幼儿园尾牙宴活动方案
导读：　为了确保工作或事情能高效地开展，通常需要提前准备好一份方案，方案是解决一个问题或者一项工程，一个课题的详细过程。那么什么样的方案才是好的呢？下面是我精心整理的幼儿园尾牙宴活动方案，仅供参考，希望能够帮助到大家。 幼儿园尾牙宴活动方案1

　为了确保工作或事情能高效地开展，通常需要提前准备好一份方案，方案是解决一个问题或者一项工程，一个课题的详细过程。那么什么样的方案才是好的呢？下面是我精心整理的幼儿园尾牙宴活动方案，仅供参考，希望能够帮助到大家。

幼儿园尾牙宴活动方案1

　活动目标：

　1让幼儿知道过新年了，我又长一岁了，应当争取更大的进步。

　2鼓励幼儿与伙伴们分享食物的快乐，增进友谊;充分感受节日的快乐。

　3让幼儿能在集体面前大胆表演、表现自己。

　4让家长积极参加，为孩子们做榜样。

　5知道节日时人们主要的庆祝活动。

　6愿意积极参加活动，感受节日的快乐。

　活动对象：小班全体幼儿

　活动时间：20--年12月31日上午

　活动准备：

　1布置园内班内环境，使整个幼儿园洋溢着节日的气氛。

　2每名幼儿准备一句祝福的话。

　3幼儿准备好自己喜欢吃的食物(3～4样)

　4磁带、录音机及幼儿的礼物

　活动过程：

　一、带幼儿参观已布置好的园内环境，让幼儿感受节日的气氛。

　教师：“小朋友，你们知道今天的幼儿园为什么特别的美”

　幼儿：“快过年了!”

　教师：“你们都看到了，快过年幼儿园都发生了新的变化，小朋友们在新的一年里有什么打算”

　幼儿自由回答。(点评：开放性问题提出，引发幼儿大胆想象，相互交流)

　二、文娱活动开始请来全班幼儿演节目。

　1请全班幼儿唱《新年好》歌曲唱两段。

　2请幼儿自愿上台表演，内容不项，如所学的歌曲或儿歌等。

　3幼儿对自己的好朋友说一句祝福的话。

　4各班孩子分享食物。

　教学反思：

　元旦即将到来，小班幼儿将迎来在园的第一次“迎新年，庆元旦”的活动。在这辞旧迎新之际，为了提高幼儿的交往能力和自信心，更为了让孩子们一起度过一个有意义的元旦，小班段特举行：“庆元旦迎新年”的“食物分享”活动。本次活动我们将教育教学和分享活动融在一起，使幼儿认识到我长大一岁，要学习更多的知识技能和本领，感受元旦节日的气氛，共同分享欢乐和喜悦。

幼儿园尾牙宴活动方案2

　活动方案：

　一、装饰教室，让孩子感受新年来临的浓厚气氛。

　二、让孩子看节日，在感知节日的同时，也了解我国的传统习俗，增强幼儿对民族文化的兴趣。

　三、制作贺卡，小朋友之间互相赠送增进友谊。

　四、幼儿表演节目，形式以讲故事、唱歌、跳舞等。

　五、幼儿玩击鼓传球的游戏，球停在谁的手里，谁表演节目。

　六、老师赠新年祝福，祝福孩子在新的一年里健康快乐，茁壮成长。

　活动总结：

　12月30日上午，我们幼儿园中一班举行了庆元旦迎新年联欢活动。为了让孩子们过一个难忘的节日，让孩子们看到自己进步和成长，我们结合各个领域的活动，排练了许多精彩的节目和游戏活动，有歌曲，歌表演，游戏，舞蹈等。

　元旦来临，老师组织孩子们用皱纹纸制作拉花来装饰教室，并动手剪窗花贴在了玻璃上，进一步感受节日的气氛。

　上午8:30分，庆祝活动在歌声《新年好》中拉开了序幕，我们中班的全体小朋友、老师欢聚一堂，用歌声、笑声、掌声送走硕果累累旧的一年，迎接生气勃勃的新年。孩子们在歌声中充分展现自我，秀出精彩。孩子们那天真的笑容和甜甜的话语，使我们感受到了新年的快乐与孩子们成长的喜悦!

