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导读：武大郎卖炊饼自己有了一个两层的小洋楼，还有个自己的门面，而且娶了一个美娇娘。一、北宋私营企业家武大郎。在《水浒传》中武大郎是一百单八将之一武松的大哥。这武大郎长得又矮又丑，但是有一门手艺那就是做炊饼，这炊饼就是蒸出来的大饼。从书中我们知道这
武大郎卖炊饼自己有了一个两层的小洋楼，还有个自己的门面，而且娶了一个美娇娘。
一、北宋私营企业家武大郎。
在《水浒传》中武大郎是一百单八将之一武松的大哥。这武大郎长得又矮又丑，但是有一门手艺那就是做炊饼，这炊饼就是蒸出来的大饼。从书中我们知道这武大郎就是靠卖炊饼为生，放到现在也是个私营企业家。而且武大郎通过买炊饼还有自己的门面和房子，还娶乐貌美的潘金莲。这完全就是屌丝逆袭的剧本。而且宋朝是个非常奇怪的时代。
宋朝的房价比现在还离谱，据说宋朝的官员很多时买不起房的，都只是在爱租房，就连宰辅大多都是租房。宰辅租房虽然是因为买不起里皇城近的地方（就跟现在北京的二环一样），冷淡也证明北宋房价够贵了。我们再看看武大郎，武大郎不仅有自己的房子，还有是两层小洋楼，更重要的是它的地理位置。武大郎的；两层小洋楼位于县城闹市，可以说是非常值钱啊，还能当门面使用。
二、金莲不识大郎好，历史中的武大郎。
在《水浒传》武大郎对潘金莲是非常的好，而潘金莲虽然长得漂亮，但她只是别人的丫鬟，后来年纪大了不得不嫁人，就嫁给武大郎。说白了在当时潘金莲就是剩女，而武大郎条件除了长相在北宋都是极好的。可惜金莲不知道大郎的好，看上了英俊的西门庆，给大郎带了绿帽子。
当然这只是小说《水浒传》中的说法，在历史上确实有武大郎一人，原名为武植，这个人长得不仅不矮不丑，而且长得非常高大，颇为英俊。而潘金莲则是一个富家千金，两人成婚后，潘金莲对武大郎也是一心一意。而且武大郎也不是买炊饼的，而是一个读书人。
熟悉《水浒传》的人都听过这么一个段子：宋代真是一个人人富足的社会，武大郎就靠卖炊饼就能住两层别墅还能养活漂亮老婆。
那么问题来了，这种匪夷所思的生活品质是在北宋末年真实存在的，还是施耐庵先生写小说的时候一时手滑没考虑细节问题呢？接下来我们就来算一笔细账。
我们先来看看武大郎的家庭收入情况。
武大郎一家两口人，所有收入来源都是他卖炊饼。本来他老婆潘金莲是会做点针线活的，但是并没有把这个当成赚钱的工具，唯一一次做针线活是帮隔壁的王婆，还没赚到钱，因为王婆的原话是“久闻娘子好手针线，只是不敢相央”（水浒传第二十三回）。
炊饼不是饼子，其实是面粉做的蒸饼，据说是为了避宋仁宗赵祯的讳，改成了炊饼。这个蒸饼显然是扁的，因为戴宗能够从怀里摸出几个炊饼来吃（水浒传第五十三回），如果是馒头这样的半球形，怀里揣几个恐怕不是很方便，除非他要假扮大胸女子。
既然怀里能揣几个，那么说明炊饼不大，直径大约在15厘米左右。武大郎每天销售的数量是10扇笼，考虑到武大郎的身材，他能够担上街的扇笼每层最多只能装10个炊饼，也就是每天100个左右。
值得一提的是，《水浒传》二十四回介绍，武大“拿了几个炊饼，买了些肉，讨了一镟酒，请郓哥吃”，说明大冬天炊饼是随时可以吃的，说不定还需要一到两台发热装置（小火炉子），把炊饼摊开了加热卖，不是胡乱用俩箩筐担着就上街，这就更不能多装了。
请注意，这个数字我往高了统计了，因为武松的原话是“假如你每日卖十扇笼，你从明日为始，只做五扇笼出去卖”，请注意武松说的假如，而不是真的每天卖这么多。后文中也提到，武大郎抓奸那天，只做了两三扇笼出去卖。
那么这100个炊饼值多少钱呢？罗贯中写过一本书，叫《三遂平妖传》，讲的是北宋王则造反的事儿，里面提到了炊饼的价格：大的4文，小的3文。（这个造反的货我以前也写过：造反造出袖珍国，一个院子安五座都城）
非常巧的是，贝州就是后来的清河县，正是武大郎的老家。考虑到武大郎生活的徽宗年间比王则生活的仁宗年间经济更加崩溃一些，所以难免出现一些通货膨胀，再加上武大郎的炊饼已经有了品牌效应，连西门庆都知道“他家如法做得好炊饼”，估计能够卖到7文一个。
这样算下来，武大郎正常情况下卖炊饼每天的流水是700文左右。鉴于炊饼的原材料仅仅是面粉，没有肉、油、菜等辅料，所以利润应该不高，大约只有四分之一到五分之一左右，我们就算武大郎心肠黑一些，每天的利润是200文。
郓哥，特摘水浒传第24回一段给楼主作参考：
第二十四回 王婆计啜西门庆 *妇药鸩武大郎
话说当下郓哥被王婆打了这几下，心中没出气处，提了雪梨篮儿，一迳奔来街
上，直来寻武大郎。转了两条街，只见武大挑着炊饼担儿，正从那条街上来。郓哥
见了，立住了脚，看着武大道：“这几时不见你，怎麽吃得肥了？”武大歇下担儿，
道：“我只是这般模样！有甚麽吃得肥处？”郓哥道：“我前日要籴些麦稃，一地
里没籴处，人都道你屋里有。”武大道：“我屋里又不养鹅鸭，那里有这麦稃？”
