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导读：茄子洗干净，不用削皮葱切片，姜切小粒，蒜切粒茄子切斜厚片，然后每片的正反面都如图切好花刀，以遍一会儿茄子容易变软和入味平底锅，一定要用平底锅，放油，油不用太多，小火，放茄子进去开始煎，煎的时候把锅盖盖上，可以邦茄子变软，这样才不用放太多油煎
茄子洗干净，不用削皮
葱切片，姜切小粒，蒜切粒
茄子切斜厚片，然后每片的正反面都如图切好花刀，以遍一会儿茄子容易变软和入味
平底锅，一定要用平底锅，放油，油不用太多，小火，放茄子进去开始煎，煎的时候把锅盖盖上，可以邦茄子变软，这样才不用放太多油
煎到这个程度就可以了，把茄子拿出来备用
平底锅留底油，放入葱姜蒜，爆香
放岁茄子，简单翻炒几下
加入草菇老抽和糖，再加入一点水，盖锅盖，大火烧2-3分钟，烧干水分
试试味道，应该不用放盐了，翻几下就可以出锅了
这要是卖盒饭，肯定发达！
刚看别人的文，看了一篇和美食有关的，接连给我推了好几篇美食有关的，看得我都开始吞口水了，哈哈
我也来写写食物吧。
印象最深的菜之一是妈妈做的红烧茄子。
许是因为肉贵钱少，年少时的食物似是以素菜居多：早晨馒头稀饭白菜（或者空心菜或者茄子或者豆角）、中午面条或者继续馒头稀饭青菜，晚上亦如此。
吃得多了，有的时候便不怎么乐意吃青菜；妈妈便想些法子变换下做菜方式，刺激下我们的下胃口，红烧茄子即是其一。
取青圆茄两只，洗净、去蒂、削皮，切块。
面粉加少许水，放上盐、十三香，再加上少许酱油调成面糊。
茄子块滚糊，下油锅炸，炸至两面金黄用笊篱捞起晾至一旁（这个时候其实最为好吃，经常偷吃，被象征性地骂几句然后继续吃）。
然后，锅里下姜蒜炒香，加少许水，再下炸好的茄块翻炒，然后调味撒葱，香喷喷，口感醇厚似肉，齿颊留香的妈妈牌红烧茄子就好了。
年月许久，记忆不太真切，只隐约记得高中食堂的红烧茄子有妈妈做的味道，是我最喜欢的一道菜；还有前段时间食堂的红烧茄子也有点相似，那天中午我起码多添了一次饭。
后来离家读高中，异地读大学，异地工作，异地结婚生子，回家的次数逐年减少，之前每次回家，妈妈总还记得给我做这道菜。
再后来不知道什么时候起，也许是我不经意间表现得没那么热切，也许是妈妈年龄大了不愿意再折腾，妈妈做的红烧茄子就很少吃到了，但这种香味和口感却一直萦绕于心，以至于看到菜单上有这道菜都要多盯两眼，奇怪的是真的吃到却又老觉得好似不是记忆中的味道。
现在想来，也许我吃的不是茄子，而是妈妈的爱吧，让少年的我在孤独的异乡求学生活中，心中始终有一份温暖的慰藉，艰难而又执着地一直向前走，走向现在和未来。
1、梦见妈妈送进医院抢救的预兆
因勤勉而成功发展，名成利就之吉兆无疑。（但只怕人格、地格为凶数，则易生家庭之杂乱，再加以天地格水火相克，会恐好景不长，必有失败之一天）。中吉
吉凶指数：98（内容仅供参考，不代表本站立场）
2、梦见妈妈送进医院抢救的宜忌「宜」宜邮寄明信片，宜订机票，宜刷卡。
「忌」忌暗恋，忌会旧友，忌施舍。
3、梦见妈妈送进医院抢救是什么意思梦见妈妈（母亲），代表你现在没有什么安全感，对于周遭的事物有无助的感觉，很需要受到关怀、需要一些明确的指引才会做此梦。但如果经常梦到妈妈表示你的依赖性太重，无法独立走出妈妈的庇护，心中常有不安全感。
梦见妈妈送进医院抢救，所有的事情在着手前还是再确认一下比较好。今天和异性的沟通蛮顺畅的。 该花的就花，没什么好计较的。积压多时的文件，今天必须做个处理。
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梦见妈妈送进医院抢救，按周易五行分析，吉祥色彩是橙色，幸运数字是6，财位在正东方向，桃花位在西北方向，开运食物是茄子。
梦见医院，表示你现在有不安的情绪，或担心的事情，需要找人帮助解决。
出行的人梦见妈妈送进医院抢救，建议顺利如期出行。
梦见医院，是暗示你的身心状况要注意了，也许你最近太操劳了，应该要去检查一下，而工作上的压力也许过大了，记得多休息，或是出外旅行一趟都有帮助。
本命年的人梦见妈妈送进医院抢救，意味着诸事提防小人、盗贼，水边小心，少外出为妙。
