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导读：1、梦见给别人饺子的预兆得部下拥载，及长辈引进，而得成功发展（五行顺相生，从上生下，配置良好），易得财利、名誉、事业隆昌，长寿少病之兆。大吉昌吉凶指数：78（内容仅供参考，不代表本站立场）2、梦见给别人饺子的宜忌「宜」宜晨练，宜不吃晚饭，宜
1、梦见给别人饺子的预兆
得部下拥载，及长辈引进，而得成功发展（五行顺相生，从上生下，配置良好），易得财利、名誉、事业隆昌，长寿少病之兆。大吉昌
吉凶指数：78（内容仅供参考，不代表本站立场）
2、梦见给别人饺子的宜忌「宜」宜晨练，宜不吃晚饭，宜会谈。
「忌」忌未雨绸缪，忌与老友通电话，忌看中医。
3、梦见给别人饺子是什么意思梦见饺子，预示着全家人身体健康、自己会心想事成。
出行的人梦见给别人送饺子吃，建议水火小心，出外注意安全。
做生意的人梦见给别人包饺子，代表起初进行不利，重新整理后顺利得财。
梦见给别人饺子，按周易五行分析，吉祥色彩是红色，幸运数字是3，桃花位在西南方向，财位在正西方向，开运食物是辣椒。
本命年的人梦见别人给自己饺子，意味着祸福参半，不可因小失大。慎防小人设计陷害。
恋爱中的人梦见给别人煮饺子，说明互上体谅，诚心对待，婚姻可成。
怀孕的人梦见别人给饺子，预示生男，夏占生女，勿过劳累，食物小心。
本命年的人梦见给别人煮饺子，意味着岁运劳碌，利用时间学习技能，往后有用。
做生意的人梦见别人给自己吃饺子，代表在房地产、木材、果菜得财利，进展缓慢。
怀孕的人梦见给别人包饺子，预示生男，春占生女、勿过分劳累动胎气。
做生意的人梦见给别人包饺子吃，代表未得时运。财物宜小心，有损失。
本命年的人梦见给别人包饺子，意味着坚持已见、固执刚强则有损失。
恋爱中的人梦见别人给送饺子吃，说明经过多次的考验
怀孕的人梦见给别人煮饺子，预示生女，春占生男，忌动土动胎气。
梦见饺子，预示着全家人身体健康、自己会心想事成。
梦见给别人煮饺子，似乎是个工作忙碌的一天，不过如果参与的人一多你就会流於惰性了。所以这两天的你应该是较适合单独一个人的行动方式。效率与自我督促心都比群体行动来得好。还有过去不愉快的事情不要又拿出来冷饭热炒，人际关系伤害了不说，太过於斤斤计较以往的利益得失对自己反而是种损失。
本命年的人梦见我给别人饺子，诸事随缘，适当而为，宜守不宜进，登高小心。
梦见煮饺子给别人吃，按周易五行分析，财位在正西方向，桃花位在西南方向，幸运数字是9，吉祥色彩是红色，开运食物是猕猴桃。
本命年的人梦见给别人送饺子吃，意味着经过一段波折之后贵人扶助，顺利如意得财利。
梦见给别人包饺子吃，按周易五行分析，吉祥色彩是**，幸运数字是2，桃花位在正北方向，财位在西南方向，开运食物是海鲜。
煮饺子有什么讲究？水里加盐真的有用吗？假如是自己家包的饺子，在煮的情况下能够加一点盐。由于融解在水中的盐会让饺皮木薯淀粉里的蛋白凝结，使之粘连性缩小，进而使煮出的水饺不容易皮破和黏连。具体方法是，水烧开后放进少许的盐，待盐完全溶解在水中，再把水饺放到锅中。假如在和面的情况下早已添加盐，煮时最好是就不要再放盐了。
水烧开后放进一小勺油再煮饺子，也可以处理易黏连的难题。由于油会飘浮在海上，待水饺飘浮以后，饺皮上面沾到油，相当于在水饺的外面包囊了一层防护膜，因此也不容易产生黏连。不过这类方式煮前的饺子汤不可以多喝，不然非常容易导致热能产能过剩。
许多速冻水饺的皮特别是有褶的地区不易煮开，以至于很有可能发生半生不熟的状况。因而最好是煮“三开”，其实就是放进水饺后烧开三次，每次都加勺冷水。放进水饺后第一次水开的情况下，添加一勺冷水、盖上锅盖（沸腾后要改成中文火加温，防止半生不熟）。第二次、第三次水开、水饺上调时，都各自添加冷水，并打开盖子，让蒸气释放出去。开水慢慢向水饺传送发热量，并使之伴随着开水不断滚动，使水饺表皮遇热匀称，因此不容易煮破。
做饺子以前我讲过很多次了，今日再简单讲一下，咱今日关键讲怎么煮饺子不皮破，并且美味，最先你一直在和面的情况下就需要加少量的盐来提升小麦面粉的筋道，那样擀成的饺皮也不非常容易破，假如你是买的现有的饺皮，他是不放盐的，想要你在煮饺子的情况下把水饺放到沸水里后，在水中放少量盐，那样尽管比不上立即揉进面里效果明显，可是也是有一定的功能。
