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导读：吉祥菜名如下：1、浓情蜜意－－－鱼香焗龙虾2、金玉满船－－－蚝皇扒鲍贝3、大展宏图－－－雪蛤烩鱼翅4、花好月圆－－－花菇扒时蔬5、幸福美满－－－粤式香炒饭6、万紫千红－－－时令生果盘7、喜气洋洋－－－大漠风沙鸡8、山盟龙凤配---蒜茸蒸龙虾
吉祥菜名如下：
1、浓情蜜意－－－鱼香焗龙虾
2、金玉满船－－－蚝皇扒鲍贝
3、大展宏图－－－雪蛤烩鱼翅
4、花好月圆－－－花菇扒时蔬
5、幸福美满－－－粤式香炒饭
6、万紫千红－－－时令生果盘
7、喜气洋洋－－－大漠风沙鸡
8、山盟龙凤配---蒜茸蒸龙虾
9、鸿运当头－－－大红乳猪拼盘
10、金枝玉叶－－－彩椒炒花枝仁
11、百年好合－－－莲子百合红豆沙
12、年年有余－－－豉油胆蒸老虎斑
13、七夕佳偶牵手心－－－虱目鱼丸汤
14、皇城红袍添喜庆－－－乳猪大拼盘
15、锦绣百花如意球－－－杏鲍菰带贝
16、星光金砂满华堂---蘑菰嫩羊排
17、喜获天赐玉麒麟－－－鲜百合芦笋
18、佳偶永结齐同心---咖哩豆沙酥
19、同心齐谱金镂曲－－－红鲟米糕
20、十全美德如意盅－－－花胶炖北菰
21、白发连理－－－三鲜鱼肚羹
22、花样年华－－－当红炸仔鸡
23、瑞气吉祥－－－豉汁贵妃贝
24、双龙斗富－－－黑椒响螺鸭舌
25、窗绣幕鸳鸯枕－－－什锦烩蔬菜
26、鸳鸯翡翠金腰带－－－蒜蓉蒸龙虾
27、瑶池玉女网上鲍－－－珊瑚百花鲍
28、百年美眷庆好合－－－干贝芋头糕
29、春风泛舟金莲璧－－－鲍鱼烩乌参
30、喜鹊连连报佳音－－－美酒香酥鸭
1．蒸鸡
光鸡一只（约12斤）；用八角、姜（拍碎）、葱白垫底；用盐把鸡里里外外抹一遍；加少许白酒（2汤勺）；
不用加水，用电饭煲来煲；等饭煲跳至“保温”档，鸡就熟了。如果怕不熟，就可以用保温档再闷3分钟；
2鲮鱼丸煮萝卜
鲮鱼肉泥，加盐、胡椒粉、少量鸡精，伴至起胶；用冷水加生粉，拌在鲮鱼肉泥里，作出丸子来。
用生姜爆香萝卜，然后煮至透心。加鲮鱼丸子。 3 瑶柱蒸豆腐
用“广发”牌豆腐，蒸好，然后把水倒去。
把瑶柱用水泡，再煮，撕丝，加：鲍鱼汁、老抽、生粉和3勺水，混好后放熟油，然后淋在豆腐上。 4美极虾
用美极酱油（可加少量蒸鱼酱油）、胡椒粉、鸡粉、极少量白糖调好；
虾用盐阉一会，沥干水，用大火油煎；爆香（葱、蒜蓉、辣椒粒），然后放虾下去，倒下调好的汁 5松子玉米粒
玉米粒250G，松子50G，胡萝卜30G,西芹50G,发好的冬菇30G;
调料：蒜蓉、盐、味精、鸡精、糖、绍酒、油
①用水煮熟胡萝卜、玉米粒、冬菇和西芹；②用小火和大量的油泡熟松子（至金黄）；③用油爆香蒜蓉，放入胡萝卜、玉米粒、冬菇和西芹；④放入盐、糖、味精、胡椒粉，勾芡，装碟； ⑤撒上松子； 6鱼香茄子煲
茄子500G，瘦肉末75G;
配料：蒜蓉10G，葱花20G，味精、咸鱼粒、盐、糖、鱼香酱、酒、油；
