被郭德纲力捧的“烧饼”朱云峰，为何总是红不起来？
导读： 1、被郭德纲力捧的“烧饼”朱云峰，为何总是红不起来？2、郭德纲不收学费，可是烧饼父母为了供他学艺，把房子都卖了，为什么？3、德云社的郭麒麟和烧饼原本身材很胖，后来成为男神，他们是怎么减肥成功的？4、正宗的油酥烧饼请问哪里可以学5、德云社烧

• 1、被郭德纲力捧的“烧饼”朱云峰，为何总是红不起来？
• 2、郭德纲不收学费，可是烧饼父母为了供他学艺，把房子都卖了，为什么？
• 3、德云社的郭麒麟和烧饼原本身材很胖，后来成为男神，他们是怎么减肥成功的？
• 4、正宗的油酥烧饼请问哪里可以学
• 5、德云社烧饼为何会得罪许多娱乐圈内人？
• 6、烧饼真的是德云社中闯祸最多的人吗？你是如何看待这位“德云莽撞人”的呢？
• 7、想带点河南特产给老师，大家给出出注意啦

“烧饼”朱云峰是郭德纲最喜爱的弟子之一，他还是郭德纲的“儿徒”，所以郭德纲也给了他很多资源，想把他给捧起来，可是捧了这么多年，也没见烧饼有什么气色。被郭德纲力捧的徒弟“烧饼”朱云峰，为何总是红不起来？

烧饼表演风格太过闹腾，没有突出的优点，让人看多了感觉乏味

烧饼关于相声的对话给人一种特别响亮的感觉，特别是有很多肢体语言。当他在舞台上的时候，人们总觉得烧饼有点激动，但就是有点太激动了。这种表演风格大大降低了相声表演的吸引力，因为所谓的著名相声表演艺术家是平淡而简单，而且有着很多的技巧和包袱。台风使人们感受到语言的魅力。许多越野影迷在烧饼的演出中感觉像二人转一样的幻象。

与其他同期的师兄弟相比，烧饼的资质其实比较平庸。虽然烧饼的实力也不错，但烧饼没有他自身的特点，烧饼自己的表演风格有点过于吵闹。看一两次也没关系。看了很长一段时间后，观众们就会觉得越来越无聊。另外，因为郭德纲老捧着他，烧饼也很容易自视甚高，所以郭德纲不把烧饼冷一段时间。郭德纲说过，多大的演员就得端着多大的碗，这也可以解释他为什么现在不捧着烧饼了。大家想也是因为这个原因。虽然郭德纲与烧饼的关系很深，但郭德纲现在也不像对其他弟子那样对待烧饼了。虽然郭德纲本意也是好的，他一开始也确实想捧红烧饼。

烧饼说话有时吐字不清，让观众听不明白

本来烧饼的声音还算不错，但倒仓期，也就是我们常话说的变声期的到来对他的声音影响很大。他在台上讲话也太快，有时人们听不到他在说什么。与郭德纲相比，虽然郭德纲有时说话很快，但郭德纲有一种技巧。无论他说得有多快，他的每句话都是非常清楚的，不会有含糊不清的字眼。很少有相声表演的艺术家能做到这一点。

这个基本的功力问题非常大。烧饼甚至不能完全表达出自己的观点。观众几乎听不清烧饼讲得多么清楚。听烧饼的表演，观众总是觉得他好像嘴里喊着东西在说话一样。

烧饼颜值稍低，形象不讨喜，没有观众缘

烧饼确实外貌上面没有占到便宜。当然，很多观众对这个问题有不同的答案，所以这里就不多讲这些，但是外观问题也是很多观众认为烧饼没能够火起来了的原因之一。烧饼的形象不是很令人喜欢，而且他缺乏才华。说实话，谈论其相声来，都需要像其他任何事情一样练习基础知识。而且他还总是去健身，让自己的身材变得特别的壮，简直像个打手一样。当这个烧饼以这个形象出现在舞台上时，观众都不会觉得他是来表演相声的，会觉得他要来场武术表演。烧饼与传统相声演员的外表太不一样，他真的需要冷静下来沉淀自己。

烧饼艺名朱云峰（原名：朱建峰）1991年出生，是郭德纲儿徒。烧饼8岁开始学艺，11岁（2002年）时跟随父母从哈尔滨来到北京，12岁（2003年）经人介绍认识了郭德纲，2009年6月12日正式拜师郭德纲。其实烧饼的家庭条件还是挺富裕的，不至于变卖房产来学习相声。其父亲是个生意人（经商），烧饼自幼以为自己是富二代，90年代几乎想买什么就买什么，衣食无忧。

虽不是大富大贵，但小康生活完全没问题。这也是郭德纲口中烧饼经常惹事的原因之一，因为弄坏什么他都不心疼，不是摔个杯子就是劈个凳子，非常淘气。由于烧饼父亲很喜欢听评书相声等曲艺，就想让儿子向曲艺方向发展。恰巧有位邻居当时是黑龙江省武警文工团团长，他觉得烧饼很有相声天赋，没事时，这位邻居就教烧饼几段相声贯口等，算是烧饼的开蒙老师。那么烧饼到底交没交给郭德纲学费呢？甚至其家人变卖房产来学艺？

