
导读: 因为东北人都是小松鼠的后代[可爱]开个玩笑了!囤菜也许没有人能说得清是从什么时候传下来的,记得我姥姥那个年代,东北的冬天有零下30多度,外面是没什么蔬菜可卖的,因为太冷了,菜拿出来都会冻成冰棍!没办法人们为了冬天有吃的只能是在秋天的时候囤
因为东北人都是小松鼠的后代[可爱]开个玩笑了!囤菜也许没有人能说得清是从什么时候传下来的,记得我姥姥那个年代,东北的冬天有零下30多度,外面是没什么蔬菜可卖的,因为太冷了,菜拿出来都会冻成冰棍!没办法人们为了冬天有吃的只能是在秋天的时候囤些好存储的菜,冬天吃,那个时候也只有大白菜,大葱,萝卜,土豆,地瓜,一些家庭会在夏天晒些黄瓜干,茄子干,还有西红柿酱。冬天也就这些吃的了,对了那时候家家都会自己腌酸菜,等到外面下大雪出不了门的时候就会酸菜大骨头粉条炖一大锅,全家坐一起没有手机,大家都会认真的聊天,聊天一天的事情!让冬天多了很多暖情。现代的人囤秋菜,和之前不太一样,一来囤菜多是年龄大的人,她们已经成了习惯,二来一部分囤菜是因为懒,想着天冷不爱出屋时家里有吃的!其实无论何时囤菜都是天气原因,东北真的太冷了,就算是现在什么菜都有,但冬天存储也是个问题,所以菜价也是非常高的,那提前囤些才好过冬!一方水土养一方人,太正常不过了
东北的条件得天独厚,在秋后的农村,天气逐渐冷凉 ,人们把白菜,土豆,大葱陆续收获回来 ,白菜可以渍酸菜,还要留下一些叫新鲜菜,放到屋里的凉快地方能放很久,随吃随取。土豆要放在菜窖里,能吃到来年4到5月份。而大葱更方便了,随着天气逐渐寒冷,可以直接冻到外面或在室内找个容器装点土栽上,也是随吃随取,优点是非常方便!
住在城里由于是楼房,没有土窖,土豆白菜会贮存少一些,大葱易贮存,会多一些。总而言之,就是为了方便!
这是一个老传统,是气候决定的,现在年轻人一般都不囤这些东西。以前没有大棚菜,冬天只能吃秋天储存的菜,秋天这些菜刚下来的时候价格便宜,大家把它储存起来,留着冬天吃。我一直生活在东北,过去的时候交通不便,商品流通不畅。冬天的时候,我们一整个冬天就吃着这些秋储菜和酸菜豆腐。随着物流的发展和北方大棚蔬菜的种植,这一现象已经得到了根本的改变,现在只有一些年纪大的人,还保留着冬季囤菜的习惯。去超市里一年四季的菜都有,根本就不需要储备太多,而且城市里的人也没有地方放这些东西。一些老年人囤菜是一种浪费,因为根本吃不完。我的父母就是,每年到秋天还会买上几百斤白菜,但是最后把外面的菜帮劈掉,也就只能吃个白菜心。但是因为秋天白菜价格不贵,所以也没觉得多心疼。大葱也是一样,当时带着水分买上一捆,到冬天的时候,一层一层的扒皮,也就剩一个葱心了,还不如去超市里现买贵一点的划算,但是我们也不会干预这些事情,老年人的生活习惯而已,没多少钱的事情,他们喜欢怎么做就怎么做吧!