怀孕的人梦见妈妈送进医院抢救，预示生男，六七月占生女，慎防动胎气流产。
本命年的人梦见妈妈在医院抢救，意味着困难重重，诸事不顺，宜有信心度过难关。
梦见自己被送进医院，提示梦者可能会被某个试图独自承受的重负所压倒，应当寻求帮助。
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用料
长茄子 1根
大蒜 3瓣
小葱 1根
花椒 10粒
小尖椒 2颗
食用油 1小勺
生抽 1小勺
醋 2小勺
胡椒粉 一小撮
妈妈牌凉拌茄子的做法
茄子洗净切半，放入蒸锅蒸10分钟或者微波炉叮5分钟，用筷子能够轻松的划开即可。
生抽、醋、胡椒粉用2勺清水混匀，均匀的浇在划成一条一条的茄子上，拌匀入味。
平底锅中烧热油，葱蒜切末、小尖椒切成圈，一半加入锅中爆香，一半撒在茄子上。
葱蒜、小尖椒爆香后放入花椒炒出香味，趁热淋在茄子上，拌匀，冷藏半小时更入味。
小贴士
1、梦见要被妈妈送进监狱的吉凶指数
此兆：难论吉凶，若配吉数则判为吉。若有凶数即变成小吉而已而视作而已。但限于幸逢连珠局或先天生辰四柱之喜用神是金或独爱金者，用此局则大呈祥，亦可得之庆。但以外之情况，莫用此局，因金之超过钢硬不化，诱化顽刚失和之争端或自陷孤独、遭难、乱杂诸不祥，切莫轻用之。
吉凶指数：76（仅供参考）
2、梦见要被妈妈送进监狱的宜忌「宜」宜收红包，宜逃课，宜批评不文明行为。
「忌」忌酒后吐真言，忌欣赏高雅艺术，忌仰卧起坐。
3、梦见要被妈妈送进监狱的预兆梦见要被妈妈送进监狱，按周易五行分析，吉祥色彩是 紫色 ，幸运数字是 7 ，桃花位在 正西方向 ，财位在 西北方向 ，开运食物是 香菇 。
未婚男子 梦见监狱 ，预示会和自己的女朋友发生矛盾，会分手。
做生意的人梦见要被妈妈送进监狱，代表人事失和气。调整一下可望顺利。
怀孕的人梦见要被妈妈送进监狱，预示生男。
男人梦见进监狱，生活幸福，无忧无虑。
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本命年的人梦见要被妈妈送进监狱，意味着诸事不顺，亲近善知识，好好修心养性最稳当。
梦见自己进监狱，会打消自己犯罪的念头，不再犯错事。
梦见要被妈妈送进监狱 ，这两天的你较有可能成为别人谈心的对象，朋友很需要你来开解一下呢！不过，直接告诉他解决办法并不是最好的方式，帮助他理性地分析，自己得出答案的做法更有用呢！此外，这两天在花销方面，AA制更符合气氛。找几个好友一起逛街或参与团队购物的话，获得的折扣优惠也更多哦！
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本命年的人梦见自己被送进监狱，意味着不可大投资、慎防小人设计陷害，运势不顺。
梦见妈妈送进医院抢救，按周易五行分析，吉祥色彩是 橙色 ，幸运数字是 6 ，财位在 正东方向 ，桃花位在 西北方向 ，开运食物是 茄子 。
梦见戴手铐被送进监狱 ，在连续假日进入尾声的此刻，你财运传出捷报！或许是之前借朋友周转的钱终于还回来了。虽然进帐不少，建议你还是将开源节流的平凡庶务当作财务圭臬，别沈溺于吃喝玩乐的邀约，或让来自另一半的借贷，破坏了原定的储蓄计划。
梦见妈妈把我送进医院 ，面临抉择，必须审慎评估才能下决定。事业与爱情的平衡，需要多花一些心思与牺牲才能做到。财运很旺，投资获得的报酬让你很满意。事情进展顺利，让你觉得很有成就感。
梦见自己进监狱，会打消自己犯罪的念头，不再犯错事。
上学的人梦见妈妈送进医院抢救，意味着专小一致不再改变科系，有希望录取。
本命年的人梦见妈妈送进医院抢救，意味着诸事提防小人、盗贼，水边小心，少外出为妙。
梦见手铐，预示会获得成功，身份提升，财富增加。另一方面，也可能暗示近期压力过大，或潜意识中，道德在对你进行自我谴责或警告。
怀孕的人梦见妈妈送进医院抢救，预示生男，六七月占生女，慎防动胎气流产。
梦见自己进监狱，会打消自己犯罪的念头，不再犯错事。
茄子是一种富含营养的蔬菜，还可以用来给宝宝做辅食。很多的时候，烹饪茄子的方法有很多。但是这些方法，其实都是适合成年人食用的，可是却不一定适合宝宝吃。那么，茄子怎么做给宝宝吃呢？一起来看看制作方法。
