周末聚餐，经济实惠又好吃，学会做给家人尝尝的家常小炒有哪些呢？
导读：周末聚餐，经济实惠又好吃，学会做给家人尝尝的家常小炒有哪些呢？香煎土豆片-食物及其调味品的准备工作：马铃薯，葱，蒜，芝麻少量，辣椒酱，生抽酱油，耗油。-烹制制作流程流程：1、土豆切片，添加清水中煮2min捞起来，过一下冷水。2、热锅热油添加

周末聚餐，经济实惠又好吃，学会做给家人尝尝的家常小炒有哪些呢？

香煎土豆片

-食物及其调味品的准备工作：

马铃薯，葱，蒜，芝麻少量，辣椒酱，生抽酱油，耗油。

-烹制制作流程流程：

1、土豆切片，添加清水中煮2min捞起来，过一下冷水。

2、热锅热油添加蒜末、1勺辣椒酱炒成辣椒油。

3、添加土豆块煎至两面金黄。

4、添加1勺生抽酱油、1勺耗油、盐调料，炒糖色，上洒白芝麻。

马铃薯这么做外酥里糯，吃了三碗米饭，吃一口就爱上的香煎土豆片，作法非常简单！

鱿鱼肉片

主要材料：·鱿鱼150克，猪肉丝100克，·柿椒丝30克，毛笋丝30克，·盐2克，鸡精2克，生抽3克，·米酒5克，油30克，芡粉，芝麻油各适当。

鱿鱼肉片特色：

颜色清爽，美味可口。

教大家鱿鱼肉丝怎么做，怎样做鱿鱼肉片才好吃

1。鱿鱼切成丝，用热水焯好，猪肉丝用木薯淀粉退浆。

2。出锅放油热，下猪肉顺滑散，控油补水。

3。锅留底油，下入鱿鱼丝，猪肉丝，加调料，调味品煸炒，用水淀粉勾芡，淋明油，芝麻油起锅。

干煸肉末豆角

食物：豆角，猪肉馅，辣椒干，麻椒、葱段、蒜末、郫县豆瓣酱、盐、糖；

作法：

1、豆角择清洗干净撕成段儿；葱鲜切花；蒜切碎；朝天椒掰碎。

2、锅中油，油6分熟后，下入晾晒的豆角中火炸约5min，表层起皱了捞起来滤油器。

3、锅中留少量油，下麻椒炒出香味，再倒入2勺豆瓣酱，再放入猪肉馅，煮至饺子馅掉色，放进辣椒碎和葱段蒜末炒匀

4、倒进炸好的豆角，放1勺醋和小勺糖，炒匀起锅摆盘。

春天是万物生长的季节，也是孩子们长个子的黄金期，营养补充不能少。

聪明的家长都会有意识地给孩子合理搭配膳食，以多种方式刺激孩子们的味蕾，通过摄入足够且全面的营养来促进孩子们的 健康 生长。

2种“肉”

一“红”一“白”，打牢基础

有些孩子不爱吃肉，家长也不应该因疼爱孩子而完全顺从他们的意愿，孩子想要成长得更好，必须给孩子增加一些荤食。比如红肉和白肉的典型代表就是牛肉和鱼，它们可以互相补充，各有各的好。

牛肉

为了让孩子多吃饭，这一届的父母把牛肉的吃法玩出了花样：

最简单的莫过于牛肉火锅，妈妈们再忙也能做好 ：把牛肉往煮沸后的清水汤底涮 10秒左右 就捞起，入口爽滑鲜嫩，孩子容易咀嚼消化。

还有妈妈们还会 换着配菜搭牛肉 ：香菇、洋葱、萝卜、土豆……一下子就能让孩子不重样地吃到 “xx炖牛肉” ，香喷喷的牛肉，吃上一口，满嘴留香，再加上配菜的神助攻， 即使再挑剔的孩子，最后连汤汁都会拿来拌饭吃，一点都不浪费。

甚至有的妈妈还用上了水果，做出新奇的 黑椒苹果牛肉粒：牛肉粒里嚼出苹果味，苹果块里吃出牛肉汁 ，这样的新吃法，据说孩子超爱吃， 上桌没一会儿就被抢光！ 妈妈用心，孩子胃口好，吃嘛嘛香，个子自然就噌噌噌地往上长了。

晚上下班回家，如果“xx炖牛肉”太耗时，就可以煮一碗 番茄牛肉汤 给孩子喝了， 不费时间还开胃下饭 ：

选较成熟的番茄，容易煮烂还出汁，番茄去皮切成小块； 牛肉切薄，孩子容易嚼 ，切好的牛肉加入料酒、生抽、生姜末、淀粉，然后反复抓匀，把牛肉中的纤维抓散，吃起来更嫩；并放一些食用油和淀粉，抓匀，锁住牛肉中的水分和调味料。

热好锅后倒少量食用油，接着倒入番茄，小火炒，让番茄出汁。然后倒入一碗水，大火煮沸之后加入一点鸡精和盐，给汤汁调味。等锅里的汤汁滚烫后直接把牛肉片放入， 大火煮30秒左右就关火 ，而锅里的余温也足够让牛肉断生了，不担心孩子吃到夹生的肉。

起锅后记得撒上一点葱花，孩子一看就有食欲。这样一碗营养丰富、 酸酸甜甜的番茄牛肉汤很能刺激孩子食欲 ，这样的 美食 诱惑，只要喝上一碗，足够让孩子的精气神满血复活。

鱼肉

都说 “大脑累了多吃鱼” ——鱼肉富含优质蛋白质和多种氨基酸，而且 富含DHA （有“脑黄金”之称），对孩子的视力、免疫系统和大脑思维活跃都有好处，孩子学习经常用脑，适合经常吃 。

但我发现身边有几个朋友，因为小时候吃鱼被卡过喉咙后，至今一直不敢吃鱼。

“小孩吃鱼怕被卡喉咙”，一直是多少家长们战战兢兢的事。

为了防止宝宝误吞鱼刺， 建议家长们选没什么小刺的鱼种 ，比如：鳜鱼（鲜嫩无骨）、龙头鱼（鱼体光滑无鳞、肉似果冻）、石斑鱼（白滑可口、正式场合必备菜）、黄花鱼、银鱼（极富钙质、高蛋白、低脂肪）、鲈鱼等等。

甚至都可以处理成鱼丸、鱼滑，鱼刺的烦恼从此不再是问题。

鱼的吃法中，清蒸最受欢迎， 比较推荐的是清蒸鲈鱼 。因为鲈鱼仅有一根主刺，没有细小毛刺，不用担心卡喉，而且鲈鱼是一种药食同源的食物，营养价值高，能帮助小孩滋补强身。 李时珍就曾说鲈鱼能“补五脏，益筋骨，治水气，多食宜人”。

采用清蒸的方式，能最大程度保留鲈鱼的原味原香，还易消化易吸收，这样的 美食 ，就应该多煮给孩子吃。

清蒸鲈鱼很简单，但在煮的时候要 注意以下4点：

①鲈鱼选小一点的，1斤左右就好，太大肉质不细嫩；

②在划开鲈鱼脊背两侧时不要切断，这样既入味，又好摆盘；

③记得要用生姜丝、碎葱、料酒搅匀后给鲈鱼“泡个澡”去腥气，小孩才爱吃；

④整个过程建议少盐或不加盐，这样蒸出来的鱼肉更鲜美，小孩肯定会多吃几口！

2种“竹”

