爸爸过生日做什么菜好,家常便饭就行

2024-01-30 16:33:01 爸爸 0 80

爸爸过生日做什么菜好,家常便饭就行,第1张

爸爸过生日做什么菜好,家常便饭就行
导读：生日的话,不能太简单了哦，推荐几个菜给你哦:热菜:蒜苔肉丝红烧鱼麻婆豆腐香菇青菜凉菜:凉拌黄瓜红油耳丝(或是牛肉)五香花生米呛莲菜凉拌三丝(笋胡萝卜豆腐皮)在来个西红柿鸡蛋汤,或是榨菜肉丝汤一个很简单的菜：买些豆芽菜，把须去掉口感会好一点。

生日的话,不能太简单了哦，推荐几个菜给你哦:热菜:蒜苔肉丝

红烧鱼

麻婆豆腐

香菇青菜

凉菜:凉拌黄瓜

红油耳丝(或是牛肉)

五香花生米

呛莲菜

凉拌三丝(笋

胡萝卜

豆腐皮)

在来个西红柿鸡蛋汤,或是榨菜肉丝汤

一个很简单的菜：买些豆芽菜，把须去掉口感会好一点。先把豆芽菜干炒把水分炒出来，豆芽菜炒成**的时候盛出来，（火小一点）葱切丝，把油锅烧热放油，先把葱丝放到锅内，用铲子炒出香味后放豆芽菜，稍微炒几下就行了，然后放些调味料酒ok了。炒葱丝的时候可以放些干辣椒。简单吧！！

还有一个就是炒鸡蛋，两个蛋，用筷子打的时候放适量的葱，盐巴，味精，老酒，水。然后油锅烧热，油放少些，把蛋放里面用筷子搅几下就可以出锅了。在做碗汤，清淡些。

其实你的菜做得好不好没关系，记得以前我爸吃我做的菜的时候从没嫌弃过，以前我做的不是太咸就是太淡，我自己都吃不下，我爸却说你做的不错，汗颜啊！我老爹做得比我可好多了。

你爸生日表表心意，你老爹收到就行了。你很孝顺哦！可以的话省些零花钱为你爸买个蛋糕，即使你爸不要吃。你可以自己吃嘛！毕竟蛋糕也不能少啊！

生日菜单推荐10个菜有芹菜炒腊肉，蒜苗回锅肉，水煮牛肉，剁椒蒸鱼，清蒸腊肠，酸辣椒炒豆干，芦笋木耳炒鸡蛋，蒜泥生菜，香辣土豆，干豆腐拌黄瓜。

1、芹菜炒腊肉

先把腊肉洗干净，冷水上锅煮熟，切成薄片，起锅放油，炒一下腊肉放生姜大蒜一起翻炒出香味出锅，另起锅放芹菜，青椒，小米椒一起翻炒至断生，加腊肉一起翻炒几个来就可以出锅了。

2、蒜苗回锅肉

五花肉冷水上锅加生姜料酒煮至用筷子戳穿出锅放凉切成薄片，新鲜青蒜洗干净，切好待用，起锅放少量的食用油，先放五花肉煸炒至焦黄，放郫县豆瓣酱，生姜，大蒜一起翻炒出香味，再加入新的青蒜头翻炒几个来回，再放叶子炒匀出锅。

3、水煮牛肉

牛肉切成薄片加淀粉，料酒一起抓匀腌10分钟，黄豆芽洗干净待用，起锅放油，放生姜，大蒜，花椒，郫县豆瓣酱一起翻炒出香味，加水，生抽，料酒，糖，盐一起煮开，再放黄豆芽煮开之后捞出放入碗底，再倒入牛肉煮两分钟左右至熟捞出放在豆芽上面，撒点小米椒，葱花，浇热油，上桌。

4、剁椒蒸鱼

把鱼洗净剁成小块，加料酒生姜腌10分钟，然后把腌鱼的生姜，料酒都扔掉，倒上新的料洒，码上剁椒，冷水上锅蒸15分钟，关火之后虚蒸3分钟，出锅将蒸出来的水倒掉，趁热淋上蒸鱼豉油，撒葱花，浇热油就OK啦。

