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导读：用料 A：全蛋海绵蛋糕 黄油 25g 鲜奶 40g 伯爵茶 4g 鸡蛋 4个 糖 70g 低粉 75g 玉米粉 1小匙 B：伯爵茶简易奶油霜
用料
A：全蛋海绵蛋糕
黄油 25g
鲜奶 40g
伯爵茶 4g
鸡蛋 4个
糖 70g
低粉 75g
玉米粉 1小匙
B：伯爵茶简易奶油霜
黄油 80g
糖粉 30g
茶汁 45g（1小匙茶加热水60g浸泡10分钟，沥出茶汁
伯爵红茶蛋糕卷的做法
蛋糕体液体材料：把A中的鲜奶和茶粉混合搅拌均匀，再加入隔水融化的黄油，搅拌均匀
蛋糕体：把全蛋放在40度左右热水中，倒入全部砂糖，打发至蛋糊落下痕迹不马上消失，拌入筛过的低粉和玉米粉；把蛋糕糊舀出少许，加入上步的液体材料拌匀，再将拌匀的液体材料倒回蛋糕糊中拌匀；放入预热的烤箱中，上火190度，下火160度，中层烤15分钟；烤熟后取出放在散热架上，撕开四边油纸冷却
夹馅：将室温软化的黄油加入糖粉，打至松发，慢慢分多次倒入茶汁打匀
组合：将蛋糕片放在油纸上，烤黄一面向上，尾端斜切一刀，头端休整切齐，再在距离头端4厘米和8厘米处横切两道，从头端卷起即可；卷好后入冰箱冷藏20分钟定形
主料
低筋面粉40克
辅料
鸡蛋黄
5个
鸡蛋清
4个
黄油
40克
淡奶油
150克
调料
白砂糖
35克
奶油蛋糕卷的做法
1蛋黄和20克白砂糖放在盆中，用手动打蛋器打至糖溶化，蛋液粘稠
2蛋白盆中分三次加入50克白砂糖，将蛋白打至湿性发泡前的状态，即有流动性，提起打蛋头蛋液滴落在盆里能保持不变(打蛋头上蛋白有大弯钩就是湿性发泡了，这个蛋糕卷不需要达到这个状态)
3将蛋黄糊倒入蛋白糊中，用手动打蛋器不规则拌匀(一般制作蛋糕时，混合蛋糊是用刮刀，这个配方可以使用打蛋器，原因妍色老师分析过，大家可以移步看一看)
4将低粉筛入蛋糊中，用刮刀拌匀，拌好的蛋糊非常细腻光泽(不要过度搅拌，用翻拌和切拌的手法，不要划圈搅拌)
5将保持温热的融化黄油倒在刮刀上，淋入蛋糊中，快速拌匀(这个步骤只能意会了，因为我要手拿相机拍照，没办法示意。用温热的黄油是因为不容易消泡)
6将蛋糊倒入铺有油纸的烤盘中，用刮板刮平，不要来来回回的刮，要快速刮，表面基本平就可以了
7轻敲一下烤盘，震去大气泡，放入预热好的烤箱中，200度，中层、上下火，10分钟至表面呈现漂亮的**即可出炉(烤箱要事先预热好，蛋糕片比较薄，烤的时间不要太长。蛋糕开始烘烤的时候就可以打发淡奶油了)
8出炉后，提起油纸的两端，将油纸和蛋糕片一起滑到烤架上，撕开四边的油纸，散热一会(不要拎油纸的四边放到烤架上，防止将表面弄皱，卷出的蛋糕卷表面不光滑。稍散热后，表面虚虚盖上一张干净的油纸防止表面水分散失太多)
9蛋糕片放凉后，连同盖着的油纸翻过来，撕开蛋糕底部的油纸(因为卷的是打发的淡奶油，所以蛋糕卷要放凉，否则奶油容易融化)
10将蛋糕卷要开始卷的起始边切整齐，末端斜切
11将打发至硬挺的淡奶油涂抹在蛋糕片上，起始端抹的厚一点，末端2—3厘米处不抹
12借助擀面杖将蛋糕卷卷起来，用油纸包好放冰箱冷藏半小时后即可切片品尝
