中秋节餐厅营销的活动方案

2023-12-06 23:15:47 客户 0 37

中秋节餐厅营销的活动方案,第1张

中秋节餐厅营销的活动方案
导读： 2021中秋节餐厅营销的活动方案　为保障活动顺利开展，常常需要提前进行细致的活动方案准备工作，活动方案是对具体将要进行的活动的每个步骤详细分析，研究后所制定的书面计划。那么活动方案应该怎么制定才合适呢？下面是我精心整理的2021中秋节餐

2021中秋节餐厅营销的活动方案

　为保障活动顺利开展，常常需要提前进行细致的活动方案准备工作，活动方案是对具体将要进行的活动的每个步骤详细分析，研究后所制定的书面计划。那么活动方案应该怎么制定才合适呢？下面是我精心整理的2021中秋节餐厅营销的活动方案，仅供参考，希望能够帮助到大家。

中秋节餐厅营销的活动方案1

　一、活动目的

　通过中秋节的促销活动及广告宣传来聚集人气，拉动消费，以增加销售收入和利润额为目的，另一方面在消费者中留下较好的印象，加强消费者和企业员工对天鹅湖餐厅的信心，增强品牌知名度和佳誉度，影响消费者品牌忠诚。

　二、活动主题

　“月满中秋夜，天涯共此时”，天鹅湖助您亲情连通

　三、活动时间

　x月x日—x月x日（具体时间待定）

　四、活动内容

　1、现场猜谜活动

　专设一个灯谜区，在活动现场悬挂有谜语的五彩灯（红灯）笼。所有灯谜均不分难度，只要猜中者皆能获得xx元的消费优惠券。

　灯谜可在活动期间，每天陈列xx个，中秋节时陈列xx个。

　灯谜牌为木刻小牌，大小和护身符差不多，外型古朴，具收藏价值。一面为天鹅湖餐厅标志，一面为灯谜，如宾客猜中，可取下送至领奖处，而灯谜牌则用红色香包包好送给宾客。（香包外同样印有天鹅湖标志）

　2、巨型月饼

　制作一个x米直径的月饼，摆放在大厅内做宣传，在xx当天给现场宾客每人大派送。

　准备相机及打印机，如有宾客想与巨型月饼或主题布置区域合影可以提供服务。消费xxx元以上的宾客免费合影，其它宾客每人每次收费x元。

　提前联系巨型月饼的制作，如本餐厅制作不了，可以联系外地，以此做为宣传卖点。

　巨型月饼要取一个吉祥的名字，具体名称可向社会征集，由报纸进行炒作。确定采用者可以获得由天鹅湖提供的八月十五团圆宴一桌，价值xxx元。

　八月十五晚七点以后，在餐厅消费的宾客均可参加巨型月饼品赏活动。由餐厅高管、员工及嘉宾共同举行切饼仪式，统一送至顾客手中。切饼嘉宾还可等到一份荣耀，将自己切好的饼，亲自送到家人朋友手中，表达自己深深情意。

　3、送平安

　在餐饮大厅内设置一个中秋主题区，以月亮、兔子、嫦娥、吴刚、桂树等为主题来布置，制作材料为泡沫等物品，用礼宾栏围起来，不可靠近。

　在大厅的装饰用桂树上悬挂平安符，象征平安、团圆、宝贵。平安符为红色丝绸与小木牌，制作新颖，各具特色。凡在餐饮消费的宾客均可选取一个自己喜欢的平安符，送给家人朋友，祝福平安、幸福。

　平安符每桌送一个，如有需要，可售xx元一个。

　4、全家福团圆宴

　由厨师长推出八月十五全家福团圆宴套餐菜单，从xxx元——xxx不等（可根据餐厅实际情况而定）。

　凡活动期间在餐饮预定xxx元以下团圆宴套餐的宾客均免费赠送果盘一份，在餐厅内免费与布景合影，免费猜灯谜。

　活动期间在餐饮预定xxx元以上团圆宴套餐的宾客均免费赠送豪华果盘一份、天鹅湖月饼礼盒一份，在餐厅内免费与布景合影，免费猜灯谜。

　活动期间在餐饮预定xxx元以上团圆宴套餐的宾客均免费赠送豪华果盘一份、豪华天鹅湖月饼礼盒一份，在餐厅内免费与布景合影，免费猜灯谜，可亲手书写祈福孔明灯一个。

　5、情侣宴

　由厨师长推出八月十五情侣宴套餐菜单，从xx元——xxx不等（可根据餐厅实际情况而定）。

　预定情侣宴套餐的宾客均免费赠送果盘一份，在餐厅内免费与布景合影，免费猜灯谜。

中秋节餐厅营销的活动方案2

　中秋节将至，思国思乡思亲人缠绕心间。但是每一个远离家乡的人啊，明月的光辉不分界限，每一个人都能感受到它的抚慰，正如祖国对她人民的关怀，母亲对她儿女的抚慰，不会因远隔重洋而忽略，不会被万水千山而阻隔，正所谓“千里共婵娟”。20xx年9月22日是一年月中秋中秋节，是中国的一个古老节日。也许现在还会有人问为什么把八月十五称为中秋节呢最为简单的解释就是八月十五这一天是在秋季的正中，所以为中秋节。中秋节的特色是赏月、吃月饼和提灯笼。

　中秋节和农历新年一样，是一个家人大团圆的家人。中秋之夜，月亮最圆、最亮，月色也最皎美。家家户户把瓜果、月饼等食物，摆在院中的桌子上，一家人一面赏月一面吃月饼，正是“天上一轮才捧出，人间万姓仰头看”，这是多么美好的图景。在中秋节到来之际，我专门以中秋为主题构思出一些促销主题：

　一、“把月亮带回家”

　活动期间，消费满100元，送一个挂有月亮的钥匙扣，月亮钥匙扣形状多样，制作精致，上面刻有一些祝福语：如中秋快乐、祝美满、平安、快乐等话语以及一些描写中秋节和月亮的诗歌词句。

　操作说明：

　1钥匙扣由商场定做，根据餐厅销售额确定订做数量，每个钥匙扣定做成本控制在一元以内。

　2在钥匙扣上刻上餐厅名称，也可以跟祝福语结合起来，如“_餐厅祝您中秋节快乐”。

　3凭购物小票到餐厅指定处领取，100元一个，200两个，依次类推。领取后在小票上盖章。

　二、随机抽奖活动

　当顾客买单结账之后，收银员就可以告诉顾客到指定的位置抽奖，顾客只需将账单交给指定人员，顾客就有一次随机抽奖的机会，抽奖的奖品可以是：“今天饮料全免费”，“今天免费送一份__菜”其他纸条可能是“下次带一个客人来只收一份钱”，“你今天的甜点免费”等等优惠。大家可以根据餐厅的具体情况来进行设置奖项。

　操作说明大家可以自己根据餐饮酒店的情况来进行操作，在此不详细述说。

　三、给中秋套餐给予特别折扣

　餐馆为了推广和制造中秋就餐气氛所推出的中秋套餐新品种，同时为了吸引更多的顾客点餐，我们可以给中秋套餐给予特别的折扣。其中的内容大家做好详细策划才行，在此不详细述说，只是一个主题活动参考意见。

　操作说明大家可以自己根据餐饮酒店的情况来进行操作，在此不详细述说。

　四、顾客演讲中秋之夜

　在顾客就餐时，餐厅可以告诉客人：“谁愿意上台来，用30秒或40秒种作一个短暂演讲”。获得大家鼓掌最热烈者，今天的餐费免单。

　操作说明大家可以自己根据餐饮酒店的情况来进行操作，在此不详细述说。

　五、特殊客人优惠活动

　餐厅对重要客人发给VIP卡或者今晚是特别指定第几位客人，如：在VIP卡号为922位是最重要的客人，有特别的服务和优惠。

　操作说明大家可以自己根据餐饮酒店的情况来进行操作，在此不详细述说。

　后面四项主题营销方案策划主题就没有具体说明操作内容了，大家可以自己根据餐饮酒店的情况来进行操作，在此不详细述说。中秋节餐饮酒店营销方案策划主题大家可以借鉴，也可以根据这里的点子，自己想到一些好的点子，离中秋还有一个多月的时间，大家还有时间慢慢详细策划。