5、清蒸腊肠

简单蒸蒸就很美味，直接冷水上锅蒸10分钟，出锅切片装盘就可以了。非常的好吃。

6、酸辣椒炒豆干

先把豆干下锅翻炒一会，放盐使其入叶，再下酸辣椒一起多翻炒让其味道充分结合就好啦。

7、芦笋木耳炒鸡蛋

木耳提前泡发，烧一锅开水，放入木耳煮两分钟，捞出，再倒入芦笋煮开之后捞出，鸡蛋加盐打散，起锅把油烧热，倒入鸡蛋液煎至两边上色后铲成小块出锅，另起锅放油，倒入芦笋，木耳，食盐快速翻炒几个来回，倒入鸡蛋一起翻炒均匀出锅。

8、蒜泥生菜

这个就很简单了，生菜洗净，起锅放油，下大蒜翻炒出香味，再放生菜大火快速翻炒至断生，放食盐炒匀出锅。生菜是好的蔬菜了，总是第一个光盘。

9、香辣土豆

先把土豆去皮洗干净，冷水上锅煮熟捞出过凉水，沥干水分装在一个碗里，取一个小碗加大蒜，生抽，醋，糖，芝麻油，辣椒面，食盐，热油一起拌匀倒入土豆中拌匀，撒点葱花点缀就可以了，特别的好吃。

10、干豆腐拌黄瓜

黄瓜洗净切丝，粉丝开水泡软，过凉水，干豆腐切丝，起锅烧水，水开之后放入干豆腐煮开捞出，全部装在一个大碗里，再取一个小碗，放大蒜，生抽，食盐，醋，香油，糖，辣椒面，热油一起拌匀调成调味汁，倒入调味汁拌匀就可以了。

小炒牛肉做法-清真特色菜分享！这道小炒牛肉颜色漂亮、洋葱营养、肉嫩味香、辣而不躁。原料：

·牛里脊肉半斤

·四川郫县豆瓣酱小半碗

·青红椒

·洋葱

·鸡蛋一个

·葱叶

·姜末

·蒜末

·盐

·味精

·白糖

·面粉

·淀粉

主料：牛肉

香料：葱

调味料：豆瓣酱

工具准备：炒锅

种类：午餐

风味/料理：清真菜

准备时间：25分钟

烹制时间：10分钟

作法：

1、把青红椒分别切成块；洋葱也切成小块。

2、将牛里脊肉按肉的纹理横切成薄片状，放入一个大碗内，先下少许盐和味精喂一下味，然后放入蛋液抓牛肉，放了蛋液的牛肉会更嫩滑，

随后放一些干面粉抓拌均匀。

3、将牛肉下锅后快速拨散，使牛里脊肉均匀受热。待肉的红色褪去，捞出沥油放在盘里备用。

4、锅里留一些底油，下姜末、蒜末爆锅，然后下青红椒、洋葱翻炒，这几样蔬菜熟得快，不用炒的时间过长，然后下已经过油的牛里脊和葱叶煸炒，接下来是关键了，放入小半碗豆瓣酱和少量清水，迅速均匀翻炒，随后加入少许盐、白糖、味精，用水淀粉勾芡收汁。淋上点明油即可出锅。