郓哥道：“你说没麦稃，怎地栈得肥耷耷地，便颠倒提起你来也不妨，煮你在锅里
也没气？”武大道：“含鸟猢狲，倒骂得我好！我的老婆又不偷汉子，我如何是鸭？”
郓哥道：“你老婆不偷‘汉子’，只偷‘子汉’！”武大扯住郓哥，道：“还我主
来！”郓哥道：“我笑你只会扯我。却不咬下他左边的来！”武大道：“好兄弟，
你对我说是兀谁，我把大个炊饼送你。”郓哥道：“炊饼不济事；你只做个小主人，
请我吃三杯，我便说与你。”武大道：“你会吃酒？跟我来。”
这可得要谢谢宋朝对经商之人的宽容对待，导致宋朝的经济是极大发达，人人手里都有余钱，当然愿意消费。而且正是因为宋朝经济政策好，就算做炊饼生意的武大郎，利润也是相当可观的，小日子过得也是不错的，他的娘子只是一个家庭主妇，但是人家也过得很滋润，从没有因为银钱的事口角，倒是西门庆的私欲害了他们一家。
有人考察，宋朝的一个编织草鞋的人，做几年生意后，都可以成为富豪，还有一个卖油的，也是捣鼓几年生意后，也大发了，宋朝的生意也太好做了。据说有一种饼子生意的毛利润在60%左右，怪不得武大郎这么有钱，还养着一个如花似玉的漂亮媳妇，敢情那时候的利润高，收费少，再加上武大郎走街串巷的，更是生意好得不得了。
可惜武大郎没福气呀，这么好的小生活，还有一个在官家当差的能干弟弟，最后还是死了，怪只怪那西门庆，还有见利忘义的潘金莲，人家武大郎为了养活你，成天串东家走西家，为的是多赚点钱补贴家用，再就是想给潘金莲扯上一身花衣裳，谁知最毒妇人心，潘金莲竟然为了自己的姘头把自己的丈夫毒死了。
就算武大郎再会做生意有什么用，最终还不是死在不珍惜自己人的手中了，想想武大郎天天挑着担子走街串巷的叫卖，想着多再赚点银子让家里的老婆开心开心，忍饥挨饿的等着别人买自己的炊饼，用手呵着气，脸上还挂着笑容，因为想到家里的美丽的妻子每天为自己洗衣做饭，还帮忙着蒸饼子，每天早上帮武大郎把装饼的担子扶到大郎的肩上。武大郎想到这些，觉得自己的妻子还是蛮爱自己的，虽然自己个头矮，相貌粗陋，但是自己有力气呀，一想到这些武大郎觉得眼前的苦都不是苦，相反是幸福，可是后来武大郎竟然还是被潘金莲害死了。卖炊饼的武大郎养得起这个老婆，可惜这个老婆她就不是个人啊，直到武松刀劈潘金莲，心中一口恶气总算出了。
比萨饼
那么到底是谁发明了比萨呢？有人认为，比萨来源于中国：当年意大利著名旅行家马可·波罗在中国旅行时最喜欢吃一种北方流行的葱油馅饼。回到意大利后他一直想能够再次品尝，但却不会烤制。一个星期天，他同朋友们在家中聚会，其中一位是来自那不勒斯的厨师，马可·波罗灵机一动，把那位厨师叫到身边，“如此这般”地描绘起中国北方的香葱馅饼来。那位厨师也兴致勃勃地按马可·波罗所描绘的方法制作起来。但忙了半天，仍无法将馅料放入面团中。此时已快下午两点，大家已饥肠辘辘。于是马可·波罗提议就将馅料放在面饼上吃。大家吃后，都叫“好”。这位厨师回到那不勒斯后又做了几次，并配上了那不勒斯的乳酪和作料，不料大受食客们的欢迎，从此“比萨”就流传开了。
蟠龙大饼起源于魏晋时期的胡饼。后赵太祖石虎认为胡饼有影射出身胡人之嫌，强令其改名为麻饼。又因其饼在制做合条后含气透明，色泽乳黄，形如金龙，盘曲而成，后人将其定名为“蟠龙”大饼。
曹东珂得其真传后，承继传统，博采众长，推陈出新，形成“蟠龙饼”、“蟠龙大饼”、“蟠龙馅饼”、“蟠龙家常饼”、“蟠龙单饼”、“蟠龙手撕饼”等十余种系列产品，使昔日王侯廷前宴，进入寻常百姓家。
蟠龙系列大饼，秘方调制，选料精良，上有吊炉烘烤，下有平锅煎烙，上下同时受热，色泽金黄，馨香诱人，提起如龙飞，落下如龙磐。食之外焦里嫩，面脆油香，酥而不腻，回味无穷，令人难以罢箸。
蟠龙大饼历经千年沧桑，独树一帜。唐代诗人白居易赞日“胡麻饼样学京都，面脆油香新出炉，寄与饥谗扬大使，尝看的似辅兴无“，近几年来，蟠龙大饼在中国饮食业大赛中多次荣获大奖。蟠龙大饼由此誉满中华，名动神州。其传人，曹东坷、王旭鑫、隋建光被誉为饼中王子。
老婆饼是广州一带的名小吃，它还有个雅号叫“冬茸酥”。关于老婆饼，有这样一个传说：以前有一对恩爱但家庭贫穷的夫妇，由于老父病重，家中无钱医治，媳妇只好卖身进入地主家，挣钱给家翁治病。失去妻子的丈夫并没有气馁，研制出一道味道奇好的饼，最终以卖饼赚钱赎回了妻子，重新过上了幸福生活。这道美食流传开来后，便被人们称作老婆饼。
而关于老婆饼的另一个传说则源自于广州的莲香茶楼。去过广州的人都知道莲香茶楼是广州名店，而潮州老婆饼则是它的看家点心。清朝末年，当时莲香楼请了一位潮州籍的师傅。有一年他探亲回家带了许多莲香楼的点心给家人，谁知他妻子在吃了点心之后大为不满：“你们莲香楼的点心还比不上我娘家炸的冬瓜角呢。”点心师傅听了妻子的话，很不服气：“那就把你娘家的冬瓜角做出来，跟我们莲香楼的点心比一比！”第二天，妻子准备了一锅冬瓜茸，用白糖、面粉来做馅料，再用面粉皮包成小角，放在油锅里炸至金**。点心师傅尝了一口，连声赞好。回到广州后，他把妻子做的冬瓜角带给茶楼的师傅们品尝。莲香楼的师傅什么样的点心没见过？可是，他们吃了冬瓜角后，都赞不绝口。莲香楼的老板知道了，也来尝了一个。老板说：“嗯，味道很好！这是哪里的名点啊，叫什么名字？”潮州师傅一时也回答不出来，其中一个师傅便说：“这是潮州师傅的老婆做的，就叫它‘潮州老婆饼’。”