鲜！香！

孩子补充营养，也不能只吃肉，需要均衡营养，这样才能长得好。特别是在春天， 顺应时令 ，吃一些春天的菜，这样才更鲜更合时宜，春笋就是其一。

春笋

竹笋， “菜中珍品” 。竹笋中含有丰富的植物蛋白、维生素及钙、磷、铁等微量元素， 孩子吃，能增强食欲和免疫力。

而且它是低糖低脂肪高纤维食物，粗纤维很多，有加快肠道蠕动、助消化的作用，被称为 “刮油菜” ，也是那些注重身材、想要控制体重的人必吃的一种野味了。

每次清明节前后回老家，看到细长白嫩的竹笋，总要做一道 腌笃鲜 ，煮出来之后，小孩特爱吃。

这道菜中，笋是主角，咸肉是配角，两种食材混合慢炖后，煮出来的笋爽脆甜口， 嚼起来能吃出笋的幼嫩和汤的咸鲜，是春季餐桌上的上等美味，老人小孩不多吃一两碗饭都说不过去。

笋是一种百搭食材，除了腌笃鲜， 最家常的莫过于油焖笋了，无需其他辅助，春笋直接挑大梁！

取春笋最嫩的笋尖和中上段 ，切成小段后焯水去涩味，再重油重糖烹调翻炒，加一点水焖煮片刻，开大火收汁， 出锅时颜色红亮诱人，还没上桌就诱惑着小孩直接用手来抓了一两块吃。

吃一口，笋的鲜脆和调味完美融合， 是人们公认的笋味中最美味的一道菜 。对于吃过这道菜的人来说， “再给我来一碗饭！”是对它最实在的钟爱表达！

怪不得 吃货苏东坡不惜写诗赞美“无肉令人瘦，无竹令人俗，若要不俗也不瘦，餐餐笋煮肉” ……趁着春意还在，春笋还有，家长们可要用点心思，来一道“笋煮肉”，让孩子快快成长。

腐竹

爱吃腐竹的人把苏东坡赞美竹笋的诗句一改，变成了：“无肉令人瘦，无竹令人俗，若想不瘦又不俗，餐餐扣肉炖腐竹！” 可想而知，腐竹在寻常百姓家的地位是多么的重要。

腐竹 看似只有一层薄薄的皮 ，但自从腐竹吸收了豆浆的精华， 蛋白质的含量瞬间提升到豆腐的5倍，豆浆的24倍 ，是豆制品中的高档食材， 是小孩补充蛋白质的不二之选！

腐竹的谷氨酸含量也很高，有健脑抗疲的作用， 平时孩子学业重，功课之余或周末可能还要参加不少的补习班，对脑力和精力无疑是双重考验，平时家长不妨常煮腐竹给孩子吃，不仅能提神心脑，还能提高记忆力。

腐竹的做法多样，炒、烧、煮汤等都可以，妈妈们怎么煮都好吃。 最家常的估计就是腐竹烧肉了，简单、不费时 ：

热好锅，把酱油腌好的肉放入锅内，加入水（盖过肉就可以）、姜片、酱油、葱段、盐、料酒等，待开锅后，转小火焖到八成烂的时候把泡发好的腐竹放入同烧入味，勾芡就可以了。

吃进嘴时会有浓浓的香味，简直是小孩老人的下饭菜！

4样“零食”

一物多用，真 美食 ！

每个孩子的世界里，不可能没有零食。 选得不好，那孩子吃的就是垃圾食品 ；要想选得好，那也是很考验家长的眼力劲儿的， 我推荐这4种，给家长们参考。

核桃

核桃是世界四大坚果之一（杏仁、腰果、榛子），有 “益智果” 之称，人们就常说给孩子多吃核桃能健脑、益智。

所有核桃品种中数 新疆阿克苏185纸皮核桃最出名 ，完全不用借助其他工具， 孩子稍稍用力就能徒手剥开，是孩子最贴心不过的零食了。

它的营养价值很高：1千克核桃仁相当于5千克鸡蛋和9千克牛奶的营养价值，人们称它为“养人之宝”。

早上给孩子带上两三个，课间玩累了肚子饿的时候，随手就能吃上，及时给身体补充能量，元气满满地投入下一堂课中，简直不要太完美。

它既可以当零食，还可以做成 美食 。如果平时小孩不喜欢吃饭，那就可以做一份 核桃粥 ：比较经典的做法 以新疆纸皮核桃为主打食材，搭配新疆红枣、高丽珍珠香米、温县铁棍山药 一起熬成粥喝，通过这样的搭配，美味和营养效果都会加倍，太适合经常用脑的孩子了。

红枣

经常吃红枣，也能让孩子思维更活跃，大脑更聪明。民间甚至还有 “日食三枣，长生不老” 的说法，说出了吃红枣的好处。

说到红枣，新疆灰枣应该是最富盛名了 。灰枣富含维生素，有 “天然维生素丸” 之称，它是人们常吃的一种零食，特别是 红枣夹核桃 ，是最经典的吃法。

两者合二为一，吃上一口，红枣是软的，核桃是脆的，软甜脆口，没有单吃红枣的甜腻和单吃核桃的油腻，营养还均衡，家长就应该给孩子选这种 健康 零食。

我们大人也应该多囤一些放在家里，早上上班来不及吃早餐，或者加班时吃上几个红枣，营养饱腹，提高精气神。

如果嫌单吃太单调，不妨做一道 红枣枸杞乌鸡汤 ：乌鸡肉的高蛋白质，红枣的高维生素，加上枸杞的水溶性多糖， 三重营养价值加持，汤味更鲜美，孩子喝了肠胃更加 健康 ，免疫能力和抵抗力都能增强。

甚至打成 红枣泥 ，抹馒头或者面包吃，小孩都爱吃；或者做成 奶枣 ，大枣香甜，味道奶香，是 馋哭小孩 的营养小零食；又或者做成 红枣豆浆、红枣核桃露 ……这些都是孩子爱吃，妈妈们又容易做的 美食 ，平时忙里偷闲，就做给孩子们尝尝吧。

无花果干

无花果干也是新疆有名的营养零食，它富含葡萄糖和果糖，人体吸收后能快速转化成能量，缓解身体疲劳，促进体力恢复，特别是爱动好玩的孩子就应该多吃。

但 内地的孩子应该很少能吃到 ，除非是家里有人送来新疆礼品或有家里有比较喜欢吃零食的大人可能才会碰到，否则没几个孩子吃过。

而且它还具有抗癌功效，平时碰到，建议家里备一点，老人小孩都可以随时吃。

当然， 无花果干也是一种“一物多用”的 美食 ，不仅当零食，还可以当茶来泡水喝，开水泡软后，无花果的营养成分很容易被人体吸收；或者煲汤，让汤汁更加鲜甜；甚至切片之后放入适量的糯米熬煮成粥……

这些丰富的 美食 制法，不仅能充分刺激孩子的味蕾让他们多吃饭，还实实在在地加快了消化，补充了营养，保护了孩子的肠胃。

作为家长，如果没有目的地买这买那，倒不如多花点心思去选择那些营养更高、一物多用的食物，让孩子在饮食上均衡摄入，他们的体格才会更强健。

蛋黄酥

蛋黄酥，又香又酥，小孩一般都喜欢吃。

记得有一次同事去外地出差一周，不能在家给孩子做早餐，就给孩子囤了2箱海鸭蛋蛋黄酥，家里的小朋友起床后直接塞几个进书包就去上学了。

没过几天就说吃完了，还要再寄过来。问过之后才知道，原来小孩在课间饿了就拿出来吃，也经常分给同学，一下子就没了，后来又寄了2箱过来。

不说小孩了，我们大人也非常喜欢吃蛋黄酥。 表皮金灿灿的，看着就想吃 ，它不仅可以当一份便捷的早餐，还可以做公司的下午茶，甚至如今的春游都少不了蛋黄酥的身影， 好像它出现在任何场合都不违和。