烧饼一家人可以说在哈尔滨生活的衣食无忧。不过烧饼8岁就开始学艺，但日后发展方向并不明确。其父亲为其投名师访高友，4年间没少奔波。其父亲在烧饼11岁时，决定变卖了房产，让儿子来北京长期学习发展，他觉得北京毕竟是首都，发展机会也多。注意：这时烧饼家卖房并不是因为烧饼交学费才卖房，而且他家卖房时还不认识郭德纲呢。

也就是说，烧饼家卖房与郭德纲收不收学费，半毛钱关系也没有。人家卖房的原因是陪同儿子来北京长期发展，所以老家的房子没用了，所以就卖了。相信有此疑问（烧饼父母为何卖房）的网友，都是受到曹云金发票事件影响。其实如果认真分析那三张发票，你会发现漏洞百出。烧饼也在公开场合《笑傲江湖》节目中表示：吃他（师父）、住他、穿他、花他。

来北京，对于烧饼父亲来说，只是换了个地方做生意。那么退一万步来说，就算曹云金当年说的都是真的，每年要交8000元学费。曹云金自称家境贫寒，他都交得起学费。烧饼自称“富二代”交学费8000元还用卖房吗？纵观郭德纲80多个徒弟中，说收学费的只有曹云金一人，这不免让人生疑。有人说，那些说没收学费的都在德云社工作，不敢说罢了？

其实我们看，当时德云社清理门户时，不仅将何曹二人除名，还有鹤字科4人被除名。郭鹤鸣被除名，同样写道“欺师灭祖，手段卑劣”等词，但无一人声称交过学费。甚至何沄伟在直播时，都证实自己并没交过一分钱学费。那么在曹云金之前来的徒弟中，张云雷、潘云侠、何沄伟等全部证实没交学费，为何单单收了曹云金的？

2004年曹云金还在交8000元学费？大家不觉得匪夷所思吗？同年岳云鹏和孔云龙也来了，不但证实没交学费，每月还发给50元零花钱，这一点也得到了烧饼的证实。原来是曹云金的母亲担心儿子的前程，就想让郭德纲帮忙弄个艺校文凭。万一儿子学无所成（相声不景气），至少还有个正式的文凭，以后也好找工作。这就是发票的来历，也就是说郭德纲帮完忙后，不曾想又被反咬一口。

当时郭德纲之所以愿意帮他的原因也很简单，曹云金母亲与王惠（郭德纲妻子），的确有一些远房亲属关系。曹云金来北京学相声，就是他母亲亲自将其送到郭德纲手中的。曹云金写的一本自传《金生金事》中，清晰地记录着他学相声时的全过程，称郭德纲“分文不取”。但他在2010年退出后，似乎像换了个人，不但各种场合质疑师父，甚至诋毁授业恩师，还怂恿师弟们退出，烧饼就是其中之一。

烧饼从小可以说挺崇拜曹云金的，烧饼看着曹云金成名成角儿。在德云社期间，曹云金不但在北京买了房买了车，甚至都有了自己的公司听云轩，这时（2009年）的烧饼才刚刚正式拜师郭德纲。那么曹云金2009年就已经很少在德云社演出了，他在德云社的状态是想来就来想走就走，接私活与忙活自己的团队。说实话，这对于其他德云社的演员来说很不公平，很多人看着眼红，但没办法技不如人，其中烧饼就很羡慕曹云金的这种状态。曹云金与烧饼的关系还可以，所以有时会带着烧饼接私活。

果然尝到甜头的烧饼，认为曹云金才是伯乐，曹云金退出后，烧饼紧随其后也要退出。当烧饼父母得知后，亲自将烧饼送回德云社。这件事，郭德纲只在公开场合说过一次。并发文称：再大的饼也大不过烙它的锅。当时就有很多网友猜测，这饼指的就是烧饼。

那么如果说徒弟们拜师一分钱没花的话，这也说不过去。因为相声拜师（摆知）仪式时，要有“引师”“保师”“代师”，按着行业传统，需要徒弟给每个人准备一份礼物，其中包括师父、师娘、师爷（侯耀文）的礼物共6份，师父也会给徒弟们每人一份礼物。郭德纲正式收徒是在2006年，第一批徒弟有何沄伟、曹云金、栾云平、孔云龙、于云霆（于思洋）每人出了3000元买礼物，孔云龙除外（困难户）。也正是这三千元被曹云金说成了拜师费，可当时的曹云金在德云社赚的钱，都已经可以在北京买房了，如今却计较起当年的礼物钱，也是没谁了。

如果当年烧饼真的跟着曹云金走，会不会有今天的小成就？除了何曹二人外，看看其他被除名徒弟如今的发展状态就会明白，甚至大家已经不记得他们的名字了。再看看赵云侠与戴九安禁不住诱惑，投靠了曹云金。如今赵云侠回归德云社，戴九安成立了自己的“NSF牛师傅木业”公司。虽然戴九安早就投靠了曹云金多年，但其微博认证公司依然是北京德云社？真是有些匪夷所思？好在烧饼父母明事理，发现儿子错误行为能及时纠正。如今烧饼是德云社5队队长，会经常参加一些综艺节目，有时还会带着父亲参加。

