茶桌礼仪有哪些

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茶桌礼仪有哪些,第1张

茶桌礼仪有哪些
导读:茶桌礼仪有茶桌简洁、茶具洁净,让坐选茶,茶壶嘴不对人,倒茶礼,奉茶礼等等。1、茶桌简洁、茶具洁净。不使用的茶具(如干泡台)放在桌外,摆放的茶具清洗干净,没有茶垢、杂质、指纹等之类的异物附着杯盏之上。简洁、干净、利落的茶桌,卫生洁净的茶具代表

茶桌礼仪有茶桌简洁、茶具洁净,让坐选茶,茶壶嘴不对人,倒茶礼,奉茶礼等等。

1、茶桌简洁、茶具洁净。

不使用的茶具(如干泡台)放在桌外,摆放的茶具清洗干净,没有茶垢、杂质、指纹等之类的异物附着杯盏之上。简洁、干净、利落的茶桌,卫生洁净的茶具代表着对客人的尊重与重视。

2、让坐选茶。

客人到来需让座,且询问客人喜好喝什么茶,拿出几种茶叶简单介绍一下,让客人挑选合口味的茶叶。在冲泡茶叶,倒茶分茶过程中,避免用手接触对方的盏杯,要将卫生进行到底。

3、茶壶嘴不对人。

放置茶壶时需注意茶壶的壶嘴不能正对他人,壶嘴对着人是表示请人赶快离开之意。

4、倒茶礼。

席间倒茶时,无论大杯小杯,不宜倒太满,太满易溢出,会烫伤自己或客人的手脚,使宾主难为情。也不宜倒太少,斟茶时只斟七分即可,暗喻了“七分茶三分情”之意。

5、奉茶礼。

当主人给客人奉茶时,应当起立,并用双手将盏递送给客人。对有杯耳的茶杯,需用一只手抓住杯耳,另一只手托住杯底,把茶端给客人。

茶桌上的9个暗语

9个老司机的茶桌暗语

掌握下面这9个概念,你就能与喝茶高手对话切磋啦!

茶杯倒扣;茶杯磨桌;茶盖刮杯;双杯倒茶;壶嘴对客;不续茶;长辈倒茶;平辈倒茶;小辈倒茶。

茶杯倒扣:茶杯倒扣茶盘的意思是“初来乍到请多关照”。

茶杯磨桌:茶杯磨桌的意思是“有外人在不得再谈机密"。

茶盖刮杯:茶盖刮碗的意思是“有人要加害于你务必小心。

双杯倒茶:双杯同时倒茶入碗意思是“暗示对方一起离开此地”。

壶嘴对客:壶嘴对着客人意思是在赶对方赶紧走。

不续茶:长时间不给客人续茶也有送客之意。

长辈倒茶:长辈给自己倒茶五指并拢向下叩击桌面。

平辈倒茶:平辈给自己倒茶双指并拢叩击桌面。

小辈倒茶:小辈给自己倒茶单指叩击桌面即可。

茶桌整洁,茶具干净

不使用的茶具(如干泡台)最好放在桌外,摆放在桌面的茶具一定清洗干净,没有茶垢、杂质、指纹等之类的异物附着杯盏之上。简洁利落的茶桌,卫生洁净的茶具代表着对客人的尊重,重视。

让坐选茶

客来让座,先询问客人喜欢喝什么茶,然后拿出几种茶叶简单介绍一下,让客挑选合口味的茶叶。在冲泡茶叶,倒茶分茶过程中,避免用手接触对方的盏杯,这样会让客感觉卫生干净。

头冲脚惜,二冲茶叶

因为早时做茶是用脚踩的,里面有揉茶、炒茶沾染的杂质。第一泡作用在于清洗,而不是用来给客人喝,要是让客人喝头冲茶就是不尊重客人,欺侮人家。一般主人冲茶时,会把第一泡沾了脚气的茶水倒掉,第二泡茶才用来招待客人。

酒满敬人,茶满欺人

酒满敬人:在古代为了表达自己的诚意和情谊,主人会把酒杯倒满,酒要倒满表示对客人客气尊敬的意思,多喝酒就要多吃菜,所以酒满敬人。

茶满期人:茶是热的,如果倒满了,不仅烫手,也难以拿取,这样等于是在对客人下“逐客令”,所以叫做茶满欺人。

奉茶礼

主人给客人奉茶时,应用双手将盏递送给客人。对有杯耳的茶杯,通常是用一只手抓住杯耳,另一只手托住杯底,把茶端给客人。

叩手礼

主人给客人倒茶时,客人不需要说谢谢,只需要伸出手指在桌面敲几下,这就是茶人之间心照不宣的“暗号”——叩手礼。

平辈给平辈倒茶:只需要食指和中指并拢,轻敲桌面三下即可,表示给予对方应有的尊重。

长辈给晚辈倒茶:这时,晚辈应将右手握拳,拳背朝上,用五指轻敲桌面,表达尊重之情,一般敲三下即可。

晚辈给长辈倒茶:长辈可以用一只手指在茶杯边缘轻敲一下即可。或者如果长辈遇到比较欣赏的晚辈,可以在茶杯边缘轻敲三下,表示欣赏。

先客后主,先尊后卑

泡好茶以后,一般要先请客人先饮,表示对客人的尊重,如果泡好茶以后,自己先饮,是一种很不礼貌的行为。如果在坐的有长辈或者上司,要让他们先喝,以表示对长辈或者上司的尊重。

中国的茶文化博大精深,喝茶也有很多学问。