结合实例,谈谈高端餐饮特色餐具如何选配

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结合实例,谈谈高端餐饮特色餐具如何选配
导读:讲究餐具搭配的人都是比较挑剔,追求完美的人,所以选择餐具也是可遇不可求的。这些人上街主要看的是餐具,只要碰到自己喜欢的,就下手了。有的甚至到国外采购。这也是喜欢美食并喜欢料理的人的一种嗜好吧。菜系决定餐具这是我觉得购买餐具最需要注意的一点,

讲究餐具搭配的人都是比较挑剔,追求完美的人,所以选择餐具也是可遇不可求的。这些人上街主要看的是餐具,只要碰到自己喜欢的,就下手了。有的甚至到国外采购。这也是喜欢美食并喜欢料理的人的一种嗜好吧。

菜系决定餐具

这是我觉得购买餐具最需要注意的一点,意思是说,平时吃饭的菜系风格决定需要购买的餐具主要风格。

比如你常吃意面或炖饭,那么可以来个草帽碗。墨鱼饭配意大利生火腿

如果吃日式料理,可以用一些平茶碗或者美浓烧之类的陶器,我买的平茶碗来自白山陶器。红豆沙配日式烤年糕,味增烧茄子,柿子和南瓜布丁。

对于一个资深吃货的小编,相信有很多的读者跟小编一样,都会对盛放食物的餐具材质有一定的要求,不一样的餐具材质能够让我们品尝到不一样的味道,接下来就请跟随小编的脚步一起来了解下陶瓷餐具选购该注意事项跟陶瓷餐具品牌推荐吧。

陶瓷餐具选购该注意事项

1、购买陶瓷餐具一定要选择正规的市场,切不可贪便宜购买没有正式生产厂家的劣质产品。国家规定,将陶瓷餐具置于4%的醋酸中浸泡,铅的溶出量不得大于7毫克/升,镉的溶出量不得大于0。5毫克/升。目前正规的生产厂家的产品基本都能符合这一要求;

2、购买时要注意看餐具的成色,用手触摸餐具表面,看内壁是否光洁;

3、用鼻子闻是否有异味;

4、不要购买颜色过于鲜艳的陶瓷餐具。为使色彩鲜艳,厂家会在釉彩里加入一些重金属添加剂,因此,颜色越鲜艳的餐具,重金属就越容易超标;

5、应购买原料、工艺控制比较严格的釉中彩、釉下彩餐具;

6、餐具在使用前用沸水煮5分钟,或者用食醋浸泡23分钟,以溶出餐具中的有毒物质。

陶瓷餐具品牌推荐

1、红叶RL(国内高端陶瓷餐具领导品牌,传承瓷都景德镇传统陶瓷工艺,日用陶瓷标志性企业,景德镇陶瓷股份有限公司)

2、华光陶瓷(日用陶瓷领先品牌,致力于先进制瓷技术的研发,规模较大的骨质瓷生产基地,淄博华光陶瓷科技文化有限公司)

3、冠福GUANFU(福建省著名商标,福建名牌,国内极具规模的高耐热陶瓷生产基地,大型日用陶瓷企业,福建冠福现代家用股份有限公司)

4、玉泉(建于1958年,高档骨质瓷和文化艺术陶瓷品牌,居于窑变釉餐具领先地位,陶瓷餐具全球供应商,江苏高淳陶瓷股份有限公司)

5、硅元SICER(创始于1958年,瓷器行业知名品牌,研发了具有自主知识产权的新瓷种-高石英瓷,山东硅苑新材料科技股份有限公司)

6、长城(成立于1996年,广东省名牌,家居艺术陶瓷领域知名品牌,大型创意艺术陶瓷企业,广东文化长城集团股份有限公司)

7、顺祥SHUNXIANG(创于1984年,广东省著名商标,广东省名牌产品,集科/工/贸为一体的大型日用陶瓷企业,广东顺祥陶瓷有限公司)

8、红玫瑰RedRose(于1973年较早研发出骨质瓷,大型高档骨质瓷企业,2011年组建合并成国有陶瓷集团,唐山北方瓷都陶瓷集团有限责任公司)

