.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
导读：以下是常见的食用蘑菇种类：香菇、平菇、金针菇、草菇、茶树菇、杏鲍菇、口蘑、松茸、灵芝等。1 香菇：香菇是最常见的食用蘑菇之一，具有浓郁的香味和独特的口感。香菇含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，有益于人体健康。香菇可以用于烹饪各种菜肴，如炖汤
以下是常见的食用蘑菇种类：香菇、平菇、金针菇、草菇、茶树菇、杏鲍菇、口蘑、松茸、灵芝等。
1 香菇：香菇是最常见的食用蘑菇之一，具有浓郁的香味和独特的口感。香菇含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，有益于人体健康。香菇可以用于烹饪各种菜肴，如炖汤、炒菜等。
2 平菇：平菇又称侧耳菇，其肉质厚实，口感鲜美。平菇含有丰富的蛋白质、纤维素和多种氨基酸，具有降低胆固醇、增强免疫力的功效。平菇适合用于炒、煮、炖等多种烹饪方式。
3 金针菇：金针菇又称冬菇，具有细长的菌柄和扁平的菌盖。金针菇富含多种营养成分，如蛋白质、维生素、矿物质等，具有健脑益智、防癌抗癌的作用。金针菇可以用于凉拌、炒菜、炖汤等多种烹饪方式。
4 草菇：草菇具有肉厚、味道鲜美的特点，含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质。草菇具有降低血压、增强免疫力的功效，适合用于炒菜、炖汤等烹饪方式。
5 茶树菇：茶树菇具有独特的香味和口感，含有丰富的蛋白质、纤维素和多种氨基酸。茶树菇具有滋阴壮阳、防癌抗癌的作用，适合用于炖汤、炒菜等烹饪方式。
6 杏鲍菇：杏鲍菇肉质肥厚，口感脆嫩，具有鲍鱼般的口感。杏鲍菇含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，具有降低胆固醇、增强免疫力的功效。杏鲍菇适合用于炒、煮、炖等多种烹饪方式。
7 口蘑：口蘑具有鲜美的口感和独特的香味，含有丰富的蛋白质、纤维素和多种氨基酸。口蘑具有增强免疫力、防癌抗癌的作用，适合用于炒菜、炖汤等烹饪方式。
8 松茸：松茸是一种珍贵的野生食用蘑菇，具有浓郁的香味和独特的口感。松茸含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，具有滋补强身、延年益寿的功效。松茸一般用于炖汤或炒菜，以保持其原汁原味。
9 灵芝：灵芝是一种药用价值很高的食用蘑菇，具有多种生物活性成分。灵芝具有增强免疫力、抗肿瘤、抗衰老等功效，可以用于煲汤或泡茶饮用。
总之，食用蘑菇种类繁多，各具特色。在选择食用蘑菇时，可以根据自己的口味和需求进行挑选。同时，为了确保食品安全，请在购买和食用蘑菇时注意其新鲜度和来源。
黑龙江的东北土特产丰富，许多特色产品都具有极高的药用和滋补功能，初到黑龙江的游客，在游历山川湖泊、感受龙江美丽景致的同时，都会选择一些土特产品馈赠亲友，无论是东北的人参、鹿茸，还是品尝着黑龙江著名的淡水鱼，黑土地的特色产品具有很高的开发潜值。
人参
人参是“东北三宝”第一宝。山参生长在深山老林之中，参效强于园参，被誉为“百草之王”，含人参皂、人参酸、芳香油、植物脑醇、维生素等。有补元气、舒筋和血、提神壮力、促进新陈代谢、补脾健胃的功效，是名贵药材。
鹿茸
鹿茸是“东北三宝”之一，鹿茸含激素、蛋白质、脂肪、胶质、无机盐等多种成分。鹿茸性温，有补精髓、助肾阳、强筋骨等功用，主治阳痿、遗精、痿弱、崩漏等症。鹿茸是健身、抗老、益寿的良药。
田鸡油（蛤士蟆油）
蛤士蟆油为雌蛙的干燥输卵管，俗称田鸡油。含有很高的蛋白质、脂肪、糖类、多种维生素、激素。田鸡油有很高的药用价值，是很好的滋补品。主要功能滋阴润肺，用于肺虚、干咳、低热不退、吐血咯血、盗汗、病后体虚、产后虚弱，在国内、外有广阔的市场。
林蛙
林蛙含有丰富的蛋白质、糖类、水分和少量脂肪，肉味鲜美，春天鲜、秋天香，是餐桌上的佳肴。田鸡油（雌性林蛙干燥的输卵管）是名贵的中药和滋补佳品。具有滋阴补肾、益精强身、润肺生津的功效。可治疗身体虚弱、气血亏损、眩晕失眠、咳嗽等症。
灵芝
灵芝是生长在长白山区的菌类。它主要含有甘露醇、多糖、多种氨基酸等。灵芝对慢性气管炎、高山病、肝炎、营养不良，均有显著疗效。而且能增加肌体的免疫功能，抗衰老、增强体质。
猴头蘑