　在击鼓传球的游戏活动，展示了孩子们敏捷的思维能力和运动能力。在活动中，孩子们积极参与，敢于竞争。孩子们还把自己精心制作的贺卡，进行互相赠送。通过此活动加深了孩子们之间的感情。孩子们精彩的展示，让他们充分体验、感受到节日带来的快乐。

　在活动中我们遵循面向全体幼儿，让每个孩子得到锻炼，尽情表现，让孩子感受到自己同样得到老师重视、喜欢。整个活动充满生机，充满激情。

　欢乐的时光总是过得短暂，但老师对孩子们的祝福却源远流长，相信在新的一年里我班的孩子们在老师的陪伴和爱的呵护下会健康茁壮的成长。

幼儿园尾牙宴活动方案3

　活动目标：

　1感受新年带来的喜悦，知道自己长大了，愿意表现自己这一年的收获，让家长同伴为自己喝彩。

　2通过亲子迎新年活动增进家园联系，促进家长与教师之间、幼儿与家长之间的互动和联系，增进彼此的感情。

　3参与节日游戏。

　4愿意积极参加活动，感受节日的快乐。

　环境创设：

　1幼儿剪纸展示

　2灯笼鞭炮制作

　3悬挂气球、张贴窗花

　4纸筒制作的烟花装饰舞台

　活动口号：

　新年新气象，展现新风貌。我的表现好，我的表现棒，我的表现!

　祝福语口号：

　鼠年到到到，祝你好好好，

　祝爷爷奶奶福星照照照，烦恼少少少，

　祝爸爸妈妈身体棒棒棒，腰包鼓鼓鼓，祝小朋友们喜讯报报报，前程妙妙妙，

　祝大家圆梦早早早，全家笑笑笑!

　活动流程：

　一、我有小巧手

　晨间活动：

　(1)幼儿折纸(手机、帽子)手工制作(橡皮泥、粘贴)根据班级特色进行区域活动。

　(2)教师讲解幼儿园及班级活动及照片PPT展示。

　二、我是小明星

　幼儿儿歌、歌曲、舞蹈展示

　1)开场舞——红绸舞

　2)儿歌展示

　选择朗朗上口的儿歌，以幼儿个人、小组、男女分组、整体的形式进行展示

　《好心情加油站》《五星红旗我爱你》《我们的祖国真大》《唐僧司马咚哩个咚》《树真好》

　3)歌曲展示

　《我爱你》《国旗国旗红红的哩》《同唱一首歌》《戏说脸谱》《龟兔赛跑》《秋天多么美》

　《苹果丰收》《捏面人》《猪八戒吃西瓜》《猴哥》《雪花飞》

　4)舞蹈展示

　《挤奶舞》《哈达献给解放军》《金孔雀轻轻跳》

　三、我有大智慧

　趣味问答：

　1)冬天到了，怎样能让自己变暖和

　2)请你背诵一首古诗，随机解释名词。

　3)你知道种子是用什么方式传播的(莲子、苍耳、蒲公英、豌豆)

　4)你知道我们中国有哪些风景名胜吗

　5)请你说出中国古代四大发明。

　6)小动物的过冬方式有哪些

　7)请你演示几个交警常用手势并说出代表意思。

　8)新的一年，小朋友又长大了一岁，你又增加了哪些本领呢

　9)小朋友，马上就是20xx年了，20xx年是什么年你是属什么的能介绍一下家人属相(与家长互动)

　四、我是小健将

　幼儿游戏——自理能力夹豆子

　亲子游戏——你来比划我来猜

　幼儿、家长PK——蜈蚣竞走抢椅子

　五、颁发奖状和礼品

幼儿园尾牙宴活动方案4

　活动目标：

　1、围绕“迎新年”这一话题，清楚连贯地表达自己的愉快心情。

　2、安静倾听同伴的讲话，并感受大家一起谈话的愉悦。

　3、通过参加节日《迎新年》环境创设，感受参与节日庆祝活动的乐趣。

　活动准备：

　1、物质准备：活动室里布置过新年的情境，如挂灯笼、彩带、自制鞭炮、拉花等。自制的新年倒计时、愿望树、每人准备一个礼物。卡纸裁剪成贺卡形状、皱纸、废旧图书里的、录音机等。