红茶蛋糕卷
蛋糕体：
鸡蛋5个（带壳约60g/个）
奶茶60g（牛奶78g十红茶包2包4g煮开）
玉米油50g
低筋面粉60g
细砂糖60g
盐1g
柠檬汁（白醋）2g
红茶奶油夹心
淡奶油50g和红茶粉2g
淡奶油150g和细砂糖14g制作步骤
1提前处理红茶奶油夹心：淡奶油50g＋红茶叶2g，加热到微沸，关火盖盖子焖半小时，滤去茶叶，红茶奶油约35g左右，冷藏半小时以上（隔夜更佳）
2制作（蛋糕体）奶茶液：牛奶78g＋红茶叶4g，加热到微沸，关火盖盖子焖半小时，滤去茶叶，取奶茶液60g（不足60g就加牛奶补足）
3蛋清蛋黄分离，分别放入无油无水的盆中，蛋清冷冻10-15分钟，至有一圈冰碴的程度，可让蛋白霜更稳定。这次的蛋白有170g，蛋黄90g
4玉米油和奶茶液，搅拌至乳化
5筛入低粉，划之字搅拌均匀。喜欢茶味的可以加入奶茶液过滤出的红茶沫，搅拌均匀。
6加入蛋黄，划之字搅拌均匀。蛋黄糊滴落纹路1秒不消失。此时烤箱上下火155度开始预热
7冷冻好的蛋清中滴入柠檬汁，加入盐开始打发。分三次加入细砂糖，打发至中性偏硬性发泡，提起打蛋头有小弯勾，调到低速整理蛋白霜至细腻
8取三分之一蛋白霜与蛋黄糊拌匀，剩余蛋白霜用蛋抽搅打均匀，再把蛋黄糊倒回剩余蛋白霜中翻拌均匀。
9从20cm处倒入2828cm烤盘，送入预热好的烤箱中下层上火155度下火150度烘烤30分钟。最后8～10分钟可以开启热风循环
10出炉后震烤盘，提起油纸移至晾架上，趁热盖油纸倒扣，撕掉油布，再盖油纸防止表面风干。
11蛋糕正卷朝上，撕掉正面的油纸，形成双毛巾面，将上边斜切，下边正切卷起来更好看
12150g淡奶油＋15g糖粉打发后倒入提前准备好的红茶奶油，搅打均匀即可。整体涂抹奶油，靠下的位置微微厚点，卷起来后冷藏2小时以上取出切块。
据说是东京排名第一的芝士蛋糕配方，那是一定要做的，哇哦，真的太好吃了，伯爵的茶香配合芝士的浓郁夹杂一点柠檬的清香，浓郁而不腻,关键做法也超级无敌简单。
做法:
1、软化奶油奶酪200g，糖100g，隔热水搅拌顺滑;
2、酸奶油180g，酸奶50g，搅拌均匀;鸡蛋两个，搅拌均匀;
3、玉米淀粉20g，柠檬汁9g，搅拌均匀;
4、白巧50g，伯爵红茶8g，淡奶油100g小火加热至白巧融化;
5、倒入奶酪糊中搅拌均匀;
6、过筛倒入模具轻轻震平，水浴法(盘中倒入热水)，烤箱预热,先上下火130度；25分钟再上下火150度，20分钟；
7、盖上保鲜膜冷藏4小时以上。
借得大江千斛水，研为翰墨颂师恩。对敬爱的音乐老师，你想说什么话语下面是我为你搜集的送给音乐老师的话，希望你喜欢!
送给音乐老师的话精选
1) 送你一块爱心 蛋糕 ：底层送一生平安，中间放无限祝福，四周注满富贵吉祥，上面铺满开心快乐，再加上永远幸福，祝你天天如愿!
2) 老师，是您启迪了我们智慧的心，是您教我们如何做人，是您给我们谆谆教诲， 教师节 快到了，让短信带去我们深深的祝福，祝愿您身体健康，工作顺利。
3) 学一字，离不开老师的讲授;走一步，离不开老师的扶持;有一悟，离不开老师的点拨。教师节到了，老师，愿您健康永相随，快乐永相伴!
