在农村买台豆腐机生产豆腐，以零售和配送的方式进行销售，这可行吗？
导读： 1、在农村买台豆腐机生产豆腐，以零售和配送的方式进行销售，这可行吗？2、妈妈将美食真空包装寄给孩子，你的家乡有哪些美食？3、母亲节快到了，送什么礼物好呢？4、为何农村现在很少有人做豆腐了？5、送给农村妈妈实惠的礼物？6、小猴送东西的问题

• 1、在农村买台豆腐机生产豆腐，以零售和配送的方式进行销售，这可行吗？
• 2、妈妈将美食真空包装寄给孩子，你的家乡有哪些美食？
• 3、母亲节快到了，送什么礼物好呢？
• 4、为何农村现在很少有人做豆腐了？
• 5、送给农村妈妈实惠的礼物？
• 6、小猴送东西的问题 急急~~

当然可以了。需要做好以下几点，一是做好市场调研，做好项目规划；二是保证豆腐的质量，赢得客户的青睐；三是开展线上和线下等多渠道销售方式。

豆腐是一种常见的食品，种类也很多，大家都很喜爱，市场需求很大。如果投资豆腐加工，还是不错的项目。在项目实施之前，还是需要做好市场的调研，确定自己的规模。如果感觉市场需求很大，就可以适当的扩大规模。如果市场一般，开始时候规模不要太大，在市场成熟以后，再逐渐的扩大规模。所以，市场有风险，投资需要谨慎。其次，做豆腐一般投资也不会太大，相对来说风险还是可控的，不需要太多的担心。

其次，要保证豆腐的质量，争取赢得更多的客户。不管做什么产品，质量都是第一位的。只有把质量做好了，才可以得到客户的认可，市场自然就打开了。所以，对于豆腐的加工技术还是需要认真的学习，不断的提高豆腐的质量。另外，对于豆腐的原材料大豆，也需要认真选择。比如，可以自己种植无污染的大豆，利用这种大豆制成的豆腐肯定好吃，大家也会喜爱。即使价格高一些，大家也会购买。这样也会形成自家的特色，在市场中赢得机会。

最后，对于豆腐的销售，可以采取线上和线下的营销模式。如果自己和一些超市或者批发市场达成合作关系，可以按时给他们配送。当然自己也可以在农贸市场租一个摊位，专门销售自家的豆腐。另外，现在网络销售很火爆，如果自己可以拍视频，搞直播，赢得大家的喜爱，自然可以直接在网络上销售。对于一些大的电商平台，如果自己规模很大了，也可以和他们建立关系，通过电商平台推广自家的豆腐。

我的家乡美食很多，主要的美食是米粉和瓦罐汤。最近网上一个新闻让大家很感动，说的是因为疫情的原因，学校封校了。所以一位母亲看自己的孩子在学校里面很可怜，就将自己亲手做的一些美食用真空袋包装好寄送给学校里的孩子吃。大家看到这个新闻的时候都表示特别的感动，一方面是感动这个母亲的伟大，另一方面也纷纷晒出了自己家乡的美食。我的家乡在江西，那里好吃的有很多，但是最有代表性的食物还是米粉和瓦罐汤。

首先米粉是我们江西的特色美食。可能很多人提到米粉的时候都会想起桂林的米粉，但是其实江西的米粉也很好吃。江西米粉的做法不仅仅有炒米粉，还有一些汤粉，拌粉等做法。其中南昌比较有名的做法是拌粉，而且这种做法的米粉简单又方便，不仅仅适合上班族还适合上学的人吃。除了拌粉之外，江西的炒米粉也很好吃。大家有机会的话可以去尝一下炒米粉的味道是怎么样的。

其次，我的家乡还有一种美食是瓦罐汤。可能说到汤，很多人都知道广东人煲汤很厉害。但是江西有一种独特的汤，是用瓦罐炖的汤。瓦罐汤最大的好处就是可以一小碗一小碗喝，不会浪费。可能大家提到汤的话，都会知道广东的人对于煲汤很有讲究。但是还有一个方面是广东的汤基本上都是大碗的汤，并不适合一个人喝。江西的瓦罐汤更加适合一个人喝，所以这也算是特色之一。

综合上面所说，我觉得我家乡的美食有很多，但是我最喜欢的是米粉和瓦罐汤。当吃一份炒米粉的时候配上一罐自己喜欢的汤，感觉整个人的状态都会变得很好了。

母亲节到了，推荐8道家常菜，好吃又下饭，送给妈妈最好的礼物

妈妈，是孩子的“守护神”