习惯 以前冬天没啥菜吃 现在年轻人很少有人囤菜
我今年买了一捆大葱(25棵),4棵白莱,十个土豆。
这都是老一辈留下来,过去东北到了冬天,饭桌上几乎就这几样菜,不象现在不管什么季节,想吃啥菜到超市就能买回来了,那时没什么青菜,冬天天冷家家都屯菜,还挖菜窑装菜,随吃随取。现在生活好了,年轻人也不愿意屯菜了,况且楼里也不适合了,只有一些老年人还有这个习惯
随着北京秋去冬来,各大菜市场和超市前,会准时生长出一茬大爷大妈。
穿毛衣的、戴棉帽的、拄拐棍的、脚步迟缓的,人手一只折叠小推车来回穿行, 捆着四五颗雪白碧绿的大白菜,无一例外。
儿女没在家的,老邻居们结伴而来,一路说说笑笑,孩子开车来的,打开面包车后备箱,守备接应,帮爸妈把白菜搬上车,再目送着老头老太太二次杀入人群——只要还有把子力气,老人似乎从不愿把这活儿假手于人。
对他们来说,囤大白菜,早已超出了力气活的范畴,而是一种丰富知识与熟练操作的结晶,一个字,专业。
梨北京
这场宏大、整肃的“军事行动”,是北京城入冬最精确的时钟,雪、风、暖气片、涮羊肉,都没有它及时。
然而其他北方人,看着老北京人洋溢的热情,不免有点小疑惑。
东北大叔看看小推车上可怜的四棵白菜,再想想老家一次五百斤的存货,哑然失笑:这还能叫囤菜哇?够吃几天的?
山东妹子挠挠头:白菜有什么稀罕,现吃现买不行吗?那么多菜,何必非囤白菜呢?
北京人对大白菜的特殊感情,以及这群特殊的囤菜人、特殊的囤菜方式,都成了一个谜。
北京人对大白菜的爱,没法用任何经济学上的价值来衡量。
解放后有一次,老舍先生请客吃饭,座上还有一位见多识广的年轻客人:汪曾祺。
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一上来,老舍就放了个大招,端上来两个朱红填雕的大圆漆盒,里头分隔开,码上些火腿、腊鸭、小肚、口条之类,由大家选吃佐酒。
汪曾祺认得,这叫“盒子菜”,是老北平猪肉铺常见的一种外卖,已绝迹多年,他从谁家订的呢?不简单。
不久,头道热菜端了上来,老舍举起筷子,兴高采烈招呼大家:“来来来!这才是真正的好东西!”
什么呢?熬白菜。
原来在老舍眼里,熬白菜,是比一种价值近乎文物的肉食,还珍贵的美味。
呵呵笋
最会吃的北京人,都对大白菜这么痴情,凭什么呀?
一大原因,是匮乏时代培养出的感情。
没有蔬菜大棚的年代,北国冬季万物俱寂,根本没什么青菜。那集上卖什么?无非白菜、萝卜、土豆老三样。
其中,唯一有绿叶的大白菜,就成了北京人冬天的基本维生素来源。
因为没有别的选择,古时候的北京,就算皇上,也离不了大白菜——
像光绪过年时的御膳,按说该比平日隆重些吧?可他在光绪二十一年(1895)正月初一,光是肉片炖白菜,一天就得吃两回,晚膳还另有鸡汤白菜、肉片炖萝卜白菜,一天要吃四种做法。
《苍穹之昴》
再往前的道光皇帝,以节俭出名,大过年改善生活哇,就吃“鸭子白菜锅子一品”“羊肉丝酸菜锅子一品”——合着白菜炖肉就算开了荤了。
至于吃货乾隆,可能都跟白菜日久生情了。他开春的早膳里,就有“炖酸菜热锅”,正月二十八还有“红白鸭子炖白菜热锅”,给后妃赐菜,还不忘“赐白菜一品”……
反正每个寒冷的夜晚,皇上不一定跟皇后过,但肯定是跟一肚子白菜过的。
所以“乾隆白菜”其实是对 CP? 图虫创意
万乘之尊犹如此,况乎百姓哉?于是久而久之,北京人不仅对白菜有了依赖,还把白菜视作一种生活水平的标志。
在《胡同文化》里,汪曾祺就曾这么说:
北京人易于满足,他们对生活的物质要求不高。有窝头,就知足了。大腌萝卜,就不错。小酱萝卜,那还有什么说的。臭豆腐滴几滴香油,可以待姑奶奶。虾米皮熬白菜,嘿!
