
导读:对于北京,我们从来不是陌生的,对这里总是有着一种美好记忆和感觉,这里的文化,这里的历史建筑遗迹,这里的自然景观,这里人和物,每一处都好像是记忆中曾经出现的画面。而且,这里美食更是历史悠久,而且因为北京的位置,这里的美食还体现着多元化的特点,
对于北京,我们从来不是陌生的,对这里总是有着一种美好记忆和感觉,这里的文化,这里的历史建筑遗迹,这里的自然景观,这里人和物,每一处都好像是记忆中曾经出现的画面。
而且,这里美食更是历史悠久,而且因为北京的位置,这里的美食还体现着多元化的特点,那么今天,小编要给大家介绍的便是老北京胡同里面的美食,看看你有没有吃过吧!
道湾胡同内的日料店
道湾胡同,在美术馆后街东侧,因胡同内曲折多弯而得名。
果不其然,小编跟着导航,在狭窄的道湾胡同里七拐八拐之后,
终于在一处民宅外停住了,试探性的走进去,才确定这就是我们要找的“鳗_·熊本食堂”。
餐馆面积不大,大厅就是一个能容纳四个小方桌的榻榻米,除此之外还有吧台、操作台,以及一个榻榻米单间。
别看地方不大,但是室内布置得很温馨,有随处可见的熊本熊,日本清酒,喵星人是地道的日式风格。
粉橘色的三文鱼片肉质鲜美,肥嫩可口。金枪鱼沙拉量也很足,最外面是满满的一层鱼子酱。熊本卷就是芝麻海苔米饭里卷着鳗鱼、三文鱼、炸得酥脆的大虾和黄瓜,很推荐,不亏是熊本食堂的招牌。
鳗鱼饭更是诚意满满,烤得皮焦肉嫩的鳗鱼,把碗口铺得满满的,肉质鲜美,酱汁不甜不腻。天妇罗乌冬面味道鲜美,虾不仅新鲜,而且个头也很大,汤汁也很好喝。
东四九条胡同里的烤串店
假如你在东四十条、张自忠路附近的段祺瑞执政府、叶圣陶故居逛累了,想找个好吃的烤串店,那就来这里吧!
因为,他家的肉串块大、量足!所有烤串都是放在小水桶里,满满一桶的肉串!
牛肉串、羊肉串是他家的招牌,大块的牛肉或羊肉串在铁签子上,分量很足,很实在。
蜜辣鸡翅的味道很特别,不同于蜜汁味,一丝丝甜味中还带着一点点辣。表面烤得焦焦的,里面的肉很嫩。烤大虾、鸡脆骨也都很推荐,烤得很焦,很大的几块鸡脆骨上面撒的料也很足。
烤馒头片、烤小蘑菇都可以试一下。黑椒土豆泥也是每桌必点的菜,里面除了有浓香的黑椒味外,还有芝士味。
炒豆臭豆干咬上去很有嚼劲,味道不重还带有一丝丝甜味。别看他家藏在胡同里,但是一到傍晚时分,超级火爆!他家的店面装修很简单,但很接地气,找到了童年的感觉。
东四二条胡同里的湘菜馆
如果你喜欢吃辣,那一定要去东四二条胡同里的百米粒去尝一尝。
它是一家湘菜馆,店面不大,但是装修得很有一股文艺范儿。
石锅烧猪蹄,很软烂,辣中还带着一丝丝微甜,猪蹄上裹满了红润香浓的汤汁,吃在嘴里肉质劲道但不腻,很推荐。
砂锅苦瓜牛蛙,很特别的搭配,也是他家的一大特色。里面的小米椒和黄辣椒很多也很辣。特别要说的是,牛蛙真的很嫩。
茭白牛肉丝应该是他家少有的不辣的菜了,看上去好像没什么特别之处,但是,味道还是不错的,很清爽。
重点要说的是他家的米酒很不错,一共有四种口味,有桂花味的、玫瑰味的、洛神花味的和原味的,小编更喜欢玫瑰味的,感觉味道更醇厚一些。
别看楼下的地方有些狭小,爬上楼梯来到二层,还有一个大露台,只不过,现在是夏天,正午时分坐在外面吃饭实在有些热,露台在晚上会开放哦。
当小编介绍完之后,大家的美食清单是不是有增加了一笔呢?这样的在老北京的胡同里面的美食,有着老北京的风味,也有着最接地气的人情味道,这样的美食无非是最让人印象深刻的,用味道来记住这一次旅行吧!