烧饼曾在吉林卫视《家庭欢乐秀》表示：对师父的敬意，同时表示父亲当年所有决定都是对的。综上所述，可能有些网友看到曹云金发票后，误会了烧饼家是卖房学艺。其实烧饼家境富裕，卖房与跟郭德纲学艺之间毫无关联。不知大家如何看呢？

有关郭麒麟的事，力挫减肥是他自我约束的一种表现，为了常胜减肥，郭麒麟可谓是吃了成百上千苦。

看着诱人的甜品，零食，油炸食物却出于汽化热高使不得吃，别人何尝不可扬眉吐气的躺在家里追剧大快朵颐清风明月的时光，他需求去健身房跑步撸铁，火热。

       

德云社的郭麒麟和烧饼原本身材很胖，后来成为男神，他们是怎么减肥成功的？

据说，郭麒麟和烧饼每天吃着油腻的低热低脂的三明治，沙拉，就算过程很困难，但郭麒麟为了瘦下来就咬牙坚持，上天永远不会孤负努力的人。

郭麒麟胜利地掉了七十多斤，胜利经过减肥逆袭，让观众刮目相看，呆若木鸡。

减肥胜利后的郭麒麟长相娟秀，分发着青春的魅力，吸收了更多粉丝，得到了更多粉丝的喜欢，这一切都是郭麒麟经过努力而得来的。

星二代的背景

郭麒麟看做名扬天下的星二代某个，从一坠地就顶着郭德纲儿子的光环，其一光环也在郭麒麟的出道阅历上提供了很大的造福。

鉴于郭德纲的朋友圈很广，郭麒麟也故而赢得了不少别人无从的资源和时机。

哪怕有很大的背景，艺人到底是要靠实力的，并未何人观众会出于你无非有背景就会对你叹赏络绎不绝。

如若自各儿演技精深，为人处事看人下菜包罗万象，性格开朗娓娓动听，待人仿佛热情洋溢有诚意，如此这般干才收获望族的喜欢。郭麒麟为了证实本人的实力也是付诸了相当大的开足马力。

       

在郭麒麟看来要想站稳脚跟就要先学会独立，他选择从昌平搬到市区，和父亲正式分居。

他的父亲郭德纲为了劝他回家住也是想尽方法，想要搬空他的家具来迫使他回家，跟他好声好气磋商让他回家，在他耳边唠叨让他回家……但郭麒麟死活不容许。

郭麒麟觉得本人22岁了需求脱离家庭学会独立，要本人学会生活。他想要洗掉这些没实力的标签，他想要经过本人的努力来取得成就，由于父亲能庇护你一时，但庇护不了你一世。

父亲总有一天会老，那时分郭麒麟想成为郭德纲的依托，把父亲扒拉到本人的身后，维护他。

我置信经过郭麒麟的努力，他一定会到达本人的目的，完成本人的幻想。或许那一天有人会称郭德纲为“郭麒麟的父亲”。

为人谦虚低调有教养

       

在访谈节目上与掌管人喝茶的时分，第一次倒茶的郭麒麟有些慌张，不下心就把茶水倒的太满溢出来了。

郭麒麟表示负疚，并把这杯茶拿到本人面前，连连抱歉：“不好意义啊，这杯茶我喝”。

随后郭麒麟又倒了一杯给掌管人，每当掌管人的茶水浅了一局部郭麒麟都会给掌管人的茶水满上。

“茶要半，酒要满”等礼仪郭麒麟不断牢牢记在心里，不敢有半分过失。郭麒麟居然由于跟人不够谦逊，跟人不够客气而指摘本人做的不够好。

真正的践行了孔子的“吾日三省吾身”，如此有礼貌有教养懂礼仪的郭麒麟，我们有什么道理不喜欢他呢？

靠精湛演技出圈

郭麒麟经过在《庆余年》这部剧中饰演的范思辙大获观众喜欢，他在这部电视剧中形象机灵心爱，经常会做出一些让人捧腹大笑的事情，说出一下荒唐至极又幽默诙谐的话。

能够说郭麒麟圆满的诠释了范思辙这一角色的性格特性和兴味喜好。跟陈道明，张若昀协作的这部剧也大获好评，剧组的人也对郭麒麟的演技夸奖不已。

有人说这都是郭麒麟买来的热搜，郭麒麟的实力曾经摆在这里了，他的演技就是很好，才能是买不来的。

时间会沉淀一切，到今天为止，郭麒麟还是很受观众的喜欢，实力骗不了人，真诚更骗不了人。

努力练基本功

       