甚至 1966 年,那本在新中国菜谱出版史上开天辟地的《大众菜谱》, 全书开篇头一道就是熬白菜 ,提供者:北京市服务局。
大白菜在北京,是有崇高政治地位的。
首先,可能全世界也没有哪个政府部门,是专管一种蔬菜的——
从改革开放前,北京市就年年成立 “秋菜指挥部“ ,年年抢收大白菜,那架势跟打仗一样。
这不是胡吹,那时往城里运白菜的大军, 是真的“大军” :一旦人力不足,驻京部队的战士就拉着板车上吧。
1959 年某地白菜丰收的画面 中央新闻纪录**制片厂
1982 年,时任政治局常委的 陈云 ,都要亲自过问北京人能不能吃上大白菜,那年的秋菜指挥部,市委书记亲自指挥,市长都要下菜店去劳动。
大白菜成了一种 “政治菜” ,上一种拥有如此地位的副食,大概还是芝麻酱——老舍先生任市人大代表时,提过保障北京芝麻酱供应的提案。
计划经济时代,上市的大白菜,还要按品质分四个等级,其中包心九成的,算是最好的一级菜。其他的随便买,只有一级菜,必须按人限量供应,甭管你什么级别多有钱,一律不许多买,排队去。
大爷大妈今天囤菜的本事,大概就是那年头练出来的。
白菜山下的大长队
老人回忆,当年天不亮就得上菜店门口排队,挑箩的背筐的,推着自行车小推车三轮车板儿车的,带轱辘的全上了。白菜一到,大家呼喝叫嚷、过秤付账,一下子喧哗起来,人拥人人挤人人踩人人撞人,恨不得人爬人,真有人一不留神,大棉鞋就让谁踩掉了,都觉不出冷来:几十上百人的体温裹成一团,谁顾得上冷哇。
一车车拉回家去,天也大亮了,先一层层扒开晾晒,不然存住太多水分坏得块。外头的绿叶、帮子可不敢扒掉,那不光是保护层,凑合也能吃。
有地窖的存地窖,一层层码好,每一层中间铺上秫秸,没地窖的堆墙根儿,拿棉被军大衣盖上,冷天就是天然的冰窖。
这种战斗,每年都要来这么一回,直到后来大家住上了楼房,楼下有了菜市场,再也没处囤菜,囤了也没地儿摆为止。
不过,北京人吃白菜的本事从没放下过。1989 年,大白菜一不小心丰收了,人们又不再囤菜,眼看要大量滞销。市政府怕菜农吃亏,一声号召:囤!吃!
北京人也真不含糊,愣把爆棚的库存吃得一叶不剩。
老有人说,一个北京人一辈子吃的大白菜,垒起来能有北海的白塔那么高。
这话,让年高持重、记忆清晰的老人听了,掰掰手指头回忆回忆,也只能告诉你:真差不多。
那都是一口一口、一盘一盘、一样一样吃出来的。
虎妞已把午饭作好:馏的馒头,熬白菜加肉丸子,一碟虎皮冻,一碟酱萝卜。别的都已摆好,只有白菜还在火上煨着,发出些极美的香味。
这是《骆驼祥子》里,能让祥子想起生活可爱之处的一顿饭。
北京人吃白菜的幸福,最基本的来源,一定是熬白菜。
一般就是清水熬,大片叶子撕下来煸一煸,搁点荤油最好,不要焯水,直接生炒——好白菜这么吃才又脆又甜,不糟践。
加什么呢?搁点儿虾米皮提鲜,或是切块冻豆腐、抓一把冬粉煮,吃个热乎劲儿,少搁盐也不会缺味道,反正好白菜心拿来煮汤,不加糖都是甜的。
好一点儿呢,就可以享受一碗祥子同款 肉丸子熬白菜 ——肉丸子不是直接汆的,汆好了还得炸,熬白菜浮油别太多,可油一定得够,用这种炸过的丸子熬白菜,就格外香。更好一点,便是腔骨、白肉、排骨熬白菜,回民朋友就用牛羊肉片。