　2、知识经验准备：丰富有关过新年的知识经验，如：让幼儿观察家里为过新年而忙碌的大人;介绍灯会、联欢活动、放焰火等活动。

　3、事先取得家长的配合，在教学活动后的日子里给自己的孩子送礼物。

　活动过程：

　(一)通过谈话，激发迎新年的愉快情绪。

　1、引导幼儿观察活动室的变化，激发幼儿的愉快情绪。

　师：发现活动室有什么不一样

　引导幼儿自由描述班级的变化。(漂亮、新颖、舒服、热闹、喜庆、高兴等)

　师：是为了迎接什么节日的到来

　2、新年倒计时。

　师：离“新年”还有几天

　小结：一年中的第一天，也就是新年的第一天，也叫“元旦”，那天，全世界人民都要庆祝新年的到来。

　3、鼓励幼儿大胆讲述。

　(1)师：太阳公公出来了，它笑眯眯地迎接新年。自然界中的花、草、树是用什么方式迎接新年的

　(2)师：小动物是怎样迎接新年的

　(二)出示新年老人的礼物，鼓励幼儿大胆讲述。

　1、师：昨天，新年老人给我们小四班的小朋友送礼物了。

　一起看新年老人的礼物：一张贺卡和一棵新年愿望树。

　师念贺卡上新年老人“写“的话：”小朋友们，过了新年，你们就又长大一岁了，祝你们在新的一年里健健康康、快快乐乐地成长!“

　2、师：过了新年，还有谁也长大了一岁

　启发幼儿说出周围的人，亲戚、邻居、伙伴、各种动物也都长大一岁了。

　3、师幼一起围坐在“愿望树”旁，表达自己的愿望。

　师以神秘的口吻告诉幼儿：这是一棵神奇的“愿望树”，只要对着“愿望树”说出自己的愿望，你的愿望就能够实现。

　启发幼儿大胆表达自己的愿望，可以是祝福家人或朋友的愿望，也可以是自己在新的一年里想实现的愿望。请配班教师帮忙记录下来，挂在“愿望树”上。

　4、播放“新年老人”的录音，萌发对新年的期盼。

　新年老人：孩子们，你们的愿望我都听见了。新年快要到了，你们要怎样欢迎我呢(引出下一环节)

　(三)引导幼儿装扮“愿望树”，用多种方式迎接新年。

　1、师：新年快要到了，我们要怎样迎接“新年老人”的到来呢

　幼儿按自己的意愿选择材料进行操作。

　第一组：制作贺卡

　材料：卡纸裁剪成各种贺卡形状、彩笔、帖帖纸、废旧图书等。

　第二组：制作彩链、拧花、剪窗花，继续丰富活动室里的布置。

　材料：各色皱纸、手工纸、剪刀等。

　第三组：装扮“新年愿望树”。

　在“愿望树”上挂上一些小礼物和装饰用的彩链、彩灯等。

　2、老师和幼儿手拉手围着“愿望树”，高兴地唱、跳，交换新年礼物，再次感受浓浓的新年氛围。

　(四)活动延伸：

　请家长在活动后的日子里帮自己的孩子实现许下的愿望。

　教研组评析

　(一)选材

　丰富多彩的新年蕴含了许多节日特定的认知元素，如，新年的祝福、新年的礼物、新年人们的年龄变化等等，是幼儿学习的教材，教师能根据幼儿的谈话及时捕捉教育契机，从选材来看，所选内容很恰当，很合时机，是幼儿喜闻乐见并感兴趣的。

　(二)从组织实施来看

　1、让环境说话。陈鹤琴先生在教育的原则中指出：“注意环境、利用环境。”在活动中，教师和幼儿共同进行环境创设，让活动室充满了欢乐喜庆热闹的气氛。

　2、能根据小班幼儿的年龄特点，创设一个能激发情绪的情境：首先，把“新年”拟人化——“新年老人”，并巧妙地利用礼物“愿望树”，启发幼儿大胆表达自己的愿望，接着，用多种方式迎接新年老人，如装扮“愿望树”，然后，围坐在“愿望树”旁一起唱歌、交换礼物。在这个情境中，孩子们的情绪随着情节亦步亦趋，能大胆地表达，很自然地诱导幼儿自觉地进入情境，感受大家一起谈话的愉悦，从而提高口语表达能力。