特点：

这道小炒牛肉颜色漂亮、洋葱营养、肉嫩味香、辣而不躁。

营养成份：

洋葱具有降低血脂、降血糖、发散风寒、防癌抗衰老、减肥等作用。小贴士：

挑选牛肉时，牛肉表面有光泽，红色均匀，肉质略紧且有弹性，气味正常，为新鲜牛肉；若牛肉为深紫色并发暗，表面粘手有异味，牛肉就不算新鲜了。

牛年嘛，做牛肉吧^3^

老年人过生日，做什么菜好

红烧日本豆腐理由是容易消化吸收，又有到福的意思！1、将日本豆腐小心拆开包装，切成2厘米左右的片状； 2、将其他蔬菜材料切成薄片，备用； 3、将日本豆腐裹上蛋清粘上生粉过油略炸，成金**捞出，备用； 4、锅内倒入少许色拉油，将葱姜爆香，然后把切成薄片的蔬菜倒入，略炒，放入盐、味精、少许生抽调味； 5、最后把炸过的豆腐倒入绩小心翻动，否则会破碎影响观感； 6、起锅时加入少量（半汤匙）糖,若有高汤更好,和糖一起加入,1分钟后关火 7、好了,红烧日本豆腐就可以吃了,小心你的口水不要在烹饪过程中流到锅里。

老年人过生日，做什么菜好

老人过生日这是个好事，能给老人带来无比的快乐和自豪，首选容易消化而又易吸收营养的食物。不过在民间风俗上，桌上要有一碗素面，这个代表长命百岁。还有就这南瓜、甲鱼之类——寿比南山。不管菜的味道如何，对于你姥姥特殊的身体，我在做服务行业有遇到过，建议多喝水和多喝新榨西芹汁（不加蜂蜜）。一些带有油腻、暴炒、过多糖浆的东西不能吃。

佛教老人过生日吃什么菜

请吃素宴，首先避免杀生，最好是能同时做善事，捐助、放生、布施，是为老人积累福报的。　请采纳！

给老人家过生日点什么菜好呢……

你可以看看这样的家常菜，都是可以待客和朋友聚餐用的

老头过生日应该吃什么菜系

当然是他喜欢的菜系啊。

老年人过生日吃什么好

不在于吃什么，而在于儿女的心意；年长的人希望子孙和和美美，就算是装也要装出来，这样老人家吃什么都会高兴，只论饭菜的话，少油少盐为佳，吃点长寿面

老年人过生日最好吃什么

我是护士以清淡为主老年人血压高吃清淡的好

老人过生日吃什么好

我们中国人老人过生日传统是吃长寿面，寿桃，比较洋气一点的也可以吃生日蛋糕，

老人生日宴菜谱有哪些最大最全的家常美食菜谱

老年人过生日，生日宴菜谱上一定得有老人爱吃的软烂菜肴和必不可少的长寿面。另外，还要准备小孩子爱吃的甜点和适合成人吃的菜肴。

生日宴菜谱-萝卜丝带鱼羹做法：

1、萝卜去皮擦成丝、带鱼洗净切成段、葱切成葱花备用;

2、锅中倒少许色拉油,加入萝卜丝稍炒;

3、加入带鱼段、1勺料酒、一大碗水,烧开,汤色变得浓白厚稠;

4、用盐、糖、胡椒粉调味,再加水淀粉烧开就可;

5、最后关火撒上葱花,鲜美无比。

生日宴菜谱-微波南瓜浓汤做法：

1、南瓜去皮和籽,洗净切成薄片;

2、隔水蒸熟或用微波炉高火叮5—6分钟(要盖上盖子),用搅拌机打成细腻的南瓜泥;

3、碗中注入2杯开水,将两颗煮熟的蛋黄捣碎放入碗中搅匀;

4、倒入南瓜泥拌再拌匀,加入少许盐和1汤匙白糖调味,微波中火叮2分钟;

5、淋入1/3杯淡奶油,与南瓜汤一同搅拌均匀;

6、加入1汤匙面粉,顺一个方向不断搅拌,微波中火叮1分钟,取出时汤呈浓稠状,再顺同一方向稍加搅拌即可。

生日宴菜谱-赛蟹黄做法:

1、腐竹先用凉水浸泡,然后下锅煮软,捞出,挤干水分,稍微切碎待用;

2、生姜、胡萝卜洗干净刮去皮,榨汁机取渣;接着胡萝卜渣放入平底锅,用少许油炒至微干,且色成橘黄,一旁待用;

3、炒锅内加适量油,放入姜末煸香,放腐竹碎块、炒熟的胡萝卜渣,继续煸炒,放少许香醋、盐、糖,然后翻炒几下即可出锅装盘。

生日宴菜谱-双层酸奶冻：

1、将奥利奥饼干去馅,轻轻扳成颗粒,不需要象粉末一样细;

