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导读： 安东尼为她测温度，她的高烧褪了少许，但比正常体温还是高出了些，昨晚他才表白过，她也拒绝了，不过他似没事人般，对她的态度和以往一样，十一自己也不好说什么，彼此都有默契当昨晚的事没发生过。 她身子困乏，也不太饿，安东尼给她准备了一份午餐，
安东尼为她测温度，她的高烧褪了少许，但比正常体温还是高出了些，昨晚他才表白过，她也拒绝了，不过他似没事人般，对她的态度和以往一样，十一自己也不好说什么，彼此都有默契当昨晚的事没发生过。
她身子困乏，也不太饿，安东尼给她准备了一份午餐，很清淡，她吃不下，又昏昏沉沉地睡了一阵子，醒来的时候已是下午。
大厅中，安东尼正在研究着食谱，见十一过来，他赶紧招呼过来看。
“小七，你喜欢吃什么，我给你做。”安东尼说，“生了病更要多吃点东西补充体力，你饿了吧，想吃点什么？”
十一看那本食谱，是库尔太太的，里面有些菜根本就没有食材。
“烤鱼吃不吃？前面冰河下应该有不少新鲜的鱼。”安东尼来了兴趣问。
“烤鱼？”十一想了下，摇头轻声道，“我不能吃辣。”
“不是那种，我们抓回来，就简单的烤。”安东尼顿了顿，神色有些怀念，“以前，有人给我做过，很好吃，你想吃吗？”
“河水都结冰了，现在去抓鱼要费很大劲，算了。”
“很不容易抓吗？”安东尼茫然，似是不解，十一白了他一眼，“原来你不知道怎么抓啊，那还说，你这种生手肯定抓不着了，别去挨冻了。”
安东尼突然沉默了，神色懊悔，十一随意翻了页食谱，随口问，“你怎么这个表情？”
“以前也是冰天雪地，河水都结冰了，可有人还是给我弄烤鱼，我一直以为很容易。”怪不得那段日子她的手都冻得肿了，冷得吓人，他触摸着都觉得伤得很严重，她只是轻描淡写说一道冬天就这样，他什么都不知道，心安理得地享用她弄来的食物。
真是……
十一翻书的手一顿，诧异地看着他，“谁？”
“一个很重要的人。”
“哦！”十一没再问下去，肚子实在不饿，她看最近的天气预报，这几日都下大暴雪，要到五天后才会减缓，看样子是要在这里待上一段很长的时间了。
这段时间也没什么台能看，十一困乏极了，却又睡不着，斜躺在沙发上，安东尼怕她无聊，一直和她搭话，两人做了一会儿，安东尼便强制性地命令十一去休息。
她睡不好，自然不愿去，一直对她和颜悦色的男人脸上乌云滚滚，好似她不去休息是什么十恶不赦的大罪，十一心头一动。
“我饿了。”
安东尼脸色一喜，“你想吃什么，我给你做。”
“你会吗？”
“简单的我会。”安东尼说道，只要她有胃口吃东西，他再辛苦点不算什么，君子远庖厨，都是瞎扯谈，为自己心爱的女人做饭是天经地义的。
“我想吃饺子，你会吗？”
“饺子？”安东尼顿了顿。
十一淡淡道，“不会就算了。”
“不，我会！”安东尼仰头，一脸自信。
十一挑眉，拭目以待。
他进了厨房，库尔太太和库尔先生平常都吃面食，库尔太太更喜欢自己动手拌面，家里有很多面粉，安东尼回想着饺子的形状，看着一袋面粉，为难了。
印象中的饺子和面粉，天差地别，大话已经放出去了，可他并不会做，怎么办？
十一在客厅看报纸，时而抬眸看见安东尼对着一袋面粉发呆，她不由得轻笑，原来还有他不会做的事[灵罗戒最新章节]，欣赏够了他的表情，十一放下报纸走过去。
“安东尼，会不会？”
安东尼秀气的五官都拢在一起了，表情有些沮丧，很无辜地伸出自己沾满面粉的手，“好像……不会。”
“不会就别说大话。”十一扑哧一笑，“我来吧。”
“别，你病着呢。”安东尼阻止她，十一白他一眼，她是发烧了，又不是残废了，还不至于做一顿饺子的力气都没有了。