9、亿嘉IJARL(华联瓷业旗下,互联网餐具领先品牌,陶瓷潮流风尚引领者,高档陶瓷产品提供商,湖南华联亿嘉家居用品股份有限公司)

10、银凤(始建于1957年,集研发/生产/销售/贸易于一体的大型日用陶瓷企业,高新技术企业,山东银凤股份有限公司)

看完这篇关于陶瓷餐具选购该注意事项跟陶瓷餐具品牌推荐的文章后您是否对其有了一定的了解了呢希望对您有所帮助。

餐饮最好是能够表达出你的祝福,而且最好是能吸引顾客的礼物了,这样才能吸引客户的喜欢。餐具店开业,顾客还得一个大的顾客,一般都是送红酒礼物,所以,红包是少不了的,送礼金一个大的红包就行

餐饮送顾客的礼物

第一、可以是一些小礼品了,比如说,可以是小餐具,水杯,水杯,这样的礼物比较适合哦,这种礼物可是很受欢迎的哦。

第二、可以选择高档的餐具,比如陶瓷茶具,陶瓷杯子,餐具,茶具,餐具。

第三、餐厅有许多可以选择不同材料或者小型的那种,这样才能让客人更加的漂亮。这样的礼物既可以促进两人的合作和气氛,也是最能够让客人印象深刻的礼物。在选择上,一定要选择时尚而且实用而且比较新颖的,这样的礼物,才能使客人觉得你在选用的礼品非常重视。

第四、手办公用品,或者其他的东西都行,比如说送给客户,都可以。

第五、手提手提的是最好的,最好不要买的那种,因为这个价位不同,如果是餐桌,那就没几个可以买的,比如说是小型的玻璃瓶子,或者是小汽车。

餐饮送顾客的礼物

饭店开业送这些最实惠

1因为送礼一般都是送一些寓意好的,像招财猫摆件之类的,这类的礼物寓意好像一样的都非常好,比较容易让人眼前一亮,还可以加一些字画作为礼物给人以后的感受。

2可以送一些大气又实用的东西,比如家电饭锅,碗筷套装呀,都是不错的选择。

3送礼物主要是要有寓意的,而不是说礼金的价值,也是一样的寓意,可以在新店的时候开业一家餐,给朋友送上一份具有中国特色的礼物,有一些是寓意的开运的礼物,也可以是一些开业的吉祥的物。

4如果你的朋友是一家装店开业,一般都是送一些礼品或者一些摆饰品类的礼品比较好,比如说是摆件这类摆设,寓意好些。或者是寓意摆件,都是有着财源的。

5可以送一些比较常规的东西,比如说,可以送一些有创意的摆件,像是那种比较实用的摆件,比如是很不错的创意礼物,比如是一幅古典的摆件,也是非常的合适的。

三八节女装开业送顾客的礼物

三八节是女人们的节日,为了促销活动和公司的进行提示。一般为女性准备三八节礼物,三八妇女节送女职工礼物的。妇女节礼物可选择的有很多。如果送给女票的礼物也是可以的。不过,还是送什么礼物好。

