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导读：1 公司注册与团队组建在了解完整体的行业情况之后，就能够对市场有更加深刻的认识，若条件允许，最好到相关公司工作一段时间。蔬菜配送公司注册按照常规流程即可，主要的许可就是食品经营许可和营业许可，道路运输经营许可证等。在团队的组建上，常规的部分
1 公司注册与团队组建
在了解完整体的行业情况之后，就能够对市场有更加深刻的认识，若条件允许，最好到相关公司工作一段时间。蔬菜配送公司注册按照常规流程即可，主要的许可就是食品经营许可和营业许可，道路运输经营许可证等。在团队的组建上，常规的部分有配送部、订单部、采购部、财务部、客服部、市场部、运营部等。蔬菜配送生意，没有一个强大的团队是很难生存的。
2 场地准备与硬件设施
蔬菜配送公司基本的场地需要有配送分拣车间、食品仓库、食材检测室、冷冻库、办公区等。在设施上需要准备，冷链车、推车、周转筐、货架、电子秤等。冷链车在生意初期可考虑部分租借，如果购买多台车辆，空置率会比较高。这些只是基础的配送硬配件，办公用品等又是另外说，如电脑设备、打印机、配送软件系统、办公桌椅等等，这也是一项很大的成本投入。
3 供应商资源组建
供应商组建尽量做到食材品类齐全。因为客户要求的食材品类都比较多，如果供应商货源种类较少且较难实现稳定供货，则后期的配送工作中将会出现各种各样的问题。供应商方面要查询相关的营业许可与相关资质，最好实地考察且对供应的食材原料等进行评估，规避劣质产品。此外需要做好对应的供应管理和考核工作，选出默契度高的企业能极大提升合作的舒适感，间接提升工作效率。
4 客户资源获取
蔬菜配送公司的获客渠道比较多样。蔬菜供应商一般的合作对象都属于企事业单位的b端客户。合作周期长，且回款比较稳定；蔬菜配送公司只需要做好日常的客情维护和食材的配送任务便可。可以考虑通过：自身人脉，业务员开拓，招投标，打广告，事业合伙人，客户推荐这6个渠道获取。
生鲜非标准化程度高、低客单、低毛利、易损耗、高时效性要求的特点，决定其触网难度大。导致目前生鲜配送企业在生鲜供应链依旧存在着许多痛点。
（1）客户下单及结算流程繁琐且极易出错
客户通过微信群、电话下单，接单员要花费大量时间对接、整理、汇总需求，且极容易报错价、记错规格、写错斤两，导致企业损失。
（2）运维接单及跟单
销售或者接单员要把散落在各个微信号或者电话接听的订货要求，一一记录，并用EXCEL表格整理，然后录入到传统的进销存系统，再汇总每样食材的订购数量，并发送给采购员。
（3）采购
采购需等待接单文员，把所有订单的订货需求汇总，并通过微信对接，然后把采购需求表格打印出来，大致评估库存量，然后前往农批市场采货，或者向供应商发单，让供应商送货到仓库。
采购完成后，再分别后仓库核货，和财务核单。
（4）仓储
由于生鲜配送主要工作都在夜间进行，凌晨时分仓库陆续到货，分拣员立即开始分拣，难以做到对入库的食材都称重入库，并记录库存。
所以，生鲜配送企业，绝大部分都没有真实的库存数据，主要依靠出库的数量来判断经营情况。
因为没有入库数据，所以对库存、盘点、损耗难以管控。
（5）分拣
生鲜配送，需要根据客户的订货斤两，进行称重拣货，并需要对烂叶摘除、对不符合质量要求的食材挑出。
为了完成分拣，需要接单员预先通过EXCEL表，为每个客户制作分拣单，列明该客户所订购的食材、规格、斤两等信息，然后将分拣打印，分发给分拣员工。
分拣员接收到分拣单之后，按表格上的要求，找到食材，摘拣后称重，把实际称重斤两填写至表格，然后将食材放置于周转筐内，等待司机来装货配送。
最后，分拣员要将完成后的分拣单交还，由接单员把实际称重斤两录入至传统的进销存系统，以实现后续的打印发货单、客户账单核对等。
与以上传统运营模式相比，线上平台则显得更加灵活高效。尤其在这大浪淘沙之下的背景下，生鲜企业选择一款适用且好用的小帮菜生鲜配送系统已然成为脱颖而出的关键。
摘要：对于大部分的行业，无论是产品销售还是商务服务，最终的都会指向终端消费者身上。食堂食材配送公司从源头采购食材，经过一系列的的分拣与检测，最终将食材送到客户的餐桌上。而食材配送到客户手上之后，并不意味着服务就结束了，还有很多后续的终端服务内容。食堂食材配送公司的终端服务都涉及到哪些内容？归起来就是售后服务、营养配餐指导、紧急预案、食堂管理协助等，下面一起来详细了解一下吧。一、食堂食材配送的终端服务
1、售后服务
在配送过程之中，难免会出现由于运输不当，或者是客户在沟通初期存在一些问题，导致配送的食材有损伤或缺失，或者客户下错订单。这个时候就需要食材配送公司提供食材的补货服务，及时采购新鲜食材，送到客户手上，保证客户能够准时用餐。
2、营养配餐指导
除了单纯给客户配送食材，食堂食材配送公司也会为客户提供就餐搭配的指导服务，例如有些配送公司就有自己的健康营养中心，能为客户提供科学的食材搭配，在保证营养充分的同时，也能够丰富客户的饭菜种类。
3、紧急预案
食堂食材配送公司的服务是以客户为中心的，追求“专业、专注、专一”，尽心为每一位客户提供优质的服务。在实际的合作过程中，难免会遇到一些紧急突发情况，比如客户临时有新订单，突发极端恶劣天气，临时的交通管制等。面对这些情况，食堂蔬菜配送公司需要组建好紧急预案团队，预备解决方案，不耽误客户用餐，保证优质的服务体验。
4、食堂管理协助
一般情况下，客户食堂在运营的过程中，除去食材采购方面的问题之外，也会有关于食堂人员管理，设备采购的问题。例如招聘厨师，厨房清洁设施更换，大型炒菜设备购买等。食堂食材配送公司除去自身的食材渠道优势外，涉及到行业相关内容及产品也有一定了解。配送公司可以依据自身的行业优势和资源优势，为客户协调或解答相关的食堂经营管理问题。
二、食材配送的注意事项
1、装货前要司机和库房主管一同核对清点货品的称号及件数，装车后在此清点一次，查看有没有出现遗漏。
2、货品装好后，司机要查看车辆的功能情况，如轮胎压力、油箱储量、关好车门等。
3、在发车前需要查看发货单上的收货人与地址是否相符，查看准确后方可动身，防止误送。
4、司机在发车前对送货道路要清晰，以免走错道路，浪费时间；行车时要恪守交通规则，时刻留意交通安全；留意并熟记送货的道路，以便下次送货时要顺畅快速。
5、货品送达目的地后，要由收货人进行签收；送到货运站的，物流人员要分清不同客户的货品，并仔细留意货运站的环境与安全，确保货品的安全；当货运站工作人员填写货运单时，要仔细核对发往地址、客户称号、电话号码、货品数量等等，承认无误后方可返回。物流人员要把当天已发货的发货单交回给物流主管，再由专人带回公司进行存档，黏贴在原始订单上面。