“你很想吃饺子？”
“嗯。”
“那好吧，小七，你仔细教我，以后我做给你吃。”安东尼认真说道，眸光诚挚。
十一一边和面，一边漫不经心道，“你我以后都不知在哪，你怎么给我做。”
安东尼的眸光骤然下沉，他深沉地看着她恬静的侧脸，始终平静，似要说什么，最终却忍住了，什么都没说，反而请教她怎么和面，放多少水，力度怎么拿捏。
气氛很温馨，两人在厨房忙碌，安东尼会厨艺，但包饺子他不会，难免笨手笨脚的，弄得地上都是面粉，十一让她拌馅儿，安东尼做得还不错。
两人包了两盘饺子，一盘是十一包的，一盘是安东尼包的，一盘很精致，菱角分明，一盘却很……有特色。安东尼反驳道，“多做几遍，我也可以做的和你一样漂亮。”
十一敷衍，连连点头，唇角却藏不住笑意。
安东尼一时不服，沾满面粉的手就往十一脸上抹，十一没来得及避开，被他抹了一脸，气得瞪眼，拿起锅铲往他身上砸。
闹了一阵子，十一便出了厨房到沙发上休息，剩下的都交给安东尼。
安东尼一边煮着饺子，一边看她在一旁看报纸，精神好似好了点，他也略微放心了。突然听到一阵手机铃声响起……
“小七，你过来看一下火，我去接个电话。”
“好！”
十一起身进了厨房，安东尼进了自己的房间，一看电话号码，接起，声音已威严无比，“什么事？”
“老大，山路已经通了，我们特意告诉你一声，你想要下山可以立刻下了。”
安东尼顿了顿，看向门外，天蓝色的瞳眸深邃如海，静默无语。
“老大，老大，你还在吗……”那边的人见他久久不应话，以为信号不好，连喊了好几声。
安东尼道，“把山路堵了！”
“老大，不是吧，昨晚你半夜三点打电话让我们立刻清了山路，现在又让我堵上，老大，老大，不待这么玩人的嘛……”那边狼哭鬼嚎，“为什么啊，为什么啊，老大，我一夜没睡，好不容易山路才通了，立刻打电话通知你，你竟然又叫我堵上……这是什么世界啊啊啊啊……”
安东尼把手机拿离耳边几公分，等那边的人哭嚎完了，他才冷冷地下令，不容置喙，“把山路堵了，立刻，马上！”
昨晚十一烧得厉害，服了药，后半夜烧得极为严重，他为她测温度都快40，安东尼心惊胆战，知她身体特殊，怕出什么意外，三更半夜打电话叫手下把山道清了，本来打算今天带她下山去医院检查，谁料，她的高烧退了，身子除了不爽外，已无什么大碍，只要休息好就成，既然如此，就没必要下山。
他很眷恋这段日子，暴风雪要下好几天才停，这段日子，他想和她一起……不被俗事所扰，他太渴求这样的机会，自然不会放过。
回到他们各自的世界中，恐怕又是……兵戎相见，像这样的温馨，不会再有，他舍不得放弃。
“老大，看在我劳苦功高的份上，老大您高抬贵手，不要折腾我老人家了，呜呜……”
“闭嘴！”安东尼沉声厉喝，“马上封了山路，没我的允许，一直封着，别让通了。”
“老大，你说你到底是想干什么？你已经在上面很多天了，难不成有仙女下凡不成？”
“关你什么事？”
“你不回来我我很受累啊，呜呜……”
安东尼，“……”
“咦……老大，再过几天风雪就要停两天，自有人要清山路的，你……”
“封住，不准通了。”安东尼沉声说道，“做不到，我回去你就死定了。”
“老大，你真狠！”那边的人顿了顿，又说道，“老大，还有一件事要报告，孟**最近找你找得很频繁。”
“随她。”
“还有，她好像又和俄国特工那边的人接触，请问老大，有何指示。”
“随她。”
“……”
“还有事吗？”
“我要加工资。”
安东尼，“……去叫老二要。”
“不敢！”
“那是你的事情。”安东尼冷哼，他想了下，“对了，你想办法，堵上山路，但是我让你清山路的时候，两三个小时内你必须办到。”