　(三)从师幼关系看

　小班幼儿是言语习惯养成的时期，而小班孩子的良好语言习惯就是大胆地说出自己的心里话。此活动，孩子们是在轻松愉快的氛围中进行互动的`，使幼儿想说、敢说，接着，带着兴趣转入操作活动，从孩子的活动表现可以看出幼儿的活动热情非常高。整个活动流程使孩子们沉浸在迎新年的氛围中，幼儿的语言表达能力、操作能力也得到了发展，幼儿在有趣的活动中体验快乐，获得了发展。

　设计思路：

　《幼儿园教育指导纲要》中指出：“发展幼儿语言的关键是创设一个能使他们想说、敢说、喜欢说、有机会说，并能得到积极应答的环境。”这就要求我们必须为幼儿创设一个积极的语言环境。

幼儿园尾牙宴活动方案5

　活动目标：

　1切实加强元旦期间幼儿安全教育，增强幼儿安全防范意识。

　2向幼儿进行防冻、防烫、防交通事故、食品安全、预防传染病等安全防范教育，增强幼儿的自我保护和安全防范意识。

　3了解节日的来历，知道节日的日子及习俗，乐于参与节日的活动。

　4了解节日中应注意的安全和卫生，增强自我保护的意识。

　活动准备：元旦假期安全PPT课件

　活动过程：

　(一)介绍元旦知识。

　(二)防冻疮。

　1冻疮最常张在哪常发生在身体末端，暴漏部位。

　2冻疮防护。

　(1)室内保暖:尽量保持室内温度不低子10℃;

　(2)外出保暖:外出时带好手套、帽子，穿棉鞋棉袜;

　(3)裸露皮肤擦护肤品;

　(4)合理饮食:适当多食用年羊肉等防寒保暖的食物;

　(5)适当运动:促进血液循环，提高皮服对寒冷的适应力。

　(三)交通安全。

　1步行安全：

　(1)行人须走人行道，没有人行道的要靠路边行走。

　(2)行走时必须要看红绿灯，红灯停，绿灯行。

　(3)行人不准在车道上追逐，或车辆临近时猛拐横穿。

　(4)不准在道路上扒车、追车或强行拦车或抛物击车。

　(5)不准在公路上玩耍、嬉闹。

　(6)学龄前儿童在街道或公路上行走，须有成年人带领。

　2乘坐公共汽车安全知识：

　(1)乘坐公共汽车，要排队候车，按先后顺序上车，不要拥挤。上下车均应等车停稳以后，先下后上，不要争抢。

　(2)不要把汽油、爆竹等易燃易爆的危险品带入车内。

　(3)乘车时不要把头、手、胳膊伸出手窗外，以免被对面来车或路边树木等刮伤;也不要向车窗外乱扔杂物，以免伤及他人。

　(4)乘车时要坐稳扶好，没有座位时，要双脚自然分开，侧向站立，手应握紧扶手，以免车辆紧急刹车时摔倒受伤。

　(四)迷路了怎么办

　小朋友们要记住，平时应当准确地记住自己家庭所在的地区、街道、门牌号码、手机号码及父母的工作单位名称、地址等，以便需要联系时能够及时联系。迷路了也可以向路上的行人问路，还可以找警察叔叔，让他们把自己送回家。如果迷了路，要沉着镇静，开动脑筋想办法，不要瞎闯乱跑，以免造成体力的过度消耗和意外。

　(五)预防烫伤发生烫伤对小儿来说是十分痛苦的，因此，玩火、火柴以及煤气灶具的危险性，教育小儿不要在厨房打闹。家中的开水壶不要放在地面，暖瓶不要放在桌旁床边，以免小儿碰倒造成烫伤。对于严重的各种烫伤，特别是头面、颈部，因随时会引起休克，应尽快送医院救治。头、面、颈部的轻度烫伤，经过清洁创面涂药后，不必包扎，以使创面裸露，与空气接触，可使创面保持干燥，并能加快创面复原。

　(六)食品安全小朋友们要记住，路边的小食品颜色艳丽，包装精美，口感好，价格便宜，又有小玩具在里面。这些漂亮美观的小食品很有诱惑力和吸引力，但那些小食品都是一些不正规的厂家生产的，卫生条件差，不干净，而且里面还添加了化工原料，对身体有害。自觉拒食垃圾食品，让父母帮助选择营养丰富、绿色健康食品。大家相互监督，远离垃圾食品，爱护自己的身体。

