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导读：羊肉汤的做法如下：1、将切好块儿的羊肉冷水下锅，羊肉表面泛白后捞起。将水煮沸，加入适量盐、白萝卜放入锅中煮三分钟。2、锅中放入烫过的羊肉、姜片、葱结、白萝卜块、桂皮、蜜枣、米酒，加入适量的清水用中火煮。捞去浮沫，煮沸后转小火继续煮一个小时。
羊肉汤的做法如下：
1、将切好块儿的羊肉冷水下锅，羊肉表面泛白后捞起。将水煮沸，加入适量盐、白萝卜放入锅中煮三分钟。
2、锅中放入烫过的羊肉、姜片、葱结、白萝卜块、桂皮、蜜枣、米酒，加入适量的清水用中火煮。捞去浮沫，煮沸后转小火继续煮一个小时。
3、夹出葱节，放入适量的枸杞煮三到五分钟即可。
青岛老太太为高位瘫痪儿子向店家讨要剩下的羊肉汤，老奶奶的老伴腿脚不方便，同时家里还有一位生病的儿子，因此她成了家里的顶梁柱。虽然条件无比艰苦，但是老奶奶一直保持微笑。并没有选择就此放弃，大家被老奶奶乐观的精神感碰到。
在事件发生的时候，老奶奶在羊肉店附近溜达徘徊了很久。等到周边的人少了一些之后，她才问老板有没有多余的汤。如果没有的话也没有关系，老板在了解老板的情况之后就给把羊肉汤给了老奶奶，老奶奶的儿子在生病之后为了给儿子治病，借了30多万元，但是儿子的媳妇却卷钱跑了。这样的事情发生在任何一个家庭身上，一定会觉得天都塌了。老奶奶的年纪已经有一些大了，这个时候也不可能再出去工作。只能够尽自己的一份力，更好的照顾儿子的身体。
老奶奶在拿到羊肉汤之后佝偻着身子慢慢的离开了，大家都在奶奶瘦弱的身影时，大家一定会觉得特别的悲伤。同时在这个世界上总有一些贫苦人群的存在，但是他们却从来没有向命运低头。很多网友对这次事件发表了自己的看法，觉得自己的人生已经很苦了，但是仍然看不得这样的事情。
通过老奶奶的做法，大家能够明显的感受到她是一位非常有礼貌的老人。同时并没有强制索要，并且还懂得感谢。相信老奶奶儿媳妇这样的做法一定没有办法给大家接受，虽然夫妻本是同年鸟，大难临头各自飞。但是一定要摸着自己的良心做人，千万不要做出一些违反社会道德的事情，这样只会得到大家的唾弃。同时希望老奶奶的儿媳妇在看到这个新闻的时候，能够及时的联系他们，将卷走的钱交给老年人。
用料
主料
羊蝎子半根
羊肉200克
辅料
粉丝100克
调料
食盐3克醋2毫升葱3克姜3克花椒少许桂皮适量香菜4克辣椒油3毫升白胡椒3克肉蔻少许陈皮适量茴香少许沙姜3克
羊肉汤的做法
1买肉的时候请店家把羊蝎子剁开，羊肉切成大块，加足量的冷水没过羊肉和羊蝎子，大火烧开
2在烧水的时候准备调味料，大葱切段，姜拍松，其余的放入调料盒
3水烧开后，不断撇去浮沫
4煮至没有浮沫渗出后，将全部肉和骨头捞出，流水洗净
5再加入足量冷水大火烧开
6烧开后如果还有浮沫，继续去除
7转中小火，保持始终沸腾的状态煮1小时以上
8煮到能用筷子轻松扎透肉块时，汤呈现乳白色，加入所有调味料和少许盐，再煮20分钟
9粉丝剪成约10厘米，泡软后用开水煮熟捞出
10用大汤勺放上油和花椒，加热至花椒出香味，浇到辣椒面上，成为辣椒油
烹饪技巧
1、煮羊肉汤一定要有羊骨才能够味，可以在买羊肉的地方专门买羊骨。我特意买了羊蝎子，煮完汤的羊蝎子和调料盒捞出来，加点原汤，加糖、老抽、盐，就成红烧羊蝎子，下酒很棒。
2、羊肉和羊骨都要先用冷水煮开，去除血沫与杂质，虽说这样会损失一部分营养，可是还是安全第一，谁知道现在的羊是怎么养的。再次加水要一次加足，不能中间再加水。
3、调味料不要早放，会使汤色变深，汤煮好后再加入，煮20分钟能提鲜去膻就好了。
4、煮汤过程中可以加少量盐，有利于蛋白质析出，但是不要把盐加够。最终的调味是盛到碗里后，自己咸淡随意加。
5、看过很多介绍单县羊肉汤，包括在饭店里面喝的都没有加粉丝的，这种吃法倒是有点像羊肉泡馍，尤其是加上醋之后。不过奶奶家祖传就是这么吃，我们觉得也不错，就一直保留下来了。
她的生活状况非常糟糕，今年老奶奶已经74岁了，按道理，这个年龄应该在家享福，然而老奶奶的命并没有那么好。儿子曾经因为搬货物不幸摔，导致终身瘫痪，到如今已经在家躺了11年，每天都有老奶奶照顾。而且老奶奶的丈夫身体也不是很好，一家所有事物都要老奶奶去管理。
这件事的具体情况。