2、倒入一盒酸奶,搅拌后倒入准备好的饼中,擦干瓶壁;

3、放入冰箱冷冻10分钟,还没有结冰,但是凝固得恰到好处;

4、倒入剩下的酸奶,即可。

生日宴菜谱-糖水黄桃做法：

1、黄桃洗净,去皮;

2、黄桃脱核,要想脱得好看,有点难度,我试了下,差点出了流血事件,遂果断放弃,直接改成切块;

3、锅中加水及白糖、盐和白醋,并放入黄桃块,煮开;

4、煮至用筷子轻轻一戳就穿的程度就差不多了;

5、装到一个干净且干燥的瓶中,待其自然晾凉,再放入冰箱中冷藏,或直接食用。

生日宴菜谱-糯米肉丸做法：

1、肉馅加入蛋清、葱末,用少许盐、生抽、色拉油、生粉、胡椒粉搅拌上筋;

2、将糯米沥干水(洗净后用水浸泡5小时以上,最好浸泡过夜)一旁备用;

3、将肉馅小心搓成丸子,表面沾上糯米,可以垫胡萝卜片防粘而且也美观;

4、用急火蒸15分钟,取出即可食用,吃前可以加一点麻油,这个看个人喜好。

生日宴菜谱-香煎鱼饼做法：

1、取鲅鱼鱼身较胖的部分,斜刀片成较厚鱼片;

2、1/3汤勺盐、葱姜片腌泡鱼片,15分钟左右;

3、一滚：准备好2汤勺面粉、1汤勺淀粉,腌过鱼片取出轻轻在里边滚一下;

4、二滚：准备好鸡蛋清,将裹上了面粉和淀粉的鱼片在鸡蛋清中再滚一下;

5、三滚：另备好面包糠,如有苔条碎可一起掺拌,上浆后的鱼片再在面包糠中再滚一下;

6、三滚之后,最好能在冰箱中冷藏30分钟,或直接冷冻,待需时再煎;

7、平底锅中放少许油,中小火煎至两面金黄即可。

生日宴菜谱-酱汁蛏子做法：

1、将买来的蛏子放在淡盐水中养,待其吐净泥沙;

2、放锅中,加少许水煮至刚刚开扇,关火;

3、调酱汁,5勺酱油、1勺黄酒、1/3勺白糖、3片生姜,搅开;

4、捞出蛏子,取部分原汁水倒入碗里,再将作法3里的的酱汁兑入;

5、蛏子去壳,挑掉泥肠;将蛏子肉倒到调好的汤汁里浸泡半小时,洒上葱花,就可以开吃了。

老人过生日吃什么饭

最好的饭就是儿女给老人过生日，老人吃什么都是开心的最重要的是感受气氛，其乐融融。当然少不了长寿面了，而且大家都要吃老人碗里的面，哪怕只吃一根面，都是对老人的祝福，是接福接寿的意思。

提起老人过生日，做一个12道菜的菜谱，想必大家都有一定了解，有人问生日宴的菜谱（要附带详细做法的）[可加分]，另外，还有人想问家庭生日菜谱：冷盘8，热菜12，炒菜4，如何安排，这到底是咋回事？其实10人一般生日宴会怎么点菜,几个冷菜几个热菜，下面就一起来了解下生日菜单推荐18个菜，希望能够帮助到各位朋友们。

推荐菜谱如下：

萝卜丝带鱼羹、生日菜谱做些什么菜好。

生日菜单推荐18个菜

微波南瓜浓汤、过生日炒什么家常菜好。

山药炒木耳

酱汁蛏子、

香煎鱼饼、儿童生日宴菜谱15个菜。

双层酸奶冻、

糖水黄桃、生日宴推荐12个家常菜。

糯米肉百丸、

糖醋排骨、二十道简单易做家常菜。

果仁菠菜、生日宴菜谱10个菜。