4) 老师在我心里，您一直照顾我们，一直关心我们。您这么辛苦，我们能做些什么呢我知道只有一直好好学习，才能给您最好的回报!
5) 老师您好!九月开学了，也应来了教师节!老师您辛苦了!老师你是我一生最难忘的人，因为有了你，让我的生活出现了乐趣，有了你我的人生出现转折，谢谢你!
6) 老师您就像蜡烛点燃自己，照亮别人：像吐尽青丝的春蚕，为了让年轻一代得到攀登科学顶峰的金钥匙，您费尽了心血。在教师节之际，祝您身体健康!
7) 忘不了您和风细雨般的话语，荡涤了我心灵上的尘泥;忘不了您浩荡东风般的叮咛，鼓起我前进的勇气。老师，我终生感激您!
8) 悦耳的铃声，妖艳的鲜花 都受时间的限制 只有我的祝福永恒 永远永远祝福您 给我智慧之泉的老师。
9) 老师您是山，高大挺拔;老师您是松，苍翠欲滴;老师是鹰，带我腾飞;老师是伞，为我们遮风挡雨。值此教师节来临之际，祝老师们节日愉快，身体健康!
10) 老师您辛苦了，送您一盒金嗓子，轻言细语护喉咙;送您一朵胖大海，乐乐呵呵高声诵;再来一颗口含片，愿您笑声更灿烂。祝您教师节快乐!
11) 孩子一个多月的幼儿园生活，让我感触很多。宝宝是一个淘气胆大不怕生的孩子，入园以来，老师们以极大的爱心耐心信心责任心关心他爱护他，用鼓励赏识参与等 教育 方法 帮助他，把爱渗透到宝宝幼小的心里。谢谢老师们!
12) 感谢老师对我孩子的关爱与照顾，孩子的成长需要你们的关怀与辅佐，对你的感激无法用语言来表达，但却记在心中!祝愿老师桃李天下，工作顺利，身体健康!孩子的明天会因为有你的教育而感到骄傲!
13) 啊!老师，校园里有着你的骄傲和光荣。在你呕心沥血的浇灌下，有着太多的丰收季节。你忠贞不渝地守护这块园地，就像守护着你的阳光照在你的脸上，那是一片明朗的希望。
14) 信念之火在校园里焚烧着愚昧和无知。岁月证实你的耕耘是神圣的。你拥有春天，拥有阳光，拥有花朵;在永恒的歌声中，成为果实!
15) 你晶莹，是人类灵魂的雕塑大师和巨匠;你诚挚，毫无自私之心地默默奉献青春，在讲坛上愿作一滴滋润参天大树根基的水珠;你无畏，历经磨难却依然顽强不息地开拓前进，为整个中华民族的振兴而奋斗;你奋进，站在时代的潮头之上，呼唤着一个灿烂的未来……
送给音乐老师的话最新
1) 当苗儿需要一杯水的时候，绝不送上一桶水;而当需要一桶水的时候，也绝不给予一杯水。适时，适量地给予，这是一个好园丁的技艺。我的老师，这也正是您的教育艺术。
2) 您像一支蜡烛，虽然细弱，但有一分热，发一分光，照亮了别人，耗尽了自己。这无私的奉献，令人永志不忘。您讲课的语言，悦耳像叮咚的山泉，亲切似潺潺的小溪，激越如奔泻的江流……
3) 春蚕一生没说过自诩的话，那吐出的银丝就是丈量生命价值的尺子。敬爱的老师，您从未在别人面前炫耀过，但那盛开的桃李，就是对您最高的评价。
4) 您的爱，太阳一般温暖，春风一般和煦，清泉一般甘甜。您的爱，比父爱更严峻，比母爱更细腻，比友爱更纯洁。您——老师的爱，天下最伟大，最高洁。
5) 老师，您是美的耕耘者，美的播种者。是您用美的阳光普照，用美的雨露滋润，我们的心田才绿草如茵，繁花似锦!
6) 您为花的盛开，果的成熟忙碌着，默默地垂着叶的绿荫!啊，老师，您的精神，永记我心!
