大同都有什么特产呢，想回家带点

2024-02-09 14:36:01 领导 0 78

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大同都有什么特产呢，想回家带点
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大同特产：

莜面考老老：是大同、雁北一带人民群众喜欢吃的风味食品。考老老用莜麦蒸制而成，配以羊肉梢子，加上各种作料，香味浓长，耐消化。这与大同雁北一带盛产莜麦面有很大关系。

大同黄花：黄花，学名萱草，俗称金针菜，是一种营养价值很高的蔬菜。嵇康《养生论》神农经上，有“萱草忘忧，乐为食之”的记载，李时珍在《本草纲目》上也有专门论述，说它有利尿、健胃的功能。大同县是山西省黄花的主要产区之一，从明朝开始，就享有“黄花之乡”的盛名。大同的黄花有三大优点：一是颜色鲜黄，干净无霉，一色金光灿烂，绝少黑斑霉货；二是角长肉厚，线条粗壮，肥颀整齐；三是油性大，脆嫩清口，久煮不烂。因此，大同黄花为素食上品，受外商欢迎，成为山西省外贸骨干商品之一。

恒山黄芪：恒山山区，最适宜于种植黄芪，山下的浑源县已成为我国的黄芪之乡。恒山黄芪是一种药用价值很高的中药材，又是人们烹肉、泡酒、作菜、煮汤的佳肴。它的特点是条长顺直，皮光纤细，色泽黄亮，粉性大，空心小，是国际市场上很受欢迎的“正北芪”。

大同艺术瓷：产于大同煤峪口煤矿陶瓷厂，产品造型别致，设计新颖，品种繁多，尤其是具有民族特点、地方特色的儿童玩具，别具一格，更为诱人。这里生产的陶瓷制品多达 130多种，几百个花色，其中有许多富有民族传统和神话传说色彩的制品。如“大肚弥勒佛”、“老寿星”、“天女散花”、“嫦娥奔月”、“猪八戒吃西瓜”等等。

黄烧饼：迄今有300O余年的历史。它选料上乘，做工精细，具有香甜酥脆、油多而不腻、利口不粘牙、久存放而色味不变等特点。多年来畅销娘子关外，主要产地在灵丘县。

不知道你自己是哪个地方的，第一选择应该是你老家的特产。在特产的选择上一定要选择那种市场上不好买到的，最好是土特产，这样选择的目的是东西不好估价，但是同时又不会显得礼轻。

从另一个角度上来说，因为是土特产，会拉近你和领导之间的距离，东西又是你专门找寻来的，意义非凡。最重要的是，这类东西送多大年纪的各种性格的领导都可以，希望他身体健康，送点具有保健功效的土产，总没错吧。

所以我觉得第一选择最好是有保健功效的药材一类的东西。你比如说新疆的雪莲，东北的人参，青海的冬虫夏草等等，看起来都是比较昂贵和有档次的礼品，而且它不是说只能药用，也可以用来保健。采用直接成批收购的话，价格其实一点也不贵。切忌不要买那种带包装的，好假，一定要找某盛产地收购一批土特产。因为你说送给很多领导，所以要考虑个成本问题，土特产因为是当地人自己挖的，所以价格便宜。而且现在流行野生绿色食品第一。

人参你买不起很多，可以买党参啊，雪莲花这个东西本来就不是很贵。我想每个省都有它具有特色的而且价值较高的这种土特产，你不一定选药材，希望我的想法能给你一点启示。

1"大同特产有哪些，为您提供大同特产有哪些视频及对应图文信息，大同特产有大同黄花、浑源黄芪、左云苦荞、广灵小米、斗山杏仁等。

2大同黄花是一种营养价值很高的蔬菜。

3浑源黄芪条长而顺，皮光色亮，粉性大，空心小。

4左云苦荞集七大营养素于一身。

5广灵小米有御米之称。

6斗山杏仁被称为山西特产三大宝之一。

对于这山西大同浑源的知名特产你是否知道有哪些呢？适合带走的浑源特产又有哪些呢？赶紧跟我一起来了解了解吧！

1山西大同浑源知名特产：浑源黄芪

黄芪是一种药材属于滋补类，这浑源黄芪形状均匀顺直，外皮光滑，颜色亮黄。这种药材主要是其根入药，药性温和，有泻火、益气、健脾养胃、去热等功效。还有祛腥的作用，加入汤中令其营养丰富，是一款健康营养的特产哦！