平时嘴馋的小孩经常去吃那些垃圾食品，倒不如在家就准备这种美味、 健康 ，还精致的蛋黄酥，小孩吃了 健康 ，我们大人也放心。

如果孩子正在成长期或者学习阶段，却挑食不想吃饭， 建议家长囤这8种食物，变着花样给孩子吃 ，从不同方面刺激孩子味蕾，多种形式补充营养，这样孩子才爱吃。

只有家长用心了，孩子也才会更加 健康 。

欢迎在评论区留言，告诉大家你平时都做什么好吃的给孩子吧~

「 温馨提示： 内容仅做 美食 分享，吃任何食物都要适量，家长需要根据孩子实际情况做合理膳食搭配哟」

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文苏之

文村姑

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一岁半的孩子已经可以吃饭了，很多食物都可以吃了，很多人纠结到底是让孩子跟我们一起吃同样的饭还是另外给孩子做。

我家孩子一岁多的时候他跟我们一起吃饭，但是我都会特意做一道适合他的菜。因为孩子适合吃一些清淡点的菜，而我们吃得比较重口味。

孩子一岁多早餐还是要喝牛奶的，一般早上起来开奶粉，喝完奶粉过一个小时后，给孩子吃包子馒头之类的，这些我都是自己做的。

午餐一般是煮粥，猪肉粥或者猪肝粥、鸡蛋粥、骨头粥等，粥里配上青菜或者胡萝卜一起煮。

除了粥也可以给孩子煮面条，经常吃粥孩子也会腻的。面条也是配上肉和青菜，或者鸡蛋番茄。

晚餐孩子都是跟我们一起吃饭的，煮饭的时候要记得把饭煮软烂些。每天必备一个汤给孩子，这个汤也可以中午就煮，让宝宝在午饭的时候喝，晚上再喝一点。可以是骨头汤也可以是清汤等。

菜一般准备蒸蛋、蒸肉、蒸鱼、碎肉玉米、炒牛肉、蛋卷、白灼虾、炒肉配各种时蔬等，这些菜轮流做给孩子吃，保障每天孩子能够摄入足够营养。

一岁半的宝宝奶应该转为辅食，每天保证400到500ml的奶量即可，饮食应渐渐向成人靠近事物处理成块状，但要相对软烂一些，所有的食物基本上都可以吃了，但要注意荤素营养搭配，一日三餐定时定点，养成规律进食的习惯，在两顿正餐中间可以适当加一些水果。

不管是肉类的产品或是蔬菜，或者是一些其他食物都可以给孩子吃，但要保证不要过咸不要过甜，不要让孩子一次吃太多辛辣的食物。

有营养的饭里需要富含丰富的蛋白质，纤维素，维生素等，在宝宝的饭里面加入鸡蛋，肉类，豆腐，青菜，菠菜等。

一岁半的宝宝是可以放心使用饭的，但要精心搭配，这样才能够促进宝宝的 健康 快速生长，饭里不宜含有过多的肉类，容易导致宝宝肥胖，影响发育。

一岁的宝宝一般主食可以吃一些米粥、软烂的米饭，面条之类的，我今天写一个三文鱼鱼松教程吧，三文鱼有营养，含有DHA，对宝宝大脑发育好，自己做起来又非常方便，宝宝很喜欢吃，宝宝吃饭、吃粥的时候都可以吃呢，真的很不错哦。

有了宝宝之后会经常给宝宝做一些辅食，肉松大概是做的比较差频繁的吧，市面上售的肉松，就是买牌子比较好的也会含有豌豆粉等一些添加剂，所以还是自己做比较放心啦，不过这种没有添加剂的肉松要尽快吃完哦，不然会变质啦。

今天我分享的是三文鱼肉松哦，同样的方法，妈妈们也可以做鸡肉松，猪肉松（最好里脊肉），牛肉松呢。

三文鱼肉松需要准备的材料：三文鱼（最好中段） 2、柠檬3、不粘锅铲第一步：三文鱼洗净，撕掉鱼皮，切片（不要太薄），用柠檬腌制去腥。

第二步：腌制好三文鱼肉松之后

上锅蒸熟，蒸好之后，三文鱼会有一些白色的鱼油，用手去掉。

第三步：把蒸熟的三文鱼捣碎。

可以用勺子，放锅用小火（记得用小火哦）里炒熟，如果是一周岁里面的宝宝不要放盐，大一点可以放少许佐料。

第四步：用锅炒三文鱼

三文鱼炒出滋滋的响声。再炒一会差不多就熟了，注意哦，不要炒焦哦，小火炒好一些。

炒好之后，用袋子或者罐子密封，尽快食用完成哦，可以给宝宝拌粥吃或者拌面条。简书干货指南 烘焙那些事儿

大家好，我是老吴，很高兴能够回答这个问题

孩子到了一岁半左右，可以开始吃各种各样的食物了。早中晚三餐以面粥饭为主，奶粉作为点心，多给孩子吃些新鲜的水果。食谱膳食包括，面条、粥、米饭、饺子，主要在于花样。可以蔬菜面、肉末面、水果面、肉末面、水果饭、瘦肉粥，鱼虾也可以煮粥。这样营养全面，可以满足孩子生长发育需要

烹制饭菜，注意色香味形，且要细软碎，不宜煎炒爆

我的回答完毕，希望能够帮到您，谢谢！

1岁半的孩子其实很多东西是可以吃的了，我记得我家闺女从7个月开始就上餐桌和我们一起吃饭，6个月开始喂一些辅食，到1岁多点，慢慢地喂一些比较软烂的米饭。对闺女我还是比较愧疚的，基本上这孩子算是粗养，没有像哥哥小时候那样一日三餐的饮食都安排得很精致。哥哥上初中后，学习很紧张，没有住校，早晚都是自己带着闺女接送，晚上回来还要陪着练琴和辅导功课，所以大部分的精力都放在哥哥身上了，闺女的饮食基本上和大人无异。 1岁半的幼儿还是以奶为主，和大人一起就餐，尽量单独做一些软烂的食物给宝宝吃。下面一起来看看我家闺女1岁半时都做了哪些食物给她吃吧！

早餐

早上一般是6点起床，起床之后先喝奶粉，然后跟着送哥哥去学校，7:40左右回到家，把煮给哥哥的早餐比如红薯粥或鸡蛋面、或青菜肉末粥，再加半个水煮蛋加热给宝宝吃。

上午加餐

上午10点，准备一些水果，比如火龙果、猕猴桃等水果，放微波炉加热至温热给孩子加餐。

午餐

午餐一般是12点多开始吃，我一般是专门用碗抓一把米，放点小米，用高压锅蒸熟了给宝宝吃，蒸时特意多放了一点水，这样蒸出来的米饭比较软。然后米饭加些剁碎的青菜和鸡肉、或者是没有鱼骨的清蒸鱼肉拌匀，做成一个个圆子，再加一小碗骨头汤或鱼汤给宝宝吃。