篇一:
老北京的胡同传承着历史的文脉,而南锣鼓巷是其中的一条老胡同。
人都说北京人不喜欢去著名旅游景点,但是我却对南锣鼓巷情有独钟,童年的记忆把它从海底推到沙滩上。
也许是4,5岁时,妈妈一下子兴致大发,说想带我去南锣鼓巷逛逛。那时的我,内心对一些事物都充满好奇。年幼的我猝不及防地与它相遇了。古老而呈灰黑色的四合院,幽静的街道,时有时无的树荫 这一切宁静的事物,让本来就喜欢安静的我,一下子对它的好感值倍增。这时的南锣鼓巷虽然安静,但他却也是丰盈的,是充满了古朴和人文化底蕴的。那颗寻找了许久安静的心与南锣鼓巷相遇了。那里,饱含了着浓浓的老胡同中的那份自然和宁静。
如今,我也时常去南锣鼓巷。而每次去的时候,却再也找不到原来的感觉。我知道,在如今这个经济繁华的北京,那种景象再也不可能出现了。
一个或者几个人的南锣鼓巷之旅,我一直期盼着,期待着在这数以万计地尝试中,我能在一瞬间中体会到那份宁静,哪怕只有一瞬间。
在五一假期时,我一个人到南锣鼓巷去,它还是原来的那个它,古老的四合院,时有时无的树荫,可那幽静的街道却被人山人海的各地而来的游客取而代之。而那些原来没有的现代化商店也不断涌出——创意服饰,花式咖啡,甜品,奶茶,酸奶等等,应有尽有,无所不有。而原来那些老北京的食物已不剩几家了。这些商业化销售物品的商店,把南锣鼓巷的古朴给掩藏起来了,我默默走入人海中,感受到的并不是热闹,而是从心底由内而外的落寞。其实,我才发现,有时候热闹只是表面上的,而心中的寂寞人再多也改变不了。这个南锣鼓巷虽然热闹,但远不是我找寻的那个。
寒假时,与同学结伴而行,南锣鼓巷也因为寒冷而人烟稀少,有了一些安静的气息。而各种小店放出的音乐,在我看来根本就是商业化的,纯粹为了招揽顾客,丝毫没有当年的感觉。我的心却还惦记着童年的那条宁静的街,它安静,也只能仅仅算是安静。
现而今,北京的发展迅速,而它的那种古老的味道却一天一天地沦陷。我赤脚也追赶不上它发展的脚步,前方是高楼林立,回头,渺无人烟。
但是,我怎么追也指不上北京发展的脚步,那次我与北京老胡同的相遇却永远在我心中无法忘却。它表面上已经停止了,但是事实上还在继续!
篇二:
十五年前,我降生在北京前门旁一条贯通南北,联系着千家万户生活的胡同里。具体的名字已经想不起来,但邻里融洽的气氛仍印在我脑海中。
它不比“史家胡同,三眼井胡同”来得出名,它只是一条平凡的胡同,似一根纽带,将人们聚集于此。我两岁时,由于家长工作压力大,一直生活在姥爷家-----这条胡同中。我时而去对门玩,有时又跑到隔壁去。只记得邻居有理发的----不是金碧辉煌的高级店面,而是路边几元几角前一次的摊位;也有卖蔬菜水果的----也不是干净整洁的水果店,而是一辆破旧载人三轮车平着搭几个木板改造成载货车骑车去卖。清晨,天边刚显出些鱼肚白,他们就随着不知哪家的公鸡鸣声早起劳作了。写到这里尽是些平凡人,平凡事。散到人群中都认不出的平凡,放到回忆里再忆不起的平凡。
一个夏天,风和日丽,正是出门游玩的好机会。姥爷去了相隔几条街的报刊亭,姥姥在院子里与邻里话家常。我不甘心就这样在家里,望了望大门的锁----实属千载难逢的好机会!我悄悄推开门,钻出了院子。
两岁多的我走走停停,直到眼前变得陌生起来才停下。我溜进路边一家小商店稍作休息。优哉游哉,岂不美哉!