2山西大同浑源知名特产：浑源烧酒

酒类饮品在我们的生活中越来越流行，已经成为了餐桌必备，宴席之需。这里我要介绍的是这浑源的烧酒，它采用了大麦，高粱和一些水果发酵而成，酿造方式，简单精细，每一步都是促成这美味的关键。酒液透明，口感细腻甘醇，味道鲜香不刺鼻，在当地尤为出名，既美味又养生是送给长辈领导的不二之选。

3山西大同浑源知名特产：浑源土豆

土豆是非常常见的一款食物，几乎每个地方都有，但因地域的不同，其味道也有所不同，但它营养丰富，对肠胃有很好的保健功能。这里要介绍的是这浑源的土豆，个大，皮薄，脆嫩，煮熟后绵甜可口，用其制作的土豆泥特别好吃，也可以直接蒸熟后剥皮蘸料食用，也无疑是一道美味。当地还喜欢用其沾上面粉炸成土豆饼，深受外来游客的喜爱呢。

4山西大同浑源知名特产：浑源莲花豆

这浑源莲花豆其实就是这蚕豆制作而成的，香脆，咸甜，营养丰富，是一款非常好的绿色食品。选用当地最好的蚕豆，加入流传已久的传统配方，腌制浸泡烘干而成，其色泽漂亮有光泽，而且包装也很精致，携带方便，很适合带回家去当做特产礼品送给亲戚朋友，或者放在家里招待朋友，自己食用当做嘴边零食都是非常不错了，营养又美味。

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大同特产有哪些

　大同是山西省省域副中心城市，山西省第二大城市，位于山西省北部大同盆地的中心、晋冀蒙三省区交界处、黄土高原东北边缘，实为全晋之屏障、北方之门户，且扼晋、冀、内蒙之咽喉要道，是历代兵家必争之地，有“北方锁钥”之称。下面，我为大家分享大同特产，希望对大家有所帮助!

大同特产有哪些篇1

　广灵大尾羊

　广灵大尾羊，是山西省绵羊优良品种，是以产肉为主，产皮毛为辅的兼用型羊种。它增长速度快，育肥效果好，肉质鲜嫩，皮毛品质好。成年羊，体高62厘米以上，体重50公斤左右，尾长18-21厘米，尾宽19-22厘米，尾厚55-79厘米。大尾羊一般是11个月后即可屠宰。曾经试宰9只羊，每只羊饲养135个月，平均活重66公斤，屠宰后胴体重3842公斤，其中净肉333公斤，肉脂重27公斤，尾脂重8公斤，头蹄重407公斤，内脏总重556公斤。大尾羊皮板致密，绒毛丰满，毛色纯白，粗细毛比例适中，达到现行收购一级皮的标准。根据12张羊皮测定，平均长877厘米，宽487厘米，面积43667平方厘米。羊毛品质：根据10只成年母羊侧白羊毛分析：毛被属于异质毛。

　阳高长城羊肉

　阳高长城羊肉为国家农产品地理标志保护产品。人们常说，到阳高县不吃长城乡羊肉是一大憾事。的确，长城乡色如玫瑰的羊肉香嫩可口，白如美玉的凉拌羊肚丝鲜美爽口，做法各异的羊杂鲜而不膻，让人印象深刻。阳高县长城乡大力发展规模养羊产业，因地制宜创新以土地使用权抵押贷款发展养殖业新模式，走出一条农民脱贫致富的新路子。截至目前，该乡已发展养羊户300余户，养羊总量达到4万多只。其实，在阳高县不只是长城乡，近年来，该县抓住“增量、扩草、提质、强防、精养”五个关键环节，着力从技术支撑、项目扶持上发展养羊产业，基本形成了长城乡、友宰镇、王官屯镇等羊养殖专业乡镇和“黄岩沟”、“六棱山”等羊肉品牌。2015年，阳高县惠农养羊专业合作社申报的“阳高长城羊肉”通过农业部农产品质量安全中心审查和组织专家评审，实施国家农产品地理标志登记保护。