临海民间，讲述着一个有声有色的“继光饼”的故事。
故事从这样开始的，戚继光领导戚家军与倭寇进行激烈战斗时，遇到这样紧急的情况，有时粮食接济不上，老百姓看在眼中痛在心里。当戚继光在上峰岭同倭寇作战时，西乡百姓自愿地从各个方面支持戚将军，张家渡一家烧饼店，加工铜钱饼，饼的形状外圆内方，用一根带子将饼串在一起，随带随吃，就有人提议，把铜钱饼改成“继光饼”支援戚家军抗倭。这个提议立即得到烧饼店店主的同意，全村各家各户得到这个消息后，有送麦粉的，送红糖的，也有送猪肉的，也有人帮助加工烧饼的，烧饼店里里外外，热热闹闹，日夜加工。经过大家的帮忙，在不长时间里，加工出五千个铜钱饼。他们将每串12个饼串在一起，饼串好后，为了保证万无一失，送到戚继光将士手里，他们采取联村押送的办法，张家渡送到湖头村，又在湖头村组织人员送到塘头朱，再从塘头朱转送戚将军所在地。
戚将军收到百姓送来“继光饼”非常高兴，及时发到每个将士手里，将“继光饼”挂在脖子上，保障了将士的供给，更加鼓舞将士们战斗志气。戚家军战士，个个表示，吃一个饼消灭十个倭寇，不彻底打败倭寇决不收兵。
戚继光为了感谢百姓对他的支持，他将“继光饼”又改为“铜钱饼”。至今也有人称“铜钱饼”为“继光饼”。
画饼充饥
三国时候，魏国有个人叫卢毓。他十岁就成了孤儿，两个哥哥又先后去世。在兵荒马乱中，他辛勤努力养活着寡嫂和侄儿，日子过得很艰难。他的为人和学问受到了人们的称赞。 后来卢毓做了官。他为官清正，任职三年多，提出了不少好建议，魏明皇帝很信任他。 那时选拔官吏，一般是凭人推荐，而推荐者往往只推荐有名的人物，这些名人多数只重清谈，不务实际，互相吹捧，因此魏明帝很不满意。在选拔中书郎时，魏明帝就下令说："这次选拔，要由卢毓来推荐。选拔的人不要只看名声。名声就像在地上画个饼一样，其实是不能吃的啊！" "画饼充饥"的成语就是从这个故事中产生的。现在往往用来比喻用空想来作自我安慰，或者用来说明虚名是没有实际用处的。还有个成语"望梅止渴"，</CA> 魏文帝采纳了卢毓的意见，下令制定考试法。 成语画饼充饥就来自于皇帝所说的话。一开始，它指有名声而没本领。后来，人们用它来比喻以不切实际的空想来满足自己。
可怪狂夫恋野花，因贪*色受波查。
亡身丧己皆因此，破业倾资总为他。
半晌风流有何益？一般滋味不须夸。
他时祸起萧墙内，血污游魂更可嗟。
话说当下郓哥被王婆打了这几下，心中没有出气处，提了雪梨篮儿，一迳奔
来街上，直来寻武大郎。转了两条街，只见武大挑着炊饼担儿，正从那条街上来。
郓哥见了，立住了脚，看着武大道：“这几时不见你，怎么吃得肥了？”武大歇
下担儿道：“我只是这般模样，有甚么吃得肥处？”郓哥道：“我前日要籴些麦
稃，一地里没籴处。人都道你屋里有。”武大道：“我屋里又不养鹅鸭，那里有
这麦稃？”郓哥道：“你说没麦稃，你怎地栈得肥<月荅>々地？便颠倒提起你来，
也不妨，煮你在锅里，也没气。”武大道：“含鸟猢狲，倒骂得我好！我的老婆
又不偷汉子，我如何是鸭？”郓哥道：“你老婆不偷汉子，只偷子汉。”武大扯
住郓哥道：“还我主来！”郓哥道：“我笑你只会扯我，却不咬下他左边的来。”
武大道：“好兄弟，你对我说是兀谁，我把十个炊饼送你。”郓哥道：“炊饼不
济事。你只做个小主人，请我吃三杯，我便说与你。”武大道：“你会吃酒，跟
我来。”武大挑了担儿，引着郓哥，到一个小酒店里，歇了担儿，拿了几个炊饼，
买了些肉，讨了一旋酒，请郓哥吃。那小厮又道：“酒便不要添了，肉再切几块
来。”武大道：“好兄弟，你且说与我则个。”郓哥道：“且不要慌。等我一发
吃了，却说与你。你却不要气苦！我自帮你打捉。”武大看那猴子吃了酒肉道：
“你如今却说与我。”郓哥道：“你要得知，把手来摸我头上疙瘩。”武大道：
“却怎地来有这疙瘩？”郓哥道：“我对你说：我今日将这一篮雪梨，去寻西门
大郎挂一勾子。一地里没寻处。街上有人说道：‘他在王婆茶坊里。和武大娘子
勾搭上了，每日只在那里行走。’我指望去撰三五十钱使，叵耐那王婆老猪狗，
不放我去房里寻他，大栗暴打我出来。我特地来寻你。我方才把两句话来激你。
我不激你时，你须不来问我。”武大道：“真个有这等事？”郓哥道：“又来了！
我道你是这般的鸟人，那厮两个落得快活。只等你出来，便在王婆房里做一处。
你兀自问道真个也是假！武大听罢，道：“兄弟，我实不瞒你说。那婆娘每日去
王婆家里做衣裳，归来时便脸红。我自也有些疑忌。这话正是了。我如今寄了担
