
导读:从客户的需求入手。首先你要确认你能否给食堂进行全品类(蔬菜、肉类、干杂、粮油),这方面需要占用的资金较大,你要找好合适的供应商给你供货,再进行配送。蔬菜配送不仅仅只是配送蔬菜,不光所有的小点的餐厅和食堂绝大部分都会采取单一的供应商,蔬菜最好
从客户的需求入手。
首先你要确认你能否给食堂进行全品类(蔬菜、肉类、干杂、粮油),这方面需要占用的资金较大,你要找好合适的供应商给你供货,再进行配送。
蔬菜配送不仅仅只是配送蔬菜,不光所有的小点的餐厅和食堂绝大部分都会采取单一的供应商,蔬菜最好是挂靠一个基地,哪怕只要一个名字,实际采购可能在别地方。这样客户会感觉更放心。
蔬菜损耗大,价格透明、配送不易,所以利润不高,在这上面赚钱很难,除非你自有基地和一帮懂行的人。
干杂、粮油、肉类量大,损耗小,如果有好的进货渠道,容易出利润,缺点就是垫资太大,因为这个行业一般都是月结,有些餐饮酒店可能会三个月一结,建议少做餐饮,风险太大,说不定哪天就关门了,那你就亏大了。
1 公司注册与团队组建
在了解完整体的行业情况之后,就能够对市场有更加深刻的认识,若条件允许,最好到相关公司工作一段时间。蔬菜配送公司注册按照常规流程即可,主要的许可就是食品经营许可和营业许可,道路运输经营许可证等。在团队的组建上,常规的部分有配送部、订单部、采购部、财务部、客服部、市场部、运营部等。蔬菜配送生意,没有一个强大的团队是很难生存的。
2 场地准备与硬件设施
蔬菜配送公司基本的场地需要有配送分拣车间、食品仓库、食材检测室、冷冻库、办公区等。在设施上需要准备,冷链车、推车、周转筐、货架、电子秤等。冷链车在生意初期可考虑部分租借,如果购买多台车辆,空置率会比较高。这些只是基础的配送硬配件,办公用品等又是另外说,如电脑设备、打印机、配送软件系统、办公桌椅等等,这也是一项很大的成本投入。
3 供应商资源组建
供应商组建尽量做到食材品类齐全。因为客户要求的食材品类都比较多,如果供应商货源种类较少且较难实现稳定供货,则后期的配送工作中将会出现各种各样的问题。供应商方面要查询相关的营业许可与相关资质,最好实地考察且对供应的食材原料等进行评估,规避劣质产品。此外需要做好对应的供应管理和考核工作,选出默契度高的企业能极大提升合作的舒适感,间接提升工作效率。
4 客户资源获取
蔬菜配送公司的获客渠道比较多样。蔬菜供应商一般的合作对象都属于企事业单位的b端客户。合作周期长,且回款比较稳定;蔬菜配送公司只需要做好日常的客情维护和食材的配送任务便可。可以考虑通过:自身人脉,业务员开拓,招投标,打广告,事业合伙人,客户推荐这6个渠道获取。
蔬菜配送是比较容易入门的一个项目,只要从业人员有足够的菜品知识,关键看你自己如何定位。
1、硬件条件:如果立志要做大规模,那么就需要配送车辆(冷藏的箱式货车),足够的蔬菜基地资源,肉类、海鲜、干杂调味等等,理清采购渠道。
2、软实力:初期一定要有一批拥有足够责任心、能吃苦耐劳的兄弟,因为配送行业起早贪黑,可能你今天谈完业务,还要进行蔬菜的采购、最后还得配送客户,那么就需你拥有足够旺盛的精力,尤其是在刚刚开始的时候,没有业务量,从而拿不到足够优惠的价格,那么你可能就要根据自己的资金实力,看能否在初期进行薄利润或者零利润来获取业务量,拓宽采购渠道,拥有足够的甲方话语权。
3、资金、人脉、能吃苦耐劳的一群兄弟,加之永不落幕的蔬菜配送行业,那么恭喜你,你成功一半了 。
具体如下:
1、简介
因为农产品被采购商从农民、生产基地采购蔬菜等农产品时多是单一类别,需求单位或个人没办法从采购商那里直接少量的采购,所以进行了社会化分工---采购商负责采购,运输到批发市场;配送商从采购商那里购买,并粗加工;然后配送商将各个单位食堂所需的菜品配送到位。
2、定义
蔬菜配送是蔬菜为代表的农产品在生产流通到消费的过程中的一个环节,通常由专业的蔬菜配送公司或个体户负责从各个蔬菜配发商那里采购各种蔬菜、水果农产品,甚至包括肉类、冻品等食材,然后通过车辆运送到单位、学校、食堂、酒店、餐馆、社区的一种社会生活和商业服务形式。