中秋节餐厅营销的活动方案3

　结合本餐厅的实际情况和中秋节民族传统习俗，为了更好的开展中秋节促销活动，达到中秋节餐厅经济效益与社会效益双丰收，特制定如下餐厅中秋节促销活动策划方案。

　一、目标市场分析

　本餐厅的顾客主要是中上层人士和政府机关工作人员，但其中也有不少是周边社区的大众消费者，这要求餐厅在提高档次的基础上必须兼顾餐厅周边人群的大众化消费需求。

　二、定价策略

　1、饭菜基本上可以保持原来的定价，但要考虑和中秋节相关的一些饭菜的价格，可采用打折（建议使用这种办法）或者直接降低价格的办法。

　2、针对价格高的饭菜，建议采用减量和减价想结合的办法。

　3、中秋节的套餐（下面有说明）的价格不要偏高，人均消费控制在50—80元（不含酒水）。

　4、其他的酒水价格和其它服务的价格可根据餐厅的实际情况灵活变动，在中秋节的前后达到最低价（但要针对餐厅的纯利润来制定）。

　三、营销策略

　1、制作专门针对中秋节的套餐，可以根据实际的情况分实惠、中、高三等，有二人餐、三人餐等类型，主题要体现全家团圆，可赠送月饼（价格不需要太高）。

　2、如果一家人里有一个人的生日是八月十五日，可凭借有效的证件（户口本和身份证），在餐厅聚餐可享受8。15折（根据餐厅那个的实际决定）的优惠。建议给他们推荐中秋节套餐。

　3、如果手机和固定电话号码尾号是815（广州地区以内），可凭借有效的证件（户口本和身份证），在餐厅聚餐可享受8。15折（根据餐厅的实际决定）的优惠。建议给他们推荐中秋节套餐。最好是餐厅直接联系一下这些人。

　4、由于本餐厅暂时没有住宿服务，可和其他的以住宿为主的大型宾馆联合行动，相互介绍客户，这样可以增加客户群，减少一些相关的费用。对这部分客户可用专车接送，同时也建议给他们推荐中秋节套餐。

　5、在饭后赠送一些和中秋节相关的小礼物（上面要印上餐厅的名称、电话、地址、网址）。

　6、活动的时间定于农历八月十日至八月二十日

　四、推广策略

　1、在餐厅的门口附近、火车站、汽车站放置户外广告（户外广告采用喷绘为主，条幅相结合的形式）。

　2、电视、街道横幅和报纸广告相结合。

　3、可以尝试一下手机短信广告，群发的重点是原来饭店的老顾客，注意要使用适当的语言，主要介绍餐厅的最新活动。

　4、网上做个弹除框广告或者比较大的FLASH动画广告或者是banner。网页动画和的处理必须要和营销的内容相符合。

　5、也可采用传单广告，但传单的质量必须要高。

　注意：以上的广告可同时选择几种，推广的重点在市区，也可向周边的县市推广。广告的受众最低要保证15万人。

　五、其它相关的策略

　1、保安必须要保证餐厅的`安全。

　2、对服务员和相关的工作人员采指定一些激励政策，调动她们工作的积极性（以后可以细化这个内容）。

　3、在大厅里放一些品位高、优雅的音乐。

　4、餐厅厨房需要搞好后勤，在保证菜品标准质量的情况下，菜品出品和上菜的速度必须要快。

　5、大厅的布置上不需要太豪华，但要美观大方，表现出中秋节的味道。

　六、效果预测

　餐厅在切实实施了以上的促销推广活动和为顾客提供了周到服务时，餐厅经营收入最少是平时经营收入的1。5倍以上。

　七、其它建议

　1、餐厅前台及时与服务员沟通，随时保存一些重点顾客的资料。

　2、在争取顾客同意的条件下，把顾客的信息输入数据库（关键是顾客的名字和手机号码），为以后的推广服务（以后可以细化这个内容）。

　3、尽快做好餐厅的网站，网站必须要由专业的人士制作，域名既要简单有要好记，网页的设计上要体现出餐厅的特色，颜色以暖色调为主，主页最好要一个大的FLASH动画，还要有新闻发布系统、网上营销系统、顾客留言板、客户论坛、员工娱乐等方面的内容。

中秋节餐厅营销的活动方案4

　一、目的

　树立企业品牌，达到经济效益与社会效益的双丰收。

　二、市场目标分析

　主要为酒店的企事业单位及少量的私人消费，这就需要酒店在提高提高档次外兼顾私款消费的客源。

　三、定价战略

　客房和食品价格不变，但应主要考虑的一些活动在节日期间能表现为折扣或礼品袋。

　食品销售，应到洗碗的丰富、多样且价格低，但要考虑净盈利促销活动，建议高粮价下降或销售方法。

　四、活动内容

　1、客房

　活动期间应该标准间/单间可以享受320元/天，包括早餐之间优先。

　秋天的财富应该“团圆”的房间（套）：666元/月/日，包括早餐之间，把价值188元的两人开心乐园餐折扣。

　活动期间，应检查每个房间的客人可以取食物代金券50元。

　客人可以在活动检查延迟退房的时间到下午2点。

　如果客人生日是8月15日起，应凭有效证件、客房可以享受折扣优惠，包括早餐。

　2、食品酒店中秋节促销活动方案—企划文案

　合家欢应该聚会餐：388元；

　财富应当设置：688元。团聚

　如果有一个家庭要个人的生日是8月15日起，凭有效证件，在饭店吃饭可以享受相应的折扣券，6（不包括特价菜）。

　建议：餐厅推出具有本酒店特色的关于中秋节菜品月饼等。

　五、广告宣传

　六、活动布局

　酒店的布置上不需要太奢侈，但要美观大方，显示国庆节中秋节的味道，具体内容如下：

　活动期间，应挂横幅酒店门口，内容：好人民中秋快乐；

　酒店大堂、中餐厅布易拉宝各一个

　中国餐馆门应该灯笼挂两个大明星。

　酒店前台、中餐厅吧台布八角灯笼2个及大堂吧各桌布八角灯笼一个

　七、活动成本预计

　应该全部的广告费用：5500元。

　通过购买八角灯笼应按照模型尺寸的提议。

　YiLaBao四总该：120元

　第一条：应横幅100元。

　费用，除灯笼推广成本总额为5720元。

#策划# 导语现在的酒店竞争压力大，因此要做好营销策划，目的就是以最少的劳动耗费取得的经济效益。以下是整理的酒店餐饮营销方案，欢迎阅读！

　篇一

　七夕佳节将至，饭店营销部推测：此次七夕将迎来我市饭店婚宴消费的小高潮。为了进一步拉动XX饭店的婚宴及相关的餐饮消费，经饭店的市场营销部及相关部门讨论后决定：现推出以“美满良缘由天赐，满意婚宴在XX”的婚宴营销活动，以促进和拉动XX饭店的婚宴消费。特制定如下XX饭店婚宴营销活动方案（草案）。

　一、主题

　美满良缘由天赐满意婚宴在XX

　二、总体思路

　充分发挥饭店自身优势以及超前创新的活动安排，通过一系列的宣传策划，利用X月的黄金季节组织富有实效的“办婚宴，到XX？？”为主题的营销活动，使XX饭店真正成为新人婚宴的理想殿堂。