白菜一个宝贵的品格,就是不用太好的食材包装它。像民俗学家金受申先生,他眼里最好的熬白菜也不过是 “加炉肉、海米、猪肉丸子,将白菜熬成烂泥,汤肥似加乳汁” ,给他鱼翅都不换。
穷也熬白菜,富也熬白菜,白菜是不分阶级的。唯一能分的,只有在吃白菜上花多大心思。
比如辣白菜,过去就是一种粗糙的美餐——不是朝鲜族的泡菜,而是拿不好吃的白菜帮子,加辣子炝锅爆炒,包括醋溜白菜,还有菜帮切丝加猪肉丝炒出的“罗锅菜”,也是同一个原料。
好菜好醋好火候,醋溜白菜也很诱人 魔王象
值得一提的是酸菜。 在没冰箱的时候,北京人对酸菜的热情不亚于东北人。穷人办酒,能吃碗羊肉酸菜热汤儿面,皇帝的御膳里也有酸菜。
有个冷知识,也是金受申先生说的:最早的北京涮羊肉,解腻的本是酸菜和粉丝,后来东来顺开了头,大伙才改吃鲜白菜的。
倒也不差,酸菜配羊肉,不跟道光皇帝“羊肉丝酸菜锅子”的御膳是一路吗?今天,一些走宫廷风的京菜馆又恢复了“酸菜炉肉热锅“一类菜,酸菜又成了华贵的象征。
北京聚德楼饭庄的酸菜炉肉菊花热锅
还有一种高级吃法,不仅雅俗共赏,还很突出食材本味: 芥末墩。
直到今天,它都是北京 美食 一张昂贵的入场券——你要在一家京菜馆,看见有人垂头攥拳、满面胀红,大概是初尝芥末墩,挨了个下马威。
它是层层白菜叶围成的墩儿,每一层里都饱满地渗着黄芥末,看着怕人,吃的时候却要放糖,突出好白菜本身的甜味儿。能赏鉴到这一层,大概能领略一些北京百姓菜里的智慧了。
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但还有更高档的,也是最能显示北京人吃白菜品格的—— 山楂拌白菜心。
炒也好熬也好芝麻酱拌也好,北方人吃白菜很少有甜口的。
它的来源,很可能是过去的宴席酒菜“榅桲拌梨丝”:原本“榅桲”是另一种果子,可因为满语发音留下的习惯,“榅桲”成了山楂的别名。
到了遍寻不着鸭梨的时候,生白菜丝成了最好的替代品,一样的脆、甜、水灵,山楂煮汤拌了吃,酸甜适口、开胃去火。
这么一来,白菜反倒像一种时令果品,或像什么其它珍惜食材一样,有了小心翼翼被烘托、被映衬、得以突出本味的资格,显得格外高雅了些。
北京人把白菜捧到天上去了。
按说,北京人与大白菜共度的漫长岁月,真是从寒冷匮乏的“ 美食 荒漠”里,一步步挨过来的。他们不能没有白菜,不能不囤白菜,也像是苦日子狠狠的一记烙印。
可贵的是,北京人别有一种心思,能让荒漠也开出花儿来:
再普通的食材,也愿意潜心去发现它的甘美,不让一颗 美食 之心被严寒冻灭。
艰辛的往日,没能用足够的菜蔬丰富他们,他们却反过来,让人去丰富了菜,再让这种从寡淡变得丰富的菜肴,反过来丰富他们。
爱吃,才是滋润“ 美食 荒漠”的唯一甘泉。这股甘泉在北京很争气,没有断绝过。
因为东北冬天不能种蔬菜,只能囤这些这种耐放的蔬菜
这是一个老传统,是气候决定的,现在年轻人一般都不囤这些东西。以前没有大棚菜,冬天只能吃秋天储存的菜,秋天这些菜刚下来的时候价格便宜,大家把它储存起来,留着冬天吃。我一直生活在东北,过去的时候交通不便,商品流通不畅。冬天的时候,我们一整个冬天就吃着这些秋储菜和酸菜豆腐。随着物流的发展和北方大棚蔬菜的种植,这一现象已经得到了根本的改变,现在只有一些年纪大的人,还保留着冬季囤菜的习惯。去超市里一年四季的菜都有,根本就不需要储备太多,而且城市里的人也没有地方放这些东西。