她们把所有的爱都倾注在孩子身上

是平凡而伟大的超人

一年一度的母亲节又到了

在这个特别的时间

让我们用美食感谢妈妈



母亲节将至，拿出一点时间，给我们的父母亲手做上一桌饭菜吧，比起去饭店，更加的温馨美满，父母也喜欢，好吃又下饭，简单零失败。



一、油焖大虾

食材：虾、葱、姜、蒜

做法：

1、调酱汁：1勺料酒、2勺生抽、半勺老抽、1勺香醋、1勺蚝油、1勺番茄酱、半勺白糖，适量凉水拌匀。

2、虾洗净去虾线虾枪虾须，热油炒香葱姜蒜末，倒入虾翻炒至变色。

3、倒入调好的酱汁，翻炒至浓稠收汁，撒上葱花。



二、玉米排骨汤

做法：1、排骨剁小块，锅中倒入适量清水，排骨放入锅中，加去腥三件套（葱姜料酒）煮几分钟去血沫，捞出洗干净控水

2、锅中热油，葱姜爆香，排骨放入锅中煎至两面金黄，倒入适量开水末过食材，加土豆，胡萝卜，玉米盖上盖子炖煮30/40分钟

3、起锅前加1勺盐，撒点葱花即可

小贴士：这款汤品，清淡，营养，美味，甜玉米胡萝卜，太鲜美了！哈哈哈…儿子直接端着锅吃。



三、麻婆豆腐

食材:一块嫩豆腐、肉末、姜末、蒜末、小葱花、一袋麻婆豆腐调料、水淀粉(一勺淀粉，适量清水搅拌均匀)

做法:

1、豆腐切成小块，锅中水开加适量食盐，下入豆腐煮一分钟捞出。

2、锅中倒入适量油，油热下入姜蒜和小葱爆香，下入肉末炒至微微焦黄，下入麻婆豆腐调料炒出红油。

3、加一勺辣椒面（不吃可不加），倒入适量清水，下入豆腐（水要没过豆腐），加两勺生抽，水开后继续煮3分钟，再倒入水淀粉（分3次倒，倒完轻轻推动），小火煮至浓稠，出锅前撒入葱花即可。



四、三色炒虾仁

做法：1、虾去头去虾线洗干净，玉米粒放锅里煮熟备用。

2、虾仁放入少量生抽，料酒，黑胡椒，淀粉腌制10分钟。

3、少量热油爆炒蒜蓉，放入腌好的虾仁翻炒变颜色盛出来备用，再次放入少量热油，放入胡萝卜黄瓜丁翻炒2分钟，倒入玉米粒和虾仁翻炒2分钟，放入点盐调味即可出锅。



五、水煮肉片

准备食材：

里脊肉、豆芽、豆皮、金针菇、姜、葱、蒜、花椒、干辣椒、香菜、鸡蛋1个、淀粉、火锅底料1块、豆瓣酱1勺、辣椒粉、白芝麻

做法：

1、瘦肉洗净切片，加入1勺料酒、1勺生抽、打入1个蛋清、加1勺淀粉，抓匀腌制15分钟。

2、锅中油热，炒香姜葱蒜，放入火锅底料、1勺豆瓣酱，炒出红油，加入适量清水煮开，捞出料渣放入豆芽、金针菇、豆皮，煮熟捞出放入碗中，在放入肉片煮熟，连同汤汁一起倒入碗中。

3、放上花椒、干辣椒、辣椒粉、葱花、白芝麻，淋上热油激出香味，最后撒上香菜即可。



六、凉拌黄瓜

准备食材：黄瓜，蒜，小米辣，芝麻，盐，糖，酱油，蚝油，陈醋，辣椒面

做法：

1、我们准备2根黄瓜清洗干净，然后用刀拍扁，再给它切成合适的段，准备一些大蒜米将它切成末，2个小米椒切成圈备用。

2、蒜末，小米辣，芝麻，辣椒面放入碗中，用热油浇，爆出香味，加入一勺酱油，一勺陈醋，半勺盐，半勺糖，半勺蚝油，搅拌均匀。

3、把调好的料汁倒入黄瓜中搅拌即可，可以多放一会儿更入味哦。



七、红烧鲈鱼

1、准备一条卖家处理好的鲈鱼，回来之后再把剩下的鱼鳞肚子里面全部清洗干净，表面划

口子加入一勺料酒抹匀再抹一些盐腌制几分钟。

2、大蒜切片生姜切丝小米辣切成细丝，再切一些葱白段。

3、不粘锅里放少许油烧热，把鲈鱼放进去，小火煎制几分钟，记住刚开始几分钟不要去动它，等表面变稍微硬一点的时候我们再轻轻地晃动一下锅子炉鱼就不会粘锅了，不然鱼皮掉了就不好看了。