下午加餐

午休醒来大概是15:30，先泡奶粉喝了再出去溜达一圈。

晚餐

晚餐一般是6点开始，跟着我们一起上餐桌吃，没有特意准备有她的食物，但会有适合给宝宝喝的汤等。像青菜，炒好之后用剪刀剪短，肉就撕小块放她碗里自己抓着吃。

睡前奶

宝宝一般是在晚上8:30~9:00开始睡觉，睡前也会喝一次奶再睡，然后基本上一觉到天亮。

要给1岁半的孩子做什么饭呢？可以尽量地准备一些类似饭团的饭，饭里加一些切碎的玉米粒、青菜等，这样宝宝看起来也比较有食欲。也可以用鱼汤过滤掉鱼骨，用来煮面条，切一些短的青菜一起给宝宝吃，这样营养也非常不错。

1岁以后，合理的营养是 健康 的物质基础，而平衡的膳食是合理营养的唯一途径，在平衡的膳食中，粗细搭配非常重要，很多爸爸妈妈对宝宝的饮食准备的非常精细，但千万不要忽视了粗粮的摄入。

我把给宝宝做饭的经验分享给大家，希望能帮助到大家

宝宝6个月之后添加辅食。

一岁以下，少油无盐，能吃的每种食材挨个添加。

一岁到两岁，少油少盐，按道理成人平日所食素材都可以给宝宝吃了。但是口味要清淡，要注意荤素搭配，此外，为了均衡营养摄入，可以在能力范围内尽量肚皮种类。

一岁之后我给宝宝做饭基本是这样的:

主食:蒸米饭的同时，用蒸格蒸些土豆、玉米、胡萝卜、山药、地瓜之类，（并不是每次这么多种，轮换着蒸，每次一两种）

荤菜:高压锅清炖肉或清蒸鱼（等出锅之后，取出宝宝所食部分再加大人的调料）

蔬菜:绿色蔬菜适量切碎少油少盐清炒即可。

这样的话，真正需要单独为宝宝做的就是炒菜。既照顾了宝宝的饮食，又最大程度的减少了单独做饭的麻烦。

这个阶段的孩子可以吃各种各样的食物了，平时对注意饮食均衡，营养丰富的食物。

1早上可以吃鸡蛋羹，混沌，面食，鸡蛋，粗粮等

2在早餐过后一个多小时后，可以适量给孩子吃一点水果，比如：苹果，香蕉，猕猴桃，富含维生素C的水果等，促进肠胃蠕动，加快新陈代谢。

3午餐可以和大人吃的食物一样，可以一点点尝试，清淡一点，忌油腻辛辣刺激性食物，比如：新鲜蔬菜，肉类，排骨汤，大米饭等等。

4下午茶时间可以喝点奶粉或者纯牛奶等。

5晚饭不要吃太饱，可以吃些好消化的食物，比如：糕点，饺子，汤类等，以免涨肚子。

以上就是我的一些回答，谢谢。

你好宝妈，很高兴回答你的问题。

一岁半的宝宝该做什么给他吃呢？ 我家娃现在2岁8个月，她一岁半的时候，比较经常吃的是粥，我每天会煲不一样口味的粥给她吃，她比较好吞，我也比较好喂，我很懒哈哈。你可以煲青菜瘦肉粥，猪肝瘦肉粥，虾仁青菜粥，豆豆粥等等。还有就是面条和云吞，云吞饺子包小个一点，肉剁碎一点，煮软一点，都会很好吃的。

一岁半的宝宝要以奶为主食。 我之前带宝宝去做保健，医生特地叮嘱了宝宝2岁以前以奶为主，一岁半的宝宝每天的奶量大约是600ml，三顿。宝宝1岁半 还吸收不了 很多食物的营养，要从奶里吸收他需要的营养，所以宝妈要保证宝宝的奶量哦。

希望我的回答可以帮助你。

一岁半的孩子已经可以吃饭了，很多食物都可以吃了，很多人纠结到底是让孩子跟大人一起吃同样的饭还是另外给孩子做。

一岁半的宝宝是可以放心使用饭的，但要精心设计、搭配，这样才能够促进宝宝的 健康 健康 成长，既要合宝宝的胃口，做的好看，好吃，又要符合宝宝的营养需求，否则导致营养不均衡，或者挑食偏食，影响发育。

如何给1岁半到2岁宝宝做饭？相信所有的妈妈都希望宝宝能吃能喝，希望餐桌上的所有饭菜宝宝都喜欢，不做难伺候的小食客。

如果觉得太复杂，也不好理解，又不想让专业的儿童 健康 管理师指导，可以按照下面的标准，学会互换，这样就八九不离十了。

要保证食物的全面和多样。碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、微量元素、水和纤维素这七大营养素宝宝生长发育不可缺少的。

1宝宝每天的食物需求。每天食物中应包含粮食2-3种，蔬菜2-3种，水果1-2种，蛋1-2种，奶1-2种，肉1-2种，还有其它的杂食，每天保证10种以上的食物种类，基本上能满足宝宝每天所需要的营养。

2宝宝每餐的食物需求。每天3次正餐，2次加餐。宝宝每一餐食物中都应该包含粮食、蛋或肉、蔬菜三大类基本食物。

3宝宝每周的食物需求。把每周需要吃的食物平均分配到每天中，并进行合理搭配和替换。比如，像红豆、白扁豆、豌豆、白豆等豆类食物，给宝宝煮豆饭或豆粥，每周两三次；像小米、薏米、粟米等杂粮，每周挑一两种；鱼虾每周三四次；禽类肉每周四五次；畜类肉每周两三次；动物肝每周一两次一两次；豆腐、豆腐脑、腐竹、豆腐干等豆制品每天有；木耳、海带、菌类每周3-5次；坚果和干果每周两三次，不过根据情况不要让宝宝吃整颗粒的，做成坚果碎，或者糊，就可以每天有。

根据宝宝消化能力强弱，胖瘦、食量大小等对宝宝的饮食适量调整。

1如果宝宝消化能力比较弱，比较瘦的宝宝饮食。消化能力比较弱，可适当减少肉食比例，增加粮食比例；比较瘦、食量小的宝宝，可适当增加粮食和肉蛋奶比例，减少蔬菜比例，一般两餐之间，以奶为主，水果和水次之，而且睡前应加一次餐，以奶为主就好。

2如果宝宝比较胖、食量大，可适当增加蔬菜比例，可适当减少粮食和肉食比例，加餐主要吃水果和酸奶，取消睡前加餐为好。

3针对宝宝的口味进行调整。这个年龄阶段的宝宝一般都有自己的口味爱好了。如果宝宝不爱吃肉，可继续把肉做成泥状，做成肉粥、肉丸子、蒸肉糕、肉米饭、包子、饺子、混沌等；如果宝宝不爱吃杂粮，用豆浆机做成糊；如果宝宝不爱吃绿叶菜，可以把蔬菜切碎，采用宝宝喜欢的方式烹饪，或榨汁喝。

我家孩子一岁多的时候，是单独开小灶的，但是我都会特意做一道大家都可以吃的，五颜六色的，多样化的食物。因为孩子适合吃一些清淡点的菜，而我们吃得比较重口味。

有营养的饭里需要富含丰富的蛋白质，膳食纤维，维生素等，在宝宝的饭里面加入鸡蛋，肉类，鱼虾，蘑菇、豆制品等。

孩子一岁多早餐还是要喝牛奶的，一般早上起来开奶粉，喝完奶粉过一个小时后，给孩子吃包子馒头之类的，这些我都是自己做的。

午餐一般是煮粥，猪肉青菜粥或者猪肝芹菜粥、虾仁玉米粥、骨头山药胡萝卜粥等，不会给白粥或者没有蛋白的菜粥，至少里面要配上玉米或者胡萝卜、南瓜健脾胃的食物，以及肉类一起煮。