儿，便去捉奸，如何？”郓哥道：“你老大一个人，原来没些见识。那王婆老狗，
什么利害怕人，你如何出得他手！他须三人也有个暗号。见你入来拿他，把你老
婆藏过了，那西门庆须了得，打你这般二十来个。若捉他不着，干吃他一顿拳头。
他又有钱有势，反告了一纸状子，你便用吃他一场官司。又没人做主，干结果了
你。”武大道：“兄弟，你都说得是。却怎地出得这口气？”郓哥道：“我吃那
老猪狗打了，也没出气处。我教你一着。你今日晚些归去，都不要发作，也不可
说。自只做每日一般。明朝便少做些炊饼出来卖。我自在巷口等你。若是见西门
庆入去时，我便来叫你。你便挑着担儿，只在左近等我。我便先去惹那老狗，必
须来打我。我先将篮儿丢出街来，你却抢来。我便一头顶住那婆子，你便只顾奔
入房里去，叫起屈来。此计如何？”武大道：“既是如此，却是亏了兄弟。我有
数贯钱与你，把去籴米。明日早早来紫石街巷口等我。”郓哥得了数贯钱，几个
炊饼，自去了。
武大还了酒钱，挑了担儿，自去卖了一遭归去。原来这妇人往常时，只是骂
武大，百般地欺负他。近日来也自知无礼，只得窝盘他些个。当晚，武大挑了担
儿归来，也只和每日一般，并不说起。那妇人道：“大哥买盏酒吃？”武大道：
“却才和一般经纪人买三碗吃了。”那妇人安排晚饭与武大吃了。当夜无话。次
日饭后，武大只做三两扇炊饼，安在担儿上。这妇人一心只想着西门庆，那里来
理会武大做多做少。当日武大挑了担儿，自出去做买卖。这妇人巴不能勾他出去
了。便踅过王婆房里来等西门庆。
且说武大挑着担儿，出到紫石街巷口，迎见郓哥，提着篮儿在那里张望。武
大道：“如何？”郓哥道：“早些个。你且去卖一遭了来。他七八分来了。你只
在左近处伺候。”武大云飞也去卖了一遭回来。郓哥道：“你只看我篮儿撇出来，
你便奔入去。”武大自把担儿寄了，不在话下。
虎有伥兮鸟有媒，暗中牵陷恣施为。
郓哥指讦西门庆，他日分尸竟莫支。
却说郓哥提着篮儿，走入茶坊里来，骂道：“老猪狗！你昨日做甚么便打我？”
那婆子旧性不改，便跳起身来，喝道：“你这小猢狲！老娘与你无干，你做甚么
又来骂我？”郓哥道：“便骂你这马泊六，做牵头的老狗，直甚么屁！”那婆子
大怒，揪住郓哥便打。郓哥叫一声：“你打我！”把篮儿丢出当街上来。那婆子
却待揪他，被这小猴子叫声“你打”时，就把王婆腰里带个住，看着婆子小肚上，
只一头撞将去，争些了跌倒，却得壁子碍住不倒。那猴子死顶住在壁上。只见武
大裸起衣裳，大踏步直抢入茶坊里来。那婆子见了是武大来，急待要拦当时，却
被这小猴子死命顶住，那里肯放。婆子只叫得：“武大来也！”那婆娘正在房里，
做手脚不迭。先奔来顶住了门。这西门庆便钻入床底下躲去。武大抢到房门边，
用手推那房门时，那里推得开。口里只叫道：“做得好事！”那妇人顶住着门，
慌做一团，口里便说道：“闲常时只如鸟嘴，卖弄杀好拳棒。急上场时，便没些
用。见个纸虎，也赫一交。”那妇人这几句话，分明教西门庆来打武大，夺路了
走。西门庆在床底下听了妇人这几句言语。提醒他这个念头，便钻出来，说道：
“娘子，不是我没本事，一时间没这智量。”便来拔开门，叫声，“不要来！”
武大却待要揪他，被西门庆早飞起右脚。武大矮短，正踢中心窝里，扑地望后便
倒了。西门庆见踢倒了武大，打闹里一直走了。郓哥见不是话头，撇了王婆撒开。
街坊邻舍都知道西门庆了得，谁敢来多管。王婆当时就地下扶起武大来。见他口
里吐血，面皮腊查也似黄了，便叫那妇人出来，舀碗水来，救得苏醒。两个上下
肩掺着，便从后门扶归楼上去。安排他床上睡了。当夜无话。
次日，西门庆打听得没事，依前自来和这妇人做一处。只指望武大自死。
武大一病五日，不能勾起。更兼要汤不见，要水不见，每日叫那妇人不应。又见
他浓庄艳抹了出去，归来时便面颜红色。武大几遍气得发昏，又没人来采着。武
大叫老婆来分付道：“你做的勾当，我亲手来捉着你奸，你倒挑拨奸夫踢了我心！
至今求生不生，求死不死。你们却自去快活。我死自不妨，和你们争不得了。我
的兄弟武二，你须得知他性格。倘或早晚归来，他肯干休！你若肯可怜我，早早
扶侍我好了，他归来时，我都不提。你若不看觑我时，待他归来，却和你们说话。”
这妇人听了这话，也不回言，却踅过来，一五一十都对王婆和西门庆说了。
那西门庆听了这话，却似提在冰窨子子里，说道：“苦也！我须知景阳冈上打虎
的武都头，他是清河县第一个好汉。我如今却和你眷恋日久，情孚意合，却不恁
地理会。如今这等说时，正是怎地好？却是苦也！”王婆冷笑道：“我倒不曾见
你是个把柁的，我是趁船的。我倒不慌，你倒慌了手脚。”西门庆道：“我枉自
做了男子汉，到这般去处，却摆布不开。你有甚么主见，遮藏我们则个？”王婆
道：“你们却要长做夫妻，短做夫妻？”西门庆道：“干娘，你且说如何是长做
夫妻，短做夫妻？”王婆道：“若是短做夫妻，你们只就今日便分散，等武大将
息好了起来，与他陪了话。武二归来，都没言语。待他再差使出去，却再来相约。
