关于中秋节为什么要吃月饼

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关于中秋节为什么要吃月饼,第1张

关于中秋为什么要吃月饼
导读:在许多地方,月饼也被称为小饼,团圆饼,月团,宫饼,胡饼等。它们主要是在中秋节用来祭拜月亮神的。后来,慢慢传播到现在,有在中秋节吃月饼的习俗。一起来看看关于中秋节为什么要吃月饼,欢迎查阅!中秋为什么要吃月饼1中秋节吃月饼的习惯,在我国历史悠久

在许多地方,月饼也被称为小饼,团圆饼,月团,宫饼,胡饼等。它们主要是在中秋节用来祭拜月亮神的。后来,慢慢传播到现在,有在中秋节吃月饼的习俗。一起来看看关于中秋节为什么要吃月饼,欢迎查阅!

中秋为什么要吃月饼1

中秋节吃月饼的习惯,在我国历史悠久。关于中秋节吃月饼的由来,有不同的说法。普遍的说法是:唐朝时,太宗李世民为征讨北方突厥,平定其屡次的侵犯,令手下大将李靖亲自率部出征,转战边塞,结果屡建奇功。八月十五这天凯旋归京。为了庆祝胜利,京都长安城内外鸣炮奏乐,军民狂欢通宵。当时有个到长安通商的吐蕃人,特地向皇上献圆饼祝捷。太宗李世民大喜,接过装璜华丽的饼盒,取出彩色圆饼,指着悬挂天空的明月说道:“应将胡饼邀蟾蜍(即月亮)。”随后,将圆饼分给了文武百官。从此,中秋节吃月饼的习俗便流传了下来。

中秋吃月饼注意事项

1、月饼的口味有很多,有甜的也有咸味的月饼。那么当多种口味的月饼摆在你面前的时候,你应该如何选择呢小编建议大家,我们应该按照先咸后甜的顺序来品尝月饼。如果你先吃了甜味的月饼,后面再吃就不会觉得咸味月饼有独特的味道。如果你先吃咸味月饼,后面吃甜味月饼就会觉得更加香甜美味,因为咸味一般更能衬托出甜味。

2、月饼虽然好吃,但最好不要把它当饭吃,把月饼作为饭后茶点是个很不错的选择。月饼一次不要吃太多,容易产生油腻饱腹感。品尝月饼时最好伴着茶水,这样可以解油腻。一边吃月饼,一边喝着淡茶或者花茶,味道是很棒的。

3、月饼虽然是中秋佳节必吃的美味,但也不是人人都能吃的哦!月饼属于高热量食品,糖尿病患者、三高人群和肥胖人群不宜多吃。月饼也不易消化,有肠胃疾病的患者最好也不要多吃。婴幼儿和老年人在吃月饼也要格外谨慎小心,防止被噎住。

中秋如何健康的吃月饼

1、宜细嚼慢咽胃不好别吃冰淇淋月饼

月饼是比较难消化的食品,吃时应细嚼慢咽,切忌吃得过快。细嚼慢咽既可品其美味,又可助胃肠消化吸收。冰淇淋月饼完全由冰淇淋做成,肠胃不好的人最好不要尝试。海味月饼是比较名贵的月饼,有鲍鱼、鱼翅、紫菜等,口味微带咸鲜,以甘香著称。但有高血脂、心脑血管病的人要少吃。不管是什么味道,糖尿病患者最好都少碰。病情不是很严重的人,可以适当吃一点,但一定要减少当天粮食的摄入。

2、宜早吃别晚吃

早上吃月饼可以补充上午所需的能量,也不易发胖,患有心血管疾病的老年人更应注意食用时间,否则可能会增加血栓的风险。吃月饼最好在早上和中午,晚上临睡前不宜吃,特别是那些患有胃病和心脑血管病的患者,晚上吃不利于消化吸收,易引发消化系统和心脑血管病,从而影响身体健康。