①把茄子刨皮，切成长条，放大量油，把茄子泡熟（中小火）。②滤干油，爆香咸鱼肉；③把肉末放在开水里烧熟；④最后把这些都放在煲里，加少许红辣椒丝调色，加调料味精、咸鱼粒、盐、糖、鱼香酱、酒、油和少量水，放在砂锅里，煲热，欲出锅时撒上葱花； 7凉瓜煎蛋饼
鸡蛋4个，凉瓜100G；调料：盐、味精、油
①凉瓜切薄片，放入开水，放盐煮熟；②鸡蛋打散，加调味料盐、味精、胡椒粉、几滴麻油；③把凉瓜压干水后，放在蛋汁里拌匀；④到进锅里，造饼型；⑤中小火煎两面至金黄，装碟，在中间放一撮芫荽； 8冬菇蒸滑鸡
鸡300G；发好的冬菇25G；调料：姜、葱段、盐、味精、糖、绍酒、胡椒粉、生粉、油；
①把姜、冬菇、味精、盐、糖胡椒粉、酒和生粉腌鸡肉，再放油抓匀（注意：要先放生粉再放油）；②用中火蒸8分钟，在鸡上放上葱花，上碟； 9上汤苋菜
苋菜、蒜头、皮蛋、姜丝、辣椒丝、盐、味精、鸡精、胡椒粉、麻油、油。
①将皮蛋切成小块；②用开水烫熟苋菜（可以放盐和少许油），捞起，沥干水分；③烧热油，爆香蒜头、皮蛋、姜丝、辣椒丝；放少量酒；④最后把这些调料淋在菜上；
春天，万物复苏，很多去年冬天枯萎花草树木都已重新冒出新芽，一片欣欣向荣的景象，同样，人体的新陈代谢也开始旺盛起来，是孩子们长个子的黄金时期，建议在饮食上多给孩子吃一些蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质含量较丰富的食物。
小孩在注重锻炼的同时也要注重饮食，饮食要清淡、温热，少吃一些生冷的（比如冰淇淋）、油炸的（比如炸鸡翅）食物和含脂肪含量较高的食物（比如奶茶、肥肉）。
另外还要给孩子多补充维生素，有利于提高身体免疫力，增强抵抗病毒的能力。春天一定要多吃一些绿叶蔬菜和胡萝卜以及其他瓜果。
如果春天不知道吃什么，下面为大家推荐几道简单易做的美食，营养全面，好吃不腻，多做给孩子们吃，个子蹭蹭长。
春季菜谱推荐一：黑木耳炒山药
黑木耳炒山药做法简单、鲜香美味、营养丰富，不仅能补充身体所要的营养物质还能提高免疫力。春天，一定要多给孩子吃这道黑木耳炒山药，润肺养胃、脆嫩爽口，还能解腻。
主要食材：
黑木耳、山药、胡萝卜、葱、蒜、青红辣椒、盐、白糖、食用油
这道菜加入胡萝卜、青红辣椒不仅营养更加全面还能起增色作用，让这道菜看起来色彩斑斓，更有食欲。
具体步骤：
1、碗里放入一小把黑木耳，加入温水浸泡，然后再将泡发好的黑木耳去蒂，剪小块，冲洗干净，备用。
2、青红辣椒、葱、蒜，洗干净，然后各自切好，胡萝卜去皮，斜刀切成小段然后再切成菱形片，同样山药去皮，同样斜刀切成段后，再切成菱形片。
3、起锅烧水，加一勺油和一丁点白醋，这样可以让食材吃起来更脆。水开后，依次倒入山药、木耳、胡萝卜和青红辣椒焯水，水开后立即捞出。
4、起锅烧油，油温5成热时，先下入蒜片、葱白煸炒出香味，然后倒入山药、黑木耳、胡萝卜等全部食材，大火翻炒均匀，然后加入适量的盐调味、白糖提鲜，继续翻炒入味，出锅前放入葱苗翻炒几下后，即可出锅装盘。