除了粥也可以给孩子煮面条，经常吃粥孩子也会腻的。面条也是配上肉和青菜，或者鸡蛋番茄。

云吞面: 宝妈可以利用周末的时候剁一些新鲜的猪肉回来自己包小云吞，猪肉的营养丰富，对于偏瘦的宝宝来说，可以增加抵抗力还能平衡营养。云吞面是一道非常好吃的辅食，可以当早餐也可以当午饭晚饭来吃。

晚餐孩子都是跟我们一起吃饭的，煮饭的时候要记得把饭煮软烂些。每天必备一个汤给孩子，这个汤也可以中午就煮，让宝宝在午饭的时候喝，晚上再喝一点。可以是骨头汤也可以是清汤等。

菜一般准备蒸蛋、蒸肉、蒸鱼、碎肉玉米、炒牛肉、蛋卷、白灼虾、炒肉配各种时蔬等，这些菜轮流做给孩子吃，保障每天孩子能够摄入足够营养。

蔬菜和水果的营养价值也很高，大人平时吃水果的时候也可以切一点让宝宝品尝下。西红柿、胡萝卜、西兰花、绿叶菜也是每天营养来源之一，宝妈可以加工成细碎的菜末给宝宝吃。

其实，可以供小宝宝吃的食物很多，只要妈妈们多加留意，就可以做出不同风格、不同味道的适合宝宝口味的辅食来。

我的家乡美食很多，主要的美食是米粉和瓦罐汤。最近网上一个新闻让大家很感动，说的是因为疫情的原因，学校封校了。所以一位母亲看自己的孩子在学校里面很可怜，就将自己亲手做的一些美食用真空袋包装好寄送给学校里的孩子吃。大家看到这个新闻的时候都表示特别的感动，一方面是感动这个母亲的伟大，另一方面也纷纷晒出了自己家乡的美食。我的家乡在江西，那里好吃的有很多，但是最有代表性的食物还是米粉和瓦罐汤。

首先米粉是我们江西的特色美食。可能很多人提到米粉的时候都会想起桂林的米粉，但是其实江西的米粉也很好吃。江西米粉的做法不仅仅有炒米粉，还有一些汤粉，拌粉等做法。其中南昌比较有名的做法是拌粉，而且这种做法的米粉简单又方便，不仅仅适合上班族还适合上学的人吃。除了拌粉之外，江西的炒米粉也很好吃。大家有机会的话可以去尝一下炒米粉的味道是怎么样的。

其次，我的家乡还有一种美食是瓦罐汤。可能说到汤，很多人都知道广东人煲汤很厉害。但是江西有一种独特的汤，是用瓦罐炖的汤。瓦罐汤最大的好处就是可以一小碗一小碗喝，不会浪费。可能大家提到汤的话，都会知道广东的人对于煲汤很有讲究。但是还有一个方面是广东的汤基本上都是大碗的汤，并不适合一个人喝。江西的瓦罐汤更加适合一个人喝，所以这也算是特色之一。

综合上面所说，我觉得我家乡的美食有很多，但是我最喜欢的是米粉和瓦罐汤。当吃一份炒米粉的时候配上一罐自己喜欢的汤，感觉整个人的状态都会变得很好了。

30种最常吃的家常菜，30种最常吃的家常菜名称

提起30种最常吃的家常菜，大家都知道，有人问30种最常吃的家常菜名称，另外，还有人想问家常菜有哪些？，你知道这是怎么回事？其实30典家常菜是哪些？，下面就一起来看看30种最常吃的家常菜名称，希望能够帮助到大家！

30种最常吃的家常菜

30典家常菜是哪些？1、30种最常吃的家常菜名称

炒青菜，炒菠菜，炒豆芽，炒苋菜，炒芹菜，菠菜豆腐，酸辣白菜，炒茄子，炒四季豆，炒豇豆，花菜肉片，红烧萝卜，麻辣烫豆腐，土豆丝，土豆牛肉，韭菜炒鸡蛋，蕃茄豆腐，咸肉冬瓜，红烧鱼，红烧排骨，白切羊肉，清蒸鲈鱼，清蒸带鱼，红烧带鱼，咸菜肉片，辣子鸡丁，三鲜汤，开洋萝卜汤，蕃茄鸡蛋汤，榨菜肉丝，榨菜肉丝鸡蛋汤，炒二冬，油豆腐烧肉，白切鸡，香干肉丝，回锅肉，好吃的夏季家常菜。

2、家常菜有哪些？

家常炒菜类有番茄炒蛋、酸辣土豆丝、白菜炒肉、宫保鸡丁、水煮鱼等。凉菜类有拍黄瓜、玉米沙拉、凉拌海带、凉拌皮蛋等。下饭菜类有红烧鱼、红烧排骨、花椒肉等味道重的菜。汤类有西红柿蛋汤、紫菜鸡蛋汤、白菜豆腐汤等。家常菜指在制作不难、不易吃腻为主。80个家常小炒。

家常菜有哪些

我们来细数一下常见的家常菜有：辣椒炒肉、农家小炒肉、红烧茄子、回锅肉、番茄炒鸡蛋、蒸鸡蛋、地三鲜、东江酿豆腐、虎皮青椒、香菇油菜、水煮肉片、瘦肉炒芹菜等等，其中番茄炒鸡蛋是最常见的家常菜，它不仅颜色搭配绝美，还非常有营养，许多剧餐桌上都会看到这道菜。

稍微复杂一些的家常菜有：糖醋鱼、可乐鸡翅、红烧排骨、糖醋排骨、毛氏红烧肉、东坡肉、红烧鲫鱼、糖醋脆皮鱼、烧蹄花等等。其中可乐鸡翅是家常菜中非常受欢迎的一道菜，尤其是小孩子特别喜欢吃。

家常菜怎么能够少一道汤呢最常见的汤有冬瓜汤、西红柿鸡蛋汤、紫菜鸡蛋汤、豆腐白菜汤、瘦肉青菜汤、酸菜汤、丸子汤等等。吃完饭再喝一碗汤，简直美哉啊。15种家常懒人菜做法。

餐前吃的开胃凉菜有：拍黄瓜、凉拌毛豆、凉拌海带、凉拌豆皮、炒花生米、皮蛋拌豆腐、凉拌萝卜、玉米沙拉、凉拌腐竹等等。十道孩子爱吃的下饭菜。

3、30典家常菜是哪些？

一、飞龙汤

飞龙汤是将榛鸡脱毛去掉后，用高汤煮熟即可，汤中不需放任何调料以汤原汁原味。飞龙汤肉质鲜美，营养丰富，适合用作滋补汤品。

二、地三鲜

地三鲜制作材料是三种地里时令新鲜的食材：茄子、土豆和青椒。它不仅在于鲜浓的味道、天然绿色的食材，更胜于它涵盖多种食材的营养，让三味非常普通的食材做成鲜爽无佳肴。最简单的十个菜。

三、东北乱炖

东北乱炖简单易煮，有有素，营养丰富，味道鲜喷喷，是一道常见的东北家常菜，也是东北人吃的菜之一。

四、锅包肉

锅包肉，光绪年间始创自哈尔滨道台府府尹杜学赢厨师郑兴文之手。成菜后，色泽金黄，口味酸甜。把咸鲜口味的“焦烧肉条”改成了一道酸甜口味的菜肴。通常将猪里脊肉切片腌入味，裹上炸浆，下锅炸至金捞起，再下锅拌炒勾芡即成。21道开胃下饭菜。