4、一面煎制好以后我们小心的翻面再把另外一面也煎制成金**，鱼煎制好以后我们把鱼轻轻的放一边，再把切好的，生姜，大蒜，小米辣，葱白，放进去小火炒香。

5、放入一勺料酒淋入到鱼身上、再加入适量的清水然后加入两勺生抽一勺蚝油四分之一勺老抽和少许盐煮开以后转小火煮。

6、我们在煮的时候要用勺子把汤不停的浇到鱼身上，这样保证鱼全部入味又好看。

7、汤汁剩三分之一的时候，我们加入少许鸡精，水淀粉进去大火收汁汤汁不用收的太干，盛出即可！



八、清炒山药

制作食材：脆山药一根、胡萝卜半根、青椒一个、黑木耳一小撮

制作方法：

1、首先我们准备适量的黑木耳用温水泡发，然后清洗干净之后锅中烧水，把洗净的木耳放入里边焯水备用，接着把山药，胡萝卜，青椒切成片备用。

2、热锅放入适量的食用油先下胡萝卜、青椒和黑木耳翻炒，再加入山药片翻炒匀均放如图所示的盐和鲜鸡汁、再加一勺高汤，最后大火翻炒至汤汁裹满食材即可出锅即可。

感谢小悟空的邀请。

人生三大苦，撑船打铁做豆腐。

家在农村，身边少不了做豆腐的，尤其是冬天，每天中午必须有的菜就是豆腐。而家里这边的豆腐也比较讲究，都是用酸浆水点成，不是现代工艺中的石灰。尤其是刚做出来没下水的豆腐，鲜甜软糯，入口即化，还带着一股豆腐本身的豆香味， 给个生蚝都不换。

那么为何做豆腐的人变少了呢？

做豆腐本身位列 三大苦 之巅，绝非浪的虚名。每年过年，农村家里都会自己做豆腐，让我得以了解到做豆腐的过程。 首先 就是拉豆子，这个现在都是机器了，加水加豆子进机器里面打成两半就行，这个叫拉豆黄。 接下来 熬豆黄，将浆倒入锅中开始熬，满满一大锅的水都要烧开。 然后 就是滤豆渣，将豆浆中的豆渣过滤出去，豆渣是一种喂猪的好饲料。 最后 才是最重要的一步点豆腐，这个需要控制火候，酸浆的量，以及温度。点好以后的豆腐是豆花，盛放在专门的模具之中滤去水分，就是我们所说的豆腐块了。

传统拉豆黄

滤豆渣

打豆腐

是不是光听这堆工序就已经觉得 晕头转向 了？农村里一般的农妇想做豆腐需要一个好身体。一般都是两口子做，在我家这边一般一天保底4锅，卖的好的都是67锅豆腐一天。这个是相当费人的，曾经有做豆腐的婶婶跟我妈抱怨说这辈子最大的愿望就是过年能睡个好觉，只有过年这几天豆腐坊不用开门。

越来越少人不做豆腐的原因就是 累。

我家邻居做了一辈子豆腐，现在老了一天只做一锅传统豆腐都是街坊邻居吃了。通过做豆腐挣下了百万家产，盖起了小洋楼。另一个我知道的做豆腐的更是从山上搬下来的，辛苦做豆腐，十几年光景，买了房子买了车。但是这个苦你的能吃的下去。

还有一个原因就是 科技 的进步 。现在的蒸汽点豆腐，都是机器做，然而做出来的豆腐并不好吃，都是卖给大型超市，让城里人买走了，传统豆腐没有这么大的出货量。

最后就是年轻一代都不想吃这个苦了，我没见过一家做豆腐的让自己孩子干这个的。

也许传统豆腐这个行业会像很多古法一样，慢慢的凋零，甚至退出 社会 的舞台。几十年以后，恐怕很难在吃到一口热乎乎的甜豆腐了。

做豆腐对于我们农村的人来说，是小菜一喋的事，家家户户的妇女同志都会做，只是现在农村留守在家的都是一些老人，老人知道过年子女要回来，也不做豆腐是因为：①用打桨机好些老人不会，②用石磨磨人老也磨不了好多豆子，③现在的食品丰富，豆腐也不是当家菜，走亲访友也还用送豆腐了。