是不是很简单呢？这样炒出来的山药清脆爽口，营养也不流失。有人会问道：为什么全部食材都要焯水呢？其实山药本身含淀粉比较多，如果只是炒的话，山药很容易粘锅，而且春天主要以清淡为主，炒太久不仅营养会流失，炒出来的菜也会很上火。
春季菜谱推荐二：肉丝炒芦笋
芦笋是春季的时令菜，在春季一定要多吃，营养价值高、鲜嫩美味。今天就用芦笋做一道家常小炒——肉丝炒芦笋。这道肉丝炒芦笋做法也很简单，只需要简单几个步骤即可完成，肉丝可以是瘦肉也可以是鸡胸肉，还可以换成是章鱼须、虾仁，根据个人的喜爱。
主要食材：
芦笋、瘦肉、盐、胡椒粉、淀粉、葱、青椒、蚝油、生抽、食用油等
具体步骤：
1、瘦肉冲洗一下，然后切切成丝，加入盐、生抽、蚝油、胡椒粉、淀粉和食用油，用手抓拌均匀并腌制15分钟。
2、趁腌制时间，将芦笋、葱、青椒清洗干净，然后把芦笋比较老的部分表皮切除，然后再斜刀切成段，葱切成段，青椒切成块。
3、起锅烧水，放入一勺食用油，这样可以让芦笋保持清脆、碧绿，水开后倒入切的芦笋，等水再次煮开即可捞起，控干水分备用。
3、起锅烧油，先放入葱白、辣椒段爆出香味，然后倒入腌好的肉丝，快速滑散，将肉丝炒至7成熟时倒入芦笋，翻炒均匀，然后放入适量的盐调味、白糖提鲜，再次大火翻炒均匀，出锅前放入葱苗翻炒两下，即可出锅装盘。
一道好吃有营养的芦笋就炒好了，放入嘴里一口下去还能听见清脆的声音，非常爽口，小孩子也特别爱吃。
家长们需要知道，有哪些简单的菜，最适合做给孩子吃呢？
这6道家常菜的做法不会太难，全是亲人爱吃的，有粉丝蒸虾，葱油海参，香辣鱼，芥末酱拌木耳，番茄肉片，拌凉菜黄须菜。一个小时就能够轻松搞定，喜爱你也试试吧！下边把具体的方式告诉您。
粉丝蒸虾粉丝们蒸虾的做法：原材料：海龙虾，蒜头，粉丝们，生抽，糖，盐，花生油。1，把粉丝泡软，海龙虾裁掉虾枪和虾毛，除去沙线从里面把尾端割开，把蒜头炒羊肝。
2，把用户放进盆底，上齐整地摆上处理好的大龙虾，把蒜泥和耗油，生抽，盐翻拌，浇在大龙虾上。3，上锅蒸大概8~10min，起锅泼上滚油既成。
香辣鱼麻辣鱼的做法：原材料：鲤鱼，泡菜，粉丝们，红薯粉，鸡蛋清，葱，姜，蒜头，小米椒，辣椒干，盐，花生油。1，草鱼片用红薯粉和鸡蛋清抓匀，腌制一会，芹莱切条，麻辣底料一块，辣椒干各种调料都备齐。
2，锅中添加花生油烧开，添加各种调料及其酸菜炒香，添加开水烧开，放入鱼肉小火焖熟，倒进盆中。3，上边放入小米椒，小葱末，辣椒粉泼上滚油既成。
番茄肉片西红柿肉片的做法：原材料：里脊，木薯淀粉，鸡蛋清，盐，米酒，番茄酱，白砂糖。里脊切成片放入木薯淀粉和鸡蛋清，少量盐，米酒抓匀，腌制10min之上，锅中放入花生油烧开，放入小肉炸至金黄捞起来。另出锅放入番茄酱和白砂糖，添加些许水熬煮粘稠，倒进炸至好的小肉煸炒至每一片小肉上面粘满番茄沙司既成。
