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导读： 意大利是欧洲民族及文化的摇篮，曾孕育出罗马文化及伊特拉斯坎文明。在艺术和时尚领域也处于世界领导地位，而米兰更是是意大利的经济及工业重心，也是世界时尚首都。那么意大利留学前风俗常识你了解吗 意大利留学风俗常识 1Saluti 问候打招呼
意大利是欧洲民族及文化的摇篮，曾孕育出罗马文化及伊特拉斯坎文明。在艺术和时尚领域也处于世界领导地位，而米兰更是是意大利的经济及工业重心，也是世界时尚首都。那么意大利留学前风俗常识你了解吗 意大利留学风俗常识
1Saluti 问候打招呼
意大利人会用“贴面礼”，哪怕是初次见面的人。贴面礼都是从右边开始，在意大利的一些地方是亲两下，在一些大区是亲三下。
2Caffè 咖啡文化
在意大利，人们通常都是喝ESPRESSO咖啡，基本上是30秒钟一饮而尽的那种，喝完就闪，方便快捷。也是意大利学生们课间提神醒脑的最佳饮品。
品种：caffè corto/lunguo,caffè ristretto Ecc
牛奶是latte。
3关于卡布奇诺Cappuccino这位小哥说了是意大利人的早餐饮品，之后就别点啦。你可以点macchiato(就是指加了牛奶的咖啡)，玛奇朵咖啡还可以细分一下macchiato caldo热玛奇朵咖啡或是macchiato freddo凉玛奇朵咖啡。
4举杯敬酒：
一定要注视对方的眼睛。还有，就是要配上美酒。
5不要在穿凉拖的时候穿白色的袜子。
6在意大利吃饭的时候，每一道菜都是分开的，不是一块装在一个盘子里的。在意大利吃饭，通常分为antipasto 头盘(火腿，海鲜沙拉等等)，primo一道(面食或烩饭)，secondo二道肉菜，dolci甜点。你需要按照这个顺序来点菜和用餐，当然你也可以跳过一两道菜不吃，重要的是，要按照这个顺序来。
7不同的肉菜不要混着吃。
8用餐时候，面包是不搭配黄油或是橄榄油的。意大利人喜欢用面包来蘸吃完意大利面后盘子里剩下的酱汁。
9在意大利，并没有很多素食餐厅。
10在意大利，是不会用spaghetti搭配肉丸子(polpette)的，他们从来不会这样吃。但是会用其它各种酱来搭配spaghetti,其中有一种酱叫作ragù，西红柿肉酱。
11Carbonara酱汁是不含奶油的。
12煮意大利面pasta的时候要记得往水里加盐。面条一定要煮的筋道，不能煮的软趴趴的。
13意式披萨上可是从来不会放鸡肉,奇奇怪怪的酱汁和水果的。在意大利有两种著名风味的披萨，一个是那不勒斯风味披萨，还有一种是罗马风味披萨。
14意大利的沙拉制作非常简单，就是特级橄榄油(Olioextravervgine di oliva)加上摩德纳地区特产的醋Aceto Balsamico。简单又健康。
16大概是出于一些奇怪的基因原因，意大利人对天气冷热变化非常敏感。
17意大利的女子是不可以湿着头发走在大街上的，因为这样容易感冒啦。
18意大利人不喜欢四处漏风spiffero的地方, 比如，在一家餐馆用餐是，大家也会以此为标准来选择用餐的座位。如果一家餐馆这方面很差劲的话，估计是没人愿意光临的。
19关于饭后消化。在意大利有专门帮助消食的酒digestivi,一般在大餐之后，大家都会喝上一点。
20孩子们如果跟着大人去海边的话，会被告知在饭后的2-3小时内是不可以游泳的，因为这样很危险。
意大利留学前风俗常识就是上述介绍，意大利位于欧洲南部，主要由靴子型的亚平宁半岛和两个位于地中海中的大岛组成，因其拥有美丽的自然风光和为数众多的人类文化遗产而被称为美丽的国度。
当地时间3月5日，意大利2018年议会选举投票统计结果出炉，以意大利前总理贝卢斯科尼所领导中右联盟获得了超过37%的选票，赢得了大选的最终胜利。
意大利本届大选五星运动党作为单一党派得股票率最高，为30%左右，成为了意大利第一大政党；前总理伦齐所领导的中左联盟得票率为2342%败北；中右联盟以37%以上的选举成绩，成为了意大利最大的政党联盟。
在此次选举中，中右联盟萨尔维尼所领导的北方联盟党支持率为1824%，超过了贝卢斯科尼所领导的力量党1383%；前总理伦齐所领导的民主党的支持率为1923%，超过了中右联盟中得票率最高的政党，但中左联盟总体得票率远低于中右联盟。
尽管前总理伦齐所领导的民主党在单一政党支持率中位列第二，但其所在的中左联盟总体得票率与中右联盟具有较大差距。与此同时，中右联盟在大区议会选举中，获得了10个大区的支持，也成为了此次大选的赢家。
根据意大利2017年新选举法规定，选举中得票率超过40%的政党或党派联盟，方能独立组阁新一届政府。尽管中右联盟得票率超过了37%，若要组建新一届政府，仍需谋求与其他政党合作。
问题一：现在送礼送什么酒好？ 看送什么人，茅台或五粮液不错，现在价格下调了，七八百吧！要差点可以选择蓝河经典什么的，最好在大超市买，以免买到假的，还可以开发票，还有可以送其它有意义的礼物，但是不是什么都送