　左云苦荞

　苦荞集七大营养素于一身，不是药，不是保健品，是能当饭吃的食品，却有着卓越的营养保健价值和非凡的食疗功效。它与人们所熟悉的“何首乌、大黄”等是亲兄弟，是国际粮农组织公认的优秀粮药兼用粮种，是我国药食同源文化的典型体现。苦荞被誉为“五谷之王”，是三降食品(降血压，降血糖，降血脂)。多出产于高寒山区。《本草纲目》记载：苦荞麦性味苦、平、寒，“实肠胃，益气力，续精神，利耳目，能练五脏滓秽”，“降气宽肠，磨积滞，消热肿风痛”。现代临床医学观察表明，苦荞麦面具有降血糖、降血脂，增强人体免疫力、疗胃疾、除湿解毒、治肾炎、蚀体内恶肉的功效，对糖尿病、高血压、高血脂、冠心病、中风、胃病患者都有辅助治疗作用。左云苦荞地理标志产品保护产地范围为山西省左云县马道头乡、水窑乡、小京庄乡、张家场乡、三屯乡、管家堡乡、鹊儿山镇、云兴镇、店湾镇等9个乡镇现辖行政区域。

　大同黄花

　黄花，学名萱草，俗称金针菜，是一种营养价值很高的蔬菜。嵇康《养生论》神农经上，有“萱草忘忧，乐为食之”的记载，李时珍在《本草纲目》上也有专门论述，说它有利尿、健胃的功能。大同县是山西省黄花的主要产区之一，从明朝开始，就享有“黄花之乡”的盛名。大同的黄花有三大优点：一是颜色鲜黄，干净无霉，一色金光灿烂，绝少黑斑霉货;二是角长肉厚，线条粗壮，肥颀整齐;三是油性大，脆嫩清口，久煮不烂。因此，大同黄花为素食上品，受外商欢迎，成为山西省外贸骨干商品之一。

　广灵大尾羊羊肉

　广灵大尾羊羊肉是山西大同广灵县的特产。广灵大尾羊历史悠久，据传在汉朝时期，从蒙古引入，由于时代的变迁，经济贸易的相互来往，人们将终年以放牧为主的蒙古羊，由草原区引入农区。长期以来，在当地自然条件、生态环境的影响下，以及农民群众的精心饲养管理和选育，长期闭锁繁育。在体形外貌和生产性能方面趋于一致，逐渐形成了具有生长发育快，育肥效果好，产肉力高，肉质鲜嫩，皮毛品质好，被毛呈毛股结构，干的死毛极少，耐粗饲，抗寒性能强，适应大陆性半干燥季风气候的地方优良品种。成年羊，体高65厘米左右，体重55公斤左右，尾长18-21厘米，尾宽19-22厘米，尾厚55-79厘米，当地人民群众从汉朝时开始，起名为大尾羊。培育大尾羊工作，从1968年起，先后聘请山西农学院畜牧专家许金友，省牧校校长于大甲等教授和畜禽品种编委的同志鉴定。

　斗山杏仁

　广灵斗山杏仁，被称为山西特产三大宝之一(山西特产三大宝：杏仁、核桃、大红枣)。广灵土地史有刮金板之称，杏仁久赋盛名，其优于一般杏仁的原因在于，广灵地处于太行山北端，衡山东麓，北纬39度线上(俗称杏果生长黄金线)，再加上广灵斗山海拔2000米以上，温差大，阳光照射充足，更有：广灵斗山脚下、壶流河畔，微量元素含量较高，受到有关专家的一致好评。综上所述，广灵斗山被称为杏仁生长的黄金点。广灵斗山杏仁，是国家重点保护的地理标志产品。中国杏仁与美国杏仁的不同。中国杏仁是蔷薇科杏子的种子，叫杏仁;所谓的“美国杏仁”是蔷薇科桃子的种子，是桃仁，也叫扁桃仁。地域范围山西省广灵县一斗泉乡境内之北有一山形似“斗”状故名斗山，“斗山积雪”为广灵八大景之一。

