如何看待陕西渭南一保育老师针扎多名幼儿被拘？
导读：结合相关信息，我来谈谈我对此事件的几点看法： 根据我国《刑法》第二百三十四条关于故意伤害罪的说明： 我认为这名幼儿园保育教师的行为已经涉嫌对孩子故意伤害，虽然暂时还不确定是否对孩子造成严重后果，但是她试图通过伤害孩子的行为对他们进行警告的意

结合相关信息，我来谈谈我对此事件的几点看法：

根据我国《刑法》第二百三十四条关于故意伤害罪的说明：

我认为这名幼儿园保育教师的行为已经涉嫌对孩子故意伤害，虽然暂时还不确定是否对孩子造成严重后果，但是她试图通过伤害孩子的行为对他们进行警告的意图是非常明显的。因此，我认为她必须为自己的恶劣行为承担相应的刑事责任。

这一事件中幼儿园同样需要承担相应的责任，正是因为他们监督不利，管理不严，这才造成了这位老师对于孩子的长期伤害行为。

按理说，幼儿园教室内应该是配备摄像头的，这种伤害事件发生一两次可能还说的过去，但是明明已经在多名孩子发生了很多次，学校方面却一点都没有察觉到，这也说明了学校在管理方面的存在的严重漏洞。

而学校对于工作人员的聘任和培训也同样存在明显问题，这样的素质低劣的人员竟然也被吸收进了幼教队伍。而在日常工作中，学校显然没有对员工进行相关工作内容的培训。

近些年来，幼儿园伤害事件层出不穷，令人感到愤怒。幼儿园的孩子本身年龄尚小，又处于人格和三观形成的起步时期，如果在这一阶段的教育过程中出现严重问题，对于孩子的一生可能都会造成严重的影响。

实际生活中，很多地方的幼儿园教师水平都相当堪忧，很多从业者其实本身根本不具备相关的资质，却因为种种原因混进了幼教队伍之中，这对于年幼的孩子们来说，是一种非常不负责任的做法。

