手工超级简单的蛋糕怎么做生日蛋糕

老公 0 71

手工超级简单的蛋糕怎么做生日蛋糕,第1张

手工超级简单的蛋糕怎么做生日蛋糕
导读：用料 戚风蛋糕 1个(6寸) 淡奶油 300g 奥利奥饼干碎 适量 水果切碎 适量 细砂糖 30g 巧克力碎 适量 水果(整个或切开) 装饰用 自制生日蛋

用料

戚风蛋糕 1个(6寸)

淡奶油 300g

奥利奥饼干碎 适量

水果切碎 适量

细砂糖 30g

巧克力碎 适量

水果(整个或切开) 装饰用

自制生日蛋糕(超简单)的做法

蛋糕胚(自制或买都行),平均分割成三等份,把分好的蛋糕拿起来用手拍一拍,把多余的蛋糕碎拍掉!

自制蛋糕也可以参考我的食谱#轻松无比戚风蛋糕#

把蛋糕分割好之后,把淡奶油倒进无油无水的干净的盆中,加入细砂糖,座冰水打发~

打发好之后,开始往蛋糕上抹奶油啦!(用平时切蛋糕的刀抹就可以啦!)~

抹一层薄薄的奶油之后,再撒一些奥利奥饼碎,然后再抹一层薄薄的奶油,然后放上第二片蛋糕~

再在第二片蛋糕上抹一层奶油,然后再铺一层切碎的水果~

最后把第三片蛋糕放上去,然后再均匀的把整个蛋糕抹上奶油,尽量抹平一点~

这是我第一次抹奶油,所以也抹得不是很好,不用担心,等一下装饰一下就好啦~

我家没有抹奶油专用的转盘,于是我在桌子上倒扣了一个小碗,再把装蛋糕的盘子放在上面操作~

记住,抹奶油的时候一定要左手扶着盘子,右手抹,以免打翻哈~

整个蛋糕抹好奶油之后,把蛋糕的外围平均撒上奥利奥碎,这一步要有点耐心,不管你用什么方法,总之撒满就ok啦!

然后在蛋糕表面平均撒上巧克力碎~

如果是做给小朋友的话,可以撒一层彩色mm豆,小孩子肯定很喜欢的!

最后表面放点水果装饰一下就可以了~

记得把盘子边缘抹干净哦~

登~登~登~登~

漂亮的蛋糕上场啦~

我把传给我老公,他说我干吗要自己买蛋糕,等他下班去买,哈哈哈~

这个是切面,因为不想太腻,所以夹心部分我没抹太多奶油~

如果你喜欢奶油多一些就抹厚一点呗~

烤牛奶块

一、食材

牛奶600g 蛋黄2个、细砂糖25g、玉米淀粉60g

二、做法步骤

1、蛋黄加入细砂糖、牛奶搅拌均匀，再加人玉米淀粉拌匀，如果有小颗粒可以过滤一遍

2、放人电磁炉小火加热，加人一片芝士片，一边加热一边搅拌，煮至奶糊呈浓利状，倒人碗中排平，放人冰箱冷藏4小时以上!

3、取出切成块状摆人烤盘，四周刷上一层蛋液，放入空气炸锅180度烤15分钟左右，表面出现焦点即可

巧克力大福

一、食材

糯米粉100g、玉米淀粉30g、牛奶180g、糖30g、可可粉10g、玉米迪10g

二、做法步骤

1、摆米粉+玉米淀粉+可可粉+牌+牛奶+玉米油搅拌均匀，过篇倒人碗养上保鲜膜，大火蒸25分钟。

2、蒸好取出，放至不烫手时揉匀分成6份备用。

3、炎奶油50g+巧克力40g，隔热水融化+打发的淡奶油200g+可可粉20q搅匀。

4、取一份糯米皮，指成图饼状，中问挤人奶油+巧克力珠包起来，放人凉箱冷董，表面等可可粉即可

酸奶果冻

一、食材

浓稠酸奶200克、淡奶油100克细砂糖15克、猕猴桃半个、芒果适量、蓝莓适量、坚果话量

二、做法步骤

1、猕猴桃芒果切小，蓝莓洗净备

2、淡奶油+细砂糖打发出纹路加人酸奶搅拌均匀，倒人铺了保鲜膜的碗中，送人冰箱冷冻凝固后切块即可

冰容颜巧克力蛋糕

一、食材（1人份）

淡奶油150g 巧克力80g、蛋黄1个、朗姆酒5g

二、做法步骤

1 淡奶油加巧克力放人锅中加热融化，提拌至浓稠顺滑

2、蛋黄加朗姆酒搅匀，倒人巧克力液中拌匀

3、过筛一遍，倒入模具(可以用油纸折个小方盒)