妇女节马上就要到啦,我们部门是大部落单的女性,我们部门的经理是女性,她们部门的关系也是一种很好的关系,我送给美丽女同事什么节日礼物好。

一般来讲,送礼物要有讲究,送得投其所好,才能送出独一无二的礼品。

一般是送一些小礼品,表示祝福和心意,也会让顾客觉得开心的。比如说,或者送一些小的保健品,或者保健器械类的,像茶具,茶杯之类的东西,都是很不错的选择。

父亲节送顾客礼物

不仅仅是我的一位父亲,更是我的支持和支持,父亲节将至,我们的父亲节,我们也要送爸爸一件特别的礼物给他们,让他在家过个幸福的生活,送什么礼物好。

在我们的业中我们一直是个大客的客户,平时有时候也会有时候,想在父亲节的时候给予我们送去一些礼物。那么,父亲节送恩师什么礼物。

如果你的顾客

餐盘筷子杯子刀叉茶壶等等都是每个消费者要用到的。从餐具上可以反映很多问题,也有一定的影响能力,所以做餐饮业对于餐具的选择和搭配也要有一定的研究。

餐厅使用的银器,按其材质可以分为:纯银制品,镀银的镍银制品(铜,镍钢,锌合金),镀银的不锈钢制品(也称做“镀银不锈钢”)。许多餐厅用的都是镍银不锈钢制品。

这些银器类餐具按用途,可分为:客人就餐用的银器类(刀,叉,匙等),侍应用的银器如:托盘,调味品罐,咖啡壶等,以及餐桌上防的各种小附件(酱油碟,洗指钵,糖罐等)。

  要想烹饪出美味的食物,就得需要用到厨具,厨具包括锅,碗,瓢,盆,这些都是最基本的,往大了说厨具也包括油烟机,燃气灶,电磁炉等各种电器,选择质量好的厨具是大家所关心的吧,大家平时做饭都离不开厨具,大家平常见到的都是家里使用的最基本的厨具,这些都是大家比较常见的,那么大家多高端厨具又了解多少呢高端厨具一般大饭店用到,那么接下来小编就给大家介绍一下。

  高端厨具有哪些高端厨具品牌推荐

  1拉歌蒂尼:在香港、台湾等地被亲切的称为“乐锅”,至今已有110年的历史,与兰博基尼、普拉达,法拉利等意大利奢侈品一样被人们所熟知。Lagostina拉歌蒂尼除了拥有世界最先进的生产设备以及全球独一无二的手工制造、抛光工艺,更是将意大利浪漫的艺术感融入锅具的外观设计中,Lagostina拉歌蒂尼不再是简单的烹饪工具,更是一件值得您收藏的艺术品,带给你美好的烹饪体验。

  2双立人:双立人拥有超过2000种的不锈钢刀剪餐具、锅具、厨房炊具和个人护理用品,开创了摩登厨房理念,让烹饪成为一种享受。除了厨房刀具,各类剪刀各式西餐具外,更逐步延伸至锅具,炊具,不锈钢桌面产品,德国军刀,美甲产品等,成为不锈钢制品领域内的行业领导与先锋。

  厨具用品大全

  1、储藏用具:分为食品储藏和器物用品储藏两大部分。食品储藏又分为冷藏和非冷储藏,冷藏是通过厨房内的电冰箱、冷藏柜等实现的。器物用品储藏是为餐具、炊具、器皿等提供存储的空间。储藏用具是通过各种底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等完成的。

  2、洗涤用具:包括冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗物柜等,洗涤后在厨房操作中产生的垃圾,应设置垃圾箱或卫生桶等,现代家庭厨房还应配备消毒柜、食品垃圾粉碎器等设备。垃圾处理器有多种型号和规格,家庭可以根据人员多少选择不同的型号来使用。而且垃圾处理器对于厨房洗手池结构、电源位置有一定要求,因此安装时需事先咨询。

  3、调理用具:主要包括调理的台面,整理、切菜、配料、调制的工具和器皿。随着科技的进步,家庭厨房用食品切削机具、榨压汁机具、调制机具等也在不断增加。目前市场上的厨房台面主要分为四大类:天然石材(大理石、花岗岩)台面,饰面防火板台面,不锈钢台面,人造石台面,它们都具有防污、防烫、防划痕的基本特点。但从综合指标来讲,最适合厨房使用的还是人造石台面的厨房设备。

  4、烹调用具:主要有炉具、灶具和烹调时的相关工具和器皿。随着厨房革命的进程,电饭锅。高频电磁灶、微波炉、微波烤箱等也开始大量进入家庭。

  5、进餐用具:主要包括餐厅中的家具和进餐时的用具和器皿。主要是碗、筷子、勺子、叉子以及饮用时的器皿等。

  有关高端厨具小编给大家就介绍到这里了,相信大家看了以后对高端厨具有所了解了吧,应该知道高端厨具有哪些了吧,平常去饭店吃饭也只能吃上美味的食物,根本没法去后厨看,所以大家高端厨具不太了解,也就不知道高端厨具有哪些,买厨具也不能单单只看它的实用性,还要看用的是不是得心应手,这才是关键,买厨具就是为了能用的方便顺手,如果大家要是选购厨具的话,可以考虑考虑。

陶瓷餐具是生活中再常见不过的餐具类型,人们在使用陶瓷餐具前必须进行选购,究竟陶瓷餐具的选购技巧有哪些?市面上的陶瓷餐具品牌有哪些?今日我们就来聊聊陶瓷餐具的问题。

