导读：明湖藕 又叫白莲藕，藕肥大肉厚，含水分多，质嫩而脆，味微甜，是时鲜水果，可生食、拌食、甜食、脆嫩的“水晶藕”、“姜拌藕”、酥香的“炸藕盒”，是济南家家户户喜做的菜肴。莲子有干、鲜两种，鲜莲子可生食，也可做“莲子羹”，清香爽口；干制的莲子，经
明湖藕 又叫白莲藕，藕肥大肉厚，含水分多，质嫩而脆，味微甜，是时鲜水果，可生食、拌食、甜食、脆嫩的“水晶藕”、“姜拌藕”、酥香的“炸藕盒”，是济南家家户户喜做的菜肴。莲子有干、鲜两种，鲜莲子可生食，也可做“莲子羹”，清香爽口；干制的莲子，经过涨发，去掉味苦的莲蕊，可做成“冰糖莲子”、“蜜汁莲子”。鲜嫩碧绿的荷叶，先用水略烫，加盖煮皱，凉后加糖，名曰“荷叶粥”，是济南夏令著名小食品。再有将鸡、鱼、肉，掺以炒米，调味，用鲜荷叶包裹，蒸之，熟后拆包叶而食，有一种荷叶清香，谓之荷叶鸡、荷叶鱼、荷叶肉。用荷叶包装食品，也是济南的特殊习俗，包酱卤菜肴、酱腌菜，包热蒸包、锅贴、水蒸包，都别有一番风味。
平阴阿胶 阿胶与人参、鹿茸并称为中药“三宝”，因产在平阴县东阿镇而得名。中国现存最早药物专著《神农本草经>将其列为上品，《本草纲目>称之为“圣药”。阿胶是一种动物胶质，成品以呈琥珀色、半透明、味甘咸、气清香为优，既能治病，又能强身。阿胶内含有18种氨基酸和铁、铜、钙、锰等20余种微量元素，被视为高级营养滋补品，名扬中外。
黑陶 黑陶是源于我国古代的陶器，它流行于4000年前原始社会的父权制度阶段，是划分新石器时代前后期的重要标志。济南黑陶全部采用手工制作，融传统工艺与现代科技于一炉，烧制出的黑陶器形秀雅、质地坚固。
木鱼石 木鱼石又称木纹石，经地质专家考察，该石属海相沉积，距今约55亿年，呈赤褐色，表面光滑，质地细腻，文理清晰，是制作工艺品的优质天然材料。同时，用木鱼石工艺保健茶具泡茶可以延缓茶水腐败变质，并能析出多种对人体有益的微量元素和矿物质，具有促进人体发育、抗衰老、防止高血压、动脉硬化的功能。远销台湾及东南亚等世界各国和地区。
刺绣 济南刺绣，亦称鲁绣，是山东省著名的传统刺绣，也是我国刺绣工艺史上记载最早的绣种之一。济南刺绣，素以丝绣、发绣着称。特别是发绣，是以人的头发作绣线，工艺细腻，绣出的中国山水墨画，风格秀雅，栩栩如生。
面塑 面塑俗称“捏面人”。它以糯米面、富强粉为主料，调入不同色彩的颜料和防腐剂，用手指和简单工具--剪刀、梳子、箅子、竹针等，塑造各种栩栩如生的塑像。内容多以表现历史人物、戏曲人物和神话故事为主，同时也塑造现实生活中的风土人情，是深受人民喜爱的民间工艺品之一。
平阴玫瑰 平阴玫瑰始植于唐代，距今已有1300多年，不仅栽培历史悠久，而且因花大瓣厚，色艳味浓，品质优异而闻名中外。世界著名玫瑰王国保加利亚的玫瑰专家斯达依坷夫曾于1958年、1959年两次来平阴考察玫瑰，给予了高度的评价；1960年，轻工业部在平阴召开了“全国玫瑰花生产现场会”；1982年，在文登召开的“全国玫瑰花生产座谈会”确认平阴玫瑰香甜如意，芳香四溢，具有香气纯正、清甜、浓郁等特点，是中国传统玫瑰的代表。玫瑰花可用于食品、医药、化工等行业，既可制作玫瑰酱，酿造玫瑰酒，又可提取玫瑰精油。玫瑰精油被称作“液体黄金”，其价格昂贵，既是香精工业的高级香料，又可用于香烟，化妆品的加香工艺中。玫瑰干花蕾可用作中药，具有醒郁解脾，通经活血的功效，对治疗心血管疾病有特效。