为了避免十一的病再复发，她的病总是来势汹汹，不怕一万就怕万一。
“老大，我很严肃地告诉你一件事。”
“说！”
“我要辞职！”
安东尼，“……”
1 南街村拌面要开水泡吗
2 南街村鲜拌面需要开水泡吗
3 南街村鲜拌面不用水可以直接吃吗
4 南村街拌面开水泡几分钟
5 南街村鲜拌面健康吗
6 南街村拌面能不过热水吗
7 南街村拌面泡不开
8 南街村拌面使用方法
9 南街村鲜拌面泡多久
1 南街村拌面要开水泡吗
1 南街村拌面要开水泡吗
每个人的口味都不一样吧，不过我们办公室里有山西的同事爱吃凉面，上海的同事爱吃葱油面，武汉同事爱吃热干面，还有四川同事爱吃红油辣子面~每次我们买南街村鲜拌面都是很多口味一起买，一箱一箱的屯。
。。
2 南街村鲜拌面需要开水泡吗
2 南街村鲜拌面需要开水泡吗
你说有点酸酸的味道吧，那个味道是正常的，刚开始我也不习惯，感觉很奇怪，也觉得是不是变质了，仔细看了下，南街村这个面为了保鲜为了保存的时间更长一些，没有添加防腐剂，而是用乳酸来保鲜的，所以闻着有点点酸味，用热水滤一遍，就没这个味道了，对口感没啥影响的，我挺喜欢吃的。
3 南街村鲜拌面不用水可以直接吃吗
这个问题我很想来回答一下。
我喜欢速食，但不喜欢泡面。下面推荐的都是我觉得很好吃并且会回购的速食。
1，南街村拌面（干拌）不是方便面！里面是真空湿面，用开水泡开就可以吃了，买的时候注意买离生产日期近的，因为湿面时间长了会有种发酵的酸味，我一般都要过几道凉水才能冲干净。
口味的话，我个人喜欢热干面系列的，但这个系列很多人不喜欢。。。
所以你随便选啦反正都好吃2，寿桃车仔面（干拌）
寿桃车仔面用的湿面和南街村很像，我不知道是否一样，但做法稍有不同。
寿桃车仔面需要在开水中煮半分钟（本身就是熟的，煮开就行了，泡应该也可以但我没试过）口味的话推荐XO滋味酱和XO葱油味，我本身是无辣不欢的人，但这个车仔面香辣味的属实有股泡面味我实在受不了。
滋味酱是海鲜味，鲜甜的，葱油味很香。
推荐购买，而且这款湿拌面比南街村要便宜，南街村均价五块，寿桃均价三块。但南街村的料包比较多，还有蔬菜，寿桃只有一个酱包。
3，阿宽红油面皮这个不是外面店里卖的那种陕西面皮，而是一种干货泡发的面皮，用开水泡软了然后把水倒掉，用凉水过几遍，拌好后是酸辣口味，辣度我觉得还可以，味道很不错。
4，光友9999重庆小面我个人不喜欢泡面的口感和泡面的味道，但光友9999这款重庆小面完全没有上述两种情况，首先它虽然名义上是面，但由于加了红薯粉制作，泡出来口感很好，和泡面完全不一样，偏粉的感觉但又和常规的粉丝红薯粉不同。
第二，味道酸辣开胃，并且完全不同于市面上的酸辣口的泡面味道，有自己独特的风格。
5，兄弟面皮这是我网购的几款真空包装的鲜面皮中味道和口感最好最接近家里卖的（我家在豫北常吃擀面皮），食用方法是带包装入开水中蒸或煮，煮至面皮软掉，大概十分钟，拿出来撕开包装，过冷水，然后凉拌。
个人口味喜欢加醋。
先这5个，还有的想到再补充。
6螺狮粉/桂林米粉闻不惯螺狮粉臭味的可以不放酸笋网评最好的牌子是好欢螺螺狮粉，但我个人在尝试了四个牌子以后觉得都大同小异，我都是挑哪个料包多买哪个，最多的有八包料。
我没去过柳州，不谈正宗不正宗，我觉得好吃就买7襄阳牛杂/海带面个人推荐定中街（照片是其他牌子），牛杂面和海带面的区别只是加了牛杂or海带，虽然襄阳牛杂面是一款很经典的美食，但由于牛油味很重，而且面条用的是碱面，所以口味清淡的不要轻易尝试。