老板闻声而来,见只是一个出来玩的小孩也就退回屋内。时不时抛来目光,确认我是否还在。
正当我悠然小憩之时,家中的两位老人已是满头大汗,紧张焦急。顶着夏日骄阳,在炎炎烈日之下,他们四处询问左邻右舍,寻找线索。他们倒是很热心,一直送到小路转角才离去。终于,他们在那里找到了我。后面发生了什么已不清楚,只是还时常能听到姥姥念叨的邻居们有多么热心,多么乐于助人。说话间眉头也舒展了几分。我心中常漾出一种对他们的愧怍。
平凡胡同里的平凡人做的一件平凡小事却成为了我心中挥之不去的不平凡。
读《骆驼祥子》时,有很多关于胡同的`京味描写,出自老舍笔下的文字是那样逼真,那样栩栩如生。但它离著作很近,距离回忆却很远很远。
最近一次去胡同已是今年寒假,小组4人来到南锣鼓巷。在我眼中,它也不过是一具徒有“胡同”名称的空壳罢了。这个胡同有了美食,有了动漫店,却少了那些平凡,那些平凡人,平凡事。但它一举成为旅游胜地,变得不平凡了。
北京胡同里的故事还在上演,还在续写。但是随着岁月更迭,很多事已经淡出视野。有多少个平凡,才能堆叠出不平凡,我无从得知。我只知道属于我内心的那份不平凡亘古长存,铭刻于心。时隔十三年光景,我想大声对当年的老邻居们说一声:“谢谢!”
篇三:
“呦!王大爷,您忙着呢!”“嗯,忙着呢!小王,你这么早回来,带孩子吧!”“嗯,最近比较忙,难得有时间去照看孩子,淘淘长大了,没人照看可不行。”说罢,小王便忽忽忙忙地骑自行车走了,路上不忙和那些邻居们打招呼。
串子胡同历史不长,但人气儿旺,随处你都能见到人,不论是什么时候。早上来来往往的上班族,中午溜湾儿的大妈,晚上就更不用说了,小王一回家,只见一个小孩子在四合院里面奔跑,但由于跑得太快平衡没找好,摔在了地上。不错的,眼前的这个孩子便是淘淘,大名王学亮,当小王看到自己的孩子摔在地上,万分心疼,跑过去一把抱起来,问道:“疼不疼啊?”“疼!”“没关系啊,揉揉就不疼了!”“来来来,奶奶给块糖。”这位说话的正是王大爷的老伴儿孙大娘,因为他们膝下无子,又恰好小王是孤儿,所以,孙大娘自然是把这爷俩当亲儿子和亲孙子一样,虽然不是一家人,但却是已胜似一家人了。就这样“一家人”活在欢声笑语之中。
十年过去了,孙大娘得了病,王大爷变卖了全部家当,给孙大娘治病,可钱还是凑不够,小王也给了钱,都希望孙大娘早点好起来,可天不遂人愿,孙大娘去世了。在她去世前,她对小王说:“小王啊!我这把身子骨我明白,坚持不了多长时间了,但是在死前,我想回一趟串子胡同,小王照做了,而孙大娘也很高兴。在那一天她走了,走得很安详。没过几年,王大爷也去世了,许多胡同里的邻居也都搬走了,而他们的愿望,都是想回去看一眼。
二十年过去了,胡同开始拆迁了,而小王也不再是小王成了老王,淘淘也长大了。一天,淘淘扶着爹回老胡同看了一眼,那里早已不现人来人往的景象,而墙上面红红的“拆”字,老王看了不住叹息,便回去了。那天晚上,老王做了一个梦,在梦里他仿佛回到了当年的那个胡同,看到了孙大娘和王大爷,他们笑得是那么安详……
篇四:
这里曾是我的家。我、爸爸、爷爷,我们一家都曾与它发生过或难忘、或温馨的故事。
小时候我就觉得,家在的胡同可以通向任何地方。无论是大路还是小商店,这条胡同仿佛拥有魔法一样,可以通向世界的各个角落。
这个胡同叫做五道弯胡同,正如它既形象又生动的名字,它真的有五个拐角,最终通向大路。而我家就在第一拐的尽头,是个小小的四合院。
转过拐角,是一条十五米左右的小道。两侧的房顶上都铺着摇摇欲坠的瓦片,脚下是“此起彼伏”的砖头路。第二拐开头有两个圆形的石墩子,半镶在墙壁里。一个躺着,一个立着。犹记得小时候,还没有石墩子高的我,嚷嚷着让妈妈把我抱上“瞭望台”,装模做样的四处查看,再从高处跳下。那是小孩子的乐趣。如今我已经长大,再经过那里时,只会听爸爸说起那石墩原来是某某家用来磨面的,然后仔细努力去辨认那石墩上已然模糊不清的花纹。
第三拐很短,不过五六米的样子。但在那本就不宽敞的过道中间,直挺挺的长着一颗菩提树。夏天时我经常从小商店买一根冰棍,跑到那棵有着宽密枝叶的树下去吃。但这棵树也为人们带来了一些小麻烦。爸爸有一次在经过这里是跟我说过,在他小时候,他和同学经常骑车经过这条胡同。有一次骑车,他在拐弯时没想起来这里还有一棵树,就那么直挺挺的冲了过来,竟然生生从树和墙壁之间的缝隙中穿了过来。事后回想也是一身的冷汗。
我是比较害怕单独一个人走第四、五拐的。因为第四和第五拐的拐角处各住着一户人家,还养狗,经常敞开大门让狗自由出入。
以前五道弯胡同前连史家坑胡同,后连录科胡同,但现在,前后胡同都不见了,只剩下一个五道弯。可能再过不久,它也会消失的无影无踪。不单单是从人们的视线中消失,同样是从人们的记忆中。消失的不仅仅是一个胡同,还有它的名字,它曾经拥有的记忆,以及潜藏在胡同深处的北京文化。这个胡同从我爷爷的时代起就一直存在,可能我爷爷的爸爸,爷爷的爷爷也来过这里,这里见证着时代的变迁。我们家的每一代也都曾在这里嬉戏。
若是五道弯胡同消失了,那将是我一生中的遗憾。儿时的时代不复返,要是烙印着记忆的五道弯不再存在,多少年后,我还能想起它吗?