　三、活动时间

　XXXX年XX月至XXXX年XX月

　四、活动内容

　1、满十席以上免费提供婚庆音响设施。

　2、满十席以上免费提供大堂迎宾牌两块。

　3、满十席以上免费提供创意绢花拱门一道。

　4、满十席以上免费提供大堂外喜庆横幅一条。

　5、满十五席以上免费提供宴会大厅喜庆背景喷绘（含新人姓名）。

　6、满十五席以上免费提供豪华婚房一间/夜（含次日精美双早）。

　7、满十五席以上免费提供主桌精美台花（鲜花）一份。

　8、预定婚宴688元/席以上（含688元/席）达十席之多者婚宴当天将可获赠多层婚庆蛋糕一份。

　五、婚宴套餐标准

　1、百年好合宴688/桌（10人）

　2、金玉良缘宴788/桌（10人）

　3、珠联璧合宴888/桌（10人）

　4、龙凤呈祥宴988/桌（10人）

　5、佳偶天成宴1088/桌（10人）

　六、宣传推广

　1、把此次活动内容配以说明制作成宣传折页

　—报纸夹放

　—闹市区人员发放

　—与婚纱影楼或婚庆公司以互惠方式合作，并将宣传折页放置在其店内。

　—放置在饭店各营业点。

　2、电梯间POP/大堂POP

　把本次活动内容做成宣传海报，挂置在饭店电梯间内，以便于客人了解和推广。

　七、部门分工

　1、营销部负责此次活动的对外联系宣传与制作。

　2、餐饮部前厅负责具体的操作与服务及场景布置等事宜。

　3、餐饮厨房负责此次活动菜品与菜价的核定工作。

　4、总办负责组织员工在闹市区发放宣传折页。

　5、房务部负责婚房的准备工作。

　6、其他各部门熟知此活动内容，配合饭店做好本活动的宣传推广。

　八、费用预算

　1、绢花拱门：2。35米2米=XXX元（可长期使用）

　2、普通喷绘喷绘：X元/平方米XX平方米=XXX元（姓名处粘贴，整体可重复利用）

　3、桌花：35元/份1份=35元

　4、婚房：豪华单人间XXX元/间夜

　5、蛋糕：180元/份

　7、宣传折页：X/张XX张=XXX元

　8、报纸夹放费：X元/张XXX张=XXX元

　9、电梯间POP：XXX元/幅2幅=XXX元

　九、附宣传折页样（略）

　十、备注

　篇二

　春节作为中国的传统节日，一向受到重感情的华夏民族子孙的重视。古往今来，每年除夕夜之时，年夜饭则成为人们表达情感的必要载体，而今年的春节日趋临近，一年一度的“春节营销大战”随之即将拉开帷幕。

　而策划作为无形资产，是酒店产品高质量的代名同，好的策划既是酒店整体形象的体现，又是酒店经济效益的载体。因此酒店必须将策划这一工作贯穿与整个销售过程中。

　火红的灯笼，洁白的雪花，浓浓的除夕气息…船舶丽湾大酒店将为您营造独特的除夕文化氛围，风云明星的集聚，精彩绝伦的表演，回味无穷的比赛………一切由您作主。相信您会因为喜欢而选择，更会因为选择而喜欢！

　正文

　火红的灯笼，洁白的雪花，浓浓的除夕气息…船舶丽湾大酒店将为您营造独特的除夕文化氛围，在这儿，您可以和亲人度过一个安静、祥和的除夕夜；也可以体验一个缤纷、欢腾的不眠夜；还可以享受一个浪漫、温馨的团圆夜…喜庆的年味颂歌回荡在上空……一切由您作主。相信您会因为喜欢而选择，更会因为选择而喜欢！

　初拟策划及布置方案如下：

　一。总体目标

　通过春节的策划活动，扩大酒店的知名度，加强与商务客户的感情联系，引导周边地区居民的餐饮消费，打消顾客对消费档次的各种顾虑，从而取得一定的经济效益和社会效益。凝聚酒店的销售合力，调动全员积极性，营造和谐发展和积极进取的工作氛围。

　二。整体策划

　2。1目标定位：春节期间的散客、家人、亲朋好友、商务客人、企业团体。

　2。2活动主题：银鼠辞旧岁，金牛迎新春。

　2。3活动广告语：“暖暖除夕，有你真好”。

　2。4活动广告文案：

　一家三代围坐在春节餐桌旁，暖暖的亲情荡漾在每个人的心头，在一种温馨的家庭氛围下，每颗疲惫的心灵都找到了停泊的港湾，彼此眷恋地对望着，深情地发出内心最柔软的声音：“暖暖除夕，有你真好”。

　2。5广告定位：

　2。5。1宣传广告：

　在《大连晚报》《辽沈晚报》上做一些宣传报道和广告。

　悬挂宣传横幅，条幅。

　媒体：《大连半岛晨报》、《大连新商报》、《人民日报》、辽宁电视台、大连电视台一、二套频道、大连体育频道、大连人民广播电台、大连音乐之声。

　宣传方式：活动介绍，节目花絮，新闻报道，会场。

　宣传时间：20xx年1月1日——20xx年1月24日

　宣传频率：报纸《人民日报》公告三次，各项活动介绍三次。《大连新商报》公告五次，现场刊登共五次。《大连半岛晨报》：公告五次，节目花絮刊登五次。辽宁电视台将“暖暖除夕，有你真好”的广告，每三天播放一次。大连电视台：以“银鼠辞旧岁，金牛迎新春”为主题，宣传船舶丽湾酒店春节活动，每天两次（分别定在19：00中央新闻前和20：00大连新闻后各一次）每次限五分钟。大连体育频道：以“银鼠辞旧岁，金牛迎新春”为主题，宣传活动安排，穿插少量节目花絮。每天播放一次（定在体育新闻前），每次三分钟。大连人民广播电台、大连音乐之声：以“银鼠辞旧岁，金牛迎新春”为主题，宣传船舶丽湾酒店春节活动，每天三次，每次限五分钟。船舶丽湾大酒店酒店网站全天不间断滚动播出相关新闻，总体情况，并配合宣传和活动花絮（请注意网站背景一定要有过年的氛围）。在酒店外围拉横幅宣传，在大堂外用滚动大屏幕，滚动播放活动时间和内容及电梯广告宣传。

　2。5。2宣传册：宣传画册将分为以下几本分册：

　分册一：整体介绍船舶丽湾大酒店的基本情况、内部设施、机构设置等，为客户提供酒店信息

　分册二：着重介绍酒店餐饮和住宿条件，并配以插图等，体现船舶丽湾的豪华与舒适，阐释船舶丽湾的文化信息

　分册三：集中、全面地展示“银鼠辞旧岁，金牛迎新春”20xx春节活动。介绍节目内容与安排并给每张宣传画册编号，在活动中抽奖时用。并在小册子内注明票价、适用的范围、节目活动的种类、时间的安排以及抽奖的规定；中英文对照，精美印刷，由销售人员和各部门促销人员大力向外界派发。

　2。5。3春节贺卡：

　贺卡具有收藏价值，并且自制的贺卡是酒店文化符号的重要表现形式，能渗透酒店对老客户的人文关怀和对新客户的热情期待。贺卡请于十二月二十五日前印刷完毕，用营销部门实施派发，邮寄工作。派发、邮寄对象以在店消费的大户、常客为主，将酒店对他们节日的问候和祝福与酒店的节日促销活动内容结合在一起。

　2。5。4印制宣传单：

　利用宣传单对活动进行宣传，其长处在于直观、快捷、受众广泛，对扩大知名度、引起关注有着举足轻重的作用。

　2。5。5礼品制作：

　提前打好预算，确定所要订购的礼品种类、数量。由营销部货比三家后，将最后的选择和价位以书面的形式递交给财务部，由财务部协商后呈领导审批，审批通过，方可由营销部继续实施。