郭麒麟在很小的时分就学学聚精会神的从事相声这一行业，郭麒麟那时分就曾经不单单是把相声当作是一种兴味，在他本人看来，相声更是他这一辈子需求努力拼搏的目的与方向。

他从小就非常懂事的努力练习关于相声方面的根本功，每天起早贪黑的去练相声的，单调无味的根本功。

其实对小孩子来说是一件很艰难的事情，但是郭麒麟却为了本人的目的，持之以恒，努力斗争。

每天跟着师傅练习相声的说学逗唱，并且郭麒麟还非常尊崇他的师傅，他从小就被郭德纲灌输各种礼仪思想。

尊师重道这种思想曾经在郭麒麟脑中深深的刻下，一举一动都是规规矩矩，一言一行都是注重礼貌。

学正规的油酥烧饼可以去以下地方：

烹饪培训学校。很多城市都有专门的烹饪培训学校，里面会有专业的师傅教授烹饪技巧，可以报名参加烧饼制作的相关课程。

美食培训机构。除了烹饪学校之外，还有一些专门的美食培训机构也提供烧饼制作的实践课程，可以先进行咨询。

在线学习。有很多烧饼制作的教学视频和文章可以在互联网上找到，可以通过观看教学视频和学习相关文章来学习制作烧饼的技巧。

到正规的食品厂家进行学习。一些知名的饼干、糕点生产商会开设课程，让学员学习糕点、饼干、烧饼等的制作技巧。

不过，不管选择哪种学习方式，都需要有充足的时间和耐心，多加练习，才能掌握技巧。同时，制作食品时要注重卫生，选择正规渠道购买原材料，确保食品品质和安全。

德云社相声演员烧饼朱云峰为什么会得罪许多娱乐圈内人呢？

可能很多读者朋友都会纳闷这个问题，朱云峰作为一个德云社说相声的演员，怎么可能会得罪那么多娱乐圈人呢？

难道是因为说相声时调侃人家明星了吗？

非也非也，其实朱云峰是因为参加了一档综艺节目叫《超新星运动会》，为了表明自己没有作弊，结果连累了其他同样参加该节目的其他娱乐明星了。

烧饼朱云峰是德云社的相声演员，也是郭德纲的儿徒之一，是云字科的徒弟。

朱云峰很小就被父母送到郭德纲家里学说相声了，因为朱云峰小时候满脸小雀斑，所以郭德纲给他起了个诨号叫烧饼。

拜师后，郭德纲不仅教朱云峰说相声，还要像家长一样教育朱云峰，而朱云峰是当时云字科里最调皮的一个，叛逆不服从管教，甚至还捉弄师父郭德纲。

于谦老师曾经说过一件趣事，郭德纲因为本身脾气很好，为了能够管住这帮孩子好好学相声，不得不装出很严厉的样子，于是不会抽烟的郭德纲学着别人买了一个大烟斗整天叼着抽烟，这样就有老前辈的气质了。

不过这帮徒弟里有个调皮的，也不知道从哪儿听说壁虎烧成灰，放到烟斗里抽了就会让抽烟的嘴歪，还真给郭德纲安排上了。

结果郭德纲整天歪着嘴训徒弟，估计于谦老师说的这个调皮的徒弟就是朱云峰！

都说调皮的孩子长大后有出息，朱云峰也确实如此，虽然小时候调皮，还差点被曹云金忽悠着离开德云社。

但是还是在亲生父母教导下又踏实地跟着郭德纲了，也才能有了今天不错的成绩！

虽然朱云峰的名气不如德云社另外一名云字科徒弟岳云鹏响亮，但是烧饼朱云峰如今也算是小有名气的，不仅在相声界有了成就，朱云峰也和岳云鹏一样涉足了影视圈和综艺节目。

德云社还自己出品了“斗笑社”这档节目，烧饼朱云峰在节目中表现也是相当抢眼的！

如此优秀的朱云峰怎么会得罪娱乐圈很多人呢？

首先可以排除是说相声调侃其他明星这一点，因为郭德纲的德云社如今很注重这个包袱段子调侃名人，为什么郭德纲一直说相声都是调侃于谦呢？

就是怕得罪其他人。

所以朱云峰也不是调侃明星得罪人，而是参加一档综艺节目《超新星运动会》出事的！

《超新星运动会》邀请的都是一些娱乐圈的新生代艺人们，节目也是比赛形式，当然就会有艺人们的排名。

朱云峰晒出了很多黄牛想给他刷票的聊天记录。

本来是想证明自己是清白的，不会靠刷票来左右排名，自己确实证明了清白，但是却得罪了其他同时参加节目的艺人，这不是明显在挤兑他人有刷票行为吗？

就因为这事，烧饼朱云峰得罪了许多娱乐圈内人！

再说说烧饼的人品

德云社收徒弟是不收学费的，可曹云金却说：“我拜了师，给郭德纲8000学费。炒饼也说：“为了供我学艺，爸妈卖了老家的房子。”