希望各地能对幼儿园行业进行严格把关和把控，杜绝无证幼儿园的存在，对相关从业人员也要进行严格筛查，将那些不具备资质的人踢出这个队伍。

事件陕西渭南发，幼儿园里出奇葩。园名取得蛮好听，梦园两字大门挂。不料梦园难圆梦，有个老师像人渣。

保育老师李某某，长得就像玫瑰花，表面看似娇艳艳，浑身带刺心毒辣。一十二月十五日，中午两点犯国法。

幼儿饭后床上趴，有人不睡讲小话。惹得李某怒火发，先后逐个幼儿抓。心肠歹毒有针扎，多名幼儿哭哇哇。

有个幼儿告诉爸，报案公安电话打，来到园里搞调查，幼儿指证就是她。带回所里人审讯，供认不讳没有假。

如何看待陕西渭南一保育老师针扎多名幼儿被拘？

幼儿园里频频出现这种变态老师，对教师聘任这块儿真的要抓紧了，不然毁的都是祖国未来的希望。

先看下案情回顾 目前该保育老师李某已经被抓了

但是只谈处罚幼师是头痛医头的办法。

只罚幼师不罚机构，开除一个虐童幼师可以再雇一个继续虐。

如果幼儿园能从雇佣时进行背调就重视起来，对幼师进行情绪疏导培训，工作中认真尽责监督，虐童现象才会真正减少。必须对涉事机构重惩重罚，才能引起真正的改变。

应该在招聘幼师前

用精神病学， 心理学的方法， 彻底溯源查清幼师的家庭背景 ，成长背景， 是否遭遇过各种类型的虐待， 心理是否有潜在异常， 进行人格心理的测量。

幼师本应多才多艺，幼儿教育比高年级知识教育更重要。

应该选高学历高品德的专业人员。

但是现实就是大家认为幼儿园教师只要会哄娃就行，所以待遇低，从业条件低。

很多都是考不上学的学渣安排去学幼教了。

真的需要重视教育行业人员的心理问题了！

这样的人群，就应该统一做心理侧写，并在近今后的教师人员招募中合理规避此类型人员进入教师体系！

说实话，我无法原谅这种人，小孩子犯错，有必要这样的伤害他们的身体吗？

虽然现在的熊孩子不少，但是那是因为他们的年龄造成的认知不够，为什么要去这样伤害他们呢？

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这句出自我国妇产科开拓者、产科专家 林巧稚 的名言，哪怕是让还未感受过新生命的到来会带来怎样的惊喜的人听了，也能感受到这字里行间流露出的对新生儿的仁与爱。

从过去的传统接生婆，到如今的专业接生医师，虽然身份有了一定的变化，但从始至终她们都是连接着新生命来到这世间的桥梁。然而谁曾想， 于2013年告破的陕西富平26起“贩婴案”的凶手，竟然就是当地妇幼保健院的产科副主任呢 ？

2013年7月15日，家住陕西富平县薛镇村的准妈妈董珊珊，在家人的陪同下去到富平县的妇幼保健院。在办理了一切手续后，她根据医生开具的单子接受了相关检查。

然而等16日拿到结果却令人倍感意外 ：梅毒弱阳性，乙肝表面抗体及核心抗体阳性 。可是这些检查，她在之前先后做过5次， 每次结果都是“正常 ”。

为此，保健院给出的建议是，本医院条件有限，不妨去上级医院复查。此时董珊珊已经出现了分娩症状，再转院恐已来不及。于是经过商议，董珊珊的丈夫来国峰决定，一切都先等孩子生下来再说。

为了保证生产顺利，来国峰的父亲来天祥还专门给了该保健院的产科副主任张素霞打了电话，拜托她来帮忙。 张素霞 也是薛镇村人，与来天祥是小学同学，董珊珊头胎也是请的张素霞接生，母子平安。所以一家人都对张素霞有着足够的信任。

16日这天不该张素霞当值，但接到了来天祥的电话后，她没有任何迟疑地就答应了回医院“帮忙”。为此来天祥还给儿子来国峰再三强调，等事情结束了，咱家可得好好谢谢人家。可殊不知从他拨通这位熟人的电话开始，就已经进了圈套中。

晚上18点20分，董珊珊被护士推进了产房。虽然生产过程没有出现大问题，但张素霞却在生产期间有过3次进出产房，每一次都带来的是坏消息： 小孩可能会遗传梅毒、小孩可能会遗传乙肝，还有小孩的“尿道畸形” 。

按照她的说法，孩子生下来存活率会很低，即便是活下来，往后少说也要用几十万的治疗费，而这对于他们家来说会是巨大的负担。所以以她的经验， 她建议来国峰一家放弃这个孩子 。

头一遭遇上这样的事情，不管是来国峰还是来天祥全都懵圈了，他们也不懂那些检查结果到底意味着什么，为何孩子生下来存活率会低，往后又为何需要几十万治疗费，只记得电视上说过，这梅毒与艾滋病有关，而这艾滋病是治不好的……

就在来家父子两陷入纠结时，张素霞又说道：“ 你们把孩子带回去，是在自己手里更难过，不如交给我来处理……我还认识个专门处理这种事的老头，只收100块。 ”见张素霞的态度很真诚，她的话似乎确实也有道理，父子俩便忍痛点了头。

然而这事儿还没完，随后他们又被告知孕妇难产，只能“ 大小二保一 ”。来国峰选择保大后，便在张素霞提供的一份“责任书”上签了字。

8点50分，产房里传来了婴儿的啼哭声。可没等的母亲董珊珊看看孩子，张素霞就以孩子“具有传染性”为由，将孩子送到了待产观察室，再次被告知孩子的消息，已经是18日早上，从丈夫的口中得知“孩子已经被处理掉了”时。