1、不能送钟表。有人说不能送钟，因为钟是终的谐音，给人送钟，就等于盼着人死。而手表也属于钟科，你看多少贪官是因为戴上行贿者的名牌手表而落马，甚至断送生命的呀？！
2、不能送鞋鞋是邪的谐音。故此，凡给人送鞋（不包括送给亲属的情形），就等于给人送了去邪气，故此，很有可能不久就会与对方失去了联系或友谊。
3、不能送伞伞是散的谐音，故此，伞不能作为礼品送人（不包括雨中送伞的情形），若好朋友之间将伞作为礼物相送，将意味着日后必将分手或离散。
问题二：送礼买什么酒好既好又实惠的？ 主要你看这个人喜不喜欢喝酒，如果喜欢喝酒的话你搞度数稍微高一点的酒最好，一般而言，高于45度以上的都是高度了，在40度到45度之间的酒水还是很多的，而且符合你的价格要求，我介绍几款给你：“小茅台”黔春酒、贵州贵酒（贵州三春黔春酒1983）致品，红星贵，金星贵，赐力等等酒，价格都实惠的。
问题三：送礼送什么比较好？送礼送什么酒比较好 送红包太俗了，送多了心疼，送少了拿不出手，还有被误认为行贿的可能，下策啊！人不熟，你送了人家都不会收！送点土特产或者茶叶都可以啊，又不会让领导有所忌讳，还能拉近一些关系，土特产简单点的就行，有点特色的价格也不要太贵重。比如可以送茶礼，这个是比较有档次，比较高雅，并不会有太多忌讳的礼品
给领导送礼有哪些禁忌
送礼三不要
第一，不要送过于贵重的礼品。一般情况下，选择的礼品不要太贵，不然会给领导带来不必要的麻烦。但是也不能太轻，太轻的东西也较难表词达意。一般来说，礼品的价值在收礼人月薪的百分之十左右比较合适，这样价值的礼品不轻不重正好。
第二，不要选错送礼时间。向领导表示真挚的感谢，最好趁着节日的喜庆，或者领导的寿宴行礼，忌讳唐突地送礼。不然，容易让领导对送礼动机产生怀疑，结果适得其反。
第三，不要送生活必需品。给领导送礼，注重的应是“礼”字，而不是“品”字。礼是代表心意，品是代表实物。能表达自己的心意就行。因此，一般的生活必需品、耐用消费品，比如电饭锅，mp3都不适合赠送。如果领导喜欢读书，那么选择一套具有收藏价值的精装版书籍赠送，不失为好的礼品。
另外，如果有的领导确实比较注重实用性，比较喜欢一些耐用消费品的话，那么赠送的礼品最好送到家里，不要送到单位。把大件的生活消费品送到领导办公室，容易引起别人的猜疑，引来不必要的麻烦，影响也不好
记者在采访中发现，确实有不少员工因为这样那样的原因，送出去的礼品反而被领导给踢了回来。员工的尴尬难以言表，但是领导为什么会拒绝收下你的礼物呢？
礼意久久送礼网刘先生解释说，有的领导处事相对谨慎，对于员工表示感谢的所有礼品都一概不收，在这样的情况下，对领导的拒收可以表示理解。以后可以选择赠送非实物型礼物，例如祝福卡等来表示感谢。
但如果领导只是拒收了你的礼品，那是怎么回事呢？员工该怎么做呢？首先，向领导诚恳地解释自己的礼品来源，以及自己的送礼目的。其次，如果选择的礼品是老家带来的特产之类的话，可以先给身边的同事分发一些，然后对领导说，部门的同事每人都品尝过了，领导作为集体的一份子，也应该再拿一些。
如果在这样的情况下，领导还是拒绝接收员工礼品，意味着什么呢？显然，领导可能对你抱有某种成见。员工可以在领导方便的时候主动提出，向领导汇报一下近期的工作表现以及想法，并诚恳地请领导对自己提出一些建议与意见。耐心接受领导的意见后，并进行反省。一段时间后，可再次就自己的工作改进体验和新取得的业绩表现，向领导汇报。如果自己确实进步较为明显的话，可以邀请领导吃饭，以表示感谢，也能较好地修复与领导的关系。
处理好人际关系，是职业顺利发展的重要一环。特别是处理好与领导之间的关系。切莫将本来是好意的送礼弄巧成拙，断送了自己的职业生涯，甚至连累其他人，这就成了捡了芝麻丢了西瓜了。
问题四：送礼送什么牌子的酒比较好？ 能拿的出的茅台酒厂的酱酒不会很便宜，看领导喜欢什么口感的？酱香型的话可以考虑茅台和郎酒，浓香的话可以考虑五粮液、泸州老窖、剑南春，清香的话汾酒。但是价格都不是很便宜，如果想便宜又有面子的话可以考虑二线品牌或是地产酒。
问题五：送礼送什么酒比较好？ 那的看你要什么价位的，如果以名酒厂来说高端的如：茅台、国窖1573，五粮液等，中端的如：泸州老窖百年、特曲、原浆、郎酒，洋河等，低端的各品牌均有很多，一般不建议送底端的。哦，还要看收礼的人喜欢什么香型。喝清香型的人群相对较少，如果喜欢清香型，汾酒不错！！
问题六：送礼送什么酒最好？ 送礼的话。关键是看包装了。如果送礼的规格比较高的话。可以找中邑定制礼盒。