3、宜吃新别吃陈

因月饼含油脂较多,存放时间长,不仅失去原有风味,而且油脂氧化易发生变质,会产生一种令人不快的“哈喇”味。所以,月饼最好是现买现吃。

4、宜边吃边喝茶

吃月饼时,可配合喝茶或喝温开水,一则止渴、解油腻、助消化;二则爽口增味、助兴添趣。

吃月饼时要搭配一些富含蛋白质的食物,如牛奶、豆浆。也可搭配山楂等一些酸性食物,可以开胃,增强消化能力。但不适合有胃病的人,不然会加重病情。吃月饼的同时饮茶可以解油腻,助消化。

一般来说,吃甜味月饼饮花茶最好,有香甜兼收之妙;吃咸味月饼饮乌龙茶或绿茶为佳,有清香爽口之感。还可以伴随月饼吃一些富含维生素C及膳食纤维的水果和蔬菜。因为月饼的脂肪与含糖量都很高,就不宜再喝含糖高的汽水、可乐或果汁等饮料。有人认为吃月饼时喝葡萄酒能够起到降低血脂和软化血管的功效,其实葡萄、提子等水果可以直接转化为葡萄糖,也应谨慎食用。

5月饼不宜冰箱储存

月饼不宜放入冰箱储存。在低温的条件下,淀粉会变得老化,使月饼变硬、口感变差。储存月饼最好放置在室内阴凉干燥处,要注意储存时间不要太长,散装月饼可以放置三五天;有独立小包装,或包装中有防腐料包的月饼,可以保存十几天。

6分食最佳

月饼不可一次吃太多,应根据自己的身体情况而定。月饼不能当正餐吃,要在两餐之间食用。如果要在餐后吃月饼,就要在正餐中少吃主食及肉类,以便平衡一天的饮食营养。月饼宜分食,把月饼切成小块,和亲友们分食,既能多品尝一些不同口味,还能感受与家人朋友欢聚一堂的乐趣和气氛,同时又避免了摄取过量脂肪和糖分。

7三岁以下的幼儿最好不吃月饼

月饼是“三高”食品,高糖、高脂、高热量,过量进食对儿童的健康并无好处。

所以三岁以下的宝宝最好不要吃,三岁以上的宝宝,肠胃稍微成熟一点了,可以适当吃一点,但也切勿过量。

三岁以上的宝宝吃月饼,每次最多只能让他吃常规大小月饼的1/4个,因为孩子吃月饼过多会引起胃肠负担加重,胃肠不适胀闷,从而引起消化不良、腹痛、腹泻等症状。同时,应减少当天的主食及油脂的摄入量,以平衡宝宝一天的饮食,因为一个重4两左右的广式月饼含有500千卡的热量,相当于3两米饭。

中秋节为什么要吃月饼2

月饼的由来众所周知,小麦原产西亚,一万多年前那里的上古部落首先种植小麦和摸索各种吃法。三四千年前小麦经西亚、中亚传入中原地区,最早人们是蒸煮小麦粒直接吃,大约到战国时代才有极少数人使用石磨磨成碎屑后蒸煮着吃。战国时代的《墨子》中首次出现了“饼”这个字,说有个富人拥有众多牛羊却依然喜欢偷别人家的“饼”。《墨子》中的“饼”可能仅仅是举例时涉及,这种“饼”当时在中原非常稀有。唐朝与西域交流频繁,中原刮起了“胡风”,饮食方面也是如此,各种“胡饼”非常流行,慧琳《一切经音义》提到当时的胡食包括__(半月形或圆形的油煎盒子)、烧饼(应该指馅饼)、胡饼(囊)等。胡人做这种油煎馅饼时会在馅料中加入大蒜调味,口味辛辣,后经唐人发展和改良,还出现了加入栝楼根的天花__、加入蟹黄的蟹黄__、加入樱桃碎的樱桃__等创新做法,后来就演变成煎炸的各种盒子。过中秋节是唐代产生的习俗,当时人们以拜月、赏月、饮酒为主,并没有固定的节令食品。

宋代人讲究在中秋节时候登楼赏月,通常都是在家中摆酒食、吃时令水果或者到街市游赏。可以说,从汉代的“饼”到唐代的“胡饼”主要还是传自西域的做法,而南宋的“月饼”已经是中国特色做法的点心了。元代,中原人民起义抗元。朱元璋欲联合反抗力量,却苦于无从传递消息。刘伯温便想出一计,命人将写有“八月十五夜起义”的纸条藏入饼子里面,分头传送到各地起义军中,最终推翻元朝。为了庆祝这场胜利,百姓保留了中秋节赠送月饼的习俗。