除了这些他还有什么?存冬笋山药他有吗?[大笑][大笑][大笑][大笑]
南方的冬天还是非常的冷,走在回家的路上思念远方的你。作文网冬天作文栏目为您准备了五篇《南方的冬天作文500字》 ,更多冬天作文就上作文网。
篇一: 南方的冬天作文500字
半片黄叶落下,我听到一丝生命枯萎的声音。是的,雁子又要南飞了,树杈上又只剩下了枯枝,泉水渐渐干涸,寒意悄然袭来,这一切都告诉我,冬天到了。
在我看来,冬天是最不浪漫的季节,特别是南方的冬天,它看不到北方的银装素裹,冰天雪地;也看不到西部的万里荒漠,悄无人声。南方的冬天永远都只是一片萧条之色。天很冷很冷,却不带一丝湿润,浸入骨髓的冰凉仿佛要把身体的所有温暖都抽去,只留下如干絮般散漫的冷一团一团的塞在胸肺间。在这样的季节里,人的思维都会被冻住,什末情感,浪漫会在刹那间被抛之九霄云外。在这样的境况下,难以提起一丝好兴致,哪怕偶尔有所愿望,也会很快被扔到记忆的角落里。
站在户外,轻轻的嘘一口气,一团白雾裹着一份温暖袅袅升空,在半空中伸展,氤氲,半晌又汇入了干冷的空气。刚刚燃起的一点希望有破灭了,消失得轻悄而又平静,仿佛从来就不曾有过,又恍惚有过这末一份特别的湿润。小澍长成大树,到了冬天便成了老树,老树枝桠交错,只有几片稀稀落落的叶子点缀着生命的痕迹。树皮微现焦黄,仿佛在火上烤了许久,煎熬的失了神采,半卷曲着好像随时都会坠地。
夏日里花叶田田的荷塘,此时都只剩下了根根枯管,片片残叶。早已没了衔露含珠的风韵。寒风轻摇,枯和倓叶,仿佛悄悄的诉说着昔日美艳,又仿佛轻轻暗泣着如今没落。倘若再来一场冷雨,更催花落,倒符了李义山留得残荷听雨声的心境。
南方的山向来不如北方的高大巍峨,到了冬日更失了往日的润朗,之留下了略带灰蒙的身影悄然耸立于天地间。默守着一份寂静。倘若在北方,来一场大雪,将群山覆盖上一层苍茫的白色,那有是一副磅礴的好图景,巍芒间孕育着新的希望。只可惜南方无雪,如同土丘半散漫开的小山零零落落的点缀在辽阔的江汉平原上,山间便只剩下松柏苍翠的影子,但之绿色都如同带着一层霜,淡绿中隐隐的泛出青灰。远望去仿佛被飞扬的尘土覆住了。
站在江边,这才发现昔日里的天堑而今只剩下了窄窄的一道灰链,昔日里浪拍千石的江畔现下已是波澜不兴。江水仿佛被冻住了,连东注的流速都似乎被停住了,一切都现着一片死寂。
是的,南方的冬天便只能用死寂来形容,看不到一丝生命的动感。天地间唯存单一的灰蒙。这种萧条的氛围充斥了万物,一点一点的抽走了它们生命的活力。
身于此,只有寄情于窗前,遥送上一瓣心香,盼望能有一丝新绿破土,寄来春的希望。
篇二:南方的冬天作文500字
似乎,农民们热爱的秋天已经离开了大地。似乎,南方的冬天已经渐渐到来了。