黄家烤肉 制法独特的风味食品黄家烤肉，是明朝末年由章丘市黄家湾一姓黄的农家所创制，至今已有300余年的历史，其制作方法是：取当年长成的中等瘦肉型猪，宰杀后去五脏，除板油，剔去四蹄骨与部分肋骨，用刀在肉里划出道道小口，揉进磨成粉状的花椒、丁香、桂皮、砂仁、大小茴香、食盐等佐料腌制，再用秫秸秆把猪的肚子撑开，用火纸帖在猪的四肢及易烤化的部位，然后把整猪挂在特制的烤炉内焖烤。黄家烤肉皮酥肉嫩，肥而不腻，单吃则鲜香可口，若烩以白菜、豆腐则更具风味。现在黄家烤肉列为济南名吃，在济南有异香斋经营，在章丘市经营此产的专业户有十余家。
记得2013年第一次到济南 旅游 ，在青旅认识了一个当地人，他说带我吃济南最地道的 美食 ，于是半夜带我到一个桥底下，一个流动的小摊那，吃了他说的当地 美食 ，把子肉。
大葱是章丘的，阿胶是东阿的，啤酒是青岛的，苹果是烟台的，梨是莱阳的，萝卜是潍坊的，绿茶是日照的。
大山东特产丰富。
济南的特产有:
把子肉！大米干饭！
甜沫，芙蓉街的油旋，黄家烤肉，趵突泉啤酒、大鸡烟、将军烟。
趵突泉白酒。
东阿阿胶。
章丘大葱。
平阴玫瑰。
济南是一座“泉城”，是拥有“山、泉、湖、河、城”独特风貌的 旅游 城市，是国家 历史 文化名城，到济南一趟，济南有哪些值得带走的特产呢
特产一：东阿阿胶
东阿阿胶迄今已有3000年的 历史 ，从汉唐至明清一直都是皇家贡品，自古以来就被誉为“补血圣药”、“滋补国宝”。历代《本草》皆将其列为“上品”，称其为“圣药”，我国首部药物学专著《神农本草经》称其“久服，轻身益气”。
特产二：龙山小米
龙山小米是山东省济南章丘的特产，在清代成为贡米。所产出的龙山小米籽大粒圆，色泽金黄，性粘味香，营养丰富，特别是煮稀饭时，表面有一层黄亮的米质油，食之香味可口，是产妇、老人的佳补食品。
特产三：曹范核桃
曹范核桃壳薄厚适中、低脂、仁白、味美，还富含多种人体所必需的微量元素，尤其是核桃仁中含有大量的不饱和脂肪酸，有利于降低胆固醇和防止动脉硬化，是强身健体、妇幼保健的必备佳品。
特产四：鲁绣
鲁绣是山东济南的传统手工艺珍品，兴起于春秋时期。鲁绣所用的绣线大多是较粗的加捻双股丝线，风格较他绣不同，多以暗花织物作底衬，以彩色强捻双股衣线为绣线，在采用多种针法绣制而成，选材多选用人物、鸳鸯、蝴蝶和芙蓉花等，所制作出来的成品集抽、勒、锁、雕等精华工艺于一身，色彩淡雅、构图优美、虚实适宜、形象逼真。
到济南 旅游 ，可以买以上济南代表性的特产送给朋友。
到济南 旅游 ，除了欣赏美丽的泉城风光，品尝正宗的山东 美食 和特色小吃以外。返程的时候自然免不了要挑选一些当地的特产回家跟亲朋好友分享。
山东省地广物博特产丰富，有泉城之称的山东省省会城市济南，自然也汇集了整个山东的名优特产，今天就给大家介绍一下，供来济南 旅游 的朋友参考。
