、休闲背包、送她的礼物、一组小香水礼盒、一盒多种口味造型的巧克力、一个化妆品礼盒。

巨蟹座〔6月22日—7月23日〕

温柔体贴又善解人意的巨蟹座，是个爱家又恋家的甜蜜的人，他罗曼蒂克的浪漫，让你爱的窝心，而喜欢家居生活和优闲生活方式的他，送给他一份家饰用品，那股温馨贴心的礼物，将会令他时时刻刻的思念着你呢！

礼物清单：

两个心形的甜蜜靠垫、一盏造型柔和的台灯、一套棉质的休闲服装、一瓶口味佳的香槟酒、一条柔软舒适的地毯、一件全白色棉质的浴袍、两个可爱的毛绒玩具组、一套色彩典雅的指甲油。

狮子座〔7月24日—8月23日〕

骄傲又爽朗的狮子座，总是众人注目的焦点人物，又爱出锋头的他，常让人觉得有点遥不可及，其实他很脆弱，需要情人的疼爱、支持和依靠，这爱好热闹的他，最喜欢华丽开心的圣诞礼物，来满足他的虚荣心。

礼物清单：

四、五个彩色缤纷的可爱气球、一件名牌衬衫、一个热情的Kiss、一个亮丽包装的时髦皮夹克或皮背心、金光闪闪的打火机或手炼、、一大串缤纷可爱的气球、九十九朵玫瑰花、顽皮毛绒玩具、一组可变换各种颜色表带的名牌手表、一个包装精致的皮包背包、流行的长靴、背心裙、毛衣以亮丽色彩为主。

处女座〔8月24日—9月23日〕

完美主义的处女座，重视精神生活，对感情则倾向于柏拉图式的恋情，对自己喜欢的人充满着慈爱、包容和专情，不会对物质生活有超出能力的向往，期待一个能与自己心nbsp;沟通和活泼可爱的情人交往，对圣诞礼物则喜欢一张罗漫蒂克又用心用情的卡片和一束花朵，一些精神上的满足，最重要。

礼物清单：

一张粉粉柔柔的祝福卡片，上面写满了你对他的思念和爱恋、一束亲手做的缎带花，或自己做的小玩偶，贴心又温柔、一双温暖的手套，暖烘烘的传达你的爱意、送她的礼物、一张精致的圣诞卡片，上面有着你对她的无限思念加一顶温暖的毛线帽、一个精巧别致的音乐手饰珠宝盒，那音乐响起时，她就会特别思念你、一束郁金香或紫色的玫瑰花，表达交心的爱意加一串金质的项链。

天秤座〔9月24日—10月23日〕

聪明又理智的天秤座，他的条理分明，实事求是的精神，令你又爱又受不了，凡事以自己的卓越智慧和直觉对认何人和事物下判断，太过理智的他，对他的朋友可是苛克挑剔极了，尤其注意外形和气质，若没达到他的理想，那当他的朋友会很累，只有默默付出的份，当然送他的圣诞理物要特别重视质感和特殊。

礼物清单：

一组高级进口的咖啡杯组，色彩特别，造型别致、一个造型新鲜的煮咖啡壶，利落的线条和质感特别重要、一件纯羊毛的外套，质轻、柔软，剪裁又佳、一对细致的茶杯组，色彩鲜明，图案精美别致、一件丝质的柔美衬衫，舒适又具有女人味、一个鹿皮的小背包，手感温暖又优雅、一件秀气的柔软毛衣。

天蝎座〔10月24日—11月22日〕

冷热无常的天蝎座，他的热情与温柔体贴真令人快被融化，但是一翻脸，他的自私冷酷无情，也会把人逼的气炸了，而他最强烈的爱恨情仇和忌妒心，是最令人受不了的，他是个很自我中心的人，可以为了自己而伤害他的朋友而毫无惭愧与痛苦，一般人是很难与他天长地久的，除非是他一见钟情的，那被‘虐待’的人，就是天蝎座自己了，送他圣诞礼物时，以重质不重量为原则。