问题七：送礼送酒的话一般都送几瓶？是越多越好吗？ 正宗的原装进口红葡萄酒，一般正宗的酒，正标上有注明酒的名称，葡萄的种类，采摘葡萄的日期以及发酵的温度和时间 ，是否是陈化和陈化的时间。原装进口的酒瓶比较厚实称重些，不易透光且能保持温度。《暮光之城2：新月》意大利外景拍摄地托斯卡纳盛产葡萄酒。托斯卡纳地形复杂多变，山脉和丘陵以及山中盆地和小块平原地带相互交错。这个地区气候温和宜人，春季平均气温15摄氏度，夏季平均气温可达27摄氏度，秋季温和干燥，平均气温16摄氏度，降水主要集中在春秋两季，年降水量914毫米，冬季山区有降雪。而且意大利人认为，葡萄酒能激发人们对生活的灵感和 。或许意大利人的热情真的和他们钟爱葡萄酒有关。独特的土壤和高海拔的地势，加上地中海的微风，为托斯卡纳成为意大利最重要的葡萄酒产区提供了完美的自然条件。
问题八：送礼送酒的话一般都送几瓶？是越多越好吗？ 送个双数就行吧，去酒仙逛逛吧！
问题九：送礼送酒的话一般都送几瓶？是越多越好吗？ 送个双数就行吧，去酒仙逛逛吧！
问题十：送礼送什么白酒好啊 看你送什么人，一般送的得让人家一看就看出来值多少钱，办什么事情送什么东西档次不一样，还有五粮液，茅台，之类的别送给领导，都躲着这些名牌呢，建议你送你当地白酒！
沙特人不喜欢带人物形象，尤其是女性形象的礼物。如果要送礼物，以茶叶或者植物，建筑等等非人物造型的为好。沙特全部食品都是清真类。所以即便是送中国的巧克力或糖果这类含有油脂类的食品，对方也会考虑是否是清真食品。所以要慎重。初次见面主人是不会介绍女主人出来见面的。。通常在专门的客厅里，大家围坐一圈。一般是西式的沙发。也有可能是中东式的席地而坐。。大户人家会有专门的茶童出来为宾客倒上沙特咖啡。。这种咖啡通常都有很浓的姜味。开始肯能不适应，其实很提神醒脑。一定要接受，很小一杯。慢慢品尝。就着沙特地道的椰枣一起食用。喝完咖啡之后，不想再填，可以轻轻摇晃咖啡杯以示完毕。茶童会收走杯子。。。不要随便拍照。如果实在想拍要得到主人同意。用餐用右手。用餐的顺序是开胃沙拉，各种生吃的蔬菜和橄榄，之后是主菜，一般是烤肉和大饼。或者手抓米饭，烤鸡。或者烤全羊或者骆驼是很隆重和尊贵的菜。。饭后有甜点，和甜味的红茶。
要去沙特工作请问生活上需要准备哪些必备品？注意事项是什么？
没什么特别要准备的。把夏天衣服准备足了就行。冬天一件夹克外套就可以搞定。带点清凉降火的药。沙特街上不许穿短过膝盖的短裤。所以不用带太多。第一次来可能因为太干旱，皮肤会不太适应。准备点保湿护肤的东西也可以。。饮食上，当地和国内差距挺大。可以带点不含猪肉类的方便面或者榨菜和辣酱，或者适合自己口味的小零食，调节开始阶段饮食问题。（千万不要带任何酒精类饮料，当然任何水果农产品也都是不可以的）。国内的手机在这里换个sim卡就可以用。所以可以一起带来。。电脑，移动硬盘。U盘等一切存储设备内，不允许携带任何色情类和**。在机场有时会抽查。。国内的驾照在这里虽然不认可，但是可以凭着换取沙特驾照，如果有可以带着。。沙特娱乐很少，带点可以打发空闲时间的东西，看自己喜好。。其他注意事项还有：来了之后要尊重当地的宗教习惯，每天五次礼拜，商店都关门。吃饭单身和家庭分开。。不允许随便拍照。尤其对于女性，政府机关建筑，军队，警察等对象，更要格外小心。人民币在当地很少直接兑换。可以用美金或欧元。。当地货币沙特里亚尔，1美元固定兑换375里亚尔。。。。。。
沙特阿拉伯人吃什么？
按地区分，有传统的阿拉伯餐，包括受土耳其，黎巴嫩，也门，埃及，叙利亚等周边国家影响的食物，比如烤肉，烤鸡，烤鱼，烤虾或者各种煎炸的肉类。主食以烤饼为主，也有米饭，阿拉伯人喜欢在米饭中加各种香料和颜色，或者干果，葡萄干之类调味。米粒较长，没有国内大米那么顺滑。。蔬菜方面以生吃为主，蔬菜沙拉，或者各种橄榄。也有少数做熟的蔬菜，有受印度影响的咖喱蔬菜或者有一种把大米和肉馅加各种调料，酿制在角瓜，西红柿，或者辣椒中再做熟的吃法。此外沙特人酷爱的一种鹰嘴豆酱，每餐必不可少。以及类似的各种豆酱，还有茄子酱，土豆泥等。奶酪和各种酸奶也是沙特餐桌上的主要食材。。饮料沙特人喜欢红茶加糖或者加奶。还有其他各种咖啡。。有一种苏打水兑苹果汁和薄荷叶以及水果丁的饮料，沙特人称作沙特香槟是比较有特色的当地饮料。另外，沙特人酷爱甜点，各种糖果和甜度极高的小点心和布丁也是他们的最爱。以上是阿拉伯餐的内容。至于其他，当地人也很喜欢美式快餐，中国菜，日本料理，韩国菜，墨西哥风格，以及其他各种风格的意大利，法国餐厅和非洲各种风格的饮食。。先想到这些，仅供参考。
小弟马上因公去沙特出差2到3个月。之前出国学习好几年，对于中东的文化我有一些了解，但关于一些细节想咨询一下各位高手。
1，是不是电脑硬盘，移动硬盘都不要装**比较好？（为了过海关）
2，是不是洗发水之类都不能过关？
3，我带了一些袋装咖啡，眼药，鼻子喷剂，胃药，抗过敏药之类的。这些过海关可以吗？
4，我知道沙特男士喜欢白色，绿色，忌讳**。可是貌似听说绿色不大会穿，而且我有很多橙色的衣物，箱包，请问这些一般没问题吧？
5，沙特有没有其他国家那种电话卡，就是输入密码能便宜点打回国内的？
6，是不是沙特上外国网站会比较麻烦呢？
暂时就这些了，先拿30分出来，不够再加。请各位不惜赐教，谢谢了！
问题补充：顺便问问那边买东西还价好还不？