听闻孩子没了，董珊珊痛心欲绝，便哭着闹着要去见见孩子，却已经为时已晚。虽然孩子没了一家人都很心痛，但冷静下来后来国峰还是觉得当下首要任务是到上级医院去做个检查。然后他领着妻子董珊珊去了县医院，做了相应检查。

然而结果显示， 无论是他自己，还是妻子董珊珊，梅毒和乙肝表面抗体及核心抗体检测全部为“阴性”。 思来想去后，来国峰产生了一个恐怖的想法。意识到事情不对劲后，来国峰到当地派出所报了警。

警方介入调查后的第二天，张素霞的两个弟弟找到了来国峰的家中，想以2万块钱私了此事。来国峰不肯，执意要见自己的孩子。见私了作罢，张家兄弟急了眼，气急败坏地说道： “你家孩子有病，我姐姐帮你处理，是在帮你做好事…… ”

这话放在两天前是，甚至是他们夫妻二人的检查报告尚未出来前，来国峰倒是还会信，可此时肯定是不可能了。

警方立即到保健院做调查，还没等调取医院监控，只是询问了当天当值的三位产房工作人员就意识到了这事儿不简单。因为他们在被分开问话时，全都表示自己没有看到那个孩子有“尿道下裂畸形”的问题。并且按照张素霞的要求改写病历的医生也如实交代了一切。

随后，据保健院监控显示，警方发现张素霞在9点40分抱着孩子出了医院，直到18日凌晨4点才回来。一回医院，她就找了下属改写新生儿病例，在表格中“一般检查”栏中“畸形种类”项目中的“无”改为了“有”，并做了备注：尿道下裂。

几天之后，警方以“拐卖儿童罪”逮捕了张素霞。消息不胫而走，闹得富平县近乎人尽皆知，同时也让其他几户有着和来国峰相似情况的家庭突然意识到，可能自己也是被骗了。

2007年3月，同是富平县某村的党立鑫的妻子在妇幼保健院生下了儿子，第二天从张素霞口中得知孩子嘴唇发青，可能心脏有问题。然后张素霞给他开了个单子，让他带着孩子去做心电图检查。

检查后的第二天党立鑫拿到了结果，因为不懂医便直接去找了张素霞。张素霞一看到报告就是一脸愁容，然后告知他：“ 孩子有先天性心脏病 ”。和处理来国峰的“病孩”一样，张素霞也建议党立鑫放弃这个孩子，因为往后治疗费太高了，不是他们的家庭能够承受的。

党立鑫听闻噩耗还没开始反应过来，就稀里糊涂地答应了。

无独有偶，2006年准父亲董富贵陪着妻子到保健院生产，本来是满怀期待地等着孩子的降生，殊不知被张素霞告知孩子生殖器有问题，属于很好治的那种。张素霞同样是一脸诚恳地表示，以她多年经验来看建议他们“将孩子当医疗垃圾处理”，还说她可以帮忙找人处理……

然而类似的事情远不止以上三家，且如果不是来国峰一家报了警，可能他们永远不会意识到被骗。

经过警方调查，表面上是白衣天使的产科副主任张素霞，背地里却是已经累积连获作案26起的“人贩子”。所幸由于报警时间及时，张素霞被捕后如实交代了所有事，警方行动及时，在来国峰与董珊珊的孩子被张素霞以216万的价格卖出后的第20天，重新回到了他们的身边。

只可惜的是，其他更早被张素霞的卖掉的孩子无法第一时间找到，但警方一直在“打拐”的路上。这些年帮助“被拐孩子找家”的公益组织也越来越多，相信未来会有更多孩子得以回家，所有离家的孩子终将回家。