到了明代,圆月形的月饼成了中秋节必用的节日食物,并有了合家团圆的寓意。当时的习俗是在庭院面向月亮升起的地方悬挂月宫画像,在供桌上摆放月饼、水果作为礼敬供物,等月亮升到高处以后人们会烧香、拜月、烧纸,然后撤下供物,全家围坐在一起吃月饼、水果。

家人团圆、吃月饼、赏月、把酒赋诗;又或羁留异乡,对月难眠,感怀世事,望月伤秋。所以,古代的文青们留下的中秋赏月诗词也最多。小编从历代诗词中精选了最动人、流传最广的八首中秋诗词,祝大家中秋快乐。

《水调歌头》

苏轼

明月几时有把酒问青天。

不知天上宫阙,今夕是何年。

我欲乘风归去,又恐琼楼玉宇,

高处不胜寒,起舞弄清影,何似在人间

转朱阁,低绮户,照无眠。

不应有恨,何事长向别时圆

人有悲欢离合,月有阴晴圆缺,此事古难全。

但愿人长久,千里共蝉娟。

《月下独酌》

李白

花间一壶酒,独酌无相亲。

举杯邀明月,对影成三人。

月既不解饮,影徒随我身。

暂伴月将影,行乐须及春。

我歌月徘徊,我舞影零乱。

醒时同交欢,醉后各分散。

永结无情游,相期邈云汉。

《和皇甫郎中秋晓同登天宫阁言怀六韵》

白居易

碧天忽已高,白日犹未短。

玲珑晓楼阁,清脆秋丝管。

张翰一杯酣,嵇康终日懒。

尘中足忧累,云外多疏散。

病木斧斤遗,冥鸿羁绁断。

逍遥二三子,永愿为闲伴。

《太常引》

辛弃疾

一轮秋影转金波,飞镜又重磨。

把酒问_娥。被白发、欺人奈何!

乘风好去,长空万里,直下看山河。

斫去桂婆娑。人道是、清光更多。

《中秋吟》

邵雍

中秋光景好,况复月团圆。

大抵众所家,奈何兼独难。

天晴仍客好,酒美更身安。

四者若阙一,不能成此欢。

《八月十五夜桃源玩月》

刘禹锡

尘中见月心亦闲,况是清秋仙府间。

凝光悠悠寒露坠,此时立在最高山。

碧虚无云风不起,山上长松山下水。

群动悠然一顾中,天高地平千万里。

少君引我升玉坛,礼空遥请真仙官。

云拼欲下星斗动,天乐一声肌骨寒。

金霞昕昕渐东上,轮欹影促犹频望。

绝景良时难再并,他年此日应惆怅。

《把酒问月》

李白

青天有月来几时我今停杯一问之。

人攀明月不可得,月行却与人相随。

皎如飞镜临丹阙,绿烟灭尽清辉发。

但见宵从海上来,宁知晓向云间没

白兔捣药秋复春,嫦娥孤栖与谁邻

今人不见古时月,今月曾经照古人。

古人今人若流水,共看明月皆如此。

惟愿当歌对酒时,月光长照金樽里。

《花月吟效连珠体十一首》

唐寅

有花无月恨茫茫,

有月无花恨转长;

花美似人临月镜,

月明如水照花香。

扶_月下寻花步,

携酒花前带月尝;

如此好花如此月,

莫将花月作寻常。

中秋节为什么要吃月饼3

“八月十五月儿圆,中秋月饼香又甜”,这句名谚道出中秋之夜国人吃月饼的习俗。如今,月下游玩的习俗,已远没有旧时盛行。但设宴赏月仍很盛行,人们把酒问月,庆贺美好的生活,或祝远方的亲人健康快乐,和家人“千里共婵娟”。那么为什么会在中秋节这天吃月饼呢