1 海关偶尔会抽查电脑硬盘，移动硬盘和U盘。只要没有se qing和**或过分敏感的题材就没问题。不过最好不要被他抽查，因为特别耽误时间，还麻烦。
2 可以过，装托运行李里就行了。这边超市各种洗发水都有，其实不用带。
3 也可以，不过这些东西，沙特满大街都有卖的，当地买也很方便，曾经有过海关要求当面吃一颗药丸的情况，不过那属于特例，一般没事。
4没人会限制穿戴的颜色，只要不在街上穿短过膝盖的短裤就可以，这边有时会看见有人戴绿色的鸭舌帽。
5 有，沙特电信的国际电话卡，用座机打，名字叫marhaba，或者有那种网络电话的，phoneserve等。。或者有种叫ST的电话卡，座机，手机都可以。
6 不会，某种程度上比国内方便。
顺便回答一下，一般大商场都是固定价或折扣，没有太大浮动。一般小货摊可以稍微讲价，但也不是很多。。。暂时先回答这些，有疑问接续回答。。
怎么往沙特阿拉伯发短信？
1沙特的手机拨打你在国内的手机号码。然后直接回复来电显示的号码就可以了。
2直接编辑短信发送到 00966+5######## 沙特手机号码10位数字，都以05开头，拨打国际长途或发短信时，第一个0去掉。。
汉语，英语，阿拉伯语都可以发，只要对方手机支持这个语言就可以。。每条短信人民币收费1块钱。。。
沙特四季温度如何？
冬天最冷的时候大概零上8-9度左右。。个别北部地区偶尔出现结冰现象，很少见。。从3月份左右开始变热，夏天最热可以达到55度上下。直到10月份气温开始下降。11月份可以明显感觉到凉爽。。。。目前气温在35度左右。。（以上是首都利雅得的情况）。。西部城市吉达会热的更早，冷的更晚。冬天最低温也会更高一些。。。南部高原地区，夏天的最高温也会更低一些。个别山区（比如阿布哈）气候凉爽宜人。是避暑的好地方。。。
朋友在沙特工作，哪里有什么东西值得一带比如：首饰、特产、，还有在沙特吉达哪买东西比较物美价廉。如果买首饰在哪里买比较好？谢谢
手表。化妆品。包。衣服。沙特为数不多的特产之一是椰枣。很甜。。吉达很多商场，海边有个cornich market。那周围还有一些。。还有专门的金首饰市场，都离那不远。。只不过金饰品多数是18k的。。。有一种沙特自产的沙特钻石。不贵，可以买点玩玩。。至于其他有沙特咖啡壶，沙漠玫瑰（一种沙子结晶体），木化石，海洋动物化石，还有骆驼骨头饰品，中东的挂毯，披肩。弯刀。香料。看个人喜好了。。
意大利黑手党，仍然是当今世界上最大的犯罪组织。
从意大利波旁王朝时代的帮会组织，发展成为今天的跨国犯罪集团，它经历了一百多年的罪恶史。
一百多年来，黑手党敲诈勒索、走私贩毒、恐吓凶杀、控股投机以致设赌局、开妓院，几乎是无所不为；一百多年来，它不断向政界、军界、企业、股市和金融业渗透，不断地垄断经济、操纵政府、干扰时局、制造灾难，从而成为超级犯罪集团。
它承袭了“马菲亚”的幽魂，集中了人类所有的罪恶；它由意大利西西里岛向全球辐射，蔓延世界绝大部分地区，成为全球黑道社会的“教父”。
在一次又一次的打击下，一百多年来，虽然它的组织一个个被破获，它的头目一个个倒下，但是时至今日，黑手党不仅没有绝种，反而穷凶极恶，正一步步地向高科技领域“开拓”，利用现代高科技手段进行“智力犯罪”，依然干扰和破坏人类社会的正常生活秩序。
《光明日报》16日刊载一篇题为《西西里黑手党改头换面》的文章说，意大利西西里岛黑手党经过10多年的“改革”，组织体系、成员机构、行动战略都发生了巨大改变，已经成为一个更隐蔽、更具野心和更难对付的犯罪组织。现将文章摘发如下：
1993年之前，意大利黑手党曾一度实行“挑战政权
”、同国家正面对抗的战略，一大批代表国家意志的正直官员被黑手党残酷杀害，其中包括有被誉为“反黑手党的旗帜”和“活的黑手党资料库”的意大利著名大法官法尔科内，西西里大区主席马塔莱拉，前宪兵司令、西西里省督基耶萨将军等人。
黑手党猖狂肆虐，激起天怒人怨。意大利政府颁布了一系列紧急法令，成立全国反黑机构，调集军队开进西西里，对黑手党展开全线反击。到了1993年1月，凶残暴戾的黑手党元凶里纳被抓获，黑手党自古相沿的“奥梅塔”（一种攻守同盟的帮规）崩溃，其最高领导机构“库波拉”的绝大多数成员和数千名党徒落入法网，黑手党陷入它有史以来的最深重危机。
此时，曾长期躲在幕后襄助里纳、现年71岁的普洛文扎诺成为黑手党一号首领，并对西西里黑手党的组织体系、战略和策略进行了重大调整和“改革”。 根据警方掌握的情况，目前黑手党沿循半个世纪之久的金字塔式结构已不复存在。其基层辖区进行了重新划分，由家族首领选举的区长职位和省级委员会被取消了，“库波拉”也被一个类似政府的领导机制所取代。新的组织结构分为三个层次：第一层次由普洛文扎诺和绝对效忠他的6名“顾问”组成，这些顾问是黑手党内的“专家”，分别主管毒品走私、工程承包、财务及武装力量；第二层次是巴勒莫、阿格里琴托、卡塔尼塞塔等西部三省的黑手党强势家族的重量级人物；第三层次是西西里的所有黑手党家族。