　2。5。6内部宣传：

　由人事部将酒店节日宣传策划活动以店报的形式向各部门领导进行宣传，再由各部门领导开会以口头形式向本部门下属员工进行传达（一月五日前完成）；

　各部门下属员工进行节日期间的语言规范、礼仪礼貌方面的培训（一月十日前完成）

　由人事部挑选一对服务员扮演小金牛，并进行适当的培训（一月十五日前完成）；

　总机负责在春节期间播放背景音乐，以烘托整个酒店的节日气氛。

　三春节酒店的布置及装饰：

　3。1酒店外围：

　3。1。1在正门口立放金童玉女一对，延用至元宵节，酒店提供照相留影服务（客人洗相费用自理）。

　3。1。2在酒店外围植物上绕挂满天星，在酒店正门两侧分别立一大盆金桔，顶棚挂大红灯笼。外围草坪上斜拉彩旗。

　3。1。3大门口悬挂“船舶丽湾大酒店恭祝全市人民新春快乐”横幅。

　3。1。4大门口两侧玄武岩贴对联“金牛奔盛世”“紫燕舞新春”横批为“恭贺新禧”。

　3。1。5酒店大堂两侧玻璃门贴牛年生肖剪纸图案

　3。1。6酒店正门口安排两位工作人员（人事部选好的那对员工），穿小牛服装戴小牛头套，负责为前来酒店用餐年纪大约在10岁以下的孩子发放气球（一支），水果糖（2粒）。

　3。1。7三楼、四楼阳台栏杆插彩旗。

　3。2酒店大堂：

　3。2。1大堂顶棚每两角为一组拉上细铁丝，在细铁丝上缠绕拉花（注意尽量让铁丝被拉花覆盖，不要露出铁丝），并在每组绕有拉花的铁丝上挂上宫灯和中国结（注意穿插的要有顺，数量要得当，间隙要匀称）。

　3。2。2在总台收银的接待桌上用红灯笼架一个坐立的拱门，拱门两边分别安放在接待桌的左右角接近尽头处。

　3。2。3总台两边立两棵大金桔盆栽，上面绕满天星，挂红包袋作装饰，总台两边大柱子上各挂一大号中国结。

　3。2。4总台接待桌上摆放元宝塔，其他植物均绕上满天星、拉花装饰。

　3。2。5大堂吧在原有的绿植上缠绕上丝带，墙上贴一两幅抽象的生肖剪纸图案。

　3。2。6后院通道门玻璃贴类似大门装饰图案。

　3。2。7循环播放春节背景音乐，从大年二十八开始。

　3。3酒店餐厅：

　3。3。1包厢通道吊顶筒灯与筒灯之间用红、黄两色装饰带做弧形波浪，两个弧形间挂一中国结或宫灯（注意穿插的要有顺，数量要得当，间隙要匀称）。

　3。3。2宴会台背景墙装饰一春节图案。

　3。3。3餐厅收银台上方吊顶挂小灯笼装饰，所有植物暂时改成金桔盆栽。

　3。3。4中餐厅背景按婚宴设计（底铺绒布，顶和旁边用窗帘装饰），中间挂一春节装饰图案。顶棚用红、黄两色彩带做弧形波浪装饰、中间挂一塑料宫灯，所有大株植物上挂红包袋、洒彩花和小元宝。

　3。3。5迎宾处通道门贴财神图案。

　3。3。6播放春节背景音乐，大年二十八开始播放。

　3。4酒店夜总会：

　3。4。1大厅舞台背景用春节图案喷绘。

　3。4。2夜总会通道挂塑料灯笼，吧台装饰些拉花。

　3。5酒店楼层：

　3。5。1各楼层通道口吊顶挂中号塑料宫灯。

　3。5。2各楼层电梯口挂红灯笼，电梯口正面墙贴春节装饰图案。

　3。5。3电梯内部暂时全部换成带福字的红地毯，迎面梯壁倒贴大红福字，将两侧宣传报暂换成酒店春节期间优惠活动及价位。

　3。5。4各楼层写字间和办公室贴福字和对联至正月十五（正月十六取下）。

　3。5。5播放春节背景音乐，大年二十八开始播放。

　四春节优惠活动：

　4。1春节套票：实惠多多，惊喜多多，春节推出“吉祥如意”套票

　包括：

　4。1。1餐饮：666元/桌（含服务费，仅限三楼餐厅）

　4。1。2客房：288元/间。天（含双早）

　4。1。3娱乐：12：30—16：30赠送包房3小时16：30—02：00赠送包房2小时。

　4。2客房：

　4。2。1自大年三十至正月十五每天推出20间特惠标准间208元/间。天

　4。2。2凡入住特惠标准间者，均可获得精美春节礼品一份。

　4。3餐饮：

　431大年三十（18：00—21：00）推出“吉祥”年夜饭：

　588元/桌688元/桌888元/桌

　大年三十（21：00—12：30）推出“富贵”年夜饭：

　888元/桌1080元/桌1288元/桌（0：00赠送吉祥如意饺子一份）

　提前预定年夜饭，有小礼品赠送。预定专线：0411—21236516

　定餐满1000元，赠送大抱枕一个（抱枕价值20-30元左右，抱枕是办公室一族和居家生活必不可少的用品之一，消费赠送抱枕，对顾客来说比较实在）将不同生肖吉祥物藏在抱枕里，客人可凭此吉祥物到总台换取相应的奖品生肖为牛的吉祥物对应奖品为时尚台历一部、其他生肖吉祥物均为小中国结一个

　432春节期间宴会厅推出春节套餐：

　金玉满堂宴：688元/桌

　富贵吉祥宴：788元/桌

　五福临门宴：888元/桌

　44中餐厅：

　中餐厅是您的私人美食花园，杯斛交错中享受浪漫的海鲜盛宴。畅享船舶丽湾美酒世界，3楼午市、晚市自酿鲜啤免费，4楼消费赠红酒1支。

　45二十三楼西餐厅：

　西餐厅诠释精致细腻的品位，让怡然自得在优雅里攀缘。午餐人均消费百元赠红酒1支，晚餐自助三人同行，一人免单，持西餐会员卡二人同行，一人免单。

　46一楼大堂吧：

　凡在春节期间在此消费者，均可享受8折优惠，并增送果盘一份

　47四楼明月府：

　四楼明月府典雅的室内装潢，完备的现代视听，一流的音响设备，专业的舞台灯光，是生日PARTY，亲朋聚会的选择春节期间（正月初一至正月十五）包场8折优惠，并赠送红酒、香槟各一支

　篇三

　一、目标市场分析

　本酒楼的顾客主要是中上层人士和政府机关工作人员，但其中也有不少是私款消费，这要求酒楼在提高档次的基础上必须兼顾那些私款消费者的个人利益。

　二、定价策略

　1、饭菜基本上可以保持原来的定价，但要考虑和中秋节相关的一些饭菜的价格，可采用打折（建议使用这种办法）或者直接降低价格的办法。

　2、针对价格高的饭菜，建议采用减量和减价想结合的办法。

　3、中秋节的套餐（下面有说明）的价格不要偏高，人均消费控制在20-30元。

　4、其他的酒水价格和其它服务的价格可根据酒店的实际情况灵活变动，在中秋节的前后达到（但要针对酒店的纯利润来制定）。

　三、营销策略

　2、如果一家人里有一个人的生日是8月15日，可凭借有效的证件（户口本和身份证），在酒店聚餐可享受5-6折（根据酒楼的实际决定）的优惠。建议给他们推荐中秋节套餐。

　3、如果手机和固定电话号码尾号是815（成都地区以内），可凭借有效的证件（户口本和身份证），在酒店聚餐可享受5-6折（根据酒店的实际决定）的优惠。建议给他们推荐中秋节套餐。是酒店直接联系一下这些人。