3、配送线路优化
配送运输通常面对众多的用户,适合于批量小、种类多的商品的运关,路线短但繁杂。同一路线往返次数多已线路较为固定,即使一条线路一次运输节约费用不多,但由于次数多,总费用能降低很多。正是由于配送运输独有的特点,合理规划配送路线对配送成本的影响要比一般运输大得多,所以必须在全面计划的基础上,制定高效的运输路线,选择合理的运输方式和运输工具,通常把汽车作为主要的运输工具。这也是整个配送网络优化的关键环节。
广州作为经济十分发达的城市,人口密度大,很多企业都有自己的员工食堂,找到一家合适靠谱的蔬菜配送公司,不仅能够节省时间,还能够降低企业的经营成本。不同的蔬菜配送公司在配送方案上,价格、食材品类、服务内容等都不一样。但整体上涉及的模块大同小异,在这里就向大家介绍一下蔬菜配送方案的内容。
1品类与价格
在方案中,大家最关心的实际上就是食材的品类与价格。蔬菜种类是否丰富?相应的蔬菜配送价格是多少?价格合不合理等?这些是方案中最基本的内容。一般而言,蔬菜配送公司与众多食材供应商合作,同时也有自己的蔬菜配送基地、配送中心,涉及食堂供应的生鲜肉类、水果蔬菜、水产鱼类、冷冻食材、半成品食材、粮油配料等都会有。在价格上会有对应的价格表,方便客户查阅。
2物流配送
能不能准时准点?蔬菜会不会缺斤少两?食材新鲜不新鲜?这些客户关心的问题,在蔬菜配送方案中都会有。方案中会明确规定客户下单的截止时间,配送食材的时间点和地点;交接食材的流程细节,物品清单确认,价格表,票据等的签收都会有明确规定。食材上严格遵循相关食品安全规定,不配送坏货,烂货,次货等。在方案中也会对配送路线进行一个规划,让客户能够更加了解服务的各项流程。整体的流程方案一般是:下单→收货→存货→配货→送货→售后。
3客户服务
作为客户,大家不仅会关心食材的价格,还会关注服务。从蔬菜配送公司自身角度来看,如何提高服务质量,该客户带来优质的体验是十分重要的。因此在蔬菜配送方案中,也会有对应的服务方案,内容一般包括售前、售中、售后。售前主要会涉及到蔬菜价格和食材有无的确认;售中主要是与配送服务有关;售后会涉及补货,换货等情况。将各个环节做好,确保食材从田园到餐桌上的流程顺畅,同时也让客户放心。
4 账单付款
在蔬菜配送服务方案中,重要的部分就是收付款的环节了。货款的结算方式根据双方的沟通进行确认,一般情况都会是月结,但也会有周结,甚至是日结的情况。这会明确到哪一天,付款方式,银行账户等,此外还会涉及到最终月度报账,相关发票的开取。
5 其他内容
以上四点是一个蔬菜配送方案中重要的内容,当然,根据客户的实际需求,也会附带其他的约定。例如食材的包装情况,指定品牌食材的购买。同时在疫情期间,对于配送人员的要求与交货的方式也会有规定,是否接种疫苗,配送期间戴口罩,无接触配送等
以上就是关于广州蔬菜配送公司配送方案内容的介绍,不同的企业针对自身的实际情况找合适的蔬菜配送公司,将会省时省力。对于配送方案中,客户可以根据上述内容做一个大体的判断,确保能够与食配企业更好的沟通与合作!
你好。
蔬菜配送的合作流程可能因不同公司和地区而有所差异,但一般包括以下几个步骤:
1 洽谈合作:买方与卖方进行初步沟通,商定合作方式、期限、价格及其他细节等内容。
2 签订合同:双方签订正式的采购合同,明确了双方的权利和义务,具体包括商品名称、数量、价格、交货时间、付款方式等条款。
3 确认订单:双方协商确定每次的订单量和质量标准等,确认每个配送周期的订单。
4 采摘发货:根据订单提前安排采摘和包装,将蔬菜送到指定仓库或物流中心。
5 配送运输:由专业物流公司接收到货物后,按照约定的时间和路线进行配送。注意事项包括保持货物新鲜、防止损坏,并且确保在规定时间内完成配送任务。
6 服务跟进:为保证服务质量,配送完成后可对客户进行回访,了解客户满意度和问题反馈,并根据需要进行改进。





















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