7月14日一名餐饮店老板杨某告诉记者，自从店铺开业以来，老奶奶就会来店铺询问有没有废品收购。杨某看到老奶奶如此辛苦，就会把一些用不到的东西交给老奶奶。来来回回两人逐渐熟络了起来，有一次老奶奶像往常一样来到店铺收购废品，但这次却有些不一样，老奶奶拿完废品后站在门口犹豫了许久。杨某就过去询问还有什么事情，想到老奶奶开口就问有没有盛于的羊肉汤，如果有就施舍一点，自己想要带回去给儿子吃。
杨某没有多想，就回到厨房给老奶奶做了三碗羊肉汤，并表示如果有什么困难可以来找自己。杨某之所以把老奶奶的情况发到网络上，目的是想要社会关注此事，让老奶奶能够得到更多帮助。
当地街道办对此事有何回应？
该视频得到新闻报道之后，立马说明了老奶奶的家庭状态。老奶奶的儿子有一级残疾，从2012年11月开始便享受低保，同时还有其他专项补助。下一步街道办将进一步为老奶奶解决困难，同时还发现，有很多群众得知老奶奶的境况后，主动来到其家中给予帮助。对此我表示老年人真的很不容易，年纪大了没有工作就没有收入，年轻时又没有交过社保，现在只能凭借着低保度过下半辈子，如果家里面有人生了重病，更是雪上加霜。
网友一直在炒作网上流传的一个视频，一直都为老奶奶寻求公道。事情的详细经过其实就是儿子突然瘫痪，妻子没有办法才选择离婚。两个人在离婚之前向邻居和朋友借了30万块钱，儿子看病花了10万还剩下20万。夫妻两个人在离婚的过程当中妻子没有要房子，选择将20万块钱拿走了。老奶奶面对这种行为其实是可以理解的，毕竟是儿子提出的离婚。儿子在网上作出澄清，也是希望网友不要再继续网暴自己的前妻。
媳妇的离开把所有的担子都压在了老人的身上，父母都是毫无保留的爱自己的孩子。发生危难的时候，只有父母不离不弃的陪在孩子的身边，希望孩子能够快点好起来。老奶奶无私的奉献，让人觉得深深的佩服。在丈夫生病的时候，妻子的离开也同样让人学会了换位思考。因为换做是妻子肯定也不会选择对丈夫不离不弃，没有人会拿青春做赌注。
瘫痪的儿子本是一个北大毕业的硕士，瘫痪之后政策也给男子办理了社保。每个月不仅给男子进行残疾补贴，甚至把该免的费用全部都给免了。普通人家没有房贷，日常吃喝有这些根本就不是问题的。通过这件事情能够明白，不管一个人的学历是否很高，自身的素养是可以体现出来的。能看到网友一直在不断的帮助贫苦的母子俩，两个人肯定不会辜负网友的期待会越过越好。
总的来说婚姻在选择的时候一定要擦亮眼睛，毕竟患难见真情。有的女生在结婚的时候其实就是想找一个家庭条件好一点的对象，帮助自己分担一下压力。面对这种情况一旦发生了问题之后，女生肯定就想着立马逃脱。不愿意跟男方承担任何的痛苦，两个人在结婚的时候最好还是要考验一下彼此。
山东青岛一位拾荒老奶奶走进一家店里，为家中的高位瘫痪儿子要剩羊汤。人们为这份母爱感动的同时，也引起了深思：困难户的日常生活该如何保障呢？在这里，我提出了以下几方面的对策。
首先，对于困难户所在的街道、社区，应持续关注困难户的生活状况。要积极对接社会的爱心组织、企业，对困难户进行帮扶和救助。尤其是对于家中特别困难的家庭，仅仅依靠街道补贴是不够的，有关政府部门需要加大帮助力度，不仅要督促社区工作人员定时去核查救助对象的家庭经济状况，还要根据实际情况调整救助水平。此外，对于社区和街道的一些办事不力、玩忽职守的工作人员，要加大惩罚力度。
其次，各地政府应该加大低保制度的落实度。即对于符合条件的生活困难的家庭，应及时纳入低保范围，调整和完善临时救助的政策措施。要进一步细化救助家庭的类别和情况，采取实物帮扶和现金救助多种形式，提高救助效能。与此同时，政府要指导基层工作人员和机构加强走访探视和了解工作，能够及时帮扶困难群众。对于因突发事件导致生活严重困难的家庭，可以按实际情况考虑增发生活救助金。
最后，补完善社会救助的形式。在日常生活中，积极弘扬互帮互助这一优良传统，鼓励大学生积极参加三下乡活动，走进社区，帮助困难家庭；鼓励社会人士有钱赚钱，有力出力。此外，如今互联网十分发达，也有越来越多的困难户通过网络直播和互联网等多种形式，寻求脱贫帮助，对于这一形式，相关部门可以给予鼓励与宣传。
综合来说，保障困难户的日常生活，需要多方面的努力、支持和帮助。但正所谓受人以鱼不如授人以渔，提高困难户的生活水平，更需要困难户自身的努力坚持与不放弃。
