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导读：大米柴火大院五常大米的好吃。柴火大院集团，专注五常大米，定位现代品质消费产品涵盖大米、杂粮、千货等多个品类。柴火大院在五常核心产区建设有10万亩水稻种植基地，坚守生态农业、多功能农业发展，坚持核心产地，品质五常大米现磨现卖为中国家庭消费者提
大米柴火大院五常大米的好吃。
柴火大院集团，专注五常大米，定位现代品质消费产品涵盖大米、杂粮、千货等多个品类。柴火大院在五常核心产区建设有10万亩水稻种植基地，坚守生态农业、多功能农业发展，坚持核心产地，品质五常大米现磨现卖为中国家庭消费者提供更好吃的五常大米。
柴火大院，秉持拥抱自然的品牌理念，致力于在优质产地内采购谷物，柴火大院传达（煮饭燃薪，薪为柴火）的理念，倡导自然质朴的健康生活。
选大米注意事项
1、看颜色
大米就是米白色的，但如果是陈米的话，它的米白色看上去会更深，有点偏**的感觉，而且整个大米看上去很暗，一点光泽都没有，优质的新鲜大米它的颜色看起来就会偏白，呈一个半透明的状态，而且看上去也很有光泽，颗粒大小也差不多。
2、闻气味
在挑选大米的时候，我们还可以抓起一把大米放在鼻尖闻一下大米的气味，通常情况下大米是没有任何味道的，有的也是一点淡淡的米香味。
3、用纸巾
在挑选大米时，我们也可以随身携带一张卫生纸，通过卫生纸也能辨别大米的好坏。方法特别简单，我们先拿一张卫生纸，把卫生纸放在手上，然后再抓一把大米放在上面，接着用卫生纸把大米包裹起来，用手紧紧的攥住大米，大概攥紧十几秒钟的样子就可以了。
—柴火大院
五常稻花香、东北大米、大唐飘香等。
五常稻花香是国内著名的长粒香米品牌，生产地在黑龙江省的五常市。它具有质地细腻，口感香甜软糯，有淡淡的花香和竹叶香气。
东北大米。东北大米是较为常见的大米品牌之一，不仅含有丰富的营养成分，还具有颗粒饱满，口感绵软，香味浓郁的特点。而且由于生长的地理位置和气候条件，东北大米往往适合制作北方菜系和韩国料理。
大唐飘香。大唐飘香属于湖南娄底万洋食品有限公司，是湖南省的特产之一。它以颗粒饱满，米质香甜，口感松软，米香浓郁的特点著称，被誉为“香港玛丽狗”中制作糯米糍的首选品牌。
中国大部分人口都以大米为主食，可以说大米是我们三餐不离的食品，随着人们对健康意识的提高，在选购大米时已经不仅仅局限于口感好，还要品质佳，营养物质丰富，下面为您介绍几种优质大米，一直以来备受好评，望您择优选择。
4、乔府大院大米是产自世界三大黑土带之一的黑龙江省五常市龙凤山乡，龙凤山地区的土壤经过亿万年原始森林植被腐蚀而成，有机物质含量很高，龙凤山水库蓄水量达27亿立方米，可灌溉面积40万亩；“乔府大院”已通过国家有机食品认证，连续三年被评为黑龙江省畅销知名品牌，并在中国农业博览会上获得金奖。旗下有系列稻米产品已闻名全国，并成为五常市政府在北京人民大会堂新闻发布会、宁波国际粮油展览会、成都西博会等活动中，举办的五常大米品牌宣传推介会上指定参展大米。其米质清亮，质地坚硬，蒸煮时就饭香四溢，煮熟后香味扑鼻，口感富有弹性，软糯细腻，香味四溢，回味无穷，冷饭不回生▪