7) 老师，如果把您比作蚌，那末学生便是蚌里的砂粒; 您用爱去舐它，磨它，浸它，洗它…… 经年累月，砂粒便成了一颗颗珍珠，光彩熠熠。
8) 老师，是太阳底下最神圣的职业，他哺育着太阳底下最美丽的花朵，为我们遮风挡雨，给了我们一片洋溢着爱的海洋，给了我们荡漾着芬芳的幸福生活。是的，我们应该感激他们。
9) 老师，他是我们成长道路上的引路人，启蒙人。我们要感恩老师，就像小草感恩那博大的土地一样。是他们用纯洁无私的奉献和付出，启迪着我们，一次次给予了我们慰藉和鼓励，让我们从懵懂的少年走到了现在，开始 编织 我们美丽的未来。
10) 您是大桥，为我们连接被割断的山峦，让我们走向收获的峰巅;您是青藤，坚韧而修长，指引我们采撷到崖顶的灵芝和人参。
11) 春蚕一生没说过自诩的话，那吐出的银丝就是丈量生命价值的尺子。敬爱的老师，您从未在别人面前炫耀过，但那盛开的桃李，就是对您最高的评价。
12) 世有伯乐，然后有千里马。多谢您，我的老师。十年树木百年人，老师恩情比海深。一日为师终身父，毕生难以报师恩。
13) 小时候总觉得您太严厉，此刻才知道这是您爱的表现。老师，祝您节日愉悦!小时侯，我知道你是世界上最美丽的景;长大了，我知道我会成为像你一样的人!
14) 生命何求桃李遍天下。消息传情，师恩永在我心。生命何求桃李遍天下。
15) 您像一只蜡烛，为学生献出了所有的光和热!您的品格和精神，能够用两个字概括，那就是燃烧!您为花的盛开，果的成熟忙碌着，默默地垂着叶的绿荫!啊，老师，您的精神，永记我心!
16) 我若是CEO，您就是CEO的老师。我若是总统，您就是总统的母亲。不管我将来人生的路将是怎样，我都会永远爱您，老师!咱们钟爱您，年轻的老师：您像云杉一般俊秀，想蓝天一样深沉;您有学问，还有一颗和咱们通融的心。
17) 咱们都坐着，老师只有您站着!您站着的时候，咱们看见了一棵参天大树，您挥动的手臂摇落了满树的硕果。我多想再一次注视您的目光让热情重新把我的理想点燃我多想再一次聆听您的讲课让知识重新给我飞翔的翅膀。
18) 如果我是诗人，我将以满腔的热情写下诗篇，赞美大海的宽广和深远。并把它献给您-我的胸怀博大知识精深的老师!
19) 在笔和纸的摩擦间，你度过了你神圣地生命。祝福你，老师!再也听不到你的教诲，对我来说，真是遗憾。对于你为我付出的辛劳，我无以为报，我说一声“老师，你好!”
20) 是谁把雨露撒遍大地是谁把幼苗辛勤哺育是您，老师，您是一位伟大的园丁!是您奏响了我性命中最华美的乐章!老师，您听到了吗
关于送给音乐老师的话
1) 期望这天，所有的老师都会从心里微笑;为自我自豪吧，正因你是老师!期望这天，所有的老师都会从心里微笑，为了桃李满天下!只要老师愉悦，咱们就愉悦!
2) 教师是人类灵魂的工程师。
3) 微笑是条曲线，它能使许多东西变直。祝您节日愉悦!忘不了您的笑脸，遗忘不了青春厚重的记忆。但愿明月千里寄相思，祝福您好人生命平安。
4) 我是幼苗，你是雨露，滋润我干枯的心田。我是小草，你是太阳，照耀我成长的路。多谢您，老师!我是幼苗，你是雨露，滋润我干涸的心田。我是小草，你是太阳，照耀我成长的路
5) 我多想再一次注视您的目光，让热情重新把我的理想点燃;我多想再一次聆听您的讲课，让知识重新给我飞翔的翅膀。我的灵魂是你净化的，我的天空是你支撑的，老师我必须要给您一片蓝天。祝您愉悦健康!
6) 学生眼中的您：婚前比婚后亲;课下比课上活;校长比学生熟;假期比开学忙。学而不厌，诲人不倦，桃李芬芳，其乐亦融融。祝福您，节日愉快!