4 送人冰箱冷藏4小时，取出脱模就可以吃啦喜欢口感软一点，可以送人微波炉叮10s

法式焦糖布丁

一、食材

蛋黄4个、白糖30克+适量、纯牛奶150克、淡奶油180克

二、做法步骤

1、蛋黄+白糖，搅拌均匀

2、纯牛奶+淡奶油拌匀，小火加热至边缘冒小泡泡，一边加入蛋黄中一边搅拌均匀

3讨两次倒人模具中，放人装了水的烤盘中，送人预热好的多功能空气炸烤箱200度烤15分钟取出散上白糖后再烤15分钟，表晨出现生街即可

芋泥肉松麻薯

一、食材

糯米粉100g;玉米淀粉25g，黄油20g，温牛奶180g，代20g

芋泥配方:芋头300g紫薯粉5g牛奶100ml陈乳30g

二、做法步骤

1、芋头蒸熟+炼乳+牛奶+紫薯粉捣成芋泥，糯米粉，玉米淀粉，代混合提拌均匀，例入牛期，加入融化后的黄油，提拌至无面粉颗毂(面湖月籍过滤一遍倒人盘中，盖上保鲜膜，牙签扎孔，放落锅水开落15到20分钟

草莓雪媚娘

一、食材

糯米粉50g、玉米淀粉15g、黄油10g牛奶85g、白糖35g(其中25g皮用10g打发淡奶油用) 草莓8个、淡奶油200g、熟糯米粉20g

二、做法步骤

1、绿光粉白辣玉米淀粉理合制入演中加入辣牛奶提接至无颗垃状。过第一论盖上保鲜股用牙签扎几个小洞，锅中水开下锅蒸20分钟

2、出锅越热把黄油放在上面融化，待温热时戴上一次性手套探至黄油充分吸收，拉伸看不到黄油的状态

3、糯米粉倒入平底捐小火炒微微黄即是熟疑米粉时，密板上歌些熟现米粉，糯米糕分成8等份，用游面杖擀成圆彩备用4浸奶迪加10g糖打至九成发，加人一层粉油放人一不草蒋画放入油美住，收口包紧放冰箱冷最一会就可以吃

芒果奥利奥双皮奶

一、食材

牛奶200q、鸡蛋2个、白糖20g芒果适量、奥利奥碎适量

二、做法步骤

1、鸡蛋取蛋清加几滴柠檬汁，加入白糖搅打至鱼眼状，加人牛奶充分搅打均匀，过筛两遍放入碗中

2、盖上保鲜膜水开上锅蒸20分钟。放上芒果丁，奥利奥碎即可

大家都知道，结婚纪念日指的是双方登记结婚的日子，所以，很多朋友为了庆祝这美好的日子，都会亲手制作一个蛋糕来代表自己的爱意，那么，结婚周年蛋糕怎么做好吃呢 结婚周年蛋糕 有哪些呢下面就跟着我一起来看看吧!

1、结婚周年蛋糕2017---结婚周年蛋糕怎么做好吃

食材明细：蛋糕1个、巧克力100g、淡奶油600g、奶油霜400g、糖粉60g、水果适量。

结婚周年蛋糕制作步骤：

1、准备好上面的食材，然后将蛋糕切成片。

2、在盆里加入奶油和糖粉打发。

3、在蛋糕的中间加上适当的草莓和奶油。

4、然后将顶层蛋糕盖上，并在上面抹面。

5、抹光滑。

6、然后，在蛋糕的周围布上粉色的奶油花边。

7、最后，在加上奶油花朵装饰即可。

2、结婚周年蛋糕2017---结婚周年蛋糕怎么做好吃

主料：面粉100克、鸡蛋4个、牛奶40克、植物油46克。

辅料：泡打粉1克、白砂糖60克、塔塔粉1克。

结婚周年蛋糕制作步骤：

1、准备好上面的材料。

2、然后在盆里面加入适量的低筋粉。

3、在上下搅拌，(注意不能画圈)。

4、然后在加入打好的蛋黄。

5、然后在均匀的搅拌。

6、在将蛋白加入到塔塔粉里打发。

7、然后，分3次加入白糖。

8、在分3次加入蛋白。

9、 然后，要用放下震去大泡。

10、将上烤箱调到130度，时间定为50分钟。

11、摆上喜欢吃的水果，完成! 考好之后，在上面涂上奶油，在摆上喜欢的水果，这样就大功告成啦!

编辑小结： 结婚周年蛋糕 2017以及结婚周年蛋糕怎么做好吃的相关知识就介绍到这里了 ，其实，蛋糕的制作方法非常的简单，只要准备好材料，然后在根据文章的步骤一步一步完成即可。