以前没出去打工时，我们当地农村人都种地，收了黄豆都是磨豆浆，做豆腐吃，农忙前磨豆腐做豆腐干，每天过年必是家家磨豆腐，用石磨磨几桶豆浆，用一个口锅把豆浆烧开后，用纱布把豆渣滤掉，放卤水点清，白白的豆花一大锅，用豆腐装好压榨，过年的豆腐就做好了。现在过年从超市里买回许多丰富的菜回来，所以做豆腐的人相对要少些了。

是的，以前农村要过年时都要自己做一个豆腐，人口少的人家也要合伙做一个豆腐。现在自己做豆腐的真的少了，原因与以下内容有关：

1现在做豆腐的都是专业的了，人们吃豆腐也方便了，什么时候吃都可以去买了。

2现在农村种大豆的少了，如果想要自己做豆腐还要去买大豆，费事。

3过去过年人们吃的蔬菜主要就是白菜萝卜土豆，再做个豆腐菜多点。现在人们可吃的菜多了，而且做一个豆腐要20左右斤大豆，出100多块大豆腐，根本吃不了有很多都坏了。

以上就是人们很少做豆腐的原因。个人观点，欢迎讨论。谢谢

上世纪八十年代，农村过年前，有不少地方，家家户户需要自己做一次豆腐的，即使自己不做，也会在年前用粮食换一些豆腐贮存着的。只是现在这种习俗日渐消失了，为什么呢？

为什么过去年前年农村自己做豆腐

要知道为什么这习俗日渐消失，得先从为啥有这习俗分析起来。

1、亲戚走访，需要准备招待的物资

过年是大事儿，尤其是农村，显得特别隆重。一则出门在外的游子都会回家过年，二则家里大大小小的亲戚，都会在过年期间相互走访一趟。

家家户户都得准备些饭菜招待这些亲戚，豆腐过去在农村也算是能上得了席面的菜了（炸豆腐泡），再者自己家里人吃个白菜豆腐汤的，也方便，因此需要提前备一些。

2、过年期间集市关闭，物资需要提前准备

农村过去购买生活物资，买卖情况，一般都是通过农村的集贸市场，而且是流动的集贸市场，也就是农村集市。

通常就是五天一个集，就近的集市，一个月也就是六次大集，春季走访期间，集市是关闭的。我小时候，老家有个约定俗成的习俗，就是农村做买卖的一般是过了正月十五再开业。

不出十五开市的很少，但是这期间正好是农村亲戚走访，招待最频繁的阶段，为了避免主妇们无米可炊，也就提前备好了物质。

豆腐就是其一，有的家里，都会自己过年做一些。 过去农村都有石磨，黄豆是自己地里种的，自己磨豆腐省钱啊！

即使不做的，也会提前购买好了存储着，要不然年后不开集没处去买！

其实不只是豆腐，除了豆腐之外，人们还会准备很多食物，各种肉、鱼、菜、甚至馒头、炸货类的……

为何农村现在很少有人做豆腐了？

以上说的大多数上世纪八九十年代及以前农村过年的场景，慢慢的，随着农村生活条件的改善，很多习俗也就变了另一番模样。

比如，过去老家过年会煮肉，煮一个大锅。为了省钱，有的还自己杀猪，通常两三家分一头猪；还会蒸馒头，蒸好了用大袋子装起来；自己磨十斤豆子，做一个豆腐……

现在农村过年，很少整这些了。为啥？

1、餐桌丰富，豆腐非主流

农村生活条件好了，餐桌也丰富起来。过去舍不得吃的菜，都成了餐桌常菜，白菜炖豆腐也不像以前吃的那么频繁，需要的相对少了，也就不需要做那么多了。

2、购买方便

现在一则农村买卖除了集市之外，农村城镇上的商店几乎天天都营业，买菜购物都很方便，人们也不需要提前贮备那么食物了。

要吃豆腐，直接去菜店里买就是了，年三十上午能卖，大年初一下午也能买，极其方便，而且价格也实惠。

3、自己制作麻烦

相对而言，自己做豆腐反而成了麻烦事儿。一则过去农村做豆腐都是老手艺，石磨磨碎黄豆，然后纱布过滤，大锅熬煮豆浆之后，再点豆腐（用卤水或是石膏），十来斤豆腐做起来，忙活大半天。

这样还不如买来得方便，再说农村如今做豆腐早就不用石磨了，电磨磨豆腐又快又好，做豆腐的工艺早改进了。农民也不必要为了一个豆腐，自己准备这些家伙事儿，还是吃现成的就好。

