保定有什么特产，

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保定有什么特产，,第1张

保定有什么特产，
导读：保定特产有，保定铁球，保定面酱，春不老，白洋淀松花蛋，驴肉火烧，满城磨盘柿，高碑店豆腐丝，曲阳石雕，唐县大枣，白洋淀苇编织品，蠡县麻山药，顺平桃，白洋淀咸鸭蛋，涞水麻核桃，易水古砚等“保定铁球”（俗称王铁匠保健球）不仅是娱乐工具，而且有着群

保定特产有，保定铁球，保定面酱，春不老，白洋淀松花蛋，驴肉火烧，满城磨盘柿，高碑店豆腐丝，曲阳石雕，唐县大枣，白洋淀苇编织品，蠡县麻山药，顺平桃，白洋淀咸鸭蛋，涞水麻核桃，易水古砚等

“保定铁球”（俗称王铁匠保健球）不仅是娱乐工具，而且有着群众观健身功能。球的外表明光铮亮，其内部结构复杂，球内有球，并装音板，两个为一付

白洋淀松花蛋

又叫“河北皮蛋”。主要产在河北省安新县境内的白洋淀一带。白洋淀松花蛋已有100多年的生产历史。在清朝时期当地就开设了很多作坊，加工松花蛋，畅销于北京，天津，保定等地。白洋淀有辽阔的水域，当地居民利用丰富的水资源优势，历代养鸭，这里的淀鸭群游，生活于浅淀内，以觅食鱼、虾、水虫、螺、蚌和水藻等新鲜食物，鸭蛋产量多、个头大。白洋淀松花蛋，就是以本地产的鳟鸭蛋采用先进的工艺和科学配方加工而成。若剥去蛋壳，清晰可见蛋体晶莹，呈茶褐色半透明，形似琥珀，富有弹性，表面有松枝花纹；切开蛋体，蛋黄为深绿色或五彩色，软而不流，浓而不滴，清香扑鼻，味美适口，食而不腻，易于消化，最适佐酒，也是宴席中的美味佳品。白洋淀优质松花蛋，销往日本，新加坡，菲律宾，孟加拉，泰国，马来西亚等国家和香港，澳门地区。

驴肉火烧

　　　　小吃一种，发源于河北省古城保定，广泛流传于冀中平原，其中以保定北部徐水县的漕河地区历史最为悠久。

　　　　火烧为一种面食，一般为死面做成（注：死面为未经发酵的面粉，经过发酵的面粉叫做活面，用活面做成的类似东东称为“烧饼”），将其在饼铛里烙熟后，架在灶头里烘烤，使其外焦里嫩，别具风味；趁热用刀劈开，加入热腾腾的熟驴肉，是最正宗的吃法。另有肉汤加淀粉熬制的焖子夹入火烧佐食，其中以保定南部定州地区的焖子最为美味和著名。有些厨师会加入驴板肠提味，吃起来也别有一番风味。驴肉是一种典型的低脂肪、高蛋白的食品，其100克所含蛋白质高达186克，远远高于猪、牛、羊肉的蛋白质含量，而脂肪含量仅为07克，且钙、磷、铁含量也相对较高，俗话说“天上龙肉，地下驴肉”，可见驴肉的地位。“驴肉火烧”所用驴肉的选择极为严格，而其中更以驴脸部的肉最为细嫩和讲究，经过精细的加工而成的驴肉，配以刚刚出炉的、脆软的火烧，再配上保定三百年老字号的“槐茂”酱菜和小米粥，吃起来回味无穷。

望采纳

保定饮食文化源远流长，积淀丰富，历史悠久，是中国第九大菜系“冀菜”的发源地。到保定一趟，一定要知道保定有哪些特产，保定这样一座城市，究竟有哪些特产呢赶紧来看看吧!

