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导读：当地特产>喀什瓜果：喀什是久负盛名的“瓜果之乡”，瓜田果树无处不有。喀什地处南疆，阳光充足，气候适宜，为瓜果生产提供了良好的自然条件。喀什瓜果品种繁多，质地优良，营养丰富，一年四季干鲜瓜果不绝于市，处处瓜果飘香，如石榴、葡萄、无花果、巴旦杏
当地特产>
喀什瓜果：喀什是久负盛名的“瓜果之乡”，瓜田果树无处不有。喀什地处南疆，阳光充足，气候适宜，为瓜果生产提供了良好的自然条件。喀什瓜果品种繁多，质地优良，营养丰富，一年四季干鲜瓜果不绝于市，处处瓜果飘香，如石榴、葡萄、无花果、巴旦杏、杏、桑椹、蟠桃、梨、阿月浑子、核桃、沙棘、伽师甜瓜等。
行政区划>
喀什地区辖1个县级市、10个县、1个自治县：喀什市、疏附县、疏勒县、英吉沙县、岳普湖县、伽师县、莎车县、泽普县、叶城县、麦盖提县、巴楚县和塔什库尔干塔吉克自治县。共有4个街道、28个镇、140个乡，155个社区、2296个村委会。境内还有新疆生产建设兵团农三师。地区行政公署驻喀什市解放北路46号。
喀什特产主要有伽师瓜、喀什巴旦姆、叶城核桃、喀什噶尔石榴、喀什核桃、喀什红枣、喀什葡萄、喀什石榴、喀什甜瓜、新疆醋柳果、喀什小茴香、喀什羊肉、麦盖提多浪羊、英吉沙色买提杏、英吉沙色买提杏干等。
喀什特产
喀什地区处在中亚腹部，属暖温带大陆性干旱气候带，因地形复杂，气候差异较大。
喀什是久负盛名的“瓜果之乡”，瓜田果树随处可见。喀什瓜果品种繁多，质地优良，营养丰富，一年四季干鲜瓜果不绝于市，瓜果四处飘香。
喀什地区的手工艺品赫赫有名，不仅种类繁多，而且独具民族特色。如美观舒适的地毯、品种繁多的花帽、古朴素雅的土陶、精雕细琢的首饰、玲珑别致的英吉沙小刀、华丽鲜艳的艾德莱斯绸、经济实用的木模彩色印花布及各种民族乐器等，都是备受中外游客青睐的旅游纪念佳品。
喀什地区素有“水果之乡”的美称，无花果、沙棘、阿月浑子、伽师瓜、巴旦木、梨、杏、葡萄、蟠桃、桑椹、石榴、核桃等都是久负盛名，尤其是“石榴之乡”叶城所产的，更是全国闻名。
01艾德莱斯绸。艾德莱斯绸艾德莱斯绸以色彩绚丽、鲜艳著称。质地柔软、富于弹性、轻薄柔韧、美观华丽，具有鲜明的维吾尔民族文化特色，深受少数民族群众的青睐。现在人们不仅把艾德莱斯绸视为衣料，还有不少人把它作为工艺品买回去制作成室内装饰品。
02木模彩色印花布。木模彩色印花布维吾尔族传统手工制品，具有浓郁的民族风格和地方色彩，古朴、素雅、大方。这种花布主要用于制作墙围、壁挂、腰巾、餐单、褥垫、窗帘等。它具有物美价廉、经济实用等特点。花布颜色多用大红、粉红、果绿、中黄、淡黄等，图案多以花卉、瓜果、植物、家用器皿为素材设计而成。
03民族乐器。民族乐器维吾尔民间乐器品种多、制作好、音质悦耳。在民间较为广泛使用的乐器主要有：弹布尔、都塔尔、热瓦甫、达卜、纳格拉等。弹布尔声音铿锵，常用作独奏乐器。都塔尔是维吾尔族民间唯一的指弹弦乐器，音色柔美。