　4、由于本酒楼暂时住宿服务，可和其他的以住宿为主的大型宾馆联合行动，相互介绍客户，这样可以增加客户群

　，减少一些相关的费用。对这部分客户可用专车接送，同时也建议给他们推荐中秋节套餐。

　5、在饭后赠送一些和中秋节相关的小礼物（上面要印上酒楼的名称、电话、地址、网址）。

　6、活动的时间定于农历8月10日-20日。

　四、推广策略

　1、在酒店的门口附近、火车站、汽车站放置户外广告（户外广告采用喷绘为主，条幅相结合的形式）。

　2、电视、街道横幅和报纸广告相结合。

　3、可以尝试一下手机短信广告，群发的重点是原来饭店的老顾客，注意要使用适当的语言，主要介绍酒店的最新活动。

　4、__网站（）__上（）做个弹除框广告或者比较大的flash动画广告或者是banner。网页动画和的处理必须要和营销的内容相符合。

　5、也可采用传单广告，但传单的质量必须要高。

　注意：以上的广告可同时选择几种，推广的重点在市区，也可向周边的县市推广。广告的受众最低要保证15万人。

　五、其它相关的策略

　保安必须要保证酒店的安全；对服务员和相关的工作人员采指定一些激励政策，调动她们工作的积极性（以后可以细化这个内容）；在大厅里放一些品位高的音乐；上菜的速度必须要快；大厅的布置上不需要太豪华，但要美观大方，表现出中秋节的味道。

　六、效果预测

　如果推广和相关的服务到位，收入最少是平时收入的15倍以上。

　七、其它建议

　1、在服务大厅配备电脑，随时保存一些重点顾客的资料。

　2、在争取顾客同意的条件下，把顾客的信息输入数据库（关键是顾客的名字和手机号码），为以后的推广服务（以后可以细化这个内容）。

　3、尽快做好酒楼的网站，网站必须要由专业的人士制作，域名既要简单有要好记，网页的设计上要体现出酒楼的特色，颜色以暖色调为主，主页要一个大的flash动画，还要有新闻发布系统、网上营销系统、顾客留言板、客户论坛、员工娱乐等方面的内容。通过网络营销（的优势是受众范围大，花费少）增强酒楼的知名度。

　农历八月十五日，是我国传统的中秋节，也是我国仅次于春节的第二大传统节日。八月十五恰在秋季的中间，故谓之中秋节。我国古历法把处在秋季中间的八月，称谓“仲秋”，所以中秋节又叫“仲秋节”。中秋节将要来临，结合本酒店的实际情况和中国传统的民族方俗，为了更好的开展酒店销售服务工作，达到经济效益与社会效益双丰收，特制定此方案。

酒店活动策划篇1

　一、年会主题：

　xx公司20xx年度年终总结会

　二、年会时间

　20xx年12月31日下午14点00分至21点30分

　会议时间：14:00-17:30

　晚宴时间：18:00-21:30

　三、年会地点

　XXX酒店一层多功能宴会厅

　四、年会参会人员

　公司全体员工(41人)

　五、年会流程与安排

　本次年会的流程与安排包括以下两部分：

　(一)年终大会议程安排

　13:50全体参会员工提前到达指定会堂，按指定排座就位，等待员工大会开始;

　14:00-15:30大会进行第一项，各部门及各项目负责人上台分别做年终述职报告。

　15:30-15:45大会进行第二项，由行政人事部负责人上台宣读公司各部门及项目主要负责人人事任命决定书。

　15:45-16:00大会进行第三项，副总经理宣读20xx年度优秀员工获得者名单;优秀员工上台领奖，总经理为优秀员工颁发荣誉证书及奖金;优秀员工与总经理合影留念;优秀员工代表发表获奖感言。

　16:00-17:30大会进行第四项，总经理做总结性发言。

　17:30大会结束，员工散会休息，酒店布置晚宴会场

　(二)晚宴安排

　18:00晚宴正式开始，晚宴主持人引导大家共同举杯，祝福大家新年快乐，祝愿公司的明天更加美好。(背景音乐)

　18:00-19:00用餐时段：公司领导及员工到各桌敬酒，同事间交流沟通，拉近彼此距离。

　19:00-21：00娱乐时段：

　文艺节目(23个节目)

　游戏1：坐气球比赛，用具：3把椅子、各装20支气球的3个箱子;

　游戏规则：2人一组，共3组，一个人递球，一个人坐球，限定时间为3分钟，3分钟后，箱子内省的球最少的胜出;

　文艺节目(23个节目);

　游戏2：抢凳子;用具：5把椅子，围成一圈;

　游戏规则：将椅子围成一圈，响音乐，6个人转圈围着椅子走，音乐停，6个人抢坐，没有抢着的输;

　文艺节目(23个节目)

　游戏3：筷子运钥匙链;用具：12支筷子、2个钥匙链;

　游戏规则：6个人一组，分为两组，每个人嘴里叼一只筷子，将钥匙链挂在第一个人的筷子上，第一个人将钥匙链传给第二个人，必须用筷子传，不能用手，哪个组最先将筷子传到最后一个人的筷子上，为赢。

　游戏4：呼啦圈传区别针;用具：呼啦圈3个、曲别针18个;

　游戏规则：3个人，每人一个呼啦圈，手里6个曲别针，每个人在转呼啦圈的同时，要将手里的6个曲别针连在一起，谁先将6个曲别针连在一起，谁就胜出;

　游戏5：踩气球;用具：100个气球

　游戏规则：分为两组，一组5个人，每个人球上绑10个气球，主持人限定时间3分钟，互相踩对方队员腿上的气球，3分钟后，看哪个组队员总署气球省的多，就胜出。

　幸运抽奖活动：用具：抽奖箱、卡片49张、乒乓球49个

　每个人手里有一张带数字的卡片，将乒乓球上写上相应的数字，放进抽奖箱，指派专人分别来抽一至四等奖。

　最后主持人邀请全体员工上台合影留念

　六、年会准备及相关注意事项

　(一)年会的通知与宣传：公司办公室于今天向机关各部门及各项目部发出书面的《关于20xx年度年终总结会的通知》，对本次年会活动进行公示和宣传，达到全员知悉。

　(二)条幅的制作：红底黄字字幅，具体文字内容：北京大龙七分公司20xx年度年终总结会(条幅规格：)

　(三)物品的采购：抽奖礼品、生肖礼品、游戏奖品、大会席位人名牌(会议用)、笔、纸、员工席位卡(晚宴用)、会场布置所需气球、拉花、花篮;游戏所用乒乓球拍、乒乓球;抽奖箱;会议所需矿泉水、晚宴所需酒水、各类干果小食品。

　(四)现场拍照：提前安排好相关人员携带数码相机，做好大会及晚宴活动现场的拍照工作。

　七、年会筹办任务

　八、活动经费预算

酒店活动策划篇2

　 一、活动主题思想：

　〈飞天圣诞—Merry Christmas〉，酒店是以娱乐为龙头的娱乐性酒店，活动主题一定要具新意、创造性，内容独特、怪异。

　 二、活动时间： 12月8日至1月1日

　 三、活动地点： 二楼拉斯维加斯俱乐部、三楼体乐酒吧

　 四、活动内容：

　(注：由酒商提供活动所需费用赞助)

　A、12月18日—元月1日指定特惠啤酒专场 (活动期间，二楼大厅40元/半打，三楼大厅一律60元/半打);

　B、策划部设计圣诞卡，由娱乐部派发。部分较为重要或与本酒店有长期消费协议的客户，(每张圣诞卡附送免KTV房租券或者200元现金代用券壹张、具体客人名单由罗总统计上缴总办批阅后由业务部负责派发。附送新年台历，圣诞、新年活动的具体内容)增加与客人的沟通和交流，增进客人来江都消费的欲望。此券有效期为12月18至次年1月1日)(12月24、25、26、31、元月1日除外)。

　C、12月24—25日平安夜收取门票(价格未定)元/人(圣诞礼品包一份)

　D、圣诞福星评选活动：

　时间：12月24日12：00;

　地点：三楼体乐酒吧;

　圣诞节当日，二、三楼门口设置圣诞服装售卖点，客人可自由购买，扮演圣诞老人，参加圣诞福星评选;