2014年1月，陕西渭南市中级人民法院针对张素霞“贩婴案”做出了最终判决：死刑，缓期两年执行。

生而为人，谁都会有贪婪的欲望，这并不可怕，可怕的是为了自己的欲望加害他人。或许这能使人获得短暂的快感，但天网恢恢疏而不漏，坏事终将会有暴露的一天，而做坏事的人终将受到法律的制裁。

所以，人生路漫漫，且行且珍惜！

参考资料：

　　1、有在咸阳一年的住房合同或者租房子合同。

　　2、有父母的在咸阳一年的打工证明材料。

　　3、有在咸阳购一年的社会保险。

　　4、有孩子所在的户口本。

　　5、孩子的防疫证明材料。

　　进城务工人员随迁子女是指因父母进城务工等工作原因而跟随生活在一起的子女，在城市生活中经常遇到入学、工作等困难，应依照《义务教育法》、《劳动合同法》保护其合法权益。

1 陆游《渭南文集》文言文翻译

陆游筑书巢 原文： 吾室之内，或栖于椟，或陈于前，或枕籍于床，俯仰四顾无非书者。

吾饮食起居，疾病 ，悲忧愤叹，未尝不与书俱。宾客不至，妻子不觌，而风雨雷雹之变有不知也。

间有意欲起，而乱书围之，如积槁枝，或至不得行，则辄自笑曰：此非吾所谓巢者耶！乃引客就观之。客始不能入，既入又不能出，乃亦大笑曰：信乎，其似巢也！ 译文： 我的屋子里，有的书堆在木箱上，有的书陈列在前面，有的书放在床上，抬头低头，四周环顾，没有不是书的。

我的饮食起居，生病 ，感到悲伤，忧愁，愤怒，感叹，不曾不与书在一起的。客人不来拜访，妻子子女不相见，而刮风，下雨，打雷，落冰雹等（天气）变化，也不知道。

偶尔想要站起来，但杂乱的书围绕着我，好像积着的枯树枝，有时到了不能行走（的地步），于是就自己笑自己说：“这不是我说的鸟窝吗？”于是邀请客人走近看。客人开始不能够进入，已进屋的，也不能出来，于是（客人）也大笑着说：“确实啊，这像鸟窝。”

2 渭南文集的内容

渭南文集：陆游自编词文集，共五十卷，分为文集四十二卷，《入蜀记》六卷，词二卷。陆游曾封渭南县伯，故集名《渭南文集》。

陆游既是南宋诗词大家，其诗稿在生前已有付刊，而文集虽已编就，却未付诸剞劂。到嘉定十三年（1220年）游幼子遹知溧阳县，始刻《渭南文集》五十卷于学宫。此集虽陆遹所刋，实游所自定。陆游晚年封‘渭南伯’，遹跋称先太史未病时故已编辑，凡命名及次第之旨皆出遗意，今不敢紊。又述游之言曰：‘剑南乃诗家事，不可施于文。’故以‘渭南’名集。其《入蜀记》、《牡丹谱》以及乐府词作为附录收于文集之后。陈振孙《直斋书录解题》卷十八著录《渭南集》三十卷，《文献通考》卷二百四十同。《四库全书总目》卷一百六十六《渭南文集提要》以为‘三十’乃‘五十’之误，甚是。盖《渭南文集》除溧阳刻本外，宋代未见别本刊行。《提要》又称‘游以诗名一代，而文不甚着。集中诸作边幅颇狭，然元佑党家，世承文献，遣词命意，尙有北宋典型。故根柢不必其深厚而修洁有余，波澜不必其壮阔而尺寸不失。’评论比较公允。

إ

嘉定本今犹有残帙传世，本次所收盖即此。存卷一至二、卷五至十、卷十三至五十，凡四十六卷。是本为钱氏绛云楼故物，曾经黄丕烈收藏，《百宋一廛书录》著录。每半叶十行，每行十七字。前有序一首，称‘嘉定十有三年十月壬寅幼子承事郎知建康溧阳县主管劝农公事子遹谨书’。此是家刻之本，故凡‘游’字皆缺末笔。其间部分阙页为钱叔宝手钞补足。刻工甚精，纸墨如新，宋刻之中，堪称精品。又，是本系出陆游后人编刻，保存了陆游作品原貌，后世整理校勘陆游文集，皆当以此为上善之选。