特产喀什以手工艺品闻名，不仅种类繁多，而且独具民族特色。如漂亮舒适的地毯、各种各样的花帽、古朴典雅的土陶、精雕细刻的首饰、精致独特的因吉沙刀、艳丽明亮的阿德莱德丝绸、经济实用的木纹彩色印花布和各种民族乐器等。都是中外游客喜爱的纪念品。
喀什被称为水果之乡。无花果、沙棘、开心果、伽师瓜、杏仁、梨、杏、葡萄、蟠桃、桑葚、石榴、核桃都是久负盛名，尤其是石榴之乡叶城出产的石榴，更是闻名全国。喀什有很多购物场所。其中，古巴扎就在艾提格勒清真寺广场周围，被称为城市客厅。
它是喀什最著名的旅游购物街。购物街上的店铺通过柱子、走廊、栏杆的运用，以及石膏花、彩画、木雕、磨砂砖、木质窗框的装饰，充分体现了维吾尔族民居的建筑风格。各种手工艺品和民族小吃也聚集在这里。石榴：维吾尔语称为阿纳尔，是喀什的重要特产之一。其中以有石榴之乡之称的叶城县的石榴最为著名。叶城石榴皮大汁薄，味甘凉，深受人们喜爱。许多人称赞说：吐鲁番的葡萄，哈密的瓜，库尔勒的梨人人称赞，叶城的石榴最好吃。
葡萄：喀什是盛产葡萄的地方之一。除了郊区大面积的葡萄园，一般每个院子都种葡萄。喀什有50多个品种的葡萄，风味各异。除了鲜食，葡萄还可以晒干，做成罐头。无花果：喀什盛产无花果，与哈密瓜、吐鲁番葡萄、库尔勒香梨齐名。除了鲜食，无花果还可以做成果脯、果酱。巴丹杏：喀什的珍稀特产，是维吾尔族人最珍爱的干果。它经常被用来招待客人和赠送朋友，它的设计被绣在衣服和帽子上，雕刻在建筑物上。
杏仁果肉不能吃，但香甜可口的坚果，营养丰富，含有大量的脂肪、蛋白质和多种维生素。杏：维吾尔语称为玉鲁克，是人们普遍喜欢的水果之一。喀什的杏品种很多，其中以英吉沙县的赛来提杏和叶城县的黑野杏最好，肉厚、汁多、味甜、营养丰富。除了鲜食，杏子还可以晒干，有的地方还可以加工成杏脯、杏脯。桑树：喀什土地肥沃，味道甘甜，适合种植桑树，所以桑树很多。桑葚是喀什的早熟水果，被称为瓜果中的报春花。
蟠桃：较为珍贵的水果之一。主产于叶城县等地。蟠桃是桃的一种，但它的果实与桃完全不同。桃呈扁圆形，顶端凹陷成窝。它的果皮是暗**的，顶部是红色的。桃子甜，多汁，核小。不仅好看，还好吃，色香味俱全。不愧为仙桃。梨：喀什梨资源丰富，有60多个品种。
其中以砀山梨(从安徽砀山县引种)和叶城潘琪梨闻名。它们都具有果大、皮薄、肉细、汁多、味甜的特点，深受人们的喜爱。开心果：维吾尔语称为P，是一种稀有珍贵的果树。春季开花，夏秋成熟，果实乳白色，尖裂发红，果仁香脆可口，营养丰富。
它与杏仁一起被视为国际市场上坚果的上品，具有很高的经济价值。核桃：又名核桃，是世界四大名优干果之一，是公认的长寿之果。叶城县是新疆重要的核桃产区，栽培历史悠久，品种繁多，年产量约1200吨。沙棘：资源丰富，在喀什生长历史悠久。以沙棘为原料，制成的各种饮料深受人们的喜爱。伽师瓜：喀什的瓜有近百个品种，其中以伽师瓜(因原产于伽师县而得名)最好。伽师梅尔
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