　圣诞节当日，所有客人购买半打指定啤酒可获选票两张(五角星不干胶)以次类推，多买多得;

　评选活动在12：00正式进行，参加评选的客人环绕全场，由现场客人评选，如果身上粘贴的五角星最多，即可成为当晚圣诞福星，可获由啤酒公司赞助的大奖一份(具体奖品未定)+指定啤酒一打;

　此次评选圣诞福星活动可促进客人购买啤酒的高潮，建议设置大奖，增加吸引力。

　E、赠券：(20xx年12月18—20xx元月1日)(12月24、25、26、31、元月1日除外)。

　凡客人在KTV消费满600元(含600元)以上赠指定啤酒半打+圣诞礼品包、新年台历一份;

　凡客人在KTV消费满800元(含800元)以上赠指定啤酒一打+圣诞礼品包、新年台历一份;

　凡客人在KTV消费满1300元(含1300元)以上赠现金代用券100元壹张+指定啤酒半打+圣诞礼品包、新年台历二份，或者指定啤酒贰打+圣诞礼品包、新年台历二份;

　凡客人在KTV消费满1800元(含1800元)以上赠现金代用券200元壹张+指定啤酒一打+圣诞礼品包、新年台历二份

　以上现金代用券有效期为自发券之日起15天有效;

　F、24—25日特邀圣诞佳宾表演助兴，现场派发圣诞礼品;

　G、“欢乐圣诞游艺活动”

　时间：12月24日

　地点：二楼美女吧

　平安夜当晚，二楼美女吧由行政部、保安部选派男女各2人穿戴圣诞服饰，举行圣诞系列游艺活动;

　(1)套圈游戏：地上摆放啤酒、彩喷、圣诞礼品包、圣诞公仔等，由客人于4米外抛掷套圈，套中即奖;

　(2)夹玻璃球游戏：客人在规定时间内(30秒)夹完盒内玻璃球，即可前往礼品售卖点领取奖品;

　(3)掷骰子擂台赛游戏：由保安部选派保安一名，穿戴圣诞服饰作为擂主，摆放半打啤酒、圣诞礼品、彩喷、圣诞公仔等。客人可用啤酒、或前往礼品售卖点买取圣诞礼品作为打擂资本，上前与擂主打擂，嬴者即可获相应的奖品、输者即输掉打擂资本，即由后者补上;

　H、圣诞倒计时：

　圣诞日当晚12：00前5分钟由司仪主持现场倒计时;

　倒计时10秒所有的服务员带动客人进入高潮，同司仪一起大声倒数10秒，挑动现场气氛;

　倒计时10秒，所有的DJ、舞蹈员手持圣诞公仔、圣诞礼品向四周的客人抛洒，准12：00向舞厅中间喷洒彩条

　I、圣诞大抽奖(指定啤酒公司赞助奖品)

　时间：12月25日晚12：

　地点：拉斯维加斯俱乐部大厅;

　二楼咨客台处设抽奖箱一个，设凡客人购买指定啤酒一打即可获抽奖壹张(以次类推);

　奖品设置：(奖品未定)

　J、圣诞节当日由酒店选派1—2名高大保安扮演圣诞老人，娱乐部选派咨客1—2名扮演圣诞天使，在酒店二、三楼四处派发圣诞礼品;

　K、元旦化妆舞会(最佳化装、舞蹈奖评选活动)：

　时间：12月31日;

　地点：二楼拉斯维加斯俱乐部;

　在二楼门口设置面具售卖点：

　12月31日晚，客人可自由化装或前往面具售卖点购买晚会所需面具，参加本酒店举行的化妆舞会评选活动;

　评选奖项：

　(1)一等奖(最佳舞蹈) 卡拉OK大房免费券壹张+200元现金代用券壹张+啤酒一打

　(2)二等奖(最佳化妆) 卡拉OK中房免费券壹张+100元现金代用券+啤酒半打

　(3)三等奖(最佳搞笑) 200元现金代用券+啤酒半打

　L、新年倒记时：

　(1)31日当晚12：00前5分钟由司仪主持现场倒记时;

　(2)倒记时10秒所有的服务员带动客人进入高潮，同司仪一起大声倒数10秒，挑动现场气氛;

　(3)倒记时10秒，所有的DJ、舞蹈员手持公仔、礼品向四周的客人抛洒，准12：00向舞厅中间喷洒彩条;

　M、节目部分：

　(1)三楼大厅节目编排圣诞节目和舞蹈，带动圣诞气氛;

　(2)圣诞当日二、三楼大厅背景音乐以圣诞音乐为主;

　(3)圣诞当日歌手以圣诞歌曲为主，向客人抛洒圣诞礼品;

　(4)圣诞佳宾主要以圣诞祝福、搞笑为主;

　 五、环境布置

　(1)停车场外围树上挂满漫天星，酒店门口绿化带挂满漫天星(12月10日之前);

　(2)酒店正面外墙圣诞宣传喷绘两幅，两边外墙悬挂酒店活动条幅8条：

　(3)酒店大门口两边摆满圣诞花，大门上方制作圣诞POP，悬挂圣诞花环，玻璃门上喷制圣诞雪景;

　(4)大堂中央4米高圣诞树一棵，四周摆放几棵小圣诞树、圣诞小屋，用栅栏围住，树上挂满圣诞礼品和漫天星灯;

　(5)电梯口摆放高18米高泡末圣诞老人一个四周围满圣诞花;

　(6)一楼到二楼的楼梯口用圣诞草制作一个圣诞拱门，楼梯扶手上围满圣诞草;

　(7)拉斯维加斯门口25米圣诞树一棵，树上挂满漫天星和圣诞礼品，用圣诞礼品包围住，上面圣诞POP一组，天花上悬挂圣诞装饰物，四周墙壁上悬挂圣诞花环，圣诞饰物;

　(8)门口小食档制作奶油圣诞饼屋风景图一组(西厨负责制作);

　(9)拉斯维加斯里面园柱上挂圣诞老人头像和圣诞花环，入口处墙上绘制圣诞雪景图，大厅每张台面上摆放30CM小圣诞树一棵，天花上悬挂圣诞饰物;

　(10)三楼电梯口摆放3米左右圣诞树一棵，树上挂满漫天星和圣诞礼品，用圣诞礼品包围住，体乐酒吧门上制作圣诞POP一组，用圣诞藤围起来，两边柱上粘贴泡末立体圣诞老人头像，用泡末制作雪景;

　(11)三楼酒吧间摆放壹张圆桌，铺上白布，上面摆放自制泡末梅花鹿一个，旁边摆放圣诞小屋和礼品包;

　(12)三楼大厅两边铁柱之间悬挂圣诞花环，铁柱上用圣诞花成龙形状围起来，园柱上和墙上粘贴圣诞老人、圣诞花环、圣诞饰物，每张台面上摆放30CM圣诞树灯各一棵;

　(13)3、4楼KTV包房走廊墙壁上粘贴圣诞、悬挂圣诞花、圣诞花环。走廊天花悬挂圣诞饰物，每间包房悬挂适当的圣诞饰物、圣诞草和圣诞老人头，台面上摆放30CM圣诞树灯;

　(14)6、7楼层电梯口摆放15米金色圣诞树各一棵，围满圣诞礼品包，每层电梯上方粘贴圣诞花环一个，客房楼层走廊墙上适当粘贴部分圣诞老人;

　(15)二楼摆放摩托车处摆放15米高泡末梅花鹿一个四周摆放50CM小圣诞树8棵和圣诞小屋、圣诞礼品包;