一明水香稻，明水香稻的米粒微黄，呈半透明状，颗粒饱满，油润光亮，吃起来十分清香爽口，营养丰富有香米之称。
二龙山小米，全国四大名米之一，素有龙米之称曾被选为历代皇室贡品。
三章丘大葱，因产于济南章丘而得名章丘的大葱辣味稍淡，口味清甜，脆嫩可口，葱白特别大，适合长期保存
四东阿阿胶，阿胶能滋阴补肾，安神定魂，强筋健骨，延年益寿是滋补的佳品
五平阴玫瑰，赠人玫瑰，手有余香。玫瑰花有着非常好的寓意。将平阴玫瑰花的制品增人也是非常好的选择。
六趵突泉特酿，沿用了传统的五粮酿酒技艺，精工酿制，具有窖香浓郁，甘甜醇和，余味悠长的特点。
七济南的鲁绣，鲁绣源于春秋战国时期，是中华民族的一份宝贵的文化遗产，是史料记载的古老秀种，距今有2000多年的 历史 。
八济南面塑，俗称捏面人。面塑曾在鲁西南地区广泛流传，极具影响力，济南面塑是济南工艺美术中最具地域特色的种类之一。
九济南剪纸，济南的剪纸源远流长，剪纸的种类很多，形式多样，栩栩如生。
来济南 旅游 可选的特产特别多数不胜数，今天先给大家介绍这几样供大家参考。来济南 旅游 济南的很多名优特产一定能让你满载而归。
1992年在济南工作过，翰林印刷，想寻找回以前的同事，有看到的及知道的回应下，至于什么特产[呲牙]，以前喜欢涮羊肉，哑胶枣。
如果到济南 旅游 ，就我自己的看法和尝试过的，章丘大葱，长的1米多高，口感微甜脆好吃，龙山小米，市场或者超市都有卖的，济南有个平阳那里盛产玫瑰产品，所以玫瑰饼和玫瑰酱是我们必须带的，送人玫瑰，手有余香吗，还有油旋旋，这个在大明湖和芙蓉街都能买到，再就是趵突泉白酒也是我们必带的回到家，送给亲属和朋友尝一尝济南的特色。
当然是龙山黑陶了。龙山黑陶是我国新石器时代晚期的一种文化，距今约四—五千年之久。因1928年首次发现于山东章丘龙山镇城子崖而命名，龙山黑陶其精品蛋壳薄陶“黑如漆、亮如镜、薄如纸、硬如瓷”，造型典雅，古朴大方、艺术精湛，堪称东方艺术珍品、世界陶艺之一
白云湖甲鱼：“白云棹罢归来晚”为“章丘八景”之一。历代文人墨客或在此撑船棹舟，或在此饮酒作诗，留下了许多风流佳句，称得上是厚载人文， 历史 久远。甲鱼为白云湖的主要水产品之一，其体态肥大、味道鲜美，为章丘人待客之上品。白云湖甲鱼产品具有：体薄片大，裙边肥
山东济南特色小吃很多，糖酥煎饼是山东济南的汉族特色小吃，盘丝饼是宴席上的上品点心，也是济南的著名小吃，济南的清油盘丝饼，相对来说是比较清淡点的，油旋是济南的小吃，油旋外皮酥脆，葱香透鼻。还有就是最有名的阿胶，济南的阿胶比较正宗些，但效果都比较好，
你好，如果你不是山东人的话你可以选择带点！因为现在超市货很多，而且方便！我在山东待过10年，就给大家介绍济南十大特产吧。不过以下这些估计你也带不走！
10烧烤
烧烤是济南的一大特色，在济南的城区，到处都看得见烧烤摊的踪迹。在济南的夏天，很多人晚上都会去烧烤摊点上几盘烧烤和几瓶啤酒，与老友们开怀畅饮，谈天说地。
9亮亮拉面