3 渭南文集 陆游书巢与陋室铭 的手法差别

一、《陆游筑书巢》从内容看，表达了诗人以书 ，以书自傲，以书自乐，以书自励的心理；从结构看，开宗明义，落笔点题。然后通过客主问答的方式逐层深入地揭示题旨。

陆游认为天下之事，耳闻不如目睹，目睹又不如亲自参加，才能知其详尽，才有权利加以评议。对那种不了解情况而妄加评论的理解，他给予严厉的抨击。这看似信手之言，却是神来之笔，体现陆游朴素唯物主义的思想方法。作者“以书自警”，以用来警策告诫自己，点明写作的目的。这是宋代散文常用的结尾形式。

作者采用问答的表达方式，由具体到抽象的运思特点，逐层深入地揭示主题，环环相扣、前后照应的结构特点，使文章精彩有加。

二、《陋室铭》文在写法上的特点是托物言志，从居室环境、交往人物、居室生活这几方面来烘托主旨，借助赞美简陋的居室来歌颂自己高尚的品德和安贫乐道的情趣，表达了对世俗尘嚣的鄙弃，反映了作者遭遇政治挫折后的心境。在这里，托物言志的好处是把作者抽象的道德品质表现得具体化、形象化，含义深刻而不枯燥，语言生动而不呆板，颇能激起阅读的兴趣并发人深思。

4 文言文《李光归乡》选自陆游的《跋李庄简公家书》的译文

李光参政①罢政归乡里时，某②年二十矣。

时时来访先君③，剧谈终日。每言秦氏④，必曰：“咸阳⑤''，愤切慷慨，形于辞色。

一日平旦⑥来，共饭，谓先君曰：“闻赵相⑦过岭，悲忧出涕。仆不然，谪命下，青鞋布袜⑧行矣，岂能作儿女态耶！”方言此时，目如炬，声如钟，其英伟刚毅之气，使人兴起。

后四十年，偶读公家书，虽徙⑨海表⑩，气不少衰，丁宁训戒之语，皆足垂范百世，犹想见其道“青鞋布袜”时也。淳熙戊申五月己未，笠泽⑾陆某题。

注释1李庄简公即李光，字泰发，越州上虞（今属浙江）人，南渡后任参知政事，力主抗战，与奸相秦桧发生冲突，遭到秦桧一党的打击报复和诬陷迫害，屡次被贬，被后人尊称为“南宋四名臣”（其余三人是李纲、赵鼎、胡铨）之一。2某——陆游自称。

3先君——指自己死去的父亲。4秦氏——秦桧。

5咸阳——以秦国都城咸阳代指“暴秦”，文中借指秦桧。6平旦——清晨。

7赵相——指赵鼎，宋高宗时曾两度为相，与秦桧不合，被贬岭南，后绝食而死。8青鞋布袜——用杜甫《奉先刘少府新画山水障歌》句：“吾独胡为在泥滓，青鞋布袜从此始。”

此指平民服装。9徙——迁谪。

10海表——海外。李光先贬琼州（治所在今海南琼山）八年，后移昌化军（治所在今海南儋县）三年。

两地均在海南岛，故云“海表”。11笠泽——太湖。

陆游祖籍甫里（今江苏吴县东南 直镇），地滨太湖，故自暑里居为“笠泽”。12剧谈终日：终：整。

13形于色辞：形：表现。14虽徙海表：徙：因被贬谪而迁徙。

15跋：写在文章后面的一种文体。16书：信。

17罢：罢职。18辞：言语。

19作：作出。20表：外面。

21少：稍微。22垂：流传。

23剧：畅快。24平旦：早晨。

译文 参知政事李光前辈被罢职回家时我二十岁了。他常常来拜访我父亲，俩人在一起整天畅谈朝政。

每每提及奸臣秦桧时总以贬词“咸阳”借代，愤恨痛切、慷慨激昂的情绪溢于言表。有一天清早到我们家一起吃饭，对我父亲说：“听说宰相赵鼎遭秦桧陷害被贬谪到岭南海岛，路过南岭时伤心忧愁地哭了。