南方的冬天,不会像北方的冬天那么寒冷,只会带给人一种温暖的感觉;南方的冬天,不会给大叔铺上一层雪白的皮袄,只会让树叶飘落在肥沃的泥土里;南方的冬天,不会给马路铺上一层雪白雪白的地毯,只会让马路多了一些汽车的喇叭声和人们的喧嚣声;南方的冬天不会……记得,南方的冬天唯一缺少的就是雪,北方所特有的雪。南方的冬天从来不会下雪的,所以,南方的冬天并不像北方的冬天那么寒冷。南方的冬天比北方的冬天温柔多了,永远不会带着严寒把小草们逼得枯萎、死亡。
我并不怎么喜欢冬天,不为别的,就因为太冷,让我觉得这原本奇妙、活泼的世界变得那么僵硬无力,整个世界都木木地闭上了双眼,安静地冬眠。立在窗边定眼向窗外望去,树上的叶子虽没有掉光,但树木却显得如此憔悴,街道上行人和车辆寥寥无几,偶尔听到几声大笑,但仅仅一秒不到,瞬间万物奄奄一息。这时汽车呼啸而过的声音和喇鸣声,再大也唤不醒这沉睡的一切。
我静静地等待着,等待着冬天的过去,我静静地等待着,等待着春天的到来……
篇三:南方的冬天作文500字
南方的冬天并不像北方一样银装素裹,却有着北方没有的特色。
一阵寒风跳着舞蹈,却因为太过寒冷使人感觉刺骨。树叶刷刷地睡了,躺在柔软的泥土床上,和它融为一体,只剩下几个喜欢熬夜的夜猫子,依然挂在树枝上——虽然他们都困了,都黄了。水龙头里居住的水虽然依然像夏天一样热情地提供冰凉的水,人气却没有夏天地旺了——热水兄弟取代了它。雨公也不给面子,挑准了冬天,降下自己的兄弟,看着人们哆嗦着躲进屋子里,或是将手伸进口袋里,就像一个孩子一样高兴,然后又下起了更大的雨。每天缩在暖融融的被窝里,总会有一种莫名其妙的幸福感——这是其他季节没有的幸福感。
南方的冬天不像北方一样有着棉花般柔软而又冰冷的雪,不能堆雪人也不能玩雪橇,但也有自己的乐趣——哈一口气,看着白色的雾气小朋友在空气中飞舞,就好像一个穿着白色衣服的精灵一样,然后慢慢溶解在空气中。对着窗户哈一口,就可以不用纸笔在窗户上随意地画画,做自己的艺术家。又或者,放上一缸满满的热水,“扑通”一声跳进热乎乎的水里,拿起一条毛巾自娱自乐,或者将自己想象成一条鱼儿在水里游。等玩了好久,才发着抖跑出浴缸,换上厚厚的衣服。
南方北方是北方更有意思还是南方更有意思……
篇四:南方的冬天作文500字
虽然冬没有春天那样生机勃勃,没有天哪样浓妆艳抹,没有秋哪样充满收获,但冬是四季中最美的乐章,他像一个完美的休止符,对一年作最后的总结。
谈到冬天,大家第一个所想到的地方肯定是东北,每年的冬天都会有雪,如果没有风雪就是一个奇迹,因为如果那一天东北的冬天不在下雪了,那是候全球变暖的情况就可想而知有多严重了吧。
南方的冬天每年都一个样,虽然太阳偶尔会出来上一下班,可还是很少见,但是也很少下雨下雪,真不知道该用什么词来形容我们南方的冬天了。一天到晚就一直愁这个脸,阴沉沉的。可这一点也没有虚弱南方人那活跃的气氛,马路上的人依然跟往常一样多,可人们都把自己裹得严严实实的,在刺骨的寒风中匆匆走过。偶尔也会看到一些穿得很少的人,他们不是只穿一件衬衣,就是一件T恤。这恐怕是许多人可望不可即的身体素质吧。对于在北方生活的人来说一年中最难熬的日子吧。每天天还没亮都已经7点多了,许多人都已经干=赶着去上班了,在雪中不时也会看到只露出一双眼睛的骑着单车的人,他们不想骑太快因为风很大,可是他们又不得不骑快,因为要赶着去上班。可北方人觉得冬天虽然难熬却又十分平常,大概他们已经习惯了吧。