经过一场“大反思”，黑手党放弃了“挑战政权”的一切行动，转而实行“无声战略”。新的战略要点是：避免内讧和相互争斗；向国家机构迂回渗透；集中精力攫取财富和权力。
黑手党现在直接或间接地控制着很多企业，部分黑手党家族又重操20多年前的旧业，进行大规模国际贩毒。
总的说来，目前黑手党已与里纳时代有很大不同。在西西里生存演化已逾4个世纪的这颗毒瘤，在可预见的将来还难以除掉。（
黑手党(Mafia)起源於今日意大利的西西里岛及法国的科西嘉岛，指当地秘密结社的犯罪组织。今时今日，这些犯罪组织不单只活跃於意大利本土，百多年来(主要在20世纪初)更随著意大利裔移民而散布於世界各地，特别是美国东岸。他们在美国的势力於经济大萧条时期兴起，到20世纪中期达至最强盛，直至1970年代至1980年代联邦调查局的一连串调查瓦解了他们的势力。他们的行动，包括了暗杀、非法买卖、妨碍司法公正虽然他们的势力已大不如前，但他们仍然影响著美国的潮流文化。不少**、电视剧，甚至广告都与他们的形象或生活有关。
时至今日，“黑手党”这个名词不单单指这些意大利裔的犯罪份子。受该组织的影响，在世界其他国家，也出现了类似的名为黑手党的社团组织，如：俄罗斯黑手党、日本的Yakuza、中国的三合会等。这些份子有时也被称之为当地的黑手党，但日常所指的黑手党，仍然指这一班美国的西西里裔犯罪份子。另一方面，同样是意大利人，但位於拿波里的犯罪组织并不叫黑手党，而是另外有一个叫“Camorra”的名称。
起源与历史
黑手党的英文“Mafia”源自阿拉伯语，意思是指“逃难”。这个名词被借用来指一班在西西里岛居住的中年男子的松散组合。当时的西西里岛被突厥人及诺曼人占领，他们组织起来，原先是要保护家人，免受这些侵略者的骚扰。后来，这班人演变成一班为了复仇而私自执行法律的人，并进而演变成犯罪组织。在当地，成为黑手党的成员是一种光荣，会被称为“mafioso”，意思就是“man of honour”(君子)。他们会黑手党的起源并不算长久：他们与中世纪时的秘密组织无关。事实上，黑手党的兴起与19世纪后期意大利的统一有著密切的关系。他们主要聚集於西西里当地富翁人家集中的深绿海岸地带。在以巴勒莫郊外那些田园牧歌般的柑橘林与柠檬林为基础的，现代化的资本主义出口企业之间。
巴勒莫是这座有些世风日下的岛屿的核心(在意大利统治阶级看来)，它的权力和资本都集中在此处，并且正是在这些橘林间，在这片土地上，黑手党发展了它的手段：有偿保护，谋杀，领地统治以及帮派合作。所以，循序渐进地，黑手党开始宣称其作为地方政府施政工具的地位。合作关系与有偿保护在黑手党和土地所有者之间是普遍存在的。黑手党需要土地所有者，但是同样地，土地所有者也需要黑手党。地方政府也常常串通在这种关系之间。黑手党如同雇主，支配着在这片土地上为其工作的人们，因此，他们的势力，连同那些源自柑橘园的国际贸易，便蒸蒸日上地成长起来了。
黑手党的起源
一项有趣的语源学研究指出，「黑手党(mafia)」 一词曾经是一个形容词－「mafioso」，其使用可追溯至十八世纪，原意指「美丽、优秀、完美」。就像许多字词一样，这一个字眼最终演变为不同的意思。亨纳尔·赫斯(Henner Hess)，《黑手党及其成员(Mafia and Mafiosi)》(ISBN 0347010083)的作者，说到“最终‘mafia’这个词被主要用作有组织的犯罪，直到搜索枯肠的记者，意大利北部困惑的法理学家以及外国作家将它解释为一种组织的名称。于是，黑手党一词的显现与这一秘密社会的显现就联系起来，从而引发了许多奇幻的思索。”
赫斯进一步引用了“Morte alla Francia Italia anela(意大利为法国人之死而泣)!”这个口号作为Mafia可能的词源。其他略显牵强的缩写有“Mazzini autorizza furti, incendi, avvelenamenti(马志尼准许偷窃、纵火及投毒)”以及“mothers and fathers Italian association(父亲与母亲们的意大利人社团)”终于，他发现“将最卓著的古代风俗对比现今社会的理论暗示，Mafia是阿拉伯语 mu afah堕落的结果，其中mu表示诸如神圣、力量、气魄、庇护之类的含义，afah意味着保护。Mu afah因而成为保卫其成员安全的联盟。”
昔日美国，暴徒之首约瑟夫·邦伦洛(Joseph Bonanno)提供了一种由来，这令人困惑地涉及到了西西里晚祷事件。在1828年，一次由西西里爱国者组织的，对抗法国的起义爆发。邦伦洛声称法国士兵曾经亵渎了一位西西里少女，她发狂的母亲飞奔在巴勒莫的大街小巷，哭喊着“ma fia(我的女儿)”，导致巴勒莫的青年杀害当地的法国人以报仇雪恨。
意大利的黑手党
在意大利像黑手党样的组织已经存在了几个世纪，它们区别于在不同的地区。直到20世纪50年代，意大利黑手党还主要集中在田园乡下，但自那以后便传播到了城市(例如巴勒莫)且随后变为集中了毒品、卖*的更具国际性的组织。意大利黑手党以家庭为单位，主要以西西里为代表。在其他地区也有其他类似的组织，如那不勒斯的克莫拉等。