曹云金出走德云社也带上了烧饼。因为当时曹云金是“台柱子”，加上德云社内忧外患一团乱，所以烧饼根本没多想就跟着走了。

可没想到就当烧饼兴高采烈地回家告诉父母，自己离开德云社，要和“台柱子”一起大干一场的时候。直接被父母的一耳光打蒙。

两位老人痛心疾首，痛斥他“真糊涂”。后来，在父母的规劝下。

烧饼还是回到了德云社，看到出走的烧饼回来，郭德纲没有责备，只说了一句“回来就好。”宛如老父亲看到浪子回头的宽慰。

其实，郭德纲也巴望着曹云金能回来。

可曹云金没有，反而控诉德云社高学费收入不光要上交八千，还克扣演出工资。

德云社最火的时候，自己连演几十场，到手不过四千难以生活。

那事实是否真像曹云金描述的那般呢。事实上，德云社确实不收学费，而且不光不收费在学徒期间还包吃包住，只不够最后的演出收益得归德云社所有。

郭德纲最后一次大规模收徒让不少相声爱好者跃跃欲试。

很多观众觉得包吃包住还能学到本事真的不亏。至于收益归德云社所有也是饮水思源。

不过这德云社龙字科也不是那么好入，第一得要热爱相声，第二得是说相声的料。每一点单拎出来都不容易呀。

且说第一条至少是真心热爱传统曲艺，不光追名逐利吧。第二条就更难了，这得是老天爷赏饭吃，有天份才行。

看来，这小岳岳的师弟不好当啊！

郭德纲对烧饼疼爱有加

一次节目中，郭德纲亲自给徒弟做菜，给儿徒烧饼做的菜是肉沫冬瓜。

肉末冬瓜为啥送给烧饼呢？因为，冬瓜生着不能吃，还又硬又冷，挺不好熟。

可是，只要慢慢炖，炖软了，熟了，味道都进去了，还是非常美味下饭的。

这多像小时候的烧饼：愣头青一个，没有比他更淘气的孩子，没有一天不给师父惹祸的。

可是，孩子长大了，慢慢懂事了，也知道练功了。现在，也算成人成名了，也能替师父担起一份责任了。

烧饼这肉沫冬瓜可以上桌了，可以给德云社撑一道门面了。

“这什么节目不让人睡觉，还让我们孩子睡走廊，”

去探班的郭德纲说的这番话真的把人都说哭了，太暖了！

烧饼被禁赛是《追光吧哥哥》的赛制规定，落后的人就必须要睡到宿舍之外，虽然有点点屈辱，但大家都欣然接受了。

现在郭德纲真的像亲爹一样，来给烧饼嘘寒问暖，看得出德云社的这种“大家庭”范围，对每个徒弟都很看重。

烧饼在节目中含着眼泪就说过，家里的很多事情自己都无法参与了，郭德纲数次劝他回家，但他还是要来这个节目，想提升一下自己。

烧饼应该是想要拓宽一下自己的业务范围，他也确实一直在努力，奈何这个唱跳功底不是短时间能够快速提升，大家看到了他的决心就够了。

节目里烧饼的个人人气票数还是挺高的，若不是被苏醒拉低了团队分，他倒也不至于去睡走廊啊。

综上可见，郭德纲对烧饼的疼爱是有目共睹，至于烧饼上综艺的那些事，一半是效果一半是玩笑罢了，烧饼从各个方面来看都是德云社难得的好好徒弟。

客观的说，郭德纲拯救了中国濒临灭绝的相声艺术，他的大本营德云社吸纳了众多弟子，但能称之为郭德纲儿徒的只有烧饼一人。烧饼原名朱建峰，黑龙江人，自由不爱读书，偏爱听相声，所以他父亲费劲功夫将他送到北京来学艺，最后拜在了郭德纲门下。郭德纲一见这小子满脸雀斑，奇丑无比，便叫他烧饼。郭德纲笑称，烧饼是德云社的颜值底线，收他为徒就是为了避邪。

烧饼改艺名为朱云峰，是郭德纲云字辈的弟子，跟叛徒曹云金是一辈。烧饼不但长得丑，声音条件也很差，嗓子嘶哑音准不好，很多柳活他学不来，但烧饼的相声基本功一点不差，开场更是一绝，能用最短的时间将气氛调动起来。烧饼打小便养成了心直口快横冲直撞的性格，给郭德纲惹了不少麻烦。可谓年少不知轻狂，17岁的烧饼为了给师傅郭德纲挣回面子来，说他能说52段相声、八段快板、三段太平歌词，公开要向姜昆挑战，举行相声单挑比赛。这话连他师傅郭德纲都不敢说，就此烧饼得了一个德云社第一莽撞人的称号。

2010年，德云社陷入困境，郭德纲原先最气重的弟子曹云金背叛了师门，恰好烧饼跟曹云金的关系非常好，毫无心机的烧饼被曹云金一忽悠，转头离开了德云社。烧饼的举动被他父亲知道之后，他父亲火急火燎将其拽到师傅郭德纲面前让其认错。郭德纲念烧饼没有心机便原谅了他，可谓是再大的饼也大不过烙它的锅。2016年曹云金写6000字长文跟郭德纲开战，直接让烧饼给骂了回去，烧饼说禽兽还知道眷念着父母，你呢？

郭德纲感到自己平时对儿徒照顾不周，便用他的顶级资源开始扶持他，烧饼一路开挂，还获得了欢乐喜剧人的第3名，已有了一定的知名度。郭德纲在表演前一般是不喝别人递的水的，只喝烧饼给他拿着的水杯里的水，烧饼总是会把师傅的茶水杯子看护得死死的，谁都不能碰，妥妥的御用掌杯者。现在的烧饼火了，结了婚，生了二胎，在北京买了房，饮水思源，他花了上百万给师傅郭德纲送了一件金丝蟒袍，郭德纲也算没白疼他。