月饼,又称胡饼、宫饼、小饼、月团、团圆饼等,是古代中秋祭拜月神的供品,沿传下来,便函形成了中秋吃月饼的习俗。

月饼,在我国有着悠久的历史。据史料记载,早在殷、周时期,江浙一带就有一种纪念太师闻仲的边薄心厚的“太师饼”,是我国月饼的“始祖”。汉代张骞出使西域时,引进芝麻、胡核,为月饼的制作增添了辅料,这时便出现了以胡桃仁为馅的圆形饼,名曰“胡饼”。

唐代,民间已有从事生产的饼师,京城长安也开始出现糕饼铺。据说,有一年中秋之夜,唐太宗和杨贵妃爷望皎洁的明月,心潮澎湃,随口而出“月饼”,从此“月饼”的名称便在民间逐渐传开。

北宋皇家中秋节喜欢吃一种“宫饼”,民间俗称为“小饼”、“月团”。苏东坡有诗云:“小饼如嚼月,中有酥和怡。”宋代的文学家周密,在记叙南宋都城临安见闻的《武林旧事》中首次提到“月饼”之名称。到了明代,中秋吃月饼才在民间逐渐流传。当时心灵手巧的饼师,反嫦娥奔月的神话故事作为仪器艺术图案印在月饼上,使月饼成为更受人民青睐的中秋佳节的必备食品。

中秋节吃月饼据说始于元代,当时,朱元璋领导汉族人民反抗元朝暴政,约定在八月十五日这一天起义,以互赠月饼的办法把字条夹在月饼中传递消息。中秋节吃月饼的习俗便在民间传开来。后来,朱元璋终于把元朝推翻,成为明朝的第一个皇帝,虽然其后清朝人入主中国,但是人们仍旧庆祝这个象征推翻异族统治的节日。

相传我国古代,帝王就有春天祭日、秋天祭月的礼制。在民间,每逢八月中秋,也有左右拜月或祭月的风俗。“八月十五月儿圆,中秋月饼香又甜”,这句名谚道出中秋之夜国人人民吃月饼的习俗。月饼最初是用来祭奉月神的祭品,后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼,作为家人团圆的象征,慢慢月饼也就成了节日的礼品。

月饼,最初起源于唐朝军队祝捷食品。唐高祖年间,大将军李靖征讨匈奴得胜,八月十五凯旋而归。

当时有人经商的吐鲁番人向唐朝皇帝献饼祝捷。高祖李渊接过华丽的饼盒,拿出圆饼,笑指空中明月说:“应将胡饼邀蟾蜍”。说完把饼分给群臣一起吃。

南宋吴自牧的《梦粱录》一书,已有“月饼”一词,但对中秋尝月,吃月饼的描述,是明代的《西湖游览志会》才有记载:“八月十五日谓之中秋,民间以月饼相遗,取团圆之义”。到了清代,关于月饼的记载就多起来了,而且制作越来越精细。

月饼发展到今日,品种更加繁多,风味因地各异。其中京式、苏式、广式、潮式等月饼广为我国南北各地的人们所喜食。

我们都知道,月饼是每年中秋节都会吃的一种传统美食,它的种类比较多,有甜的也有咸的,还有冰淇淋口味的等等,吃起来都很不错,深受人们喜欢。那么送月饼必须早上吗?下面让我们具体来看看吧!

送月饼必须早上吗

一般早上比较好,也可以下午送!这一般不分早上和下午。

1、时间大多没啥硬性规定,关键是看别人家方便,看是否有人在家,不便说话,当到领导或亲戚楼下时,先打个电话问一下,是否方便进去,不方便等待,一般都有秩序的排队,出了一个进了一个。

2、提前预约:上午10点到11点或下午4点左右

节假日都有在上午10点之前在家里睡觉的习惯,有些后送最好不要呆在上午11点,最好不要呆在某人的家里吃晚饭,如果是朋友或家人没有什么事,下午2点到3点有午休的习惯,所以发送更合适的,如果没有善意的邀请,最好不要呆在某人的家里吃晚饭。

月饼怎么挑选比较好

首先,从颜色的角度来看,好的月饼的颜色非常均匀,并且表面上会有油。“如果表面上有糊状或破碎的月饼,请不要购买。这些月饼可能由劣质原料制成。您也可以放很多月饼。如果要购买,我们应该买得好。不要买坏的月饼。