做豆腐的工艺变了，农村生活条件好了，生活方式也慢慢变了，很多习俗也就慢慢消失了。年前做豆腐这一项，很多地方也就少见了。

不过我老家，有些人依然会在年前多买几块豆腐，不为啥，就是喜欢吃这家的豆腐嘛！哪家的豆腐这么好来，自然是我老爸做得，他七十岁了，冬天喜欢做豆腐，走街串巷去卖，忙活惯了，停不下来呀！

过去过年浓浓的年味是老人们的双手做出来。进入腊月，一家子就开始备战过年。先是赶集上店，磨米碾面。把过年的东西采购好，准备好。再是杀猪宰羊。过了腊月I6大集，每家自酿一坛老酒。蒸煮炸烧各种食品，样数还是挺丰富。临近除夕还要自家做两个豆腐。做豆腐那一天，总能吃到那种带豆腥味的原汁原味的豆腐脑。觉着实在好吃。

试答如问如下：

先说做豆腐，再说为何农村现在很少有人做豆腐。

一、做豆腐

我在东北辽西农村长大，这里有几个节日是必须做豆腐的，即过年（春节）、正月十五（元宵节）、二月二、五月节（端午节）、八月节（中秋节）。介绍一下最传统的豆腐做法：

1、选豆子：黄豆去杂（混进豆子里的小石子、小土疙瘩、豆子的桔梗及豆荚皮等，或手工挑或筛或簸）；

2、“破”豆子：把选好的豆子用石碾子碾破，豆子表皮与豆瓣分开；

3、簸除豆皮子：用簸箕把破好的豆子里的豆瓣与豆子表皮分开；

4、泡豆子：把簸净的豆瓣放在容器里，先放进的是与豆子重量差不多的井水（冬季温水），再倒入豆瓣，边倒边搅拌，搅拌最好用擀面杖。搅匀之后再补加井水至高出豆瓣200mm左右，如果使用陶瓷或瓦盆类材质的容器，要把擀面杖插入中间（竖直），防止把容器涨破；

5、磨豆子：使用石磨把泡软的豆瓣磨成豆浆沫（冬季要一宿时间，夏季较短，不要时间过长防止豆瓣发酵）；

6、烧开水：与磨豆子同时进行，量是豆子重量的4倍左右；

7、沏豆浆沫：把磨好的豆浆沫放置在缸里加烧开的热水，边加水边搅拌；

8、过包：用类似纱布的专业过滤布把沏好的豆浆过滤，包下物为生豆浆，包上物为豆渣；

9、煮豆浆：把锅底擦一层薄薄豆油，倒入生豆浆熬制，一定要小火头，边熬边搅拌，防止“糊锅”。同时也防止“喷”锅，在熬制的过程中，在锅旁放置一点生豆浆，发现有“喷”锅的现象出现，加入生豆浆，待生豆浆熟透，盖好锅盖等待15-30分钟，出锅就是熟豆浆。

10、点卤：把熟豆浆淘到缸里，点卤水。（卤水是在调料商店购买的，有剧毒，小心保管）这道工序是豆腐品质的关键工序。慢慢加入，边加边搅拌，直到成为豆腐脑；

11、压制成型：把豆腐脑倒入模具之后，上面加水盆再加注水增加重量，之后保压20~30分钟；

12、分割：把压制成型之后的豆腐，根据需要用小而薄的刀具分割之后，成为“白白嫩嫩”的大豆腐。

二、为啥没人做豆腐

上述12个步骤是传统的做法，现在有些步骤是简化或省略了。根据目前农村的情况，没有那么多人手，也没有那么多人去吃那么多的豆腐了。繁琐的事情都交给专业人去做，专业做的虽不是“原生态”的味道了，但是方便了。想起一句古文为结束语：“鱼和熊掌不可兼得……”。

为何现在农村里面很少人做豆腐呢？

其实做豆腐呢，在农村这边还是经常能够看得到的，但是我们来说一说具体的，总体而言很少人做豆腐了，是为什么呢？

卖豆腐不挣钱。

对于卖豆腐来说，赚钱的利润非常少。再加上一个成本也比较高，所以现在很多人不做豆腐，大多数都是因为这个原因。

毕竟很多事情可以做的时候，其他事情能够挣得利润都比做到副高的情况之下，很多人都会放弃做利润比较低的行业。

卖豆腐确实不赚钱。我们这边也统计过，之前的十多年前，我们村里面有两三户在卖豆腐的。但是这两年看来现在只有一户在卖豆腐，其实那是他们在养猪，卖豆腐只是一方面，而且能够把做豆腐剩下的残渣来喂猪。