一： 旧俗春节从初一零点开始，山东各地一般由家长首先起来“发纸”，开门前先放一挂火鞭，然后才能说话。男人在家长的带领下祭拜天地神灵。春节的第一顿饭都是吃饺子。煮饺子时，要鸣放鞭炮。为驱邪恶、求吉利，有的地区烧火煮饺子要用芝麻秸，意味着新一年像芝麻开花节节高，日子越过越好。饺子要煮得多，必须有余，饭后锅内要放上馒头，意在有余头。水饺煮好后，先盛一碗敬天地，再盛一碗敬灶君。就餐时，除每人一碗外，还要多盛一到二碗，意在希望人丁兴旺。吃饺子充满了节日的欢乐气氛。
二：春节的饺子里多包有钱、枣、栗子等，吃到红枣，意味着新一年能起早干活，勤劳致富；吃到栗子，意味着新的一年能出大力，流大汗；吃到花生米，就能长命百岁；吃到钱，就能发财。不管谁吃到其中的哪一种，大家都衷心地祝贺。如果小孩吃到了钱，家长更十分高兴，认为孩子有出息，除了鼓励以外，还要赏钱，以示祝贺。许多地方初一吃素馅饺子，取“素静一年”之意。临清地方初一早饭吃各种馍馍、枣糕、粘窝窝等，又佐以各种丸子、粉条、白菜熬成的“全菜”，名为“吃全年的饭菜”。
三：拜年
春节拜年的习俗由来已久，至今不衰。首先进行家拜，一家人中，晚辈给长辈拜年，平辈之间互相拜年；尔后进行近拜，就是给没出五服的长辈拜年；最后是远拜，给出了五服的长辈和亲朋好友拜年。旧时拜年要磕头，现在一般只是问好。商人拜年，除了问好外，还要互道恭喜发财。晚辈向长辈拜年时，长辈要给压岁钱。临清初一拜年，男子与已婚妇女参加，男女分开，拜过自家长辈，再拜族内各长辈，此谓“合族拜年”。
四： 初一忌讳
初一忌讳很多，各地大同小异。莒南忌推磨（年前封磨，直到初五才准用磨），忌挑水，忌扫地，忌打人骂人。临沂则忌动针钱，忌包饺子，忌吃荤，忌捣蒜。沂源初一晚上忌点灯，据说点了灯，老鼠就会泛滥成灾。胶东各地最忌初一打破东西，万一打破东西，要手持碎片，不回头，不说话，直走到井边，将碎片抛掷井中，否则“主凶”。也有的地方在打破器物之后，念吉语“岁岁（碎碎）平安”来破解。初一煮饺子，破了不可说“破了”，要改说“挣（赚）了”。过年吃饺子同时吃蒜时，因“蒜”与“散”音同，改称蒜为“义和菜”。
五：地区俗规
1：鲁西南地区俗规，初一早上不能把鸡、鸭、鹅等放出来，有的圈一天，至少也要圈半天，怕搅乱了年（因为鞭炮齐鸣，会把家禽惊得到处乱飞），其它如牛、马、狗、猫等家饲动物，都得到优待，有的吃饺子，有的啃肉骨头。有的人家用五谷杂粮喂牲口，牲口吃饱以后，再用扫帚从牲畜头上往下扫，扫出什么粮食来，就意味着这种粮食丰收。即墨初一早晨用隔年饭喂鸡，据说鸡吃一粒米，就能下一个蛋，把各种食品端给狗吃，据说狗先吃的东西，必定丰收。
2：胶东龙口、蓬莱一带，初一早晨还有些特殊活动。一是照虚耗，女主人一起床，就手持红烛，掀起炕席照照，然后再把各个角落照一遍，意思是用光明驱逐黑暗，把邪气恶习统统赶出去。二是压窗台，把年前用面粉做好的各种各样的面花于初一早晨放到窗台上，十分美观。三是“打秋千”，小孩一起床，就遵照父母年前的嘱咐，攀着门栓打三个“秋千”，据说这样能长得快。
五：放压缸钱，把一些硬币扔进水缸，据说放了压缸钱，一年不会干旱，五谷丰登有余钱。五是丢盛虫（蟠龙），初一早晨，女主人先要把年前用面蒸的盛虫放进粮囤和面缸之中。盛是剩的谐音，丢盛虫取“剩余”之意。地当京杭大运河的微山县南阳镇，年初一由儿童擎灯笼上街，跳跃欢呼唱吉利歌谣，俗称“喊发”。儿童所唱吉利歌谣有多种：“发财！发福！买地！盖屋！”，“今年好子（个）年！明年排大船！装红枣，下江南，装一个，卸一万，扫仓扫个八百担！”，“发来！圆来！元宝轱辘家里来！”
六： 串亲
串亲是春节的一项重要活动。串亲拜年的顺序各地不一，临清是：初二日，姑祖母、姑家，出嫁不久的姐家、妹家，外孙至外祖母家；初三日，拜岳父，俗称“走丈人家”；初四日，姨家及较远的亲戚家。胶东东部和莱芜等地于初二到岳父家串亲，未婚的男女青年可代替父母去看望外祖父和外祖母。
七：串亲礼物：
春节串亲，都要带一些礼物。新婚女婿给岳父的礼物十分讲究，莱芜一般是四色、六色、有的甚至八色、十色。四色就是酒、肉、糕点、馍馍、鸡、鱼、香肠、罐头、挂面、油条各算一色。此外，香烟、糖块必不可少，但不算一色。鸡要带两只，鱼要带两条，各色礼物，均要双数，切忌单数。即墨于初三或初四给岳父母拜年，但初五不能去。俗话说：“拜四不拜五，拜五死丈母。”
