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导读：黄家烤肉发源于章丘古城绣惠镇黄家湾，系明末黄氏祖传。1956年，全国食品展览会被评为全国烤肉第一名。1988年12月，荣获中国首届食品博览会银奖；特点：皮酥、色黄、肉嫩、味美、鲜香可口，食而不腻。黄家烤肉列为济南名吃，在章丘市经营此产的专业
黄家烤肉发源于章丘古城绣惠镇黄家湾，系明末黄氏祖传。1956年，全国食品展览会被评为全国烤肉第一名。1988年12月，荣获中国首届食品博览会银奖；特点：皮酥、色黄、肉嫩、味美、鲜香可口，食而不腻。黄家烤肉列为济南名吃，在章丘市经营此产的专业户有十余家，比较有名的是黄家湾鑫馨等品牌，外地的都不是正宗。
龙山小米色泽金黄，性粘味香，营养丰富，较其他品种养分含量高。1994年中国科学院检测，龙山小米蛋白质含量123%，脂肪为526%,粗淀粉为7495%，赖氨酸026%，并含有丰富的维生素及多种微量元素。营养丰富，品质优良，是敬养老人、哺育幼儿、滋补身体的佳品，也是宴宾待客，馈赠亲友之珍品。
明水香稻百脉泉水浇灌蕴育，米色洁白，食之可口，香气馥郁。目前只是在砚池、浅井等泉头附近几个村种植。地道的明水米，品种有“大红芒”、“小红芒”、“辐香”等。由于产量稀少，非常珍贵，当地人都知道纯正明水香米价格极高，有明水香米比肉贵的说法。正因为如此，很多不道德商贩往往掺杂便宜的外地米当作明水香米销售。主产区明水香稻产销专业合作社位于明水香稻原产地章丘市浅井村，中绿华夏有机食品认证中心有机食品认证，注册品牌为墨泉牌。
章丘大葱栽培历史悠久，具有“高、长、脆、甜”四大特点。“高”，一般1米以上，最高达2米，有葱王的称号；“长”，葱白又长又直，有六七十公分，最长达11米，“脆”，葱白脆而且葱丝少，掉到地上容易折断；“甜”，少辛辣，适合生吃。最著名的产地是章丘古城—绣惠镇女郎山以西的王金、乔家、石家等村，以王金大葱最为出名，注册品牌为绣惠牌。
章丘鲍芹产地位于章丘市辛寨镇鲍家村，种植面积由古漯河冲积而成，地势平坦，水土条件得天独厚，出产的实心芹菜大青秸色泽青翠，芹香浓郁，实心无筋，鲜嫩甜脆，被商家客户誉为“水果蔬菜”之佳品，注册品牌为丰辛牌，有吃鲍鱼不如吃鲍芹的美誉！
济南可以带的特产有哪些
济南作为山东省的省会城市，不仅有着悠久的历史和丰富的文化，也有着许多美食和特产。这些特产不仅可以满足当地居民的口味，还可以成为外地游客来济南旅游时的美食纪念品。那么，济南可以带的特产都有哪些呢？接下来就让我们来了解一下。
饴糖
饴糖是山东省的传统糖果之一，也是济南的特色产品之一。其外形呈折纸形状，口感柔软，甜度适中，深受广大消费者喜爱。济南有许多饴糖品牌，其中以“泉城”牌的饴糖最为有名。这种饴糖口感鲜美，质地柔软，层次丰富，香味扑鼻，是许多来济南旅游的游客必买的特产之一。
章丘大葱
章丘大葱是山东省章丘市的特产之一，也是济南的著名特产。章丘大葱外形粗壮，味道辛辣，营养丰富，有着“中国第一葱”之称。章丘大葱以其肉质厚实、汁多味浓、不辣易吃的特点，深受广大消费者的喜爱。来济南旅游的游客可以买上一些章丘大葱，带回家去与家人一起品尝，感受山东特色风味。
龙泉青瓷
龙泉青瓷是济南的传统手工艺品之一。它的独特之处在于它所使用的原料和工艺。用天然矿物质为原料，经过十几道工序，手工雕刻、手工烧制而成。龙泉青瓷表面色泽温润，质地细腻坚实，承载着浓郁的文化底蕴和历史气息。带上一件龙泉青瓷，不仅可以作为济南特色文化的代表，也可以作为一件精美的礼品送给亲朋好友。
济南熏肉
济南熏肉是济南的传统特产之一。它以猪肉为主要原料，通过熏制、加工而成。济南熏肉的风味独特，肉质鲜嫩、咸香，风味浓郁。此外，济南熏肉还有肥瘦相间、不腻口、鲜美适口的特点，是来济南旅游的游客必品的美食之一。带上一些济南熏肉回家，不仅可以品尝到济南的美食，也可以与亲朋好友分享这份美味。
结语
以上就是济南可以带的特产的介绍。当然，这只是济南特产的一部分，还有很多其他特产在这里没有提及。不过，这些特产无论是从外观还是从口感上，都具有独特的优势和特色。希望本篇文章能对您有所帮助，为您在济南的旅行生活中增添一些色彩。
章丘特产
明水白莲藕 西山樱桃
鲍家芹菜 刁镇周拉扒鸡
曹范薄壳核桃 龙山水豆腐
章丘大葱 友谊葫芦
黄家烤肉 明水香米
境内矿产资源品种多、储量大。已探明的有16种，主要有煤炭、铝土、石灰石、花岗石，分林木资源共54科、 183种，常见林木为松、柏、杨、柳、桐、榆、 刺槐。中药材资源有远志、酸枣、丹参、郁李、野菊、茵陈、香附、百里香等566种， 蕴藏量200余万公斤。野生动物资源主要有野兔、山鸡、狐狸、刺猬、黄鼠狼、獾及鱼、鳖、虾、蟹等。
1、历城核桃
历城核桃，山东省济南市历城区特产，全国农产品地理标志。历城区产地属暖温带大陆性半湿润干旱季风气候，四季气候变化明显，年平均气温为134℃，年平均日照时数26402小时，多年平均降雨量为6986毫米，适宜核桃生长。
2、文祖花椒
文祖花椒，山东省济南市章丘区特产，全国农产品地理标志。文祖花椒品种主要以大红袍、小红袍两个品种为主，其中，尤以大红袍花椒质量最好。2011年11月22日，中华人民共和国农业部批准对“文祖花椒”实施农产品地理标志登记保护。
3、曲堤黄瓜
曲堤黄瓜，山东省济南市济阳县曲堤镇特产，全国农产品地理标志。曲堤黄瓜长40厘米左右，外形短把密刺、体型匀称，色绿条直。2012年08月03日，原中华人民共和国农业部正式批准对“曲堤黄瓜”实施农产品地理标志登记保护。
4、龙山小米
龙山小米，山东省济南章丘市特产，全国农产品地理标志。龙山小米在历史上为全国四大贡米之一。相传自有“龙山文化”以来就有“龙山小米”，从清乾隆年间开始进贡。
5、平阴玫瑰
平阴玫瑰，山东省济南平阴县特产，中国国家地理标志产品。山东省济南市平阴县境内玉带河流域四周环山，中间谷地狭长，气候温和。特珠的地形、气候，造就了浓郁芳香的平阴玫瑰。从明代开始，平阴人已经将玫瑰花用于酿制玫瑰酒、搓制玫瑰酱和制作玫瑰风味糕点。