　　武陟油茶 开封花生糕 信阳毛尖 新郑好想你枣片

　　汴京烤鸭、道口烧鸡等，汝阳杜康酒，民权葡萄酒

　　宋河粮液，禹州钧瓷、汝州汝瓷、开封汴绣、洛阳宫灯、唐三彩 开封朱仙镇年画 南阳玉雕

　　河南省的物产非常丰富， 历史悠久、丰富多彩的手工业品以禹州钧瓷、南阳玉雕、洛阳仿唐马（唐三彩）、滑县点锡壶、济源盘砚（古称天坛砚）等为著名传统产品。其他特产有河南卢氏、栾川木耳，信阳毛尖茶，灵宝大枣，封丘石榴，杜康酒，淮阳金针菜，黄河鲤鱼，以及豫北四大怀药（生地、牛漆、山药、菊花）等。

　　一方水土，养一方人，也养育了赋有地方特色的名优特产。地方特产也就是地方的招牌，是推销自己的一张与众不同的名片。适值改革开放，经济潮涌，各地的地方特产成了拉动地方经济的主打力量，"因地制宜"，才能有所突破，才能真正地走上经济腾飞之路。

　　正所谓"靠山吃山，靠水吃水"，勤劳的人们正开启自己的智慧，用自己的双手打造属于他们的地方名牌，一步一步的铺就他们的富裕之路。

　　汴梁西瓜

　　汴梁西瓜是开封的传统特产，驰名古今，畅销中外。其特点是：皮薄汁多，瓢沙脆甜，清利可口。民间素有"肖县石榴砀山梨，汴梁西瓜红到皮"之谚语。因开封古称"汴梁"，万事故开封一带生产的西瓜都叫"汴梁西瓜"。

　　西瓜原产于非洲热代沙漠地区，有四千多年的种植历史。约于公元十世纪（五代十国时期）由西域移植我国，先在回鹘（现新疆境风）栽培，后传入内地，因瓜种来自我国西部，故名西瓜。据胡峤《陷北记》记载，"峤于回纥得瓜种，以牛粪种之，结实大如斗，味甘，名曰西瓜。"

　　西瓜双名寒瓜，为葫芦科一年后草本植物。西瓜不仅盛夏消暑解渴之上乘佳品，更兼有多种用途。瓜瓢中含有大量的糖份，一般含糖都在102％，最高达318％。含丰富的维生素丙和钙、铁、磷等矿物质。其瓢、皮、籽均可入药，有消烦止渴，解暑热，宽中下气，利小水，治血痢，解酒毒，治口疮，清肺润肠，补中宜人之医疗功用。西瓜皮还能做菜。

　　汴梁西瓜在北宋时种植已很普遍。画家张择端的名画《清明上河园》上，就绘有在汴水岸边的几张桌子上，摆着切开的西瓜的画面。南宋诗人范成大曾在他的《西瓜园》诗中云："碧蔓凌霜卧软沙，年来处处食西瓜"。文信国在他的《西瓜呤》中也写道："拔出金佩刀，斫破苍玉瓶"。

　　开封一带气候温和，夏季雨水均匀，沙壤土质较多，适宜西瓜的增长。加之开封人民长期以来积累丰富的种植西瓜的经验，把西瓜作为乡土珍品精心种植，不断改进，使开封西瓜逐渐成为中州著名的特产。

　　洛阳樱桃

　　樱桃，又名珠桃、含桃，具有早熟、高产、优质、色艳等特点。它先百果而熟，立夏前后即可成熟上市；产量高，树龄长，成树每株产400公斤以上；果味酸甜可口，既能生食，又可酿造，营养丰富，且有调中、益脾等医疗保健功能；果形珠圆红艳，有“如珠未穿孔，似火不烧人”的美誉。洛阳盆地四周，沟壑纵横，清溪环绕，向阳背风处最宜樱桃生长。洛阳樱桃产量丰富，味道极佳。古人曾赞曰：“雨飞新绿嫩，风动野花香，赤玉妆盈村，红珠摘满筐”。每年公历四月份，是洛阳樱桃的上市季节。

　　灵宝苹果

　　苹果在我国栽培已有两千多年的历史。别名有：奈、林檎、里檎、来檎、频婆果等。晋代，洛阳已有苹果种植，但那时的品种不佳。十九世纪欧洲优良品种传入我国，果实大、味佳、耐贮藏，迅速得到了推广。现在，苹果成为我国大宗水果品种之一。

　　灵宝是我省最大的苹果基地，产量已达一亿数千万斤。灵宝苹果的栽培历史，清代县志有记载。民国二十一年（公元1932年）《阌乡县志》载："苹果，有亦不多"。1923年，灵宝实业家李工生从烟台、青岛等地购回西洋新品种苹果树苗，倾其家产，惨淡经宫营，几经周折，终获成功。三十年代，全县苹果园近3000亩，年产20余万斤。品种有倭巾、不国光、伏花皮等。