　大同小明绿豆

　大同小明绿豆主产区在大同县，种植历史悠久、面积大，是该县传统的'名优特产和出口的拳头产品。该县的小明绿豆颗粒饱满，色泽深绿，发芽率和营养价值高，经测定，蛋白质含量256%，脂态含量07%，此外还有VA、VD等多种成分，绿豆芽百克VC含量为6毫克，是茄子的2倍。小明绿豆具有较高的药用价值，可消肿下气，清热解毒、利小便、止渴消暑。大同小明绿豆地域范围大同县周士庄镇19个村，巨乐乡15个村，许堡乡20个村，峰峪乡17个村，吉家庄乡23个村，杜庄乡4个村，西坪镇6个村，瓜园乡11个村，共计115个村。地理坐标为东经113°20′00″～113°35′00″，北纬39°43′00″～40°16′00″。产品品质特性特征外在感官特征：大同小明绿豆颗粒饱满、均匀，色泽鲜绿、手感柔绵，有黄土高原特有的清新气味。

　浑源黄芪

　黄芪是一种名贵的中草药，具有补身益气的作用。浑源的黄芪以“条长而顺，皮光色亮，粉性大，空心小”著称，药用价值比一般的黄芪高，被称为“浑芪”。广阔延绵的恒山地区，是有名的“黄芪之乡”。浑源黄芪加工厂，是我国黄芪出口加工的主要工厂之一，每年加工黄芪达一百万斤。这些黄芪远销五大洲七十多个国家和地区，为国家换回大量外汇。受上天与自然的宠爱，在浑源1966平方公里的土地上，蕴藏着厚实的自然资源禀赋，中药材黄芪就是其中之一。浑源属温带大陆性季风气侯，地形地貌特征是南山北坡中盆地，全县海拔1018—2333m，海拔垂直高差大，气候差异明显，适宜多种中药材的生长和种植。

　广灵小米

　广灵小米，驰名已久，清康熙时曾经作为朝廷贡米晋京。1961年又改进培育出新品种“东方亮”，更是米中佳品。这种小米，颗粒光洁，色泽金黄，营养丰富。做米饭，熬稀粥，都是粘而滑润，香甜可口。化验测定：广灵小米含有碳水化合物761%，蛋白质97%，脂肪17%，粗纤维01%，灰粉14%。所含多种微量元素有钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胶素、核黄素、尼克酸等;还有维生素B13与维生素B15。产妇喝广灵小米粥，可以增加乳汁分泌，加快体力恢复;对患有肝脏病、心脏病、风湿病和贫血者，也有一定治疗功效。因此，广灵小米盛名已远驰省内各县和京、津、唐等地。粥疗歌要想皮肤好，粥里加红枣。若要不失眠，粥里添白莲。腰酸肾气虚，煮粥放板粟。清暑解热毒，绿豆粥更好。乌发又补肾，粥加核桃仁。春季防1，荠菜煮粥好。

　历史文化

　方言

　大同方言属于晋语。就全部晋语来说，按当前普遍认同的说法，大同方言属于大同包头片（主要分布在山西北部和内蒙古中部）；就山西境内的晋语来说，大同方言属于以大同为中心的云中片。大同方言主要包括的大同市区、大同县、天镇、阳高、左云、右玉、山阴、怀仁等区域。浑源、灵丘方言列入山西方言五台片，广灵方言属河北语系，列入北方官话区。