8寿桃叻沙云吞面不好意思哈，拍照片的时候有点不认真，这款面很鲜甜，我觉得比较适合南部沿海地区人民，怎么形容它的味道呢，就是一股咖喱味＋奶味＋虾味＋鸡蛋味，听起来奇奇怪怪可是喝到嘴里异常惊喜，口感又像杨国福的骨汤一样，浓香款，在宿舍煮出来的时候特别拉仇恨面也很棒，细细的却不会软烂，有种Q弹的感觉9湖南米粉哈哈我又来了，这学期又疯狂的在淘宝买买买，第一次吃到湖南米粉，拒评论上很多湖南小可爱说是蛮正宗的，买来试了试感觉我这种重口味的还是更喜欢螺狮粉酸酸辣辣料又足，不过湖南米粉也挺好吃哒，风味完全不同于桂林米粉螺狮粉，价格翻倍但是牛肉超级多的，推荐推荐煮出来就是这个样子哒10今麦郎糖醋排骨炒面之前就在知乎被安利过，最近逛超市无意中看到，才38，便宜大碗，遂买来一试，简直是我吃过的最好吃的干拌方便面了，依我口味比康师傅干拌面和日清炒面大王好吃，名字虽然叫糖醋排骨，但也不用怕，不会甜，只有一点酸酸的味道。面饼本身像干脆面，很香
4 南村街拌面开水泡几分钟
第一次吃南街村鲜拌面的时候我也觉得挺奇怪的，打开一看果然是湿面，看着就像是刚刚从锅里捞出来的，非油炸的那种，尝起来有点酸酸的味道，用酸性环境来保鲜，好聪明，应该密封的好的话是不会发霉的。
5 南街村鲜拌面健康吗
个人感觉直接用微波炉加热太干了，作为爱喝汤面的北方人，我还是喜欢吃滤水的，滤水以后的面水分会变得很饱满，料包也可以拌得更加均匀，所以最爱滤水后的南街村鲜拌面。当然，有些鲜拌面里面配着汤料包的，就是吃完面条的盒子不是有残余的一些酱料嘛，把汤料包放进去，加热水泡一泡就是一碗好汤，我记得有海米群菜汤包，还有美味骨汤包，味道非常不错。咱中国人不是讲究吃面喝汤吗，我觉得这一点他们做的深得我心。
6 南街村拌面能不过热水吗
南街村鲜拌面是河南省南街村生产的，南街村中国十大名村之一。南街村鲜拌面上市也应该是2000年以后吧，我记得南街村是一个老品牌了，还有南街村调味料，南街村的北京方便面，鲜拌面是上市也很久了，不过也算创新的品类
7 南街村拌面泡不开
热水过滤很方便的，把面条用开水过滤一下，过几分钟以后再把水倒掉，拌一下调料就能吃了。
8 南街村拌面使用方法
拌面，起源于“油泼面”。
油泼面，汉族传统风味面食，陕西很有特色的一种主食。油泼面又叫扯面、拽面、抻面、桢条面、香棍面等。
油泼面是一种很普通的面食制作方法，将手工制作的面条在开水中煮熟后捞在碗里，将葱花碎、花椒粉、盐等配料和厚厚一层的辣椒面一起平铺在面上，用烧的滚烫的菜油浇在调料上，顿时热油沸腾，将花椒面、辣椒面烫熟而满碗红光，随后调入适量酱油、香醋即可。也可另外加入腊汁肉、西红柿鸡蛋等搭配食用。
面条是在周代“礼面”的基础上发展演变而来；秦汉时代称之为“汤饼”，属于“煮饼”类中的一种；隋唐时代叫“长命面”，意为下入锅内久煮不断；宋元时代又改称为“水滑面”。据元代韩奕所著《易牙遗意》记载：“水滑面：用十分白面揉搜成剂。一斤作十数块。放在水中，候其面性发得十分满足，逐块抽拽，下汤煮熟。抽拽得阔薄乃好。”清代朝廷大臣薛宝辰在其著作《素食说略》中记载更为详细：“其以水和面，入盐、碱、清油揉匀，复以湿布，俟其融和，扯为细条。煮之，名为桢面。”书中还指出：“作法以陕西朝邑、同州为最佳。”关于桢条面的形状，书中说道：“其薄等于韭菜，其细比于挂面，可以成三棱之形，可以成中空之形。”“其余如面片、面旗之类”。同样一块面，能址抻成多种不同的形状，可见技术的精湛非同一般。
现在拌面流行于中国大部地区，全国各地都各种各样的拌面小吃。
