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导读：这是指送行的时候给被送的人吃饺子,接风的时候给被接的人吃面条还有一个说法叫做:送客的饺子迎客的面另外一个更直接的说法叫做:滚蛋饺子接风面 百姓非常重视迎送礼仪。如果提前知道某天客人到来，则清晨起来清扫庭院。院里有猪圈的，一般填层黄土，炕上铺
这是指送行的时候给被送的人吃饺子,接风的时候给被接的人吃面条还有一个说法叫做:送客的饺子迎客的面另外一个更直接的说法叫做:滚蛋饺子接风面 百姓非常重视迎送礼仪。如果提前知道某天客人到来，则清晨起来清扫庭院。院里有猪圈的，一般填层黄土，炕上铺好马褥子，放好炕桌，并将茶具洗刷干净。然后差人到村头探望，看到客人身影后立即传报给家中长者，家中长者急忙到村头恭候。如果是单身客人，见面后作揖让客，请客人先行，客人则谦让。主人三让后，前行带路，至屋门停住，伸右手请客先行，推让再三，客人先行，直至炕桌前，分主客位落座。如果多位客人，则让至客屋家，在八仙桌子两旁分宾主坐下。客人落座后，过去没有暖瓶，都是现烧开水沏茶。沏茶后，用锅里的水打六个荷包鸡蛋，一碗盛四个，一碗盛两个，客人一碗四个，陪客一碗两个，俗称垫补垫补。多位客人则鸡蛋全免，直接饮茶。倒茶称掌茶。掌茶右手提壶，左手遮掩杯沿，以示尊敬。“浅茶满酒”，茶不可满，六七分杯即可，满则不恭。斟好茶，应双手端给客人，客人双手接过。壶嘴应朝外，或斜向上人处，万万不能朝着客人。否则，水泄客人，极不恭敬，客亦会着恼。 客人做客时，必须衣帽整齐，收拾干净，否则，也对主人不恭。过去的衣帽多指长袍、礼帽，自己没有，可以跟别人借用。这种情况乡间民家习以为常，谁也不怪，即使主家知道也心照不宣。而且要谨慎、规矩，和蔼有加，谦让再三。走时，应向主家道谢辞行。主人送至村头，再三挥手，而客人亦频频回首，似不忍别离之意。三次回首之后不可再回首，使主 家及早回去。如果客人再回首，主人必须前行几步以示送别。这样，主人便不能回家了。过去送客所谓送到看不见了，是指双方均不再看为止，并非说走得太远看不见。迎送之礼，虽然民国期间兴鞠躬，但民间仍以拱手(作揖)为礼。至于亲人远行或回归，迎送之礼异于宾客。—般情况下，接风吃面条，送行吃饺子，即俗称：“送行饺子接风面。”对于亲人，荣成通常的做法是只送不迎。送亲人远行，要烙小饼、大饼亦即媳妇饼，煮鸡蛋等充做干粮，钱则称盘川或称盘缠。送时要送到码头——如石岛、俚岛、崖头等。早年称内陆集镇如崖头、桥头等地为旱码头。所以，送亲人要远送。
是送客的饺子迎客的面。
“送客的饺子”是说每当我们在送客践行、家人出远门等的时候，要想表示离别之情的话，往往用吃饺子来表达。因为饺子自古就有表示团圆、包容、团聚、顺利等含义的食品，送客或出门吃饺子，就是把盼望着下一次团聚的意思包含在里面了，也就是希望早日归来之意。
“迎客的面”是说当需要迎接客人的时候，常常用吃面条来表达情意。因为面条代表长远和长久，无论迎来的是什么样的客人，大家都希望彼此之间的友谊能够绵长持久。如果是家人亲人回来了，更是盼望能够欢聚一堂，其乐融融，天长地久。这应该是一种形象的象征意义。
总结
送客的饺子迎客的面，主要是由方便程度决定的。慢慢地，大家就养成了一种习惯，习惯又慢慢变成了习俗，甚至在有的地方或家庭，更是变成了一种规矩。
现在，通讯方便，交通发达，送客也好，迎客也好，时间基本可以准确知道，所以，也没有必要那样拘礼，主人完全可以提前征询客人的意见，想吃什么就吃什么，吃什么都很方便，尤其是下馆子更方便。
按中国的传统,每年的端午、中秋和过年、生日都是给尊长、亲友的送礼佳期,也是商业社会维护客户关系的重要手段。然而,年年送礼既头痛,也烦恼。头痛的是年年都是一样的,花了钱还不讨个好;烦恼的是太贵送不起,太少又拿不出手。这个“礼”,怎样送得好、又送得巧最好的礼物就是不会超出你的预算的东西, 并且具有私人性、专一性和个性化。个性的东西,能让收礼人体会到你用心良苦,更让他有种新鲜感和好奇感。
给客户送礼考的不只是钱包,还有心思。花了心思,即便花钱不多,却能起到一两拨千斤的效果。不经思量,即便一掷千金,也难有回音,导致“礼”沉大海。所以送礼给别人,最好事先了解一下对方的喜好,特别是老板、客户之类能对你的职业前景起到作用的人,更是要花点心思。如果送礼送到对方心坎里,送得贴心的话,将是大大有益的一件事情
给客户送礼,目的一般都是比较明确的,表示感谢,拉近关系,巩固关系等,说到底就是为了在以后的业务中能更好地合作。而给客户送礼,表层的目的就是要客户很高兴地接受你的送礼行为,因此,如何给客户送礼,第一步就是要先研究一下你要送礼的客户,他是一个什么样的人,以及在业务过程中的位里,了解客户爱好、性格,投其所好。这样,客户比较容易接受你的礼物,可以慢慢建立良好关系。
(1)无所谓型:此类客户不缺钱,在送礼的时候要出其不意,投其所好,这样更能生出知己感觉,拥有共同话题。
(2)好面子型:此类客户感觉有人送他东西,在家人、朋友面前特有面子,那就要注意,送的东西要能够拿得出来的。比如过年过节,可以大包小包往家拎的。
(3)图实惠型:此类客户就是的茶壶里煮饺子,心里有数就行了,还是来点实惠的吧。笔、本子、领带、钱包、香水、打火机、各类球拍等此类最常用。
(4)借机生蛋型:相当干生意场的吃饭应酬,此类客户比较难搞,去也不是,不去也不是。不过,劝你还是尽量满足吧,好在他的要求一般都不会狮子大开口。
(5)狮子开口型:这类一般是关键人物,平时想送都没机会送,手表、高级礼品等此类礼品此时不出手要待何时!