　(七)预防传染病流感流行的时候要减少到人群密集的公共场所。保证健康饮食及充足的睡眠，勤锻炼，勤洗手，室内保持通风，养成良好的个人卫生习惯。若出现高烧、结膜潮红、咳嗽、流脓涕等症状，在家中，要及时告诉家人，前往正规医院看病。在学校，要及时告诉老师，老师会通知你的家长，带你去看病。治疗期间，不能去学校。要等病完全好了，才能去学校。

　(八)不玩电。小朋友们要记住，我们千万不能碰电插线板，不把手指和小金属片捅电插线板和插座的小嘴巴，电器的插头要请爸爸妈妈插，学会安全用电。

　四、安全总结，祝小朋友们元旦快乐。

　教学反思：

　安全工作是幼儿园工作的重中之重，它关系到每一名幼儿的安全，牵系着每一位家长的心。

冬去春来，又到了年末的钟声响起，家家户户开忙碌起来。从古至今，大家都用各种方式来辞旧迎新，除了像那些大众的节日，也有部分地区是用特殊的习俗来庆祝的，那就是尾牙相关的活动，下面就来看看如何发朋友圈表达。

尾牙宴心情说说

①原来时间过得那么快，过去不会再重来，新年希望有更加让人难忘的精彩。

②终于可以好好坐在一起吃吃饭，聊聊天，看看节目了。

③环境不会改变，解决之道在于改变自己。

④积攒人品，求中一等奖。

⑤躲得过风雨交错，躲不过岁月蹉跎。又一年重新出发，愿这一次再无波澜，只有壮阔。

⑥好汉不提当年勇，过去的已经是历史，新的一年又将开始，重新扬帆起航吧！

⑦因为有梦，人类社会拥有了灿烂的文明，同一个梦想，让我们聚成为了一同奋斗！

有什么节日寓意

相信大家都很熟悉“打牙祭”的说法，就是有丰盛的菜肴，来慰劳五脏六腑。而“做牙”与此类似，在每月的初二、十六，是闽南商人祭拜土地公神的日子，届时会有相应的贡品，所以有这类称呼。二月初二为最初的做牙，叫做“头牙”；十二月十六的做牙是最后一个做牙，所以叫“尾牙”。各企业举办年会成为尾牙宴，包括抽奖活动，表演节目，表彰优秀工作者等。

有什么传统食物

我们可以在福建闽南地区，看到尾牙宴上比较醒目的食物，主要是润饼和刈包。润饼系以润饼皮卷包豆芽菜、笋丝、豆干、蒜头、蛋燥、虎苔、花生粉、香茄酱等多种食料，也被成为薄饼，在重大节日时人们都会制作。而刈包里包的食物则是三层肉、咸菜、笋干、香菜、花生粉等，都是美味的特产，现在有的是亲自动手，有的则去市场采买。

尾牙宴通知可以这样写：

1、亲爱的（邀请客人称谓）：

回首过去的一年，因有您们的鼎力支持，使我们仍能持续保持良好的发展，在此向贵司表示感谢！一切的期盼又寄托在新的一年里，真诚希望各位旧友新知与我们同舟共济，共存共荣，在创市场佳绩。在此辞旧迎新之际，xx全体同仁祝贵司“生意兴隆”“财源广进”！

为答谢各协力商对我司的支持及我司全体同仁在过去一年来的辛勤努力，特准备在20xx年x月x日在公司举行“年终尾牙抽奖晚会”目丰富多彩，届时敬请光临，与我司同仁共度良宵！

2、尊敬的xxx：

人喜盛世，恰逢猴年来临之际，我们特此邀请您参加定于20xx年x月x日举行的“尾牙晚会”，希望届时您能阖第光临以共享盛举与君同乐！您的到来将使本公司蓬荜生辉！敬祝贵公司业务蒸蒸日上。

3、尊敬的xxx：

回顾20xx年，承蒙贵司的鼎力相助和大力支持，这一切使我们公司的工作开展顺利，我们非常感激！展望未来，我们充满信心，在新的一年里我司的生产将会更加繁忙，与贵公司的合作机会也将更多，相信我们的合作会得到更进一步的发展，关系更加密切！届时恭候大驾光临。