这是短做夫妻。你们若要长做夫妻，每日同一处，不担惊受怕，我却有一条妙计。
只是难教你。”
西门庆道：“干娘，周全了我们则个。只要长做夫妻。”王婆道：“这条计
用着件东西，别人家里都没，天生天化，大官人家里却有。”西门庆道：“便是
要我的眼睛，也剜来与你。却是甚么东西？”王婆道：“如今这捣子病得重，趁
他狼狈里，便好下手。大官人家里取些砒霜来，却教大娘子自去赎一帖心疼的药
来。把这砒霜下在里面，把这矮子结果子。一把火烧得干干净净的没了踪迹。便
是武二回来，待敢怎地！自古道道：‘嫂叔不通问。初嫁从亲，再嫁由身。’阿
叔如何管得！暗地里来往半年一载，便好了。等待夫孝满日，大官人娶了家去。
这个不是长远夫妻，谐老同欢？此计如何？”西门庆道：“干娘，此计神妙。自
古道：‘欲求生快活，须下死工夫。’罢，罢，罢！一不做，二不休！”王婆道：
“可知好里。这是‘斩草除根，萌芽不发。’若是斩草不除根，春来萌芽再发。
官人便去取些砒霜来，我自教娘子下手。事了时，却要重重地谢我。”西门庆道：
“这个自然，不消你说。”有诗为证：
云情雨意两绸缪，恋色迷花不肯休。
毕竟难逃天地眼，武松还砍二人头。
且说西门庆去不多时，包了一包砒霜来，把与王婆收了。这婆子却看着那妇
人道：“大娘子，我教你下药的法度。如今武大不对你说道，教你看活他？你便
把些小意儿贴恋他。他若问你讨药吃时，便把这砒霜调在心疼药里。待他一觉身
动，你便把药灌将下去，却便走了起身。他若毒药转时，必然肠胃迸断，大叫一
声。你却把被只一盖，都不要人听得。预先烧下一锅汤，煮着一条抹布。他若毒
药发时，必然七窍内流血，口唇上有牙齿咬的痕迹。他若放了命，便揭起被来，
却将煮的抹布一揩，都没了血迹。便入在棺材里，扛出去烧了。有甚么鸟事！”
那妇人道：“好却是好。只是奴手软了，临时安排不得尸首。”王婆道：“这个
容易！你只敲壁子，我自过来撺掇你。”西门庆道：“你们用心整理。明日五更，
来讨回报。”西门庆说道罢，自去了。王婆把这砒霜用手捻为细末，把与那妇人
拿去藏了。
那妇人却踅将归来，到楼上看武大时，一丝没两气，看看待死。那妇人坐在
床边假哭。武大道：“你做甚么来哭？”那妇人拭着眼泪说道：“我的一时间不
是了，乞那厮局骗了。谁想却踢了你这脚！我问得一处好药，我要去赎来医你，
又怕你疑忌了，不敢去取。”武大道：“你救得我活无事了，一笔都勾，并不记
怀。武二家来，亦不提起。快去赎药来救我则个！”那妇人拿了些铜钱，迳来王
婆家里坐地，却叫王婆去赎了药来。把到楼上，教武大看了，说道：“这贴心疼
药，太医叫你半夜里吃。吃了，倒头把一两床被发些汗。明日便起得来。”武大
道：“却是好也！生受大嫂，今夜醒睡些个，半夜里调来我吃。”那妇人道：
“你自放心睡！我自伏侍你。”
看看天色黑了。那妇人在房里点上碗灯，下面先烧了一大锅汤，拿了一片抹
布，煮在汤里。听那更鼓时，却好正打三更。那妇人先把毒药倾在盏子里，却舀
一碗白汤，把到楼上，叫声：“大哥，药在那里？”武大道：“在我席子底下枕
头边。你快调来与我吃。”那妇人揭起席子，将那药抖在盏子里，把那药贴安了，
将白汤充在盏内，把头上银牌儿只一搅，调得匀了，左手扶起武大，右手把药便
灌。武大呷了一口，说道：“大嫂，这药好难吃！”那妇人道：“只要他医治得
病，管甚么难吃。”武大再呷第二口时，被这婆娘就势一灌，一盏药都灌下喉咙
去了。那妇人便放倒武大，慌忙跳下床来。武大哎了一声，说道：“大嫂，吃下
这药去，肚里倒疼起来。苦呀！苦呀！倒当不得了！”这妇人便去脚后扯过两床
被来，匹脸只顾盖。武大叫道：“我也气闷。”那妇人道：“太医分付，教我与
你发些汗，便好得快。”武大再要说时，这妇人怕他挣紥，便跳上床来，骑在武
大身上，把手紧紧地按住被角，那里肯放些松宽。正似：
油煎肺腑，火燎肝肠。心窝里如雪刃相侵，满腹中似钢刀乱搅。痛剐剐烟生
七窍，直挺挺鲜血模糊。浑身冰冷，口内涎流。牙关紧咬，三魂赴枉死城中。喉
管枯干，七魄投望乡台上。地狱新添食毒鬼，阳间没了捉奸人。
那武大当时哎了两声，喘息了一回，肠胃迸断，鸣呼哀哉，身体动不得了。
那妇人揭起被来，见了武大咬牙切齿，七窍流血，怕将起来。只得跳下床来，敲
那壁子。王婆听得，走过后门头咳嗽。那妇人便下楼来，开了后门。王婆问道：
“了也未？”那妇人道：“了便了了，只是我手脚软了，安排不得。”王婆道：
“有甚么难处！我帮你便了。”那婆子便把衣袖卷起，舀了一桶汤，把抹布撇在
里面，掇上楼来。卷过了被，先把武大嘴边唇上都抹了。却把七窍淤血痕迹拭净。
便把衣裳盖在尸上。两个从楼上一步一掇，扛将下来，就楼下将扇旧门停了。与
他梳了头，戴上巾帻，穿了衣裳，取双鞋袜与他穿了。将片白绢，盖了脸。捡床
干净被，盖在死尸身上。却上楼来收拾得干净了。王婆自转将归去了。那婆娘却
号号地假哭起养家人来。看官听说：“原来但凡世上妇人哭，有三样哭：有泪有