五、小鸡炖蘑菇

早年沈阳，小鸡炖蘑菇可是年三十儿的主菜，也是招待来宾的招牌菜。曾有句老话说：“姑爷进门，小鸡断。”就是说新姑爷陪媳妇回娘家，老丈人家一定做小鸡炖蘑菇。

以上就是与30种最常吃的家常菜名称相关内容，是

日常家常菜有哪些呀？

1、红烧肉，一道著名的大众菜肴，各大菜系都有自己特色的红烧肉。其以五花肉为制作主料，最好选用肥瘦相间的三层肉来做，锅具以砂锅为主，做出来的肉肥瘦相间，入口即化。

2、红烧茄子是一道历史久远的特色传统佳肴，此菜是素菜中的精细者，属于大众食品。红烧茄子以茄子为主材制作而成。

3、酸辣土豆丝，是用土豆、辣椒、白醋，葱，姜等制作而成的菜肴，色泽光亮，酸辣可口。

4、麻婆豆腐，是四川省传统名菜之一，属于川菜，主料为：豆腐，辅料为：蒜苗、牛肉沫。

5、回锅肉，是一种四川传统菜式中家常菜肴的代表菜肴之一，属于川菜系列。制作原料主要有猪后臀肉、青椒、蒜苗等。

家常菜都有哪些？

第一道：萝卜排骨汤

准备原料：萝卜1根、排骨1小盘、香菜、姜片、料酒、盐；

详细做法：1、准备原料，萝卜、排骨、香菜提前清洗干净。排骨和清水一起放进锅里，煮开去血沫，捞出沥水；

2、焯过水的排骨和姜片一起放进高压锅里，加上料酒和适量温水，合上锅盖，启动“煲汤”功能；

3、高压锅还有15分钟时，排气，打开锅盖，把萝卜削去外皮，切成滚刀块，放进锅里，再加一小勺盐调味；

4、合上锅盖，继续将没有完成的煲汤程序完成，等高压锅工作结束，萝卜排骨汤就做好了。

冬天比较冷，多喝点营养汤对身体也有益处，尤其萝卜排骨汤，好喝不腻，做法又简单，试试吧！

第二道：洋葱炒羊肉

原料：洋葱1个、羊肉适量、香葱、生抽酱油、食用油、盐、孜然；

详细做法：1、洋葱切成小块，羊肉切成小粒备用。炒锅上火烧热，放食用油，先把肥一点的羊肉粒放进锅里翻炒出油，再把瘦一点羊肉粒放进锅里同炒，至羊肉变色，散发香味；

2、再把洋葱块放进锅里同炒，洋葱可以生食，如果想保持脆嫩口感，进锅翻炒1分钟左右即可；

3、加少量盐和孜然，放进锅里和食材混合翻炒入味，即可出锅装盘。

天冷的时候总喜欢多吃点肉，羊肉是冬天比较适合的肉类食材，和洋葱同炒，洋葱可以少一些辛辣味道，羊肉也更鲜美。最重要的是简单快手，很快就能炒好一盘菜。

第三道：红烧肉

原料表：五花肉1块、大蒜2头、西兰花适量、冰糖适量、生抽酱油、葱姜料酒；

详细做法：1、五花肉洗净后用厨房纸擦去水分，切成大小合适的块。铸铁锅烧热，放进五花肉块；

2、小火煎至五花肉变色出油，五花肉本身就有不少油脂，所以不需要单独放油，也可以煎出油脂，这样做出来的五花肉可以少一些油腻感。五花肉块煎至表面身黄，再倒入生抽酱油、葱姜料酒翻炒均匀，最后加入热水，大火烧开；

3、盖上锅盖，小火炖煮约45分钟左右，打开锅盖，肉香软嫩，放进剥好的大蒜，翻炒后盖上锅盖炖煮5分钟左右；

4、再打开锅盖，放进适量冰糖，喜欢甜一点的可以多放一点，翻炒至冰糖融化，继续中火收浓汤汁，即可出锅装盘食用。

喜欢吃肉的小伙伴一般都会比较喜欢红烧肉，香而不腻又很下饭，配上一碗米饭，吃起来香着呢！

第四道：黄瓜木耳虾仁炒鸡蛋

食材表：黄瓜1根、木耳1小把、虾仁适量、鸡蛋3个、食用油、盐；

详细做法：1、准备黄瓜、虾仁、鸡蛋、黑木耳。木耳是干的，需要提前泡发，虾仁解冻，黄瓜切成片；

2、先烧开水，把泡好的木耳放进开水里煮3分钟左右捞出，撕成小块备用；炒锅上火烧热，放食用油，把虾仁放进锅里翻炒变色；

3、再倒入鸡蛋液，很快蛋液就会凝结成鸡蛋块；

4、再放进焯熟的木耳和切好的黄瓜片，翻炒均匀后加盐调味，继续翻炒均匀即可出锅装盘；

简单快手的清爽家常菜，前后不到10分钟，好吃又好做，也不会油腻，黑木耳可以提前浸泡放在冰箱里，需要用的时候取出即可，省时也省事。

第五道：青椒木耳炒鹅蛋

原料表：青椒1个、黑木耳1小把、鹅蛋1个、食用油、盐；

详细做法：1、黑木耳提前用清水泡发，再放进开水锅里煮3分钟，捞出沥水备用；

2、青椒洗净后切碎备用。取一个大碗，打入一个鹅蛋，再加入切碎的黑木耳和青椒，加适量盐调味；

家常菜有哪些？

家常菜有：

1、麻婆豆腐：

麻婆豆腐，是四川省传统名菜之一，此菜成菜麻、辣、鲜、香、烫、翠、嫩、酥，将川菜麻辣味型的特点展现的淋漓尽致。

2、小炒肉：

小炒肉是湖南省一道常见的特色传统名菜，属于湘菜系。麻辣鲜香，口味滑嫩。制作原料主要是五花肉和青椒、红椒等。

3、红烧肉：

红烧肉，一道著名的大众菜肴，各大菜系都有自己特色的红烧肉。其以五花肉为制作主料，最好选用肥瘦相间的三层肉来做，锅具以砂锅为主，做出来的肉肥瘦相间，香甜松软，营养丰富，入口即化。

4、回锅肉：

回锅肉，是一种四川传统菜式中家常菜肴的代表菜肴之一，属于川菜系列。制作原料主要有猪后臀肉、青椒、蒜苗等，口味独特，色泽红亮，肥而不腻。

5、酸辣土豆丝：

酸辣土豆丝，是用土豆、辣椒、白醋等制作而成的菜肴，色泽光亮，酸辣可口。

简单的家常菜有哪些？

简单的家常菜有:

1鱼香鸡

当然，鸡丝味道更好——但是切丝不是浪费时间吗？如果有从肉店买来的肉丝帮忙加工就ok了。

鸡胸肉切丁，加盐，胡萝卜、黄瓜、辣椒切丁——凡是好做的都切丁，如果有玉兰花片会更好吃。2勺生抽，2勺醋，半勺糖，少许盐调成汁，热锅放油，郫县豆瓣酱炒熟，鸡丁放好，等颜色变了，放点胡萝卜和玉兰花片一会儿，再放点黄瓜进去，翻几下，把酱Gary炒均匀，勾芡出锅。快的话5分钟没问题，慢的话8分钟也差不多。