亮亮拉面是济南的特色名吃，它的面光滑劲道，汤汁麻辣鲜香，店面虽然不大但总是食客爆棚，十分的热闹。
8奶汤蒲菜
奶汤蒲菜被誉为济南的第一菜，它还被 美食 节目《舌尖上的中国》好好的宣传过。它味道清香，口感鲜嫩，是一道可以当做主食来吃的美味佳肴。
7甜沫
甜沫是济南的特色早餐，它是用小米面、粉条、花生米、豆干、菠菜等食材打碎混合在一起的。其色泽微黄，呈粥状，带着一股浓郁的五香味，是济南人最爱的名优小吃之一。
6油旋
油旋是济南的名小吃，它外表金黄、层次分明、香酥可口，零星的葱花在其间也起到了很好的点缀作用。油旋的外形就像陀螺一般，因此得名油旋，油旋也是济南人最常吃的小吃之一了。
5烤全羊
烤全羊在济南也相当的盛行，烤全羊的选材用的是梁山1岁左右的青山羊，然后经过独家秘方烤制以后，既有着烧烤的调料香气，也保留了羊肉的鲜美。在济南的夏季，烤全羊和啤酒是标配。
4坛子肉
坛子肉是济南的特色 美食 ，它是用瓷坛装着慢慢煨熟的，因此得名坛子肉。坛子肉色泽红润，香气扑鼻，光看着就让人口水欲滴，吃起来更让人竖起了大拇指。
3把子肉
把子肉是济南的传统 美食 ，它选用的是五花肉制成，做好的把子肉肥瘦相宜，瘦肉不柴，肥肉不腻，吃白米饭的时候来上一块十分的下饭。
2孟家扒蹄
孟家扒蹄是济南当地的名小吃之一，它虽然起步的比较晚，在2000左右才出现，但因其制作手法独特，做出来的孟家扒蹄色泽细腻红润、肉烂脱骨但皮整、口味醇厚鲜香，很适合老人和小孩食用。
1草草包子
草草包子从1937年就开始在济南盛行，它外形美观，肉质鲜美，汤汁浓郁，凭借自身独特的风味荣获了济南市“名优小吃”的称号。
去济南 旅游 的话特产这个季节不多哈，济南比较有名的有1章丘大葱，1米多高，干脆好吃。2龙山小米，这个市场，超市应该有卖的。3济南有个平阴，盛产玫瑰产品，所以玫瑰饼，玫瑰酱可以带回去。4油旋旋，这个在大明湖和芙蓉街中间位置小街上能买到正宗的。5趵突泉白酒也很不错。
一、济南市：龙山小米、章丘大葱、白莲藕、小白梨、长清木鱼石、福牌阿胶、章丘黑陶油旋
二、青岛市： 高梁饴（饴糖） 贝雕 崂山绿茶 大泽山葡萄 珍珠制品 钙奶饼干 华东薏丝琳干白葡萄酒 即墨老酒
三、淄博市：周村烧饼、博山豆腐箱、酥锅、油粉
四、枣庄市：软籽石榴、榴叶茶、挎包火烧、一只烛大萝卜、阴平毛笔、地瓜枣、滕县土豆
五、东营市：黄河刀鱼、广饶肴驴肉、齐笔、洼地绵羊、渤海黑牛、渤海马、王王刀
六、烟台市：烟台苹果、烟台大花生、张裕葡萄酒系列、莱阳梨、福山大樱桃、龙口粉丝、莱州毛笔、福山无花果、龙口草莓、莱州湾大螃蟹、 莱阳梨、大樱桃、无花果、
七、潍坊市：高密菜刀、青州蜜桃、杨家埠木版年画、安丘蜜桃、坊子白酒、景芝白干、昌乐西瓜、沂山丹参 。
青州弥河银瓜。
青州花卉 昌邑银鱼
八、济宁市：微山麻鸭、微山湖松花蛋、金乡大蒜、四鼻孔鲤鱼、微山湖莲藕、玉堂酱菜
九、泰安市：肥城桃、泰山灵芝、泰山赤鳞鱼
十、威海市：荣成黄桃、乳山阳梨、地毯
十一、日照市：日照绿茶
十二、临沂市：苍山大蒜、沂蒙全蝎、沂水大枣、费县山楂、板栗、平邑金银花、郯城银杏、临沭柳编、大花生
