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导读：1、准女婿送的鲅鱼质量很好，留下来食用，表示感谢和欣赏。2、准女婿送的鲅鱼数量很多，自己不能在短时间内吃完，留下一部分，其余的适当分给朋友或者家人。3、准女婿送的鲅鱼质量不佳，委婉地将其拒绝，感谢对方的好意，但不需要全部接受。科属区别：鲐鱼
1、准女婿送的鲅鱼质量很好，留下来食用，表示感谢和欣赏。
2、准女婿送的鲅鱼数量很多，自己不能在短时间内吃完，留下一部分，其余的适当分给朋友或者家人。
3、准女婿送的鲅鱼质量不佳，委婉地将其拒绝，感谢对方的好意，但不需要全部接受。
科属区别：鲐鱼属于鲭科鲭属，而鲅鱼属于鲅科马鲛鱼属。体形区别：鲐鱼的身体粗而扁，鲅鱼的身体长而扁。体型区别：成年鲐鱼长度为20-40厘米，体重为150-400克。而鲅鱼的长度为25-50厘米，体重在300-1000克之间。分布范围区别：鲐鱼生活在太平洋西部，鲅鱼则生活在北太平洋西部。
一、鲐鱼是鲅鱼吗鲐鱼和鲅鱼都是在我国比较容易见到的鱼，从生活的环境来看，二者都是生活在海洋之中的海水鱼。二者从外观来看也有一些地方类似，因为它们都是硬骨鱼纲鲈形目之中的鱼，具有一定的亲缘关系。不过，鲐鱼并不是鲅鱼，二者是不同的两种鱼，差异还是很大的，在很多方面都是不同的。为了不将二者混淆，我们可以从科属、形状、体型等方面入手来区分它们。
二、鲐鱼和鲅鱼有什么区别1、科属区别：上面已经介绍过，鲐鱼和鲅鱼所属的纲和目是相同的，不过鲐鱼所属的科和属是不同的。具体来看，鲐鱼属于鲭科鲭属，而鲅鱼属于鲅科马鲛鱼属。科和属都不同，因此是不同的两种鱼，差异比较大。
2、身体形状区别：鲐鱼和鲅鱼的身体形状具有差异。鲐鱼的身体形状比较粗，也比较扁；鲅鱼的身体形状则是比较长，而且比较扁。
3、体型区别：鲐鱼和鲅鱼的体型也是不同的。鲐鱼在成年之后的身体长度范围一般是在20-40厘米之间，体重则大约在150-400克之间。而成年鲅鱼的身体长度范围则是25-50厘米，体重在300-1000克之间。可以看出，鲅鱼的体型相对来说比鲐鱼大一些。
4、分布范围不同：鲐鱼和鲅鱼都生活在海洋之中，只不过具体的分布海域有一定的差异。鲐鱼在太平洋的西部海域都有分布，而鲅鱼则是分布在北太平洋的西部，范围相对小一些。
5、经济价值不同：鲐鱼和鲅鱼都具有经济价值，二者相比鲐鱼的经济价值更高一些。
74110、我来告诉你：
一斤重的鲅鱼去腮后，平均切成四段，葱姜末少许，炒锅放半茶碗花生油，油将要冒烟时，放葱姜末，略一炒倒入半茶碗老抽，醋（老抽的一半），啤酒一茶碗或少许白酒。接着倒入15斤水。
然后放鱼及少许盐，慢火炖15分钟，出锅的时候放点黄瓜片，放不放味精你来决定，嘿嘿、担心好吃你拿不下嘴来。
｛有大料（八角）放三个同时炖，味道也不错，不过有的人不喜欢吃｝。
看来你还不满足，我再告诉你一种作法：“五香鲅鱼”
把鱼洗净斜着切成一厘米的片，放入碗加少许盐、味精、白酒、醋、五香面。再把一个鸡蛋打散倒入，用手抓匀。然后抓上两把淀粉（白面也行），拌匀。
抄瓢内倒一斤花生油，炸到金**就行了，吃的时候再少撒点五香粉。（这种作法虽然好吃，但是费油，因为油少了炸出来不好吃，炸完了鱼的油只能再炸鱼）
