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导读：东北的特产就是真情，这是第一位的，然后再考虑送东西。人参吧还有就是蛤蟆油东北有三宝，人参、貂皮、乌拉草。乌拉草居说以前人用它编的鞋很保暖的。因为东西有林区和牧区，所以还有木耳，菌类，深山野菜。鱼类最有名的主是三花五罗了，三花鱼：是黑龙江省名
东北的特产就是真情，这是第一位的，然后再考虑送东西。人参吧还有就是蛤蟆油东北有三宝，人参、貂皮、乌拉草。乌拉草居说以前人用它编的鞋很保暖的。因为东西有林区和牧区，所以还有木耳，菌类，深山野菜。鱼类最有名的主是三花五罗了，三花鱼：是黑龙江省名产淡水鱼。即：鳌花、鳊花、吉花。五罗：哲罗、法罗、雅罗、同罗、胡罗五种鱼的合称。其他的还有特色小吃，比如哈尔滨的红肠，俄罗斯大列巴面包，龙江四珍，包括：黑龙江所产的熊掌、犴鼻、飞龙、猴头菌。吉林还有很多朝鲜风味。还有就是别方的蘑菇，灵芝，在高档一点的就是鹿茸了，南方人比较认补品。
1、东北为黑龙江、吉林、辽宁三省总称，东北林区众多，气候严寒，其特殊的地理和气候环境孕育出了很多驰名中外的东北特色产品。
2、东北特产很多，木耳，蘑菇，榛子，松子，林蛙，人参，灵芝等都是。主要是山货类的，营养价值高，都可以用来送人。
按习俗：
迎客：粘豆包。猪肉细粉酸菜汆白肉、〈猪肉炖粉条〉大马哈鱼、猴头菇人参汤、 高 梁酒。
送客：锅贴大饼子。小鸡炖蘑菇、小豆腐、江鲤鱼、黄鱼灵芝汤、长白干红。
东北特产有哈尔滨红肠、东北酸菜、丹东草莓、鹿茸、东北黑木耳等。哈尔滨红肠因其颜色火红而得名。东北酸菜是具有东北地方特色的一种食物。丹东草莓果实个大饱满、吃起来酸甜适口，有着淡淡的奶香。鹿茸是东北三宝中的其中一个。东北黑木耳营
东北人待客是讲究基本礼仪，在得知有客人来访都要提前做些准备工作，家中不够干净整齐，显得凌乱，要做些必要的整理，以免客人到来时，手忙脚乱。客人突然来访，室内来不及清扫，都主动向客人致歉。客人在约定时间到达，主人基本提前到门口迎接，热情打招呼，以示欢迎。客人进门及时请客人就坐，对长者、上级或平辈请其坐上座；晚辈或下属则请随便坐。第一次来访或接待现场有家人、亲朋好友或同事，给予介绍，以制造友好的气氛，并互致问候。客人来要敬茶，将茶杯放在托盘上，用双手奉上，茶杯放在客人右手的上方，如果客人不止一位时，第一杯茶敬给德高望重的长者，当然，熟人可以不必过于讲究。来客坐下后马上递烟，尤其是男士。客人不吸烟，不强行递送。客人坐下，递烟敬茶后，与客人交谈，交谈的内容根据来访者的目的、身份、职业、兴趣而定，不谈对方不太熟悉或不感兴趣的话题，不让客人独坐一隅，有冷清之感。到了进餐的时候，要请客人一起进餐，客人同意后，主人及其家属要进行合作陪客、准备饭菜。客人告辞婉言相留，家中成员一起送客人出门。分手时热情地招呼客人“慢走”、“走好”、“再见”、“欢迎再来等等。