　(16)员工娱乐室2米高圣诞树一棵，挂满漫天星，树下堆满圣诞礼品包，办公室墙上悬挂圣诞老人。

酒店活动策划篇3

　 一、活动背景

　传统民俗节日蕴涵着丰富的教育资源和文化内涵，是弘扬和培育中华民族精神的重要文化载体，保护和发展传统民俗节日文化，是传统文化复兴的重要途径和手段。

　重阳节所传承的饮食文化传统节日是在古老祭祀仪式的基础上发展起来的。出于对神灵的尊崇，在节日到来之前，人们都会根据各种神灵的“嗜好”，为他准备各种各样的美食，人们在祭祀之后，也会分享到一份美餐。在缺吃少穿的年代，节日几乎成了人类传承其秀之饮食文化的惟一时段。这种情况在享乐主义思潮蔓延的唐宋元明清诸代，表现得尤为明显。所以，无论是初一还是十五，除去其从不间断地传承着古老的精神文明外，奢华的仪式背后，还为人类保留下了相当丰富的物质文明。重阳糕，菊花酒等独具特点的节日食俗，就是许多成龙配套的宴会佳肴，也无一不是从重阳饭、祭神、祭祖等大型祭奠食谱的基础上发展起来的。保护传统节日饮食，就是保护传统饮食文化精华。

　 二、活动目的

　为了唤醒人们对我国传统节日的保护意识，进一步让顾客们对我们民族博大精深的美食文化感兴趣。传统的节日文化是一个民族的东西，是一个民族共同创造的共同享受的一种文化，这种文化会自然形成一个民族的凝聚力在里面，再有附加其上的审美情感、趣味，它的精神影响力是巨大的。中国人之所以为中国人就是因为有这些东西来包装着我们。所以，特策划此活动。丰富我酒店美食文化生活，为广大顾客提供一套高品位的重阳节文化美食大餐。

　 三、活动主题

　品菊花糕、饮菊花酒、制茱萸佩、美食达人

　 四、美食节活动构思

　(一)组织机构

　主办单位：__大酒店

　承办单位：__大酒店

　协办单位：__生鲜市场

　特邀嘉宾：__ x老师、__老师

　参与群体：所有顾客

　(二)主题活动构思

　1、确定该次美食节特色定位

　2、简单而隆重的开幕式

　3、本次活动“美食使者”评选

　为推动我们餐饮酒店服务人员的素质，在此次美食节期间还将举办一次别开生面的“美食使者”大赛。每个参与本次美食节的团队推举1名佳丽，参与“美食使者”的评选。在开幕式当天举行见面会，进行推介。美食节期间，在各参与团队中进行拉票。于美食节闭幕式上进行表演及评选。

　4、活动期间的`菜品，可供顾客们免费食用。

　5、闭幕式

　 五、经费来源

　本次活动由__大酒店全力赞助

　 六、宣传形式

　重点推广重阳节美食文化、展示美食品种和知名美食。分阶段在酒店内各大媒体上刊登广告，专题报道;在美食节现场悬挂彩旗、横幅、广告气球、广告牌等;编印美食节宣传单向游人及有关社团免费发放;在会场航架上设大投影连续播放企业宣传片。

　 七、活动时间、地点

　活动时间：20__年__月__日8：00——13：00

　活动地点：__x大酒店户外广场

酒店活动策划篇4

　一、活动目的

　中秋节是我们民族仅次于春年的欢度盛会，而今年的中秋节的农历日期恰好与国庆节相连。中秋结束后马上迎来国庆小长假。对于酒店来说更是一次难得的促销机会。将中秋节与国庆节结合成一个活动周期，这样是两个活动可以互相造势，另外也可以节省媒体投入资源。降低宣传预算成本。更重要的利用活动连续性，在做好酒店促销的同时带动旅游市场。进一步扩大景区的市场影响力。

　二、活动对象

　本酒楼的顾客主要是中上层人士和政府机关工作人员，但其中也有不少是私款消费，这要求酒楼在提高档次的基础上必须兼顾那些私款消费者的个人利益。另外注意周边城市的旅行团队。和有能力消费的自驾游团体。

　三、活动主题

　与国同庆，共谱天伦

　四、定价策略

　1、饭菜基本上可以保持原来的定价，但要考虑和中秋节相关的一些饭菜的价格，可采用打折的方式。

　2、针对价格高的饭菜，建议采用减量和减价想结合的办法。

　3、中秋节的套餐的价格不要偏高，人均消费控制在20-30元。

　4、其他的酒水价格和其它服务的价格可根据酒店的实际情况灵活变动，在中秋节的前后达到最低价。

　五、营销策略

　1、制作专门针对中秋节的套餐，可以根据实际的情况分实惠、中、高三等，有二人餐、三人餐等类型，主题要体现全家团圆，可赠送月饼(价格不需要太高)。

　2、如果一家人里有一个人的生日是8月15日或者10月1日，可凭借有效的证件(户口本和身份证)，在酒店聚餐可享受7折(根据酒楼的实际决定)的优惠。建议给他们推荐中秋节套餐(套餐不打折扣)。

　3、如果手机和固定电话号码尾号是815或101(寿县、凤台、六安、合肥地区以内)，可凭借有效的证件(户口本和身份证)，在酒店聚餐可享受7折的优惠。建议给他们推荐中秋节套餐(套餐不打折扣)。最好是酒店直接联系一下这些人。

　4、在饭后赠送一些和中秋节相关的小礼物(上面要印上酒楼的名称、电话、地址、网址)。

　六、活动方式

　1、客房

　活动期间单标间可享受158元/间/天，含早餐优惠

　活动期间入住宾客每间房可获赠餐饮代金券50元

　活动期间入住宾客免费赠送果盘一份

　活动期间入住行政套房，商务套房免费赠送豪华月饼礼盒/水果拼盘一份

　如果宾客生日是八月十五或十月一日的，凭有效证件，客房可享受房间原价的45折，含早餐优惠。

　每间客房配发由酒店总经理签名的节日贺卡一张

　2、餐饮

　活动期间推出黄金套餐：

酒店活动策划篇5

　1播放圣诞主题歌曲

　2、开场(主持人宣布活动主题,讲述圣诞故事的来历,介绍酒店圣诞节的节目活动安排)

　3、酒店经理贺词

　4、舞蹈（国标拉丁爵士 Breakin Popin）武汉特别团体武汉极致舞蹈工作室武汉启爱舞蹈

　5、驻场歌手

　6、舞蹈（国标拉丁爵士 Breakin Popin）武汉特别团体武汉极致舞蹈工作室武汉启爱舞蹈 7、抽奖：三等奖名（奖品: ）

　8、小品

　9、乐器演奏（小提琴, 萨克斯）

　10、乐队两首(武汉mindex 乐队) 11、酒店代表演唱(由mindex 乐队伴奏)

　12、抽奖二等奖名（奖品: ）

　13 、魔术(武汉摩羯)

　14、拍卖

　15、相声

　16、舞蹈（国标拉丁爵士 Breakin Popin）武汉特别团体武汉极致舞蹈工作室武汉启爱舞蹈

　17、圣诞老人派发圣诞礼物并与宾客全影

　人员分工及各部门工作任务分配：成立领导工作组，

　组长：

　副组长：

　成立销售领导工作组，

　组长：具体负责本次活动的全面销售工作；

　成立督导执行工作组，

　组长：具体负责督导各部门实施活动方案中的各项筹备工作；

　成立餐饮领导工作组，组长：

　具体负责活动中餐饮部分菜单设计和出品质量工作，根据需要有权调动餐饮各厨房设施设备，原材料及人员等，所有部门应给予无条件服从和配合；

　成立服务领导工作组，

　组长：

　具体负责活动中各区域的服务工作和前期活动筹备阶段的组织协调工作，根据需要有权调动各部门设施设备及人员等，所有部门应给予无条件服从和配合；成立装饰领导工作组

酒店活动策划篇6

　重阳节，也叫“老人节”。是继“中秋节”之后的另一大中国传统节日。近年的重阳节，逐渐掀起了一股“团圆风”。回家跟爸妈说说知心话，陪辛劳了一辈子的父母出门走走，逛逛，渐渐成了重阳节里儿女们送给父母最特别的礼物。因此，本方案主要从儿女孝顺、合家欢乐的角度进行活动策划的。今年的重阳节在10月16日，正处“十一”黄金周和十二月份两个旺季中间，餐厅酒店以此进行主题促销，不仅可以有效避免旺季前后的影响，还可以有效带动淡季的销售额。同时，本着“旺季做强，淡季做大”的原则，还可以借此加强餐饮企业形象力的提升。