食品丰富了。

现在对于蔬菜食品方面已经比较丰富了，所以豆腐呢，已经不是人们最常消费的一个吃的产品，蔬菜类。

对于以前单一的蔬菜来讲，蔬菜又不是最常消费的产品，所以豆腐却代替了这个其中的美味。

对于现在人们的生活好了。我们每天吃的食物有选择性，并且能够吃到很多的更多的肉类食物。

所以这种情况下到付那却不是农村里面经常吃的这个食物，所以呢做豆腐的人也渐渐的变少了。

以前手工现代机械生产

现在做出来的豆腐确实不好吃，对于以前手工制作的豆腐确实很好吃，但对比现在做的豆腐呢，确实不是很好吃啦。

我们不知道大家现在吃的豆腐，到底是南方的水豆腐还是北方的豆腐。

南方豆腐一般都是比较小块的，北方豆腐都是比较大块的。所以吃起来的感觉也是不一样，南方的豆腐吃起来比较细腻，北方的豆腐自己来比较粗糙一些。

但是现在多半商场的都是使用机械生产，手工工艺生产的，已经很少见得到了。

需求量不大，做的人也会减少。

针对任何一个行业都是一样，但这个需求量不大的时候，这个行业里面做的人也就逐渐的减少了。

正如这个豆腐也是一样，对于现在的需求量不是很大的情况来说，做豆腐的人也逐渐的减少，也是很正常的。

更新迭代中，将有的行业会消失掉。很多行业都是一样的，在时间的发展当中，需求量逐渐的减少的时候，自然而然整个行业也会随着时间逐渐的减少或者消失。

出现这种情况不防有以下几种原因，一，做豆腐费工费时利润低，做两盘豆腐约二三十斤豆子，从磨桨，煮桨，成形再到叫卖得用一天的时间，挣个七八十块钱。二，打桨机代替了笨重的石磨，虽然省些工时，但磨出的桨品质差粗糙，口感不好。三，常言说卤水点豆腐一物降一物，用卤水点出来的豆腐口感细腻，而且豆香浓郁，可就是剂量不好掌握，卤水用量少了豆腐不能成形，量多了豆腐又有一种苦涩的感觉，这种技术已濒临失传。所以现在都用石膏来代替卤水点豆腐，用石膏点出来的豆腐已没有那种浓郁的豆香，且口感不好，得不到食客的认可，不好卖。

为何农村现在很少有人做豆腐了？

做豆腐是一种古老和实用的手艺，我记得在以前，也就是上世纪六七十年代，在我们农村到了腊月过年前都是要做豆腐的，那时候过年前做豆腐、榨油、做粉条、杀猪等都是准备过年必须干的活。后来这几样活慢慢都逐渐少了，特别是做豆腐就更加少了。什么原因呢？根据我的观察主要有以下几点：

第一，做豆腐的原材料少了甚至没有了。现在农村种的作物主要是粮食作物、蔬菜和一些油料作物，再就是果树。在农村种植大豆（我们叫黄豆）的确实不多或者没有，这样做豆腐的原材料大豆没有，怎么做豆腐呢。

第二，做豆腐的手艺人少了。尽管做豆腐不难，但它还是一种手艺，

随着时间的流逝，会做豆腐的人慢慢老去或者离世，现在农村会做豆腐的人也就不多了，年轻人基本不会做豆腐的。

第三，人们为了方便就自然不做豆腐了。现在的情况，农村人要吃豆腐都是在市场购买，简单方便有钱就行。

再者农村居住的人口比较少，买不多的豆腐就可以了，用不着自己做豆腐。

第四，人们的食品多样化并且越来越丰富，豆腐已经不是必需的食品了。在以前农村人过年过节，如豆腐、鸡蛋、肉、油、粉条等是几样都是要准备的好吃的基本材料，现在各种食物非常丰富只要有钱就能买到。豆腐也仅仅就是其中之一了。

根据我的观察，由于以上几种原因，农村现在很少人做豆腐了。

确实现在农村做豆腐的不多了，那是什么原因呢？

做豆腐这行，看似简单做起来很不容易，用一句俗话“看花容易绣花难”，形容一点也不为过，我大舅家里就是做豆腐的，我跟大家简单说说他都是怎么做的

首先，你得提前把黄豆给磨碎了，我记得小时候磨豆子都是用毛驴拉磨，说实话这个过程的真的太磨叽了，很慢，好在他家现在买了一个电磨，这样方便很多。

因为是在农村来的小豆腐房，所以也就没有雇人都是自己一个人干的，多是半夜起来就开始生火，他家里有一口口径有两米左右的大锅，说实话我也是头一回见到这么大的锅，放好水以后，要把水烧热就得功夫了，还要把磨好的豆子煮了，把渣子过滤出来，最重要的就是点豆腐，俗话说“ 卤水点豆腐———一物降一物”，点豆腐最重要就是温度，还有卤水的用量。沉淀出的就是豆花，在放到滤布上面摆在方形的模具里面，这个过程看似简单，但很耗费时间和精力，这种苦一般人吃不了的。