广东人称捞面，是指把沥干的面条拌以酱料的食品，有时亦会加上一些配料食用，
在新疆，拌面为一道传统菜，俗称“拉条子”，其来历是：
新疆拌面又称“拉条子”，古时候人们运送货物没有像现在这样先进快捷的运输工具，要将货物通过茫茫戈壁与沙漠运到西域，就只有“沙漠之舟”骆驼能够胜任了，所以过去个城市都有这些“跑运输”的骆驼客常年来往于丝绸之路。出门在外时间久了难免会想念家乡的饭菜，可那时候不像现在各地风味饭馆小吃随处可见。吃了一路干粮的骆驼客到了迪化驿站不仅可以可以好好休整一番，更要做上一顿家乡饭慰劳饥渴的胃。拉面技艺正式这样由山西一带的骆驼客带到新疆的，因其制作的时候以菜拌面而得名。
过油肉拌面的来历：
很早以前，一农户家因躲避战乱一家人走的走、死的死，家里仅剩下爷爷、孙子两人相依为命。由于连年干旱和战乱，庄稼颗粒无收。为了度过饥荒，爷爷每天进山打猎，一个天寒地冻的冬天爷爷出去半天时辰猎回一只肥大的野山羊，爷孙俩一直享用到春节后，由于天热吃剩的一大半羊肉无法存放，爷
9 南街村鲜拌面泡多久
南街村鲜拌面里的面条一般泡1~2分钟，如果面特别冷，还需要多泡几分钟，按个人口味来吧。
你想吃筋道一点的，当然泡的时间短一点，想吃软烂一点的，就泡的时间长一点。当然这个面本身口感比较筋道的，推荐热水稍微泡一下就可以了，泡的时间太长就担心面条容易断了。
夏天的时候甚至不用泡就可以吃的，口感完全没问题，毕竟这个面条复水的过程只是为了让它在合适的温度达到最佳口感，和一般的泡面不一样，并不是非要热水泡了以后才能吃。
最佳时间7至8点 早餐最好在早上7点后吃。医学专家指出，人在睡眠时，绝大部分器官都得到了充分休息，而消化器官却仍在消化吸收晚餐存留在胃肠道中的食物，到早晨才渐渐进入休息状态。吃早餐太早，势必会干扰胃肠的休息，使消化系统长期处于疲劳应战的状态，扰乱肠胃的蠕动节奏。另外，早餐与午餐以间隔4至5小时左右为好。
吃热不吃凉 这样才能保护胃气。因为早晨时，夜间阴气未除，大地温度尚未回升。体内的肌肉、神经及血管都还呈现收缩的状态，假如这时候你再吃喝冰冷的食物，必定使体内各个系统更加挛缩、血流更加不顺。长期的冷食会伤胃气，导致身体抵抗力下降。
牛奶鸡蛋并非完美 营养专家指出，如此搭配，蛋白质、脂肪摄入量是够的，但却忽略了碳水化合物的摄入。科学的早餐应该是结构均衡的早餐，其蛋白质、脂肪、碳水化合物的量应该是一个合理的结构。而其中，碳水化合物是基础。谷物早餐是最适合现代家庭中各年龄人群的理想营养早餐。相对于其他碳水化合物，谷物含有低脂肪、低胆固醇、能量持久释放等特点。
酸碱平衡很重要 不少人早餐习惯吃馒头、油炸食品、豆浆。也有人吃些蛋类、肉类、奶类。虽然上述食品富含碳水化合物及蛋白质、脂肪，但均为酸性食物，酸性食物在饮食中超量，容易导致血液偏酸性，引起体内生理上酸碱平衡的失调，还会出现缺钙症。营养学家建议，蔬菜水果含有碱性物质，所以只要吃点蔬菜、水果补充一下就能做到膳食酸碱以及各种营养素的平衡。
两类食物勿多吃 一类是以碳水化合物为主的食品，另一类是蛋黄、煎炸类高脂肪食物。因摄入淀粉、糖分、脂肪和胆固醇过多，消化时间长，易使血液过久地积于消化系统，造成脑部血流量减少，脑细胞缺氧，于是整个上午头脑昏昏沉沉，思维迟钝。（郝哲）
参考资料：
一、最简单的拌面。
烧水，水要多一点，
碗里放海天牌生抽，麻油，胡椒，味精，香葱末，
然后水开下面，少许硬一点，
放在碗里一拌。如果是碱水面，这时可加一点上好的醋。
千万记住先后程序，否则味道就不一样。