一、陶瓷餐具的选购技巧

1、选陶瓷餐具时不要选用釉上彩装饰的,特别是陶瓷餐具内壁不要彩绘。可选用釉下彩或釉中彩装饰,如青花就是一种人们喜欢以釉下彩装饰的陶瓷。

2、买回的陶瓷餐具,先用4食醋的水浸泡煮沸,这样可以去掉大部分的有毒物质,大大降低陶瓷餐具对人体的潜在危害。

3、不要长期用陶瓷餐具存放酸性食品和果汁、酒、咖啡等饮料。因为陶瓷餐具盛放酸性食品或饮料的时间越长,温度越高,就越容易溶解出铅,等于加重铅溶出量的毒副作用。

4、外形是否周正,是否有破损、斑点、气泡,光滑。表面多刺、多斑、甚至有裂纹的陶瓷品,其釉中所含铅易溢出,不宜做餐具。

5、挑选有金、银装饰的瓷器时,用手擦一擦,不退色才是上品。

6、轻敲几下,声音清脆品质好,声音沉闷或沙哑则是劣质品。

7、瓷器粘合剂大多含铅高,瓷器补过后也不宜做餐具。

8、瓷器表面釉面都是经过800度以上温度烧制成,达不到800度,低温釉都会对人体有危害物质。达到1350度瓷器最好。

9、选购成套陶瓷制品时,要看每件的釉色、画面、光泽、式样是否一致匀称、协调。

10、薄胎陶瓷制品在太阳光或灯光下照看,要有透明感,既薄又轻,且厚度均匀。

二、陶瓷餐具的品牌推荐

1、红叶

成立于1996年,国内高端陶瓷餐具领导品牌,国瓷精品典范,传承瓷都景德镇传统陶瓷工艺,日用陶瓷标志性企业。红叶陶瓷以其精湛的工艺技术,千姿百态的造型,卓越的品质和绚丽多彩的装饰,无铅、无镉、无毒、耐高温的特性赢得了广大用户青睐。近年来,红叶陶瓷重登中南海大雅之堂,跻身人民大会堂、钓鱼台国宾馆、京西宾馆等重要国宴场所,亮相上海APEC国际会议,助阵雅典、北京两届奥运会赛场,荣膺新中国成立60周年国庆庆典观礼台专用瓷,作为国礼赠送给美国总统布什;是迄今为止国内日用陶瓷唯一大规模同时集中跻身国宴国礼用瓷等重要场所的陶瓷知名品牌。

2、华光

致力于先进制瓷生产技术的研发,采用无铅釉技术、釉中彩装饰及抗菌陶瓷等先进工艺,健康高品质陶瓷供应商。作为中国日用陶瓷的领军品牌,始终以人与自然的和谐、生活与艺术的交融为设计理念,以打造中国健康陶瓷为己任,以高品质陶瓷提升人们的生活质量为方向,以产品为载体传播华夏灿烂文化为目标。公司注重和谐的营销理念。为让更多的人享用华光高品质的产品,让更多的人能充分享受高品质的生活,华光陶瓷先后进驻北京燕莎商城、上海东方商厦、山东银座系列商城等一线城市的一线商城,设有华光陶瓷专柜百余处。

3、冠福

福建省著名商标,集日用陶瓷、竹木、玻璃、不锈钢等家用品的研发、生产、销售、服务为一体的高新技术企业。公司通过自主研发创新了高耐热陶瓷煲金玉瓷骨锂瓷、骨质瓷、白云瓷、腊石瓷、青古瓷、青玉瓷等八大瓷种,年产上亿件产品。公司强化废瓷品、余料、余热、废水等资源的循环再生利用,成为环境友好型、节约型和谐企业。公司拥有冠福、福康、华鹏、冠峰、冠福窑、御窑珍瓷、铂锐斯、姬弗娜等陶瓷品牌,福康为福建名牌产品。

可见,陶瓷餐具选购需要掌握技巧,如不要选用釉上彩装饰的,特别是陶瓷餐具内壁不要彩绘。可选用釉下彩或釉中彩装饰,如青花就是一种人们喜欢以釉下彩装饰的陶瓷。