芥末酱拌木耳芥末酱拌木耳的做法：原材料：木耳，小米椒，生抽1勺，醋1勺，盐少量，绿芥末酱少量，大葱。1，木耳泡发后清洗干净，放入锅中软捞起来过凉水，捞到盆中。2，碗中添加生抽，醋，盐，绿芥末酱搅拌均匀，倒进木耳中，添加小米椒和大葱段翻拌既成。
葱油海参葱油海参的作法：原材料：海叁3只，小葱1棵，米酒少量，生姜片少量，米酒少量，生抽少量，耗油少量，花生油少量。1，海参泡发之后，放入锅中添加生姜片、冬茹、米酒大火烧开，小火煮大概5min，捞到盘内摆齐整。
2，另出锅放入花生油，放入冬茹小火渐渐地煎至小葱发黄，把小葱捞起来，放入生抽耗油少量冷水搅拌均匀，水淀粉勾芡芡粉煮沸，淋在海叁上既成。
拌凉菜黄须菜拌凉菜黄须菜的作法：原材料：黄须菜，蒜头，生抽，醋，盐，芝麻油。1，黄须菜清洗，放入沸水中汆烫后捞起来太凉。2，蒜头砸成蒜末，添加生抽，醋，芝麻油翻拌，倒进黄须菜中，吃的时候翻拌既成。
1、每个学校的要求是不一样的，一般情况，让孩子聚餐的话，最好选择一些方便点，让孩子带面包牛奶，火腿都是可以的，注重营养要均衡。
2、带蔬菜或者是水果最好，都是以宝宝的身体好为主，蔬菜以绿叶菜或者是西红柿这种好吸收的为好！也可以带自己做的甜品等等。
带孩子去饭店吃饭，一般去的时候孩子提前都会说想吃什么的，到时就给孩子点了，有时候也会让孩子自己对着菜单选择的，不过孩子都选择好看的了，至于孩子喜不喜欢吃那就是一回事了。我家孩子喜欢吃鱼，每次都会给孩子点个鱼的。
一、西汁鱼丸 原料：净草鱼肉300克，鸡蛋1只，青椒25克，山药25克，葱姜汁，精制油、盐、蕃茄酱、白糖、味精少许、水淀粉适量。 做法： 1、将净鱼肉洗净，制成茸状，加入适量葱姜汁水、少许盐、味精搅拌，然后再加入鸡蛋、淀粉，拌匀上劲后，待用；青椒、山药均成丁。 2、取一个干净的炒锅，放入适量水，将鱼茸用手挤成丸子状放入水锅中，待全部做完后，将炒锅放置炉灶，烧至鱼丸成熟，捞出待用。 3、将锅洗净后放入少许油。烧热后，放入适量蕃茄酱煸炒出红油，加少许汤水，放入少许盐和白糖；烧开后，放入青椒、山药丁、略烧沸一下，再放入鱼丸，待烧开后淀粉勾芡，淋少许熟油即可。 营养小秘密：鱼肉营养丰富，很适宜1岁半的宝宝消化和吸收。如果把鱼丸做成蕃茄沙司口味，则更会使宝宝胃口大开。
二、鲜奶鱼丁 原料：净青鱼肉150克，蛋清1只精制油、盐、糖、味精各少许，葱姜水、牛奶及水淀粉适量。 做法： 将净鱼肉洗净制成鱼茸后，放入适量葱姜水、盐、味精、蛋清及水淀粉，然后搅拌均匀。上劲后，放入盆中上笼蒸熟，使之成鱼糕，取出后切成丁状，待用。 2、将炒锅，放入少许精制油，烧熟后将油倒出；这时再往锅内加少许清水及牛奶，烧开后加少许盐，白糖，然后放入鱼丁，烧开后用水淀粉勾芡，淋少许熟精制油即可装盆。 营养小秘密：将鱼肉制成鱼糕后烹制成的荤肴，即可以免除低龄宝宝容易被鱼刺哽喉的危险，又容易使营养成分充分消化和吸收。而且，此菜肴奶香味十足，且鱼丁鲜嫩、色泽白洁，十分吸引宝宝，因此是1岁半以上宝宝的理想菜肴。