2:酸辣白菜

也叫大头菜，白菜，白菜什么的。

白菜切丝，辣椒和干辣椒放油锅里炒，白菜丝立即翻炒，软了再用少许水煨一下。如果你喜欢脆皮炖肉，可以短时间炖，这样你可以自己控制。出锅至少加两勺醋，然后勾芡。快点，否则味道会跑掉。

3蟹黄豆腐

咸鸭蛋一个，蛋黄和蛋黄分开。小火翻炒蛋黄。当很多很多的小气泡冒出来的时候，放一盒内脂豆腐，用铲子铲一下，稍微翻炒一下，沥干水分。煮沸2、3分钟后，将清水打碎，内部变稠。好的，很好吃。

4麻婆豆腐

中火煸炒郫县豆瓣酱，放好干辣椒和一点肉馅，肉馅变色的时候加一碗水。水烧开后，放入一盒豆腐。用盒子不正宗，但短时间内可以入味。开2分钟，勾芡放香菜和葱丝。结束了。

5、炒肝尖

猪肝用料酒、盐、淀粉切片，黄瓜切片，或者放花椒、姜、蒜，需要很多块。

葱花放入热油中翻炒，加入少许姜蒜味，放入肝脏，快速翻炒。因为里面放了淀粉，慢煎会粘锅。再加一点酱油，翻炒至变色肝全部熟，放入黄瓜片。炒好后把没用的姜蒜末全部放进去炒。就ok了，均匀的粘在肝脏上，出锅。

6豆豉焖饭

炒豆角，加调料，然后加大量水，煮开后倒入电饭锅。豆豉焖饭很好吃。

7木须肉

黑木耳泡发撕裂，黄瓜切成菱形片，肉片用少许盐淀粉料酒腌制。

用少许油炒鸡蛋，盛出，再用油炒肉片~放点酱油，变色，放木耳，放盐，一分钟左右放黄瓜。黄瓜加热均匀后，放入鸡蛋，搅拌均匀。该做饭了。

8鱼头豆腐汤

把鱼头洗干净~热锅~放油~姜~鱼头入味后放进去，记得切好，不要把一个大鱼头扔下去)。

翻炒一会儿，然后把汤烧开~鱼的味道出来了，把豆腐切好放下。记得把芹菜放在最后，否则它会变得又肥又黄。

汤吃素的时候白鸟放盐味精然后出锅，要过一段时间才能吃素。

9清蒸鲫鱼

鲫鱼清理干净。把鱼抓破，用盐沾一下。在一个小碗里，放一点味精，酱油和胡椒粉，搅拌均匀，浇在鱼上。切一块姜，拍一根葱，放在鱼上。锅里放水，锅里蒸鱼，十几分钟就好了。出锅的时候倒点香油，开始用筷子吃。

10酸菜鱼

原料:最常见的酸菜，蒜，姜，花椒，一些干辣椒，市场上买的五毛钱一袋的糊鱼片。

准备:随便剥两片蒜，用刀切尾部，用刀背使劲拍。不脱皮，皮会自动脱落。生姜随便切片，酸菜随便切。

做法:将油烧热，将蒜、姜、花椒、干辣椒等原料翻炒1分钟，倒入酸菜，翻炒3分钟左右，加入少许酱油、糖、鸡精，将开水倒在酸菜上面，大概2分钟就好了。烧开后，取出酸菜，放入碗中。把鱼片放在汤里，煮开。

最后:如果是为了美观，可以把油倒入锅中，烧开，浇在成品上。它绝对会在十分钟内完成。

备注:因为酸菜已经很咸了，不需要加盐。

11、酸汤肥牛

材料:一个熟咸鸭蛋和一个皮蛋，金针菇，超市买的肥牛片。

准备:将咸鸭蛋、皮蛋去皮切块。金针菇洗净。

做法:把水烧开，加入剁碎的咸鸭蛋和皮蛋，加入金针菇，盐，糖，鸡精，白醋，想吃什么就吃什么，最后加入肥牛。水烧开后，放在盘子里。

绝对没有时间在十分钟内完成。

12电饭煲炸鸡翅

先放入油，按下烹饪键预热，等差不多熟了，放入鸡翅，煎至半熟，加一点糖。途中用筷子翻过来，即使加热也不会糊。

大约需要10分钟。

13酒味豆芽

幼苗容易生根~洗净晾干。最开始是素炒——豌豆苗放入油锅中，用适量的盐和糖翻炒。主要是煮一勺半白酒再出锅，出锅前要喷白酒。一般选择口味比较浓的酒。

14黑胡椒牛柳

这道菜好吃又轻松。将牛肉切片，稍微腌一下以调味。将洋葱切片。原料是黑胡椒。将牛柳翻炒至变色，加入少许酱油和盐，放入葱、辣椒和黑胡椒，翻炒2分钟左右，出锅。多放点辣的，好吃。

15蒜蓉蒸丝瓜

蒸的东西一般比较清淡，但大蒜是必不可少的，比如蒜蓉粉条蒸的扇贝。

把丝瓜皮刮干净——最好刮干净。偷懒就剥。把它们切成轮子，放在平板上。它覆盖着蒜末，姜末和辣椒，但大蒜是可以的。在锅里蒸十分钟左右就可以了。太热的话颜色不好看，味道也差不多。

16可乐鸡翅

周末买一斤鸡翅的时候，先煮两分钟，把血沫和脏东西洗干净，然后加入酱油、酱油、盐、味精，或者一罐可乐或啤酒，煮15分钟，放在饭盒里。将西兰花或花椰菜浸泡在盐水中半小时，然后用清水冲洗干净，撒上一些盐。