可我们南方区不同了,每一年的冬天都很少下雪,甚至没有雪,仅仅只是干冷,也不下一点雪。对于我来说就是闷,可是大街上的树依然披着那绿色的外衣屹立在寒风中,只有这些树还能给人一丝生机吧。还有些地方还存在这生机,比如说小河比夏天的河水更加清亮,流速更加缓慢,也正如那冬天所想表达的慢节奏一样。
冬天是一年的总结,是新一年开始的预示。有人说冬天没有生机,死气沉沉的。对,可以这样说。虽然冬天没有任何的优点,尤其是在我们南方,没有一点’雪精灵‘的点缀。可冬天无论是在什么地方都是一年中最美的乐章,因为它为一年画上了一个完整的句号。
篇五:南方的冬天作文500字
在不同的地方,冬天有不同的景色!南、北方的冬天差别好大!南方的通天给人琢磨不透的感觉!
因为南方冬天温度很低的关系,凝结了一些冰雕,你可以随便从不知名的小花小草上采下片片冰花,晶莹剔透。南方的冬天四面寒风,偶尔下一点雪粒给这个没有雪的地方增添了一点情趣,公园里的湖面被被冻成玻璃般的平面可是一大仙景,尤其是湖面发散水汽的时候。
要说南方不下雪吧,其实不然,只不过很少。这里的雪天并不是北方那样的鹅毛大雪,而是细细的、密密的,大概是因为这里的山太秀气了,山顶上的雪盖住了山顶的树,如同被一片片云彩遮住了。
即使是在寒冷南方的冬天,人们也会感觉暖洋洋的如同回到春天一样,于是有人大清早的,依然不畏严寒坚持晨跑。
南方的冬天给人神秘的感觉,寒冷中带着温暖!
相信很多人都吃过米泡,直到现在仍然会看到街上卖米泡,但是很少有人见过花形米泡。浙江宁波一位大爷在路上摆摊,赠送花型米泡给过路的人品尝。许多人表示,想要做出这样花型的米泡也需要一定的手法,很有技巧性。这种花型米炮瞬间勾起了很多人的回忆,对于许多95后或者是00后来说见都没见过,更别说是吃了。他们对这种花型米炮也很是好奇。
街上总会遇到卖米泡的人,而且卖的米泡也不同,有的是白色的,有的是**的,还有咖啡色的,甚至还出现过五颜六色的。而且米泡的制作非常简单,只需要大米就能够做出来。它的外观呈圆筒的形状,长长的,笔直笔直的,里面是空心的,对于许多80 90后来说,这种小零食曾经红遍大街小巷,深受孩子们的喜欢。
对于那个年代的孩子来说,零食的种类非常少,之所以深爱这种米泡,是因为这种米泡是大米做成的,各家各户应该都会有大米,制作米泡的人只要在村头一喊,就会有许多孩子装上自家的大米来制作米泡。在那个零食匮乏的年代,这就是孩子们少许能够吃到的零食之一,所以许多家长也不会在这方面过于苛求,尽量满足孩子们的需求。而且这种零食也确实好吃,只要大米加上一些糖就能够做得非常美味。
孩子们还解锁了很多吃米泡的方法,许多孩子喜欢将米泡插在手指上,五根手指都插满。然后吃的时候就会特别开心,又好吃又好玩,这也是那个年代的孩子们少有的乐趣。米泡吃起来脆脆的,鲜甜爽口,还不粘牙。最主要的是它是由大米制成的,相对于现在的许多添加过各种各样食品添加剂的零食来说,这种零食更安全健康。


























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