保定特产一：唐县大枣

唐县大枣，河北省唐县特产，中国国家地理标志产品。该产品栽培历史悠久，唐县是尧帝故里，已有4000多年的大枣栽培历史。清康熙七年(1668年)，被康熙亲定为皇宫贡枣。唐县海拔差异较大，土壤类型较多，有棕壤、褐土、水稻土、草甸土四大类。其中山地土壤多为褐土性土，耕地土壤多为碳酸盐褐土。特别适合枣树的生长，所产出的大枣以“个大、核小、皮薄、肉厚”著称，为枣中之上乘佳品，久负盛名。

保定特产二：驴肉火烧

驴肉火烧是一种传统小吃，即把熟驴肉夹到火烧里食用。驴肉火烧起源于保定，在保定乃至华北地区广为流行。其主料驴肉具有高蛋白，高氨基酸，低脂肪、低胆固醇的营养特点。驴肉先以大火后以温火炖，配以近20种调料，烹煮时间长，熟度透彻，色泽鲜嫩，肉香而不柴，香味绵长，酥软适口。医书载驴肉补血、补气、补虚。可见驴肉不仅味道鲜美，还有保健功能。

保定特产三：白运章包子

白运章包子是保定特产之一，其选用的牛羊肉必须是鲜嫩的，专挑脊背肥瘦相宜的花羔肉，定点购用小磨香油，包子皮选用优质面粉烫面制成。做出的包子皮薄、边窄、馅大、油多，形状像铃铛，隔皮能看到馅。1958年，在全国饮食评比时，“保定白运章包子”与“天津狗不理包子”并列第一。1980年又被评为河北省优质风味食品名牌产品。

保定特产四：白洋淀苇编织品

白洋淀苇编是一种中国传统手工艺品。有着非常悠久的历史，洋淀为古雍奴泽遗迹，1981年发掘的容城上坡遗址(距白洋淀约15公里)已发现苇席的痕迹，说明白洋淀远在3千多年前即产苇席。唐宋时期白洋淀的苇席作为一地土产品上贡国家。白洋淀苇编织品做工精细，样式美观，色调柔和，在日本及法国、美国、意大利等国家很受欢迎。买来装饰或者送给亲友都是非常不错的选择哦。

保定特产五：白洋淀皮蛋

白洋淀松花蛋又叫“河北皮蛋”。主要产在河北省安新县境内的白洋淀一带。剥去蛋壳，清晰可见蛋体晶莹，呈茶褐色半透明，形似琥珀，富有弹性，表面有松枝花纹;切开蛋体，蛋黄为深绿色或五彩色，软而不流，浓而不滴，清香扑鼻，味美适口，食而不腻，易于消化，最适佐酒，也是宴席中的美味佳品。

保定特产六：刘伶醉

中国巨力集团刘伶醉酿酒有限公司始创于公元1126年金元时期的刘伶醉烧锅，至今已连续酿酒近千年，是中国最早的蒸馏酒发源地之一，为全国重点文物保护单位，并入选联合国教科文组织《中国世界文化遗产预备单》。

刘伶醉酒严格采用传统老五甑工艺，经泥池老窖、固态、低温、长期发酵，缓火蒸馏、量质摘酒、分级贮存、精心酿造而成。深受广大消费者青睐，先后荣获"首批中国食品文化遗产"、"首批中华老字号"和"中国驰名商标"。

保定特产七：大慈阁香油

大慈阁香油是河北石家庄的特色产品，有着非常悠久的历史，创始于始于南宋宝庆三年，大慈阁香油采用的是“水代法”(传统小磨工艺法)生产，这是一种最优秀的工艺。小磨香油的主要工具就是石磨。选料上乘、做工严谨，以精选芝麻为原料，利用小石磨采用特殊工艺加工制作，保持了芝麻香油的古朴风味，其颜色呈棕红色，清澈透亮，味香持久。大慈阁香油历代薪火相传，虽岁月变迁，但其风味依旧。

先不说酒，因为酒一般要送2瓶，酒的品牌非常重要，成本太高。送2瓶五粮液超预算，茅台又买不到。因此我个人建议从其它角度下手。

如果你要大众一点的，可以送茶叶，比如竹叶青，都比较高端。

竹叶青

如果你要小众一点的，可以送盒四个春天，虫草和藏红花的合装，很高端小众。

四个春天

如果你要非常接地气一点的，就送当地的土特产，最好是有包装的。

土特产，比如板鸭，一定要带包装的