尤其是在我家东北这边入冬了，家家都会存几块冻豆腐，所以在农村冬天的豆腐更是好买了，但我大舅因为上了年纪的原因，做不了多少了，也就是在本村卖个五十块左右对付点零花钱。

随着 科技 的进步现在很多大型的豆制品厂，做豆腐都是用的石膏，而且很多手续都是机器操作，代替了人工，说实话这样的都不不好吃，基本都是在城市里消化了，农村的小作坊的传统手艺并没有年轻人愿意做这行，都是些50岁左右的老人在勉强维持挣些零花钱！

农村做豆腐，一个是这行很苦苦，再有一个就是会用传统手艺做豆腐的人很少，农村的年轻人根本就不会碰这行！

送给农村妈妈实惠的礼物

送给农村妈妈实惠的礼物，农民一般都是土生土长的，很多的人老家都是农村的，而在给父母送上自己的心意的时候就不知道该送什么样的礼物，以下是关于送给农村妈妈实惠的礼物。

送给农村妈妈实惠的礼物1

一、送她健康的礼物，像保健球或是足疗垫，她都会很开心，也可以送给她定制的抗疲劳手链，或者是漂亮的镂空化妆镜，还有比较漂亮的首饰，她也会很喜欢。

二、可以送妈妈一款实用的手表，这个年龄女性更应该打扮的年龄，不要拘束在这个年龄，不然是要送一份好的护肤品了，你妈妈平时用的到的也会很开心。

三、送礼物要根据妈妈的爱好，平时多关心她的家人，或是送实用的东西，如果你妈妈喜欢喝茶，就送茶叶或红酒，要是她喜欢喝，就送些好的茶叶。如果妈妈是个爱美食的妈妈，那就送她一套高档的化妆品。

如果你的妈妈是个很开心的人，那就送些美食的券，一个漂亮时尚的包包，一套护肤品，或者送些美食，一套护肤品，或者是她喜欢的颜色的衣链，或者是护肤品，一件她一定会喜欢的。

四、当然，送什么都要送健康，我觉得还是不要送健康，不仅要有保健功效，还要健康，平时也不能时刻注意多陪妈妈，陪她聊聊天，说说话，听她做做做家务的，很温馨的。

送妈妈实用礼物

也可以送些比较实用的东西，像一些饰品，一款化妆镜，一款时尚的包包，或是一款化妆镜，总之要看你妈妈喜欢什么，送一份这样的礼物相信她会很欣慰。

保健枕对于妈妈来说，身体是最重要的部分，而且一款好的保健枕头可以有效缓解颈椎疲劳，提高睡眠质量，妈妈一定很喜欢，而且价格实惠又不失心意。

也可以送妈妈一款比较时尚的手表，不仅是一份时尚的装饰，更是一份时尚的装饰，相信妈妈也一定会很喜欢的，不过只要你用心挑选的礼物送给妈妈，相信她妈妈一定会很开心很开心。

多功能按摩椅颈部肩部和肩部的多功能按摩器，是上班族的必备，推荐你送妈妈一个按摩椅，帮她缓解疼痛，让妈妈轻松舒服的身体。

送给农村妈妈实惠的礼物2

送母亲的礼物实用型

母亲生日是指勤劳动的节日，母亲的生日到来之际，送母亲一份特别的礼物，表达对母亲的心意，什么样的礼物比较适合。下面给大家介绍一下；。

一个妈妈都很喜欢这些东西。一种是包，一个包，一副祝福的卡片，一个项链；一份温暖的围巾。一个温暖的围巾；一个温暖的母亲也会很喜欢的。我妈是农村，我买的是农村的。

这个季节马上就要到了，不想让我送礼物而且还没想到，想要送母亲一件特别的礼物，请问这样送妈妈什么样的礼物最佳。

母亲节是一个很特别、很特别的节日，这是一个特别的日子，所以想用自己的礼物送给母亲，让他们开心一下自己的爱心。

1、手机给农村的父母买什么比较实用 。

爸妈上了年纪，眼睛花了，普通手机用起来十分不方便 。买个字大、屏幕大的智能手机再贴心不过了 。但同时要注意手机质量 。更重要的一点是，要手把手教会他们手机的一些功能、设置等 。