三、五彩卷 用料：鱼肉25克，鸡蛋25克，土豆25克，白萝卜50克，胡萝卜5克，绿豆芽5克，葱末10克，生粉10克，油5克。 制法：先把土豆煮熟去皮搅烂，鱼肉剁烂加上葱、生粉、精盐拌匀，然后把鸡蛋去壳搅匀煎成蛋皮备用；煎时少放油，不要煎焦，保持蛋色，把蛋皮贴锅的一面向上平放；铺上肉末、卷起、蒸熟，然后切成片打上芡汁；把胡萝卜、白萝卜、绿豆芽切成丝、旺火炒熟后铺平在碟子上，放上已切好的蛋卷便成。 营养特点：这道鱼肴的特点是不仅含有很丰富的能量，蛋白质和脂肪，还富含维生素C。此值相当于2岁宝宝全天需要量的一半。其中的铁含量也很丰富，这两种营养素的配合对于预防幼童发生缺铁性贫血是非常有益的。
四、小兔吃萝卜 用料：瘦肉35g，鱼肉20g，米粉和腐竹各5g，菠菜100g，白萝卜5g、胡萝卜5g。 制法：先把瘦肉剁烂加葱花、生粉，油、盐等拌匀做馅，然后用沸水烫熟，米粉和好，擀成圆片；把拌好的肉馅放在皮中间，对折成扇形，把面前尖端部分用大拇指压扁后再用剪刀剪成两小片，向上捏成兔耳杂；镶两粒胡萝卜作眼睛便成小兔，用蒸锅蒸10分钟。 将腐竹、菠菜和去骨的鱼片焯熟，焯时加盐和一点点油。用这三样原料作铺垫，再摆上小兔。小兔的前面可放白萝卜和胡萝卜丝，造成小兔吃萝卜的意境。 营养特点：这种形象生动的菜肴容易吸引宝宝的注意，更值得称道的是它所含的能量、铁质、维生素A和维生素C特别丰富，如果作为宝宝的正餐是非常理想的。
五、蛋花鱼 用料：半两鱼泥，鸡蛋1个，豆腐100克、糖、葱末、姜丝适量。 制法：将鱼蒸熟刮取半两鱼泥（注意剔除小刺），用姜丝、酱油、糖和少许植物油拌匀；鸡蛋去壳搅匀；用适量水和盐把豆腐煮熟，然后加入煨好的鱼泥，待熟时撒蛋花葱末，煮熟便成。
营养特点：以2岁幼儿为例，这份菜中含有168卡的能量，其中60%来自鱼肉特有的不饱和脂肪，这个能量值相当于宝宝全天所需的1/6。它所含的蛋白质也非常丰富，大约可占全天所需能量1/3。而钙和磷这两种元素不仅含量丰富，而且比例恰当，可以满足全天需要的近一半。在1～2岁之间，体重只能增加2公斤左右。但是，在1岁到1岁半期间，并不是每个婴儿都能增加1公斤。在炎热季节，体重几乎不增加，到了秋凉，体重会突然增加。 满周岁后，几乎可以和大人吃一样的饭菜了。婴儿的进食方法，有明显的个体差别。婴儿没有固定的吃饭“标准”，概括地说，婴儿不怎么爱吃米饭，其中只有少数能吃得多的。这些婴儿吃得多的事一传开，左邻右舍的妈妈们听到后，便会对自己的婴儿不爱吃东西担心起来。现将吃得多的和吃得少的婴儿一天的饮食内容比较一下。
吃得多的婴儿 早9点 面包（2片）、鲜牛奶200毫升、奶油、苹果 中午12点 米饭（儿童碗2碗）、鸡蛋1个、蔬菜、香肠 下午3点 饼干、鲜牛奶200毫升 晚6点 米饭（2小碗）、鱼或肉、青菜 晚8点 鲜牛奶200毫升 吃得不多的婴儿 早8点半 鲜牛奶180毫升 上午10点 薄饼少许 中午12点 米饭（几匙）、香肠、蛋 下午3点 半鲜牛奶180毫升 晚6点 米饭（几匙）、蛋糕、鱼、西红柿 晚9点 鲜牛奶180毫升 吃得多的婴儿，从小就爱喝奶。