其他地区存有类似的组织：卡拉布里亚(Calabria)的Ndrangheta，阿普利亚(Apulia)的Sacra corona unita，那不勒斯(Naples)的Camorra。
在意大利法西斯专政期间，巴勒莫的区长切萨雷·莫里(Cesare Mori)利用种种特殊势力抵制黑手党的活动。许多黑手党人在他的压制之下锒铛入狱，另有不少不得不越洋渡海，远走他乡。但是事实上，西西里黑手党中的最关键的几个党魁都是法西斯组织MVSN中的成员。在MORI的行动中受到牵连的只是一些低层的犯罪嫌疑人而已。主要是出于宣传的需要。然而也有其他人称 这不过是美国的宣传为了在二战中拉近美国政府和黑手党的关系合作的又一种说法罢了 很多逃脱了追捕的黑手党党徒流亡到了美国。他们当中有后来最终统领黑手党美国支部的约瑟夫博纳诺，昵称乔香蕉。在1943年进攻意大利的过程中，美国人利用当时的综合形势以及美国黑手党与西西里的联系。当时正在美国服刑的卢西阿诺(Lucky Luciano)以及黑手党的其他成员突然间变成了参加美国抗击法西斯战斗的可贵的爱国者。作为一个新美国公民，卢西阿诺接受了政府的道歉后，在1946年得以返回西西里，继续他的活动。
直到意大利在二战中投降后，黑手党的势力才得以壮大。然而在20世纪80、90年代，一系列的黑手党党派间的“帮派大战”中，不少声名显赫的黑手党党徒被谋杀。而新生代黑手党成员中，许多人倾向于将工作的重点置于高智商犯罪，而对传统的敲诈勒索不屑一顾。作为对此进展的反应，意大利新闻界惯用“La Cosa Nuova(新事物)”指代经过如上整建的组织。
执法与黑手党
特别是在意大利，黑手党暗杀警方公诉人和法官可谓由来已久，目的是挫败警察机关的旺盛精力。在美国，针对国家权威的谋杀却十分罕见，这主要是因为害怕造成激烈的反抗情绪。
据说暴徒达基·舒尔兹(Dutch Schultz)被他的同党杀害，便是因为后者担心他会执行针对纽约市检察官托马斯·杜威(Thomas Dewey)的暗杀。
在美国，黑手党的势力于20世纪70年代末和80年代初急转直下，这是因为《反犯罪组织侵蚀合法组织法(RICO Act)》及类似法律的出台，将从属于执行非法活动的组织定为犯罪，并且政府规划了证人保护计划。与此同时，死亡、联姻、意大利赴美移民短缺和文化同化，导致了美籍意裔黑手党团体日趋消亡。所有上述因素结合，令美国的黑手党走向衰败。
20世纪中叶，黑手党号称已经渗透了美国的许多工会组织，其中包括运输工人工会，该工会失踪的会长吉米·霍法(Jimmy Hoffa)被相信是遭黑手党暗杀了。在20世纪80年代，美国联邦政府下定决心，成功地移除了黑手党在工会组织中的势力。
有证据显示，在意大利，通过更健全的法律与“缄默法则(code of silence)”的崩解，强硬执法似乎最终对黑手党团体占据了优势。在与黑手党军事力量交锋的过程中，许多所谓的Pentiti(接受了宽大处理的脱离黑手党的成员)为政府立下了汗马功劳，例如多玛索·布吉亚达(Tommaso Buscetta)。据说黑手党保留了强大的金融影响力。因此，新近的调查经常会研究可疑分子的经济活动。
在最近几十年，据推测，一个与黑手党有关系的最著名人物之一的Toto Riina命令谋杀了法官Giovanni Falcone 和 Paolo Borsellino
最近，前意大利总理朱利奥·安德莱奥蒂(Giulio Andreotti)，意大利天主教民主党成员，被控与黑手党结有联系，但是他最终被判无罪，因为审判涉及行为已超出追诉期限。
组织结构
美国的黑手党最初在纽约地区取得势力, 再逐渐地由小规模邻域业务发展至全市性甚至国际性的组织 由五个以早期卓越的成员的名字命名的家族统治(布亚诺家族，科洛博家族，甘比诺家族，杰诺维塞家族及卢切斯家族)。
每个家族根本上被一个“堂(Don)”所控制，堂与帮派的具体行动之间被亲信层层隔离。根据流行的说法，堂最接近并最信任的顾问叫做Consigliere(意大利语中的“法律顾问”)。事实上，Consigliere类似于负责调解家族内部纠纷的“倾听官(Hearing Officer)”，也许同时还是“二把手”。黑手党内部还有为数众多的“军团(Regime)”，由数量不尽相同的“士兵(Soldier)”组成，用以领导具体行动。
各军团均由一位“司令”领导，司令直接对堂负责。每当堂做出一项决议，他决不会直接向负责执行的士兵传达命令，而是由一系列的军团司令代之传递指示。如此，当下级成员被司法部门俘获，上级成员便可金蝉脱壳，免受法律制裁。这般结构在《教父》中得到了不朽的艺术描写。
入会仪式密不可宣，且继承自口述传统，传言包括点燃一张绘有圣像的卡片，尔后相互抛掷传递燃烧的碎片。入会者被称作“亡命徒(Made Man)或好汉”，并接受其家族的庇护。