7) 强国要科技，科技需人才，人才靠教育，教育要教师!教师需付出，付出……千言万语，道不尽那年那月;万水千山，隔不断缕缕师恩。
8) 三尺讲台，染苍苍白发，桃李满园，露美美笑厣。赞美您，敬爱的老师，祝福您，敬爱的老师!三尺讲台，染苍苍白发，桃李满园，露美美笑颜。赞美您，敬爱的老师，祝福您，敬爱的老师!
9) 鲜花掌声祝词表达了学生的心愿：老师您辛苦了!学生祝您：天天“九。十”，永远愉悦!先生，您的严厉让我从此坚强!
10) 生我养我是父母，给我期望教我知识人生紧要关头指引我方向的，却是您--我敬爱的老师!性命中最重要的引导者!
11) 您是一片神奇的海滩，任我俯拾人世间那些美丽的贝壳。祝您教师节愉悦!您是一棵挺拔的树，曾结过成熟的果实，岁月在您的身上镌刻下苍老的年轮，您的身旁却崛起一片森林郁郁葱葱。
12) 送个消息祝福您，深深表达我心意。桃李天下漫花雨，愉悦常在您心底!思念将我丝丝思念化作殷殷祝福捎给远方的您……以前给我阳光雨露春风的老师。
13) 夏日送杯冰红茶，让它带走您的炎热;冬日送杯热露露，让它给您温暖;此时送杯高兴就好，祝福您百事可乐!期望这天是一个艳阳天，明天会更好!
14) 有了你，我的生命才精彩!!多谢你!我的老师!由苍白而绚丽，由肤浅而深邃，性命因你而升华。
15) 一切过去了的都会变成亲切的怀念，我怀念着您带咱们走过的分分秒秒!老师，祝福您：桃李满天下，春晖遍四方!一路上有您的教导，才不会迷失方向;一路上有您的关注，才更加的自信勇敢。。。老师，多谢您!
16) 如果我能够高高飞翔，感谢您给了我一双有力的翅膀。在您的目光中，我如沐春风。如果没有您，就没有我的这天--深深地多谢您!
17) 有一种爱无与伦比，有一种情无法忘记，那就是老师的爱和情。有人说，老师您已经找到了自我的位置，其实，您的座标只在咱们心里。还有谁比您站得更高，看得更远
18) 呕心沥血哺顽童，桃李满天两鬓白，莘莘学子来谢恩，祝福老师晚年康。呕心沥血哺顽童，桃李满天两鬓白，莘莘学子来谢恩，祝福老师晚年康。
19) 人生如梦，是您为咱们播种梦的种子。让咱们的梦生根发芽。我爱您，老师!人生旅程上您为我点燃期望的光芒，丰富我的心灵增添我的智慧多谢您!老师。
20) 莘莘学子心，难忘恩师情。辛勤的汗水是您无私的奉献，桃李满天下是您最高的荣誉。祝您：节日愉悦!愉悦永远!
21) 性命如歌，是您种下了那些音符!深夜的灯光，照亮了您的白发，月日您放假，休息休息吧!
22) 一旦天下无智，唯有您来破天机--正因您是人类灵魂工程师。也许有一天，老师在您再也站不起来的时候，咱们都站起来了，在您的微笑中咱们站成了一排排苍翠的大树……
23) 您的辛劳是咱们的动力，咱们的成功是您的骄傲，然而咱们会为您自豪!!您的名字最普通--老师;您的名字又最响亮--人类灵魂的工程师。
24) 您托起了明天的太阳照耀人类的未来。这天是您的节日我的老师您虽然不是站在讲台上的老师，但我坚信您付出的决不比任何老师少。老师您辛苦了，节日愉悦!
25) 借得大江千斛水，研为翰墨颂师恩。
送给音乐老师感谢的话相关 文章 ：
1 赞美音乐老师的一句话
2 对老师表示感谢的话语
3 献给教师节的话
4 感恩教育活动写给亲人的话
5 大学毕业季给老师的话语
6 感恩老师的句子
7 毕业后给老师的话
8 赞美祝福老师们的话语
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