礼物清单：

一双具有男性性感魅力的皮鞋、一件正式却是名牌的衬衫、一张巨型的骨董车海报、一只古董表、吊带 、一条金质的手链，图案造型精致小巧、一件丝质的柔软衬衫、一瓶造型味道十分甜美的香水。

射手座〔11月23日—12月22日〕

自由奔放的射手座，一谈起恋爱，常常被爱和热情冲昏了头，但是却不喜欢受到拘束，责认感较差，有点像爱玩的孩子般，需要一个安定、成熟情人来呵护自己，因此，送他一份能‘交心’的小礼物，他会很开心的。

礼物清单：

一对情人对表、一对精致的对笔，刻上你俩的名字、一对具质感的袖扣，或领带夹、送她的礼物、一个刻着她名字的心形项链或戒指、两件情人装，一人一件，一块在圣诞节穿、一束鲜花外再一盒巧克力和一双温暖的手套。

魔羯座〔12月23日—1月22日〕

懂事又腼腆的摩羯座，安静、守本份，做事谨慎踏实又有计划，但是在内心深处却藏着极端的心，一为积极、热情的个性，对自己喜欢的人或工作，那股不服输的劲，令人刮目相看，另一为冷淡不耐及脱轨的不屑态度，而不会勉强自己去接受一份不认同的感情，因此送他礼物时，以象征意义代表浮夸华丽的示爱为原则。

礼物清单：

一件纯羊毛舒适的毛衣，他常穿他，则对你重视，反之就算了；一条图案正式的领带，以中性系为主；一本照像本，写下一些情话和你们合拍的照片；一瓶味道清柔柔的茉莉花香香水；一本印有可表达你的爱意的日记本；一条心形的项链，或手表、戒指；一副复古的太阳眼镜。

水瓶座〔1月21日—2月19日〕

聪明可爱的水瓶座星座，拥有又纯又真的赤子之心，他的鬼点子又多又有趣，和他在一起开心极了，再加上他的活泼开朗可令人觉得他魅力无穷，但是拥有博爱精神的他常会放电，吸引不少异性，不过却不会滥情或滥交，在自己心中对情人有着无限的憧憬和期待，送他一份礼物，以轻松的心情表达即可。

礼物清单：

一件印有可爱图案或运动人物或数字的帽子、T恤；一只运动型多功能的手表，再一双休闲运动鞋；一个具多功能的万用手册；一条温暖的围巾；一条精致的手链或脚链；送她一个可爱的毛绒绒玩偶；送她一份造型奇特的香水组合；雅致的条纹衬衫。

双鱼座〔2月20日—3月20日〕

温柔优雅的双鱼星座，他那体贴和善解人意的细腻心思，令人觉得十分窝心，他的包容力很强，又会照顾人，常常会吸引异性的注意，但是也常常会爱上和自己个性不同的人而受到伤害，因此，最好以友情开始，互相瞭解后，再谱出爱恋，才不会受到个性不和的情感折磨。

礼物清单：

一幅印像派或油画等品味优雅的艺术品；一顶柔软高尚的羊毛帽；一双温柔的手套再加一条暖烘烘的围巾；一组精致的银制烛台、餐具；一个造型独特的相框；一件柔软的羊毛外套和小背包；活泼毛线帽、可爱的围巾

以上仅供参考 谢谢你的采纳 奇迹团队 祝福你

过年适合送礼的高档曲奇礼盒，配方做法告诉你，你学会了？

要过年了，随手礼肯定是少不了的。去网上随便买的，往往看起来非常单调，而且缺乏新意。最重要的是口感往往并不是那么好吃。

其实我们完全可以在家动手制作随手礼。这款曲奇礼盒，颜值更高，款式也多样，亲朋好友更加喜欢。超高颜值的曲奇饼干，款式多样，口感独特，在家就能做的经典零食！过年适合送礼的高档曲奇礼盒，配方做法告诉你，送人太有面子了！就来一起试一试吧！