　民俗

　生旺火：大同地区煤炭资源比较丰富，它与当地人的衣食住行必然要发生各种联系。因此，煤的作用远在古代就已渗透到风俗民情之中，其中生旺火就是当地的一种风俗习惯。每逢春节除夕晚上，家家户户院落门前都要用大块煤炭垒成一个塔状，名曰旺火，以图吉利，祝贺全年兴旺之意。等到午夜十二点，鞭炮齐鸣之时，将旺火点燃。点燃后，火苗从无数小孔中喷出，状若浮图，既御寒，又壮观。大人孩子们围起一圈，有的做游戏，有的放鞭炮，男女老少都要来烤火，以图“旺气冲天”。通常谁家的火堆大，着的旺，谁家的旺气也大。

　游八仙：游八仙是大同特有的一项民俗活动，始于明朝，每年的正月初八当地百姓家都会扶老携幼，聚集在寺庙和道观里，祈求来年的健康和平安。有着“游八仙，去百病“的说法。在大同市街头，滚滚人流遍布大街小巷，市民走出家门感受春节期间的欢乐。市区内的华严寺和圆通寺内，上香拜佛祈求一年平安的市民络绎不绝地出出进进，将寺院挤得水泄不通。

　节庆

　大同春节文化庙会

　时间：每年正月

　介绍：庙会汇集秧歌、二人台、锣鼓、川剧等多种艺术表演，展出剪纸、泥塑、刺绣、凉粉等多类民间或地方工艺品及特色小吃。

　大同云冈文化艺术节

　时间：每年8月

　介绍：以展示中国传统宗教文化以及优美的塞外风光为主。旅游节包括晋北景点展示、文体盛事表演、城市交往、旅游观光揽胜推介、大同旅游项目招商等活动。

　工艺

　大同铜器

　大同铜器历史悠久，久负盛名。历史上有“五台山上拜佛，大同城内买铜”之说。大同铜器已有25大系列，235个品种，458个花色，主要有铜火锅、酒具、宫廷餐具、铜牌匾等。大同铜器不仅在国内各地受欢迎，而且还畅销于日本、马来西亚、德国以及港澳地区。1973年周恩来总理陪同法国总统蓬皮杜访问大同时，曾以大同铜火锅相赠。

　广灵剪纸

　广灵剪纸作为中国民间剪纸三大流派之一，以其生动的构图、传神的表现力、细腻的刀法、考究的用料与染色、精细的包装制作工艺，独树一帜，被誉为“中华民间艺术一绝”，在中国剪纸中占有重要地位。2009年，广灵剪纸作为中国剪纸的部分申报项目，被联合国教科文组织列入《人类非物质文化遗产代表作名录》。

大同特产有哪些篇2

　大同油炸糕

　大同、雁北一带盛产黍子，胡麻油产量也很高，所以，炸油糕是大同雁北一带群众非常喜爱的传统食品。逢年过节、招待客人，以炸油糕为上等食品。这里的油炸糕面软、油香，炸出来的油糕皮脆里嫩，绵软可口。并且配以精致的豆馅、土豆馅、韭菜、肉馅，更有风味。

　云冈绢人

　在明清时代，大同地区就有在庙会上买“泥娃娃”、“布娃娃”的习惯，以图吉利。解放后，“泥娃娃”已被淘汰，而“布娃娃”却越来越精致。大同市绢人艺术家康巧玲在“缝布娃娃”的基础上，将戏剧人物的脸谱、服饰、身段以及云冈石窟、华严寺各种佛像、胁侍菩萨、伎乐飞天等用绢人表现出来。

　绢人是采用绫、罗、绸、缎、纱、绉、锦等料制成的，颇有地方特色，被誉为“云冈绢人”。

　购物地推荐：大西街

　价格：10—50元不等

　恒山黄芪

　恒山山区，最适宜于种植黄芪，山下的浑源县已成为我国的黄芪之乡。恒山黄芪是一种药用价值很高的中药材，又是人们烹肉、泡酒、作菜、煮汤的佳肴。它的特点是条长顺直，皮光纤细，色泽黄亮，粉性大，空心小，是国际市场上很受欢迎的“正北芪”。