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导读： 大家好，欢迎来到 媛爸日记 。每天分享生活实用的小知识，希望对您有帮助。 本期话题： 购买生姜，学会看3样，有些生姜不能吃 生姜是一种非常 健康 的食材，适量的吃点生姜对身体是有好处的。生姜也是厨房里不可缺少的一种调味品，它的营
大家好，欢迎来到 媛爸日记 。每天分享生活实用的小知识，希望对您有帮助。
本期话题： 购买生姜，学会看3样，有些生姜不能吃
生姜是一种非常 健康 的食材，适量的吃点生姜对身体是有好处的。生姜也是厨房里不可缺少的一种调味品，它的营养价值相对来说也比较高，除了用来做菜调味以外。有的朋友会用生姜来泡茶、煮汤。但是在购买生姜的时候，您真的会挑选吗？什么样的生姜是一定不能食用的，您知道吗？一起来了解一下吧！
第1种：发软的生姜不要吃。 发软的生姜说明内部已经开始腐烂变质，虽然表面还不能完全看出来。而腐烂变质的生姜会产生一种毒性很强的物质。 发软的生姜不要吃。
第2种：表皮一搓就掉的生姜。 这样的生姜往往是经过硫磺熏制或者浸泡的，表面看起来特别靓丽，但是姜皮一搓就会脱落。这样的生姜最好也不要吃。
第3种：发霉的生姜。 生姜内部发黑变软，说明生姜已经彻底坏掉。生姜如果受热变质会出现白毛，受冻变质会产生毒素。用手一按压就会流出汁液。这样异常的生姜也是不能吃的。
平时购买生姜，可以参考以下的3点：
第1点：看个头。 生姜的个头太大或者太小尽量不要挑选。大小适中的生姜才会更加饱满，营养也会更加充足。一眼看上去，感觉个头特别大的生姜，往往都有可能是经过特殊处理的。
第2点：看表皮。 优质的生姜表皮上会带有少许的泥巴，看上去是比较粗糙的，但是整体比较圆润饱满，不会太干燥，颜色偏暗黄。生姜的表皮一般都会有褶皱，并且褶皱比较明显，用手触摸的时候会感觉比较粗糙。
第3点：看外表。 发芽太多的生姜最好不要挑选。生姜如果发芽很多，说明生姜存放的环境比较潮湿，存放的时间会比较长。并且生姜发芽会消耗自身的营养成分。发芽越多营养成分流失越多。所以在挑选的时候，尽量挑选不发芽的或者发芽少的生姜。
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正宗的铜陵生姜可以在网上正规商店购买，也可以去铜陵生姜主产区购买。在购买铜陵生姜时，注意生姜是否出自地理标志产品保护的范围，其范围包括安徽省铜陵市郊区大通镇、天门镇、顺安镇、东联乡、西联乡、钟鸣镇等。
放一百元和姜片是指在中国考试期间的一个传统习俗。它源于汉朝时期的一次故事。当时，有一个叫做祖莹的学生，他和一些同学一起参加科举考试。他的母亲送给他一百个铜钱和一块姜，叮嘱他在考试期间放在兜里，以求好运。最终，祖莹通过了科举考试，成为了士人。这个故事流传下来，形成了考试兜里放一百元和姜片的传统。
放一百元和姜片的含义是为了祈求好运和顺利通过考试。放一百元的原因是“一百”谐音“百无禁忌”，意为希望在考试中能够顺利过关。放姜片的原因是因为姜的气味可以使人头脑清醒，让人保持警觉和清醒的状态。
虽然在现代，放一百元和姜片的习俗已经不像以前那样普遍了，但是在某些地区，这个习俗仍然是很重要的。事实上，一些商家还会推出特殊的“考试祝福”包，包含有一百元纸币和姜片，供学生购买。有些家长也会为孩子制作包含有一百元和姜片的定制口袋或袋子，希望孩子们考试能够顺利。
总的来说，放一百元和姜片是中国传统文化中关于考试的习俗之一。虽然现在人们可能不再把这个习俗看得那么重要，但是它仍然是代表着祝愿和祈求好运的方式之一。