北大荒大米，颗粒饱满，质地坚硬，色泽清白透明。饭粒油亮，香味浓郁。蒸煮后出饭率高，粘性较小，米质较脆。有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养物质，横断面呈扁圆形，颜色白色透明的较多，也有半透明和不透明的。金龙鱼大米，为益海嘉里集团旗下产品，在2009年全国上市，目前有东北大米、苏北大米、丝苗米、油粘米等多个系列数10个产品。福临门大米，为中粮国际有限公司产品，是大米十大品牌，蒸谷米生产商，中粮集团旗下，国内大型的大米加工和贸易企业。华润五丰米业有限公司，大米十大品牌，华润旗下大型综合食品企业集团，主营现代农业产业的食品经销商。京山桥米以其颗粒细长，青艮如玉，清香味和，可口不腻，早在明嘉靖年间就被御定为御米、贡米，是一个具有悠久历史的传统名特产品。2003年成为国家原产地域保护产品。
五常大米其米颗粒饱满，质地坚硬，色泽清白透明。煮熟后饭粒可见明显的油亮，米香浓郁。目前在中国目前最好的大米，第一是黑龙江五常安家乡的五优稻4号大米，以及稍差一点的黑龙江大庆市肇源鲶鱼沟吉源香1号大米、宁夏省的宁粳43大米、吉林省的吉农大531大米。
五常大米（图）
国产大米哪个牌子好吃
民因食为天，米饭是我们日常生活中的主食之一，挑选好吃的大米做饭是很有必要的。
而且优质的大米蒸出来的米饭香味浓郁，非常好吃。今天给大家介绍一些国内和国外的优质大米品牌，仅供大家挑选与参考。
NO1、河北胭脂米
胭脂米原产于河北省丰南县玉兰庄，此米呈椭圆柱形，比普通米粒稍长，营养极其丰富，里外都呈暗红色，顺纹有深红色的米线。
据《丰南县志》记载：胭脂稻已于上世纪70年代绝迹断种。据传，胭脂米煮熟后，色如胭脂、异香扑鼻，口味极佳。
NO2、江西万年贡米
万年贡米原产于江西万年县，只生长在山脚下的300亩水田里，属野生稻，一年栽一季，亩产仅300斤。其米成米颗粒大、体细长、颗形如梭、米色似玉。
万年贡米煮熟后质软而不腻，味道浓香扑鼻。
NO3、五常大米
黑龙江五常地区的大米，一直以来都是皇室独享的御贡米，就连慈禧太后也曾多次提起“非此米不能尽食”。其米颗粒饱满，质地坚硬，色泽清白透明。煮熟后饭粒可见明显的油亮，米香浓郁。
目前在中国目前最好的大米，第一是黑龙江五常安家乡的五优稻4号大米，以及稍差一点的黑龙江大庆市肇源鲶鱼沟吉源香1号大米、宁夏省的宁粳43大米、吉林省的吉农大531大米。
NO4、天津小站贡米
在古代，所有的美食都会以能进贡给皇室作为至高的荣誉。而云南贡米色泽百润如玉，每一粒大米不仅大而且非常的细长，煮好的米饭还会带着一点油润的感觉。
NO5、宁夏珍珠米
宁夏种植稻谷的历史悠久，该地区种植水稻的优点就是受到的污染极少。
宁夏所产的大米品质优良，米颗粒饱满，色泽洁白，米质油润、味道香甜，营养丰富，富含蛋白质、脂肪等成分。
用宁夏珍珠米煮成的米饭有晶莹透亮，咸甜适中，糯性十足，口感十分爽滑，硬度也适中，美味又清香。
NO6、米泉大米
米泉大米几乎是新疆人心目中的神灵，在新疆的土豪界享有极高的口碑。
米泉大米的制作工艺每一道程序都异常严谨、细致，米泉大米中各种营养素含量较高。因为米泉大米品质好，味道佳。
日本大米
日本的谷物检定协会每年都公布大米口感排行榜，最好的就是“特A”等级。目前日本有55个产地的大米斩获最高级别“特A”。
其中14个品种为“越光米”，而越光与其他品种杂交培育出的第一代系列品牌大米“秋田小町”“一见钟情”、“那须之光”多次被评为“特A”等级。
第二代杂交品种“_木之星”、第三代“艳姬”大米目前也是“特A”级。