胡同传承记忆,传播文化,传递着中国上下五千年的民俗。这就是我曾经的家,五道弯胡同里的故事。
想象中的北京胡同,是静谧、整洁、和谐和安详的。当我进入胡同区,坐在人力三轮车上,伴随着清脆的铃声,穿梭在齐整的四合院中却少了这种感觉。
我的北京胡同之旅是从北京最早的胡同烟袋斜街开始,却全然没有印象中的影子。除了古旧的凸凹不平且积满泥水的青石板证明着它的历史,两边的房屋则丝毫看不出岁月的沧桑。房屋虽极力想保持古朴的风格,但看起来格外别扭。家住与店铺混杂着,内衣毫无遮掩地晾在街边,嗡嗡的苍蝇肆无忌惮地戏谑着墙角的垃圾。
穿过了烟袋斜街进入胡同区,才慢慢地找回了一点儿感觉。午后的阳光照在胡同里几棵稀疏的杨树上,又从叶隙间漏下来,在地上形成斑驳的光影,鸟儿、蝉儿似乎也不忍打破这份宁静,默默地不做声。远离闹市的胡同,有种清幽,仿佛隔市般。没有地图,只知道所有的胡同都“透气儿”,也就不管那么多了,瞎走。也正因这样,才令胡同之旅惊喜不断,充满趣味。比方说,拐两个弯儿,碰到了钟鼓楼,再走一段,摇曳风骚的柳荫后竟是恭亲王府,也就是大贪官和珅家的后花园。还有北京市第十三中学,竟是贝勒爷王府。嘿!坐在百年的老式建筑里学习现代的科学文化知识,大概别有洞天。这所学校,将古典与现代完美地结合了起来。七拐八拐,撞到梅兰芳先生的故居。这是个标准的四合院,是有钱人家才住得起的宽敞房子。而今在电视上看到的四合院,也是几家合住,很少有独门独院了。
徜徉在胡同里,看路两旁的房子都刷上了青漆,有些地方青漆脱落了,露出了斑驳的墙壁。买一叠胡同明信片净是些残垣断壁,房顶上长了杂草,门口停辆破自行车;小贩担着担子,剃头师傅挑着挑子,磨刀的扛着板凳吆喝着走街串巷。夏日胡同里倒还凉快,冬天呢?寒风从胡同中穿过,雪阻住了路,卖炭的吃力地拉着三轮车艰难地前行……
是的,北京的胡同正在衰败。一部凝固的历史,百年京城的人文缩影,就这样一点点地被高楼大厦蚕食着。许多人总在呼吁、呐喊:“把胡同留下一些给后代。”这想法固然好,可对那些三代同堂老少一室的小市民和普通老百姓来说,为了保留胡同而挤在斗室里,未免不公平。现在的胡同,还有早已模糊的石墩,失去了棱角的棋盘和参天的古树记录着胡同昔日的繁华。而这一切,是必然要被现代化的东西所替代的,因为,事物是不断发展的。
我的胡同之旅将要结束时,我走进了一家清真北京小吃店,选了临街的座位坐下,嗅着炸糕、包子的香气,透过落地玻璃望着街上。华灯初上,胡同里的各个院落升起了袅袅炊烟,玩耍的孩子被母亲喊回家吃饭。我又环顾店内,八仙桌边的食客正大快朵颐。从人们脸上,我看不出对高楼的向往,也读不到对胡同的深情留恋,或许在胡同里生活已成为一种历史的惯性,也或许,他们从心底悄悄期待变化……

























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