我是不会这个样子的，假如朝廷贬谪的命令一下达，青鞋布袜一穿就上路，怎能表现出小孩子哭哭啼啼的架势呢！”说这番话的时候，两眼明亮如炬，声音洪亮如钟，那英烈刚毅的气度让人振作奋发。此后过了四十年，偶然看阅老前辈的家信，发现他当年虽然被贬到偏远的海岛，但英烈刚毅的气节仍然丝毫未减，叮嘱训导家人的话语句句都是可以世代流传，作为典范的。

字里行间可以让人想见他穿起青鞋布袜、毅然决然离京上路的情景啊。淳熙戊申年五月己未祖籍太湖之滨的陆游题跋作记。

赏析 序文与跋文性质相似，皆是附着于诗文或书的说明文字。它们或添于前，对其写作缘由、内容、体例和目次，加以叙述、申说；或附于后，考订书、文、画、金石碑文的源流、真伪。

然而，许多优秀的序文与跋文经常能够突破“说明”功能的限制，或辩辞说理，或写人叙事，又往往由写作者不自禁地糅以内心丰沛的情感，俨然成为优美的散文名篇。 这两则序跋文，由于作者所处的时代环境的不同，又由于作者自身气质性格的差异，分别运用了“曲笔”和“直笔”的艺术技巧，形成了一为曲折沉郁，一为慷慨激厉的两种不同的艺术风格。

然而相似的是，他们在追念旧人的时候，都能够敏锐地抓住某个重要细节，不惜重墨，使他们的笔尖点点滴滴都饱含血泪的深情。“一日平旦来”一段之前、之后，时间骤然相跨四十年；“一日平旦来”之中的时间，却仅仅聚焦于其道“青鞋布袜”之一时一刻。

这是一种选取典型事例来反映人物典型性格的手法。作者 陆游（1125年11月13日-1210年1月26日） 南宋词人。

汉族，字务观，号放翁，越州山阴（今浙江绍兴）人， 12岁即能诗文，一生著述丰富，有《剑南诗稿》、《渭南文集》等数十种存世。陆游具有多方面文学才能，尤以诗的成就为最。

自言“六十年间万首诗”，今尚存九千三百余首。其中许多诗篇抒写了抗金杀敌的豪情和对敌人、卖国贼的仇恨，风格雄奇奔放，沉郁悲壮，洋溢着强烈的爱国主义 ，在思想上、艺术上取得了卓越成就，在生前即有“小李白”之称，不仅成为南宋一代诗坛领袖，而且在中国文学史上享有崇高地位，是我国伟大的爱国诗人。

出生次年，金兵攻陷北宋首都汴（bian）京，他于襁褓中即随家人颠沛流离，因受社会及家庭环境影响，自幼立志杀胡（金兵）救国。 他自幼就有“我生学语即耽书，万卷纵横眼欲枯”的好学精神，17岁便有诗名。

25岁左右向具有爱国思想的曾几学诗，确定了他爱国诗歌的基调。他始终坚持抗金，在仕途上不断受到当权派的排斥打击。

中年入蜀抗金，军事生活丰富了他的文学内容，名著有《剑南诗稿》、《渭南文集》、《南唐书》、《老学庵笔记》。陆游的作品吐露出万丈光芒，使他成为杰出诗人。

词作量不如诗篇巨大，但和诗同样贯穿了爱国主义精神，“气吞残虏”。 1158年（绍兴二十八年）入闽任宁德县主簿据《宁德县志》卷三《宦绩》中记载：“陆游，字务观，即放翁也┅┅ 绍兴二十八年任邑薄，有善政，百姓爱戴”。