2、手机配件

有的长辈还有出差、出行的需求，不妨给他们选择简约外表、自重轻的移动电源，一路不，出行通讯始终畅通 。

3、平板电脑

给父母买个平板电脑，教会他们如何远程、通话等，父母最大的愿望也许只是能多看看你呢！

4、相机送爸妈的实用礼物排行 。

身体和心灵要有一个在路上，这可不只是年轻人的想法 。退休后，许多长辈都喜欢出去看看山川湖海，这些美景需要相机来保留 。或许有些资深摄影师爸爸，数码相机已经满足不了需求啦，那就挑一个好镜头吧！送婆婆的礼物便宜又实用 。

5、智能手环

送农村父母的实用礼物，送爸妈的实用礼物排行是怎样的？也许对年轻力壮的你来说，智能手环可能只是个计步器，但是对于上了年纪的家人来说，心率监测、睡眠记录等身体指标对他们的健康状况有很大的参考作用 。

对于妈妈来说，平时打扫屋子真是一点都不，尤其过年期间客人来来往往，清洁房子更是劳神费力，并且清洁过程中难免各种弯腰低头，对中老年的骨骼来说并无益处，买个使用简便的智能扫地机，就可以很好地减少父母打扫室内的麻烦 。

6、最知心的礼物：

如果你了解你的父母在家里缺什么的话那是最好不过了，比如说家里缺电器或者爸爸喜欢喝的茶但是舍不得买，这些都是过年回家送父母的好礼物 。送农村母亲的礼物实用型 。

7、最有分量的礼物：

首饰 。选择也多，戒指、耳坠、项链、手镯等 。材质也分很多种，常见的金银珠宝、玛瑙、玉、翡翠等 。送首饰给父母的意义在于，父母平时天天戴着，你的爱心和孝心能时时温暖着父母的心 。建议可以送珍珠首饰，佩戴珍珠首饰不仅可以提升气质，而且长期佩戴珍珠首饰还能起到镇定安神、调节内等保健作用 。

送给农村妈妈实惠的礼物3

1、健康守护。我们逐渐长大成人，可父辈们却是在一天天老去，身体状况也可能没有年轻时那么英朗，所以为他们准备一些对身体有益的礼品是再好不过。比如按摩仪、足浴盆、各种养生礼品等等。

2、增添风采。人到中年，反而更是有些不服老，也会更注重自己平时的保养。送婆婆一份适合她肤质的护肤品，或者与她气质相符合的服饰，也是能讨来她的欢心的。

3、投其所好。婆婆的兴趣爱好、生活习惯都有哪些呢？可能你不是很清楚，但可以向你对象求教啊！根据喜好挑选出来的礼物，势必能送到婆婆的心坎上。

4、实用为主。一些日常生活中高实用性的礼品也可以考虑下，比如女性常用的梳子、吹风机等，送过去替换掉她用了好长时间的`旧品，也是相当有心意的。

鸿运当头

鸿运当头是凤梨科的花卉，从名字上来说是可恨吉利的，鸿运当头照的下一句是财运马上来，寓意是很美好的，是可以给家里人带来好运气的。

长寿花

长寿花象征的是健康长寿，福泽绵长。长寿花的花期长，因此还叫长寿，人们是喜欢长寿的，赋予的是长寿花安康的寓意。长寿花代表的是长命百岁，表达的意思是大吉大利。在风水上植会有好的寓意，在家里养好植物是可以放松心情的哦。

水仙花

水仙花在传统的春节中代表的是思念，团圆。在中国象征的是万事如意、纯洁、高尚、纯洁的爱情。水仙花还叫凌波仙子，开花是在新春佳节的时候，是一种瑞兆、吉祥的花。用于神案上摆放供拜，是可以给家庭招财的。

君子兰

君子兰是可以感知人的思想，不和睦的家庭养它是不会开花的，君子兰开花的寓意是和睦吉祥。它的花朵娇美，色彩艳丽。表达的意思是富贵、吉祥、幸福。

农民劳动是日复一日，年复一年的，脸会变瘦，虽然很辛苦，但是依旧会坚持，他们靠自己的双手吃饭，是值得我们赞美的，给他们送礼物表现下自己的小小心意吧。

1、外婆没收到豆腐 2、小猴把泥鳅放在水里了，泥鳅逃走了 3、小猴错在做事太墨守成规 4、喝水时用石头把乌龟压住 5、我喜欢故书不厌百回读，熟读深思子自如。因为它表现出了做是不能墨守成规，所有的事都按一样的方法处理