其次,不要购买有异味的月饼。当您集体购买月饼时,您会闻到月饼的味道。新鲜的月饼将具有良好的月饼味道,并带有鼻孔的味道。如果闻到没有味道的月饼,则只能表示月饼不好,因为任何种类的不好的食物都会引起胃部不适,腹泻等症状。

看到颜色和味道后,一件事就是看包装袋。许多商人认为一些单独包装的月饼不会过期。无论到期日是哪一天,您都需要在生产日期查看包装的保质期。厂商当然最好买月饼。如果袋子上没有东西,请不要购买。

除了这些容易出现问题的月饼外,我们还应注意月饼馅料。人们通常会吃各种馅料的月饼。充满水果的月饼想引起人们的注意,说这是水果馅。实际上,其中没有水果,但是随着冬瓜的味道添加到食用色素中,很多人都不知道。团体购买月饼的朋友应注意中秋节,否则会受苦!

吃月饼的注意事项

1、先吃咸,然后甜。如果月饼有甜和咸两种,应该先咸然后再咸,否则不能食用。

2、吃月饼并加茶会使月饼更加油腻。如果您喝一杯茶(适合加香茶),则在饮食时味道会更好。

3、吃适量的月饼。月饼的糖含量和脂肪(油性食物)含量较高。过量食用会引起肠胃不适,特别是对于老年人,儿童(儿童食品)或肠胃功能较弱的人。请多加注意。

4、吃新鲜的月饼。人们经常一次买很多月饼。月饼很容易长时间充盈和变质,进食后可能会引起食物中毒。因此,最好买月饼并吃月饼。

桂花酿月礼盒

中秋节送这款礼盒给领导或朋友,满满的节日氛围,可以说是非常暖心了。

礼盒是橙色调的,精雕细琢的国潮礼盒。

橘红色和月**的搭配,超级彰显出节日的氛围感。

打开礼盒,里面是一瓶桂花梅子酒和一瓶桂花黄酒,还有两只玻璃杯。精美大气,也有着两全其美的美好寓意。

桂花酒香香醇醇的,散发着新鲜的花果气味,大闸蟹的灵魂伴侣哇。

真可谓“天作之盒,好久成双”!