每天做饭的时候，水开的时候，把鸡翅和蔬菜放在米饭上。当米饭熟了，你可以吃鸡翅和蔬菜。

17白萝卜

白萝卜切片，油锅炒萝卜，加开水，煮一会儿。

烹饪前，加入盐，味精，胡椒，最后香菜和醋。

秋冬吃对身体好，又便宜又方便。

18鱿鱼炒芹菜

将买来的生鱿鱼用水腌制。

将切好的芹菜、姜、葱、蒜放入油中炸熟，起锅。

将锅煮熟，上油，将滴水的鱿鱼倒入其中，翻炒，放入芹菜翻炒，即可出锅。如此简单！

9蘑菇焖鸡

买一只鸡，洗干净，放锅里，把洗好的香菇、油、盐、酱油、姜、八角放进去，腌制十分钟，放两碗水，大火烧开后小火炖20分钟，很好吃的锅，但是动手时间也就几分钟。

配菜:时间到了，用鸡汁在锅里炒心。除了油不加任何配料。真的很好吃。

20炒蘑菇。

蘑菇，鸡腿菇，杏鲍菇，平菇，草菇，任何你想要的蘑菇都可以选。切！硬蘑菇味道更好。

你需要盐、酱油、大蒜、芹菜、辣椒丝和黑胡椒。

先加点油，倒入香菇，翻炒一下水就出来了。把蘑菇拿起来，这时候蘑菇差不多熟了。

然后，把前锅的水倒掉，用新锅的油炒蒜、芹菜、辣椒丝，把香菇倒入锅中，翻炒，加盐调味。

最后倒入酱油，撒上黑胡椒，装盘，关火。

很简单，超级好吃，好吃又有营养！

21蘑菇炸鸡

鸡胸肉切丁，香菇洗净切丁，可以切点辣椒。

翻炒几分钟~很好吃。

还有烤鸡翅，其实很快，如果有烤箱的话。

沸水中煮三分钟去除血沫，取出刷酱，丢入烤箱十五分钟。这十五分钟足够再做一道菜了。性价比很高。

22糖醋土豆片

土豆切片，锅里多倒点油，不停的在锅里翻炒土豆至粘稠，然后放醋、盐、糖搅拌均匀。很好吃。

23西兰花蘑菇炸虾

将三种材料洗净，将西兰花打碎，蘑菇切片。

将油加热，将蘑菇炒至出汁，然后加入虾和西兰花翻炒。加少许盐，少许鸡精，出锅。

24盐水鸡

在冷水锅中加入半斤左右的鸡胗、盐料酒、姜片，煮7到8分钟。期间切很多葱丝和几个青椒。爱也可以换成洋葱，少许蒜粉，香菜。

取出，洗去浮沫，切成厚片。基本上一个鸡胗切三四次，小的一两次，半斤的很少。

将油烧热，将干辣椒炸至酥脆，将鸡胗片、葱丝、辣椒丝、蒜粉、香菜等全部甩出。入火锅品尝。加入少许调味酱油、醋、糖即可食用！

25洋葱炒牛肉丝

买牛肉的时候请屠夫加工成牛肉丝350g左右。将洋葱去皮，切成洋葱丝。油热后放入姜丝，牛肉丝炒至半熟，放入葱丝，再炒1分钟，加入少量糖和酱油，再炒1分钟即可食用。

真的好吃又有营养。炒洋葱是生的，吃起来又甜又脆，牛肉也很嫩。一碗白米饭，倒放在盘子里，淋上汤汁和牛肉丝洋葱，就是一碗又好看又好吃的拌饭。

星期一吃什么

早餐

肉末菜粥(将碎肉、胡萝卜粒、莴苣尖、鲜香茹粒、米、盐放入锅中熬四十分钟)《花豆渣子粥、薏米红豆粥、红薯玉米粥、豆浆》

豆沙包《煎饼盒儿、哈饼、土掉渣饼、油饼、土豆饼、饺瓜饼》、芹菜豆腐干(新鲜芹菜、豆腐干丝、白菜丝、青椒丝同炒)《芹菜花生米、炸花生米》

加餐：香蕉，苹果，梨(饭后半小时或早上十点左右吃)

午餐

饭前二十分钟：牛奶。

肉饼蒸蛋(将鸡蛋打碎加盐上锅蒸;土豆丝、肉末、胡萝卜丝、加盐煎成饼放蒸蛋上撒上葱花)《蛤蜊蒸蛋》、冬瓜虾皮汤《蛤蜊冬瓜汤》

蒜泥空心菜《蒜泥苦菊、糖醋藕片、海蜇白菜、凉拌土豆丝、芝麻海带》米饭、馒头、花卷。

下午餐：一小块蛋糕

晚餐

凉拌黄瓜、清炒冬瓜、蕃茄炒蛋、绿豆稀饭《其他粥类》。



星期二吃什么

早餐

燕麦粥(火腿肠丝、胡萝卜末、菜叶、盐煮好后再放燕麦片调好口味)《甜沫(玉米粥加炒熟花生、菠菜)》

芽菜肉包(芽菜即豆芽菜)《猪肉芸豆包、香菇白菜包》、什锦泡菜(红椒、大白菜、榨菜、黄瓜片等凉拌成)

加餐：西瓜或葡萄

午餐

饭前牛奶、海带肉丝汤(可加榨菜丝和少量应季的青叶蔬菜)、韭菜猪肝(可加少量肉丝混入猪肝，加黑木耳、红椒同炒)《蒜泥猪肝》

肉末豆腐(豆腐先焯水，同肉末、香菇同炒)《小葱拌豆腐、香椿豆腐》、米饭、馒头、花卷

加餐：一小块面包或香蕉

晚餐

鲫鱼汤《红烧带鱼、醺鲅鱼》、清炒凤尾(凤尾属藻类，类似海带)、芹菜猪肝《芹菜土豆丝、凉拌芹菜花生》、米饭、馒头、花卷



星期三吃什么

早餐

黑枣粥(泡过的黑米、红枣、少量豆腐干、玉米粒，用微火熬一小时加量糖)、鲜肉小笼包子《牛肉包、烧麦》、蒜泥空心菜

加餐：香蕉或梨

午餐

饭前牛奶、土豆烧排骨《排骨海带、鸡肉炖土豆》、宫爆肉丁(鸡肉丁炒熟花生，加青椒、莴苣切粒)、香菇菜心 (二者焯水炒或凉拌皆可)《香菇油菜》、紫菜蛋花汤

米饭、馒头、花卷

加餐：小零食

晚餐

三鲜汤、山药小炒(山药、莴苣、木耳焯水，腊肉或肉片炒，加少量糖、盐，出锅前加泡好的枸杞)、韭菜鸡蛋、米饭、馒头、花卷



星期四吃什么

早餐

皮蛋瘦肉粥(米、皮蛋、姜末、碎肉、芹菜末、火腿粒、葱花、盐细火熬成)、果酱面包、煮鸡蛋

加餐：西瓜或苹果

午餐

火爆鸡血旺(姜、青椒、熟鸡血(猪血)爆炒)、青椒玉米粒、酸菜鱼(酸菜、野山椒、泡姜同炒后加入高汤，水开后放入鱼片)《其他鱼类》、米饭、馒头、花卷

加餐：苹果或一样小零食

晚餐

牛肉汤《牛肉炖土豆加西红柿》、肉炒胡萝卜、青椒玉米、绿豆稀饭《其他粥类》



星期五吃什么

早餐

馄饨(馄饨、少量虾皮、紫菜同煮而成，调味加入葱花)、土豆泥(土豆泥、胡萝卜泥，炒香加盐、葱花起锅)、水果沙拉(苹果、香蕉、梨、西瓜、葡萄切成粒拌上少量白糖、沙拉酱、果酱)

午餐

蘑菇炒肉、白菜豆腐汤《蘑菇豆腐蛋汤》、凉拌空心菜、米饭、馒头、花卷

加餐：葡萄

晚餐

萝卜丸子、炒青菜《白菜胡萝卜木耳、肉炒蒜苔、蒜泥木耳菜》、冬瓜炒肉、米饭、馒头、花卷



星期六吃什么

早餐

红薯粥(将米和红薯粒下锅同煮微火熬成粥)、玉米馒头、凉拌三丝

加餐：西瓜

午餐

清炖鸡汤、黄瓜木耳炒肉、青椒土豆片、米饭、馒头、花卷

加餐：梨

晚餐

炒胡萝卜、蕃茄蛋汤、香菇肉片、米饭、馒头、花卷

星期天吃什么

早餐

红油水饺一份(猪肉馅、韭菜、白菜)《菠菜鸡蛋虾仁、牛肉芹菜、豆腐白萝卜、三鲜、白菜胡萝卜木耳、韭菜鸡蛋》

加餐：香蕉、梨

午餐

番茄排骨汤 《排骨海带汤、牛肉土豆西红柿汤、鸡肉土豆粉条》、炒小白菜 《炒甘蓝、香菇油菜》、芹菜猪肝丝 《芹菜牛肉》、凉拌三丝、米饭、馒头、花卷

加餐：西瓜

晚餐

青椒牛肉《青椒土豆》、凉拌三丝、红薯稀饭。