在宁德的南漈山上建有陆游塑。

5 文言文“穷达异矣的穷是什么意思”

原句

穷达异矣。——南宋陆游《渭南文集》

译文

仕途不顺和仕途通达是不同的。

注释

1、穷达：困顿与显达。《孟子·尽心上·忘势》：“穷则独善其身，达则兼济天下。”《墨子·非儒下》：“穷达、赏罚、幸否，有极，人之知力，不能为焉。”汉王粲《登楼赋》：“人情同于怀土兮，岂穷达而异心！”宋王禹偁《寄主客安员外》诗：“穷达君虽了，沉沦我亦伤。”章炳麟《驳康有为论革命书》：“长素固云：穷达一节，不变塞焉。盖有之矣，我未之见也。”

2、穷：指不得志、仕途不通。这里指一叶之舟。

3、达：指得志、仕途通达。这里指万钟之禄。

东府渭南，是关中平原东部最开阔的地带，历史上农耕发达，民风淳朴，是陕西关中传统文化最具代表性的地方。长期的生活习惯，东府人在衣食住行等方面，形成了一些独特的方式，外地人对此十分好奇，经过汇集，最具代表性的生活习惯被称之为“十大怪”，即面条像腰带、锅盔像锅盖、辣子是道菜、泡馍大碗卖、碗盆难分开、帕帕头上戴、房子一边盖、姑娘不对外、有凳不坐蹲起来、唱戏吵架难分开。

面条像腰带

扯面也叫大面大面俗读biáng－biáng，现代汉语字典上注音为pǎn面，正宗的东府人所做的大面大面面和通常城里人所吃的扯面是有一定区别的。正宗的大面大面面，一根面条宽度可达二三寸，长度则1米上下，厚度与硬币差不多，薄时却如同蝉翼。一根面条所用去的面粉通常可达2两，对饭量小的人来说，一根面条足够一顿饭，而对大饭量的农村人来说，一顿吃8两、1斤也是轻轻松松的。

东府人吃面，喜欢将面和硬揉软、擀厚、切宽。这种面煮熟以后，捞在碗里，无论是浇臊子，还是泼油辣子，吃起来都很光滑、柔软、热火、有筋性。既可口又耐饥。人们脖子一伸一缩，呼噜噜吞进肚里，吃饱后，顿时浑身上下都是力气，拉架子车、扛麻袋，五六个小时不吃不喝也不觉得累。

锅盔像锅盖

渭南的二华华县、华阴　一带，农村待客、走亲戚有烙锅盔的习惯。而且把用锅盔待客，是对尊贵客人敬重的表示，平时自己较少食用。

烙锅盔，面要磨得很细很白，一般用二道细罗面制作。锅盔的好坏关键是两道工序：一是和面。面要和得很硬，硬得用手无法揉动，要借用木杠子来压揉；二是火工。一般是放在二尺以上的大锅里用慢火烤制，火最好是用麦秆微火加温。这样烙成的锅盔外脆里酥，清香可口，放上十天半月也不会变味。

辣子是道菜

吃辣子，不光是湖南人、四川人的专利，陕西东府人把吃辣子当家常便饭，有的地方用青辣子包包子，吃时还灌红辣子水，就着生蒜吃。在待客吃席时，“油泼睁眼辣子”还是一道“有声有色”的驰名菜肴。难怪人都说“湖南人不怕辣，四川人辣不怕，陕西人怕不辣。”

“油泼辣子”看着红彤彤、闻着香喷喷、吃着美滋滋，既能用来调面，又能夹馍吃。农村人常说“油泼辣子大面大面面、油辣子夹蒸馍，吃着好扎咧”。