如果加一点上好的榨菜丁（要自己切，成品榨菜丁不好吃），芝麻酱或花生酱（用凉开水调稀，现吃现调）。
二、西红柿鸡蛋汤面：
先炒鸡蛋，加水，放西红柿片，放盐，水开放面条至熟，加胡椒味精。
三、炒面：
小白菜、肉丝、香菇丝。
下面，少许硬一点。
捞出，放冷水冲，漓干水分。
大火，先炒肉丝，熟，加白菜，变色，加香菇，炒几下，加面条炒几下，拌匀，改中火，加盐、胡椒、少许味精，改小火，一手拿锅铲炒，一手拿双筷子把面条抖松，面条和作料尽量拌匀，白菜不能黄。
备注：1 吃炒面的时候加点上好的醋。
2 里脊肉切细丝，加一点盐用生粉拌匀，加一点油，再拌匀。
四、先放虾米(要买质量好的）在水里小煮片刻，再给油，放面条，快煮好时，加小白菜，熟，加盐、胡椒、少许味精，即可。
五,最简单的凉（拌）面。
烧水，水要多一点，
浅口的不锈钢锅，加麻油，待用。
碗里放海天牌生抽，胡椒，味精，香葱末，
然后水开下面，少许硬一点，
放在有麻油的锅里，拌匀，放在空调前面吹1-2分钟，边吹边拌，使其冷却均匀。
然后，放在碗里一拌。如果是碱水面，这时可加一点上好的醋。
千万记住先后程序，否则味道就不一样。
如果加一点上好的榨菜丁（要自己切，成品榨菜丁不好吃），芝麻酱或花生酱（用凉开水调稀，现吃现调）。
六,鸡蛋炒饭:
将锅置火上，舀入油烧热，倒入鸡蛋液炒蛋，然后加饭、小葱末，炒至饭热，加盐、胡椒、少许味精，再炒一下即可
七,包馄饨:
大馄饨皮子，将肉馅放中间，在馅的外围皮子上用食指沾清水画个圆，然后将皮子的下沿往上折，使两个半圆重合，用两食指沿水迹压在上面扫一下，使其粘合，再将皮子折合后的底边两角在肉馅的下面粘合（一角可以沾一点水，另一角压在上面捏紧），这样馄饨就站起来了。
大馄饨皮子，一般呈等边梯形，短边面对自己。
小馄饨皮子，左手抓皮子，右手拿筷子或宽冰淇淋棍沾点肉馅，刮在皮子中间，然后捏紧，即可。
八、咖喱牛肉粉(汤)
咖喱要在油里炒一下，油温不能太高，会糊。
牛肉大块放在水里煮熟（烂），切片装盘；牛肉汤里加盐、油咖喱、小葱末、胡椒、少量味精，加入下好的粉（少许硬一点），放入切好的牛肉片。这就是咖喱牛肉粉。不加粉，就是咖喱牛肉汤。
九、最简单的红烧牛肉(粉）做法：
好牛肉，切块，油放在锅里烧热，下肉炒干水分，加好一点的料酒，炒干，然后加海天老抽少许上色，再加海天生抽，不加盐，炒,加水，淹没肉，烧开，然后用沙锅或铁锅用很小的火（保持水似开非开的状态），烧1—2小时，你觉得烂了就行，大火收干水，不要太干，加胡椒，少许味精。
烧水，水要多一点，
碗里放海天牌生抽，麻油，胡椒，味精，香葱末，加开水，
然后水开下粉，少许硬一点，
放在碗里，加红烧牛肉。即可。
馅饼的做法：
1、面粉加用温水调好的干酵母（按说明书），揉透。
2、做肉馅：好五花肉剁馅，加盐、胡椒、少许味精、小葱末、加一点点水（加菜就不加水）搅拌拌匀，反复多次，搅拌时最好朝一个方向，然后放冷藏室静置30分钟，即可。
3、用发好的面，将肉馅包进去，大小随意，按扁（厚薄适中）。
4、平底锅放油，点火，将做好的馅饼防入，加冷水，平馅饼的上面，盖上锅盖，开大火，等水快干的时候，起锅盖。改中火，慢慢转锅，让锅边部分在火上烤一下，煎金**，再翻面，也煎成金**，即可。
注：馅里加蔬菜的做法：
我一般用青菜（小白菜，大白菜、芹菜也可以），烧一锅水，开，放青菜适量，变色捞出，放入旁边一大盆冷水里，及时冷却，（否则，青菜会黄），然后用手捞出挤干水分，剁碎，这样好剁多了，再挤干水分，拌油。
和肉馅混合，拌匀！及时用！
