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导读：柚子有“佑子”的谐音，蕴意吉祥，欢庆佳节之余，也讨了个“彩头”。柚子又有“佑子”的谐音。一来中秋节前后正好是柚子最好吃的季节，错过可惜；二来柚子又大又圆、象征“团圆”。柚子不仅营养丰富，味道微酸促进消化，可以化解吃月饼或肉食带来的油腻感，而
柚子有“佑子”的谐音，蕴意吉祥，欢庆佳节之余，也讨了个“彩头”。柚子又有“佑子”的谐音。
一来中秋节前后正好是柚子最好吃的季节，错过可惜；二来柚子又大又圆、象征“团圆”。
柚子不仅营养丰富，味道微酸促进消化，可以化解吃月饼或肉食带来的油腻感，而且外形浑圆象征团圆之意，同时，“柚”与“佑”谐音，代表希望月神护佑的美好意愿。柚子谐音“游子”，中秋是团圆节，游子当然是回家团圆了。柚子又有“佑子”的谐音，蕴意吉祥，欢庆佳节之余，也讨了个“彩头”。柚子在南昌的方言里面，谐音是“有子”，因此中秋节吃柚子也有早生贵子的吉祥寓意。
关于挑选柚子的诀窍有以下几点：
诀窍一：通过柚子表皮判断
用手触摸柚子的表皮，成熟的柚子会感觉表皮更加光滑细腻。相反，没有成熟的柚子感觉比较粗糙。我们也可以按柚子皮，如果能很快反弹，有一种抵抗感，说明这样的柚子果肉比较饱满，皮薄肉多，可以放心大胆购买。
柚子挑扁不挑圆，挑大不挑小
商家卖的柚子大多是顶端尖一些下面圆一些的形状，看起来没什么区别，但是要“挑扁不挑圆”，就是选的柚子的时候一定要选顶端尖下部平的柚子，不要傻乎乎地去买像球一样圆的柚子，因为柚子越圆，说明这个柚子它的皮越厚肉越少。当然也别选太苗条的柚子，这种柚子不是你想的那样皮薄肉厚，而是肉少得可怜，所以尽量选择形状匀称一点的柚子。
对于“挑大不挑小”，就是说柚子尽量朝着大地挑，因为越大成熟度越高，果肉质感越好。
三：买黄不买绿，挑重不挑轻
一定要选择**或浅**的果皮，如果柚子果皮是绿色的，则表明成熟度低、肉质酸，这就是“黄不买绿”的原因。但也有进口的一种柚子叫“青柚”，这种一般在普通的水果店很难卖，因为价格不贵不说，青柚的口感酸涩生，难以让人适应，最好不要轻易去尝试，不过你要是人傻钱多，那就当我没说。“挑重不挑轻”的意思是摘两个大小相同的柚子，称量重量，较重的水分较多，果肉较丰满。
诀窍四：闻味道
一般成熟的柚子，它的香味很浓郁。我们可以用手轻轻扇一扇柚子表面，如果可以闻到一股浓浓的柚子味，那么这个柚子皮薄肉厚，是高质量的柚子。相反，如果柚子的气味没有味道，可能是存放时间太长，柚子不怎么新鲜，味道干巴，难吃不建议购买。
以上就是关于挑选柚子的小窍门啦，希望能够帮助你为你老婆选一个好柚子。
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