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导读：是潮汕地区的风俗。昔时，潮汕小孩入学读书叫“开书”，潮汕各地流行着一些有趣的入学习俗。小孩入学第一天，潮汕各地早餐食俗有所异同。小孩入学的第一天，父母要给孩子煮几道菜：猪肝炒芹菜，豆干炒大葱，煮“龙舌”鱼，一对红色鸡蛋等。取其潮音“肝”与“
是潮汕地区的风俗。
昔时，潮汕小孩入学读书叫“开书”，潮汕各地流行着一些有趣的入学习俗。小孩入学第一天，潮汕各地早餐食俗有所异同。小孩入学的第一天，父母要给孩子煮几道菜：猪肝炒芹菜，豆干炒大葱，煮“龙舌”鱼，一对红色鸡蛋等。
取其潮音“肝”与“官”，“芹”与“勤”谐音，寓意勤奋上进，今后能做官；“葱”与“聪”谐音，寓意聪明，读书开窍；而“鳞”与“龙”谐音。以示小孩将来能跳龙门，出人头地；一对红鸡蛋意味着连中双元，圆满成功。
开书礼在民国时期逐步废除。民国前，女孩一般不入塾读书，入民国后，女孩子虽进校读书，但不行开书礼。如今，学校不设孔子灵位，市面也淘汰了红木屐，但小孩开书，家长们仍喜欢让小孩穿新鞋，吃下猪肝炒芹菜等几道菜，带着小孩去上学。
扩展资料
在潮汕旧俗中，外公外婆要给刚入学的外孙买新书包、煮红鸡蛋，那是预祝晚辈成为“聪明蛋”，读书进步。妈所做的菜正是潮俗中的三道菜，寓意颇为有趣——在潮语中，“肝”、“干”与“官”，“芹”与“勤”，“葱”与“聪”，“鳞”与“龙”谐音，寓意聪明伶俐，勤奋上进，来日做官，成龙成凤；
而一对红鸡蛋则寓意连中双元，圆满成功。此外，在旧时代，“开书礼”的“重头戏”是“拜孔入学”。开学第一天，家长带着孩子到学堂里，在孔子神位前摆上糖葱一盒、青葱一束、红蛋一双、麒麟帖（写上祷祝词及学生姓名）一份以及笔墨文具，教孩子焚香拜孔子，请求“至圣先师”将其收为弟子。至此，孩子就算进了“孔子门”。
来到教室门口，向老师鞠躬；进入教室里，把糖葱分送给同学们，表示进了孔子门的孩子要尊敬老师，团结同窗。“开书礼”在民国时期逐步废除。解放后，随着孔孟之道被逐出了课本、学校和人们的视线，许多人读完小学还不知道孔子是谁。
“开书礼”寄托着为人父母的殷切期望，其繁琐甚至迷信实不可取，但其中尊师重教、勉励勤奋的成分却十分宝贵。众所周知，凡是对子女上学郑重其事，对教师敬重有加的地方，历朝历代都贤人辈出。
南方网-潮汕旧俗“开书礼”
-潮汕小孩读书礼
都可以。小孩子生日，给多少都可以，主要是心意到了就好，并不用纠结在意数量问题。生日就是一个人出生的日子，实质是一个纪念日，纪念着一个人来到这个世界的日子，在中国比较重视老人和儿童的生日。
送人包子时，一般要送两个或四个，不能多也不能少1。如果是娘家所带礼物，则要看数量，9个的必须开口，9个的意为生育顺利2。最重要的亲戚可以送36个，最低的送4个，但一般重要的亲戚只送12个，其次8个，其次6个，其次4个3。
有。
包子是一种食物，为了保证包子的口感，所以在送包子时，应该控住好数量，一般在6个以下，避免吃不完包子变坏。
送包子的寓意和象征是团圆美满。由于包子的形状都是圆形，因此人们在认知当中就赋予包子团圆美满的象征意义，此外，不同的馅也有不同的寓意，菜包子的馅有豆腐粉条，寓意着富裕、风调雨顺。包子的馅有肉或者豆沙等，则寓意着金玉满堂、福气旺。
可能有意思，也可能没意思。随意送七个包子，送的人单纯送包子，没想别的，那就是没啥意思。如果有意思，外人也不好猜，因为那意思应该是存在于你们两个人之间的。外人只能认为对方是关心你，表达关爱的意思。
我觉得这个想法很好，自食其力，最起码能和外界保持联系，不会因为总在家待着而与社会脱节。我认为做一些面包或者小饼干比较好，不是很麻烦，而且孩子一般都会喜欢这种小零食。而且孩子上学，都会有家长群，自己做的比较卫生，而且真材实料，家长之间也便于推广，我觉得前景很好，只要货真价实又干净，一定会成功的。