4、尊敬的各协力厂商：

xxxx公司谨订于20xx年xx月xx日（星期五）在兴记xxxx酒楼隆重举行xxxx公司年终尾牙晚宴。诚邀阁下的参加。共襄盛举！

安排如下：日期：20xx年x月xx日（星期五）17：00；地点：xxxx酒楼；具体时间：17：00 - 18：00签到；18：00 - 20：30酒会正式开始；为准确为阁下准备座席，敬请阁下子啊20xx年x月x日前报名参加！

尾牙表示一年的结束，而头牙就表示一年的开始。头牙过完，春节正式结束，一年忙碌的生活就正式开始了。人们在这一天祈求上天在这一年都风调雨顺，祈望有个好收成 一场尾牙宴,一场大联欢,足以让员工倍感公司温情,整装待发,为企业创造更加辉煌的佳绩所以,尾牙宴已经不单纯的是一场员工聚餐,而是企业为答谢员工一年来工作的辛苦而置办的一场感恩盛宴近年来尤为丰富。尾牙宴的形式也逐渐多样化。

1）福建地区把做“尾牙”之后的日子，即农历十二月十七日到二十二日作为赶工结帐时间。所以，也称二十二日为“尾期”。“尾期”前可以向各处收凑新旧账，延后则就要等到新年以后才收帐了。

所以“尾牙”的饭吃完后，就有几天好忙。过了“尾期”，即使是身为债主的硬去收账，也可能会被对方痛骂一场，说不定还会被揍，也不能有分毫怨言。

2）商人和农人在“尾牙”这一天，除了供奉神明，也要招待自家的雇工与仆婢，对于来年是否继续雇用一个人，也要在尾牙作最后的决定。所以，这算是慰劳日，又是礼貌相送日。

3）薄饼原本是“尾牙”的必备食物。 在如今，企业的“尾牙”就是指“年会”。企业单位可以利用这一日，举行公司内部的年终聚会，对上一年的公司状况进行总结，并对有功劳的职员论功行赏，所以可以说是每个企业单位职工最期盼的聚会。因为年终时也伴随着圣诞、元旦还有春节的来临，所以很多公司干脆就把年会就着这3个节日的期间举办，这样更增添了年会的欢乐气氛。很多企业在“尾牙宴”上也举行一些抽奖活动，企业所有员工都参加，大家和气融融，有着大家庭的感觉。

“做牙”的风俗最初起于“牙商”。“牙商”即古时为买卖双方说合交易并收取佣金的“中人”（经纪人）。他们每月要举行两次“牙祭”，供奉财神爷，祈求生意兴隆、财源茂盛。《儒林外史》第十八回道：“平常每日就是小菜饭，初二、十六，跟着店里吃牙祭肉。”

因此，一年之中，农历正月初二叫“头牙”，六月十六叫“半年牙”，十二月十六叫“尾牙”。商家最重这“三大牙”“尾牙”这一天，城乡店家行交商号，均要备办丰盛三牲礼品孝敬土地公和门口公，焚香点烛，祈求来年生意兴隆，然后烧金纸冥币，燃放鞭炮。入夜，东家设宴款待伙计，以酬谢犒慰伙计们一年之辛劳，也习惯于这时分红

除快速消费品行业、教育以及医药行业企业的“尾牙”标准大体没有受到金融危机影响之外，其他各行业均不同程度的缩减“尾牙”经费，包括降低人均餐费、减少奖品金额、缩减参会人数和经费转嫁给员工等，其中尤以制造、金融、地产及出口贸易企业为多。