猴头蘑，又叫刺猬菌，猬菌。是一种名贵的菌类，是四大名菜（猴头、熊掌、海参、鱼翅）之一，有“山珍猴头、海味燕窝”之称。猴头蘑是我国传统的名贵菜肴，肉嫩、味香、鲜美可口，氨基酸种类多过16种以上，并含有多种维生素和较高的矿物质成分，营养价值很高。猴头还含有很多药效成分，具有利五脏、助消化、滋补身体等功能，对消化不良、胃溃疡、十二指肠溃疡、神经衰弱均有一定疗效。
黑木耳
黑木耳是中国东北特有的山珍之一，含有人体必须的八种氨基酸和维生素，具有较高的营养价值和一定的药用价值，黑木耳中含有丰富的胶质，对人体消化系统有良好的清润作用，具有洗肠、润肠、减少血液凝块，缓和冠状动脉硬化，减低血栓的作用，黑木耳中的多糖具有抗肿瘤活性，对肿瘤有一定预防效果。是纺织、矿山、化工等行业不可缺少的保健食品。
香菇
我国人民把香菇视为名贵山珍，历史上曾列为“宫廷贡品”。香菇味道鲜美，清香扑鼻，在世界市场上已成为一种深受人们欢迎的保健营养品。在干香菇中含大量的蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、灰、铁、锌、维生素B10、B2、尼克酸、抗坏血酸。
榛蘑
野生榛蘑是中国黑龙江特有的山珍之一，是极少数不能人工培育的实用菌之一，是真正的绿色食品。榛蘑味道鲜美，榛蘑含有人体必须的多种氨基酸和维生素，经常食用可加强肌体免疫力，益气不饥，延年轻身等作用。
三花鱼
三花鱼，是黑龙江省名产淡水鱼。即：鳌花、鳊花、鲫花。鳌花：学名鳜鱼，也称桂花鱼。其肉细嫩，味美上口，少刺，体重可达10多斤，是我国四大淡水名鱼之一。鳊鱼：学名长春鳊。此鱼自古以来久负盛名。鳊鱼肉质肥嫩，脂肪含量极其丰富，约占体重的8%。
鲫花，肉香味美，是餐桌上等美味。
大马哈鱼
大马哈，学名鲑鱼，体重可达三斤以上。肉呈淡红色，厚而少刺，营养极为丰富。可做鱼片、鱼段、鱼丸子、焖鱼块等，也可盐渍，熏制，别具风味。
鲟鳇鱼
鲟鳇鱼，是黑龙江的名产，体重可达几百斤至上千斤，有淡水鱼王的美称。过去是向皇帝敬献的贡品。此鱼肉鲜味美，骨脆而香，全身几乎没有废料，胃、唇、骨、鳔、籽都是烹制名菜的上等原料。
云南的店主为何要为外地的人这么担心？我们刚才在网上看了一则报道，一位妇女因为吃了野生蘑菇而被送进了医院，然后她就发现这个女人正在床上挥舞着双手，似乎在抓挠着什么。事实上，这一次的事件，引起了不少人的注意，但是大多数人都不相信，所以，在云南，那些云南的老板们，都会阻止他们去品尝这种蘑菇。事实上，大多数人都会想要去吃一顿新的美食。但他们忽视了一些食品的危险，例如食用了野菌会引起肾脏不完全、毒性、横纹肌肉的溶解等。
我认为食品问题值得关注，但还是有一些人抵挡不住美食的诱惑，想要尝试一下；很多时候，都会有人因为好奇而发生一些危险的事情。那么多的案子，怎么还没有人关注？毕竟，人的心理素质都很高。有些人认为，这样的事情很少会出现在他们的头上。
外地人在云南本地吃野生菌的时候更要遵守当地的规定，不能提前尝汤，更不能通过自己的嘴巴去试探蘑菇有没有熟。而云南的老板也是很谨慎的，只要外地人来吃野生菌汤锅，他们就不会给筷子，这样就从根源上杜绝了外地人的好奇行为。
我也很期待你们通过观看此影片，了解到食品对我们的身体的重要性。因为在进餐时必须要认真挑选，千万别胡乱尝试那些我们从来没看过的东西，否则会造成严重的生理问题。并且，如果出现了这种情况，后果会非常的恶劣，甚至会威胁到我们的性命。大多数人都会好奇，但绝对不能冒着生命危险来冒险。我也想让更多的人了解到，生活和卫生是多么的重要。
不要认为野生菌的毒性比较的低，这是无知者无畏的一种说法。如果你之前没有吃过野生菌，身体中就没有相应的抗毒性，发作起来真的是很让人比较难受的，会让你头晕恶心想吐。
该类型蘑菇叫鸡油菌。
**细细的蘑菇可能是鸡油菌，又称为黄蘑菇。鸡油菌是一种珍贵的野生菌类，其子实体呈**、质地柔软、细长而稍带黏性。
鸡油菌含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质和脂肪等营养成分，具有滋补身体、提神补脑、舒缓情绪的效果。
有老板收野生新鲜松茸獐子菌大脚菇的。根据查询东宁市金泉松茸收购部收购收购的信息得知有老板收野生新鲜松茸獐子菌大脚菇的，东宁市金泉松茸收购部收购。东宁市金泉松茸收购部，成立于2014-06-26，注册资本为0002万人民币，经营者为金树全，经营状态为存续。所以有老板收野生新鲜松茸獐子菌大脚菇的。