目前日本最好的大米为新_鱼沼产的越光大米，以及佐渡越光、会津越光、滨通越光、县南秋田小町、一见钟情、梦美人等。
南亚大米
南亚大米最好的大米是印度巴斯马蒂香米和略差的泰国茉莉香米。
泰国对大米保护非常严格，泰国贸易部规定，只有含量不低于92%的HomMali105及RD15这两个品种的大米，才可以冠以“ThaiHomMaliRice”。
这里面就不得不讲到泰国香米，它独特的造型和香糯的口感享誉世界，作为目前仅次于印度香米的世界上最大宗的出口大米的品种之一。让很多小伙伴都对它爱不释口，而它最大的特色就是在于香。
大米，也被称为稻米，里面含有90%以上的人体所需的营养物质，是中国大部分地区人民的主要食品，优质大米还可作为婴儿辅食，能促进消化，中医认为大米味甘性平，具有补中益气，健脾养胃的功效，下面为您介绍几种优质的大米，供您选择。
1、中国作为大米的发源地，拥有着极为丰富的水稻品种，目前可以统计到的水稻品种加在一起，数量可达5400多种。在这众多品种中，五常大米以其颗粒饱满、质地坚硬、色泽清白透、饭粒油亮、香味浓郁等优势享誉全国，而五常大米中最具特色的当属善穰禾大米，造就善穰禾大米色香味聚集的主要原因就是其生长环境。五常隶属于世界三大黑土地之一，土壤中矿物质含量多，并且酸碱度和微量元素含量适中，十分利于稻米的生长。善穰禾大米更是采用古法种植，全程人工插秩、除草、收割，保证0化肥、0农药、0污染，所以善穰禾大米冠绝天下自然当之无愧。
2、依兰能出产好米，皆因独特的气候条件和地理环境。依兰位于黑龙江的东北部，是一个四季分明，寒暑俱烈的县城。就是这样一座小城，地下泉水却极为丰富，据统计地表水多年平均径流量为944亿立方米。客水多年平均径流量 3231 亿立方米 。地下水储量较丰富，埋深在5一20米，总储量为72亿立方米。其中常年可开采利用量为3亿立方米。而当地农民便是利用地下丰富的水资源来灌溉种植水稻，就是这样的气候条件与自然条件，孕育出贡池大米非凡的品质。
3、黑龙江作为粮食大省，土地固然辽阔，但其实优质大米并没有想象的那么多，除了我们熟知的五常大米，就当属黑龙江响水大米。龙江大米甲天下，响水大米甲龙江,用来形容出自响水的大米是在适合不过了。响水大米俗称石板土大米，因其生长在火山玄武岩石板土上而得名，玄武岩是火山喷发，熔岩流淌，冷却凝固后所形成的，而玄武岩的石板土是由数千年的岩石风化以及植物腐植所形成的，稻米在享受腐植土壤滋养的同时，还可以收到纯净的镜泊湖湖水的灌溉，所以水稻在生长过程中可以吸收丰富的矿物质以及微量元素。石板土大米名气虽然没有五常大米高，但是其营养价值以及口感完全不输于五常大米。
4、望奎全境水系纵横，而龙蛙大米全部由未受污染的天然河水和湿地保护区水源灌溉，好土好水，成就了龙蛙大米独特的生态品质。龙蛙大米在加工时，保留稻米的胚芽，米糠和米线，以最大程度保证大米的营养价值，大米呈透明或半透明状，光泽度好。蒸煮时饭有清香味，米饭饭粒晶莹，口感绵软油润有弹性，不黏结、微甜，饭味清香适口、香味持久，有光泽，口感好，米饭冷后不不硬、不回生。
民以食为天，食以米为先，想要购买到好吃纯正的东北大米，还是要认准大品牌，大家在购买贡池，善穰禾，石板土大米的时候一定要认准官方网站和个各大电商平台，只有这样才能保证我们的权益，质量有保证，千万不要贪小便宜吃大亏。