平时注意均衡营养,若想提升宝宝的免疫力，请拒绝给宝宝吃高油、高糖的精致化加工食品。
1、多吃天然食品，多吃富含维他命和矿物质的蔬菜、水果，
2、五谷类是人类的主食，在宝宝4个月后添加副食品时，首先要尝试的是米粉、麦粉。断乳之后，替代食物也是谷类。全谷类含胚芽和多醣，维生素B和E都丰富，这些抗氧化剂能增强免疫力，加强免疫细胞的功能。
3、天天五份蔬果，不只是成人饮食的信条，也适合推广到幼儿身上。如蕃茄红素、胡萝卜素、含丰富的维生素C与E等，纤维质可预防便秘，提供肠道通畅良好的吸收环境。水果的果寡糖帮助肠道益菌生长，就像在小肠大肠铺一层免疫地毯一般。孩子若不喜欢蔬菜，可以将它剁碎，混合谷类或肉类做成丸子、饺子或馄饨，就容易接受了。
4、婴幼儿正值身体快速增长及脑神经发育期，对蛋白质及钙质的需求量相当高。所以乳类制品为婴幼儿期最佳的营养来源。优酪乳是乳制品中，可以兼顾营养与改善肠道环境的饮品，很适合儿童期的需要，幼儿则要到满一岁以后才能喝。
5、人体最重要的成分是什么？不是硬梆梆的骨头，而是柔柔软软的水。婴幼儿体表面积相对于体重比成人更高，水分蒸散流失多，更需要补充水分。水分充沛，新陈代谢旺盛，免疫力自然提高。
6、此外，不要让宝宝偏食而导致营养失调。均衡、优质的营养，才能造就宝宝优质的免疫力，轻轻松松远离病菌。以上几点仅供参考,其实孩子在在成长过程中会碰到很多类似的问题,让我们一起探讨吧,祝宝宝健康快乐!
导语：五岁的孩子生长和发育都在高峰期，所以在平常父母一定要注意孩子的营养补充，如果孩子吃了一些对生长和发育不利的食物，那么很容易就会造成身体发育缓慢严重，还会出现各类那么父母在平常要给孩子吃哪些食物来促进孩子的生长和发育呢？让我们一起来看看。
一、 豌豆豌豆是一种营养价值很高的食物，其中富含纤维素和蛋白质，宝宝的生长和发育恰好也需要这些物质。所以父母们一定要经常多给宝宝吃一些豌豆，豌豆中的维生素和各类微量元素含量也是比较高的，在日常生活中可以将豌豆和鳕鱼熬成粥煮给宝宝喝，在吃米饭的时候煮一些豌豆这些都可以很好的将豌豆中的营养溶解到饭中，宝宝吃饭也会吃得更香。
二、土豆土豆是我们家庭中的一种常见美食，很多家庭都会将土豆打成土豆泥来喂宝宝土豆中的营养成分也是非常丰富的，而且土豆中的蛋白质是很接近动物蛋白的，不但可以润肠通便还可以帮助胆固醇代谢，所以父母们在日常也可以多喂宝宝吃一些土豆，或是将土豆炒成土豆丝，煎成土豆饼，这些方式都可以让宝宝吃更多的土豆，提高身体的免疫力。
三、菠菜菠菜这种食物它的植物纤维是比较丰富的，如果宝宝有大便干燥的情况，父母们就可以多喂宝宝吃一些菠菜。植物纤维可以很好的促进肠道的蠕动，而且菠菜中的水分也是比较高的，父母们如果想要让宝宝的大便顺畅，就可以多喂宝宝吃一些菠菜，平常还可以将菠菜汁挤到面中给宝宝做一些菠菜面条，不但外观吸引人，而且营养价值也十分丰富，还可以增强宝宝的体力。