　　民权葡萄

　　葡萄原产于西域，汉张骞通西域时，始传入我国内地。而后，在短短的三百年中，葡萄的栽植遍及河南。如《魏都赋》中有："篁筱怀风，蒲陶结阴。"说明当时魏都邺（今安阳）葡萄种植很广。《魏本》记载："魏文帝诏示群臣曰：中国珍果甚多，葡萄当末夏，涉秋尚有余暑，醉酒徐醒，掩露而食，甘而不饴，脆而不酸，味厚汁多，除烦解倦，酿以为酒，甘于曲 醉而易醒，道之固已流涎，况亲食之也，南方有橘心酸，裂人牙，宁有匹比者"。这说明，葡萄在当时不仅作为珍果美食，而且已酿酒。

　　葡萄属葡萄科落叶木质藤本植物。目前葡萄已发展到三四百个品种。其中河南的葡萄品种分生食、酿酒、制果汁和作罐头等几类品种。生食品种的主要特征是：果粒大，外形美观，味甜而浓香，皮薄，种子少，适于运输或贮藏。如牛奶、玫瑰香等。葡萄是人们喜爱的食品，仅味甜多汁，而且营养丰富。除食用外，还可入药。李时珍在《本草纲目》中说："葡萄主治筋骨湿痹，益气，倍力强志，令人肥健，耐饥，忍风寒，久食轻身，不老、延年。可作酒，逐水，利小便。"现代医学证明，葡萄内含很多滋补品，多吃葡萄有助于补脑提神，治疗神经衰弱。

　　民权县葡萄酒厂以本县原料为生产的葡萄酒畅销国外，远销十八个国家和地区。

　　西峡中华猕猴桃

　　猕猴桃古名苌楚。远在两千五百余年前的《诗经桧风》中就有："隰有苌楚，猗傩其枝。"（桧在今新郑、密县、荥阳一带）从而说明自古猕猴桃就产于河南。唐代南阳人岑参诗云："中庭井栏上，一架猕猴桃"。由此知道当时已有人工栽培猕猴桃。又唐代的《本草拾遗》中说："猕猴桃甘酸无毒，可供药用。主治骨节风、瘫痪不遂、长年白发、痔病等"。明代李时珍在《本草纲目》中也记有："其形如梨，其色如桃，而猕猴喜食，故有诸名。"从上述的记载说明我闪祖先对猕猴桃的形态、性质及医疗用途早有了解。

　　猕猴桃为我国特产。全国有三大产区：河南伏牛山、桐柏山、大别山区；陕西秦岭山域；湖南西部。河南为全国猕猴桃的主要产区，全省十七个县有广泛的分布。年产猕猴桃2700－5000万斤。

　　猕猴桃早在1849年已为外国引种。英国、美国、新西兰等都是最早的引种国，现在已被引种到欧洲、美洲和澳洲。故有中华猕猴桃之称。猕猴桃的名称很多，俗称"阳桃"、"藤梨"、"木子"。各地区又有不同的称法如：贵州叫"大红袍"，福建叫"大零核"、江西叫"杨桃"，陕西叫"鬼桃"。在国外的称呼是：新西兰称"基维"，美国称"中国醋栗"，日本称"中国猴梨"等。

　　中华猕猴桃，是一种落叶藤木果树，适应性强，海拔两千米以下都能生长。属阴性植物，忌强日照，多生于林缘和灌木丛中。一般三、四年开花结果，六、七年进劢入盛果期，寿命长达三十至六十年以上。猕猴桃叶呈卵形或园形。夏季开花，花初期为白色，然后逐渐变黄。雌雄异株，蔓像葡萄。浆果秋季成熟，果呈卵形或接近球形，长约25－5厘米，幼果密被绒毛，熟后无毛，呈灰褐绿色，坐果率很高，每棵一般年产20－50斤，最高达200－300斤。果实酸甜可口，味道清香，具有甜瓜、草莓和柑桔混合一起的特殊风味，营养价值很高。

　　猕猴桃不仅是营养佳品，且有显著的医疗效用。近代对其研究证明：它对肝炎、高血压、心脏病、动脉硬化、烧伤均有一定疗效。特别是具有抗癌、治疗麻风病的作用。

　　新安牛心柿

　　洛阳新安县峪里乡盛产牛心柿，鲜果含蛋白质136%,脂肪075%，果糖511%，粗纤维208%，水分8021%，灰分065%。除食用外，还有一定的医药功能。1980年在全国柿树评比中，峪里牛心柿树，被列为优质品种。现有较大柿树万余颗，年产鲜柿40余万公斤，可制作柿饼15万公斤。

　　宋代孔平仲《咏无核柿饼》诗云：“林中有丹果，压枝一何稠！为柿已软美，嗟尔骨亦柔。风霜变颜色，雨露如膏油。大哉造化心，干尔何绸缪。荆筐载趋市，价贱良易求。剖心无所有，如口颇相投。为栗外倔强，老者所不收。为枣中亦刚，饲儿戟其喉。众言咀嚼快，惟尔无所忧。排罗置前列，园熟当高秋。”峪里柿饼当之无愧。其个大，七八个一公斤；饼体绵软，柿霜分泌多，糖分高，味甘甜；无核或少核，耐贮藏。畅销于陕、甘和两广、江浙等地

