
导读:1 happy birthday 生日快乐2 年年有今日,岁岁有今朝!3 老姐 生日快乐 青春永驻4 宝宝 生日快乐5 生日快乐 一生幸福6 生日快乐 人见人爱7 福如东海 寿比南山8 青春常在 龙马精神9 爸爸 生日快乐 身体健康10 美
1 happy birthday 生日快乐
2 年年有今日,岁岁有今朝!
3 老姐 生日快乐 青春永驻
4 宝宝 生日快乐
5 生日快乐 一生幸福
6 生日快乐 人见人爱
7 福如东海 寿比南山
8 青春常在 龙马精神
9 爸爸 生日快乐 身体健康
10 美女 生日快乐 美丽常驻
11 祝你百事可乐,万事芬达!
12 住你吉祥如意!
13 祝学业有成!
14 祝你幸福!
15 奔向理想道路的里程碑!
16 祝你生辰快乐!
17 祝你事业辉煌!
18 祝你天天哇哈哈!
19 祝你月月乐百事!
20 祝你健康快乐!
21 敬祝生日快乐!
22 祝你永远充满活力!
23 祝小美女生日快乐!
24 祝你梦想成真!
25 祝你生活甜蜜!
26 祝事业有成!
27 庆贺你的生日!
28 祝你永远快乐!
29 祝你身体健康!
30 祝你年年高乐高!
31 祝你幸福快乐!
32 祝你万事如意!
33 祝你心情似雪碧!
34 祝你永远都醒目!
35 祝学习进步!
36 祝你生活甜美!
37 祝你甜美温馨!
38 祝你永远幸福!
39 为你的今年欢呼,为你的今天喝彩,为你的明天祈福:永葆青春的容颜和美丽的心情!
40 托白云送去我绵绵不尽的思念,托清风送去我轻轻的祝福。祝您生日快乐!
41 甜甜的蛋糕,甜甜的祝福,柔柔的烛光,深深的祝福。今天是你生日,愿所有的快乐所有的幸福所有的温馨所有的好运围绕在您身边。生日快乐!
42 天天都在你身边,不用苦苦地想你,也不必酸酸地恋你,只需甜甜地爱着你!我的宝贝,生日快乐!
43 送你一块大蛋糕,祝福短信随声到。左写福如东海水,右写寿比南山松。上写幸福常伴你左右,下写快乐一生永相随。快点吃吧!生日快乐!
44 曙光初现幸福在你身边艳阳高照微笑在你心间日落西山欢乐随你一天。关心你的朋友在这一天衷心祝你快乐到永远生日快乐
淡奶油和黑巧组合是一种超完美的体验,今天就用这两样做一个圣诞款年轮树桩蛋糕,造型非常逼真。这里需要用到2525厘米蛋糕片,做法就是小四卷,用量减半。
材料
1蛋糕坯:鸡蛋2个、玉米油20克、牛奶20克、低粉20克、细砂糖20克
2装饰奶油:
(可可淡奶油)淡奶油150克、可可粉5克、细砂糖15克,55%黑巧25克
(白色淡奶油)淡奶油30克、细砂糖3克、草莓2个
做法
1蛋糕片做法:牛奶和油搅拌乳化,筛入低粉搅拌,再加入蛋黄搅拌成细腻的蛋黄糊,蛋白分2次加糖打发至湿性发泡,蛋白不要打硬,卷断就不好看了。将1/3蛋白霜与蛋黄糊翻拌,再全部混合倒入金盘,160度烤15分钟,放凉后切掉4边,留下大小为2525厘米
2150克淡奶油+12克糖+5克可可粉,打发至抹面状态,将淡奶油均匀抹在表面,大概使用量为100克,然后将蛋糕切成大小相同的5条
3将其中1条卷起,第2条接着第1条继续卷,2条卷好后就可以竖在托盘上,我用的托盘是6寸大小,剩余蛋糕片依次包在外层
4将25克黑巧隔热水融化,加入刚才剩余的约60克可可淡奶油,如果温度很低的话,黑巧可能会凝固无法混合,只要再隔温水搅拌就可以了,不要加热过度变成液体
5将巧克力奶油糊(类似于甘那许)装入裱花袋,挤在蛋糕外圈,然后用抹成大概刮平,这时候的表面会看着有点粗糙,这个和甘那许的区别是因为用的是打发过的奶油,但树皮就是要粗糙一点才逼真,然后用小抹刀自下而上刮出竖纹。巧克力奶油糊随着温度的降低会变得凝固,但不会很硬
6下来开始做圣诞老人装饰,其实只需要一点白色的淡奶油,但是太少也不好打发,我用了30克奶油+3克糖,用一个打蛋头打发。草莓洗干净用厨房纸擦干,去蒂后切成两半。草莓底部抹一点淡奶油粘在蛋糕上,白色奶油装入裱花袋挤一个大点的口子挤出圆球,再将草莓放上,用剩余的巧克力淡奶油和白色淡奶油画出眼睛、嘴巴、帽球、领结等等,这里需要换新的裱花袋,剪一个小口,巧克力淡奶油如果凝固了,可以隔温水加热
小贴士
这个蛋糕的难点是树皮巧克力奶油糊的温度,温度太低就会没有流动性,很难抹开,这时候可以先试一点在蛋糕四周,能轻松抹开就刚刚好,如果无法抹开时,只要重新隔温水加热回温即可。如果温度太高,流动性太强,一下就会滴下来,这时只要室温或冷藏降温一会再用就可以了
最好还是不要送蛋糕了
虽然圣诞蛋糕
姜饼屋
都是欧美圣诞必备的东西
但是毕竟人家有女朋友
会让人误会的
送点别的吧
用姜饼做的小人啊
什么的都是挺好的
要是真想送的话
也别买太大的哦
太大的话就会影响美观了
不知道你在哪个城市
不过我知道好利来每年都有一款专门为圣诞出的圣诞蛋糕
祝你圣诞快乐~!!
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