饺子寓意比较好，制作起来相对繁琐，充分表达了对客人的祝福以及不希望客人走那么早。而面条也有着自己的寓意，由于比较长，代表者希望客人多留下一会儿。
首先说说饺子，送走客人是吃饺子主要是三个方面。一方面是因为饺子制作过程比较麻烦，让客人觉得比较隆重，哪怕你要走了作为主人，我也好好款待你。第二个原因是饺子本身的寓意比较好，饺子有鼓鼓的肚子，借此告诉客人在外要有一个好的度量，不论是工作还是学习能越来越顺。最后一方面则是饺子有团圆之意，表达主人的舍不得，以及希望下次早点回来，期待着下一次团圆之日。
总之北方人本身就比较喜欢吃饺子，忘不了的也是家中饺子的味道，临走前吃上一顿，也是为了怕远走他乡的人想念家中的味道。
再来说说面条，中国古代向来用面条来代表长寿美满之意。客人来到你家，吃上一碗面条，不是一件寒酸的事情，反而有种入乡随俗的感觉，在外漂泊他乡吃的都是快餐，回到家中吃一顿手擀面，有一种十足的归家感。而且面为长条形，代表着希望在家的日子长一点，和亲人之间的感情浓一点。
中国的面食文化博大精深，每个地方都有每个地方不同的做法，甚至每个家庭都有属于自己的味道，不管迎客还是送客，想给对方最深的感受就是家的味道。南方人不喜欢吃面食，迎客送客可能都是米饭，这只是一种习俗，现在想吃什么就做什么，没有特定的成文规矩。
公司自己也会有2113考虑的，可以和5261公司商量下业务员承担礼品成本4102的20%-30%。是不是1653以公司或个人名义送，那就要看你自己的了。
下面是我从其它地方搜来的看看有没有合适的礼物
一、礼品分为几种类型
1、实用型：笔、本子、领带、钱包、香水、打火机、各类球拍等此类最常用，了解客户爱好、性格，投其所好。客户比较容易接受，可以慢慢建立良好关系。
2、摆设型：台历、招财猫（类似的有牛、羊什么的吉祥物）、"水晶摆设"等。
此类多用于初始接触阶段，给客户有好的感觉，但因为礼物没有太多实用及经济价值，不会给客户留下太深印象。打单子的关键阶段，这类礼品还是免了吧，省的浪费。
3、代币型：交通卡（当然是冲了值的）、手机冲值卡、各类超市代物券此类礼物好处不用多说，送者方便，拿着实惠，是不可多得的好东西！
4、奢侈型：手表、高级礼品，单子已经到了关键时候了，此时不出手要待何时？不过，切记一定要摸清楚客户的"爱好"，才能投其所好。
二、客户对待礼品的心态分析
1、好面子型：此类客户感觉有人送他东西，在家人、朋友面前特有面子。那就要注意，送的东西要能够拿得出来的，比如过年过节，可以大包小包往家拿的；平时常用的，有意无意跟亲戚朋友说："供应商送的"，至于是什么具体东西，自己想吧。
2、图实惠型：此类客户就是的茶壶里煮饺子--心里有数就行了，还是来点实惠的吧。
3、借机生蛋型：此类客户比较难缠，不过，好在他的要求一般不会太超预算。
4、狮子开口型：这类一般是某个单子的关键人物，呵呵，平时想送你都没机会送，那还不赶紧的！
三、送礼品的方式方法
1、直接带去客户公司送给本人。
2、交给秘书或前台代转（当然要注意包装，不能走光哦）。
3、快递！（同样注意包装问题）4、约客户出来坐坐，同时送上。
5、交与客户关系亲密且放心的第三者代送这几种方式根据礼品价值大小、人物级别、事情关键程度综合考虑，搭配使用，没有很标准的做法，总之一个原则：客户收着方便（换位思考很重要）。还要记着，不是自己当面送的话，事后一定要打个电话明示或暗示此事情！
以上是回想平时自己的经验总结出来的，也没有严格的考证过，思路不一定顺畅，分类也不一定正确，不过自认为很实用的。
6 送礼是中国人做业务的传统方式,关键是你平时跟客户的关系要处理好如果售后服务良好,他认可你的产品,不送礼客户也认可你的人品和你的公司产品
7把客户当自已的朋友对待,把客户的事当自已的事去认认真真做好每一件事,相信不用送礼你们已是好朋友
如果要给超市送水饺，需要做好以下几点：首先，了解超市的经营特点和消费群体，确定送达的数量和饺子口味等要求，在此基础上选择相应的饺子品种和包装。其次，准备好送餐的交通工具和保温设备，确保饺子在运输途中保证温度。最后，安排好送货的时间和地点，在送餐前进行完整的卫生消毒措施。同时，还需要在送餐时主动向消费者说明产品的产地，原材料、制作工艺等详细信息，以确保消费者对产品有基本的了解和信心，提高消费者的满意度。