　　辉县香稻

　　辉县香稻，是我国水稻名贵品种之一，属于粳亚种糯变种香稻。在豫北太行山一带，泉水灌溉稻区种植历史悠久。靠近百泉河的楼根、八盘磨、西王庄、三小营、中小营等村，泉水环绕，土地肥沃，很早就是香稻的集中产区。其米呈短椭园型，色泽乳白，具有浓香味，质糯性。可用于作汤园、八宝饭、米团和糕点等甜食：煮粥时只需加入少许，就香气扑鼻，具有“一家煮粥，全村香”的美誉。大约从北宋以后香稻就成为“贡品”。

　　关于香稻的起源无考，在辉县仅有一个传奇的神话。说很久以前的一个秋天，一群金雁飞越百泉(辉县境内)上空，一只被击伤的雁跌落下来，被一位善良的农民救起，精心治愈，重返兰天。次年春，此雁口衔一棵金色稻种返来，交给这一农民栽培，收获后做成饭，奇香四溢，群众赞叹不已，起名叫香稻。

　　其实，辉县香稻，是辉县古老的农家品种。在豫北原作为春稻栽培，生育朔165天左右，后来改为麦茬稻也能正常成熟。香稻品种耐寒、耐早、抗病、适应性强，出米率达75％。但分粟力较弱，株高14J一250厘米，因此成稳率低，植株易倒伏，产量不高。一般亩产仅400一500斤．解放前后都作为水稻搭配品种。五十年代辉县每年仅种植200亩左右． 国家每年收购3—4万斤。

　　“文化大革命”中，辉县香稻也被视为“革命对象”，大砍大杀，几乎断种。目前仅有零星种植，由于栽培历史长，品种退化，香味亦大减。1974年，新乡地区农科所利用“辉县香稻”和“新稻二号”杂交，选育出“新香I号”良种。株高降到90—l00厘米，亩产提高到800一900斤，而且保持了原香稻的优点。现在辉县香稻种植面积约800亩左右，年产近706斤，1982年国家收购15万斤。近几年温县、武险、修武等县也有种植，很受群众欢迎。

　　凤凰台釉米

　　凤凰台釉米，产于郑州东郊的凤凰台村。其米一头粗大，一头尖细，色泽洁白而有光，蒸熟后颗颗直立，香气扑鼻，吃起来香软可口，食后香味绵绵。夏天的剩饭还不易变味。据说，在明清两代已成为“贡米”。当年，慈僖太后品尝时，见碗里的联并非直立，便勃然大怒，要定郑县令和乡民欺君罪，郑县令闻讯速派名厨进京，厨师先慢慢晃动米碗，再上笼蒸熟，慈禧太后见碗里的米婷婷玉立，才免罪。解放后，凤凰台人民扬眉吐气，1960年，他们精心碾了一百斤凤凰台籼米，敬献给毛主席。

　　关丁凤凰台籼米的起源史无考，当地人民有一个神奇的传说很旱以前，那里是一个湖，湖里的水清洁甘甜，有只凤凰每天饮水后，便在湖边歌舞，为当地人民增添生活乐趣。当时，残暴的青龙想让凤凰作它的歌妓，凤凰坚贞不屈；于是，青龙便施展*威，一口气喝干了湖水，企图把凤凰渴死。正直善良的凤凰不忍心叫大家为她受浩劫，就让泪水流入湖中，直到流满一湖，才停止呼吸。人们把她埋在湖边的土岗上，此岗叫风凰岗，以后 又修建了凤凰台。从此以后，这里的人民便使用凤凰的沮水种水稻，因此长成的大米，一头粗大， 一头尖细，颇似凤凰的眼睛；又因凤凰死的冤枉，所以蒸熟后米直立不倒，表现出凤凰坚贝不屈的英姿。

　　其实，凤凰台大米的奇特，是水土和品种决定的，古代风凰台村边真有一个湖，名曰“东湖”， 至清代巳淤平为百亩大的低洼地、水味甜，种的是“大白芒”良种稻，这就是有名的凤凰台籼米。“大白芒”属籼稻品种，生育期约150天，适于郑州春播或夏播，米质坚实，蒸饭时吃水多，涨忏性大，出饭多，米也洁白而有光泽。团米型一头粗大，一头尖细，蒸饭前轻轻晃动米碗，米的大头即下沉，蒸熟后颗颗直立，加上水土好，所以香气扑鼻。如果把“大白芒”种到别的地方就缺少香味，如果把这百亩洼地种成其他粒型椭圆的品种，其饭也不会颗颗直立。但这个品种植株较高，耐肥抗倒能力差，加上世代种植，品种退化，年亩产仅200多斤。现在， 由于大面积种植水稻高产品种，“大白芒”等低产品种只作为品种资源保存，加之，凿深井引水灌田，泉水枯竭，今日的凤台籼米，已失去其原有本色。为了保持这一名产，应组织人力选育，培育只有这一品种特性的新品种。以推广应用。