亡命徒的暗杀行动必须经过家族首领的核准，否则私人的报复行为，可能触发一场战争。在战争的情形中，家族成员将会前去“床垫(Mattresses)”——租赁空敞的公寓，并让士兵们轮流在公寓地板上的床垫休息，其余值班的人守在窗旁，时刻准备向射程内的敌对家族成员开火。
西西里岛的黑手党
Salvatore 'Toto' Riina
Tommaso Buscetta
Bernardo Provenzano
Luciano Leggio
Giovanni Brusca
纽约的五大黑手党家族
Bonanno family(布亚诺家族)
Joseph Bonanno
Carmine Galante
Alphonse "Sonny Red" Indelicato
Salvatore Maranzano
Dominick "Sonny Black" Napolitano
Joe Pistone, "Donnie Brasco", 隐蔽的联邦调查局特工
Rusty Rastelli
Benjamin "Lefty Guns" Ruggiero
Joe Massino, “最后的堂”,在2006年七月被判有诈骗罪与谋杀罪
Colombo family(科洛博家族)
Joe Colombo
Carmine Persico
Joe Profaci
Gambino family(甘比诺家族)
Albert Anastasia
Crazy Joe Gallo
Roy Demeo
Carlo Gambino
Paul Castellano
John Gotti
Sammy "The Bull" Gravano
Al Mineo
Genovese family(杰诺维塞家族)
Frank Costello
Frank "Funzi" Tieri
Vito Genovese
Vincent "The Chin" Gigante
Lucky Luciano
Giuseppe "Joe The Boss" Masseria
Fat Tony Salerno
Joe Valachi, 第一位公开背叛"omertà"的黑手党成员
Lucchese family(卢切斯家族)
Tommy Gagliano
Tommy Lucchese
Tom Reina
Joe Ionno
James Jippens
其他已知黑手党成员及相关人士
Meyer Lansky
Nicodemo Scarfo
Jack Ruby
Bugsy Siegel
Jimmy Hoffa
Albert Anastasia
斯克兰顿/匹茨顿/东北宾夕法尼亚
William "Big Billy" D'Elia
Russel Bufalino
Santo Volpe
Frank Sheeran
芝加哥
Tony Accardo
Joseph Aiuppa
Al Capone
James Colosimo
Vincent Drucci
Bugs Moran
Jack McGurn
Frank Nitti
Dean O'Banion
Paul Ricca
John Roselli
Anthony Spilotro
Michael Spilotro
Johnny Torrio
Hymie Weiss
Frankie Yale
佛罗里达
Santo Trafficante, Sr
Santo Trafficante, Jr
怀疑有黑手党活动的国家
下列的国家怀疑、或曾有记录过有自己的黑手党组织。通常黑手党为求生计，都会与其他国家的黑手党联系。这些外国的黑手党通常都与意大利本土的黑手党有联络。
阿尔巴尼亚
澳大利亚
巴西
波利维亚
加拿大
中国大陆
哥伦比亚
多美尼加共和国
法国
海地
爱尔兰
以色列
意大利
牙买加
日本
科威特
墨西哥
秘鲁 (参见Aeroperu)
波兰
俄罗斯
塞尔维亚与黑山
西班牙
斯洛伐克
泰国
英国
美国 (包括波多黎各)
越南
黑手党的党规
入会仪式
加入黑手党的仪式严格而神圣，除了必须有“推荐者”之外，还必须宣誓并进行肉体上的考验。通常，仪式开始时，入会者要先用匕首将自己的10处手指逐个扎破，让血液滴在圣像上，再点燃圣像，置于两手之间，以便考察入会者忍受圣像灼烤手指的痛苦的能力。这道程序过后，入会者当众宣誓，宣读如下誓词：
我宣誓：
我永远忠于我的兄弟们。在任何时候，我都不会欺骗和出卖他们。我一定会竭尽全力保护他们。在非常时刻，我一定会咬紧牙关，绝对保守秘密；只有见了上帝后，我才算脱离他们。这张画正在化为灰烬，我的食指正在滴血，如果我不遵守誓言，我的肉体就会像刚才的圣像一样化为灰烬。
圣像通常是用蜡制作的，但也有的是画在纸或羊皮上的，燃烧的时间可能长短不一，但无论多长时间，入会者都必须坚持到底。宣誓完毕，入会者就要与当场所有的人拥抱和亲吻，以表示他已经与所有的黑手党成员是一家人了。如果条件允许，他们还会朝圣像的灰烬上开枪，以渲染入会仪式的气氛。