曲奇礼盒

一、经典原味曲奇

制作配料：黄油150克 糖粉50克 蛋清35克 低粉105克 高粉80克 杏仁粉12克 盐15克

制作方法：

1、黄油软化，筛入糖粉拌均匀；

2、再加入盐，电动打蛋器打发至颜色发白、体积蓬松的状态；

3、蛋清分次加进去，搅打至完全吸收；

4、再把高筋面粉、低筋面粉、杏仁粉混合筛进去，拌均匀；

5、挤在烤盘上，挤出自己喜欢的形状；

6、烤箱提前预热，风炉180度烤大约20分钟左右；

二、伯爵茶曲奇

制作配料：黄油90克 糖粉 30克 全蛋液50克 伯爵红茶2包 低粉140克

电动打蛋器打发至颜色发白、体积蓬松的状态；

全蛋液分次加进去，搅打至完全吸收；

再把低筋面粉筛进去，红茶包也加进去拌均匀；

戴上一次性手套整理成圆柱体，冰箱冷藏30分钟以上，成型之后切成厚片摆放在烤盘上面；

烤箱提前预热，风炉175度烤大约20分钟左右；

三、佛罗伦萨杏仁饼干

制作配料：黄油160克 糖粉50克 低粉320克 蛋黄3个 扁杏仁片150克 淡奶油60克 白糖20克 麦芽糖35克 蜂蜜30克 黄油60克

60克黄油软化，筛入糖粉拌均匀；

分次加入蛋黄打至完全吸收；

再把低粉分次筛进去，拌均匀；

垫上油纸，擀成薄饼，跟烤盘的大小一致就可以（烤盘：2828）；用叉子扎上小洞，烤箱预热，风炉165烤大约20分钟左右；

奶锅里加入淡奶油60克 黄油60克 白糖20克 麦芽糖35克 蜂蜜30克，小火煮至冒很多密集的小泡泡，把杏仁片倒进去翻拌均匀；

铺在烤好的饼干底胚上，继续放在烤箱，风炉180烤大约15分钟左右，表明金**就可以出炉了。

四、沙布蕾曲奇

制作配料：黄油100克 低粉150克 糖粉25克 盐1克 杏仁粉12克 巴旦木适量

加入盐，电动打蛋器打发至颜色发白、体积蓬松的状态；

再把低筋面粉、杏仁粉混合筛进去，拌均匀；

放在油纸上面，整理成直径大约2厘米厚的圆柱体，表明滚上一层细砂糖，放在冰箱冷藏定型30分钟左右；

从冰箱拿出来以后切成大约15厘米厚的圆饼，摆放在烤箱上面。烤箱预热，风炉165度先烤2分钟左右，拿出来把巴旦木一切为二，按在饼干胚上面；继续175度烤大约30分钟左右；

五、燕麦曲奇

制作配料：黄油70克 低粉105克 糖粉45克 全蛋液30克 即食燕麦50克 海盐15克 泡打粉15克 小苏打05克 水滴巧克力20克

分次加入蛋液打至黄油把蛋液完全吸收；

再把低粉、泡打粉、小苏打混合筛进去，拌至无干粉的状态；

再把燕麦片、巧克力加进去，拌均匀；再分成大约17克左右的小剂子，稍微搓圆按扁，摆放在烤盘上面；

烤箱预热，风炉180度烤大约18分左右；表面微微上色即可；

六、巧克力曲奇

制作配料：黄油60克 低粉100克 糖粉30克 鸡蛋1个 耐高温巧克力豆80克 可可粉10克 泡打粉15克 小苏打05克

分次加入蛋液打至黄油把蛋液完全吸收；再把低粉、可可粉、泡打粉、小苏打混合筛进去，拌均匀；

再把巧克力豆加进去拌均匀；分成大约25克小剂子，稍微搓圆按扁，摆放在烤盘上面；

烤箱预热，风炉175度烤大约20分钟左右；