声谓之哭；有泪无声谓之泣；无泪有声谓之号。当下那妇人干号了半夜。
次日五更，天色未晓，西门庆奔来讨信。王婆说了备细。西门庆取银子，把
与王婆，教买棺材津送。就呼那妇人商议。这婆娘过来和西门庆说道：“我的武
大，今日已死。我只靠着你做主。”西门庆道：“这个何须得你说费心。”王婆
道：“只有一件事最要紧。地方上团头何九叔，他是个精细的人。只怕他看出破
绽，不肯殓。”西门庆道：“这个不妨。我自分付他便了。他不肯违我我的言语。”
王婆道：“大官人便用去分付他，不可迟误。”西门庆去了。
到天大明，王婆卖了棺材，又买些香烛纸钱之类，归来与那妇人做羹饭，点
起一对随身灯。邻舍坊厢，都来吊问。那妇人虚掩着粉脸假哭。众街坊问道：
“大郎因甚病患便死了？”那婆娘答道：“因害心疼病症，一日日越重了，看看
不能勾好。不幸昨夜三更死了。”又哽哽咽咽假哭起来。众邻舍明知道此人死得
不明，不敢死问他，只自人情劝道：“死自死了，活得自安过。娘子省烦恼。”
那妇人只得假意儿谢了众人，各自散了。
王婆取了棺材，去请团头何九叔。但是入殓用的，都买了，并家里一应物件，
也都买了。就叫了两个和尚，晚些伴灵。多样时，何九叔先拨几个火家来整顿。
且说何九叔到已牌时分，慢慢地走出来。到紫石等巷口，迎见西门庆叫道：
“九叔何在？”何九叔答道：“小人只去前面殓这卖炊饼的武大郎尸首。”西门
庆道：“借一步说话则个。”何九叔跟着西门庆，来到转角头一个小酒店里，坐
下在阁儿内。西门庆道：“何九叔请上坐。”何九叔道：“小人是何者之人，对
官人一处坐地！”西门庆道：“九叔何故见外？且请坐。”二人坐定，叫取瓶好
酒来。小二一面铺下菜蔬果品按酒之类，延便筛酒。何九叔心中疑忌，想道：
“这人从来不曾和我吃酒！今日这杯酒必有跷蹊。”两个吃了一个时辰，只见西
门庆去袖子里摸出一锭十两银子，放在卓上，说道：“九叔休嫌轻微。明日别有
酬谢。”何九叔叉手道：“小人无半点用功效力之处，如何敢受大官人见赐银两？
若是大官人便有使令小人处，也不敢受。”西门庆道：“九叔休要见外，请收过
了却说。”何九叔道：“大官人但说不妨。小人依听。”西门庆道：“别无甚事，
少刻他家也有些辛苦钱。只是如今殓武大的尸首，凡百事周全，一床锦被遮盖则
个。别不多言。”何九叔道：“是这些小事，有甚利害，如何敢受银两？”西门
庆道：“九叔不受时，便是推却。”那何九叔自来惧怕西门庆是个刁徒，把持官
府的人，只得受了。两个又吃了几杯。西门庆呼酒保来记了帐，明日来铺里支钱。
两个下楼，一同出了店门。西门庆道：“九叔记心，不可泄漏。改日别有报效。”
分付罢，一直去了。
何九叔心中疑忌，肚里寻思道：“这件事却又作怪！我自去殓武大郎尸首，
他却怎地与我许多银子？这件事必定有跷蹊。”来到武大门前，只见那几个火家
在门首伺侯。何九叔问道：“这武大是甚病死了？”火家答道：“他家说害心槽
病死了。”何九叔揭起帘子入来。王婆接着道：“久等阿叔多时了。”何九叔应
道：“便是有些小事，绊住了脚，来迟了一步。”只见武大老婆，穿着些素淡衣
裳，从里面假哭出来。何九叔道：“娘子省烦恼。可伤大郎归天去了。”那妇人
虚掩着泪眼道：“说不可尽！不想拙夫心疼症候，几日子便休了，撇得奴好苦！”
何九叔上上下下看了那婆娘的模样，口里自暗暗地道：“我从来只听的说武大娘
子，不曾认得他。原来武大却讨着这个老婆！西门庆这十两银子有些来历。”何
九叔看着武大尸首，揭起千秋幡，扯开白绢，用五轮八宝万着两点神水眼，定睛
看时，何九叔大叫一声，望后便倒，口里喷出血来。但见指甲青，唇口紫，面皮
黄，眼无光，未知五脏如何？先见四肢不举。正是：身如五鼓衔山月，命似三更
油尽灯。毕竟何九叔性命如何？且听下回分解。
我是萨沙，我来回答。
其实武大郎卖的是馒头，不是烧饼。
宋代的炊饼就是馒头，馒头则是包子，烧饼才是真正的烧饼。
我们先看馒头。
武松来到孙二娘店中,孙二娘介绍说:“本家有好酒、好肉,要点心时,好大馒头。”
结果，武松发现馒头肉馅里面有几根阴毛。
由此可见，这种馒头就是包子，是有肉馅的。
而炊饼不是烧饼。
鲁智深因为饥饿难忍，被崔道成和邱小乙两个强盗打败，逃了出来，正好遇到史进。
史进见状，将自己的干肉烧饼拿出来给鲁智深吃。
这种干肉烧饼，才是真正的烧饼。烧饼在汉代就有了，是从西域传来的一种面饼。
这种面饼因为脱水，可以长期存放，适合游牧骑兵携带，不会变质。
而史进的这种烧饼比较高级，还夹着肉，类似于今天的肉夹馍。因为史进本来就是地主家的大少爷，享福惯了，就连干粮也买高级的。
而武大郎卖的炊饼就是馒头。
武松离开阳谷县赴东京公干前,特地对兄长说:“你从来为人懦弱,我不在家,恐怕被外人欺负。假如你每日卖十扇笼炊饼,你从明日为始,只做五扇笼出去卖；每日迟出早归,不要和人吃酒。如若有人欺负你,不要和他争执,待我回来,自和他理论。”
大家注意扇笼，这就是蒸笼了。烧饼不需要蒸笼，只有馒头才需要。