新成员在通过入会仪式后，在很长的时间内通常都无法见到比自己高一级的头领，除非他有非常杰出的贡献。这样做的目的，除了保持其组织上的神秘性之外，更重要的目的在于组织的保密需要，防止外人打入黑手党内部。
黑手党语言
为了保持成员之间联络的严密性，防止泄密，黑手党经过上百年的演化，已经拥有了一套自己的完整语言，这些语言包括暗语、黑话、图形和密码等，有的语言甚至是以身体动作来完成的，如用手、头、肩、脚、腰甚至舌头来完成。在这些语言中，暗语是黑手党最主要的内部语言。需要说明的是，黑手党的语言与一般的土匪强盗完全不同，因而不能与其他任何犯罪团伙通用。
意大利黑手党问题专家克莱·潘达莱奥内经过多年的研究以及对黑手党成员口供进行总结，已经破译了大量的黑手党暗语，例如：
开罗猫、下水道盖子——巡警队
关灯——杀人
关灯的人——杀人犯
骑马的人——带枪的人
安乐椅——富翁
修道院长——女性死尸
白点儿——来人没带武器
煤块——神甫
捡烟头的——贼
干货——被干掉的人
落水者——被宪兵抓走的人
弹琴的人——被警察抓走的人
带毛鸡——宪兵
仓库里的老鼠——狱警
吉卜赛人——执勤的宪兵
黑樱桃——漂亮的女人
丝绒——情妇、妓女
公寓——监狱
朋友——黑手党的律师
朋友的朋友——为黑手党出力的政客，即“戴黄手套的人”
矿山——妻子
公牛——非黑手党匪帮头目
围巾——女佣人
鞋跟——保镖
假的——生人
柳条——军用步枪
仓库——警营、兵营
白菜——左轮手枪
吹气的——小口径步枪
胆大的人——执行谋杀任务的人
胳膊肘——不肯帮忙的人
有经验——逃往国外
脏东西——黄金
鸟嘴——黑手党收取的保护费
弄湿鸟嘴——给黑手党送钱
搬开石头——执行复仇任务
噤声律令
你必须学会沉默，学会遵守秘密规定；
没有武器就不能生存；
不与任何司法部门合作，违者必死；
只有到地狱中才能打破沉默；
只把他杀死而别人却不知道他为什么而死，就等于他还活着；
死者的血会窃窃私语；
你必须学会忍耐，谁夺了你的面包，你就要夺了他的性命；
我死了有人埋，我活着就杀你；
南瓜南瓜，谁敢说话，死于地下；
不达目的誓不罢休，为了达到目的可以使用任何手段。
黑手党10条党纲
1 黑手党高于一切,高于妻子、儿女、国家和宗教信仰。
2 无条件服从命令，包括谋杀。
3 不与任何法律实施者进行任何有害于黑手党的合作。
4 不向外人提供组织内部的任何事情。
5 成员间相互尊重，不允许互相伤害、侮辱和盗窃。
6 欠债必还。禁止与其他任何成员的妻子、姐妹、女儿有任何关系，除非有某种光荣的使命。
7 成员间必须相互帮助，用鲜血为一切屈辱雪耻。
8 必须尽一切可能保护和营救处于险境中的同胞。
9 根据上级的愿望，成员有权通过自己的努力和劳动，来获得他应得的财产分配。
10 必须保守秘密。对于违反者，本组织有权将其处死
荣誉者
每个家族由数十名甚至成百上千名“荣誉者(Uomod’onore)组成。这些荣誉者又可以分为若干个行动小组，其活动由各梯次的分层头目负责。
荣誉者是黑手党的组织细胞，他们必须遵循三个原则：暗示、信息和沉默。为了保密的需要，他们之间的联系和交流必须以暗语进行；为了行动的快捷与准确，他们之间必须及时沟通信息；而沉默则是黑手党人永远遵守的法则，无论在什么情况下，都不允许成员出卖自己的同伙，否则，他们就会想尽一切办法除掉这个泄露秘密的人。
每个荣誉者都有自己特定的联系人，一般不与上一层的头目打交道，除非他有“非常突出的表现”。黑手党规定，荣誉者之间不能相互辱骂，尤其是不能辱骂对方是“警棍”或“恶魔”，因为他们总是把自己看成是正义的执行者。
家 族
家族是黑手党组织的基本纽带，他们的行动大都是以家族为单位展开的；他们的组织之所以比很多政府组织更加严密和高效，其秘密就在于严密的家族体制。
黑手党选举各级头目非常慎重，家族头目也叫家族代表或族长，只有本家族中的成员才有资格成为族长。他们必须至少符合三个方面的条件，才有资格成为候选人，即具有一定的资历和工作经验；忠诚于他们自己的事业；能够维护整个家族的利益。荣誉者一旦被推选为某一层次的头目后，就意味着他已经具备了这样一些权力：制定本组织内部的规矩和自行处罚那些变节的人；对一些重大的问题做出决定；以及有权力解决本组织内部发生的一切争端。
族 长
族长是本家族最高权力的执行者，他们有权力处置本家族内部的一切事务。在意大利，各家族之间相互联合，成立了“库波拉（Cupola）”，即“黑手党省委”，它负责仲裁家族间的纠纷和矛盾。而在美国，30年代成立的“美国黑手党全国委员会”，也具有相同的作用。
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在意大利的人默默的告诉实情：
1意大利清洁工打扫卫生是开个小清洁车，开过去就把垃圾吸了…很少下车扫。所以烟头什么的小垃圾是存在的。
2工作量不大，这边城市和国内城市的面积没得比的，分担下来工作量真不大，大了人家就罢工了喂。
3至于市领导什么的…不需要作秀，因为不需要藿香正气液，那还去送就是作秀了。国内也许需要吧…
4国外也没藿香正气液呢…这个正解！