十三、德州市：德州扒鸡、禹城扒鸡、德州西瓜、保店驴肉、乐陵小枣、羊肠汤
十四、聊城市：高唐驴肉、鲁西黄牛、东阿阿胶，魏氏熏鸡
十五、滨州市：阳信鸭梨、沾化东枣
十六、莱芜市：莱芜三辣（生姜、鸡腿葱、白皮蒜）、莱芜香肠
十七、荷泽市：荷泽牡丹、小尾寒羊、鲁西黄牛
1、杜康酒：产自洛阳，杜康酒是中国历史名酒，因杜康始造而得名,有“贡酒”、“仙酒”之誉。历代墨客文人与它结下不解之缘，常以诗咏酒，以酒酿诗，诗增酒意，酒助诗兴，觥筹交错，华章汗牛。魏武帝曹操赋诗：“慨当以慷，忧思难忘；何以解忧？惟有杜康。”
2、洛阳唐三彩：唐三彩是中国陶瓷烧制工艺的珍品，属于唐代生产的一种低温釉陶器，釉彩有黄、绿、白、褐、蓝、黑等色，而以黄、绿、白三色为主，所以人们习惯称之为“唐三彩”；因唐三彩最早、最多出土于洛阳，亦有“洛阳唐三彩”之称。
3、洛阳牡丹饼：洛阳牡丹饼是一道美味可口的地方名点，属于豫菜系。相传与武则天有关，以豆类为主料制作糕点，酥松绵软。具有促进人体代谢，降低胆固醇及防止细胞老化功能。
4、双头黄酒：“双头黄”黄酒是中华黄酒这一领域里的一朵奇葩，是河南安阳的特产黄酒。其酿酒原料独特，采用了产于北方的小米和稷米，因生产原料和酒都是**，故名双头黄。
5、内黄大枣：内黄大枣，河南省内黄县特产，中国国家地理标志产品。内黄大枣果酸含量为枣果平均含量的5陪，维生素C含量是柑橘的10倍，苹果的75倍，是名副其实的“百果之王”。因所产红枣味美量大，内黄被国家命名为“中国红枣之乡”。
扩展资料：
1、洛阳：杜康酒、洛阳牡丹、洛阳宫灯、洛阳唐三彩,洛阳牡丹饼,洛阳老八件。
2、开封：大京枣、马豫兴桶子鸡、长春轩五香兔肉、兰考葡萄、百子寿桃、朱仙镇木版年画、3、汴绣、汴绸、花生糕、宫瓷仿制品、套四宝。
4、安阳：天花粉、双头黄酒、内黄大枣、安阳“三熏”、安阳玉雕、安阳狗皮膏药、道口烧鸡、道口锡器、彰德陈醋、糖油板栗。
5、商丘：永城枣干、水城辣椒、民权白葡萄酒、张弓酒、南瓜豆沙糕、景家麻花。
6、其他：许昌烧烟、信阳毛尖、孟津梨、灵宝苹果、贵妃杏、广武石榴、鹿邑草帽、南阳烙花、盘砚、钧瓷、汝阳刘毛笔、水晶石、汴绣、沙南芝麻与小磨麻油、四大杯药、职胶、金银花、黄河鲤鱼
参考资料：
济南特产有：章丘大葱、龙山小米、明水香稻、章丘鲍芹、济南藕粉、玫瑰特产、长清茶、阿胶、仁风西瓜、灵岩御菊、文祖花椒、射垛板栗、张夏玉杏、白云湖甲鱼、干烘茶、泉城绿茶等。
1、章丘大葱
济南章丘地区的特产，属于全国农产品地理标志，葱中之王，高，长，脆，甜，能生吃，能熟吃，而且现在章丘大葱也有不少长条礼盒包装的，已经非常方便运输，有特色，又有山东人的大气豪爽的气质。
2、龙山小米
龙山小米是全国四大名米之一，产地是济南章丘，曾经是历代皇室贡品，龙山小米，仔大粒圆，香味浓郁，色泽是金黄鲜亮的，煮米粥特别香，金黄黏稠，上面还会有一层亮**的米油，非常有营养价值，龙山小米的一些真空包装也很方便携带，回去自己吃还是送人，都特别实用。
3、明水香稻