因为阳谷县也是北方，小麦很多，所以面食是主食。
而馒头是比较高级的面食了，不过自己家做的比较麻烦，又要和面又要蒸煮。
所以很多人家，直接购买做好的馒头，武大郎做的就是这种生意。
武大郎是卖馒头，不是开小吃店，所以没必要保持馒头是热的。
他一般天没亮就做好馒头，然后上午就去卖，一般卖到晚上才收摊回家。
古人都吃两顿饭，买了馒头是冷的也没关系，自己回家加热或者直接冷着吃就是了。
古人没有那么讲究的。
这倒不是武大郎刻意要多卖，主要馒头利润太低，不多卖一些不足以养家糊口。
武松就是知道武大郎白天不在家，才让他只卖一半馒头，流出大量时间在家看着潘金莲，不让她有机会勾搭男人。
可惜，潘金莲这种人，有半天时间就足够了。
我是炒米，我来回答。
《水浒传》里武大郎卖炊饼，炊饼是什么？有必要去讲明白。不要以为98版《水浒传》里面拍错了，炊饼就是馒头。现在很多景区里那种“武大郎炊饼”都是挂羊头卖狗肉，卖的都是些芝麻烧饼。
其实严格来讲，炊饼也不完全是馒头，只能说非常接近馒头。炊饼原来叫“蒸饼”，由于要避讳宋仁宗赵祯的名讳 所以改成了“炊饼”。总之也是未发酵、无馅的面团用笼屉蒸出来的，跟现在北方馒头是一个性质。
北方的馒头和南方馒头不同，都是死面馒头。炒米记得十几年前校园餐厅里，两毛钱一个可以砸死人的馒头，风干以后，扒开皮一搓全是粉末。到毕业炒米才能勉强吃两个，而北方乡下丫头们都可以整四个。
所以北方馒头这东西，从古到今很便宜且扛饿。每到月末的时候，就指着老干妈就死面馒头了，再也没有比这个更便宜的食物了。
所以武大郎为什么明明住在阳谷县最繁华的紫石街，却要担着炊饼转遍整个县城卖一天？
因为炊饼都是穷人买了当饭的多。紫石街多的是花几两银子吃酒的主，所以炊饼不适合在繁华的商业区卖，而是分散在县城的每个角落里下苦力的人买得多。
死面馒头最大的优点就是可以吃冷的，就是硬了点，所以买馒头不需要赶饭点。宋朝有钱人也是一日三餐，不过和现在不一样，白天两餐，夜宵一餐。普通穷人到晚上就只能睡觉了，就剩白天两餐。
比如一个扫大街的，早上碰到武大郎，买了两个炊饼，上午10:00吃一个，下午3:00吃一个，这一天的饭食可能就都对付过去了。一个打更的，下午3点遇到武大郎，买两个炊饼，一个就便吃了，一个留着夜里打更时吃。
而武大郎每天出去，要多赚点钱养金莲，必须早出晚归，两个担子，8个笼屉，怎么也得有80个炊饼。早上几个固定客户在城东，中午几个固定客户在城西，剩下一半靠运气。就得多走路，碰个尝鲜的，比如西门大官人明明自己不可能去死吃，也让小厮过去买两个 ，好歹是金莲做的。
所以武松刚到阳谷县的时候，大家都挤着去看打虎英雄，反而这天武大郎的生意并不好。因为看热闹的老百姓也没人去买炊饼吃，而人挤人，以前几个固定客户也没碰得着，生意不好是正常。
武松去东京办差临走时，让武大郎，晚出早归，把篱笆院扎牢点。武大郎每天只做一半炊饼，只做固定生意，卖完就回来了，卖不完也回来了。钱自然会少赚一些，但是时间倒节省了一大把。
这就是为什么大郎卖炊饼可以卖半天，也可以卖一整天的原因。
武大郎是水浒里一个悲催的人物，本身形象猥琐，身材矮小，能活下来就不容易。后来又娶了一个如花似玉的老婆，生活开销增大，必须要卖炊饼卖一天才能维持生计。
关于这个炊饼，有很多解说是现在的馒头，不管是馒头还是饼，可以看出一点来，就是这个炊饼是没有馅的，不是肉包子也不是带馅的大饼，应该是当时普通老百姓最主要的主食之一。
因为是老百姓的主食，这东西价格肯定卖不高，要想赚钱，只能薄利多销了。而古代跟今天不一样，现在城市人口密度大，也有馒头铺，包子铺等，只要固定一个地方开店，就可以有周围的居民赶来购买，而且现在的人生活节奏快，没有时间自己蒸馒头，去店里买更加方便。再有一点，现在的人有 汽车 电动车自行车，即使远一些，搞个交通工具就可以买到了。
但是古代完全不一样，古代城市里人口密度也不大，而且很多人都会自己家里做吃的，再加上没有趁手的交通工具，远一点就不会自己跑去买了。在这种情况下，武大郎为了多卖一些炊饼，肯定就要主动出击了。
当然了，武大郎也不用说一整天都走街串巷，他可以挑着炊饼去最繁华的街道，把那边当做最主要的据点。另外，他卖炊饼也有一段时间了，肯定有一些老客户，他可以提供送货上门的服务。总而言之，为了多卖一些馒头，肯定需要长时间耗在外面。至于说炊饼是冷是热，说实话，古人生产力有限，没那么多讲究，有口吃的就不错了。
正因为如此，这也为以后潘金莲勾搭西门庆提供了缝隙。如果武大郎一直待在家里面，跟现在的包子铺一样守株待兔，潘金莲断然是不敢出轨的。可是武大郎白天出去了，潘金莲自己在家闲着无事，自然会想三想四，然后正好遇见西门庆。西门庆那是风月老手，潘金莲也是不安分的女人，两人勾搭一块，就是理所当然的事情了。