尾牙的由来　　　●牙的涵义　　「牙」是汉族民间祭拜土地公的仪式。传统习俗中，作生意的人在农历每月初二及十六日，都必须准备一些三牲四果、香枝与纸钱等、祭拜地基主（土地最早的主人）以及土地公，在牲礼当中不可少的是一只雄鸡拔毛煮熟的白斩鸡，这是用来象徵生意兴隆的。而祭拜後的菜肴可以给家人或员工打打牙祭，因此也称为「作牙」；农历的二月二日是头牙，十二月十六日是尾牙。　　●作牙　　「作牙」的起源出於善良的社会风俗习惯，代代相传。所谓「牙」字，为「牙旗」之简称，因古时荒地满目，未经开垦之地，时有相争开拓，致有格斗、殴打等事发生。为识别起见，各地区（或军旗）之西边，均画有兽牙之形状，如牛角、羊角…等，以代表各地区之人员，或族人，或者军队的标志；至於古代商场的买卖介绍人，往往被称为「牙郎」或「牙侩」、「牵钩仔」，故商人向「牙郎」们请客致谢等方式，拜祭土地公的节目，称为「做牙」。　　●头牙　　头牙也正是土地公的生日，土地公又称福德正神，一般农家在农历二月初二这天举行「春祭」，祈求一年五谷丰收并祝福土地公万寿无疆；八月十五（农历不分日或号）还要祭拜一次，称为「秋祭」，在五谷有了收成时感谢土地公赐给人们的丰收。土地公是老百姓的守护神，崇拜土地公是根源於人类对土地的信仰，主要为求生命繁衍或农作物丰收。在神明里，土地公并不是一个高高在上的神，反而更亲近人间，人们遇见任何问题，都会找上深入民间的土地公，祈求丰收、生意繁荣，就连治病、升官、转职也找他帮忙；台湾的土地公特别多，所以有「田头田尾土地公」的说法。　　●尾牙　　农历十二月十六日为一年中最後一次的祭祀活动俗称「尾牙」。古时有一诗句「一年夥计酬杯酒，万户香烟谢土神」，这是旧时诗人述的尾牙情景。上联「杯酒」是用宋太祖「杯酒释兵权」的典故说东家要辞退夥计；下联是尾牙时节家家户户都在祭祀土地公。民间在二月初二土地公诞辰祭拜之後，东家即宴请夥计，到了十二月十六日「尾牙」这天，商家们为了感谢土地公一年的照顾，都会准备丰富的祭品来酬谢土地公，而祭拜完的东西就会犒赏给员工们，。　　早期，一般商家或工厂要解雇夥计或工人都利用「食尾牙」这一餐来暗示。不过，旧时的人较为厚道，如果不是夥计实在不行，或是东家的事业经营不佳。是不会随便辞退夥计，辞退的方式也不是发下一张解雇通知或者资遣，都在尾牙宴中暗示，告知员工被解雇。　　●尾牙-鸡头隐喻　　以前尾牙宴的主菜是白斩鸡，雇主将要解聘任何员工，则以鸡头相向，假如被免职的不只一人则执筷子夹起鸡头分别朝向将被「辞头路」者。凡是尾牙鸡头所指员工，即表示不再雇工请他（她）另谋高就，这种暗喻方式劳资双方心照不宣，毋须口头辞退也不必书面通知，这是台湾民间传统的免职风俗。　　假如雇主不想解聘任何员工，则将鸡头朝向自己或将鸡头拿掉以示全体慰留。至於尾牙辞退员工为何要以鸡头相向表示，可能因为鸡在民间习俗中是代表「家」和「加」，因为「鸡」在台语中与「家」和「加」同音，因此喜庆宴会通常是以鸡象徵起家或增添福寿之意，「家」也有多出来之意，在尾牙时则以鸡头所指表示多馀之人，应自行离职。　　有俗谚形容说：「食尾牙面忧忧，食头牙跷脚捻嘴须」，「头牙」因为没有被辞退的顾虑，所以心情轻松愉很；台语形容一个人的心情轻松悠哉悠哉叫做「跷脚捻嘴须」。

尾牙宴是闽南地区的传统民俗文化。农历二月初二为最初的做牙，叫做“头牙”；农历十二月十六的做牙是最后一个做牙，所以叫“尾牙”。尾牙是商家一年活动的“尾声”，也是普通百姓春节活动的“先声”。

“尾牙”每年月的初一、十五或者初二、十六，是福建商人和台湾商人祭拜土地公神的日子，称为“做牙”。

尾牙秀

在电子媒体蓬勃的今天，声光效果十足的尾牙秀，更是一场提升企业形象的年度大秀。许多企业甚至投资一年时间、数千万金额筹备这场顶多三小时的活动。

英国著名管理学家韩第(Charles Handy)就指出，随着科技的发达，组织越来越虚拟化，高科技带来的影响是需要“更高接触”(high touch)，“关键在于信任与默契，”韩第提醒，企业如果没有共同的目标，员工就只会把“自己的目标”放在第一位。很多人已经意识到企业办尾牙已不再把它看成传统仪式，而是现代组织管理中的团队激励活动。