1莲子糕。莲蓉月饼是市面上最常见的月饼。它是中秋月饼的经典品种,皮薄、馅滑甜、甜度深。

2李荣月饼。栗子蛋糕和莲蓉蛋糕有很多相似之处。不同的是,馅料以板栗为主要原料,口感与莲子饼不同。

3豆沙月饼。将红豆蒸熟,捣碎,加入白糖,然后油炸,制成豆沙月饼的馅料。豆饼味道同样不错,豆香味很浓。

4五仁月饼。五仁月饼也是经典品种。

5火腿月饼。火腿月饼最早是在昆明禾香楼创制的,当地人称为“四两块”。馅料分火腿、白糖、洗沙、火麻仁四个品种。

6水果月饼。水果月饼可能是所有月饼中最独特的一种。它将甜腻的月饼与水果巧妙地结合在一起,满足了现代人追求天然绿色食品的时尚需求,因此特别受到人们的关注和喜爱。

7冰皮月饼。作为一种新的月饼,冷冻月饼可以说是所有月饼中最吸引人的。冰皮月饼打破了传统的月饼模式。它们看起来小巧可爱,外壳晶莹剔透。就算不吃也是爱不释手。

8绿茶月饼。月饼太神奇了,居然可以把饮料当成一种口味。其实绿茶月饼的工艺并不复杂,馅料是直接购买的超细绿茶粉。

9高档保健月饼。这种月饼有多种口味,如鲍鱼、鱼翅、人参、燕窝等。,而且大多采用珍贵的滋补原料,所以有一定的保健作用。

10巧克力(冰淇淋)月饼。这种月饼结合了中式月饼和西式甜点,其造型或典雅别致,或生动可爱,颇受年轻女性的喜爱。

我个人认为没有人在交“智商税”,因为茅台月饼的价值真的很大。注意,我说的不是价格,是价值,也就是其给你带来的后续收益很大。

我为什么会说没有人在交“智商税”呢?原因很简单,因为茅台月饼压根不是拿来吃的,是拿来送人的,就和茅台酒一个性质。既然是用来送人的,那么就不应该看其价格,而要看其能给你带来的价值。我可以很负责的告诉你,茅台月饼相比于其它任何品牌的月饼,带来的价值是最大的。很多人买茅台月饼,基本上都是送上级或者送领导的,就是去讨领导欢心,给人拍马屁。因为上级或者领导是决定自己未来升官发财路的重要人,只要你是送了这种贵重的月饼,你未来肯定会受到领导的关照的,如果这时候你本身的能力不差,那么你未来的路子就不会差到那,因为领导也知道,你送这么贵重的东西给他,就是想让他抬一手。

思考问题要从根本的角度来思考,就像这个茅台月饼,说真的,能一直叫嚣着“智商税”的人,其实都是普通人。因为对于那些有才能或者职场精英来说,茅台月饼的这个价格很划算了,因为几百块就可以买来几千块的面子。人家买茅台月饼也不是用来吃,就是用来交际,用来给自己的未来铺路的。因为谁都知道,茅台月饼肯定好吃不到哪去,但茅台月饼的面子绝对够大。就像茅台酒,你觉得是全世界最好喝的吗?肯定不是啊,但依旧那么受欢迎,是因为茅台酒依旧升级成一种高端社交工具了,就跟所谓的82年拉菲一样,凡是和茅台有关系的,其都会变成高端社交工具。

总的来说,没有人在给茅台月饼交“智商税”,因为这玩意在不同人的眼里,作用是不同的。就像茅台酒一样,在你眼里,可能就用来喝的;但在别人眼里,是用来送人换取自己未来发展的。

中秋节是我国的四大传统节日之一,以月之圆寄托人之团圆,思念亲人,祈盼丰收、幸福,总之是个团圆的日子。按照传统,中秋节还要走一些关系比较近的亲戚,节礼只送盒月饼确实有点单薄,而且长辈们,通常都不能吃高油高糖的月饼,送月饼就是个习惯,其实老人并不喜欢吃。

1、送酒水最合适

不论大江南北,每逢佳节亲人都会聚在一起小酌一杯,来烘托节日的氛围,除此之外,酒与“久”同音”,“久”在我国有吉祥、福满的意思,节日送酒有长长久久的寓意。

将酒作为中秋节的礼品,送给长辈、领导等,是很明智的选择。不仅有着美好的寓意,而且保质期长可以作为收藏品,对于收礼者来说既能立饮,也能自留收藏选择性较多。至于是送白酒还是红酒等,那要根据所送之人的喜好来选择了。

2、送茶叶

饮茶文化深深根植于中国的传统文化中。从唐朝的煎茶文化到宋朝的点茶文化,都足以说明我国茶文化的深厚程度。

而且即使经过了数千年,茶文化依然是大部分中国人生活中的一部分,以茶待客、以茶敬人更是中国传统文化的特定符号,茶叶也成为了传递祝福、表达情感的媒介之一,因此在节日里送茶不仅不失面子, 更能体现出赠送者的文化和品位。

3、送油米面

油米面可是厨房“三大件”,是每天都离不开的食材。如果是送老人,选择这三大件准没错。老一辈都是从物资匮乏的年代走过来的,经历过粮食短缺,体验过吃不饱的日子,更深知油米面的重要性,即使现在生活富裕,他们对油米面还有一种特别的“依赖感”,大多都会在家里囤上一些油米面等,毕竟老话常说“家里有粮心中不慌”。

送礼物是有禁忌的。礼物送双不送单!

我们一直讲究“好事成双”,大家在送月饼和水果等礼物时,最好都送双数,千万不要送单数,因为送双数是盼望着主人家能够好事成双、成对,生活更美满幸福,相比较单数更具有美好的寓意。

送礼时,最好不要送4个,因为4的谐音是“死”,而在送水果和月饼时,最好送6个或者8个,因为6有“六六大顺”的寓意,而8个有“发发发”的寓意。