实际上，关于这一点，武松早有预料。武松自从做了阳谷县都头，跟着武大郎回到家里，见到了潘金莲，潘金莲心里就不安分了。原来潘金莲最喜欢跟男人鬼混，而武大郎呢，身材矮小，为人又不解风情，长得还特别丑，潘金莲面对武大郎简直就要吐出来。而武松则完全不一样，高大威猛，膀阔腰圆，相貌堂堂，她看到武松第一眼就喜欢上了。为了拿下武松，潘金莲有事没事就聊骚一下，可惜武松是个正直汉子，在他眼中，无论潘金莲多么美丽风骚，都是她的嫂子，长嫂如母，所以武松对潘金莲没有任何歪心思。
而潘金莲呢，则是着急的不行，她觉得武松太不解风情，既然这样就直接硬上吧，特意备了酒菜，直接就对武松动手动脚。武松虽然直爽，但是很聪明，他一看潘金莲这般，再联系她之前表现，一下子就明白了潘金莲是个不安分的女人。武松如何能够容忍这样的女人呢，不过看在哥哥面子上，斥责了潘金莲一番，就此作罢。为了避嫌，他还特意搬回衙门去住。
知道了嫂子是什么样的人，武松就开始为哥哥担心了，自己在阳谷县，他相信潘金莲不敢乱来，自己不再阳谷县，那可真要哥哥小心了。所以，当武松要出差的时候，特意给了武大郎一笔钱，还说以后做生意不要太辛苦，卖炊饼的话只需要维持平日一半的量即可，没事赶紧回家看着媳妇。
不得不说，武松是很有先见之明的，但是很不幸，他担心的事情还是发生了，武大郎虽然减少了出去卖炊饼的时间，但总归还是要卖个半天的。而潘金莲呢，之前早就被武松勾得欲火难耐，可惜丝毫得不到满足，一下子遇到西门庆，就如飞蛾扑火一般扑了上去，只要有点空隙就出去鬼混了。
如果武大郎完全不出门，就在家看着潘金莲，说不定还真不会出事。不过这也要有个前提，那就是潘金莲和西门庆不要见面。只要潘金莲西门庆见到了，就一定会出事，哪怕武大郎一直在家里，到时候西门庆随便搞点阴谋诡计就可以把武大郎支走。对于武大郎来说，潘金莲是他看不住的女人，娶了潘金莲，真是他倒大霉了。
《水浒传》中的武大郎是个悲剧的人物，从小父母早亡，在武家排行老大，人称武大郎。身材矮小，相貌丑陋，被人戏称三寸丁谷树皮。身无长技，靠卖饮饼为生，含辛茹苦将兄弟武松抚养成人。为人心地善良，忠厚老实，踏实勤奋，疼爱兄弟。清河县大户报复貌美如花的潘金莲不识太举。把她白白地嫁给武大郎，潘金莲与西门庆偷情，被武大郎发现，导致武大郎被这对奸夫*妇害死。后来，武松为哥哥报仇，杀了西门庆与潘金莲。
武大郎为何卖饮饼卖一天？
家境贫寒的武大郎卖一整天饮饼，是为了多赚一些钱，也是小说剧情发展的需要，这样才符合剧情发展的逻辑推理。
一、为什么不在家门口卖呢？
1、武大本来是清河县人士，因为以上原因，在阳谷县是租房居住的。
2、“每日仍旧挑卖炊饼”，可以看出操持旧业习惯了
3、宋朝连吃败仗，岁贡从哪里来？不消说，开店的税收很重，从《两宋财政史》可见一斑。
走街串巷你怎么去收税？哈哈！
二、炊饼的买卖：
从相关资料可以看出宋朝商业的发达：
店铺林立
在这种情况下，作为一个外来人，只能走出去寻找机会，没本钱地理位置不好，怎么做这种炊饼生意呢？
“转弯抹角”一词可见住的偏僻，茶坊也就算了，炊饼这种容易坏的怎么能在这种地方做生意？
至于卖多久，全看什么时候卖完什么时候结束啦！
未牌时分，也就中午前后的时间，哪里说都要卖一天呢？
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笔者私自而定，不可能是一天
现做现买
《水浒传》中的 历史 背景为北宋年间，虽然朝廷连年败仗，国家受到四方蛮夷的侵扰，但是它结束了五代十国，天下分裂的局面，赵姓江山统治了长达三百多年之久，这不得不说是一个奇迹，其经济，文化都达到了 历史 上前所未有的一个高峰。 水浒的英雄人物并不是因为吃不饱肚子而揭竿起义，大部分都因恶势力逼迫所致，全书也并无饿殍遍野，卖儿卖女的现象。老百姓在温饱的同时更进一步的追求诗词歌赋和收藏古董，玩这种高雅的艺术了，其经济文化繁荣可见一斑。 在传世名画《清明上河图》中就说明了一切，其中街头繁荣，店铺林立，做买做卖，车水马龙就如同还原了当时卞京城风貌。在这其中尤其以饭馆最多，街面上充斥着酒幌，招牌，甚至于最早的送餐员的身影也不乏其中，足见饮食文化的发达。 武植卖炊饼，就在阳谷县城，县级市有一套二层的私人住宅，这就是很好的证明。炊饼就是他老婆小潘做的馒头一类的面食，虽说没有铺面，挑担走街串巷卖吆喝，就能达到小康生活水平，一是大郎买卖公平，人实在，童叟无欺，二是小潘金莲做的东西确实地道，但这要完全归功于当时的 社会 环境，人们兜里有银子，他才能卖货，明白这些，也就不足为奇了。
天很正常，大郎就相当于咱们现在里的外卖店。也扮演着旗手的角色，竟然是外卖店，他肯定的营业势头会。很疼呀，你想我现在都在营业呢，我在开这个外卖店。所以说大朗也会一直按照他的眼睛时间来卖呀，因为这个是食品。许多人一天都会吃这些东西，所以说大郎的营业时间会比较长。
过去的炊饼都是现做现卖，而且都是常摊。如果要问为何要卖一天，那就是个人的习惯了。这一点，没什么疑问。古代的旧式经济，不像我们今天一样。