　 一．活动主题

　菊品为尚，情浓重阳,礼敬老人送上温馨送上健康

　 二．活动时间

　20xx年10月18—21日

　 三．餐厅氛围

　1为配合重阳节的气氛，在正门外摆放大型菊花花坛，并在门外的两棵立柱之间悬挂“菊品为尚，情浓重阳—xx餐厅赏菊会”的主题横幅。

　2在正门入口处堆放九层的大型“重阳糕”，配放小装饰“灯”，取“步步登高”之意。

　3餐厅内张贴重阳节主题吊旗。

　4在各楼层显着位置摆放不同品种的名贵菊花，供人赏闻。

　 四．活动内容

　 活动一

　重阳节推出适合老年人口味的菜点，时逢秋季养生的好时机，老店推出了养生佳品，及各色重阳套餐。

　 活动二

　1、重阳节当天向60岁以上用餐的老人赠送养身滋补汤一份。

　2、当天过生日的宾客凭生日蛋糕或本人有效证件可获赠长寿面一份。

　 活动三

　举办“百叟宴”。凡年满60岁以上（凭有效证件）的老年人可享受每位99元的“九九重阳优惠套餐”（仅限100人），额满为止。席间，有民乐、变脸、舞狮子等表演助兴。

　 活动四

　“重阳节”特价酬宾保健酒类、保健品类、保健食品类其它老年用品等。

　 五．媒体计划

　1硬广：晚报周三10半彩，快报周四半版彩。

　2软广：特别企划活动邀请媒体参与，发布软文。

酒店活动策划篇7

　六月份里节日繁多，儿童节(6月1日)、端午节(6月x日)、父亲节(6月x日)，为体现酒店对宾客的尊贵礼遇，营造良好的欢乐祥和的消费氛围，以节日酬宾为契机，以客房促销为重点，开展一系列活动，提高酒店整体业绩。经协商，特制定本方案。

　一、儿童节期间:游泳池里浪滔天

　◆ 6月x日，父子同猜谜，游泳乐翻天客房、西餐在房间或餐台摆设谜团(红色信封)，其中有五条谜语，父子共猜，猜中者得奖品(免费游泳卡一张(半月),及小礼品或眼镜一副)。

　◆ 6月x日，光顾西餐的儿童(身高12M以下)可获赠果汁饮品1份

　◆ 儿童节当天，父母陪同，同行的一位小童可以免费享用自助晚餐。

　◆ 儿童节当天，自助餐价格调整为：成人98元，儿童58元。

　二、端午节期间：千人粽子宴活动

　◆ 6月x日，西餐楼面组织客人举行现场包粽比赛，让客人体验包粽之乐趣，优胜者可享赠父亲节入住客房特价(268元/当晚)，或送粽子一串红酒一盅(预计10份)。

　◆ 端午节当天，西餐厨房推出各款粽子及海鲜大餐，6月7日前团体或个人预定自助餐，均可享85折(西餐部操作)。

　◆ 千人粽子宴活动：

　娱乐千人粽子宴6月x日，各包房派发粽子，供客人品尝，节目部部编演《端午纪念屈原》的特别节目。

　员工千人粽子宴6月x日当天，员工饭堂同时供应各款粽子，让员工有驻店如家的感觉。

　三、父亲节期间：客房20万元现金券惠赠风暴

　◆ 父亲节当天, 在西餐消费的男士可获赠滋补炖品一盅或名牌红酒一杯(发券)

　◆ 60岁以上的老人享用西餐自助餐5折优惠。

　◆ 父亲节当天，用信封向VIP客人赠送父亲节贺卡、客房体验券等。

　◆ 开设父亲节特价房：268元/晚。要求在6月14号前预订。

　◆ 父亲节当天，在至尊会消费满1500元，送客房体验券面值50元。

　◆ 6月x日,凡在西餐单次消费满200元、桑拿消费满500元、娱乐消费满1500元，均可获赠(以下其中一项)：

　A、游泳卡或健身卡1张(免费使用一个月)

　B、客房体验券30元 (此券每次限用1张)

　四、6月下旬主要营销活动

　1、通过现金券赠送风暴，吸引客人回头消费，同时，严抓服务质量，由总办督查组建立客服中心、在各部门设立投诉意见本、投诉专线电话，每日投诉意见由督查组收集交总办处理。

　2、发行客房套票2680元/套(10张券)X100套=26万，在酒店各营业部门友情支持促销，旨在锁定大客户，增加现金流量。

　3、购客房套票或桑拿套票，均可享受:

　去桑拿消费可享88折(一个月);

　去娱乐消费可免最低消费房间(三晚)。

　4、6月x-30日，娱乐部逢周六，分大中小房设最高消费奖，鼓励客人消费，(奖品等级可分为，800元酒卡、500元酒卡、300元酒卡)

　5、其它建议：大厅可举行卡拉OK比赛;或请一档嘉宾，为下月活动人气搭基础;桑拿加强套票促销，锁定VIP客户。

　五、宣传方案

　1、设计、印刷6月份综合宣传单5000份，外发宣传。

　2、网站、LED、横幅、海报、电视广告、报纸同时发布。

　3、短信群发：VIP客户、签约客户、厂商、台商、旅行社。

　4、节日环境布置

　儿童节：汽球、礼品、门口福娃、吊旗、灯谜信封西餐负责

　父亲节：贺卡、厅内小横幅、吊旗、海报

　端午节：吊旗、粽子串图案、包粽比赛专区牌。

新饭店刚开张一个月了，生意很差，应该怎么做才能吸引顾客，

手上一定要保留了一点流动资金，我们这边有个饭店刚开始搞虚假宣传，开业前一周生意很火爆，后来就不行了，我们都以为他要倒闭，可过了一段时间，又转换思路，卖鱼头火锅，其实和以前差别不大，只是收费情况不像以前不清不楚，老板很注意宣传，边宣传边做，生意现在又开始火爆了。

饭店生意不好该怎么吸引顾客

饭店生意不好，你需要考试问题出在那里，是饭店自身的问题，还是别的什么引起的。自身问题有两种，第一，饭菜的味道不大众化不可口。第二，环境不好不舒服。在有就是饭店的地段不行。因为不知道你的饭店主要是以什么为主，也不知道你饭店的规模多大，所以，很难回答。不过一个饭店能开起来，只要做到上面的第一条和第二条就可以了。当你的饭店真的是饭菜可口，环境舒适。人自然就多了，那怕你的店在很小的一个角落里。方法吗有好多，最长用的可以找饭拖。在就是要让饭店热起来，不要给人感觉饭店像没人一样。这也就是饭拖起到的做用。还有就是，把饭店的门面做到干净舒适看上去通透当然里面也要如此了，最好要营造出一种“大家”的感觉。如果人手够的话可以在门头放两美女。嘿嘿，让人有亲近感。在有就是打出饭店特色搞点什么优惠比如酒水随变喝 …… 话说回来不管你用什么方法去吸引顾客，最终的目的都是留住他们，成为回头客。但要做到这些，一切都要看你饭店的饭菜和环境。事后声名：我不是开饭店的说的有什么不对的地方望谅解！

饭店宴席的名称应该怎么样来取才能吸引顾客？

聚贤宴

金榜宴

豪杰宴

富贵天下宴

豪气江湖宴

紫气东来宴

福寿无疆宴

平步青云宴

饭店开张半个月了生意很差怎么办

搞活动吸引顾客

饭团店开业了，怎么做才能吸引更多的顾客？