济南章丘百脉泉的“泉头米”，全国农产品地理标志，米粒微黄，半透明，蒸的米饭十分爽口，清香，属于济南的“香米”由于明水香稻在“百脉泉”泉头之地生长最佳，所以，受资源影响，产地较小，产量较低，所以比较珍贵，也是送亲朋好友的佳品。
4、章丘鲍芹
这也是个济南的好特产，在济南章丘的鲍家村，也以，也称鲍芹，章丘从元代开始有几百年的种芹历史了，非常悠久，但是在所有种植地，鲍家村的芹菜是最好的，不仅长的特别大，根茎肥嫩，芹香浓郁，青翠碧绿，为其它地方的芹菜无可比拟。
5、济南藕粉
有湖水的地方就有荷花，有藕粉，济南的湖水很多，大明湖，北园，白云湖，凤凰路都有菏花盛开的藕池，特别济南的湖水大都地下泉水汇集而成，泉水资源造就了藕的营养价值更高，济南的藕属于白莲九孔藕，水分含量高，藕断丝不连是最大的特点，藕粉也成为方便携带，冲调的营养补品。
6、玫瑰特产
济南平阴地区是驰名中外的玫瑰之乡，玫瑰花大鲜艳，香味浓郁，是中国传统玫瑰的代表，由玫瑰制成的玫瑰鲜花饼，玫瑰糕，玫瑰酒，玫瑰茶，玫瑰酱，玫瑰膏，玫瑰香水，玫瑰精油，玫瑰护肤品等特别多，玫瑰制品特别适合送给女士，一般包装也很精致，又寄托美好的寓意。
7、长清茶
全国纬度最高的产茶区之一，也是全国农产品地理标志认证的茶品，有长清绿，长清白，长清红，黄金芽几个品种，万德，双泉，马套，灵岩都有种植基地，曾经去灵岩还专门采摘过该茶，茶叶清香扑鼻久久回味。
8、阿胶
大名鼎鼎的阿胶一直是皇家贡品，为补血养颜的圣药，济南也有很多阿胶品牌，阿胶糕，阿胶蜜枣，阿胶固元糕等等很多食品，都是不错的特产。
9、仁风西瓜
仁风西瓜是山东省济南市济阳县特产，也是济南著名的特产水果，全国农产品地理标志。仁风西瓜的种植有三百多年的历史，属于富硒西瓜。仁风西瓜生产基地位于山东省济阳县仁风镇，是国家农业部命名的“中国西瓜之乡”。
10、灵岩御菊
灵岩御菊又称菊芽、山菊芽，是山东省济南市长清区特产，全国农产品地理标志。灵岩御菊因产自长清区万德镇灵岩山下而得名，是当地独有特产和时令菜蔬，具有500多年的食用历史。
济南土特产品品种多样，主要有五香扒鸡、糖酥煎饼、罗汉饼、高粱饴以及刺绣、羽毛画。
平阴：平阴玫瑰：平阴素以玫瑰之乡著称。平阴玫瑰花瓣厚，香气袭人。花瓣用于薰茶、制酱、酿酒、炼香料酒。阿胶：产自本县东阿镇，为滋阴补血佳品，是畅销国内外的著名商品。
章丘：主要有明水香稻、龙山小米、章丘大葱、章丘烤肉等。
济南特产——蒲菜
济南特产--蒲菜，水生植物，一般生长在湖里，圆柱型，长约50cm，颜色介于淡绿色与乳白色之间。
如果向外地人介绍蒲菜，他们极易将其与“茭白”混淆。其实二者的差别还是比较明显的：茭白更为粗壮，且为实心；而蒲菜直径最多三厘米左右，分层。
福建人的话建议带点阿胶，济南的福胶跟东阿阿胶名气差不多，而且南方人也比较喜欢，送人有档次，还有平阴的玫瑰制品也还可以，方便携带，其他的土特产不是特别建议你带，像章丘大葱南方人吃不习惯的
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